非洲創(chuàng)業(yè)心得體會和方法 怎樣才能去非洲創(chuàng)業(yè)?(五篇)

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家。

2022非洲創(chuàng)業(yè)心得體會和方法一

但近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經(jīng)逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，并開始區(qū)別對待了。一些高級飯店也分別開設(shè)了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統(tǒng)的概念逐漸趨于淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續(xù)存在的。

西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書

經(jīng)營宗旨和理念

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

市場定位

1、選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3、校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的`消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實客戶

滿意客戶

美譽(yù)度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4、swto分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65。8%

w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38。2%

o：現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

t：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

管理理念

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

3、營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。

4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

產(chǎn)品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

2、西餐結(jié)合快餐

例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

3、美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷策略

1、品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。

2、價格策略：

（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3、促銷策略

（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

a、求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

b、求、變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

c、求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

2022非洲創(chuàng)業(yè)心得體會和方法二

我設(shè)計的課堂教學(xué)內(nèi)容是《非洲音樂》，高中音樂新課標(biāo)中指出，高中音樂課是人文學(xué)科的重要領(lǐng)域，其目標(biāo)之一便是培養(yǎng)學(xué)生的人文精神。在音樂教學(xué)中應(yīng)有機(jī)地融入人文化元素，有意識地引導(dǎo)學(xué)生對人文精神的思考、理解和追求。本課的教學(xué)，除了讓學(xué)生理解非洲音樂文化的獨特魄力，更為主要的目的是引導(dǎo)學(xué)生豎立多元文化的價值觀，拓展學(xué)生的音樂鑒賞的視野，最終達(dá)到提高學(xué)生感知和欣賞音樂能力的目的。

教材分析：本課內(nèi)容是高中《音樂鑒賞》第五單元《亞非音樂神韻》第十一節(jié)非洲歌舞音樂。教材和教參所提供的教學(xué)內(nèi)容與參考資料較多，需要教師進(jìn)行合理的設(shè)計。因為學(xué)生對黑非洲地區(qū)的民族民間音樂知識了解的比較少。要在一堂課內(nèi)對非洲音樂的風(fēng)格特點、表現(xiàn)形式、演奏樂器等有全面、準(zhǔn)確的了解有一定的難度。因此在選擇教學(xué)內(nèi)容時，我設(shè)計了以非洲音樂的節(jié)奏特點、鼓樂風(fēng)格、宗教色彩三大部分內(nèi)容為主線的教學(xué)思路。課堂中選擇了三首有代表性的曲目，并盡可能采用音像資料。內(nèi)容的設(shè)計涉及了鑒賞、體驗、表現(xiàn)、創(chuàng)作、探究等教學(xué)領(lǐng)域，引導(dǎo)學(xué)生充分地感受和體驗音樂。

本課的教學(xué)目標(biāo)是：初步了解非洲音樂的概況，體驗非洲音樂中復(fù)雜多變的節(jié)奏特點，并了解鼓在非洲音樂中的重要地位。通過欣賞和體驗，理解非洲音樂文化獨特的魄力及神秘的宗教色彩，理解非洲音樂文化對世界音樂文化的影響。培養(yǎng)學(xué)生以正確的態(tài)度理解世界多元化音樂。本課的教學(xué)重點是讓學(xué)生感受非洲音樂的節(jié)奏特點。

這節(jié)課的教學(xué)過程共包括了：聽辨導(dǎo)入，欣賞與探討，創(chuàng)編與表演，拓展與延伸四個部分組成。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在教法與學(xué)法的`選擇上盡可能的突顯學(xué)生的主體性，讓學(xué)生能主動積極地學(xué)習(xí)。根據(jù)本課教材的內(nèi)容和高中學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，我在課堂中設(shè)計了學(xué)生探究學(xué)習(xí)、師生交流，節(jié)奏模仿、鼓樂模擬、旋律模唱、音樂情境創(chuàng)編等教學(xué)活動，通過這些教學(xué)手法讓學(xué)生主動參與課堂教學(xué)，積極思考與探究。課堂教學(xué)中的欣賞部分充分運用多媒體教學(xué)手段創(chuàng)設(shè)具體、生動的音樂畫面，營造音樂情境，使學(xué)生能通過更具體的音樂形象準(zhǔn)確的感受和理解音樂。課堂教學(xué)中的音樂知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)方法，采用師生間相互交流合作、共同探究的形式深入知識主題，避免枯燥的音樂知識的灌輸和講解。

本課還合理地設(shè)計了許多學(xué)生律動活動，如簡單的非洲節(jié)奏模仿，非洲鼓樂的模擬，非洲歌唱形式的模唱等，這些學(xué)生活動的設(shè)計不僅僅讓學(xué)生在知性理解的基礎(chǔ)上，更加充分地體驗了音樂，同時也大大增加了課堂的生動性，活躍了課堂氛圍。在本課的非洲音樂情境的創(chuàng)編與表演環(huán)節(jié)，把課堂的中心與重心再一次讓給學(xué)生，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和探究的基礎(chǔ)上，充分表達(dá)自己心目中所理解的非洲音樂。讓學(xué)生把認(rèn)知行為內(nèi)化為基礎(chǔ)技能實踐活動。課堂最后設(shè)計了非洲音樂與世界音樂的拓展學(xué)習(xí)部分，學(xué)生通過欣賞、思考與討論，理解每一種民族音樂都是世界音樂的重要組成部分，非洲音樂也是如此。從而使學(xué)生珍視人類文化遺產(chǎn)，共享人類文明的優(yōu)秀成果，樹立平等的多元文化價值觀。

在新一輪的課程改革中，特別重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。所有音樂作品的欣賞、分析、創(chuàng)造都是為了培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的音樂感受能力和音樂表現(xiàn)能力，并讓學(xué)生以審美的眼光欣賞音樂作品。音樂還是一門實踐性的操作性很強(qiáng)的課程，尤其在表現(xiàn)領(lǐng)域更體現(xiàn)了這一特點，長期以來，我們的高中音樂課堂在注重學(xué)生感官體驗的同時，卻忽略了對學(xué)生的音樂表現(xiàn)能力的培養(yǎng)，我們一直認(rèn)為活潑、律動的音樂課是小學(xué)和初中的音樂課特點，而高中音樂課堂應(yīng)該是知性的，理性的。

但在本課的教學(xué)過程中，學(xué)生所表現(xiàn)出的熱情與活躍，積極與投入改變了我的看法。我們高中音樂教師更應(yīng)該在我們的音樂鑒賞課教學(xué)中，盡可能合理的設(shè)計學(xué)生的律動及創(chuàng)編活動，豐富我們的課堂氛圍，同時也給學(xué)生足夠的音樂發(fā)展和表現(xiàn)的空間。讓我們的課堂不再單一和枯燥。

2022非洲創(chuàng)業(yè)心得體會和方法三

今天我說課的課題是普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書《音樂鑒賞》第五單元第十一節(jié)《非洲歌舞音樂》。我說課的內(nèi)容分為四個部分：說教材；說教法；說學(xué)法；說教學(xué)程序。

本課的教學(xué)內(nèi)容是第五單元《亞非音樂神韻》這一章節(jié)中非常重要的一課。

非洲音樂是指撒哈拉沙漠以南的黑人傳統(tǒng)音樂。在非洲音樂中，節(jié)奏具有特殊的重要性，是非洲音樂的靈魂。而非洲鼓在樂隊中占有重要的地位，是整個樂隊的靈魂。絕大多數(shù)情況下，非洲的音樂和舞蹈是緊密結(jié)合的。

《非洲贊歌》是一首加納民歌，歌曲樂句短小，曲調(diào)音域窄，類似于說白，伴有喊叫聲。伴奏樂器是馬林巴琴

《鼓舞》是由布隆迪圣鼓演奏，節(jié)奏鮮明而強(qiáng)烈，與舞蹈結(jié)合緊密。

本課的教學(xué)目標(biāo)是：

（1）了解非洲音樂中豐富多彩鼓樂和歌舞，以積極的態(tài)度參加于音樂實踐活動，開闊音樂視野。

（2）體驗非洲音樂中復(fù)雜多變的節(jié)奏特點，感受非洲民間音樂的風(fēng)格特點及其豐富的感染力。

本課的教學(xué)重點是：充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生感受體驗作品的音樂內(nèi)涵及其藝術(shù)價值。

教學(xué)難點是：了解、掌握非洲民間音樂的風(fēng)格特點，體驗非洲音樂中復(fù)雜多變的節(jié)奏。

教具：為完成本課的教學(xué)任務(wù)，我選用的教具是鼓、多媒體播放器、教學(xué)光盤、自制的多媒體課件。

我認(rèn)為要讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)去感知、體驗、理解、鑒賞音樂，就要激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮他們在教學(xué)中的主體作用。為此，我精心設(shè)計了以下教法：

1、情境法：在整個教學(xué)過程中，通過創(chuàng)設(shè)音畫情境，使學(xué)生在視覺和聽覺雙重感受下，體驗到音樂表現(xiàn)的情緒，從而提高學(xué)生對音樂的鑒賞能力，更加有助于學(xué)生了解非洲歌舞音樂。

2、采用感知、體驗、實踐、探究的欣賞教學(xué)法，并結(jié)合“情境法”，使學(xué)生感受音樂表達(dá)的情感，積極參與探究實踐活動，這樣，既培養(yǎng)了學(xué)生的欣賞能力，又突出了重點、突破了難點。

欣賞音樂是一個由表及里、由淺入深、由感性到理性的認(rèn)識過程，為此我用以下方法指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。

1、自主欣賞。通過自主聆聽，感受音樂，使每一位學(xué)生都能積極地參與并表達(dá)自己的感受。

2、情感體驗。學(xué)生通過豐富的音響資料，充分感受音樂形象，能用正確的審美觀、科學(xué)的方法進(jìn)行適當(dāng)?shù)膶徝涝u價。

3、探索表現(xiàn)。鼓勵學(xué)生參與創(chuàng)造表現(xiàn)，鍛煉了學(xué)生的音樂表現(xiàn)力及音樂想像力。

在這一部分，我設(shè)計了以下五個環(huán)節(jié)：

創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入；層層深入，欣賞感受；探索表現(xiàn)，積極創(chuàng)新；拓展延伸，審美升華；完美結(jié)課。

1、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。

首先，教師播放課件：電影片斷《我是誰》。通過欣賞電影《我是誰》，創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生的共鳴，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而順勢引入新課，為新課學(xué)習(xí)做下良好的鋪墊。

2、層層深入，欣賞感受。

首先，欣賞《非洲贊歌》

（1）自主聆聽，直觀感受：

先讓我們一起來欣賞非洲歌唱家卡拉巴羅比演唱的加納民歌《非洲贊歌》，讓同學(xué)們在欣賞中感受非洲音樂的特點（課件播放《非洲贊歌》音樂的音頻視頻）

欣賞完后，請同學(xué)們談?wù)劯惺堋?/p>

（２）理性展開、情感體驗：

欣賞完后出示課件的樂譜講解音樂特點。

教師示范演唱簡譜，師生總結(jié)音樂特點：

特點：樂句短小，反復(fù)演唱，曲調(diào)音域窄，類似于說白，伴有喊叫聲

引導(dǎo)學(xué)生了解樂曲的主奏樂器（講解馬林巴琴，并播放馬林巴琴的簡介圖片音頻）

（點擊課件讓學(xué)生們欣賞馬林巴琴的音色）

第二，欣賞《鼓舞》

１、欣賞感受

我們來一起感受布隆迪圣鼓，看看這段音樂能給同學(xué)們什么樣的感受。（播放《鼓舞》音像。）

２、簡介非洲鼓

非洲人偏愛打擊樂器，尤其是鼓。

鼓在非洲用途非常廣泛，除了用于音樂、娛樂，還是部落民族的象征和傳遞信息的工具。鼓在非洲人民生活中的重要地位是任何樂器也無法代替的。

通過欣賞，問同學(xué)們鼓舞有什么樣的音樂特點，節(jié)奏鮮明強(qiáng)烈。在非洲音樂中，節(jié)奏占有重要地位，是非洲音樂的靈魂，他所獨有的活力和強(qiáng)烈的感染力，讓每一個聽到的人都能深切的感受到他的震撼力。

在這首《鼓舞》里面除了有鼓的表演還有什么表演形式？歌唱、舞蹈。舞蹈也是非洲黑人最古老最普遍最重要的藝術(shù)形式。他的舞蹈動作簡單，突出了頭得甩動和胯部的旋轉(zhuǎn)擺動。從這可以看出在非洲音樂里歌、鼓、舞是一個結(jié)合緊密的統(tǒng)一體。從而我們又總結(jié)出兩個特點。

特點：節(jié)奏鮮明而強(qiáng)烈與舞蹈結(jié)合緊密。

通過讓學(xué)生自主聆聽樂曲，使學(xué)生對音樂作品有一個初步的印象。充分發(fā)揮學(xué)生的想象力，使每位學(xué)生找到自己的感受點，積極的參與欣賞活動中去。教師引導(dǎo)學(xué)生分析音樂作品的旋律、情緒、表現(xiàn)手段，總結(jié)非洲音樂的特點，使學(xué)生進(jìn)一步的體驗音樂作品所要表達(dá)的情感，提高了學(xué)生的音樂鑒賞能力，豐富審美體驗。

3、探索表現(xiàn)、積極創(chuàng)新。

出示非洲音樂的節(jié)奏，讓學(xué)生用自己的方式去表現(xiàn)模仿，如：軍鼓或用手敲擊桌面、鉛筆盒或拍手等方式進(jìn)行模仿練習(xí)。

讓學(xué)生用自己喜歡的形式表現(xiàn)音樂，使學(xué)生處于一個載歌載舞非洲音樂的氛圍中感受非洲鼓，使學(xué)生在探索表現(xiàn)中，親身體驗、感受其形式美、內(nèi)容美，并達(dá)到創(chuàng)造美。

4、拓展延伸、審美升華。

聯(lián)想非洲音樂對現(xiàn)實中的那些音樂有影響？

（1）爵士樂

教師講解為什么會對這些音樂影響？

（2）還有世界其他一些地區(qū)的音樂也都從非洲音樂中獲得了豐富營養(yǎng)和啟示。

踢踏舞和中國現(xiàn)代鼓，并欣賞片斷。（點擊課件）

通過師生共同探討非洲音樂對世界音樂的影響，并讓學(xué)生欣賞踢踏舞和中國現(xiàn)代鼓舞，拓展、升華了本課的內(nèi)容，開闊了學(xué)生的音樂視野。

5、完美結(jié)課

（1）師生共同總結(jié)非洲音樂的特點：

節(jié)奏鮮明而強(qiáng)烈，是非洲音樂的靈魂。音樂與舞蹈結(jié)合緊密。歌舞中伴有叫喊叫，以抒發(fā)感情，增加音樂氣氛。

打擊樂器——鼓在音樂中占有重要地位。

（2）最后把黑人歌星———郝歌演唱的非洲我美麗的家園送給大家。

（教師根據(jù)時間以及歌曲的情緒，適時示意學(xué)生伴隨著音樂走出教室，結(jié)束本課。）

師生共同總結(jié)非洲音樂的特點，并欣賞與本課相關(guān)的課外音樂。這樣的結(jié)課，學(xué)生久久沉浸在音樂美的享受之中，令人回味無窮。

教學(xué)后記：本節(jié)課是一節(jié)音樂欣賞課，以音樂為本體、以學(xué)生為主體展開教學(xué)，符合新課標(biāo)的要求。本課教學(xué)過程設(shè)計合理，方法靈活多樣，做到有模式但不拘泥于模式。重、難點突出，以音樂審美為核心，讓學(xué)生積極參與到音樂欣賞教學(xué)當(dāng)中，體驗音樂，感受音樂。做到了以美感人，以美育人，收到了良好的教學(xué)效果。

2022非洲創(chuàng)業(yè)心得體會和方法四

西餐這個詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指西歐各國?！安汀本褪秋嬍巢穗取Ｎ覀兺ǔＫf的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜肴，同時還包括東歐各國，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。 西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。

但近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經(jīng)逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，并開始區(qū)別對待了。一些高級飯店也分別開設(shè)了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統(tǒng)的概念逐漸趨于淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續(xù)存在的。

西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書

經(jīng)營宗旨和理念

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3. 校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實客戶

滿意客戶

美譽(yù)度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

o：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

t：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.

2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

產(chǎn)品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3.美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷策略

1.品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

a. 求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

c. 求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

2022非洲創(chuàng)業(yè)心得體會和方法五

“動物、數(shù)學(xué)？”這兩者之間又有什么關(guān)系呢？跟隨數(shù)學(xué)教授李毓佩的世界里，感受他筆下的數(shù)學(xué)。這本書就叫做《非洲歷險記》。

本書圍繞著主人公花花兔和酷酷猴來寫。分成了“智斗黑猩猩”、“尋找大怪物”、“非洲獅王”三大部分來展開描寫。下面就讓我來介紹一下各大部分的內(nèi)容。

第一大部分主要講：花花兔和酷酷猴收到一封來自非洲的信。上面的內(nèi)容是黑猩猩聽聞酷酷猴非常聰明，想與它比試一下，特邀花花兔和酷酷猴去非洲。這就是為什么花花兔和酷酷猴要到非洲的原因。這一大部分為后面的內(nèi)容作了鋪墊。

第二大部分主要講：酷酷猴戰(zhàn)勝了黑猩猩之后，又收到了“大怪物”的來信，也想與酷酷猴切磋一下。于是，花花兔和酷酷猴又有了新的挑戰(zhàn)。

第三部分主要講：戰(zhàn)勝了黑猩猩、大怪物。獅王海森請酷酷猴幫一個忙，兩個獅子和海森要分領(lǐng)地，請酷酷猴幫忙。最后，酷酷猴巧妙地解決了此難題。獅群里發(fā)生了戰(zhàn)爭，是酷酷猴引用數(shù)學(xué)，幫獅王取得勝利?？芍^三國諸葛亮，神機(jī)妙算。

這個故事內(nèi)容很簡單，如同童話故事?？衫锩娴臄?shù)學(xué)題可謂真，而且非常有趣。每當(dāng)看到一道題，就會想了又想，耐人尋味。密密麻麻的紙上到處是題，非常費腦?？墒悄茏寯?shù)學(xué)題融入到故事里，并與可愛的動物聯(lián)系，那可謂真真的一絕啊！

以前一直認(rèn)為數(shù)學(xué)就是一題記住一個方法就可以了。于是隨著年齡的增長，數(shù)學(xué)變得越發(fā)越枯燥，變得呆板了?？墒且蛔x完這本書，我的看法就不同了：其實數(shù)學(xué)很奇妙。仔細(xì)一閱覽各種數(shù)學(xué)題，不難發(fā)現(xiàn)，我們所見的都是生活中的數(shù)學(xué)題。

書中有一個數(shù)學(xué)題我覺得非常搞笑。在收到大怪物的信中，有這樣一句話：我的地址是一直向北走“氣死猴”公里?！皻馑篮?？”看起來很搞笑，其實是大怪物一開始就在考驗酷酷猴?！斑@根本就不可能算出來?。　蔽以谛睦锵??？墒强峥岷镎娴乃愠鰜砹耍鸢甘恰皻?7、死=1、猴=3”太不可思議了，再看看思路，簡直是奇跡，真的是713公里，在我們看來不可能算出的數(shù)，酷酷猴巧妙地算了出來。這是多么奇妙??！

數(shù)學(xué)就在我們身邊，在我們生活中無處不在。不要因為幾道數(shù)學(xué)難題解不出就對數(shù)學(xué)失去信心，仔細(xì)思考還是會解決的，其實數(shù)學(xué)很奇妙！