最新廉潔餐飲心得體會范本(精選11篇)

寫心得體會可以激勵我們保持積極的心態(tài)，勇于面對挑戰(zhàn)并不斷追求進(jìn)步。在寫心得體會時，要注意邏輯清晰、思路連貫的表達(dá)方式。以下是小編為大家收集的心得體會范文，供大家參考和借鑒。

廉潔餐飲心得體會范本篇一

餐飲是每天生活中必不可少的一部分，但是，近年來一些關(guān)于餐飲衛(wèi)生和食品質(zhì)量安全的問題頻頻曝光，引起了廣泛關(guān)注。這些問題主要源于餐飲行業(yè)內(nèi)部缺乏監(jiān)管、管理過程不規(guī)范。如何保證廉潔餐飲，保證食品的質(zhì)量安全與消費(fèi)者的健康，也是現(xiàn)階段餐飲行業(yè)內(nèi)必須解決的難題。下面我就跟大家分享一下我對于如何實(shí)現(xiàn)廉潔餐飲的一些心得與體會。

第二段：加強(qiáng)培訓(xùn)和監(jiān)管。

要保證餐飲行業(yè)的廉潔，首先要加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)，特別是對于食品安全和衛(wèi)生問題的培訓(xùn)，讓每一個從業(yè)人員都認(rèn)識到自己的責(zé)任和義務(wù)，認(rèn)識到在保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時，也是在保障消費(fèi)者的健康。同時，在加強(qiáng)培訓(xùn)的同時，政府部門也要加強(qiáng)對于餐飲業(yè)的監(jiān)管力度，對那些質(zhì)量不過關(guān)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的餐飲企業(yè)進(jìn)行懲處，將不良的企業(yè)清理出市場，建立一個誠信的餐飲市場。

第三段：建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的流程。

針對餐飲企業(yè)內(nèi)部規(guī)范化問題，可以建立一套完備的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理流程，對于餐飲過程中每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行規(guī)定，統(tǒng)一操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)工藝，從而保證每一個餐廳、每一個從業(yè)人員的工作規(guī)范化、流程化，提高制作的衛(wèi)生和質(zhì)量。這樣做除了能提高質(zhì)量，也能夠規(guī)避一些不法不規(guī)、亂加工的情況。

第四段：提高消費(fèi)者的知識水平。

消費(fèi)者的餐飲知識水平也是保障衛(wèi)生和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。只有提高消費(fèi)者自我保護(hù)、自我檢查的能力，才能更好地篩選、識別不良的質(zhì)量、衛(wèi)生問題，有助于在餐飲過程中更好地與商家協(xié)商訴求。這一方面，可以通過通報曝光、對錯案例分析等形式，給消費(fèi)者提供更充分的知識支持，幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)和避免潛在的餐飲衛(wèi)生問題。

第五段：總結(jié)。

總之，保障一個良性、規(guī)范的餐飲市場，需要政府、從業(yè)人員和消費(fèi)者的共同努力。增強(qiáng)監(jiān)管力度、精準(zhǔn)扶持、鼓勵誠信經(jīng)營，一路把各個環(huán)節(jié)銜接就可以達(dá)到廉潔餐飲的目標(biāo)，為最廣大的消費(fèi)者提供健康、衛(wèi)生、放心的餐飲服務(wù)。我們每個人都要有責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)，在日常生活中從自身做起，真正把良心和質(zhì)量做到底。

廉潔餐飲心得體會范本篇二

廉潔，是一種道德的品質(zhì)，是對自己的約束和自律，是以誠實(shí)正直的態(tài)度對待自己和他人。近日，我閱讀了一本名為《廉潔》的書籍，深受啟發(fā)和感悟。在此，我愿意分享我的心得體會。

第一段：引言。

《廉潔》這本書是我自愿閱讀的，因?yàn)槲覍α疂嵾@個話題一直很感興趣。對于社會來說，廉潔不僅是一種個人修養(yǎng)，更是整個社會風(fēng)氣的體現(xiàn)。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常遇到一些無底線的人和事，這也讓我對廉潔這個問題產(chǎn)生了更大的興趣。通過這本書，我希望能夠了解更多關(guān)于廉潔的道理和價值，并能夠在自己的生活中加以實(shí)踐。

第二段：理解廉潔的內(nèi)涵。

在閱讀《廉潔》這本書的過程中，我深入了解了廉潔的內(nèi)涵。廉潔不僅僅是對金錢財富的廉潔，更是對自己的內(nèi)心和行為的廉潔。廉潔的人不會因?yàn)樗接龀霾涣x之舉，他們堅守正道，忠誠于自己的價值觀和道德底線。同時，廉潔的人也不會為了個人利益而違背法律和道德準(zhǔn)則。

第三段：從廉潔的重要性談管理。

廉潔對于管理者來說尤為重要。只有廉潔的管理者才能夠確保公正、公平和公開的環(huán)境，使組織內(nèi)部的人員能夠公平競爭，激發(fā)他們的創(chuàng)造力和動力。另一方面，廉潔的管理者能夠樹立一個良好的榜樣，激勵下屬，引導(dǎo)他們正確看待金錢和利益，人格化的管理方式能夠贏得員工的尊重和信任，增強(qiáng)組織的凝聚力和向心力。

第四段：廉潔的實(shí)踐和挑戰(zhàn)。

實(shí)踐廉潔并不容易，我們每個人都會面臨各種各樣的誘惑和困境。然而，廉潔并不是一種盲目追求完美的行為，而是在不同的境遇中，要保持并堅守自己的原則和標(biāo)準(zhǔn)。我們可以通過自我反省、不斷學(xué)習(xí)、提高自己的修養(yǎng)來實(shí)踐廉潔。同時，我們還需要建立良好的家庭和社會環(huán)境，共同推動廉潔道德的傳播和實(shí)施。

第五段：結(jié)語。

通過閱讀《廉潔》這本書，我對廉潔有了更深入的理解，并對廉潔的重要性有了更加深刻的認(rèn)識。廉潔不僅關(guān)乎我們每個個體的修養(yǎng)和品質(zhì)，更關(guān)系到整個社會的美好和進(jìn)步。作為一個大學(xué)生，我將堅守廉潔的原則，修身齊家治國平天下，為社會的廉潔建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。同時，我也希望能夠通過自己的言行和影響，影響他人，共同建設(shè)一個廉潔的社會。

以上就是我對于《廉潔》這本書的心得體會。通過閱讀這本書，我受益匪淺。廉潔不僅是一種美德，更是一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。只有我們每個人從自己做起，共同追求廉潔，才能夠建設(shè)一個良好的社會環(huán)境。希望我們都能夠?qū)⒘疂嵉木袢谌氲阶约旱纳钪校⒉粩嗯?，成就更好的自己?/p>

廉潔餐飲心得體會范本篇三

通過學(xué)習(xí)上海城市規(guī)劃與城市管理，特別是上海閔行區(qū)城市管理實(shí)行“大聯(lián)動”機(jī)制，整合社會協(xié)管力量，實(shí)現(xiàn)各類政府管理信息的采集與共享，突出聯(lián)字、落實(shí)動字，開拓了視野，正確理解了城市管理中的各種矛盾，樹立了敢于正視矛盾，才能解決問題的思想。作為一名基層干部，就應(yīng)該深刻理解構(gòu)建和諧城管的意義，用自己的一言一行參與到和諧城管的工作中來。同時，在具體工作中，學(xué)會解決基層問題要“宜疏不宜結(jié)”的方法，以疏導(dǎo)為主，傾聽百姓訴求，合情合理合法地解決。

一、學(xué)習(xí)培訓(xùn)是對自身的一次激勵，增強(qiáng)了作為一名基層干部應(yīng)有的危機(jī)意識和責(zé)任意識培訓(xùn)伊始，就聆聽了《中國國際經(jīng)濟(jì)地位的提升與外部環(huán)境的新挑戰(zhàn)》，老師講課非常實(shí)在，用比較的方法把國家改革開放二十多年取得的成績科學(xué)地列舉出來，讓我們真切地體會到國家在進(jìn)步，社會在進(jìn)步，我們國家在朝著大國、強(qiáng)國的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。同時，如實(shí)地把我國面臨的國際、國內(nèi)形勢，特別是把國際矛盾、國內(nèi)矛盾一一列舉出來，讓我們思索：為什么會產(chǎn)生這些矛盾，比如弱勢群體問題、貧富差距拉大問題、失業(yè)下崗、農(nóng)民失地問題等等，把一個一個問題擺出來，一點(diǎn)一點(diǎn)地分析，讓我們深刻體會，認(rèn)真思考。作為一名基層干部，怎么樣做才能解決這些問題，為民分憂，1為國分憂，這是當(dāng)務(wù)之急。解決不好這些問題，基層就可能不穩(wěn)定，干群矛盾就將加劇，這難道不是基層干部工作的頭等大事嗎?通過這些我們得到了激勵，也增強(qiáng)了責(zé)任意識，同時也提高了我們理解和執(zhí)行黨的各項(xiàng)政策方針的水平。增強(qiáng)了改革發(fā)展，做好工作的信心和決心。

二、創(chuàng)新思維，講究領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，提高了自身的民主決策能力和凝聚力學(xué)習(xí)班培訓(xùn)中，專門開設(shè)了“領(lǐng)導(dǎo)力的提升與訓(xùn)練”、“創(chuàng)新社會管理加強(qiáng)應(yīng)急聯(lián)動”等討論，這對我來說可是一場及時雨。參加工作以來，從未系統(tǒng)地思考過怎樣做好領(lǐng)導(dǎo)干部這一角色。通過學(xué)習(xí)班，我首先感覺就是要做好一名領(lǐng)導(dǎo)干部，就要提高科學(xué)管理的能力，要管好人，用好人，首先就是要學(xué)會借助“外腦”，用好“內(nèi)腦”的科學(xué)管理水平。

要了解民情，反映民意，集中民智，珍惜民力，要做到集中民智，就要用好“外腦”。出主意的是“外腦”，選主意的是“內(nèi)腦”;其次就是學(xué)會與時俱進(jìn)，及時調(diào)整管理理念，保證完整的思路，確保決策的長效、高效，不會出現(xiàn)朝令夕改、出爾反爾的做法。最后，決策的思想完整，詳細(xì)說來就是：一目的、二目標(biāo)、三途徑、四對策，四個要素完整地結(jié)合。

只有這樣作為一名基層干部，才配做好自己的角色工作，提高工作效能。

三、從規(guī)劃、管理入手，增強(qiáng)了自己關(guān)于構(gòu)建和諧城管的理論與實(shí)踐認(rèn)識2和諧是當(dāng)今社會的主題詞，特別是全區(qū)城市管理系統(tǒng)努力倡樹“和諧一家人”的城市管理理念，具體工作中，就應(yīng)該從城市性規(guī)劃入手，做到城市治理的創(chuàng)新和智慧城市建設(shè)。

四、進(jìn)一步更新了執(zhí)法理念、服務(wù)意識，扎扎實(shí)實(shí)地做好城市管理和行政執(zhí)法工作學(xué)習(xí)班的培訓(xùn)，不管是哪一門課的授課老師，都不約而同地講授了城市綜合管理，建設(shè)大城管的知識，傳授了城市經(jīng)營的各種理念，介紹了一些先進(jìn)城市的成功做法。這些對于我這個從事城市管理工作的基層干部來說，是最好的教育和啟迪，也是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會。東營處于歷史發(fā)展的重大機(jī)遇期，作為從事城市管理工作的一名基層干部，要努力改造自己世界觀，更新執(zhí)法理念，從過去政府說了算，城市管理政府定標(biāo)準(zhǔn)，百姓無權(quán)也無機(jī)會參與的模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗦犑忻褚庖姡瑤е?wù)精神用心為民服務(wù)，不能有特權(quán)思想的人3性化管理模式;其次要學(xué)會經(jīng)營城市的概念，把城市可經(jīng)營項(xiàng)目推向社會，進(jìn)行企業(yè)化經(jīng)營，如城市停車位的規(guī)劃與管理、城市廣告招牌位的規(guī)劃與經(jīng)營等等，進(jìn)行社會化運(yùn)作，企業(yè)化經(jīng)營，這樣既可以降低管理成本，提高城市管理效能，又確保城市各方面都和諧有序，有品位有活力。只有這樣，自己才算是一名合格的城市管理工作者，城市才能和諧健康發(fā)展。

廉潔餐飲心得體會范本篇四

在現(xiàn)代社會，廉潔餐飲變得越來越重要。隨著意識形態(tài)的變化和道德標(biāo)準(zhǔn)的提高，越來越多的人們開始認(rèn)識到，保持餐飲業(yè)的廉潔，對于公共健康和商業(yè)道德是至關(guān)重要的。作為一名從事餐飲行業(yè)的員工，我意識到我應(yīng)該擔(dān)起這份責(zé)任，用自己的行動帶動更多人行動起來，促進(jìn)廉潔餐飲的實(shí)施和發(fā)展。在長期的工作生涯中，我也有了一些心得和體會，希望與大家分享。

第二段：了解廉潔標(biāo)準(zhǔn)。

廉潔餐飲首先要了解的是廉潔標(biāo)準(zhǔn)。廉潔標(biāo)準(zhǔn)通常包括財務(wù)管理、人員管理、營銷策略和相關(guān)法律法規(guī)等方面的內(nèi)容。在日常工作中，我們應(yīng)該遵循這些標(biāo)準(zhǔn)，確保公司的經(jīng)營活動符合道德標(biāo)準(zhǔn)和法律規(guī)定。例如，我們不能搭售商品，不能偽造商品質(zhì)量，不能以欺騙的手段吸引消費(fèi)者。只有我們自己先遵循標(biāo)準(zhǔn)，才能促進(jìn)整個餐飲業(yè)的廉潔。

第三段：培養(yǎng)廉潔意識。

除了了解廉潔標(biāo)準(zhǔn)，我們還需要培養(yǎng)廉潔意識。這是一種內(nèi)在的品質(zhì)，是指在商業(yè)決策中合理、公正、有良心、負(fù)責(zé)任地行事。這種信仰和意愿應(yīng)植根于每個人的心中，如此才能保證一個廉潔餐飲企業(yè)的全體員工和管理層都會遵循正確、合法、道德的行為準(zhǔn)則。我們應(yīng)該養(yǎng)成誠實(shí)守信、客觀、公正的商業(yè)認(rèn)知，堅定負(fù)責(zé)任的道德觀念，時刻保持高度警惕，以遠(yuǎn)離欺詐詐騙等不道德行為。

第四段：維持行業(yè)形象。

經(jīng)過長時間的努力，餐飲業(yè)的形象已發(fā)生了積極變化：居民的消費(fèi)觀念也在逐漸完善，消費(fèi)者對餐飲業(yè)的質(zhì)量、衛(wèi)生、價格、服務(wù)和特色等方面都有著更高的期望值。作為餐飲從業(yè)者，我們需要更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)、口感與衛(wèi)生，增加產(chǎn)品的安全性和客戶滿意度，從而滿足客戶的需求，提高客戶的信任，在同行中維持良好的聲譽(yù)。因此，我們在制作菜品時，需要盡可能地保持菜品的口感、衛(wèi)生、服務(wù)、基礎(chǔ)食材和價格的合理性，從而有效地維護(hù)餐飲行業(yè)的形象。

第五段：結(jié)語。

在廉潔餐飲的環(huán)境中，堅定的核心價值是關(guān)鍵。作為現(xiàn)代餐飲行業(yè)的從業(yè)者和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，我們都有責(zé)任保持商業(yè)活動的公正性和道德品質(zhì)。遵循廉潔標(biāo)準(zhǔn)，涵養(yǎng)廉潔意識，保持良好的行業(yè)形象，變成更加合法和誠信的企業(yè)文化內(nèi)涵，既是自我價值的體現(xiàn)，也是為我們的生意經(jīng)營增添優(yōu)勢的保障。做到這些，也意味著我們走向更加掌握商業(yè)活動前景的成功。

廉潔餐飲心得體會范本篇五

廉潔是一種高尚的品德，是社會道德規(guī)范的重要組成部分。在現(xiàn)代社會，廉潔已經(jīng)不僅僅是一個口號，更是一種崇高的追求。廉潔的重要性已經(jīng)深入人心，成為社會最基本的底線。在我個人生活和工作的過程中，我也逐漸領(lǐng)悟到了廉潔的真諦，并積累了一些心得體會。

首先，廉潔的本質(zhì)是做人要正直。做人要有原則，要有明確的底線，守住自己的道德底線不做違背良心的事情。每個人的內(nèi)心都有一套準(zhǔn)則，這是一個人品質(zhì)的體現(xiàn)。只有在逆境中，才能真正看出一個人的品質(zhì)，廉潔正是在人們的品質(zhì)上的一種反映。正直的人，不會為了個人的私利而去做違背道德原則的事情，他們不盲從，不利用職權(quán)，不做違法亂紀(jì)的事情。

其次，廉潔是一種要求自律的品質(zhì)。自律是一種高尚的修養(yǎng)，也是一個人自我約束力的體現(xiàn)。沒有自律的人，就無法做到廉潔。我們在日常生活中，不僅要嚴(yán)于律己，嚴(yán)格要求自己的行為，同時也要嚴(yán)于律人，對那些不廉潔的行為進(jìn)行批評和抵制。法律、紀(jì)律和道德要求我們堅守廉潔的道路，做到自律。尤其在工作中，作為一名公務(wù)員，更要嚴(yán)格要求自己，不以權(quán)力為私利，不做與職責(zé)不符的事情。只有自律，才能真正做到廉潔。

再次，廉潔是一種要求清廉的品質(zhì)。清廉是指不貪污、不貪心、不濫用職權(quán)、不搞權(quán)錢交易的一種高尚品質(zhì)。古人有云：“寧貧清白，不混禍害?！敝挥星迩灏装椎倪^日子，才能保持一個人的清心。作為一名公務(wù)員或企業(yè)職員，廉潔是一種基本素質(zhì)，是對職業(yè)道德的要求，更是對社會公義的負(fù)責(zé)。持續(xù)不斷地保持清廉，才能以正直的方式為社會做貢獻(xiàn)。

最后，廉潔是一種要求公正的品質(zhì)。公正是對人對事做出公正評判，堅守規(guī)則和道義的品德要求。公正不僅僅是對待他人要公正，更是對待自己要公正。公正不袒護(hù)、不偏袒一方，而是要以公正中立的態(tài)度對待每個人、每件事。廉潔的人會堅持公正的原則，不會利用職權(quán)作惡，不會因?yàn)樗叫亩崆聦?shí)，不會為所欲為。只有堅持公正，才能做到廉潔。

廉潔是一種高尚的品德，是一種追求公正、正直、自律、清廉的行為規(guī)范。作為一個公民，我們應(yīng)當(dāng)秉持廉潔的原則，在日常生活和工作中嚴(yán)格要求自己，做到廉潔正直。只有大家共同努力，形成一個廉潔的風(fēng)氣，我們才能建設(shè)一個更加公正、廉潔、和諧的社會。廉潔不僅僅是對他人負(fù)責(zé)，更是對自己負(fù)責(zé)，對家庭、對社會負(fù)責(zé)。讓我們每個人都以廉潔為準(zhǔn)則，共同為構(gòu)建一個廉潔社會貢獻(xiàn)自己的力量。

廉潔餐飲心得體會范本篇六

廉潔是一種道德修養(yǎng)，是一種高尚的品質(zhì)。在現(xiàn)代社會中，廉潔是我們每個人應(yīng)該追求的目標(biāo)。廉潔心得體會是指在自己實(shí)踐廉潔的過程中所獲得的反思和心得。下面我將從堅守原則、誠實(shí)守信、自我約束、正直公正和敬業(yè)奉獻(xiàn)五個方面闡述我在廉潔實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和體會。

首先，廉潔要堅守原則。無論在何種場合和任何時候，堅守廉潔原則是廉潔實(shí)踐的基礎(chǔ)。我曾經(jīng)親身經(jīng)歷過一次機(jī)會主義的誘惑，當(dāng)時一個同事提出給我一個“包裝”。雖然這個包裝對我的職業(yè)發(fā)展非常有利，但我堅守自己的原則，果斷拒絕了這個不正當(dāng)?shù)奶嶙h。堅守原則的經(jīng)驗(yàn)告訴我，只有堅守正義、廉潔和誠信才能在困難中保持自己的定力和尊嚴(yán)。

其次，廉潔要誠實(shí)守信。誠實(shí)是一種基本的道德要求，也是廉潔實(shí)踐的核心。在我的工作中，我始終遵守誠實(shí)守信的原則。曾經(jīng)有一次，我發(fā)現(xiàn)同事在工作中出現(xiàn)了不誠實(shí)的行為，雖然這種行為并不是直接涉及到我，但我堅持向領(lǐng)導(dǎo)反映了該問題。作為團(tuán)隊的一員，我深知一顆誠實(shí)的心能夠建立團(tuán)隊的基礎(chǔ)信任，也能夠讓我在工作中得到更多的尊重和支持。

第三，廉潔要自我約束。廉潔并不僅僅是外在行為的表現(xiàn)，更是內(nèi)心的一種規(guī)范。在實(shí)踐廉潔的過程中，我發(fā)現(xiàn)自我約束是非常重要的。我積極參加各種廉潔教育活動，在每一次活動中，我都會認(rèn)真傾聽講座內(nèi)容，積極參與討論，并將其中的廉潔理念運(yùn)用到自己的日常生活和工作中。通過自我約束，我逐漸培養(yǎng)了自己的廉潔意識和廉潔習(xí)慣，使自己在面對誘惑時能夠更好地抵制。

第四，廉潔要正直公正。正直是廉潔實(shí)踐的重要方面之一。在我個人的廉潔實(shí)踐中，我始終保持了一顆公正的心，認(rèn)真對待每一項(xiàng)工作。在工作中，我秉持著公正的原則，嚴(yán)格遵守工作的規(guī)章制度，對待每一位同事和下屬都一視同仁，不偏不倚地對待每一起紀(jì)律問題。通過做到正直公正，我始終保持了自己清白而正直的良好形象。

最后，廉潔要敬業(yè)奉獻(xiàn)。敬業(yè)奉獻(xiàn)是廉潔人格的重要表現(xiàn)。在我所從事的工作中，我始終以工作為重，不辜負(fù)組織對我的期待。我時刻保持著高度的工作熱情，兢兢業(yè)業(yè)地完成每一項(xiàng)工作，不論大小。我始終堅信，只有將自己的工作做到最好，才能為組織的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

廉潔心得體會是我多年來對廉潔實(shí)踐的一種總結(jié)和反思。通過對堅守原則、誠實(shí)守信、自我約束、正直公正和敬業(yè)奉獻(xiàn)五個方面的廉潔實(shí)踐的深入思考，我深知廉潔是一種艱辛的修行，需要我們始終堅持和不斷提高自己。我相信，只要每個人都能真正理解并踐行廉潔的價值觀，我們的社會就能夠?qū)崿F(xiàn)真正的廉潔文化，讓我們的大家庭更加美好。

廉潔餐飲心得體會范本篇七

干一行，愛一行，一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。下面是小編準(zhǔn)備的餐飲服務(wù)心得體會，歡迎閱讀。餐飲服務(wù)心得體會。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：

1、微笑。

在餐飲日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間。地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動。最簡潔。最直接的。

2、精通。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率。降低成本。增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備。

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

4、重視。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣。

7、真誠。

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的。并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確。工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

本人從學(xué)校出來工作至今已將近10年時間了，換過無數(shù)的工作。發(fā)現(xiàn)自己還是更喜歡餐飲服務(wù)行業(yè)，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，因此，相對自己所做過的其他行業(yè)來說，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現(xiàn)在，展望未來。結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我有幾點(diǎn)自己對餐飲服務(wù)的看法，如下：

俗話說：顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母。那么，如何才能讓顧客在每次消費(fèi)過后對我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮?？從而想下次再來呢？答案很簡單：?yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

在顧客一進(jìn)入餐廳，就能感覺到輕松，舒適，如家般的感覺。

2、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

以嫻熟，精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調(diào)，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌（競爭力）。

3、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

無論你做什么的，在面對顧客時，首先上場的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，你服務(wù)好了，顧客才會有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意，但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會讓他感動，好的話，或許他還會給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中，遇到過不少這樣的例子。產(chǎn)品不好，但顧客下次還來，是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的，他相信我們會改進(jìn)，會一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿意不難，這就要求我們平時在面對顧客時，應(yīng)該“微笑多一點(diǎn)，服務(wù)多一點(diǎn)，態(tài)度好一點(diǎn)?！?/p>

以上是本人對餐飲服務(wù)的一些個人看法，由于本人才疏學(xué)淺，尚有諸多不足之處，還望大家多多指教，給予一些好的意見或者建議。再此，本人表示衷心的感謝！

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺。擺臺的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜。寫菜單。取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法。程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀。餐飲衛(wèi)生知識。消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：

當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地。更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康。能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤。眼勤。手勤。心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：

與金錢。勢力。出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙。克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會做人：

做人就是做一位敬業(yè)。感恩。樂于助人。講職業(yè)道德的人，真誠做人。認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功。

責(zé)任：

就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：

在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊：

發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神。善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔。積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

加入無憂一年了，在這一年的時間里通過無憂我從事了多份不同類型的兼職工作這為我以后步入工作崗位墊定了比較良好的基礎(chǔ)也為我以后步入社會提供了一定的經(jīng)驗(yàn)。

今年暑假在苗鄉(xiāng)酸湯魚火鍋城進(jìn)行了為期兩個月的服務(wù)工作，在那里每天都必須進(jìn)行定時的半小時會議著重強(qiáng)調(diào)作為一名合格優(yōu)秀的服務(wù)員應(yīng)具備的素質(zhì)，要如何去為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如何讓顧客放心滿意；上崗前必須進(jìn)行一星期的餐飲知識培訓(xùn)合格者方可上崗，在那里真正的體驗(yàn)到了在工作中團(tuán)隊精神的重要性，那自然而然形成一個整體協(xié)作，有條不紊的默契。伴著"苗鄉(xiāng)是我家，紅火靠大家的"口號我把那當(dāng)成了一個溫暖的大家庭，在這樣一個大家庭里我進(jìn)一步增強(qiáng)了工作的責(zé)任心，讓我變得更加自信更加堅強(qiáng)，也讓我對工作更加認(rèn)真嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)謹(jǐn)個人的作風(fēng)，注重個人形象！經(jīng)過努力得到了經(jīng)理的器重讓我兼任了領(lǐng)班的職務(wù)。

一次次的工作讓我得到了各種不同一般的體會與感受，也許在以后的人生中將要面臨更為激烈的挑戰(zhàn)，前方等待我的路途不論有多么的艱險，我始終相信"寶劍鋒叢磨礪出，梅花香自苦寒來。"相信這些經(jīng)歷將能為我以后的人生帶來更多的精彩！

廉潔餐飲心得體會范本篇八

20xx年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種。種困難取得如下成績：

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組。

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出的問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排；對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果；以及餐飲部勞動紀(jì)律；周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放。

通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植。

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理。

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的`流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn)，抓落實(shí)。

培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。

使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等。

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果；罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差，機(jī)械性地去工作；部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。

隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。

廉潔餐飲心得體會范本篇九

在我們生活中，餐飲行業(yè)扮演著極為重要的角色，但其中也存在著種種不健康的現(xiàn)象，如吃貨們常說的“添加劑過多”、“地溝油”等問題。如今，隨著消費(fèi)者對食品安全和衛(wèi)生環(huán)境的重視，廉潔餐飲的理念逐漸興起，越來越多的餐飲企業(yè)也開始按照“廉潔餐飲”的標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供更加健康、衛(wèi)生、高質(zhì)量的美食。本文將介紹我對于廉潔餐飲的體會和感悟，并分享一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，希望能讓更多人了解這一理念并改善目前的餐飲環(huán)境。

第二段：態(tài)度。

作為消費(fèi)者，我們應(yīng)保持一種積極的態(tài)度，積極主動尋找和認(rèn)可符合“廉潔餐飲”的餐廳和菜品，尤其是從衛(wèi)生環(huán)境、食品供應(yīng)鏈、食材鮮度、廚房操作等方面進(jìn)行考慮。例如，在選擇餐廳時，一定要優(yōu)先考慮衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、廚師親自審查過食材的餐廳；在點(diǎn)菜時，不妨選擇健康低脂、新鮮自然的原材料豐富的食品；在消費(fèi)過程中，要尊重廚師的工作時間和勞動成果，不過多浪費(fèi)食物，注重自我素質(zhì)，向身邊的人宣傳廉潔餐飲的理念和標(biāo)準(zhǔn)。

第三段：教育與監(jiān)督。

在實(shí)現(xiàn)廉潔餐飲的過程中，有關(guān)部門的監(jiān)管和社會的教育是很必要的。這里要特別提到的是，我們需要注重對十余年的少年兒童的教育，讓他們從小養(yǎng)成廉潔餐飲的習(xí)慣。當(dāng)然，也需要一個系統(tǒng)的監(jiān)督機(jī)制，從政府法律的角度入手，確保餐飲企業(yè)按照廉潔餐飲的標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)，并對違規(guī)企業(yè)予以處罰。社會力量也可以加入，通過網(wǎng)上搜索“廉潔餐飲店鋪”可以找到一些評分較高的飯館，消費(fèi)者可以參考這些網(wǎng)站給出的評價，并根據(jù)自己掌握的餐飲知識評價餐廳的健康程度，也可以通過微信、微博信息流等方式觀察餐飲企業(yè)的約束力度加強(qiáng)。

第四段：推廣和提升。

餐飲企業(yè)作為一方主體，在推廣和提升“廉潔餐飲”的理念方面也有著重要的角色。他們需要注重品牌形象的建設(shè)，增加對食品安全和質(zhì)量的投入，注重菜品的新鮮和創(chuàng)新，同時還要積極與消費(fèi)者互動溝通，關(guān)注他們的反饋，傾聽消費(fèi)者的意見。企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，建立嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度、制定工作流程，確保員工在生產(chǎn)、儲存、加工、配送等各個環(huán)節(jié)都遵守衛(wèi)生、環(huán)保、安全規(guī)定，并對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和技能升級。餐飲企業(yè)往往常常缺乏足夠的關(guān)注，更加需要政府、社會和消費(fèi)者的關(guān)注和支持。

第五段：結(jié)論。

綜上所述，“廉潔餐飲”既關(guān)乎深刻的消費(fèi)意識，還與整體社會環(huán)境、優(yōu)良的商業(yè)經(jīng)營模式有著密不可分的聯(lián)系。推廣“廉潔餐飲”這一新興理念，對于保障廣大消費(fèi)者的身體健康和促進(jìn)社會和諧有著不可替代的作用。各方共同參與和治理，讓更多的人了解“廉潔餐飲”的理念，推進(jìn)更多的廚師和餐廳符合“廉潔餐飲”的標(biāo)準(zhǔn)，積極推進(jìn)消費(fèi)升級，消除對餐飲行業(yè)的質(zhì)疑。廉潔餐飲應(yīng)成為新時代餐飲行業(yè)的行動目標(biāo)。

廉潔餐飲心得體會范本篇十

在餐廳打工有時候確實(shí)很累，特別是被老板批的時候，但想想能為家里減輕不少負(fù)擔(dān)，我的心就踏實(shí)起來。去打工的計劃提前了一周，實(shí)在是因?yàn)槟抑行邼?，金融危機(jī)的沖擊讓不惑之年的爸媽又平添了幾多皺紋。媽總打電話來說讓我吃飽，家里能供得起。其實(shí)我又何嘗不知道家里也很拮據(jù)的供我上學(xué)，每想到這里，我心里就酸酸的。打工的事我沒有讓家里任何人知道，我怕他們擔(dān)心我的學(xué)習(xí)會耽誤，確實(shí)耽誤了，考試不怎么理想，一向強(qiáng)項(xiàng)的英語竟然沒有及格。我迫不得已又不能丟下這份兼職，只好重新做計劃，早上5點(diǎn)起來讀1小時英語，把遺失的語感找回來。我受得了這點(diǎn)困難的考驗(yàn)。只是不想讓家里為我擔(dān)心罷了。有時候家里的擔(dān)心確實(shí)會讓人感覺縛住了手腳一樣，但現(xiàn)實(shí)中的我們其實(shí)沒有他們想象的那么脆弱。

說太多了，最后想在說一句：希望大家上公交的時候能夠有秩序的上車，不至于再有擠公交出人命的新聞！

也許，在我們學(xué)業(yè)期間，我們有過很多志向，很多的夢想。對于我也是，可是自從進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就一直圍繞著我。當(dāng)然，“大學(xué)生就業(yè)難問題”我們早已耳熟目染。所以也不是什么新鮮事。而針對于此，我也曾經(jīng)有所分析過。

在大學(xué)這樣的象牙塔里，我們殊不知社會的競爭與殘酷，當(dāng)然更別提有任何社會經(jīng)驗(yàn)可言。對于社會，我們就如同那剛出生的嬰兒，對外界一切事物都充滿了好奇，永遠(yuǎn)都是那么天真。

也許由于我迫切的希望大學(xué)畢業(yè)后有份工作吧，我對于就業(yè)情況有一定的了解。在那招聘會上的大字報上都總會寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先的大字。抱著“有經(jīng)驗(yàn)”，所以這個暑假我就不是那么閑著。我和我一要好同學(xué)來到一家茶餐廳。負(fù)責(zé)人很熱情的接待了我們，我們感到了欣慰，歡喜，但并非想象中的那么容易。

初來乍到，當(dāng)然什么都不懂，只能看那些大哥們做了。就在這時認(rèn)識了阿成，每當(dāng)他空閑時，就教教我們?nèi)绾巫?。?dāng)然我們也努力的學(xué)著，大約四天也就出師了。但以后的日子也并非那么平坦。在學(xué)校從未被罵的人卻被別人罵。只要出一點(diǎn)差錯，就會被那些大哥們數(shù)落著。但也沒辦法，誰叫我在這打工，我深刻的明白。在此之后，我更加細(xì)心。當(dāng)然，我也心想，如果這點(diǎn)小事都承受不了，那以后真正出來工作又從何說起。盡管工作中和大哥們有一些不愉快，但每次面對他們，我也總是保持著一份樂觀，自信的心態(tài)。我深刻地明白，人生的美麗在于人性的美麗，人性的美麗在于令人愉快的個性。要將他人吸引到自己身邊，首先要擁有一顆積極，樂觀的心。樂觀就像心靈的一片沃土，為人類所有的美德提供豐富的養(yǎng)分，使他們健康成長。盡管這工作確實(shí)有點(diǎn)累，但我也深刻明白我并非是溫室里的小花。而是普通的農(nóng)家孩子，我能吃苦，而且我也必須學(xué)會吃苦。對于打工者而言，最期待之事莫過于放假了。而對于我也不例外。一個人背著包帶著食物去領(lǐng)會大海的壯闊，面對大海，我才體會到自己是多么渺小，但心里確是那么的開朗。“面朝大海，春暖花開”，心里是那么透明！

這次打工給我上了寶貴的一課，它讓我明白在聽取別人意見是一定要心平氣和。當(dāng)然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的日子里，有歡樂但也有痛苦。雖然短暫的一個多月，但受益頗多。

今天才來寫這篇日記，是因?yàn)樽蛱焯哿?，是我第一次出去打工，不過很遺憾的是就堅持了一天。

前天和朋友去某餐廳吃飯，問為什么那么多空桌還要等，服務(wù)員說是因?yàn)檎胁粊砣烁苫?，也巧了，我倆還就想打工呢，行啊，服務(wù)員就服務(wù)員吧，人家能干我也行，工資還不低，兩千一百大塊，就和經(jīng)理敲定了第二天去試崗，也就是昨天?；丶疫€和家長說呢，錢多好賺啊，為什么有那么多大學(xué)畢業(yè)的在家干呆啊，先找個活干唄。

昨天，我和朋友就興致勃勃、雄心壯志的去了，都把第一個月的工資計劃好了?？蛇@一天是真不好堅持啊。倒不是因?yàn)槔?，說實(shí)話，還真是不累，也就鞠鞠躬，上上菜，擦擦桌子，擦擦餐具。可這確實(shí)對心靈的一中摧殘，想著昨天還在這吃飯來著，就陣陣的反胃。

這是一家頗有名的韓國料理，真是差點(diǎn)把我撂里頭。要說韓國料理應(yīng)該是比較講究的啊。從十二點(diǎn)開始一直到晚上八點(diǎn)，我一直在一箱一箱又一箱的擦餐具，加起來沒有五百套也得有四百套了。就這八個小時，不算吃飯時間，都是在擦餐具，用職業(yè)點(diǎn)的話說叫“用帶手拋光餐具”，就那一塊帶手也就是抹布一直就沒換過，擦濕了就搭在椅子背山晾干，然后接著用，且不說這帶手，雖說油了點(diǎn)，但也不惡心。要說惡心的還是餐具，我都懷疑是不是洗過了，食碟上的油洗不凈也就算了，為什么勺子上還有吃拌飯時粘的大米飯粒，更可氣的還是半粒。還有筷子上沒洗掉的菜葉，現(xiàn)在一想還有種想吐的感覺呢。我得用手把菜葉什么的先清理干凈，然后再用用了無數(shù)遍的油兮兮的抹布把各種餐具擦得锃光瓦亮的都能當(dāng)鏡子用了，再給客人擺在餐臺上。還值得一提的是用來裝東西的柜子，里面有一個抽屜是裝撤臺時打掃桌上垃圾的小矬子的，和小矬子放在一起的還有撤下來的餐具。還有擦桌子的帶手，擦了一天桌子都沒有洗過，這塊帶手不但用來擦桌子，它的任務(wù)比較艱巨，還要擦剪冷面的剪子和夾烤肉的夾子。我們看到的餐具都是無比的光鮮靚麗，殊不知它們都有不為人知的小秘密。

晚上八點(diǎn)半下了班，從餐廳出來，只覺得身上和手上滿是沾滿油漬的抹布味。我和朋友商量之后，毅然決定今天不去了，如果再做下去，了解的更多了，只怕以后是什么都不敢吃了。

餐飲業(yè)是人們生活中不可或缺的一部分，它還解決了大量的就業(yè)問題，可如今負(fù)面報道層出不窮，為什么如此前途光明行業(yè)要弄到如此不堪？！

廉潔餐飲心得體會范本篇十一

歷史證明：勤政廉政盛行之日，則國家昌盛;貪污猖獗之時，則國勢衰弱。歷來清官頌揚(yáng);污吏遭人唾罵。而在我國建設(shè)社會主義的今天，廉政建設(shè)對每個干部提出了新的、更高的要求，即遵紀(jì)守法、廉潔奉公、勤政為民、不貪污受賄，不以權(quán)謀私。有些在個人欲望的趨勢下逐步淡漠了法制觀念，在權(quán)力觀、金錢觀、子女觀面前喪失原則，利用職務(wù)之便做出有悖共產(chǎn)黨員、人民公仆的原則和宗旨的事情，邁出了罪惡的一步，把自己送入了地獄之門，最終身敗名裂，甚至是以生命做代價。教訓(xùn)是深刻的、令人心痛的，前車之鑒，后車之師，我們一定要引以為戒。在工作和生活中做到以下幾點(diǎn)：

我們一定要樹立正確的人生觀、價值觀，牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，自重、自律、自醒，排除非份之想，常懷律己之心。是要始終保持艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)。"居安思危，戒奢以儉"，"生于憂患，死于安樂"，這些警世名言，今天對我們依然有重要的啟示作用。近來有一部分人，淡忘了艱苦奮斗作風(fēng)，貪圖享受，熱衷于追求個人安樂，拋棄黨紀(jì)法規(guī)，貪污腐化，走上犯罪的道路。我們一定要引以為戒，要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的作風(fēng)，恪守黨的宗旨，提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，始終不渝的保持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)。。

通過學(xué)習(xí)使我深刻認(rèn)識到，我們要把廉政的要求變成自覺行動，耐得住清貧、抗得住誘惑、守得住小節(jié)，堂堂正正做人、扎扎實(shí)實(shí)干事。通過自我教育、自我約束，自我修養(yǎng)、自我監(jiān)督，規(guī)范自己的行為，自覺樹立良好形象，常修為政之德，常思貪欲之害，常懷律已之心。

愛崗敬業(yè)它看似平凡，實(shí)則偉大。任何一份職業(yè)，一個工作崗位，都是一個人賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)保障。同時，一個工作崗位的存在，往往也是人類社會存在和發(fā)展的需要。所以，愛崗敬業(yè)不僅是個人生存和發(fā)展的需要，也是社會存在和發(fā)展的需要。愛崗就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工作。愛崗是對人們工作態(tài)度的一種普遍要求。熱愛本職，就是職業(yè)工作者以正確的態(tài)度對待各種職業(yè)勞動，努力培養(yǎng)熱愛自己所從事的工作的幸福感、榮譽(yù)感。一個人，一旦愛上了自己的職業(yè)，他的身心就會融合在職業(yè)工作中，就能在平凡的崗位上，做出不平凡的事業(yè)。敬業(yè)就是用一種嚴(yán)肅的態(tài)度對待自己的'工作，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，忠于職守，盡職盡責(zé)，一個人只有首先尊重自己的職業(yè)，才能喚起他人對其職業(yè)的尊敬，才能使其從事的行業(yè)煥發(fā)光彩。

不論在哪個時代、哪個年代，"愛崗敬業(yè)"作為一個詞語都有他不可替代的光芒以及深厚的內(nèi)涵，在具備務(wù)實(shí)精神的現(xiàn)在社會，尤為重要。愛崗敬業(yè)，并不是一句空話，是需要我們每個人用行動去踐行的職業(yè)操守;更是一種人生態(tài)度，它決定了你是不是一名值得信賴、可以勇?lián)?zé)任的人;我們把每一件工作中看起來很小的事情都把他做好、做精、做細(xì)，我們的工作才能出更多的成績，我們自身的能力才會有所突破!