餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用 餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)方案(八篇)

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來(lái)看一看吧。

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用一

歡迎您瀏覽精彩紛呈的新君悅酒店網(wǎng)站，感謝您對(duì)新君悅酒店的支持與垂注！

酒店于20xx年8月29日對(duì)外營(yíng)業(yè)，20xx年2月被國(guó)家旅游局評(píng)為“四星級(jí)旅游涉外酒店”后，為了提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，在04年新增加了二座酒店式公寓樓，之后于06年又新建了一座客房樓，使客房總數(shù)達(dá)260多間，接待能力大大提高。酒店于05年將餐飲擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加了經(jīng)營(yíng)面積，餐位達(dá)1600多個(gè)（其中豪華貴賓房三十多間，中型宴會(huì)廳兩個(gè)）。多年來(lái)酒店成功接待了省運(yùn)會(huì)，每年的國(guó)際環(huán)南中國(guó)海自行車賽、高爾夫亞洲巡回賽，花卉世界多個(gè)大型活動(dòng)以及各類型社團(tuán)、婚慶等活動(dòng)。均得到客人的認(rèn)可，在社會(huì)上留下了良好的口碑。

酒店為提升企業(yè)的形象，分別成為廣東省烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的會(huì)員單位、團(tuán)體單位。07年度酒店被評(píng)為“順德餐飲名店”，在廣州、番禺、佛山、大良等周邊地區(qū)享有飲食的美譽(yù)。經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，08年度酒店皇朝食府被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華餐飲名店”，為酒店?duì)幦×孙嬍承袠I(yè)最高的榮譽(yù)。

面對(duì)行業(yè)的竟?fàn)?，酒店與時(shí)俱進(jìn)地調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，加強(qiáng)內(nèi)部的深化管理，健全各項(xiàng)規(guī)章制度，并定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量月、員工技能大賽及每月杰出員工的評(píng)選，推出“用你的專業(yè)去感動(dòng)客人”活動(dòng)和連續(xù)多年進(jìn)行春秋兩季交易會(huì)的“微笑禮貌大使”評(píng)選活動(dòng)，另外酒店全年實(shí)施“五常法”管理，提出常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律等“五?！惫芾砭琛＞频晖ㄟ^(guò)一系列的活動(dòng)，促進(jìn)了行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提高，在總辦的領(lǐng)導(dǎo)下酒店各部門緊密配合，團(tuán)結(jié)一致，在各個(gè)活動(dòng)中都能收到預(yù)期的良好效果。

光陰似箭，日月如梭，新君悅酒店經(jīng)過(guò)多年的洗禮，無(wú)論在設(shè)施硬件、經(jīng)營(yíng)理念、還是服務(wù)質(zhì)量上，都有了很大的提高，今天的新君悅酒店已發(fā)展成為配套功能齊全的四星級(jí)商務(wù)型酒店，為陳村地區(qū)的各類型接待、應(yīng)酬及旅游業(yè)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。

今天有幸得到您的光臨，為我們酒店更上一層樓提供更專業(yè)的意見(jiàn)，這是我們的榮幸，我們一定認(rèn)真聽(tīng)取，不斷改進(jìn)，相信你們的意見(jiàn)，一定能成為我們酒店進(jìn)取的動(dòng)力和成功的基石。多謝！

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用二

[軍樂(lè)齊鳴，鑼鼓喧天

[鼓樂(lè)聲中，主持人上場(chǎng)

[出席虹口賓館彩云閣ktv音樂(lè)餐廳開(kāi)業(yè)慶典的嘉賓上臺(tái)列隊(duì)

鼓樂(lè)聲停

男: 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓

女：親愛(ài)的各位代表、各位朋友:

合：大家上午好!

[掌聲、軍樂(lè)雷鳴，約1秒鐘

男: 碧海藍(lán)天，陽(yáng)光萬(wàn)丈，1月的魅力煙臺(tái)花果飄香，青春激蕩!

女：浪卷濤飛，山歡水唱，1月的陽(yáng)光海岸風(fēng)情萬(wàn)種，神采飛揚(yáng)!

男: 歡天喜地的鑼鼓聲中，煙臺(tái)虹口賓館彩云閣ktv音樂(lè)餐廳開(kāi)業(yè)慶典拉開(kāi)了序幕!

女：讓我們?cè)谶@激-情飛揚(yáng)的時(shí)刻，分享虹口賓館的光榮與夢(mèng)想，共同度過(guò)這段美好的時(shí)光!

男: 在這喜慶時(shí)刻，請(qǐng)?jiān)试S我們代表虹口賓館的領(lǐng)導(dǎo)和全體員工，向前來(lái)參加彩云閣ktv音樂(lè)餐廳開(kāi)業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo) 、各位來(lái)賓，

合：表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

[掌聲、軍樂(lè)雷鳴，約1秒鐘

男： 一個(gè)籬笆三個(gè)樁，一個(gè)好漢三個(gè)幫

女：虹口賓館茁壯成長(zhǎng)的每一天，都凝聚著朋友們關(guān)愛(ài)的目光

男：今天，前來(lái)為開(kāi)業(yè)慶典賀喜的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：

女：

[男女主持人分別介紹嘉賓

男：讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡暎瑢?duì)他們蒞臨煙臺(tái)虹口賓館彩云閣ktv音樂(lè)餐廳開(kāi)業(yè)慶典，表示衷心的感謝!

[掌聲、軍樂(lè)雷鳴，約1秒鐘

男：穿過(guò)歷史的煙云，上溯時(shí)間的長(zhǎng)河，上個(gè)世紀(jì)中葉的1958年，煙臺(tái)虹口賓館橫空出世。

女：彩虹總在風(fēng)雨后。歷經(jīng)近半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)風(fēng)雨雨，虹口賓館依然容光煥發(fā)，活力四射。

男：茁壯成長(zhǎng)的虹口賓館，是市委、市政府的接待賓館，也是涉外旅游定點(diǎn)賓館。

女：依山傍海，聽(tīng)濤踏浪，庭院深深，無(wú)限風(fēng)光，擁有標(biāo)準(zhǔn)間、套間、總統(tǒng)套房68間，裝修考究，格調(diào)高雅。

男：被列為重點(diǎn)保護(hù)近代建筑的1幾座玲瓏別致、異國(guó)情調(diào)的別墅式客樓，掩映在蒼松翠竹之中，

女：紅磚碧瓦，綠草如茵，花香鳥(niǎo)語(yǔ)，曲徑通幽，四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，五星級(jí)服務(wù)，接待床位13個(gè)，員工2多人

男：望海樓、美食苑，薈萃以魯菜為主的各種菜系，可容納6人同時(shí)就餐。把酒臨風(fēng)，飛觴醉月。

女：虹口賓館，煙臺(tái)餐飲業(yè)的一面旗幟!

1991年以來(lái)，連續(xù)蟬聯(lián)省級(jí)文明單位，市級(jí)文明窗口、省食品衛(wèi)生等級(jí)a級(jí)單位，煙 臺(tái)市食品衛(wèi)生免檢單位……

男：23年，賓館勇奪“全國(guó)美食節(jié)”3枚金牌;24年，奪得“國(guó)際美食節(jié)”菜品、面點(diǎn)、展臺(tái)3枚金牌!

女：一代代虹口人，打造了這個(gè)享譽(yù)全國(guó)的民族品牌!

男：世紀(jì)之交，站在改革開(kāi)放的前沿，虹口賓館邁開(kāi)新一輪創(chuàng)業(yè)的步伐。

女：1983年，虹口賓館開(kāi)始餐飲業(yè)改革試點(diǎn)。引領(lǐng)改革之風(fēng)騷，打破鐵飯碗，撬起大市場(chǎng)， 日新月異的虹口賓館，肩負(fù)起帶領(lǐng)煙臺(tái)餐飲業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的使命。

男：雄姿英發(fā)，宏圖大展，“虹口”繼續(xù)在餐飲業(yè)的陽(yáng)光海岸上領(lǐng)跑。讓我們記住虹口賓館，記住這個(gè)四季飄香的名字!

女：23年，虹口賓館配合濱海景區(qū)規(guī)劃，顧全大局，忍痛割愛(ài)，拆掉5層樓，重新規(guī)劃，分期分批改造成與濱海景區(qū)和-諧統(tǒng)一的別墅式小樓。破舊立新，“虹口” 更新、更美、更亮!

男：“虹口”的歷史，是濃縮的民族精神的縮影，是“虹口精神”的寫照，是“虹口模式”凝聚的心血與汗水，是民族復(fù)興的動(dòng)力與希望!

女：非常有意義的是，這個(gè)院子里那些充滿異國(guó)情調(diào)的別墅式建筑，曾經(jīng)是日本、英國(guó)、法國(guó)的領(lǐng)事館，這正好可以作為中華民族偉大復(fù)興的歷史見(jiàn)證!

男：浩瀚無(wú)垠的大海，給虹口注入了洶涌澎湃的激-情和生生不息的活力，日升月落之間，“虹口”霓虹閃爍，讓浪跡天涯的游子們心馳神往，流連忘返。

女：開(kāi)發(fā)、開(kāi)放、開(kāi)拓，“虹口”意氣風(fēng)發(fā)，豪情萬(wàn)丈。站在24年金色的秋風(fēng)里，“虹口人”想的不僅是收獲，更是耕耘與播種。

男：雄才大略的青春，氣吞八荒的理想

虹口賓館傾情打造的彩云閣ktv音樂(lè)餐廳，煙臺(tái)休閑娛樂(lè)文化的航空母艦，即將乘風(fēng)破浪，揚(yáng)帆起航!

女：1月3日，是一個(gè)吉祥的日子!

男：11點(diǎn)18分，是一個(gè)幸運(yùn)的時(shí)刻!

這即將到來(lái)的時(shí)刻，凝聚了“虹口人”無(wú)限深情的祝福和期盼!

女：這即將到來(lái)的時(shí)刻，是虹口賓館引領(lǐng)休閑娛樂(lè)文化新潮流的開(kāi)端!

男：創(chuàng)造休閑新時(shí)尚

女：締造娛樂(lè)新紀(jì)元

男：步步先機(jī)

女：招招領(lǐng)先

男：虹口賓館投巨資精心設(shè)計(jì)、傾情打造的彩云閣ktv音樂(lè)餐廳，把餐飲和娛樂(lè)上升到至高無(wú)上的新境界，率先提出“整合餐飲娛樂(lè)”的理念，

女：把“音樂(lè)、歡樂(lè)、文明、美食、健康、安全”融于一爐，完美的一站式消費(fèi)，讓你在一展歌喉時(shí)，足不出戶，就能享受到十足的美酒佳肴。

男：3層別墅樓，33個(gè)大小包房，提供了最大的選擇空間;最貼近香港流行風(fēng)尚的裝修，當(dāng)今世界一流的設(shè)備設(shè)施，最完善、最完備的點(diǎn)唱資源，讓你隨心所欲，自由自在，激-情飛揚(yáng)!

女：全天候無(wú)限免費(fèi)享用上百種營(yíng)養(yǎng)果汁、時(shí)令水果、藥膳、茶點(diǎn)，免費(fèi)享用午餐、晚餐、下午茶、晚茶、夜宵……中西餐、南北方，各種口味，你能想到的，這里都有;你沒(méi)想到的，這里也有。讓你玩的愉快，吃得開(kāi)心，戀戀不舍，欲罷不能!

男：庭院美景與內(nèi)部豪華裝修相融合，美食與豪華ktv相結(jié)合，快樂(lè)時(shí)光與商務(wù)活動(dòng)相結(jié)合，你得到的是最豪華的、超值的享受，最完美的、成功的體驗(yàn);而你付出的，卻是最低的消費(fèi)。

女：作為煙臺(tái)單體面積最大、規(guī)模最大、檔次最高、最系統(tǒng)、最專業(yè)、最適合社會(huì)各階層人士休閑娛樂(lè)需求的彩云閣ktv音樂(lè)餐廳，是煙臺(tái)休閑娛樂(lè)的航空母艦，美侖美奐，無(wú)與倫比;精品旺場(chǎng)，人氣沖天!

男: 這是煙臺(tái)旅游、文化的盛事，這是陽(yáng)光海岸最燦爛的微笑。彩云閣ktv音樂(lè)餐廳，打破了煙臺(tái)長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有高檔次休閑娛樂(lè)文化場(chǎng)所的歷史，翻開(kāi)了煙臺(tái)休閑娛樂(lè)文化嶄新的一頁(yè)。

女: 在改革開(kāi)放中迅速崛起的煙臺(tái)虹口賓館，用不斷膨脹的規(guī)模和最豪華的陣容，揮寫煙臺(tái)旅游與文化的壯麗畫卷， 滿腔熱情地與餐飲業(yè)同行攜手奮進(jìn)，

合: 共同托起新世紀(jì)旅游文化燦爛的朝陽(yáng)!

男：彩云閣ktv音樂(lè)餐廳將以一流的管理，樹(shù)立煙臺(tái)旅游文化的品牌形象，雄踞旺地，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷!

女：彩云閣ktv音樂(lè)餐廳將以人性化、個(gè)性化、最溫馨、最細(xì)膩的服務(wù)，走進(jìn)千家萬(wàn)戶，走進(jìn)我們?nèi)招略庐惖男】瞪睢?/p>

男：11點(diǎn)18分即將到來(lái)，為了共同分享這一刻的幸福與激-情，希望大家能和我們一起倒計(jì)時(shí)。好，開(kāi)始!

[主持人揮動(dòng)手臂，激-情澎湃地高聲領(lǐng)呼：

1、9、8、7、6、5、4、3、2、1

女：激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，有請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)為虹口賓館彩云閣ktv音樂(lè)餐廳開(kāi)業(yè)慶典剪彩!

[放彩炮、禮炮、鞭炮，奏軍樂(lè)

[禮花漫天、鞭炮聲聲、掌聲雷動(dòng)、軍樂(lè)雷鳴、鑼鼓喧天，約1 秒鐘

男： 11點(diǎn)18分，屬于虹口賓館彩云閣ktv音樂(lè)餐廳!

女： 11點(diǎn)18分，屬于一代又一代“虹口人”的光榮與夢(mèng)想!

男：這一刻，是虹口賓館打造的又一道風(fēng)景，

是煙臺(tái)人民期盼的又一次輝煌!

女：天地有情，歲月有情

請(qǐng)記住這一刻激動(dòng)人心的時(shí)光!

男：記住這一刻吧，

記住這一刻的光榮與輝煌!

女：記住這一刻吧，

記住我們的雄心和希望!

男：所有的激-情和祝福

都寫在我們的臉上

女：這一刻，也將永遠(yuǎn)地

留在我們心上

男：捧出我們的心，挽起我們的肩膀，集結(jié)在中國(guó)旅游業(yè)的旗幟下，

合：萬(wàn)眾一心，眾志成城，為中華民族的偉大復(fù)興，寫下“ 虹口“最壯美的詩(shī)行!

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓

女：親愛(ài)的各位代表、各位朋友，

男：虹口賓館彩云閣ktv音樂(lè)餐廳開(kāi)業(yè)慶典到此結(jié)束，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到音樂(lè)餐廳參觀、就餐

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓、先生們、女士們：大家上午好！

盛夏季節(jié)、瓜果飄香。今天是x月x日，我們歡聚一堂，共同迎來(lái)了xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典。在這里，首先請(qǐng)?jiān)试S我代表酒店對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，感謝大家從百忙之中抽出寶貴的時(shí)間前來(lái)祝賀致喜。

xx大酒店位于xx的正大門對(duì)面，是一個(gè)集川菜、徽菜等于一體的便捷式酒店，酒店所處位置交通便捷、環(huán)境優(yōu)雅，是廣大市民美食休閑娛樂(lè)的理想之地。

首先，我非常榮幸地向各位來(lái)賓介紹今天來(lái)參加xx酒店開(kāi)業(yè)慶典暨剪彩儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓：

他們是：xx以及各級(jí)、各界、各部門的賓客100多人。讓我們以最熱烈的掌聲對(duì)他們的到來(lái)表示熱烈的歡迎！讓我們用熱烈的掌聲，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場(chǎng)?。?/p>

現(xiàn)在我宣布：xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始。

現(xiàn)在慶典進(jìn)行第一項(xiàng)：鳴炮、奏樂(lè)。

慶典進(jìn)行第二項(xiàng)：舉行剪彩儀式，下面讓我們用熱烈的掌聲請(qǐng)出xx為xx大酒店開(kāi)業(yè)剪彩。

（女士們，先生們，這里是沸騰魚香大酒店開(kāi)業(yè)慶典剪彩儀式現(xiàn)場(chǎng)，喜慶的音樂(lè)，歡樂(lè)的歌聲，繽紛的禮花，烘托出了一個(gè)喜氣洋洋的熱鬧氣氛，這是我們安慶美食界的盛事，這是安慶餐飲界的盛典！讓我們共同慶祝這一盛事，讓我們共享這一美好的時(shí)刻！讓我們共同祝愿并期待“xx大酒店”開(kāi)業(yè)慶典，創(chuàng)造輝煌的事業(yè)，擁有燦爛的明天！）

慶典進(jìn)行第三項(xiàng)：請(qǐng)xx講話。

慶典進(jìn)行第四項(xiàng)：請(qǐng)來(lái)賓代表xx先生致辭。

慶典進(jìn)行第五項(xiàng)：請(qǐng)“xx大酒店”總經(jīng)理xx總致辭。

（今天是個(gè)好日子，xx總有很多的話要說(shuō)，有很多的情要表達(dá)。）

主持人：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、先生們、女士們，我宣布xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典圓滿結(jié)束，祝愿xx大酒店開(kāi)業(yè)大吉，生意興隆，祝愿各位來(lái)賓身體健康，萬(wàn)事如意！請(qǐng)各位來(lái)賓進(jìn)店參觀指導(dǎo)工作，參觀完之后，請(qǐng)大家入席用餐。

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用四

一、籌劃開(kāi)業(yè)典禮

在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開(kāi)業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開(kāi)業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。

1.做好餐廳開(kāi)業(yè)前的公關(guān)宣傳

餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來(lái)就餐、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的。一般來(lái)說(shuō)，要在餐廳正式開(kāi)業(yè)前1-2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。

(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳

在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡(jiǎn)潔、易聽(tīng)易記的宣傳詞或廣告語(yǔ)。

(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳

在餐廳正式開(kāi)業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來(lái)往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度，廣泛吸引顧客。

(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳

餐廳正式開(kāi)業(yè)前5-10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開(kāi)業(yè)時(shí)間、開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭(zhēng)取客源，提高餐廳的知名度。

2.做好開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作

開(kāi)業(yè)典禮可以說(shuō)是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開(kāi)機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說(shuō)來(lái)應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。

(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。

(2)制定開(kāi)業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來(lái)，什么時(shí)候走。

(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè)、名片、價(jià)目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語(yǔ)的分發(fā)材料)。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開(kāi)業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。

(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來(lái)賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來(lái)郵售商品的憑借物。

3.邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客，保證餐廳開(kāi)業(yè)客源和上座率

如果餐廳開(kāi)業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對(duì)日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)吸引顧客開(kāi)業(yè)當(dāng)日光顧，開(kāi)業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺(jué)上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開(kāi)業(yè)要著眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來(lái)的自費(fèi)顧客和被邀前來(lái)的親朋顧客兩種類型。

4.渲染餐廳開(kāi)張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力

一般說(shuō)來(lái)，在餐廳正式開(kāi)業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。

(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開(kāi)張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語(yǔ)口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開(kāi)業(yè)氣氛。

(2)開(kāi)業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開(kāi)業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。

(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開(kāi)業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，歡迎顧客到來(lái)，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。

(4)音樂(lè)、鞭炮氣氛宣傳。正式開(kāi)業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開(kāi)張營(yíng)業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。

以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。

二、餐廳開(kāi)業(yè)可用的促銷方法

1.全員促銷

全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹(shù)立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開(kāi)業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

2.展示促銷

展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺(jué)效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。

3.優(yōu)惠促銷

許多餐廳在開(kāi)業(yè)期間通過(guò)價(jià)格折扣和優(yōu)惠來(lái)吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開(kāi)業(yè)典禮取得圓滿成功。

餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開(kāi)業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：

(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷

即在開(kāi)業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來(lái)吸引顧客，聚攏人氣。

(2)贈(zèng)品促銷

在開(kāi)業(yè)期間，可以向前來(lái)捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。

(3)優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開(kāi)業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開(kāi)業(yè)期間用它來(lái)消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用五

目 錄

一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷方案及公關(guān)方案

二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

四、開(kāi)業(yè)慶典布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

活動(dòng)時(shí)間：20__年 月 日上午10:00-12:00 活動(dòng)地點(diǎn)：西昌風(fēng)情園內(nèi)

活動(dòng)主題：感動(dòng)舌尖味蕾 盡在巴蜀風(fēng)情

巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開(kāi)幕

一、 公關(guān)和營(yíng)銷：

1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪彩開(kāi)業(yè)儀式;

2、發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)顧客;

3、邀請(qǐng)親朋好友參加開(kāi)業(yè)典禮，聚集人氣;

4、同時(shí)營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。

7、由營(yíng)銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過(guò)往行人散發(fā)傳單，并在開(kāi)業(yè)期間推出優(yōu)惠券。

8、凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間：(5日以內(nèi))

(1)凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈(zèng)完為止。

讓參加巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.

二、 開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

a) 鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

餐廳大門口搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)尺寸為_(kāi)_米與__米,紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開(kāi)業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨__米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400w),廣場(chǎng)禮炮_門(含彩彈_發(fā))，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

b) 物品配置

a貴賓胸花若干

b簽到臺(tái)_個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)

c托盤_個(gè)

d紅繡球_個(gè)綢布_米

e剪刀_把

以上屬慶典公司自備物品

三、 開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

所有布展設(shè)備于開(kāi)業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

8:30-8:50 餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人：__)

8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人：__) 9:00-9:20 舞臺(tái)、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人：__)

9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會(huì)場(chǎng)背景音樂(lè)。(負(fù)責(zé)人：__)

9:30-10:00停播背景音樂(lè)，鼓樂(lè)隊(duì)(后臺(tái)音樂(lè))奏樂(lè)30分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。 (負(fù)責(zé)人：__)

10:00-10:10 音樂(lè)停止,主持人宣布慶典開(kāi)始, _門禮炮同響,鼓樂(lè)隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開(kāi)門紅. (備用：后臺(tái)音響播放)(負(fù)責(zé)人：__) 10:10-10:30 兩匹喜獅進(jìn)行表演。 (負(fù)責(zé)人：__)

10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。 (負(fù)責(zé)人：__)

10：40-10：45 主持人邀請(qǐng)第一位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：__)

10：45-10:50主持人邀請(qǐng)第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：__)

10：50-10:55主持人邀請(qǐng)第三位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：__)

10：55-11:00主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和_位指定貴賓一起剪彩;

在嘉賓講話過(guò)程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂(lè)隊(duì)演奏(后臺(tái)音樂(lè)播放)歡快激越的樂(lè)曲，同時(shí)施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人：__)

11:00-11:10變臉人上臺(tái)表演;

11:10-11：25 游戲活動(dòng)

(猜歌游戲)邀請(qǐng)臺(tái)下_名選手，由后臺(tái)播放音樂(lè)、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲) 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝;(菜品盲猜) 邀請(qǐng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說(shuō)出最多名字者獲勝，3-5道菜 ;

備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開(kāi)業(yè)期間_元的代金券_張;

11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系) 11:35-11:45主持人宣布_門禮炮齊響,打出_發(fā)彩彈,鼓樂(lè)隊(duì)(后臺(tái)音樂(lè))、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。

11:45-11:55 巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤;開(kāi)業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。

四、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

(一)、設(shè)備類：

a) 彩虹門一座 費(fèi)用：

b) 音響一套、話筒4個(gè)、支架_個(gè) 費(fèi)用： c) 舞臺(tái)_米與_米含地毯費(fèi)用:

d) 后背景噴繪一塊 尺寸：_米與_米 費(fèi)用： e) 禮炮_門(含彩彈_發(fā))費(fèi)用：

f) 氣球彩色 數(shù)量：_包費(fèi)用：

g)紅繡球綢布一塊 剪刀_把

h) 花籃_個(gè) 費(fèi)用：

(二)、人員演義類：

1、鼓樂(lè)隊(duì)_人 _元/人

2、舞蹈隊(duì)_人 _元/人

3、主持人1人

4、舞獅 _匹 _元/人

5、變臉人_人 _元/人

(三)、宣傳費(fèi)用：

1、宣傳單 _張

2、人偶宣傳 _人 _元/人 費(fèi)用：

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用六

餐飲開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)方案

為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的餐飲開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、xxx專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、xxx專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)(民樂(lè)、古典音樂(lè)、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂(lè)等)。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等)

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有xxx雕像。

2、門頭上懸掛兩面xxxpop旗。

3、門頭下方懸掛xxx專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“xxx”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶xxx火鍋”全國(guó)連鎖xx店隆重開(kāi)業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝xxx火鍋全國(guó)連鎖xx店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿100元，送xx元消費(fèi)券(一正一反)。

(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

1、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店隆重開(kāi)業(yè)。

2、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。

3、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。

4、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店財(cái)源滾滾。

5、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)x家店同慶x店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送x元(消費(fèi)券)、吃xxx火鍋，好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間：20xx年10月1日--20xx年10月10日。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。

7、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--xxx火鍋，好禮送不斷;開(kāi)業(yè)酬賓吃100(菜品)，送x元(消費(fèi)券)，可重復(fù)放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“xxx火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。

2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天、開(kāi)業(yè)第二天。

3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

(3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨xxx火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

(5)注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶xxx火鍋店開(kāi)業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送x元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾)，腰鼓隊(duì)暫定為三支，開(kāi)業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。

(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃xxx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶xxx火鍋x店開(kāi)業(yè)，吃100元(菜品)，送x元(消費(fèi)券);好禮不斷，訂座電話xxxx。

(10)電視字幕：可以參照短信的廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和xxx撲克1幅。

(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，xxx傘1把、xxx杯(普通)1個(gè)。

(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、xxx傘1把、xxx杯(普通)1個(gè)。

(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、xxx傘1把、xxx杯(普通)2個(gè)。

此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類推。注：代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

注：1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送xxx手提袋1個(gè)，xxx中國(guó)結(jié)1個(gè)。

2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。

2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝xxx各種滋補(bǔ)酒。

3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受x折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

【餐飲開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)方案】相關(guān)文章：

餐飲促銷活動(dòng)方案04-18

促銷的活動(dòng)方案04-25

節(jié)日促銷活動(dòng)方案04-25

商場(chǎng)促銷活動(dòng)方案04-11

賣場(chǎng)促銷活動(dòng)方案04-08

服裝的促銷活動(dòng)方案06-09

促銷活動(dòng)方案范文06-09

銷售促銷活動(dòng)方案06-09

國(guó)慶促銷活動(dòng)方案06-08

配件促銷活動(dòng)方案06-08

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用七

一、快餐店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是___，餐廳經(jīng)理___，廚師___，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬(wàn)元，其中()萬(wàn)元已籌集到位，剩下()萬(wàn)元向銀行貸款。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。__快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。

6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

六、銷售計(jì)劃

1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)()萬(wàn)元

桌椅()套

營(yíng)業(yè)面積()平方米

冷凍柜()臺(tái)

灶件若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

八、附錄

附錄1法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。

(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。

三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：

(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污_不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

(六)容器包裝污_不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

如何寫餐飲開(kāi)業(yè)優(yōu)惠通知范文通用八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，來(lái)賓，各位業(yè)界同仁和朋友們：

大家好!

很高興，在今天這個(gè)特別的日子里，我們能夠相聚一堂，共同慶祝xx大酒店隆重開(kāi)業(yè)!首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表x大酒店的全體員工，向今天到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、董事長(zhǎng)和所有的來(lái)賓朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!

xx大酒店位于無(wú)錫市xx區(qū)中心地帶，集商鋪、辦公、酒店、餐飲、休閑、娛樂(lè)于一體，按照四星級(jí)旅游涉外飯店標(biāo)準(zhǔn)投資興建的新型綜合性豪華商務(wù)酒店。值得一提的是，它是無(wú)錫首家客房?jī)?nèi)擁有干濕分離衛(wèi)生間及景觀陽(yáng)臺(tái)的星級(jí)酒店。其優(yōu)越的地段、豪華的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和智能化的配套設(shè)施，必將給您耳目一新的感受。它是順應(yīng)無(wú)錫特大型城市建設(shè)發(fā)展的精品建筑，是x區(qū)的地標(biāo)，也是各商家投資、置業(yè)、理財(cái)?shù)男峦緩健?/p>

正如我們的董事長(zhǎng)所說(shuō)，xx大酒店是“我們xx人智慧和汗水的結(jié)晶”。它的籌劃和誕生，傾注了我們xx人的所有心血，凝聚了xx全新的信念。欣慰的是，有這么多的朋友默默的關(guān)心和支持著我們，陪伴我們一路走來(lái)。其中，有x區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和政策指導(dǎo)，我們x集團(tuán)高層的殷切關(guān)懷和鼎力扶持，有社會(huì)各界朋友的熱心幫助等等，讓我們感激不已。

跨入新世紀(jì)，無(wú)錫的現(xiàn)代化建設(shè)突飛猛進(jìn)，xx區(qū)如火如荼，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。作為總經(jīng)理，xx大酒店的具體運(yùn)營(yíng)者，我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命。我的一言一行，一舉一動(dòng)，都將和x大酒店乃至整個(gè)無(wú)錫未來(lái)的建設(shè)發(fā)展聯(lián)系在一起。但是，困難與希望同在，這么多朋友的'關(guān)心和指導(dǎo)，是支撐x大酒店存在并運(yùn)作的信心和源泉!面對(duì)挑戰(zhàn)，我堅(jiān)信，xx大酒店必將市場(chǎng)上傲然挺立，擁有一席之地!為此，我將攜鳳凰大廈全體工作人員，用良好的業(yè)績(jī)來(lái)回報(bào)各界，以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)、董事長(zhǎng)和社會(huì)各界的期望!同時(shí)，我們x大酒店全體員工，將堅(jiān)持求變創(chuàng)新的開(kāi)拓精神，和諸位業(yè)界同仁一起，全力以赴，共同致力于x區(qū)的建設(shè)發(fā)展，為無(wú)錫進(jìn)一步的繁榮昌盛添上輝煌燦爛的一筆!

正如我們xx大酒店的宗旨所闡述的一樣，我們要作好無(wú)錫x區(qū)的地標(biāo)和窗口，要奏響新區(qū)的最強(qiáng)音，要為無(wú)錫人民創(chuàng)造一個(gè)永不落幕的新都會(huì)!

最后，我要特別感謝x區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨指導(dǎo)，感謝董事長(zhǎng)于百忙之中能夠親臨開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)致詞!再次感謝各位朋友的光臨!

謝謝大家!