儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用 儀容禮儀心得體會(huì)(6篇)

我們得到了一些心得體會(huì)以后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

最新儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用一

【班會(huì)主題】 我心目中的自然美——儀容儀表

【班會(huì)目標(biāo)】

1、通過對(duì)相關(guān)材料的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)儀容儀表的內(nèi)涵和重要性。

2、促使班內(nèi)同學(xué)人人注重儀容儀表，是注重儀表、塑造美麗在班內(nèi)得到深化。

3、以此次主題班會(huì)為契機(jī)，個(gè)班對(duì)不符合中學(xué)生身份的儀容儀表進(jìn)行自查自糾。

【班會(huì)主持人】 惠玉芳

【班會(huì)參會(huì)人】 八年級(jí)(11)全體學(xué)生

一、發(fā)課前調(diào)查表

二、調(diào)查結(jié)果

三、日常生活學(xué)習(xí)中的正反面例子(學(xué)生發(fā)言，老師補(bǔ)充)

四、小品——著裝打扮以及時(shí)裝秀

五、小組討論

1、什么是儀容儀表?儀容儀表對(duì)于人們來說有哪些重要性?

2、作為中學(xué)生，應(yīng)該有怎樣的儀容儀表?我們班里有哪些不符合中學(xué)生身份的儀容儀表?

3、如何理解個(gè)性的張揚(yáng)?張揚(yáng)個(gè)性和規(guī)范儀容儀表矛盾么，為什么?

4、什么才是真正的外表美?

六、 會(huì)后反思

最新儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用二

一、班會(huì)背景

我在做轉(zhuǎn)化后進(jìn)小群體的工作時(shí)發(fā)現(xiàn)我們班級(jí)中的b同學(xué)穿著時(shí)尚，紅t恤上衣，小暗格子長褲，雪白球鞋，一個(gè)耳朵上有兩個(gè)耳洞，紅色白色耳釘輪換著戴。一番感慨后，再看其他的同學(xué)一些日常生活中儀表儀容也不規(guī)范：有的同學(xué)服裝不整齊，內(nèi)衣比外衣長;有的同學(xué)上衣拉鏈不拉好，敞胸露懷;還有的外衣上畫有不健康的圖畫。有的同學(xué)的發(fā)型不合格，頭發(fā)偏長，還用啫喱水，頭發(fā)根根豎立，像獅子頭;還有的同學(xué)鬢角特意留長一些，時(shí)不時(shí)的用手捋一下;還有的同學(xué)戴首鉓，染指甲、這些事里有著許多與文明不合拍的東西?，F(xiàn)在縣局大力倡導(dǎo)生態(tài)德育，我想抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，開一個(gè)以“儀表儀容”教育為主題的班會(huì)，以引起同學(xué)們尤其是后進(jìn)小群體的內(nèi)心的震動(dòng)，逐步提出合理的嚴(yán)格要求，使之心悅誠服。

二、活動(dòng)目的

針對(duì)個(gè)別同學(xué)一些日常生活中儀表儀容不符合《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的現(xiàn)象，決定召開一個(gè)以“儀表儀容”教育為主題的班會(huì)，通過主題班會(huì)的召開，進(jìn)一步規(guī)范個(gè)別同學(xué)的服飾打扮，使同學(xué)們對(duì)文明禮儀樹立正確的認(rèn)識(shí)。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、組織學(xué)生圍繞這次班會(huì)主題搜集本班同學(xué)遵守或者違反《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的正反面材料

2、選取有代表性的材料指導(dǎo)學(xué)生編寫故事、編排成小品。

四、班會(huì)紀(jì)實(shí)

主持人甲：各位同學(xué)，“儀表儀容”教育主題班會(huì)現(xiàn)在開始

主持人乙：文明，始終是我們校園發(fā)展的主流。上學(xué)期我班按照教育局“新 心”德育的總體部署，配合學(xué)校政教處，在班級(jí)深入開展了展文明新儀，講文明新語，唱文明新歌，走文明新路，做文明新事的活動(dòng)，相信大家對(duì)文明禮儀的重要性有了更深的了解。

主持人甲：可是，現(xiàn)在冬去春來，天氣轉(zhuǎn)暖，班中個(gè)別同學(xué)的衣著打扮很不規(guī)范，個(gè)別同學(xué)一些日常生活中儀表儀容不符合《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的現(xiàn)象，或許我們認(rèn)為某些事情已是司空見慣的，已是熟視無睹了，甚至麻木了。可是只要仔細(xì)想想，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些事里有著許多與文明不合拍的東西。 主持人乙：下面請(qǐng)看“情景再現(xiàn)”

1、五個(gè)同學(xué)以小品的形式表演了男生留長發(fā)、怪發(fā)、染發(fā)，女生涂指甲、戴耳環(huán)、戴腕飾、穿耳洞的不文明現(xiàn)象;

2、另外五個(gè)同學(xué)穿上課前準(zhǔn)備的不文明衣服，模仿時(shí)裝模特走起了臺(tái)步，諷刺了那些不規(guī)范的中學(xué)生著裝。

(臺(tái)下的大部分同學(xué)笑成一團(tuán)，b同學(xué)很尷尬，想鼓掌又放下手，還裝作若無其事的捏捏鼻子向周圍看一看，俏皮的伸著舌頭縮著脖子笑一笑、)

3、b同學(xué)的同桌朗讀:扎耳洞的由來

(有個(gè)別同學(xué)聽說最初和買牲口有關(guān)時(shí)都偷笑起來，b同學(xué)認(rèn)真地說：別笑!這是真的，是我專門在老師的電腦上查的，不信，問問班主任?同學(xué)們笑得更響了。)

主持人甲：謝謝b同學(xué)對(duì)班會(huì)的支持，掌聲鼓勵(lì)!

主持人乙：下面就請(qǐng)同學(xué)們積極發(fā)言，談?wù)勀阋娺^的文明服飾和不文明穿著，或者談?wù)勀阌泻胃惺埽蛘哒f說我們?cè)撛趺崔k。

學(xué)生活動(dòng)：參與討論，踴躍發(fā)言。

班主任發(fā)言：中學(xué)生正處于人生發(fā)展的黃金時(shí)期，中學(xué)生應(yīng)該規(guī)范儀容儀表!希望同學(xué)們自覺對(duì)照櫥窗中張貼的中學(xué)生儀表儀容要求，明確《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的規(guī)定和我校的具體要求，從自身的穿著做起，做一個(gè)講文明、守禮儀的好公民、好學(xué)生。另外，希望我們班委會(huì)、團(tuán)支部以“儀表儀容”教育為主題，自擬題目，出一期黑板報(bào)，團(tuán)支書作好記錄。

主持人甲：剛才我們已經(jīng)聽過了許多同學(xué)的精彩發(fā)言和班主任老師的肺腑之言，相信同學(xué)們也從中得到不少啟發(fā)。

主持人乙：相信同學(xué)們已經(jīng)立志要做一個(gè)講文明、守禮儀的好公民、好學(xué)生。那么，讓我們拿出勇氣，莊重地許下諾言!(略)

主持人甲、乙：讓一朵朵燦爛的文明禮儀之花在我校蓬勃盛開!

最新儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用三

1.衛(wèi)生禮儀

(1)個(gè)人衛(wèi)生。餐廳服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生十分重要。頭發(fā)要經(jīng)常梳洗，發(fā)型要樸實(shí)大方;指甲要經(jīng)常修剪干凈，不得留長指甲，也不要涂有色指甲油;注意口腔衛(wèi)生，上班前忌吃蔥、蒜、韭菜等使口內(nèi)有異味的食物，不得喝酒。如果一個(gè)餐廳服務(wù)員不注意個(gè)人衛(wèi)生，不修邊幅，蓬頭垢面地出現(xiàn)在客人面前，必然會(huì)使客人對(duì)酒店的衛(wèi)生產(chǎn)生懷疑，這樣就直接影響到餐廳的經(jīng)營效果。

(2)環(huán)境衛(wèi)生。餐廳必須講究環(huán)境衛(wèi)生，要為客人創(chuàng)造一種良好的進(jìn)餐環(huán)境。進(jìn)餐環(huán)境包括衛(wèi)生環(huán)境和文化環(huán)境。比如，上海錦江飯店的川菜廳就是利用典型的環(huán)境布置傳遞其服務(wù)特色。一人餐廳，一股強(qiáng)烈的四川民俗氣息撲面而來，宛若置身于巴山蜀水之間?！鞍褪裱纾瑹o醉不歸;天府席，入味有神”兩塊大匾額點(diǎn)出了川菜餐廳的意境。

(3)食品、餐具衛(wèi)生。俗語說“病從口人”，人們?nèi)粘ｏ嬍承l(wèi)生直接關(guān)系到自身的健康。餐廳食品、餐具的衛(wèi)生是餐廳提供服務(wù)的整個(gè)產(chǎn)品中不可忽視的一部分，也是客人最敏感的問題。食品、餐具必須安全衛(wèi)生，這不僅關(guān)系到餐飲服務(wù)的質(zhì)量和餐飲企業(yè)的聲譽(yù)，更重要的是直接影響到顧客的健康。所以，餐飲企業(yè)提供的食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格按照國家制定的餐飲企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.迎候禮儀

(1)微笑迎客。迎賓接待人員應(yīng)著裝華麗、整潔、挺括，儀容端莊、大方、站姿優(yōu)美、規(guī)范。迎賓要主動(dòng)積極，答問要熱情親切，使客人有備受歡迎和尊重的感覺。一般就餐，在賓客到來前，要有1—2位服務(wù)員在餐廳門口迎接;若是較高規(guī)格的宴請(qǐng)，餐廳經(jīng)理或值班經(jīng)理必須在餐廳門口迎接。當(dāng)客人走向餐廳約1.5米處時(shí)，應(yīng)面帶微笑，拉門迎賓，并熱情問候：“您好，歡迎光臨!”或“小姐(先生)，晚上好，請(qǐng)問一共幾位?”或“您好，請(qǐng)問您預(yù)訂過嗎?”，同時(shí)用靠門一邊的手平伸指向大廳，請(qǐng)客人入廳。如果男女賓客一起進(jìn)來，要先問候女賓，然后再問候男賓。見到年老體弱的賓客，要主動(dòng)上前攙扶，悉心照料。

(2)幫客人接物。假如客人戴著帽子或穿有外套，在他們抵達(dá)時(shí)，應(yīng)協(xié)助拿衣帽，并予以妥善保管。如遇雨天要主動(dòng)收放客人的雨具，并把這些東西放在合適的地方，但一定要先征求客人的同意，假如客人認(rèn)為不行或不習(xí)慣別人幫助接物，就不必拘泥于酒店的迎賓規(guī)則禮儀了。

(3)詢問客人是否預(yù)訂。對(duì)已預(yù)訂的客人，要迅速查閱預(yù)訂單或預(yù)訂記錄，將客人引到其所訂的餐桌。如果客人沒有預(yù)訂，應(yīng)根據(jù)客人到達(dá)的人數(shù)、喜好、年齡等選擇桌位，同時(shí)還要考慮到餐廳的整體平衡。

3.引座禮儀

在我國大酒店的餐飲部一般都設(shè)有引座的服務(wù)員?！坝妥咴谇埃涂妥咴诤?，客過要讓路，同走不搶道”是餐廳服務(wù)員迎送賓客時(shí)起碼應(yīng)掌握的禮儀常識(shí)。引領(lǐng)賓客時(shí)，應(yīng)在賓客左前方1米左右的距離行走，并不時(shí)回頭示意賓客，用手勢(shì)把客人引到其所訂酌餐桌。

客人被引到餐桌邊，值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)立即迎上前去，向客人問候，然后按照先賓后主，女士優(yōu)先的原則，以輕捷的動(dòng)作，用雙手拉開座椅，招呼客人就座。拉椅讓座時(shí)動(dòng)作要和賓客配合默契，待賓客曲腿入座的同時(shí)，輕輕推上座椅，推椅動(dòng)作要適度，使賓客坐好、坐穩(wěn)。

對(duì)那些沒有預(yù)訂過的客人，引座時(shí)就要根據(jù)客人的不同情況，按先后次序分別安排座位。例如，對(duì)單獨(dú)光顧的客人，要為其尋找合適的位置，如靠近窗戶的座位;對(duì)重要賓客，要把他們引領(lǐng)到本餐廳最好的位置;

夫婦、情侶來就餐，可以把他們引領(lǐng)到比較安靜處入座;服飾華麗，容貌漂亮的女士來就餐，可以把他引領(lǐng)到餐廳比較醒目的地方，這樣既可以滿足賓客心理上的需要，又可以為餐廳增添華貴的氣氛;

對(duì)于全家人或親朋來聚餐的賓客，可以把他們引領(lǐng)到餐廳的中央餐桌就餐;年老體弱的賓客來就餐，應(yīng)盡可能安排在出入比較方便的地方;對(duì)于有明顯生理缺陷的賓客，要注意考慮安排在不太引入注目的位置。

如果賓客要求到一個(gè)指定的位置，應(yīng)盡可能滿足其要求，如已被占用，引領(lǐng)員應(yīng)做解釋、致歉，然后再帶他們到其他滿意的位置去?？拷鼜N房出入口的位置往往不受歡迎，對(duì)那些被安排在此就餐的賓客要多說幾句抱歉的話。

最新儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用四

物品上的準(zhǔn)備準(zhǔn)備一個(gè)筆記本，里面記錄有參加過求職面試的時(shí)間、各公司名字、地址、聯(lián)系人和聯(lián)系方法，面試過程的簡單記錄、跟進(jìn)記錄等。求職記錄本應(yīng)該隨時(shí)帶在身邊，以便記錄最新情況或供隨時(shí)查詢。除此以外，還應(yīng)準(zhǔn)備好筆、簡歷、身份證、個(gè)人登記照，學(xué)歷證書、所獲獎(jiǎng)勵(lì)證書等備查文件的正本和復(fù)印件。如果面試時(shí)公司人事主管提出查看一些文件的正本而面試者又沒有帶的話，是非常尷尬和不禮貌的，這是面試禮儀中最應(yīng)該避免的疏漏。

形象上的準(zhǔn)備1、女士著裝要大方得體，應(yīng)注意服飾整體的搭配，以簡單樸素為主。不要穿超短裙，也不穿薄、透或緊繃的衣服;可穿西裝套裙。皮鞋要擦亮，鞋帶要系緊。昂貴的珠寶及飾品絕不適合佩戴，飾品數(shù)量也不宜過多。若擦香水，要用香味清新的，而不要用香氣過于濃烈或奇特的。

2、男士的穿著以正式的西裝為宜，領(lǐng)帶要打端正。 不管男士還是女士，在應(yīng)聘時(shí)要注意自己的修飾，注意一些細(xì)節(jié)。女士著裙裝時(shí)要穿絲襪，并隨時(shí)檢查是否有脫線或破損的情形。應(yīng)試出門前要從頭到腳仔細(xì)檢查一遍自己的儀容，要使自己看上去干凈整潔。面試過程中的禮儀

①、應(yīng)聘前不要喝酒、不吃蔥蒜等食物。

②、提前10分鐘趕到。最好提早出門，比原定時(shí)間早5-10分鐘到達(dá)面談地點(diǎn)。早到可先熟悉這家公司附近環(huán)境并整理儀容。

③、應(yīng)聘時(shí)不要帶陪伴，帶陪伴說明你缺乏自信。隨身公文包可放置于座位下右腳的旁邊，小型皮包則放置在椅側(cè)或背后，不可放置于考官辦公桌上。

④任何情況下都要注意進(jìn)房先敲門。

⑤待人態(tài)度從容，有禮貌。眼睛平視，面帶微笑。坐姿要端正，兩手自然輕放在膝上，千萬不要兩手下垂或抱在胸前，或背后交叉。

⑥仔細(xì)聆聽問題，不要中途打斷?；卮饐栴}說話清晰，音量適中。神情專注，切忌邊說話邊整理頭發(fā)。

⑦手勢(shì)不宜過多，需要時(shí)適度配合。

⑧不要用主考官聽不懂的方言。

⑨不要與主考官爭(zhēng)辯，即使考官所提問題非常不禮貌，身為求職者，也不能表現(xiàn)出不禮貌的言辭。你可以拒絕，但口氣及態(tài)度一定要溫和、婉轉(zhuǎn)。進(jìn)入面談辦公室前，可以嚼一片口香糖，消除口氣，緩和穩(wěn)定緊張的情緒。但在, ^應(yīng)聘時(shí)不能嚼口香糖，以免給人不穩(wěn)重的感覺，也顯得不尊重對(duì)方。

最新儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用五

酒店服務(wù)人員儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)：男服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)型：不留長發(fā)，前不壓眉、后不及領(lǐng)、側(cè)不過耳、無胡須。

著裝：工作場(chǎng)所須著職業(yè)裝，黑色襪子、黑色皮鞋。

表情：面帶微笑，精神集中，坦誠待客、注意聆聽、沉著穩(wěn)重。

站姿：挺胸收腹，兩眼平視，雙臂自然下垂，保持隨時(shí)向客人服務(wù)的姿態(tài)。

酒店服務(wù)人員儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)：女服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)型：長發(fā)要用發(fā)網(wǎng)盤起，短發(fā)不過肩，發(fā)卡只限于黑色。

著裝：工作場(chǎng)所須著職業(yè)裝，女士穿黑鞋肉色長襪。

裝扮：指甲油只限于透明色，并保持光亮和平整，夸張和懸掛式的耳環(huán)是不允許的，手鐲也是不被允許的，不可戴戒指，訂婚或結(jié)婚戒指除外。

儀表儀容的自我檢查

鞋：男士穿著黑色鞋子，女士穿著黑色鞋子，是否干凈，光亮，并處于完好狀態(tài)。

襪子：穿男士穿深顏色襪子，女士穿肉色襪子，是否干凈，無異味和破洞。

制服：是否干凈，熨燙整齊，無破損或紐扣丟失，名牌別在制服正確位置，衣服無破損、污漬、異味。

酒店服務(wù)人員儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)：注意事項(xiàng)

1、檢查制服時(shí)要注意細(xì)節(jié)，例如紐扣沒系好，袖子卷起來等。

2、工作期間在任何時(shí)間，地點(diǎn)保持良好的禮貌，注意個(gè)人清潔，佩戴名牌，手不要插在兜里。 任何時(shí)間不要倚靠著墻站，在公共場(chǎng)所不許抽煙，剔牙，吐談或剪指甲，動(dòng)作、走路、說話要輕。

3、當(dāng)與客人并排時(shí)，請(qǐng)客人先走，當(dāng)與客人談話時(shí)要有禮貌并保持微笑并保持一定的距離，要站直，雙臂不能交叉在胸前，保持與客人的眼神接觸當(dāng)客人說話時(shí)要認(rèn)真聽，不要隨便打斷，不要帶著情緒工作，要優(yōu)雅的提供你最好的服務(wù)。

4、主管在例會(huì)時(shí)需檢查他們員工的制服和儀表儀容，并在工作時(shí)間隨時(shí)抽查。

最新儀容修飾心得體會(huì)實(shí)用六

1、餐廳服務(wù)人員的儀表、儀容、儀態(tài)的基本要求

(1)儀表

工作時(shí)間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。

(2)儀容

男服務(wù)員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng)，不留胡須，常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準(zhǔn)佩戴任何首飾，不準(zhǔn)留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)儀態(tài)

餐廳服務(wù)人員的.站姿應(yīng)是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時(shí)，手勢(shì)的運(yùn)用要規(guī)范和適度，談話中手勢(shì)不宜過多，動(dòng)作不宜過大。如為客人指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用"直臂式"，請(qǐng)客人進(jìn)入時(shí)應(yīng)用"橫擺式"等。同時(shí)需要注意手勢(shì)運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。

(4)服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對(duì)賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng)，使自己保持良好的心態(tài)。

2、領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員禮儀

領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接客人。

客人到來時(shí)要熱情相迎，主動(dòng)問候。在引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)問清是否預(yù)約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據(jù)客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時(shí)，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。

3、值臺(tái)服務(wù)人員禮儀

值臺(tái)人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點(diǎn)菜、斟酒、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。

客人被引到餐桌前，要主動(dòng)問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時(shí)，可雙手捏住香 巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人的。

客人如點(diǎn)飲料，飲料應(yīng)放在客人的右側(cè)，然后打開飲料瓶蓋的。同時(shí)需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿的，也不可倒太快。拉開易拉罐時(shí)，不要將罐口沖向客人，如客人沒點(diǎn)飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉(zhuǎn)向客人右手方向。

客人如預(yù)先沒有定菜，值臺(tái)服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請(qǐng)客人點(diǎn)菜。點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝每腿送扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓的、女賓或者長者。點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺(tái)值班，一份送給帳臺(tái)買單的。

快開席時(shí)，值臺(tái)服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側(cè)開始，按順時(shí)針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時(shí)，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng)，站一適當(dāng)位置。斟酒時(shí)，應(yīng)先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。

服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時(shí)，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時(shí)，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。