最新采訪廚師心得體會及收獲(匯總10篇)

心得體會是一種記錄和整理自己思考和感悟的方式，它可以幫助我們更好地理解自己。寫心得體會時(shí)要注意用詞準(zhǔn)確，表達(dá)清晰，避免夸夸其談或空泛的陳述。這是一些寫心得體會很有深度的優(yōu)秀范文，值得大家一讀。

采訪廚師心得體會及收獲篇一

采訪收獲心得體會，是所有與采訪相關(guān)的人都應(yīng)該經(jīng)歷的過程。采訪是一種獲取信息的方式，但除了獲得信息，我們還應(yīng)該感受到更多的內(nèi)容。在采訪過程中，我們不僅僅是在記錄事實(shí)和意見，更重要的是學(xué)會了對話、傾聽和表達(dá)。以下是我在采訪過程中所體會到的一些心得體會。

第二段：了解目標(biāo)對象。

在采訪前，我們應(yīng)該對我們的目標(biāo)對象有一定的了解。不同人有不同的經(jīng)歷和思維方式，如果我們太過草率的直接進(jìn)行采訪，很容易會錯(cuò)過對方最核心的觀點(diǎn)。因此，在采訪前，我們應(yīng)該花一些時(shí)間去了解我們的目標(biāo)對象，包括他們的背景、理念和業(yè)績。如果我們能夠理解他們的背景，并且在采訪中結(jié)合他們的經(jīng)驗(yàn)和思維方式，我們就能夠更好地引導(dǎo)他們回答問題，并獲得更有趣的信息。

第三段：建立良好的人際關(guān)系。

在采訪中，建立良好的人際關(guān)系是非常重要的。通過采訪，我們要了解對方，并采取恰當(dāng)?shù)姆绞脚c他們交流。無論是有頭有尾的正式采訪還是日常交流，都需要建立互相信任和尊重的關(guān)系，這將有助于我們更準(zhǔn)確地獲取信息。當(dāng)然，當(dāng)采訪對象非常忙碌或者情緒低落的時(shí)候，我們也需要及時(shí)作出反應(yīng)，尋找正確的方式去溝通。建立良好的人際關(guān)系有利于我們在采訪中獲得最佳的結(jié)果。

第四段：采訪技巧。

在采訪中，技巧是非常重要的。無論是選擇開放式或者封閉式問題，還是使用反問和挑戰(zhàn)等技巧，都需要我們具備一定的技能和技巧。在采訪過程中，我們需要保持客觀、準(zhǔn)確和全面的態(tài)度，同時(shí)也需要具備好奇心和清晰的思維。如果我們能夠合理運(yùn)用各種技巧，我們就能更好地引導(dǎo)采訪對象回答問題，并促進(jìn)對話的深入，從而獲得更有趣的內(nèi)容。

第五段：總結(jié)。

采訪是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展的過程。在這個(gè)過程中，我們不僅僅是獲取信息，還要注意和采訪對象建立良好的關(guān)系，應(yīng)對各種場景和心態(tài)，并學(xué)會運(yùn)用各種技巧獲得更豐富的信息。從采訪中我們可以學(xué)習(xí)到很多，發(fā)現(xiàn)新的觀點(diǎn)和思維模式，因此我們應(yīng)該不斷讓自己前進(jìn)。

采訪廚師心得體會及收獲篇二

采訪是新聞工作者非常重要的一部分。盡管他們需要的每個(gè)系列都是不同的，但是采訪的重要性越來越受到重視。通過采訪，記者可以了解更多的信息，以便創(chuàng)作更好的故事。這篇文章將關(guān)注采訪的收獲，分為五個(gè)段落進(jìn)行探討。

第一段：準(zhǔn)備工作。

在每次采訪之前，必須做好充分的準(zhǔn)備工作。了解他們要采訪的人員和主題內(nèi)容，找到一些明顯的線索，準(zhǔn)備好合適的問題。準(zhǔn)備工作是取得采訪成功的關(guān)鍵。在這個(gè)階段，記者應(yīng)該盡可能地了解被采訪者，包括其工作經(jīng)驗(yàn)背景、專業(yè)知識、經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，以便更好地提出問題。

第二段：采訪過程。

當(dāng)準(zhǔn)備工作完成后，進(jìn)入采訪過程。一般來說，要保持耐心和平靜。記者應(yīng)該提出關(guān)鍵問題，并確?；卮鸩黄x主題。在這個(gè)過程中，記者應(yīng)該時(shí)刻注意被采訪者的眼神表情和語氣。合適的表情和肢體語言可以進(jìn)一步了解他們的心情和態(tài)度。此外，記者還可以尋找脫口秀的線索，以更好地提高采訪質(zhì)量。

第三段：信息收集。

采訪完成后，資源收集是非常重要的。這個(gè)過程中要注意保密。所有答案應(yīng)該在確保操作規(guī)范的情況下保存。及時(shí)整理筆記和錄音文件，避免遺漏或丟失重要信息。一個(gè)好的方法是在采訪后寫一個(gè)簡短的摘要，其他記錄應(yīng)該在這個(gè)基礎(chǔ)上補(bǔ)充信息。這個(gè)過程中，應(yīng)該能夠識別關(guān)鍵信息，將其與采訪形成一個(gè)整齊的故事。

第四段：信息驗(yàn)證。

信息驗(yàn)證是排除疑慮和誤導(dǎo)的重要工具。在新聞報(bào)道中，確保采訪中涉及的信息正確是非常重要的。記者可以通過多次查找錯(cuò)誤的方法來驗(yàn)證報(bào)道的信息。事實(shí)核查工具還可以在互聯(lián)網(wǎng)上查找信息的真實(shí)性。在核實(shí)信息時(shí)，需要注意的是維護(hù)被采訪者的隱私，不要公開誤導(dǎo)信息。

第五段：組織和編輯。

編輯采訪記錄時(shí)，需要按照消息的重要性和故事的連貫性進(jìn)行排序，適當(dāng)增加描述性和感情性。在選擇引用采訪數(shù)據(jù)時(shí)，需要遵循新聞顯然性原則。編寫頭部和尾部并支持內(nèi)容文本，以創(chuàng)造更好的報(bào)告，有助于讀者更好地理解故事的主題。這個(gè)過程中，還需要滿足內(nèi)容長度的要求，避免初次編輯遺漏事件發(fā)生的情況。

總結(jié)：

通過采訪，記者可以收獲許多經(jīng)驗(yàn)和重要信息，以更好地完成報(bào)道。為了成功采訪，記者需要提前做好準(zhǔn)備工作，保持耐心和技巧，并及時(shí)整理收集的信息和驗(yàn)證其準(zhǔn)確性。最后，將信息整合成一個(gè)完整的故事，完成簡單的編輯和后期制作。一個(gè)成功的采訪需要耐心、技巧和努力。

采訪廚師心得體會及收獲篇三

采訪是作為一個(gè)新聞工作者或研究者不可或缺的重要工作，它能夠讓我們深入了解事務(wù)的真相、獲取真實(shí)的信息。通過與采訪對象的交流與互動，我們獲得的不僅僅是表面上的回答，還有溝通中的點(diǎn)滴收獲和學(xué)習(xí)，下面就讓我們一同來探討一下我在采訪中的收獲及心得體會。

第二段：理解采訪的重要性。

采訪是獲取新聞素材的重要手段之一。在采訪中，更多的是接觸到真實(shí)的人和事，這就要求我們良好的溝通能力和交往技巧。在我進(jìn)行采訪過程中，我意識到提問的方式至關(guān)重要。一個(gè)恰當(dāng)?shù)膯栴}往往能夠得到令人滿意的回答，相反，一個(gè)不合時(shí)宜或不得體的問題可能會引發(fā)不必要的誤會和沖突。因此，在與采訪對象交談的時(shí)候，我們要尊重對方，保持耐心，發(fā)問時(shí)更應(yīng)有深思熟慮。

第三段：傾聽的重要性。

在進(jìn)行采訪時(shí)，傾聽是我們必不可少的一項(xiàng)技能。通過傾聽，我們能夠更好地理解對方的觀點(diǎn)和需要。而不僅僅是搶著說話或者只是在表面上聽取信息。傾聽需要我們具備尊重他人的態(tài)度和謙虛的心態(tài)。通過我的采訪經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)傾聽不僅幫助我更好地抓住了核心要點(diǎn)，還幫助我更加深刻地理解了采訪對象的角度和心情。在與采訪對象交流中，要注重身體語言的表達(dá)，用眼神和姿勢傳遞出自己的進(jìn)一步傾聽的信號，這樣我們才能更好地獲得對方的信任和配合。

第四段：批判思維的運(yùn)用。

在采訪過程中，運(yùn)用批判思維是我們保持客觀與公正的關(guān)鍵。我們不能一味地接受采訪對象提供的信息，而是要對其進(jìn)行判斷和篩選，進(jìn)行深入的調(diào)查和分析。批判思維的運(yùn)用可以幫助我們避免盲目相信和傳遞虛假信息，從而使我們在采訪中獲得更為準(zhǔn)確和全面的素材。在我的采訪過程中，我牢記運(yùn)用批判思維的原則，不斷思考和質(zhì)疑，提取事實(shí)和線索，以獲得確鑿、有力的證據(jù)來支持我的報(bào)道。

第五段：人際關(guān)系的建立。

在采訪過程中，建立良好的人際關(guān)系是至關(guān)重要的。通過與采訪對象的互動和交流，我們可以獲得他們更真實(shí)的個(gè)人經(jīng)歷和觀點(diǎn)。而只有建立了信任和專業(yè)的關(guān)系，才能幫助我們更好地獲取信息，展示我們的采訪目的，并與采訪對象建立起合作和共贏的工作關(guān)系。在我的采訪中，我積極主動地去了解采訪對象的背景信息，提前做好準(zhǔn)備，以便更好地與他們互動。通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我得到的是一次次的鍛煉和成長，同時(shí)也結(jié)交了更多有趣和有用的人脈。

總結(jié)段：反思與展望。

通過這段時(shí)間的采訪，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在未來的采訪中，我將更注重提問的技巧和傾聽的能力，保持批判思維的銳利與敏感，同時(shí)注重建立良好的人際關(guān)系。通過不斷地反思和提高自己，我相信我能夠在采訪工作中獲得更多亮點(diǎn)和進(jìn)步，并取得更好的效果。

采訪廚師心得體會及收獲篇四

采訪是一種獲取信息并展現(xiàn)事實(shí)真相的方式。通過采訪，我們可以深入了解某個(gè)話題，并從被訪者口中了解他們的觀點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)和見解。在采訪過程中，不僅可以獲得信息，還有機(jī)會提升自己的溝通和表達(dá)能力。在這篇文章中，我將分享我在采訪中所獲得的收獲和心得體會。

第一段：采訪的意義和背景介紹（200字）。

采訪是一項(xiàng)重要的新聞工作，用于收集和傳播信息。當(dāng)我開始研究一個(gè)特定話題時(shí)，我意識到只有通過采訪那些與該話題有關(guān)的人，我才能真正了解并展示事實(shí)真相。對我而言，這是一次學(xué)習(xí)和提升自己技能的機(jī)會。因此，我決定進(jìn)行一系列采訪，以深入了解我感興趣的話題。

第二段：準(zhǔn)備工作（200字）。

在進(jìn)行采訪之前，第一件事是進(jìn)行相關(guān)的準(zhǔn)備工作。我開始研究并收集背景信息，以便在采訪中有更深入的了解。我還編寫了一些問題，并對采訪流程進(jìn)行了規(guī)劃，以便將采訪順利進(jìn)行。除此之外，我還確保所有設(shè)備都可以正常工作，并準(zhǔn)備好筆記本和錄音設(shè)備來記錄重要信息。

第三段：采訪中的挑戰(zhàn)與收獲（300字）。

在采訪中，我面臨了一些挑戰(zhàn)。有時(shí)候，被采訪者會對問題不愿回答，或者采訪過程中出現(xiàn)了意料之外的情況。但這些挑戰(zhàn)也使我學(xué)到了很多。我學(xué)會了靈活應(yīng)對問題和局勢，通過傾聽和觀察來應(yīng)對意外情況。此外，我還對自己的提問技巧進(jìn)行了反思和改進(jìn)，以更好地引導(dǎo)被采訪者表達(dá)他們的想法和觀點(diǎn)。

第四段：對采訪經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)（250字）。

通過這些采訪，我深刻意識到溝通和表達(dá)能力的重要性。只有通過清晰的問題和有效的溝通才能獲得有價(jià)值的信息。我還學(xué)會了虛心傾聽，并尊重被采訪者的經(jīng)歷和觀點(diǎn)。此外，我也更加了解了自己對于特定話題的興趣和觀點(diǎn)，這有助于我在寫作和討論中更加自信。

第五段：未來的學(xué)習(xí)和應(yīng)用（250字）。

通過這次采訪，我意識到還有很多可以學(xué)習(xí)和提高的地方。我計(jì)劃繼續(xù)進(jìn)行更多的采訪，并進(jìn)一步探索我感興趣的話題。我還計(jì)劃參加一些溝通和表達(dá)技巧的培訓(xùn)課程，以提升自己的能力。我相信這些經(jīng)驗(yàn)和努力將為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過這些采訪，我收獲了豐富的信息和知識，結(jié)交了新的朋友，并提升了自己的溝通和表達(dá)能力。在未來，我將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和應(yīng)用這些經(jīng)驗(yàn)，并不斷完善自己。采訪是一項(xiàng)值得投入時(shí)間和精力的工作，但它也給我?guī)砹撕芏鄻啡ず统砷L的機(jī)會。

采訪廚師心得體會及收獲篇五

采訪學(xué)長會讓我們了解更多我們不知道的事情，可以活動豐富我們的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，提高我們的思想，實(shí)在是受益匪淺。下面是本站帶來的采訪學(xué)長。

希望大家喜歡。

不積跬步，無以至千里，不積小流，無以成江海。大學(xué)四年漫長而又短暫，為了做好準(zhǔn)備，以最佳狀態(tài)面對未來，于是采訪了一位優(yōu)秀學(xué)長，在與他的訪談中，我感觸頗深，也受益匪淺。

生活篇。

“前兩年的時(shí)候不知道自己不知道，第三年的時(shí)候知道自己不知道，第四年時(shí)候知道自己知道?！边@是許多大學(xué)生的真實(shí)寫照，從大一我們踏進(jìn)大學(xué)校園，各種各樣的困惑就形影不離地圍繞在我們之間，學(xué)業(yè)上的困惑，生活上的困惑……在這些困惑面前，我們變得不知所措，想一次次突破卻越陷越深，以至后來的“自我投降”或者“自我逃避”。通過采訪，學(xué)長為我指點(diǎn)迷津，道明了解決問題的關(guān)鍵。

自己。或許有人會說“要是我自己能處理了，還尋求幫助干嘛”，但“自助者天助之”，說實(shí)話，真正能讓我們走出困惑的也就只有我們自己了。我們一旦覺察自己有困惑，應(yīng)先把手頭的事情放下，找一個(gè)安靜的、沒有任何干擾的地方(比如圖書館等)，與自己進(jìn)行心靈的對話。問問自己“自己為什么會這樣?這樣的情況會怎樣?我應(yīng)該采取怎樣的措施來應(yīng)對呢?”

老師或?qū)W長。老師畢竟是長輩，不論閱歷或經(jīng)驗(yàn)都遠(yuǎn)在我們之上，是一個(gè)很好的請教途徑。其實(shí)，同輩的學(xué)長，也許會給我們料想不到的結(jié)果，因?yàn)樗麄円苍覀円粯用曰蟆?/p>

學(xué)習(xí)篇。

現(xiàn)在不管是。

勵(lì)志。

大師，還是各種暢銷書籍，都在積極倡導(dǎo)人要取得成功，必須要有目標(biāo)有計(jì)劃，并且合理安排時(shí)間，這些道理無人不曉，但還是有那么多人有各種各樣的疑惑。在與學(xué)長的交流中我發(fā)現(xiàn)他也曾有這樣的問題，他為我提出了以下建議：

1目標(biāo)不能制定得太空、太大，讓自己難以達(dá)到。要腳踏之地。

2計(jì)劃不能制定得過于完美，只有“超人”才能完成，而非“常人”所能完成。

3要堅(jiān)持自己的目標(biāo)，要講究效率，講究速度。

4要合理安排自己的時(shí)間，應(yīng)勞逸結(jié)合。多讀書，讀好書。在采訪過程中，學(xué)長向我簡述了他的“五段學(xué)習(xí)法”即“預(yù)習(xí)——聽課——復(fù)習(xí)——作業(yè)——總結(jié)”。我覺得我們應(yīng)該借鑒之。

發(fā)展篇。

轉(zhuǎn)瞬光陰，似水流年，四年的大學(xué)生活匆匆而過，作為一名畢業(yè)生，在踏上新的征程之際，學(xué)長也給了我們一些。

寄語。

與期待。學(xué)長說道：“大學(xué)是一片給予我們最多人生思考、最多汗水和最多歡樂的地方;大學(xué)是一生中儲備知識、性格成熟的最為寶貴的時(shí)期。是啊，大學(xué)生活美好卻顯短暫，四年時(shí)光，稍縱即逝，因此，我們更要銘記學(xué)長寄語，切勿虛度光陰。

一次簡單的采訪，卻讓我收獲頗豐。這次的采訪活動豐富了我的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，提高了我的思想，實(shí)在是受益匪淺!

昨天晚上，我和zdf，ylq去采訪31隊(duì)，因?yàn)?1隊(duì)忙著畢業(yè)考核的事情，所以晚上要補(bǔ)課，于是只有yy學(xué)長抽空接受了我們的采訪，因?yàn)橹昂退l(fā)過一些短信，所以覺得晚上自己應(yīng)該會很健談，當(dāng)見到他時(shí)，頓時(shí)被他身上那一股濃濃的書卷氣息吸引。有書卷氣不值得大驚小怪，但當(dāng)一個(gè)人把書卷氣和軍人的剛毅結(jié)合起來時(shí)，我的心靈為之深深震撼了。昨天中午和他約采訪時(shí)，讓他把他大學(xué)期間所發(fā)表的文章拷貝一些給我看看，作為學(xué)長送給小學(xué)妹的禮物。他拷了他在20xx年12月24日“相約py之聲”晚會上的那篇詩朗誦《py之聲的歲月，我們一起走過》，然后把他在大學(xué)期間在《合肥晚報(bào)》《潯陽晚報(bào)》《江淮晨報(bào)》《安徽日報(bào)》等等省市級報(bào)刊上發(fā)表的新聞。

散文。

給我看，還有py的《py青年》上......他保存的很完整，日期，版塊，仿佛一切就發(fā)生在昨天。他很仔細(xì)地保存著那些代表他成長經(jīng)歷的文字。當(dāng)我見到那厚厚的一本冊子時(shí)，心里激動的想哭。

以前一直覺得記者離我的生活很遙遠(yuǎn)，以前高中時(shí)，喜歡寫寫東西，爸爸總是鼓勵(lì)我向報(bào)社投稿，我卻一直不肯。其實(shí)也不能算是不肯，是不敢，沒有那個(gè)勇氣去把自己的文字拿出來給別人看，怕別人笑話我寫的不好，怕別人笑話我不自量力，現(xiàn)在想想，以前劉老師對我真的挺好的，至少在鼓勵(lì)我寫作這方面。我寫作的樂趣與快樂都是她給我的。我喜歡她在班上把我的。

作文。

作為范文在班上念，喜歡她鼓勵(lì)我不顧一切寫下去，可惜我是一個(gè)膽小并且缺乏恒心的人，后來不在她的班上，我漸漸把自己寫東西的樂趣壓抑了起來，每當(dāng)看到ll寫寫畫畫的，覺得她是天底下最快樂最幸福的人，她天天吵吵嚷嚷以后要做一個(gè)娛記，寫自己喜歡的字，做自己喜歡的事。

突然覺得yy和ll是全天下最最快樂的人，不顧外界的喧囂，一心沉浸在自己筆下的世界里，把自己心里最想說的話，快樂的，悲傷的，沉默的，喧鬧的...用文字的形式表達(dá)出來。

三年前的我，帶著一顆年輕的心，走進(jìn)了學(xué)院廣播站這個(gè)朝氣蓬勃的集體。那時(shí)的廣播站，是個(gè)嬰兒，而炮院，是搖籃。我們在搖籃里，一天天的長大。

今年6月份，我們送走了一批廣播站畢業(yè)的師兄，記得那時(shí)，一位師兄曾經(jīng)說，你沒見過大海，就不知道海洋有多寬廣;你沒見過大漠，就不知道大漠有多蒼茫;你沒走進(jìn)廣播站，就不知道什么是奉獻(xiàn)。每當(dāng)聽到我們的心聲通過廣播如泉水般的流進(jìn)戰(zhàn)友們的心田時(shí)，我們才知道那才叫歡暢，那才叫幸福?，F(xiàn)在，每當(dāng)我們驀然回首，想起師兄們那一句句發(fā)自內(nèi)心的話，一絲絲的，揪著我們的心，想起在那傷感的六月，我們在車站分別時(shí)，他們走上月臺時(shí)那孤單卻又毅然決然的身影，我們仿佛看到了祖國的脊梁，民族的魂。

如今，我和那些曾經(jīng)為了廣播事業(yè)傾盡心血的戰(zhàn)友兄弟們，也已經(jīng)走進(jìn)了大四的行列，還有半年的時(shí)間，我們就要奔赴祖國的大江南北。也許，我們再也不能談天說地，也許，我們再也不能開懷暢飲，但是，我們始終懷有一顆年輕激越的心。我們的友情，就像北方挺拔的白楊樹，永遠(yuǎn)傲然挺立在荒漠的寒風(fēng)里。離開母校的我們，將一如既往的一手握筆，一手持槍，用我們的勇敢和忠誠在軍旅生涯中去探索新的未來，用我們最堅(jiān)定的信念鑄就民族不朽的豐碑!”

看完，我哭了，但我很開心，進(jìn)了自己向往已久的大學(xué)，進(jìn)了自己從來沒有接觸過的廣播站，遇到了一個(gè)好的領(lǐng)路人，雖然他就要畢業(yè)了，但是我已經(jīng)從心底把他當(dāng)成哥哥了，我的大學(xué)生活也許會有挫折，也許會有失敗，也許會有磨難，也許會有阻礙，但這都不會阻擋我渴望前進(jìn)的步伐，既然我無力使自己的人生一帆風(fēng)順，那我就學(xué)著去接受，去改變自己的心態(tài)，既然讓我去鍛煉，那挫折失敗磨難阻礙也是人生成長的一部分，這又算得了什么!

結(jié)束了湖南長沙采訪校友的暑期社會實(shí)踐活動，此刻回味那些采訪點(diǎn)滴仍記憶猶新。

在這個(gè)漫長的暑假里最讓人慶幸的是我有幸成為學(xué)?！安稍L校友，啟迪人生”暑期社會實(shí)踐活動湖南長沙校友采訪隊(duì)的一員。在期待與擔(dān)憂并存之際我們也迎來此次長沙之行，一同前往的隊(duì)員總共三個(gè)人，基本上都是無采訪經(jīng)驗(yàn)的外行，至此臨行前我們所做的準(zhǔn)備工作要比其他隊(duì)繁瑣厚重，可這一切不足以抗衡我們遠(yuǎn)行的喜悅興奮。

輾轉(zhuǎn)顛簸了一天一夜，終于抵達(dá)湖南長沙的火車站，一下火車，旅途的勞累抱怨早被陌生城市給予的新鮮感融化，我們擔(dān)心的不是何去何從的問題而是一個(gè)勁的拍照留念，目不暇接的四處觀望。之后還是淡定的回歸出行的主要目的，我們開始聯(lián)系此次采訪的湖南校友會的主要會員即我們西南科技大學(xué)畢業(yè)的前輩學(xué)長們。根據(jù)學(xué)長們的安排我們來到了此次出訪的第一站湖南省地質(zhì)博物館，剛進(jìn)大門就迎來羅大普學(xué)長也即受訪人之一的熱情慰問，在他的引領(lǐng)下我們見到了此次采訪的主要對象湖南校友會會長即湖南省地質(zhì)博物館館長胡能勇學(xué)長，為減少我們四處奔波耽誤采訪行程，胡學(xué)長以其校友會會長的名義讓受訪學(xué)長們一起相約地質(zhì)博物館，不久后我們又見到了徐文興學(xué)長，之后因胡學(xué)長臨時(shí)有會議，我們轉(zhuǎn)而采訪羅大普學(xué)長，在羅學(xué)長和許文興學(xué)長將我們的住宿妥善安排后進(jìn)行了愉快的晚餐，也借由這氣氛開始了輕松的訪談。

羅大普，四川建材學(xué)院(現(xiàn)西南科技大學(xué))83級非金屬礦系地質(zhì)專業(yè)。一個(gè)像風(fēng)一樣隨性的人，無拘無束的談吐足以證明他的豪爽性格，羅學(xué)長給我的第一印象：中等身材，顯眼的黑框眼鏡，隨性的裝扮，柔和的談吐。茶余飯后我們以聊天的形式開始了采訪，因?yàn)閷W(xué)長要我們以學(xué)長學(xué)妹聚會話家常校園趣事的心態(tài)來看待此次的訪談，于是我們在不知覺的狀態(tài)下閑聊了許多，聽著學(xué)長道曾經(jīng)的滄海桑田，我們不禁唏噓，原來在相對落后的校園環(huán)境下，每個(gè)人的成長成功方式各寓意深遠(yuǎn)。大學(xué)，有好有壞，意味著里面形形色色的人，大學(xué)時(shí)代的羅學(xué)長并非以優(yōu)異的成績聲名顯赫，相反的是老師眼中的俏皮學(xué)生，在他們那一屆是出了名的打架斗毆問題學(xué)生之一，但老師未曾厭惡，歸咎于他有顆真誠善良的心。他是痞，可知道所做事情的底線，他是狂，可他有其狂的資本。和大多數(shù)頑皮學(xué)生一樣，課堂里多了他的聲音致使課堂氣氛無比活躍，保證了老師的講課質(zhì)量，對于自己認(rèn)可的老師的教學(xué)方式他也是鼎力支持的，高數(shù)也許是理工科男生感興趣的科目之一，充滿神秘魅力的它讓眾多學(xué)子為其廢寢忘食只為期末考不掛科，而對于羅學(xué)長來說，高數(shù)學(xué)習(xí)就像小孩迷戀玩具般的始終激發(fā)他的求知欲，所以高數(shù)成績在班上可謂佼佼者，可當(dāng)向我們談及此事，提及自己的勤奮努力之余，卻將取得的成就歸結(jié)于老師獨(dú)特新穎貼近學(xué)生思維方式的教學(xué)方法，并極力向我們倡導(dǎo)大學(xué)學(xué)習(xí)中老師教學(xué)方法的好壞取舍。

談及讓他印象深刻的事情即同學(xué)一死一傷的遭遇，明顯的感覺學(xué)長的情緒瞬間低落，我們知道中華民族就是一個(gè)大愛的民族，不管心有多狠人有多壞最終我們回歸的還是傳統(tǒng)的善良美德，何況不幸遭遇就降臨在身邊離你最近的人身上，此時(shí)的我們也許被偏執(zhí)情緒沖昏了頭腦，找不到理智的解決方法，但在那樣的時(shí)刻那樣的年紀(jì)，我們所能做的唯有悲傷慨嘆，感嘆世事無常，叫囂這個(gè)令人心痛的事實(shí)，雖然學(xué)長那時(shí)候也組織幫助這些不幸的人，可悲劇早已成事實(shí)撕碎眼前，能做的只剩替他們感到惋惜的唏噓。從這件事情我們又能看出重情重義的學(xué)長血?dú)夥絼偟臅r(shí)候也有不得不低頭惆悵的瞬間，也許一個(gè)人可以一輩子灑脫的隨性過活，但我們都是離不開依賴體的物質(zhì)存在，我們永遠(yuǎn)無法超脫于人群獨(dú)立殘存，所以朋友才因此出現(xiàn)每個(gè)人的生命，和彼此并肩觀望世間的風(fēng)花雪月，更讓我們明白情、義于我們是多么難能可貴的，他值得學(xué)長時(shí)代和學(xué)弟學(xué)妹時(shí)代都繼續(xù)沿襲，生命中，生活里，會因有那么一類人的存在及其對我們的影響致使我們在今后的道路里更堅(jiān)定的走好每一步，為自己也為那些不幸的人將生命認(rèn)真的未完待續(xù)。

曾經(jīng)的俏皮學(xué)生如今已是成熟父輩，于我們學(xué)長是學(xué)習(xí)的榜樣，堅(jiān)持的動力，我們要學(xué)習(xí)學(xué)長身上沿襲的“科大情懷”，秉承“厚德、博學(xué)、篤行、創(chuàng)新”的西南科技大學(xué)校訓(xùn)，真真做一個(gè)對得起學(xué)校，對得起自己，對得起父母，對得起所有愛你和你愛的人的有著真性情的人。

閆友誼學(xué)長一位擁有自己公司的大企業(yè)家，他說那是他們的大學(xué)生活很單純很輕松，一般都是上課，進(jìn)圖書館或者周末看看電影，他深刻記得那是他們能到校外吃一碗牛肉面都是一件十分幸福的事，他也從來沒有逃過課!課堂上都是認(rèn)認(rèn)真真聽講，他建議現(xiàn)在大學(xué)生應(yīng)該從基層做起，如果是非研究型專業(yè)的學(xué)生可以不必考研，應(yīng)該多加實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)才能真真正正地掌握技術(shù)!他印象最深就是他的老師姚田老師給他的寄語“不要大聲喧嘩，踏踏實(shí)實(shí)做人，認(rèn)認(rèn)真真做事”也就是做人要低調(diào)踏實(shí)，他說他這些都已經(jīng)做到了!

胡能勇，湖南冷水江人，1965年2月出生。四川建材學(xué)院(現(xiàn)西南科技大學(xué))83級非金屬礦系地質(zhì)專業(yè)，系學(xué)生會學(xué)習(xí)部長。畢業(yè)后就讀于成都理工大學(xué)，獲碩士學(xué)位，中南大學(xué)地學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院在讀博士，20xx年評聘為教授級高工。曾任湖南省國土資源廳宣傳中心副主任、《國土資源導(dǎo)刊》雜志社副社長、總編，湖南省地質(zhì)公園評審專家、湖南省申遺專家組成員和湖南省地質(zhì)學(xué)會旅游地質(zhì)專業(yè)委員會主任?，F(xiàn)任湖南省地質(zhì)博物館館長，兼任湖南省博物館學(xué)會副理事長、湖南省礦物巖石地球化學(xué)學(xué)會副理事長、第八屆湖南省科協(xié)委員、湖南省風(fēng)景名勝區(qū)協(xié)會專家委員會委員、湖南省地質(zhì)學(xué)會常務(wù)理事、湖南省寶玉石協(xié)會常務(wù)理事等。

人生就像一條河流，這條河流有高峰有低谷，有湍急有也有平靜，有遠(yuǎn)山險(xiǎn)峰的阻擋，也有和風(fēng)細(xì)雨的輕撫，即便蜿蜒崎嶇、岔路連連，但只要擁有奔騰入海的目標(biāo)、永不停歇的信念，肯定會看到在浩瀚海洋上冉冉升起的朝陽。

采訪廚師心得體會及收獲篇六

廚師是美食界的大師，他們用自己的手藝和創(chuàng)意，將各種食材烹制成了美味佳肴，可謂功不可沒。今天，我有幸采訪到一位廚師，深入他的心靈世界，了解他的職業(yè)生涯，甚至成為了美食的生長者，從中受到啟發(fā)，也有了自己的領(lǐng)悟。

第二段：職業(yè)經(jīng)歷。

這位廚師名為劉師傅，從業(yè)已有十五年之久。他在職業(yè)生涯初期，就一直從事做面食的工作，他自己總結(jié)了一套面食的配方，并不斷創(chuàng)新，得到了老板和客人一直以來的認(rèn)可。后來，他帶著一個(gè)小團(tuán)隊(duì)，到了一家豪華酒店做配菜，他說：“在那樣的環(huán)境下，每天都有新的挑戰(zhàn)，需要按時(shí)完成任務(wù)，對廚具材料的處理要求更高，讓我連續(xù)工作了三年，也成為了一名高超的廚師?！?/p>

第三段：創(chuàng)新解讀。

在聊到創(chuàng)新時(shí)，劉師傅表示：“在廚師這個(gè)行業(yè)，創(chuàng)新比什么都重要。我們不能總是做同樣的事情，需要一點(diǎn)不同，讓食物變得更好吃、更有趣?！彼睦砟钌钌畹卮騽恿宋摇?chuàng)新不僅僅是味道的創(chuàng)新，更是貫穿于整個(gè)烹飪流程中的創(chuàng)新。從食材的選擇、準(zhǔn)備到烹飪方式的變化、擺盤的新意，都能夠體現(xiàn)出廚師的創(chuàng)新思維。

第四段：技藝之道。

在談到技藝時(shí)，劉師傅坦言：“技術(shù)是基礎(chǔ)，但不能只止于基礎(chǔ)。”他強(qiáng)調(diào)了對所有食材的深入了解。它的特點(diǎn)、它的口感、它的烹飪方式都需追求極致的掌握。這需要廚師的內(nèi)驅(qū)力，持續(xù)地學(xué)習(xí)、磨練和進(jìn)步。他也表示，技藝的提升還要與“緣分”同在。所謂緣分就是機(jī)會，與時(shí)俱進(jìn)學(xué)習(xí)新的技術(shù)和做菜方法。

第五段：總結(jié)。

在此次采訪中，我進(jìn)一步明白到：現(xiàn)代美食文化的方興未艾，選擇做廚師是一條較好的職業(yè)選擇。無論是從學(xué)習(xí)到發(fā)展，需要千錘百煉，不斷地探索新的創(chuàng)意，追求更好的呈現(xiàn)方式。每個(gè)人都有自己具備的特色和創(chuàng)新理念，希望大家都能充分發(fā)揮聰明才智，將那最美好的味道，呈現(xiàn)在服務(wù)對象的面前。

采訪廚師心得體會及收獲篇七

采訪是記者不可避免的工作，通過采訪不僅可以收集資料，還能了解社會動態(tài)、感受民生疾苦。而采訪收獲的質(zhì)量和體驗(yàn)往往需要記者有足夠的經(jīng)驗(yàn)、敏銳的觀察力和靈活的思維。在此，我想分享一些自己在采訪中的體會和收獲。

第二段：如何發(fā)掘訪談對象的內(nèi)心。

在采訪中，訪談對象的真實(shí)情感和態(tài)度往往是記者最需要了解的。為了獲得更豐富的信息，需要為訪談對象留出足夠的時(shí)間和空間，善于傾聽并且用心回應(yīng)。在交流中，記者應(yīng)該不斷地引導(dǎo)談話，不斷地提問深挖話題，使得訪談對象不停講述。同時(shí)，更深入的溝通也需要記者在人際交往中具備的一些技巧，如如何以友好的方式滲透對方，讓對方自然地敞開心扉，等等。

第三段：如何發(fā)揮自己的角色。

在采訪中，記者有時(shí)需要扮演不同的角色，比如娘炮角色、挑釁角色、親熱角色、調(diào)侃角色、還有和解角色、勸慰角色等等。不同的角色在不同的場合下有不同的重要性，而記者要做的是靈活應(yīng)變，把握不同場合的要求，并發(fā)揮出自己的優(yōu)勢和擅長的人際交往方式，以便與訪談對象建立更好的關(guān)系溝通。

第四段：如何領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)采訪過程。

在采訪中，記者不僅要采集信息，還需要領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)采訪過程。這需要記者有一定的組織能力和管理能力，在交流中能夠坦然自然地引導(dǎo)訪談對象，使得訪談進(jìn)程逐漸向主題深化。同時(shí)，記者也需要為訪談對象提供足夠的安全保護(hù)，使得訪談對象不會因?yàn)榻涣鞫艿絺ι踔翆ψ约旱陌踩嬖趽?dān)憂。

第五段：如何準(zhǔn)備采訪。

在采訪之前，記者還需要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃。這包括了對采訪對象及其背景的了解，對采訪的目的及要素的明確規(guī)劃，還有對采訪問題的準(zhǔn)備和整理。在采訪過程中，記者需要根據(jù)訪談對象的回答及反應(yīng)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，使得自己的采訪更加有效、有針對性。采訪的總體目的是為了獲得更多新的信息和更豐富感受，能夠讓我們更好地在新聞報(bào)道中發(fā)揮力量。

結(jié)語：

采訪，是記者行業(yè)不可避免的一部分。對采訪，我們需要在口語表達(dá)、組織能力、講故事等方面多加提升，在技巧性方面做到靈活變通。正所謂，采訪收獲，收獲為王，只有我們采訪到更多真實(shí)信息和情感，才能更加有效地傳遞社會價(jià)值。

采訪廚師心得體會及收獲篇八

第一段：介紹主題（大約200字）。

采訪是獲取信息和了解事物的重要途徑。在我過去的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷中，我有幸參與了許多采訪活動，通過采訪不同的人和團(tuán)體，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識。本文將分享我在采訪中獲得的收獲和心得體會。

第二段：提供實(shí)例（大約300字）。

在一次采訪中，我有機(jī)會采訪了一位成功的企業(yè)家。通過和他交談，我了解到他成功的秘訣不僅是勤奮和堅(jiān)持，還包括自律、創(chuàng)新和熱情。他告訴我，成功并不是靠運(yùn)氣，而是通過不斷的努力和學(xué)習(xí)。這次采訪使我深刻地認(rèn)識到，成功需要付出艱辛的努力，而不僅僅是靠機(jī)遇。

另外一次采訪讓我對社會問題有了更深入的了解。我采訪了一位慈善機(jī)構(gòu)的創(chuàng)始人，他向我講述了他的故事和他所做的工作。通過與他交談，我了解到慈善的力量是巨大的，它可以改變一個(gè)人的命運(yùn)，也可以改變整個(gè)社區(qū)的面貌。這次采訪讓我明白了慈善的重要性，激勵(lì)我要為社會做出一些貢獻(xiàn)。

第三段：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)（大約300字）。

通過這些采訪經(jīng)歷，我學(xué)到了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。首先，準(zhǔn)備是非常重要的。在采訪之前，我會花時(shí)間研究和了解被采訪對象的背景，這樣我能更好地提問題和理解他們的回答。其次，傾聽是獲得有價(jià)值信息的關(guān)鍵。不僅要提問，還要認(rèn)真傾聽他們的回答，從中挖掘更深入的問題。最后，與被采訪者建立良好的溝通和信任關(guān)系至關(guān)重要。只有在舒適和信任的氛圍中，被采訪者才能更愿意分享他們的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)。

第四段：培養(yǎng)技能（大約200字）。

這些采訪經(jīng)歷不僅帶給了我知識和啟示，還幫助我培養(yǎng)了一些重要的技能。通過采訪，我學(xué)會了如何提問和傾聽，這對于我日后的工作和人際交往非常有幫助。我也從中學(xué)到了如何研究和了解事物，以及如何與不同類型的人有效地溝通。這些技能對于提升自己的綜合素質(zhì)和適應(yīng)未來的社會環(huán)境非常重要。

第五段：總結(jié)（大約200字）。

通過我的采訪經(jīng)歷，我獲得了豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我明白了成功的真正含義，并意識到自己在實(shí)現(xiàn)成功的道路上需要付出更多的努力。我也對社會問題有了更深刻的認(rèn)識，并明白慈善的力量可以改變世界。我的采訪經(jīng)歷不僅使我增長了見識，還培養(yǎng)了我在各個(gè)領(lǐng)域中所需的一系列技能。我深信，通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和努力，我將不斷提升自己，并為社會做出更大的貢獻(xiàn)。

采訪廚師心得體會及收獲篇九

近些年，美食行業(yè)愈加紅火。隨著人們的口味變遷和品質(zhì)要求的提高，不少傳統(tǒng)美食已經(jīng)被追求更為精致、創(chuàng)新的新口味替代。搭配和菜肴的制作逐漸成為了一個(gè)科學(xué)的藝術(shù)，而廚師們則扮演著無可替代的角色。采訪廚師是一次很有趣的經(jīng)歷，讓我更好地理解了廚師們的熱情和專業(yè)素養(yǎng)。

第二段：初次采訪。

初次采訪的時(shí)候，我并沒有過多的期望與要求，只是想要了解一個(gè)廚師的日常生活。但是，當(dāng)我實(shí)際和他們交談的時(shí)候，我才意識到廚師的努力程度和準(zhǔn)備工作。他們不但要時(shí)刻保持最佳狀態(tài)，同時(shí)還需要適應(yīng)每個(gè)顧客的口味并為他們提供美味的食物。

第三段：交流過程中的發(fā)現(xiàn)。

在我的采訪中，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象-許多廚師有著與生俱來的藝術(shù)天賦。他們用自己的獨(dú)特思考方式和理解技巧來烹飪美食，就如同畫家們用畫筆一樣。而且，我們常見的藝術(shù)和人文學(xué)科并不是藝術(shù)的全部，更多的藝術(shù)能夠體現(xiàn)在我們的日常生活中。只要我們有耐心和好奇心，我們就能發(fā)現(xiàn)在我們周圍的一切都有著美和藝術(shù)的存在。

第四段：談?wù)剰N師的職業(yè)現(xiàn)狀。

當(dāng)我逐漸了解廚師職業(yè)后，我發(fā)現(xiàn)了許多讓人感到驚奇的事情。雖然廚師們的職業(yè)非常辛苦，他們經(jīng)常會在熱鬧的廚房中忙碌數(shù)小時(shí)，但他們?nèi)匀荒軌虮３挚鞓返臓顟B(tài)。相對于傳統(tǒng)的九到五的工作方式，廚師們的工作時(shí)間更為自由和有彈性，同時(shí)也能夠自己策劃自己的工作內(nèi)容。這表明廚師職業(yè)可塑性很大，也需要求職者具備創(chuàng)造力和創(chuàng)新意識。

第五段：結(jié)尾。

綜上所述，采訪廚師是一個(gè)富有意義和深刻的經(jīng)歷。在與他們交往的過程中，我發(fā)現(xiàn)了廚師們在生活中的表現(xiàn)是值得我們學(xué)習(xí)的。廚師們的付出必須得到肯定和尊重，同時(shí)，我們也必須更多的關(guān)注廚房和美食文化的發(fā)展。在未來，這些元素將會在我們的生活中占據(jù)重要的樁位。

采訪廚師心得體會及收獲篇十

作為一名美食愛好者，我一直對廚師這個(gè)職業(yè)充滿了好奇和敬意。他們在熙熙攘攘的廚房里默默地付出，每道菜品的烹制都需要細(xì)致的心思和靈活的手腕。這次，我有機(jī)會采訪一位廚師，聽他談?wù)勊穆殬I(yè)心得和感悟，我感到十分激動。

二、成為一名廚師的熱情。

在開始采訪前，我和這位廚師短暫的交談中，他透露了自己成為一名廚師的經(jīng)歷。他說，他從小就對食物有著特別的熱情，很愛研究食材、食譜和烹飪技巧。因此，他在高中畢業(yè)后就選擇了進(jìn)入酒店管理專業(yè)，畢業(yè)后便毅然決然地來到了廚房這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的領(lǐng)域。他表示，雖然工作環(huán)境非常辛苦，但他從未后悔自己當(dāng)初的選擇，因?yàn)樽鲎约簾釔鄣氖虑椋欠浅Ｐ腋５氖虑椤?/p>

三、良好的工作習(xí)慣和態(tài)度。

在采訪中，這位廚師也分享了一些他認(rèn)為非常重要的工作習(xí)慣和態(tài)度。他說，良好的溝通是非常必要的，因?yàn)閺N房中往往需要多個(gè)人協(xié)作完成一道菜品，如果大家之間溝通不暢，就容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。此外，他還說，良好的安全意識非常重要，因?yàn)閺N房中很多操作都需要注意安全，一點(diǎn)小失誤就可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。最后，他認(rèn)為，對待食材要有敬畏之心，因?yàn)槊恳环N食材都有它獨(dú)特的價(jià)值和特點(diǎn)，要用心對待，才能烹制出口感和營養(yǎng)都兼?zhèn)涞募央取?/p>

四、良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

在討論到良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面時(shí)，這位廚師非常有感觸。他告訴我，在廚房中需要時(shí)刻保持冷靜、堅(jiān)毅的心態(tài)，因?yàn)殡S時(shí)會出現(xiàn)各種突發(fā)狀況。同時(shí)，他認(rèn)為，良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作也非常重要，大家需要相互支持，相互鼓勵(lì)，才能做好自己工作的同時(shí)，更好地完成整體任務(wù)。

五、總結(jié)。

在這場采訪中，我深深地感受到這位廚師對自己職業(yè)的熱愛和責(zé)任心。他認(rèn)真地對待每一道菜品，時(shí)刻保持良好的溝通和安全意識，盡力讓每一位顧客都享受到美味佳肴的同時(shí)，也需要經(jīng)受住廚房環(huán)境的考驗(yàn)。作為常常在餐桌前享受食物的消費(fèi)者，更需要珍惜每一次的用餐機(jī)會，感謝所有來自廚房的辛勤付出和專業(yè)技能。