醫(yī)院建食堂申請書匯總(大全15篇)

通過總結(jié)，我們可以挖掘出問題的根源并找到解決方案，提高自己的工作效率。在總結(jié)中，我們可以通過列舉具體的案例和實例來支持自己的陳述。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)案例，希望對大家有所啟發(fā)。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇一

尊敬的醫(yī)院領(lǐng)導：

我是專業(yè)學生，學號，我自愿申請前往貴醫(yī)院進行自主聯(lián)系實習，時間從20xx年7月xx日——20xx年4月xx日止，共計38周，愿院領(lǐng)導能給予批準。

實習期間我將服從醫(yī)院的管理與教育，嚴格遵守實習醫(yī)院的各項管理制度，并自覺遵守學校制定的實習管理條例。期盼貴醫(yī)院能給我一次在貴醫(yī)院實習的機會，在此之間我一定會踏實努力的向帶教老師們學習，把所學的'知識運用于實踐，認真勤懇的做好工作，嚴格要求自己，保證自己的人身安全，并對自己在實習期間的行為和安全負責，．嚴格按照學校規(guī)定的實習要求完成實習任務(wù)。

特此申請懇請醫(yī)院領(lǐng)導批準。

申請人：

20xx年3月6日。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇二

(1)申請的事項要寫清楚、具體,涉及到的數(shù)據(jù)要準確無誤。

(2)理由要充分、合理,實事求是,不能虛夸和杜撰,否則難以得到上級領(lǐng)導的`批準。

(3)語言要準確、簡潔,態(tài)度要誠懇、樸實。格式與范文分析:(1)標題有兩種寫法,一是直接寫“申請書”,另一是在“申請書”前加上內(nèi)容,如“困難補助工作申請書”,一般采用第二種。

申請書。

正文部分是申請書的主體,首先提出要求,其次說明理由。理由要寫得客觀、充分,事項要寫得清楚、簡潔。我叫xxx,系法學院九七級刑法學研究生。我來自xx省xx市一個貧窮落后的山區(qū),一家七口人。

上有爺爺奶奶,下有一個弟弟,一個妹妹,正在上學,而我又在讀研究生,一家人的全部費用均靠父母守著的那幾畝薄地的收入。我由于是自費生,家里已為我欠下了近萬元的債務(wù),每每念及這些,我總是心存深深的愧疚,惟有以加倍的努力學習來報答他們。最近聽說研究生處要發(fā)放一筆困難補助金,我本不愿給學校添麻煩,但覺得若能拿到困難補助,也可以減輕些家里的負擔,所以特此提出申請,望能批準。

(4)結(jié)尾寫明慣用語“特此申請”、“懇請領(lǐng)導幫助解決”、“希望領(lǐng)導研究批準”等,也可用“此致”“敬禮”禮貌用語。此致敬禮!

(5)署名、日期

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇三

尊敬的各位領(lǐng)導:。

您好!我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：

以服務(wù)學生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，為基本原則；學校食堂的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心，讓師生滿意。

1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。

2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。

3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無。

異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須聽從領(lǐng)導，服從分配，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。

8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。

基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配，保證食堂的正常運作和供應，其餐廳開放時間如下：

早餐：08：00—8：30。

中餐：12：00—12：30。

晚餐：18：00—17：00。

根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整，確保膳食供應的.安全、衛(wèi)生、及時。

2、對所有人員先進行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

一是定期學校匯報工作情況，征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。

二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。

三是設(shè)立意見箱，隨時聽取員學生的呼聲，接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合。

理化要求和合理化建議。

x年x月x日。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇四

甲方單位名稱：

聯(lián)系電話：

乙方單位名稱：

聯(lián)系電話：

為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證醫(yī)院的安全生產(chǎn)，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛(wèi)生環(huán)境，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，簽定本協(xié)議。

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務(wù)。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經(jīng)食堂的負責人同意，并且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衛(wèi)生工作。

10、對于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。

11、如果發(fā)生爭議，糾紛，甲乙雙方領(lǐng)導得知后，馬上趕到現(xiàn)場，或者指派其他領(lǐng)導馬上到現(xiàn)場。本著互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態(tài)惡化，后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經(jīng)?；ネㄇ闆r。

甲方（公章）。

乙方（公章）。

甲方代表：

乙方代表：

_________年______月___日。

_________年______月___日。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇五

尊敬的醫(yī)院領(lǐng)導：

我叫xxx，現(xiàn)為xx學院xxx專業(yè)學生。我志愿申請前往貴醫(yī)院進行自主實習，愿院領(lǐng)導能給予批準。

我鄭重承諾：

1、實習期間，我將嚴格遵守醫(yī)院各項制度，服從醫(yī)院管理與教育，自覺維護醫(yī)院和學校榮譽。

2、自我約束，踏實工作，虛心求教，努力將所學知識運用于實踐，促進個人能力的全面提升，保質(zhì)保量完成學院或醫(yī)院的實習計劃。

3、自主強化自我管理能力、責任意識和安全意識，對自己的言行舉止和安全負責。

4、若因個人原因造成實習計劃不能如期完成影響正常畢業(yè)，或造成醫(yī)院或?qū)W院損失及個人安全問題，自己承擔全部后果。

懇請貴醫(yī)院能給我一次實習和鍛煉的機會，我將感激不盡并倍加珍惜。

此致

敬禮！

申請人：

日期：

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醫(yī)院建食堂申請書匯總篇六

尊敬的院領(lǐng)導：

你們好！

很遺憾在這個時候向醫(yī)院正式提出的辭職，我是懷著極其復雜的心情寫下這份辭職報告的，請相信我，這并非一時沖動，而是我經(jīng)過慎重考慮所做出的決定。

來到一院已經(jīng)三年多了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變?？梢哉f，我人生中最美好的時光是在這里度過的，三年的學習，使我對以前書本上學到的理論知識有了更深刻的理解，業(yè)務(wù)能力也在不斷提高。重要的是，在這里我學會了如何做人；一院平等的人際關(guān)系，開明的工作作風，人性化的管理也一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能開心的工作，開心的.學習，在我遇到困難時，大家都能伸出援助之手并給予關(guān)懷之情。然而護理工作的毫無挑戰(zhàn)性，護士工作的乏味與機械性以及護理人員地位的極度低下，總讓自己彷徨，這是真的。由此我開始了思索，或許只有遭遇磨礪與挫折，在不斷打拼中努力學習，去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。

我來自農(nóng)村，我是農(nóng)民的兒子，不怕吃苦也吃過很多苦，不過從小到大一直過得還算順利，這曾讓我感到很幸運，如今卻讓自己深陷痛苦之中，不能自拔，也許人真的要學會慢慢長大。習慣了不斷努力，不斷學習，不斷進步，卻很難適應處于保護的環(huán)境之下，經(jīng)常有人會告知我的性格內(nèi)向而個性卻過于突出鮮明，這對于醫(yī)院培育人才或是我自身完善都是突破的難點，或許這也是我很難適應這個環(huán)境的原因；曾想為什么要強迫自己適應環(huán)境，也許這樣的環(huán)境早已不能適應時代發(fā)展了，請原諒我口出狂言！雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。其實我也一直在努力改變，變得適應環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得真的很難，考慮了很久，我還是決定離開??！

敬獻上辭呈兩天之內(nèi)，我就會離開醫(yī)院，離開那些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。但是既已決定，挽留只會讓我最終離開的時候更加難過，請領(lǐng)導批準！謝謝！

最后，真誠祝愿醫(yī)院一如既往一路飆升！領(lǐng)導及各位同仁工作順利！

此致

敬禮！

申請人：xxx

20xx年xx月xx日

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇七

尊敬的院領(lǐng)導：

時間的步伐匆匆，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)進入了____月份醫(yī)院里的工作最繁忙的季節(jié)又到了，雖然天氣炎熱，病人又多，但醫(yī)院里的醫(yī)生和護士毫無怨言，這種兢兢業(yè)業(yè)的精神也在感染著我，使我下定決心要把自己份內(nèi)的事情做好，盡職盡責。

現(xiàn)在，我在護士崗位已經(jīng)工作了將近一年了，能夠認真完成組織分配下來的任務(wù)，認真處理協(xié)調(diào)好臨床醫(yī)患的正確關(guān)系，嚴把醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量關(guān)及服務(wù)理念的更新，認真協(xié)助醫(yī)院搞好科技創(chuàng)新工作，并同時提高自己的業(yè)務(wù)能力水平，本著以病人為中心的理念，以推動科技創(chuàng)新為基礎(chǔ)來代表最廣大人民群眾的根本利益為中心，認真配合醫(yī)院做好自己的本職工作。

我想作為一名要求進步的青年，特申請合同再續(xù)期，而且我暗下決心，要干，就要干好，認真學習和摸索新的崗位職責，把護士科的工作做好，不辜負院領(lǐng)導對我的信任，不僅如此，業(yè)務(wù)知識還要擠時間繼續(xù)鉆研，將服務(wù)工作與業(yè)務(wù)能力的提高有機地融合在一起，爭取做到護士工作和業(yè)務(wù)能力的提高兩不誤。

希望院領(lǐng)導能夠批準我的續(xù)聘申請！

此致

敬禮

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇八

您好！

感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的申請報告。本人xx，現(xiàn)年45歲，在內(nèi)一科工作20余年，一直本著服務(wù)病人，心系患者的服務(wù)理念從事神經(jīng)內(nèi)科的護理工作。現(xiàn)因身體原因，不能勝任科室工作，本著對科室負責、對醫(yī)院負責特申請調(diào)離臨床科室，調(diào)離內(nèi)一科。

這次申請調(diào)離的原因有以下幾點，希望。

領(lǐng)導。

批準。

1、身體健康狀況不好，這幾年曾因多種疾病連續(xù)幾年都在住院治療，飽受疾病折磨。耳鳴、耳聾，神經(jīng)衰弱常常讓我夜不能眠。不能彎腰負重時常需要同事幫忙，視力下降、眼花看不清耽誤工作，現(xiàn)又因頸椎病、肩周炎導致不能長時間伏案工作。近1年勞累過度后常常會出現(xiàn)右下腹疼痛，為避免我基礎(chǔ)疾病加重，因此不能夠緊張和勞累。臨床科室年輕護士都難以承受的緊張、繁忙的工作量，實在不適合我這年長、體弱、多病者。

異常不能離開我的監(jiān)護。白天上班，晚上照顧老人不能休息好嚴重影響我的健康。孝敬老人是晚輩應盡的本分，工作和盡孝不能兩全，因此夜間不能參加科室搶救工作。

3、內(nèi)一科常年工作量大，搶救病人多。因為我一個拉科室后腿，給其它護士增加麻煩本人心感愧疚。不能得到好的休息，工作中就不能集中精力，一旦出錯將損害到病人利益乃至醫(yī)院利益。我個人利益是小，醫(yī)院利益是大，如若不能勝任科室的搶救工作，就應該調(diào)離臨床一線，讓生命的`綠色通道更加暢通！

懇請院。

領(lǐng)導。

考慮我的身體狀況和家中情況，為不損害病人、科室、醫(yī)院的利益，調(diào)換我到能夠勝任的崗位如：病案室、導醫(yī)發(fā)揮我的余熱。我將一如既往勤奮工作、兢兢業(yè)業(yè)，為醫(yī)院發(fā)展做。

出自。

己應有的貢獻。

申請人：

xxx。

申請日期：20xx年x月x日

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇九

尊敬的'中心校領(lǐng)導：

您好！

張胥小學地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人，離家較遠，有部分學生中午不回家吃飯，到外邊買點零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學校，特別到下雨天，學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議：為了孩子的健康成長，為了方便師生，學?？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我?；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元，總計約2萬元左右。

請領(lǐng)導批示。

x小學。

20××年3月9日。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇十

尊敬的領(lǐng)導：

您好!首先感謝您在百忙中抽出時間閱讀我的辭職申請書。

我是懷著十分的心情寫這封辭職信的。

自我進入醫(yī)院之后，由于您對我的關(guān)心、指導和信任，使我在護士行業(yè)獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)。

經(jīng)過這段時間在醫(yī)院的工作，我在護士領(lǐng)域?qū)W到了很多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感謝。

我已準備好離職，并且做好工作交接，以減少因我的離職而給醫(yī)院帶來的不便。

非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧。

在醫(yī)院的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。

將來無論什么時候，我都會為自己曾經(jīng)是醫(yī)院的一員而感到榮幸。

我確信在醫(yī)院的這段工作經(jīng)歷將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中重要的一部分。

再次對我的離職給醫(yī)院帶來的不便表示抱歉，對我的申請予以考慮并批準。

祝醫(yī)院領(lǐng)導和所以同事身體健康、工作順利!

此致

敬禮

尊敬的院領(lǐng)導：

我自xx年x月x日到本院藥劑科工作，至今已有三年了。

在這三年的工作中，我對書本上學到的理論知識有了更深刻的理解，業(yè)務(wù)能力也在不斷提高。

這里良好的工作環(huán)境，開明的工作作風，人性化的管理也一度讓我有著找到了依靠的感覺，讓我能開心的工作和學習。

然而工作近三年來，發(fā)現(xiàn)自己在工作、生活中，所學知識還有很多欠缺，已經(jīng)不能適應社會發(fā)展的需要，因此渴望回到校園，繼續(xù)深造。

于是這一年里，我一直在準備研究生的入學考試，希望自己能以此為切入點深入系統(tǒng)的繼續(xù)學習，這也到了家人和朋友的認可。

今年我考取了上海交通大學醫(yī)學院藥理學的碩士，三年的脫產(chǎn)學習使我無法為醫(yī)院繼續(xù)工作，經(jīng)過深刻冷靜的思考后，我決定辭去在醫(yī)院的工作，專心完成好我的學業(yè)。

希望醫(yī)院能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準，在正式離開之前我將認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。

非常感謝醫(yī)院領(lǐng)導在這段時間里對我的教導和照顧。

在醫(yī)院的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。

將來無論什么時候，我都會為自己曾經(jīng)是醫(yī)院的一員而感到榮幸。

我確信在醫(yī)院的這段工作經(jīng)歷將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的一部分。

祝醫(yī)院領(lǐng)導和所有同事身體健康、工作順利，并祝愿醫(yī)院的發(fā)展蒸蒸日上，宏圖大展。

望領(lǐng)導早日批準我的'申請，在此非常的感謝!

此致

敬禮

申請人：xxx

20xx年x月x日

尊敬的院領(lǐng)導：

你們好!很遺憾在這個時候向醫(yī)院正式提出辭職，我是懷著極其復雜的心情寫下這份辭職申請的，請相信我，這并非一時沖動，而是我經(jīng)過慎重考慮所做出的決定。

來到醫(yī)院已經(jīng)三年多了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。

可以說，我人生中最美好的時光是在這里度過的，三年的學習，使我對以前書本上學到的理論知識有了更深刻的理解，業(yè)務(wù)能力也在不斷提高。

重要的是，在這里我學會了如何做人;醫(yī)院平等的人際關(guān)系，開明的工作作風，人性化的管理也一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能開心的工作，開心的學習在我遇到困難時，大家都能伸出援助之手并給予關(guān)懷之情。

然而護理工作的毫無挑戰(zhàn)性，護士工作的乏味與機械性以及護理人員地位的極度低下，總讓自己彷徨，這是真的。

由此我開始了思索，或許只有遭遇磨礪與挫折，在不斷打拼中努力學習，去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。

敬獻上辭呈兩天之內(nèi)，我就會離開醫(yī)院，離開那些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領(lǐng)導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。

但是既已決定，挽留只會讓我最終離開的時候更加難過，請領(lǐng)導批準!謝謝!

最后，真誠祝愿醫(yī)院一如既往一路飆升!領(lǐng)導及各位同仁工作順利!

此致

敬禮!

申請人：xxx

20xx年x月x日

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇十一

2、食堂工作人員要注意個人衛(wèi)生,定期進行健康檢查,發(fā)現(xiàn)傳染病應立即隔離,調(diào)離食堂,待身體康復確無傳染性后再恢復工作。未經(jīng)健康檢查,不得調(diào)入食堂工作。

3、食堂工作人員要保持衣帽整齊,儀表端莊,堅持做到'四勤'。炊事用具和食品餐具要定期消毒,分類擺放。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生'五四'制,確保飲食安全,嚴防食物中毒。嚴禁炊事員穿工作服上廁所。醫(yī)務(wù)人員穿工作服不準進入食堂。

5、嚴格勞動紀律,不得遲到、早退。輪派值班人員,對夜班及因公遲下班的職工要保證就餐。

6、食堂工作人員對各種票證實物要嚴格手續(xù),妥善保管,定期清理。購買各種食物均由保管員驗收。接受群眾和上級部門的監(jiān)督檢查。

7、食堂要保持室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生,消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他害蟲的孽生條件。配備防蠅、防鼠、防塵、洗滌、洗手、餐具消毒、污水排放和存放廢棄物質(zhì)的設(shè)備。

8、食堂不得采購霉爛變質(zhì)食物,生食和熟食、食品和原料都要分開存放,防止污染。物品、食品專人管理,保持新鮮。

9、提高警惕,搞好安全保衛(wèi)工作,無關(guān)人員不得隨便進入食堂。做好防火、防盜、防毒、防破壞工作。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇十二

良好的衛(wèi)生環(huán)境是餐廳得以發(fā)展的基本要求和保障。為了給就餐者提供一個清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，本餐廳特制定以下規(guī)定：

1、餐廳內(nèi)衛(wèi)生：

1）空氣清新、無異味；

2）無蠅、無鼠、無污水沉積、泔水桶潔凈并加蓋；

3）污水排放暢通，地面無積水、無雜物、無殘渣；

4）桌椅、物品、設(shè)備潔凈、無污垢、無油膩、定位放置；

5）門窗、墻面、排風扇、照明燈具、吊扇保持干凈、無塵土及蜘蛛網(wǎng)。

6）抹布、墩布洗凈，定位懸掛，無異味。

2、售餐前，對售餐區(qū)和操作區(qū)紫外線消毒40分鐘。

3、上崗前用用肥皂流水洗手并消毒。如離開操作區(qū)，或接觸不潔物品后，繼續(xù)進行操作前，必須再次洗手消毒。

4、分發(fā)餐具時，不得用手接觸餐具內(nèi)面，發(fā)現(xiàn)不潔餐具立即更換，掉落的餐具不得接著使用。

5、售飯時：

1）收起食品蓋被，接觸食品面對疊放在指定位置：

2）食品蓋被內(nèi)外面標志明顯，保潔清潔，每周消毒2次：

3）不面對食品打噴嚏、咳嗽，并且要帶口罩；

4）不得用手直接接觸熟食品；

5）售飯用具放在潔凈盛具內(nèi)，不得隨意亂放：

6）掉落的食品及用具不許繼續(xù)售賣或使用。

以上規(guī)定各負責人不能認真執(zhí)行，由經(jīng)理給予相應負激勵處罰。

為了切實使餐廳衛(wèi)生安全落實到位，醫(yī)院特做以下規(guī)定：

（—）日常檢查。

1、每天食堂經(jīng)理、食堂主管對食堂重點環(huán)節(jié)（入庫驗收肉食加工、原材料存放、烹調(diào)過程、熟食加工等）進行全程跟蹤監(jiān)督檢查和指導。

2、班組長每餐對本班組操作及加工過程全程參與并實施監(jiān)督檢查。

3、質(zhì)檢員每天對食堂所有加工操作過程進行全方位跟蹤監(jiān)督檢查。

（二）周檢。

1、從食堂后廚到前廳，以及食堂周圍的環(huán)境，每周徹底打掃一次，檢查一次，由食堂經(jīng)理組織。

2、參檢人員：經(jīng)理、廚師長、服務(wù)主管、質(zhì)檢員。

3、凡不合格項及時整改，個別嚴重的要予以處罰。如發(fā)現(xiàn)有重復性問題，該班組長暫停工作，進行衛(wèi)生安全培訓。

4、處罰結(jié)果由經(jīng)理書面通知受罰人、核算員，并在食堂看板上公布。

為使餐具經(jīng)常保持潔凈，真正讓員工使用放心，對餐、用具清洗消毒特做如下規(guī)定：

1、刮去殘渣；

2、泡入堿水或洗潔精水內(nèi)；

3、刷洗；

4、用1：250的84消毒液浸泡10分鐘；

5、對每件餐具流水過清；

6、過清后，在蒸氣內(nèi)消毒40分鐘，消毒后的餐具，不得檢出致病菌；

7、進入未用段，一定要逐個檢查。

1、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂經(jīng)理實施監(jiān)督，由各崗位班組長負責，要定員定崗，責任落實到人。

2、使用各種炊事機械設(shè)備必須嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中，不準說話聊天，必須戴套袖和工作帽，穿圍裙，杜絕人身事故的發(fā)生。

3、注意用電安全，機器使用后必須關(guān)閉總電源：人人注意節(jié)電、節(jié)水；發(fā)現(xiàn)問題及時報告、及時處理，避免責任事故的發(fā)生。

4、使用煤氣時要做到“火等氣”，發(fā)現(xiàn)漏氣及時修理。開著火人不準離開，以防火災事故的發(fā)生。每個人都要學會滅火器的使用方法，記住火警電話119。

5、下班后，班組長要檢查煤氣、水、電、門窗是否關(guān)閉好，做好防盜、防寒等安全工作。

6、對于外來人員一律嚴格審查登記。

7、嚴格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥檢測制度。

8、保證48小時留樣制度。

為保障餐廳正常運行，對食堂工作人員進入食堂工作必須做到以下要求：

2、須攜帶本人身份證、當?shù)嘏沙鏊鶓艨谧C明；

3、進入食堂的工作人員一律通過證審，確認無任何問題：

4、進入食堂后首先要進行體檢，否則不予錄用；

5、對有傳病者（肝炎、肺炎、肺氣腫、呼吸道傳染病等）不予錄用；

后勤保障理應讓員工、患者吃的合理、吃的健康、吃的科學對食堂作出如下規(guī)定：

1、制定合理科學的食譜，完善飲食結(jié)構(gòu)。

a、根據(jù)就餐人員口味，結(jié)合營養(yǎng)需求制定標準食譜；

b、根據(jù)患者來源的不同制定適合各地區(qū)域的特色菜譜；

c、根據(jù)醫(yī)務(wù)人員工作、病員的特殊需要制定相應的周期性食譜；

2、豐富經(jīng)營品種，提高飯菜質(zhì)量。

a、保證飯菜品種：早餐副食xx種以上；午、晚餐：每餐xx種以上；

b、不斷對外界的技術(shù)進行借鑒，定期進行菜品考察，對新的適宜病員餐廳推廣的菜品進行轉(zhuǎn)換，豐富菜品的品種。

c、對所售產(chǎn)品進行內(nèi)部質(zhì)量評比，增加內(nèi)部質(zhì)量的提升；

d、對所出售產(chǎn)品按is09000質(zhì)量標準執(zhí)行，沒有達到標準的不進行出售。

3、按季節(jié)適時調(diào)節(jié)，充分保障病員的特殊營養(yǎng)需求。

a、按照秋、冬季節(jié)多補充含糖量高的食品，以增加身體所需熱量：

b、按照春天由冷變暖的季節(jié)多補充維生素a、c、d的食品：

c、按照夏天比較炎熱的季節(jié)多補充鐵、鈣、鹽及維生素，少吃脂肪食品，以保證身體的`靈活運動和健康。

操作間涼菜間嚴格遵守專人、專室、專具、專消毒、專冷藏、不準非本室人員進入，不準非半成品進入。

1、對半成品、調(diào)料進行嚴格的質(zhì)檢；

2、果菜類半成品必須用清水浸泡20分鐘，除去表皮中的農(nóng)藥殘留；

3、超過兩個小時食用的冷菜必須放入冷藏冰柜中保存；

4、液體調(diào)料用瓶裝醬油、醋或香醋；

5、剩余食品或半成品必須加保鮮膜遮蓋后冷藏或冷凍，隔餐食用時回鍋熱透；

6、工作結(jié)束后對涼菜間及用具、盛具、水池、設(shè)備進行清洗，保持潔凈；

7、按規(guī)定留樣，冷藏48小時。

1、操作前做好臺板、刀、棍棒等工具的清洗、消毒；

2、操作時生熟原料和刀、砧板、容器、盛器必須生熟分開，有明顯標記；

3、加工時檢查原料質(zhì)量，發(fā)霉變質(zhì)的不用，原料須先進先出；

4、崗前手用肥皂流水洗凈并消毒；

5、成品入專用冰箱或食品櫥；

6、廢棄物放放有蓋的垃圾桶內(nèi)，當天廢物當天清除；

7、每天定時紫外線燈消毒40分鐘；

8、個人衛(wèi)生、冰箱使用、烹調(diào)嘗味、循環(huán)油的處理按制度規(guī)定執(zhí)行；

9、無關(guān)人員不準在加工區(qū)域逗留；

10、掉落的原料及熟食棄之不用：

11、運送食品時工具必須清潔，有必要的保潔、防塵、防蠅設(shè)備；

12、剩余原料妥善保管；

13、按規(guī)定留樣，冷藏（或冷凍）48小時：

14、正確貯存酵母、原料及輔料；

15、工作結(jié)束后將操作區(qū)及用具、設(shè)備、盛具清洗干凈并定位放置；

16、加工設(shè)備使用前進行安全檢查，加工時由專人按規(guī)定操作，不得離人，使用后注意保持清潔。

在對菜肴加工以前，應對所有的原料、調(diào)副料必須進行質(zhì)量檢驗。肉類、冷藏冷凍原料、剩余原料、調(diào)料、醬制鹵制品作為重點的檢查對象。

1、顏色不正常的原料不加工；

2、有異味的原料不加工；

3、標識不清楚的調(diào)料不加工；

4、沒有徹底解凍的肉類不加工；

5、不熟悉的魚類和菌類不加工：

6、上崗前必須嚴格洗手；

7、身體有切口或其他化膿性病灶的，一律不許上崗；

8、拿放干凈餐具、烹飪用具時，手不許與其內(nèi)緣直接接觸；

9、持烹飪用具、餐具時，只可接觸其柄、底部、邊緣；

11、防止老化，盛裝合理。烹制好的菜倒入潔凈熟食盆內(nèi)離地放置；

12、加工第二道菜時一定要將鍋清洗干凈；

13、掉落的原料及熟食棄之不用；

14、工作結(jié)束后對操作區(qū)、用具、炊具、灶具、盛具、水池清洗打掃干凈，按規(guī)定放置。

（一）初加工的分類。

初加工分為：蔬菜類、禽肉類、魚類、凍制品、泡發(fā)原料、臟腹類。

（二）初加工的管理。

1、用具、盛具潔凈，毛凈、葷素等用具、盛具標識明顯；

2、加工前，對加工用具進行檢查，確保清潔并按照標識使用；

3、待加工原料必須盛放在專用盛具中，不允許倒在操作臺上加工；

4、根據(jù)烹制需要，利用各種刀工方法，去除不可食部分；

5、對下腳料及時收集清掃，放入專用的容器內(nèi)：

6、加工后的原料放入專用的凈筐或凈盆中，不允許落地：

7、剩余肉類，放入平盤中及時冷凍存放；

8、加工完畢后，及時對工作場所進行清掃，切配間不許有隔餐垃圾存放；

9、加工結(jié)束后對操作區(qū)、用具、盛具按要求清洗消毒、保潔。

食品添加劑的使用有其必要性，但必須注意其使用標準，為有效的控制使特對食品添加劑的使用管理做以下規(guī)定：

1、任何使用單位未經(jīng)質(zhì)檢部門批準、總經(jīng)理審核、采購中心不得采購；

2、凡法定外的不硼砂、硝未經(jīng)特別審批不得購買：

3、各項添加劑的使用單位必須嚴格控制管理使用，不可超量領(lǐng)取；

4、要求食品添加物的廠商提供食品添加物許可證正本并印留存，供衛(wèi)生機關(guān)檢查驗用。

為加強庫房物資管理、提高庫管員業(yè)務(wù)水平，制定本規(guī)定：

主食庫：

1、原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質(zhì)量、數(shù)量、重要是否與票單一致，是否達到驗收標準，不合乎標準的不許入庫。

2、原料入庫后存放于防鼠臺上，做到隔墻離地。

3、各種原料必須分類存放，整碼齊放，配掛標志牌，標明品名及進貨日期。

4、經(jīng)常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。

5、做好安全防范、防火、防盜、防投毒、門窗牢固，電器安全。

6、遵守先進先出原則，所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。

7、庫房內(nèi)保持通風干燥、無污物、無異味、無易燃易爆及有毒物品。

8、出入庫完畢后對庫房進行徹底清掃并保潔。

9、閑雜人員不準進入庫房，不得存放個人物品。

10、離開庫房時，關(guān)閉所有電源及門窗。

副食庫：

1、入庫前必須進行檢驗，檢驗內(nèi)容：質(zhì)量、數(shù)量、標準、保質(zhì)期及包裝是否完整，破損泄漏不許入庫。

2、驗收入庫后的原料，按類別存放，并配掛標志牌，標明品名、進貨日期和保質(zhì)期，遵守先進先出原則。

3、調(diào)味品包裝干凈、擺放整齊、無破損遺漏，干料要防潮，防霉、防蟲蛀、防污染。

4、庫房內(nèi)保持通風，防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善，保持庫內(nèi)干爽清潔，無異味。散裝原料要裝桶，桶裝料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時晾曬。

5、每次出入庫后要對庫房進行和徹底清掃并保潔。

6、閑雜人員不準進入庫房，庫房不能準存放個人物品。

7、離開庫房時，關(guān)閉所有的電源及門窗。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇十三

尊敬的xx各位領(lǐng)導：

我處是xx公司駐xx工地項目部工人食堂。我處自二月份進駐食堂，在xx的統(tǒng)一管理下，工作在各方面積極配合，努力做好食堂工作，能做到飯菜多樣化、用料安全化、環(huán)境衛(wèi)生化。也多次得到工地好評，未發(fā)生一起事故。針對夏季痢疾等腸道病易發(fā)生，我處對食品管理嚴格要求，不使用變質(zhì)變味蔬菜、肉類、家禽，不外售變質(zhì)、變味剩菜剩飯。但近期工地外有小商低價出售自制涼菜、鹵菜，有部分工人貪圖便宜到外購買，不易控制工友食用衛(wèi)生安全，保護工友身體健康。我處從諸多方面考慮，懇請工地出面驅(qū)趕零散小商戶。

申請單位：xx公司。

二〇xx年七月十六日。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇十四

困難補助申請書一般由標題、稱呼、正文、結(jié)尾和落款五部分組成。

(一)標題這類申請書的標題一般也是寫在第一行中間位置,以醒目的字體寫出來。標題由文種和申請事由共同構(gòu)成。如“困難補助申請”。也有的直接以“申請救濟”作為標題的。

(二)稱呼稱呼寫在標題下一行,頂格,稱呼后加冒號。所謂稱呼即要寫出所要申請的單位名稱或領(lǐng)導的稱呼。有的還要在名稱前加上修飾語。如“尊敬的校學生處領(lǐng)導同志”等。

(三)正文正文要求闡明自己申請的理由。寫困難補助申請需將自己的生活情況、家庭負擔、下崗情況等一些困難都寫出來,該部分要有理有據(jù)地寫。正文的最后還要寫出自己的希望或?qū)懗觥疤卮松暾垺弊謽印?/p>

(四)結(jié)尾結(jié)尾即要寫些表示敬意的話。如“此致——敬禮”等字樣。

(五)落款落款寫在全文右下方,署上申請者的姓名并注上申請日期。

文檔為doc格式。

醫(yī)院建食堂申請書匯總篇十五

尊敬的'中心校領(lǐng)導：

您好！

張胥小學地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人，離家較遠，有部分學生中午不回家吃飯，到外邊買點零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學校，特別到下雨天，學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議：為了孩子的健康成長，為了方便師生，學?？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我?；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元，總計約2萬元左右。

請領(lǐng)導批示。

張胥小學

20××年3月9日