最新醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板(優(yōu)質(zhì)10篇)

想要重整旗鼓，那就先來(lái)一份總結(jié)吧！在總結(jié)當(dāng)中，可以運(yùn)用一些圖表、數(shù)據(jù)等可視化的內(nèi)容，使總結(jié)更直觀、易懂。以下是小編為大家整理的一些健康養(yǎng)生知識(shí)，希望能給大家提供一些保持健康的方法和建議。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇一

尊敬的院領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

很遺憾在這個(gè)時(shí)候向醫(yī)院正式提出的辭職，我是懷著極其復(fù)雜的心情寫下這份辭職報(bào)告的，請(qǐng)相信我，這并非一時(shí)沖動(dòng)，而是我經(jīng)過(guò)慎重考慮所做出的決定。

來(lái)到一院已經(jīng)三年多了，正是在這里我開始踏上了社會(huì)，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。可以說(shuō)，我人生中最美好的時(shí)光是在這里度過(guò)的，三年的學(xué)習(xí)，使我對(duì)以前書本上學(xué)到的理論知識(shí)有了更深刻的理解，業(yè)務(wù)能力也在不斷提高。重要的是，在這里我學(xué)會(huì)了如何做人；一院平等的人際關(guān)系，開明的工作作風(fēng)，人性化的管理也一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能開心的工作，開心的.學(xué)習(xí)，在我遇到困難時(shí)，大家都能伸出援助之手并給予關(guān)懷之情。然而護(hù)理工作的毫無(wú)挑戰(zhàn)性，護(hù)士工作的乏味與機(jī)械性以及護(hù)理人員地位的極度低下，總讓自己彷徨，這是真的。由此我開始了思索，或許只有遭遇磨礪與挫折，在不斷打拼中努力學(xué)習(xí)，去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。

我來(lái)自農(nóng)村，我是農(nóng)民的兒子，不怕吃苦也吃過(guò)很多苦，不過(guò)從小到大一直過(guò)得還算順利，這曾讓我感到很幸運(yùn)，如今卻讓自己深陷痛苦之中，不能自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。習(xí)慣了不斷努力，不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，卻很難適應(yīng)處于保護(hù)的環(huán)境之下，經(jīng)常有人會(huì)告知我的性格內(nèi)向而個(gè)性卻過(guò)于突出鮮明，這對(duì)于醫(yī)院培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)，或許這也是我很難適應(yīng)這個(gè)環(huán)境的原因；曾想為什么要強(qiáng)迫自己適應(yīng)環(huán)境，也許這樣的環(huán)境早已不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展了，請(qǐng)?jiān)徫铱诔隹裱?！雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。其實(shí)我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得真的很難，考慮了很久，我還是決定離開??！

敬獻(xiàn)上辭呈兩天之內(nèi)，我就會(huì)離開醫(yī)院，離開那些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠(chéng)和友善。但是既已決定，挽留只會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更加難過(guò)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)！謝謝！

最后，真誠(chéng)祝愿醫(yī)院一如既往一路飆升！領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁工作順利！

此致

敬禮！

申請(qǐng)人：xxx

20xx年xx月xx日

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇二

尊敬的'中心校領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

張胥小學(xué)地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來(lái)自袁店轄區(qū)的學(xué)生近百人，離家較遠(yuǎn)，有部分學(xué)生中午不回家吃飯，到外邊買點(diǎn)零食吃吃，有的家長(zhǎng)干脆把飯送到學(xué)校，特別到下雨天，學(xué)生吃飯更難了。有部分家長(zhǎng)給學(xué)校提建議：為了孩子的健康成長(zhǎng)，為了方便師生，學(xué)?？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請(qǐng)，希望能為我校籌建食堂，占地面積長(zhǎng)15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬(wàn)元，再加上購(gòu)買一些食堂配套設(shè)備約1萬(wàn)元，總計(jì)約2萬(wàn)元左右。

請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。

張胥小學(xué)

20××年3月9日

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇三

校領(lǐng)導(dǎo)：

我校在建校初期，食堂所有設(shè)備都由政府采購(gòu)中心采購(gòu)提供，但廚具設(shè)備普遍存在質(zhì)量問題，從20xx年投入使用至今已有四年時(shí)間，由于使用周期長(zhǎng)，廚房設(shè)備老化十分嚴(yán)重，已經(jīng)直接影響到了學(xué)生供餐及設(shè)備安全。

鑒于現(xiàn)有食堂設(shè)備嚴(yán)重老化情況，為了確保學(xué)生供餐及設(shè)備安全，避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a級(jí)食堂硬件設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)按照供餐服務(wù)需求，食堂急需對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行更新和添置，特此向?qū)W校申請(qǐng)資金用于改善食堂設(shè)備。懇請(qǐng)學(xué)校盡快審核、批復(fù)！以保證我校師生的正常供餐！需更新和添置設(shè)備清單附后。

20xx年xx月xx日。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇四

甲方：(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)。

乙方：(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備，甲方醫(yī)院食堂原有的設(shè)備清點(diǎn)列清單，提供乙方無(wú)償使用，乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)。本協(xié)議終止時(shí)必須原物返回。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的購(gòu)置、裝修及維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3、食品食材乙方自行采購(gòu)、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，必須經(jīng)甲方同意。

6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無(wú)間斷提供就餐(含國(guó)家法定節(jié)假日)。

7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續(xù)約另簽合同。

8、試營(yíng)業(yè)三個(gè)月，期間水，電，場(chǎng)地等設(shè)施，乙方無(wú)償使用。試營(yíng)業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費(fèi)元/年。

甲方權(quán)利義務(wù)：

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

乙方的權(quán)利義務(wù)：

1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

3、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內(nèi)按規(guī)定配備相應(yīng)消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具、電器及水、電、氣等設(shè)施，因操作不當(dāng)造成的損失及傷害由乙方承擔(dān)。

其他：

2、因乙方提供不潔、過(guò)期、變質(zhì)食物造成就餐人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)全部賠償責(zé)任并承擔(dān)全部的法律后果。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇五

尊敬的'中心校領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

張胥小學(xué)地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來(lái)自袁店轄區(qū)的學(xué)生近百人，離家較遠(yuǎn)，有部分學(xué)生中午不回家吃飯，到外邊買點(diǎn)零食吃吃，有的家長(zhǎng)干脆把飯送到學(xué)校，特別到下雨天，學(xué)生吃飯更難了。有部分家長(zhǎng)給學(xué)校提建議：為了孩子的健康成長(zhǎng)，為了方便師生，學(xué)校可以開食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請(qǐng)，希望能為我校籌建食堂，占地面積長(zhǎng)15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬(wàn)元，再加上購(gòu)買一些食堂配套設(shè)備約1萬(wàn)元，總計(jì)約2萬(wàn)元左右。

請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。

x小學(xué)。

20××年3月9日。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇六

困難補(bǔ)助申請(qǐng)書一般由標(biāo)題、稱呼、正文、結(jié)尾和落款五部分組成。

(一)標(biāo)題這類申請(qǐng)書的標(biāo)題一般也是寫在第一行中間位置,以醒目的字體寫出來(lái)。標(biāo)題由文種和申請(qǐng)事由共同構(gòu)成。如“困難補(bǔ)助申請(qǐng)”。也有的直接以“申請(qǐng)救濟(jì)”作為標(biāo)題的。

(二)稱呼稱呼寫在標(biāo)題下一行,頂格,稱呼后加冒號(hào)。所謂稱呼即要寫出所要申請(qǐng)的單位名稱或領(lǐng)導(dǎo)的稱呼。有的還要在名稱前加上修飾語(yǔ)。如“尊敬的校學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo)同志”等。

(三)正文正文要求闡明自己申請(qǐng)的理由。寫困難補(bǔ)助申請(qǐng)需將自己的生活情況、家庭負(fù)擔(dān)、下崗情況等一些困難都寫出來(lái),該部分要有理有據(jù)地寫。正文的最后還要寫出自己的希望或?qū)懗觥疤卮松暾?qǐng)”字樣。

(四)結(jié)尾結(jié)尾即要寫些表示敬意的話。如“此致——敬禮”等字樣。

(五)落款落款寫在全文右下方,署上申請(qǐng)者的姓名并注上申請(qǐng)日期。

文檔為doc格式。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇七

尊敬的醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)：

我是專業(yè)學(xué)生，學(xué)號(hào)，我自愿申請(qǐng)前往貴醫(yī)院進(jìn)行自主聯(lián)系實(shí)習(xí)，時(shí)間從20xx年7月xx日——20xx年4月xx日止，共計(jì)38周，愿院領(lǐng)導(dǎo)能給予批準(zhǔn)。

實(shí)習(xí)期間我將服從醫(yī)院的管理與教育，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)醫(yī)院的各項(xiàng)管理制度，并自覺遵守學(xué)校制定的實(shí)習(xí)管理?xiàng)l例。期盼貴醫(yī)院能給我一次在貴醫(yī)院實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，在此之間我一定會(huì)踏實(shí)努力的向帶教老師們學(xué)習(xí)，把所學(xué)的'知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，認(rèn)真勤懇的做好工作，嚴(yán)格要求自己，保證自己的人身安全，并對(duì)自己在實(shí)習(xí)期間的行為和安全負(fù)責(zé)，．嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定的實(shí)習(xí)要求完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

特此申請(qǐng)懇請(qǐng)醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

申請(qǐng)人：

20xx年3月6日。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：

我把黃門鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營(yíng)方針、管理措施等，簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

以服務(wù)學(xué)生為核心，靠?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口，為基本原則；學(xué)校食堂的管理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿意。

1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅(jiān)決不要。

2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的'清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。

3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái)，剩余飯菜不上柜臺(tái)，加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺(tái)，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。

4、工作人員要講究?jī)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時(shí)，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過(guò)肩長(zhǎng)發(fā)，男的不留胡須。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒，干凈無(wú)異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。

8、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會(huì)友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實(shí)際情況需要科學(xué)的合理配置。

基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配，保證食堂的正常運(yùn)作和供應(yīng)，其餐廳開放時(shí)間如下：

早餐：08：00—8：30。

中餐：12：00—12：30。

晚餐：18：00—17：00。

根據(jù)學(xué)校的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調(diào)整，確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時(shí)。

2、對(duì)所有人員先進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯，聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。

4、對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

5、對(duì)工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

一是定期學(xué)校匯報(bào)工作情況，征求工廠領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議。

二是定期了解學(xué)校學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議。

三是設(shè)立意見箱，隨時(shí)聽取員學(xué)生的呼聲，接受學(xué)生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

申請(qǐng)人：

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇九

良好的衛(wèi)生環(huán)境是餐廳得以發(fā)展的基本要求和保障。為了給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，本餐廳特制定以下規(guī)定：

1、餐廳內(nèi)衛(wèi)生：

1）空氣清新、無(wú)異味；

2）無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)污水沉積、泔水桶潔凈并加蓋；

3）污水排放暢通，地面無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)殘?jiān)?/p>

4）桌椅、物品、設(shè)備潔凈、無(wú)污垢、無(wú)油膩、定位放置；

5）門窗、墻面、排風(fēng)扇、照明燈具、吊扇保持干凈、無(wú)塵土及蜘蛛網(wǎng)。

6）抹布、墩布洗凈，定位懸掛，無(wú)異味。

2、售餐前，對(duì)售餐區(qū)和操作區(qū)紫外線消毒40分鐘。

3、上崗前用用肥皂流水洗手并消毒。如離開操作區(qū)，或接觸不潔物品后，繼續(xù)進(jìn)行操作前，必須再次洗手消毒。

4、分發(fā)餐具時(shí)，不得用手接觸餐具內(nèi)面，發(fā)現(xiàn)不潔餐具立即更換，掉落的餐具不得接著使用。

5、售飯時(shí)：

1）收起食品蓋被，接觸食品面對(duì)疊放在指定位置：

2）食品蓋被內(nèi)外面標(biāo)志明顯，保潔清潔，每周消毒2次：

3）不面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽，并且要帶口罩；

4）不得用手直接接觸熟食品；

5）售飯用具放在潔凈盛具內(nèi)，不得隨意亂放：

6）掉落的食品及用具不許繼續(xù)售賣或使用。

以上規(guī)定各負(fù)責(zé)人不能認(rèn)真執(zhí)行，由經(jīng)理給予相應(yīng)負(fù)激勵(lì)處罰。

為了切實(shí)使餐廳衛(wèi)生安全落實(shí)到位，醫(yī)院特做以下規(guī)定：

（—）日常檢查。

1、每天食堂經(jīng)理、食堂主管對(duì)食堂重點(diǎn)環(huán)節(jié)（入庫(kù)驗(yàn)收肉食加工、原材料存放、烹調(diào)過(guò)程、熟食加工等）進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。

2、班組長(zhǎng)每餐對(duì)本班組操作及加工過(guò)程全程參與并實(shí)施監(jiān)督檢查。

3、質(zhì)檢員每天對(duì)食堂所有加工操作過(guò)程進(jìn)行全方位跟蹤監(jiān)督檢查。

（二）周檢。

1、從食堂后廚到前廳，以及食堂周圍的環(huán)境，每周徹底打掃一次，檢查一次，由食堂經(jīng)理組織。

2、參檢人員：經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、服務(wù)主管、質(zhì)檢員。

3、凡不合格項(xiàng)及時(shí)整改，個(gè)別嚴(yán)重的要予以處罰。如發(fā)現(xiàn)有重復(fù)性問題，該班組長(zhǎng)暫停工作，進(jìn)行衛(wèi)生安全培訓(xùn)。

4、處罰結(jié)果由經(jīng)理書面通知受罰人、核算員，并在食堂看板上公布。

為使餐具經(jīng)常保持潔凈，真正讓員工使用放心，對(duì)餐、用具清洗消毒特做如下規(guī)定：

1、刮去殘?jiān)?/p>

2、泡入堿水或洗潔精水內(nèi)；

3、刷洗；

4、用1：250的84消毒液浸泡10分鐘；

5、對(duì)每件餐具流水過(guò)清；

6、過(guò)清后，在蒸氣內(nèi)消毒40分鐘，消毒后的餐具，不得檢出致病菌；

7、進(jìn)入未用段，一定要逐個(gè)檢查。

1、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂經(jīng)理實(shí)施監(jiān)督，由各崗位班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，要定員定崗，責(zé)任落實(shí)到人。

2、使用各種炊事機(jī)械設(shè)備必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中，不準(zhǔn)說(shuō)話聊天，必須戴套袖和工作帽，穿圍裙，杜絕人身事故的發(fā)生。

3、注意用電安全，機(jī)器使用后必須關(guān)閉總電源：人人注意節(jié)電、節(jié)水；發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，避免責(zé)任事故的發(fā)生。

4、使用煤氣時(shí)要做到“火等氣”，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)修理。開著火人不準(zhǔn)離開，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。每個(gè)人都要學(xué)會(huì)滅火器的使用方法，記住火警電話119。

5、下班后，班組長(zhǎng)要檢查煤氣、水、電、門窗是否關(guān)閉好，做好防盜、防寒等安全工作。

6、對(duì)于外來(lái)人員一律嚴(yán)格審查登記。

7、嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)制度。

8、保證48小時(shí)留樣制度。

為保障餐廳正常運(yùn)行，對(duì)食堂工作人員進(jìn)入食堂工作必須做到以下要求：

2、須攜帶本人身份證、當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶓艨谧C明；

3、進(jìn)入食堂的工作人員一律通過(guò)證審，確認(rèn)無(wú)任何問題：

4、進(jìn)入食堂后首先要進(jìn)行體檢，否則不予錄用；

5、對(duì)有傳病者（肝炎、肺炎、肺氣腫、呼吸道傳染病等）不予錄用；

后勤保障理應(yīng)讓員工、患者吃的合理、吃的健康、吃的科學(xué)對(duì)食堂作出如下規(guī)定：

1、制定合理科學(xué)的食譜，完善飲食結(jié)構(gòu)。

a、根據(jù)就餐人員口味，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)需求制定標(biāo)準(zhǔn)食譜；

b、根據(jù)患者來(lái)源的不同制定適合各地區(qū)域的特色菜譜；

c、根據(jù)醫(yī)務(wù)人員工作、病員的特殊需要制定相應(yīng)的周期性食譜；

2、豐富經(jīng)營(yíng)品種，提高飯菜質(zhì)量。

a、保證飯菜品種：早餐副食xx種以上；午、晚餐：每餐xx種以上；

b、不斷對(duì)外界的技術(shù)進(jìn)行借鑒，定期進(jìn)行菜品考察，對(duì)新的適宜病員餐廳推廣的菜品進(jìn)行轉(zhuǎn)換，豐富菜品的品種。

c、對(duì)所售產(chǎn)品進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量評(píng)比，增加內(nèi)部質(zhì)量的提升；

d、對(duì)所出售產(chǎn)品按is09000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的不進(jìn)行出售。

3、按季節(jié)適時(shí)調(diào)節(jié)，充分保障病員的特殊營(yíng)養(yǎng)需求。

a、按照秋、冬季節(jié)多補(bǔ)充含糖量高的食品，以增加身體所需熱量：

b、按照春天由冷變暖的季節(jié)多補(bǔ)充維生素a、c、d的食品：

c、按照夏天比較炎熱的季節(jié)多補(bǔ)充鐵、鈣、鹽及維生素，少吃脂肪食品，以保證身體的`靈活運(yùn)動(dòng)和健康。

操作間涼菜間嚴(yán)格遵守專人、專室、專具、專消毒、專冷藏、不準(zhǔn)非本室人員進(jìn)入，不準(zhǔn)非半成品進(jìn)入。

1、對(duì)半成品、調(diào)料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)檢；

2、果菜類半成品必須用清水浸泡20分鐘，除去表皮中的農(nóng)藥殘留；

3、超過(guò)兩個(gè)小時(shí)食用的冷菜必須放入冷藏冰柜中保存；

4、液體調(diào)料用瓶裝醬油、醋或香醋；

5、剩余食品或半成品必須加保鮮膜遮蓋后冷藏或冷凍，隔餐食用時(shí)回鍋熱透；

6、工作結(jié)束后對(duì)涼菜間及用具、盛具、水池、設(shè)備進(jìn)行清洗，保持潔凈；

7、按規(guī)定留樣，冷藏48小時(shí)。

1、操作前做好臺(tái)板、刀、棍棒等工具的清洗、消毒；

2、操作時(shí)生熟原料和刀、砧板、容器、盛器必須生熟分開，有明顯標(biāo)記；

3、加工時(shí)檢查原料質(zhì)量，發(fā)霉變質(zhì)的不用，原料須先進(jìn)先出；

4、崗前手用肥皂流水洗凈并消毒；

5、成品入專用冰箱或食品櫥；

6、廢棄物放放有蓋的垃圾桶內(nèi)，當(dāng)天廢物當(dāng)天清除；

7、每天定時(shí)紫外線燈消毒40分鐘；

8、個(gè)人衛(wèi)生、冰箱使用、烹調(diào)嘗味、循環(huán)油的處理按制度規(guī)定執(zhí)行；

9、無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)在加工區(qū)域逗留；

10、掉落的原料及熟食棄之不用：

11、運(yùn)送食品時(shí)工具必須清潔，有必要的保潔、防塵、防蠅設(shè)備；

12、剩余原料妥善保管；

13、按規(guī)定留樣，冷藏（或冷凍）48小時(shí)：

14、正確貯存酵母、原料及輔料；

15、工作結(jié)束后將操作區(qū)及用具、設(shè)備、盛具清洗干凈并定位放置；

16、加工設(shè)備使用前進(jìn)行安全檢查，加工時(shí)由專人按規(guī)定操作，不得離人，使用后注意保持清潔。

在對(duì)菜肴加工以前，應(yīng)對(duì)所有的原料、調(diào)副料必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。肉類、冷藏冷凍原料、剩余原料、調(diào)料、醬制鹵制品作為重點(diǎn)的檢查對(duì)象。

1、顏色不正常的原料不加工；

2、有異味的原料不加工；

3、標(biāo)識(shí)不清楚的調(diào)料不加工；

4、沒有徹底解凍的肉類不加工；

5、不熟悉的魚類和菌類不加工：

6、上崗前必須嚴(yán)格洗手；

7、身體有切口或其他化膿性病灶的，一律不許上崗；

8、拿放干凈餐具、烹飪用具時(shí)，手不許與其內(nèi)緣直接接觸；

9、持烹飪用具、餐具時(shí)，只可接觸其柄、底部、邊緣；

11、防止老化，盛裝合理。烹制好的菜倒入潔凈熟食盆內(nèi)離地放置；

12、加工第二道菜時(shí)一定要將鍋清洗干凈；

13、掉落的原料及熟食棄之不用；

14、工作結(jié)束后對(duì)操作區(qū)、用具、炊具、灶具、盛具、水池清洗打掃干凈，按規(guī)定放置。

（一）初加工的分類。

初加工分為：蔬菜類、禽肉類、魚類、凍制品、泡發(fā)原料、臟腹類。

（二）初加工的管理。

1、用具、盛具潔凈，毛凈、葷素等用具、盛具標(biāo)識(shí)明顯；

2、加工前，對(duì)加工用具進(jìn)行檢查，確保清潔并按照標(biāo)識(shí)使用；

3、待加工原料必須盛放在專用盛具中，不允許倒在操作臺(tái)上加工；

4、根據(jù)烹制需要，利用各種刀工方法，去除不可食部分；

5、對(duì)下腳料及時(shí)收集清掃，放入專用的容器內(nèi)：

6、加工后的原料放入專用的凈筐或凈盆中，不允許落地：

7、剩余肉類，放入平盤中及時(shí)冷凍存放；

8、加工完畢后，及時(shí)對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行清掃，切配間不許有隔餐垃圾存放；

9、加工結(jié)束后對(duì)操作區(qū)、用具、盛具按要求清洗消毒、保潔。

食品添加劑的使用有其必要性，但必須注意其使用標(biāo)準(zhǔn)，為有效的控制使特對(duì)食品添加劑的使用管理做以下規(guī)定：

1、任何使用單位未經(jīng)質(zhì)檢部門批準(zhǔn)、總經(jīng)理審核、采購(gòu)中心不得采購(gòu)；

2、凡法定外的不硼砂、硝未經(jīng)特別審批不得購(gòu)買：

3、各項(xiàng)添加劑的使用單位必須嚴(yán)格控制管理使用，不可超量領(lǐng)??；

4、要求食品添加物的廠商提供食品添加物許可證正本并印留存，供衛(wèi)生機(jī)關(guān)檢查驗(yàn)用。

為加強(qiáng)庫(kù)房物資管理、提高庫(kù)管員業(yè)務(wù)水平，制定本規(guī)定：

主食庫(kù)：

1、原料入庫(kù)前必須抽樣驗(yàn)收，檢查質(zhì)量、數(shù)量、重要是否與票單一致，是否達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不合乎標(biāo)準(zhǔn)的不許入庫(kù)。

2、原料入庫(kù)后存放于防鼠臺(tái)上，做到隔墻離地。

3、各種原料必須分類存放，整碼齊放，配掛標(biāo)志牌，標(biāo)明品名及進(jìn)貨日期。

4、經(jīng)常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。

5、做好安全防范、防火、防盜、防投毒、門窗牢固，電器安全。

6、遵守先進(jìn)先出原則，所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。

7、庫(kù)房?jī)?nèi)保持通風(fēng)干燥、無(wú)污物、無(wú)異味、無(wú)易燃易爆及有毒物品。

8、出入庫(kù)完畢后對(duì)庫(kù)房進(jìn)行徹底清掃并保潔。

9、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房，不得存放個(gè)人物品。

10、離開庫(kù)房時(shí)，關(guān)閉所有電源及門窗。

副食庫(kù)：

1、入庫(kù)前必須進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)內(nèi)容：質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期及包裝是否完整，破損泄漏不許入庫(kù)。

2、驗(yàn)收入庫(kù)后的原料，按類別存放，并配掛標(biāo)志牌，標(biāo)明品名、進(jìn)貨日期和保質(zhì)期，遵守先進(jìn)先出原則。

3、調(diào)味品包裝干凈、擺放整齊、無(wú)破損遺漏，干料要防潮，防霉、防蟲蛀、防污染。

4、庫(kù)房?jī)?nèi)保持通風(fēng)，防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善，保持庫(kù)內(nèi)干爽清潔，無(wú)異味。散裝原料要裝桶，桶裝料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時(shí)晾曬。

5、每次出入庫(kù)后要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行和徹底清掃并保潔。

6、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房，庫(kù)房不能準(zhǔn)存放個(gè)人物品。

7、離開庫(kù)房時(shí)，關(guān)閉所有的電源及門窗。

醫(yī)院建食堂申請(qǐng)書模板篇十

您好！

感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的申請(qǐng)報(bào)告。本人xx，現(xiàn)年45歲，在內(nèi)一科工作20余年，一直本著服務(wù)病人，心系患者的服務(wù)理念從事神經(jīng)內(nèi)科的護(hù)理工作。現(xiàn)因身體原因，不能勝任科室工作，本著對(duì)科室負(fù)責(zé)、對(duì)醫(yī)院負(fù)責(zé)特申請(qǐng)調(diào)離臨床科室，調(diào)離內(nèi)一科。

這次申請(qǐng)調(diào)離的原因有以下幾點(diǎn)，希望。

領(lǐng)導(dǎo)。

批準(zhǔn)。

1、身體健康狀況不好，這幾年曾因多種疾病連續(xù)幾年都在住院治療，飽受疾病折磨。耳鳴、耳聾，神經(jīng)衰弱常常讓我夜不能眠。不能彎腰負(fù)重時(shí)常需要同事幫忙，視力下降、眼花看不清耽誤工作，現(xiàn)又因頸椎病、肩周炎導(dǎo)致不能長(zhǎng)時(shí)間伏案工作。近1年勞累過(guò)度后常常會(huì)出現(xiàn)右下腹疼痛，為避免我基礎(chǔ)疾病加重，因此不能夠緊張和勞累。臨床科室年輕護(hù)士都難以承受的緊張、繁忙的工作量，實(shí)在不適合我這年長(zhǎng)、體弱、多病者。

異常不能離開我的監(jiān)護(hù)。白天上班，晚上照顧老人不能休息好嚴(yán)重影響我的健康。孝敬老人是晚輩應(yīng)盡的本分，工作和盡孝不能兩全，因此夜間不能參加科室搶救工作。

3、內(nèi)一科常年工作量大，搶救病人多。因?yàn)槲乙粋€(gè)拉科室后腿，給其它護(hù)士增加麻煩本人心感愧疚。不能得到好的休息，工作中就不能集中精力，一旦出錯(cuò)將損害到病人利益乃至醫(yī)院利益。我個(gè)人利益是小，醫(yī)院利益是大，如若不能勝任科室的搶救工作，就應(yīng)該調(diào)離臨床一線，讓生命的`綠色通道更加暢通！

懇請(qǐng)?jiān)骸?/p>

領(lǐng)導(dǎo)。

考慮我的身體狀況和家中情況，為不損害病人、科室、醫(yī)院的利益，調(diào)換我到能夠勝任的崗位如：病案室、導(dǎo)醫(yī)發(fā)揮我的余熱。我將一如既往勤奮工作、兢兢業(yè)業(yè)，為醫(yī)院發(fā)展做。

出自。

己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

申請(qǐng)人：

xxx。

申請(qǐng)日期：20xx年x月x日