生鮮商品升級方案范文 生鮮運營方案怎么寫(九篇)

為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

最新生鮮商品升級方案范文一

1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境

2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度

3、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等

4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進工作

超市生鮮工作總結專業(yè)能力

1、熟悉燈光、裝飾、服務標志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調整

2、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行

3、熟悉店內的售后服務標準及國家相關消法和質量法等

4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質質量和服務質量的需求。

超市生鮮工作總結主管崗位職責

崗位目標

帶領、指導下屬員工達成本部門相關的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等

主要工作內容

計劃與預算

1、負責部門預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成，包括：（人工、物料、修理費、商品損耗）

2、實現(xiàn)生產(chǎn)效率指標，包括：-人效（人均銷售）

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計劃并落實。

業(yè)務：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負責制定本部門的市調計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調價等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。

4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結分析。

5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。

6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。

7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。

8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生符合公司標準。

9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。

11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。

人事管理：

1、負責主持本部門的例會，保持與員工的良好溝通，建設積極向上的團隊

最新生鮮商品升級方案范文二

20xx年已經(jīng)進入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來，無論從那個方面講，收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領導的關心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達的銷售任務?，F(xiàn)將相關情況總結匯報如下：

1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領導提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應。

2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進，確保各類產(chǎn)品能按時完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時上市。

3、對庫存商品的質量和數(shù)量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。

4、對所轄員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓和檢查，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。

5、認真學習公司管理制度、業(yè)務流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力，從而更好的`完成本職工作。

20xx年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：一是對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，專業(yè)技術不夠純熟。二是對直營店產(chǎn)品庫存關注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。

2、及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調整品項結構。

3、確保商品質量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。

4、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患。

總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。

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最新生鮮商品升級方案范文三

訂貨方：____________________________________(以下簡稱“甲方”)

住所地：____________________________________

法定代表人：________________________________

委托代理人：________________________________

稅務登記：__________________________________

開戶銀行：__________________________________

帳號：______________________________________

供貨方：____________________________________(以下簡稱“乙方”)

住所地：____________________________________

法定代表人：________________________________

委托代理人：________________________________

稅務登記：__________________________________

開戶銀行：__________________________________

帳號：______________________________________

雙方經(jīng)友好協(xié)商，在平等、互利的基礎上，達成如下協(xié)議：

第一條 商品價格

一、商品的價格：

進貨價格：乙方以□1.出廠價□2.批發(fā)價□3.供貨價，并給予單面折扣_________%為甲方的進貨價格。

售貨價格：由甲方參考乙方提供的建議零售價及市場價格自行決定。

二、乙方應當向甲方提交蓋有乙方公司公章的商品報價單。乙方若調高商品價格，必須提前5日向甲方發(fā)出書面的“商品報價變更通知單”通知甲方，并經(jīng)甲方書面確認后方可按新的商品報價單執(zhí)行，否則甲方仍然有權按原商品報價單約定的價格向乙方發(fā)出訂貨單訂貨，乙方仍然有義務按原商品報價單約定的價格向甲方供貨。

三、乙方應當向甲方提交蓋有乙方公司公章的生鮮食品報價單。乙方若調高商品價格的，必須提前_________日向甲方發(fā)出書面的商品報價變更通知單通知甲方，并經(jīng)訂貨書面確認后方可按新的商品報價單執(zhí)行，否則甲方仍然有權按原商品報價單約定的價格向乙方發(fā)出定貨單訂貨，乙方仍然有義務按原商品報價約定的價格向甲方供貨。

四、乙方保證不得以高于其向_________地區(qū)同等級超市出售的商品的價格向甲方提供商品。如果乙方比其向甲方提供的商品報價單更低的價格或更優(yōu)惠的條件向_________同等級超市出售同種商品的，則甲方有權根據(jù)乙方出售給_________同等級超市同種商品的價格之最低者，相應調低向乙方所下訂貨單上的商品價格，并據(jù)此計算向乙方支付貨款的金額，對于已支付的貨款，則由乙方退還由于上述價格差異而多支付的貨款給甲方，或者由甲方從尚未支付的其他貨款中扣除。

第二條 訂貨

一、甲方將根據(jù)乙方提供的商品報價信息，就每一個特定商品的訂貨提交訂貨單，訂貨單上明確商品名稱，規(guī)格，數(shù)量，包裝，價格，交貨地點，交貨時間等條款。

二、甲方有權在訂貨單發(fā)出后的3個工作日內撤回或修訂訂單。

三、乙方收到訂貨單后，若對訂貨單上的價格，數(shù)量等條款有異議，應于收到訂貨單之日起3日內書面通知甲方，未書面通知的則視為完全同意訂貨單的條款。

第三條 商品要求

甲方向乙方采購的商品包括該商品本身以及該商品的包裝，簡介，使用方法說明書，警示說明書，保證(修)書，售后服務卡等其他有關資料和該類商品所須之隨附義務。乙方向甲方提供的商品及其銷售符合國家法律法規(guī)，符合國家，地區(qū)，行業(yè)標準及雙方確認的其他標準或樣品，完全符合本合同以及甲方提交的訂單要求，并保證：

一、產(chǎn)品質量

1.不存在危及人身，財產(chǎn)安全的危險，符合保障人體健康和人身，財產(chǎn)安全的國家標準，行業(yè)標準。

2.具備產(chǎn)品應當具備的使用性能，對產(chǎn)品存在使用性能的瑕疵作出說明。

3.符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標準，符合以廣告，產(chǎn)品說明，實物樣品等方式表明的質量狀況。

二、產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝上的標識真實，并符合下列要求：

1.有產(chǎn)品質量檢驗合格證明。

2.有中文標明的產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)廠廠名和廠址。

3.根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格，等級，所含主要成分的名稱和含量的用中文相應予以標明。需要事先讓消費者知曉的，在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料。

4.限期使用的產(chǎn)品，在顯著位置清晰的標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，

5.使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身，財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，有警示標志或者中文警示說明。

三、乙方保證不存在以下欺詐行為

1.在商品中摻雜，摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品。

2.生產(chǎn)國家明令淘汰的商品或者銷售失效，變質的商品。

3.偽造商品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名，廠址，偽造或者冒用認證標志，名優(yōu)標志等質量標志。

4.銷售的商品應當檢驗，檢疫而未檢驗、檢疫或者偽造檢驗，檢疫結果。

四、乙方發(fā)現(xiàn)其提供的商品或者服務存在嚴重缺陷，即使正確使用或者接受服務仍然可能對人身，財產(chǎn)安全造成危害的，保證立即告知甲方，并采取防止危害的措施。

五、乙方向消費者提供有關商品或者服務的信息真實，沒有引人誤解的虛假宣傳，沒有發(fā)布虛假廣告，欺騙和誤導消費者，使購買商品或者接受服務的消費者的合法權益受到損害的行為。

六、乙方提供的食品符合衛(wèi)生標準，提供的專供嬰幼兒的主，輔食品符合營養(yǎng)，衛(wèi)生標準，提供的食品添加劑，食品容器，包裝材料和食品用工具，設備以及洗滌劑，消毒劑符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法規(guī)定。

七、乙方提供的商品沒有侵犯他人專利以及以非專利產(chǎn)品冒充專利產(chǎn)品，以非專利方法冒充專利方法等侵犯他人專利權。

八、乙方提供的商品沒有侵犯他人著作權或者和著作權有關的權利。

九、進口商品：

1.乙方提供的進口商品，必須向甲方提供中國________出入境檢疫局出具的監(jiān)管證，同時提供海關衛(wèi)生檢測合格證明及商檢報告

2.乙方必須提供中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書，且每批次商品應當有對應的衛(wèi)生附表。

3.每個最小包裝上必須粘貼進口商品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗標志(cio標志)，并按國家相關規(guī)定在商品包裝上貼有詳細的產(chǎn)品中文說明、代理商名稱、地址及電話。

十、乙方提供的商品產(chǎn)地若屬__________________以外地區(qū)，除向甲方提供當?shù)叵嚓P證明、檢測報告外，還須向甲方提供進京銷售證明及_________市相關檢測單位的檢測報告。

十一、乙方提供的所有商品應當印有符合國家規(guī)定的條形碼及中文標識。且乙方將商品發(fā)送到甲方指定地點前，商品外包裝上已印好或貼上符合國家規(guī)定的可用條形碼及中文標識，若乙方將商品發(fā)送到甲方指定地點時未能完成上述工作的，則甲方有權拒絕收貨。

十二、乙方提供的所有商品清潔，整齊，包裝完好，適宜銷售，送貨時不得有任何包裝破損或潮濕，變色，凡有保質期的商品如果保質期大于六個月的，乙方商品送達甲方指定收貨地時其商品保質期距到期日的時限不得少于保質期規(guī)定的一半，否則甲方有權拒收，如果商品保質期小于六個月，則不應少于其保質期的三分之二，否則甲方有權拒收。

十三、乙方因違反以上第一款至第十款的承諾而侵犯消費者的人身和財產(chǎn)安全、知情權，消費者因購買，使用乙方提供給甲方的商品收到人身，財產(chǎn)以及其他合法權益損害而向甲方要求賠償?shù)?，甲方賠償后，有權向乙方追償。甲方追償?shù)慕痤~包括：

(1)甲方賠償給消費者的全部金額

(2)甲方因賠償事件而支出的全部費用，包括但不限于：商品修理費，退還商品運輸費，鑒定部門的鑒定費，檢驗檢疫部門的檢驗費，仲裁費，訴訟費，律師費，差旅費，交通費。

(3)甲方所支付資金的利息，利息的起算時間從每一筆資金支出的當天算起，利率按銀行同期貸款利率的300%計算。如果因此而影響甲方的商業(yè)信譽，導致甲方的客流量減少，銷售額下降的，甲方有權向乙方要求賠償因此而受到的損失。

十四、乙方因違反本條第三，六，七，八，九，十款的承諾，導致其提供給甲方的商品被國家執(zhí)法部門扣留，查封，沒收的，甲方有權要求乙方返還已支付的貨款，停止向乙方支付尚未支付的所有貨款，并要求乙方賠償甲方因此而受到的一切損失。

十五、甲方有權對提供生鮮食品的乙方的衛(wèi)生情況，運輸條件，產(chǎn)品質量進行定期或不定期抽查。如果乙方的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程，食品添加劑，食品容器，包裝材料和食品用具，設備等不符合法定以及雙方約定的食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的，甲方有權單方解除本合同。

十六、如乙方有違反上述所做的承諾之一的，甲方有權單方面解除本合同，停止向乙方支付尚未支付的所有貨款，并要求乙方賠償甲方因此而受到的一切損失。

第四條 送貨原則

一、乙方嚴格按甲方提交的定貨單確定的商品名稱，數(shù)量，規(guī)格，包裝，地點，按時向甲方送貨。

二、乙方在向甲方交貨時要攜帶甲方提交過的訂貨單以及和之相對應的乙方送貨單。甲方收貨部門驗貨后，向乙方出具“甲方訂貨單的第四聯(lián)”，并在乙方送貨單上簽字蓋章，并留存上述底單備查。如果訂貨單和送貨單的“數(shù)量”等項目不一致，則以訂貨單的為準。盡管甲方收貨部門在乙方的送貨單上簽字蓋章，但是這并不表明甲方對送貨單上的“單價”及“金額”的確認，而只是對送貨單上的“數(shù)量”等條款的確認，乙方不得將送貨單上的金額作為向甲方結算貨款的依據(jù)，也不得將送貨單上的金額作為向甲方主張其他權利的依據(jù)。送貨單上所列商品的單價以和之相對應的訂貨單價作為該商品的單價。

三、乙方應按訂單按時交貨。乙方如要求變更送貨期，應至少提前3天向甲方提交書面要求，并征得甲方書面同意方可運抵。

(1)如果乙方延期交貨，甲方有權拒收，由此產(chǎn)生的運輸?shù)荣M用由乙方自負。

(2)乙方交貨每延遲一天，應向甲方支付該訂貨單含稅金額_________%的違約金。

(3)如果乙方提前交貨，甲方也有權拒收，但會盡量安排收貨，乙方交貨每提前一天，應向甲方支付該收貨金額(含稅)_____%的倉儲占用費。甲方可在乙方的貨款中扣除本款所述的違約金及倉儲占用費。

第五條 收貨原則

一、甲方或甲方指定的收貨人有權拒收所有違反本合同以及訂單條款的商品。對此，乙方應無條件及時運返該商品，并自負運費和承擔相應責任，由此給甲方造成的相應損失，乙方應承擔賠償責任。

二、甲方或甲方指定的收貨人有權要求乙方對包裝損壞商品給予及時調換并有權拒收。被拒收的商品乙方應及時運返，對甲方造成的相應損失乙方應承擔賠償責任。

第六條 交貨及驗收

一、交貨

1.交貨時間：乙方在接到甲方訂貨通知后，應在_________小時內送到。

2.交貨地點：乙方應將商品送到甲方的營業(yè)場所或甲方指定的其他地點。

3.運輸及保險費用由乙方承擔。

二、驗收

1.驗收由甲方商管課人員會同超市工作人員，依據(jù)甲方開立的訂貨單進行驗收。如發(fā)現(xiàn)乙方提供的商品在質量、包裝、標識、有效期等方面存在不合格情況，甲方有權拒收。乙方應將商品運回，并承擔相應的費用及責任。

2.乙方同意向甲方提供有正確的北美通用產(chǎn)品條碼(簡稱upc條碼)/國際通用商品條碼(簡稱ean條碼)的商品，否則甲方有權拒收無正確upc/ean條碼的商品。稱重商品條碼由乙方按照甲方提供的標準自行制作粘貼，費用由乙方承擔。

3.在交貨時，驗收由甲方和乙方雙方人員共同參加，根據(jù)《訂貨單》做外觀和數(shù)量上的清點，并進行抽驗，乙方因故不在場時，由甲方本著誠信的原則自行驗貨，驗貨結果視為乙方認可。

4.對于不能立即驗貨的商品，甲方應妥善保管商品和包裝，乙方全權委托甲方在消費者選購時開箱驗貨。

第七條 退換貨

一、消費者從甲方購買乙方提供的商品，造成消費者財產(chǎn)損害的，甲方按照消費者的要求退貨后，有權將該商品無條件地退回給乙方。

二、消費者從甲方購買乙方提供的商品，屬于國家規(guī)定或者乙方承諾實行“包修，包換，包退”的，甲方按照消費者的要求退貨后，有權將該商品無條件地退回給乙方。

三、消費者從甲方購買乙方提供的商品，在保修期內兩次修理仍不能正常使用的，甲方按照消費者的要求退貨后，有權將該商品無條件退回給乙方。

四、消費者從甲方購買乙方提供的商品，依法經(jīng)有關行政部門認定為不合格的，甲方按照消費者的要求退貨后，有權將該商品無條件退回給乙方。

五、食品的退貨和換貨

1.凡符合以下基本條件，甲方提出退貨要求的，乙方均應無條件退貨

(1)保質期至少還有_________天;

(2)外包裝完整，無破損;

2.凡符合以下基本條件，甲方提出換貨要求的，乙方均應無條件換貨，對于有保質期的食品，凡是甲方在離保質期到期日______天前以書面形式通知乙方的，乙方應無條件退貨或換貨，否則已過保質期的商品貨款甲方有權單方從應支付乙方的貨款里自動沖減。

3.若乙方不同意退、換貨的，應和甲方進行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。

六、非食品的退貨和換貨

非食品類的商品若出現(xiàn)質量問題，甲方有權退貨。退還商品由乙方承擔運費，若此運費甲方先行支付，則乙方應在貨物運返之日起兩日內支付運費或甲方在應支付貨款里沖減。

七、退貨換貨的業(yè)務流程

1.甲方采用向乙方提交“退(換)貨單”的方式，通知乙方所需退換商品的名稱，規(guī)格，包裝，數(shù)量，價格，時間，地點。

2.退(換)貨單之日起，乙方須在5個工作日從甲方的營業(yè)場所提取該退(換)貨單所列的商品，并由乙方授權人員簽字或蓋章確認。

3.如果乙方未能在規(guī)定的時間內將該條所述的退換商品提走，也沒有向甲方提交書面的延期提貨通知書的，則視為乙方放棄了上述退換商品的所有權，甲方可以自由處理該退換商品，所得收入歸甲方所有，并將上述退換商品的貨款從應付乙方的貨款中扣除。

八、凡符合上述所約定的退還貨條件，在任何時間內，乙方均不得以貨款的支付問題、訴訟等理由予以拒絕。

九、上述甲方向乙方提交“退(換)貨單”的方式包括但不限于：

1.傳真：從甲方將退(換)貨單發(fā)送至乙方的傳真機之時起1小時后視為有效提交。

2.電子郵件：從甲方將退(換)貨單發(fā)送至乙方指定的電子郵件之時起視為有效提交。

3.特快專遞：從乙方任何人員簽收回執(zhí)后視為有效提交。

4.掛號信：從乙方任何人員簽收回執(zhí)后視為有效提交。

第八條 進貨方式和貨款結算

一、進貨和結算方式：

甲乙雙方可選擇下列之一種進貨和結算方式：

1.□經(jīng)銷：

貨款結算：甲方結算部門根據(jù)“訂貨單”確定乙方的實際供貨數(shù)量，并根據(jù)訂貨單確定乙方所提供商品的單價，再根據(jù)這兩者確定乙方的送貨金額，扣除所約定的退貨金額以及按本合同或雙方以其他方式約定的費用后，即為應付乙方的貨款金額。

2.□代銷：

貨款結算：甲方收到乙方的貨物后，以實際賣出的數(shù)量向乙方進行結算。甲方結算部門根據(jù)“訂貨單”確定乙方的實際供貨數(shù)量，并根據(jù)訂貨單確定乙方所提供商品的單價，再根據(jù)這兩者確定乙方的送貨金額，扣除所約定的退貨金額以及按本合同或雙方以其他方式約定的費用后，即為應付乙方的貨款金額。

二、貨款到期日(以下簡稱“帳期”)的計算方法：

可由雙方選擇以下任何一種方式來確定：

1.□收貨后_________天內支付;

2.□月結;

3.□收貨后_________天內付款_________%;天內付款_________%。

三、本合同期滿，若乙方終止和甲方合作，應以書面形式向甲方提出結算申請。經(jīng)雙方核對后，甲方向乙方出具結算通知書，乙方在收到結算通知書后三日內對貨款進行確認。如對貨款結算有異議，應于收到結算通知書五日內向甲方提出，逾期則視為乙方對結算通知單無異議。

四、乙方有下列情形之一者，甲方有權暫停支付乙方貨款：

1.乙方未按本合同及訂單的約定送貨;

2.乙方所送貨物不符合本合同及訂單的約定;

3.乙方所送貨物在甲方店內連續(xù)4周的銷售額為零;

4.乙方未按本合同或雙方的其他約定向甲方交納全部費用;

5.乙方未按本合同的約定清理退貨或換貨;

6.乙方連續(xù)三個月不送貨或連續(xù)三次送貨缺貨率在30%以上的;

7.乙方在促銷期內不送貨的。

五、乙方知道并遵守甲方的貨款結算支付須知。甲方的貨款結算支付須知詳見附件一。

六、如因乙方發(fā)票未及時送達、發(fā)票填寫不符合國家規(guī)定，或者未按甲方的結算支付須知及時提交相關票據(jù)而造成未能按時支付貨款，責任由乙方自行承擔。

七、甲方對乙方的發(fā)票要求：

乙方應按甲方結算程序要求按時向甲方開具增值稅發(fā)票。

第九條 滯銷商品的處理

在帳期到達之前十天內，雙方需對商品的銷售情況進行檢查。對于滯銷商品雙方同意按下列方式處理：______________。

第十條 丟失、破損、殘次商品的補償

對于丟失、殘次、破損商品雙方同意按下列方式處理：______________________。

第十一條 新品優(yōu)惠

一、新品是指甲方向乙方首次采購的商品。

二、為協(xié)助甲方盡早將新品上架，擴大銷售份額，乙方同意向甲方提供以下優(yōu)惠：

1.新品特別價格折扣：新品的所有首月訂貨單均享受其貨款(含稅)_________%的價格折扣。

2.新品特別付款期：新品首月訂貨單特別付款期自動延長_________天。

三、上述條款不包括商品首次進店合作。

第十二條 銷售獎勵

一、從合同生效時起至合同期限屆滿，乙方將以返傭的形式作為對甲方的銷售獎勵。

二、兌現(xiàn)上述返傭的結算周期是：

□每一結款期□季度□半年□全年

三、返傭的計算方法：(此項不得為空白，否則視為雙方同意年度訂貨額的2%)

□實際送貨金額的_________%;

□一次性支付_________元，但不能低于實際送貨金額的2%。

四、返傭的支付方式：□現(xiàn)金□支票□貨款扣除□電匯

第十三條 費用

為促進商品的銷售和業(yè)務發(fā)展，乙方同意向甲方交納下列費用：

一、合作費

凡新廠商要求進店銷售其商品，甲方將其相關資料錄入電腦系統(tǒng)，并納入正規(guī)管理，視銷售規(guī)模的大小，乙方需交納一次性合作費(不低于_________元)。補償由于供貨商某些不規(guī)范的行為：如政府部門檢查不合格等給甲方造成的損失。雙方約定此項費用為(大寫)__________________元，用于合作成本分攤及補償。

二、消費者權益保證金

1.乙方同意向甲方支付_________元，作為消費者權益保證金。本合同簽訂之日起_________內，由乙方一次性交納。該保證金于本合同終止，乙方撤場后三個月無息返還給乙方。

2.如因乙方商品質量等問題而引起顧客索賠，甲方有權以該保證金支付賠償金。保證金不足賠償?shù)牟糠?，由乙方補足。甲方扣除保證金后，乙方須在接到通知后七天內將保證金補足到上述(第1)款約定的數(shù)額。逾期未補足的，甲方有權從乙方銷售款中扣除差額部分補足保證金數(shù)額。

三、新品推廣費

乙方增加新品時，應向甲方一次性交納新品推廣費，_________元/每個新品。甲方應在商場內接到新品后優(yōu)先將新品陳列在貨架明顯位置上一個月，一個月后恢復正常陳列。支付日期為新品陳列前一周內。

四、特殊陳列費

為滿足乙方做商品特價刺激消費者購買，同時突出乙方產(chǎn)品品牌形象，甲方在超市內開辟空間提供陳列進行乙方產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品展示。如乙方需要該項服務，應和甲方另行簽訂促銷陳列協(xié)議。

五、郵報費

甲方定期會消費者做宣傳頁，乙方在其上設立自己的廣告頁面，樹立品牌形象。每個版位________元，甲方全年計劃推出_____期，乙方確定參加期，郵報費總計金額為_________元(大寫：__________________)。

六、促銷費

甲方為促進乙方商品銷售，組織促銷活動。經(jīng)雙方協(xié)商，乙方向甲方交納促銷成本費_______元，并于合同簽訂之日起___日內支付

七、水、電、物業(yè)及庫房管理費

乙方商品在超市內銷售產(chǎn)生的水、電費每月_________元，必須于次月_________日前支付。

乙方商品在超市內銷售產(chǎn)生的物業(yè)管理費、庫房管理費每月_________元，必須于次月_________前支付。

八、上述費用的支付方式：□現(xiàn)金□支票□貨款扣除

九、如乙方不支持上述費用，應按每年度銷售金額的_________%作為甲方的銷售獎勵向甲方支付費用。

第十四條 關于合同的期限

本合同有效期自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

第十五條 爭議的解決方式

因本合同產(chǎn)生的一切爭議，雙方應協(xié)商解決。協(xié)商不成，由_________市_________人民法院管轄。

第十六條 其他

一、本合同自雙方簽字蓋章并由甲乙雙方加蓋騎縫章之日起生效。

二、本合同未盡事宜，雙方應另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議和本協(xié)議具有同等法律效力。

三、本合同附件為本合同不可分割的組成部分，和本合同具有同等法律效力。

四、本合同一式四份，甲方三份，乙方一份。本合同共計_________頁，其中合同主文_________頁，附件_________頁。

甲方(蓋章)：______________ 乙方(蓋章)：______________

授權代表人(簽字)：________ 授權代表人(簽字)：________

_________年______月_______日 ________年______月________日

簽訂地點：__________________ 簽訂地點：__________________

最新生鮮商品升級方案范文四

訂貨方：(以下簡稱“甲方”)

住所地：

法定代表人：

委托代理人：

稅務登記：__

開戶銀行：__

帳號：__

供貨方：(以下簡稱“乙方”)

住所地：

法定代表人：

委托代理人：

稅務登記：__

開戶銀行：__

帳號：__

雙方經(jīng)友好協(xié)商，在平等、互利的基礎上，達成如下協(xié)議：

第一條商品價格

一、商品的價格：

進貨價格：乙方以□1.出廠價□2.批發(fā)價□3.供貨價，并給予單面折扣_%為甲方的進貨價格。

售貨價格：由甲方參考乙方提供的建議零售價及市場價格自行決定。

二、乙方應當向甲方提交蓋有乙方公司公章的商品報價單。乙方若調高商品價格，必須提前5日向甲方發(fā)出書面的“商品報價變更通知單”通知甲方，并經(jīng)甲方書面確認后方可按新的商品報價單執(zhí)行，否則甲方仍然有權按原商品報價單約定的價格向乙方發(fā)出訂貨單訂貨，乙方仍然有義務按原商品 報價單約定的價格向甲方供貨。

三、乙方應當向甲方提交蓋有乙方公司公章的生鮮食品報價單。乙方若調高商品價格的，必須提前_日向甲方發(fā)出書面的商品報價變更通知單通知甲方，并經(jīng)訂貨書面確認后方可按新的商品報價單執(zhí)行，否則甲方仍然有權按原商品報價單約定的價格向乙方發(fā)出定貨單訂貨，乙方仍然有義務按原商品報價約定的價格向甲方供貨。

四、乙方保證不得以高于其向_地區(qū)同等級超市出售的商品的價格向甲方提供商品。如果乙方比其向甲方提供的商品報價單更低的價格或更優(yōu)惠的條件向_同等級超市出售同種商品的，則甲方有權根據(jù)乙方出售給_同等級超市同種商品的價格之最低者，相應調低向乙方所下訂貨單上的商品價格，并據(jù)此計算向乙方支付貨款的金額，對于已支付的貨款，則由乙方退還由于上述價格差異而多支付的貨款給甲方，或者由甲方從尚未支付的其他貨款中扣除。

第二條訂貨

一、甲方將根據(jù)乙方提供的商品報價信息，就每一個特定商品的訂貨提交訂貨單，訂貨單上明確商品名稱，規(guī)格，數(shù)量，包裝，價格，交貨地點，交貨時間等條款。

二、甲方有權在訂貨單發(fā)出后的3個工作日內撤回或修訂訂單。

三、乙方收到訂貨單后，若對訂貨單上的價格，數(shù)量等條款有異議，應于收到訂貨單之日起3日內書面通知甲方，未書面通知的則視為完全同意訂貨單的條款。

第三條商品要求

甲方向乙方采購的商品包括該商品本身以及該商品的包裝，簡介，使用方法說明書，警示說明書，保證(修)書，售后服務卡等其他有關資料和該類商品所須之隨附義務。乙方向甲方提供的商品及其銷售符合國家法律法規(guī)，符合國家，地區(qū)，行業(yè)標準及雙方確認的其他標準或樣品，完全符合本合同以及甲方提交的訂單要求，并保證：

一、產(chǎn)品質量

1.不存在危及人身，財產(chǎn)安全的危險，符合保障人體健康和人身，財產(chǎn)安全的國家標準，行業(yè)標準。

2.具備產(chǎn)品應當具備的使用性能，對產(chǎn)品存在使用性能的瑕疵作出說明。

3.符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標準，符合以廣告，產(chǎn)品說明，實物樣品等方式表明的質量狀況。

二、產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝上的標識真實，并符合下列要求：

1.有產(chǎn)品質量檢驗合格證明。

2.有中文標明的產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)廠廠名 和廠址。

3.根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格，等級，所含主要成分的名稱和含量的用中文相應予以標明。需要事先讓消費者知曉的，在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料。

4.限期使用的產(chǎn)品，在顯著位置清晰的標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，

5.使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身，財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，有警示標志或者中文警示說明。

三、乙方保證不存在以下欺詐行為

1.在商品中摻雜，摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品。

2.生產(chǎn)國家明令淘汰的商品或者銷售失效，變質的商品。

3.偽造商品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名，廠址，偽造或者冒用認證標志，名優(yōu)標志等質量標志。

4.銷售的商品應當檢驗，檢疫而未檢驗、檢疫或者偽造檢驗，檢疫結果。

四、乙方發(fā)現(xiàn)其提供的商品或者服務存在嚴重缺陷，即使正確使用或者接受服務仍然可能對人身，財產(chǎn)安全造成危害的，保證立即告知甲方，并采取防止危害的措施。

五、乙方向消費者提供有關商品或者服務的信息真實，沒有引人誤解的虛假宣傳，沒有發(fā)布虛假廣告，欺騙和誤導消費者，使購買商品或者接受服務的消費者的合法權益受到損害的行為。

六、乙方提供的食品符合衛(wèi)生標準，提供的專供嬰幼兒的主，輔食品符合營養(yǎng)，衛(wèi)生標準，提供的食品添加劑，食品容器，包裝材料和食品用工具，設備以及洗滌劑，消毒劑符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法規(guī)定。

七、乙方提供的商品沒有侵犯他人專利以及以非專利產(chǎn)品冒充專利產(chǎn)品，以非專利方法冒充專利方法等侵犯他人專利權。

八、乙方提供的商品沒有侵犯他人著作權或者與著作權有關的權利。

九、進口商品：

1.乙方提供的進口商品，必須向甲方提供中國出入境檢疫局出具的監(jiān)管證，同時提供海關衛(wèi)生檢測合格證明及商檢報告

2.乙方必須提供中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書，且每批次商品應當有對應的衛(wèi)生附表。

3.每個最小包裝上必須粘貼進口商品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗標志(cio標志)，并按國家相關規(guī)定在商品包裝上貼有詳細的產(chǎn)品中文說明、代理商名稱、地址及電話。

最新生鮮商品升級方案范文五

養(yǎng)殖方(甲方)：_______________身份證號：__________________

收購方(乙方)：_________________營業(yè)執(zhí)照：__________________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在乎等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，就特殊生鮮肉購銷的有關事宜達成如下協(xié)議。

第一條 產(chǎn)品基本要求：

產(chǎn)品名稱:特殊生鮮肉

品種 _____________

產(chǎn)地 _____________

單位:公斤

數(shù)量 ______________

保護價：______________元/公斤

交(提)貨時間_________________

第二條 質量要求：

1、符合db33/t426—20__《無公害肉》標準;

2、無病害，無藥物殘留;

第三條 收購保證金：乙方在合同簽訂生效之日向甲方支付收購保證金元。交貨時保證金應抵作收購款返還乙方。保證金支付后，因乙方違約解除合同的，保證金不予以退還;因甲方違約解除合同的，甲方應雙倍返還乙方保證金。

第四條 養(yǎng)殖的具體要求及乙方的技術指導與培訓：

1、符合db33/t426—20__《無公害肉》標準;

2、乙方不定期上門指導及組織培訓。

第五條 交(提)貨方式：上門收購;地點：養(yǎng)殖場院(戶);運輸方式及費用承擔：乙方;

第六條

檢驗方式：法定機構檢驗;檢驗時間;出欄收購;檢驗地點：養(yǎng)殖場(戶);其中鮮活產(chǎn)品的外觀檢驗應由雙方在養(yǎng)殖地共同進行;其內在質量檢驗由縣畜醫(yī)站進行，檢驗單位及費用承擔：乙方。

第七條 檢疫單位、地點、標準、方法及費用承擔：乙か

第八條結算方式及期限：。

雙方約定保護價的，當交貨時市場收購價格低于保護價時，以保護價每公斤_______元為準;市場收購價格高于保護價時，雙方可協(xié)商上調價格。

第九條 違約責任：

1、甲方遲延交貨或乙方遲延支付收購款的，應當每日按照遲延部分價款_____%的標準向對方支付違約金。

2、甲方交付的產(chǎn)品不符合約定要求的，乙方有權要求補足、換貨或退貨，由此發(fā)生的費用由甲方承擔;但乙方應在當_日內書面通知甲方，否則甲方有權拒絕乙方的要求。

3、甲方將產(chǎn)品或乙方提供的種兔擅自轉讓或變賣的，應按照該部分產(chǎn)品或種兔市場價格的_________%向乙方支付違約金。

4、乙方提供的種兔、技術指導培訓或提出的養(yǎng)殖要求存在差誤等問題的，應承擔由此給甲方造成的損失。

5、乙方未按約定收購符合要求的產(chǎn)品的，應承擔由此給甲方造成的損失。

第十條 因發(fā)生自然災害、重大疫情等不可抗力的，經(jīng)核實可全部或部分免除責任，但應當及時通知對方，并在合理期限內提供證明。

第十一條 合同解除條件：

1、國家法律、法規(guī)規(guī)定;

2、不可抗力的自然災害、重大疫情造成無法履行的;

3、依法破產(chǎn)的;

第十二條 爭議解決方式：本合同條款發(fā)生的爭議，由當事人雙方協(xié)商或申請有關部門調解解決;協(xié)商或調解解決不成的，依法向文成縣人民法院提起訴訟，或按照另行達成的仲裁條款或仲裁協(xié)議申請仲裁。

第十三條 本合同有效期_年月_日止，自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式叁份，甲乙雙方各留存一份，工商部門備案一份，并具有同等法律效力。

第十四條 其他約定事項：

養(yǎng)殖方__________(簽章)：收購方__________(簽章)：

住所：___________住所：_____________

法定代表人：___________法定代表人：______________

委托代理人：___________委托代理人：________________

電話：__________________電話：_________________

簽訂時間：_____________簽訂時間：________________

簽訂地點：______________簽訂地點：_______________

最新生鮮商品升級方案范文六

剛剛過去的2020年，xx店生鮮區(qū)運轉良好，在同事們的團結和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)就2020年超市工作做如下總結。

通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，x市離xx較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xx年負增長xx%的原因是，在xx年聯(lián)營供應商面包撤場，至今未找到供應商進場。南北干貨組在xx年的銷售提升快，在x月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。

2019年xx店銷售xx元，生鮮部銷售xx元。銷售占比為xx%，較去年同期增長xx%，從財務報表得出xx年毛利額是xx元，xx年毛利額是xx元，同期增長了xx%。日均來客數(shù)xx人，較去年同期增長xx%。日均客單價xx元，較去年同期增長xx%。xx年生鮮部銷售任務是xx萬（原來計劃xx萬減xx月份任務）現(xiàn)完成xx萬完成率為xx%。但在同時公司對于毛利率的要求為xx%。生鮮部只達到了xx%完成率是xx%，營業(yè)外收入部分公司要求為xx萬元，而本部門完成了xx萬元，完成率為xx%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。2021年應在提高業(yè)務談判能力（收費能力）方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。

1、2020年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破xx萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。

2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。

3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。

4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。

2020年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：

1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。

2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。

一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：

1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣；另一方面要強化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。

2、做好商品結構的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的優(yōu)化要從三個方面進行：一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調整品項結構；二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整，以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力；三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。

3、確保商品質量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。

4、加強費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制；另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。

5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。

總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。

最新生鮮商品升級方案范文七

生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以...

一、促銷企劃

生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者視線,從而刺激其購買需求,以增進生鮮各類商品的銷售,從而達到提高銷售額、增加盈利的目的。

1.生鮮促銷目的

在一定的期間內，提高營業(yè)額并提升毛利額。

穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提高來客數(shù)。

及時清理店內存貨，加速資金運行回轉。

提升生鮮形象，提高門店的知名度。

與競爭對手抗衡，降低其各項活動開展后對本超市經(jīng)營的影響。

2.生鮮促銷活動的種類

有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種，長期性促銷活動：是進行期間多在dm期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢，增加顧客對本店的向心力，以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動：如店內促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數(shù)，達到預期的營業(yè)指標。

例如：慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。

3.生鮮促銷活動的方式

折價促銷：利用商品降價以吸引消費者增加購買。

限時搶購：推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。

有獎促銷：購物滿一定金額即可獲得獎券進行立即兌獎。

免費試吃、試飲：對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場提供免費樣品供消費者使用。如：現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場的距離。

面對面銷售叫賣：叫賣是面對面最好的一種方式，也是賣場內拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。

贈品促銷：消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。

折扣券促銷：顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物，可享受一定的折讓金額的活動，其目的是為了吸引顧客再次上門購物。

競爭促銷：提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。

4.生鮮促銷活動的營運

在生鮮人員方面，生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動，安排適當?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時間，以免影響高峰時段對顧客的服務。生鮮人員必須保持良好的服務態(tài)度，并隨時保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。

其次是促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。促銷商品標價必須正確，以免使消費者產(chǎn)生質疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客，暢銷品應以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對上市新品促銷應搭配試吃的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品應搭配關聯(lián)性商品陳列，以引起顧客對相關產(chǎn)品的購買。

再次生鮮廣告宣傳方面必須確認廣告宣傳單已發(fā)放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應張貼于明顯處，如入口處或布告欄上，以吸引顧客入內購買，要特別注意特價品pop廣告應懸于正確位置，價格標示應醒目，以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動，以刺激顧客購買。

最后生鮮氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標示商品特性，以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購買的欲望。

方法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火，以達到促銷目標。

二、生鮮pop的布置

生鮮pop的作用主要在于簡單的介紹商品的特點：告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等，并通過pop將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來，讓消費者有一個良好的購物氣氛，從而促使顧客消費購買。

1.生鮮pop的設置

生鮮的pop廣告要達到理想的宣傳效果，不能僅靠pop廣告物品自身成功的設計，還必須要有合理的設置。

在設置pop應考慮以下幾點：

從天花板往下掛pop廣告物時，輕一點的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠，以免顧客不知是哪個商品的pop廣告。

要把pop廣告物放在陳列架上時，要注意廣告物絕對不能遮擋商品。

在設置pop廣告物時，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。

2.生鮮pop色標示

要根據(jù)物價局指定的標示，包括有明確標示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價外，在做促銷時還須標明原價、特價提供給消費者，在做促銷時可以作為比較，更可刺激消費者，提高購買力度。

三、生鮮的現(xiàn)場展示形式與氣氛渲染

生鮮的現(xiàn)場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細算、樣樣新鮮天天平價”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。

1.生鮮現(xiàn)場展示有以下幾種可供參考

“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場示范、各種現(xiàn)場制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關食譜的贈送，讓賣場活性化無時無刻的進行著。

叫賣，面對面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。

叫賣商品時的重點：

a.特價或季節(jié)性商品

b.每日一鮮或特別低價商品商品

c.新上市或季節(jié)開始商品

試吃、試飲、試用

超市陳列商品大部分均非計劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、試用，使顧客對商品有商品有認同感，進而產(chǎn)生購買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。

現(xiàn)場銷售創(chuàng)意

1.蔬果

a.可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質量及熟度

b.開榴蓮的方法，將其切割圖用pop顯示給顧客

c.強調商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…

d.擺放榨汁機，現(xiàn)場操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家…

2.鮮肉

a.透過將“放心肉”的證明掛牌吊掛于銷售區(qū)，強調質量保證，絕不缺斤少量，絕無注水肉出售等

b.現(xiàn)場處理、分割、烹調…

3.水產(chǎn)

a.活魚的展示，強調魚保鮮方法

b.提供殺魚、清潔服務

c.提供各種烹調食譜與烹調方法

d.舉辦現(xiàn)場試吃…

4.熟食、面包

a.標示每日現(xiàn)烤、每日出爐時間

b.現(xiàn)場舉辦試吃、并且外帶服務

c.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業(yè)形象

d.可借由推出熟食餐、便當或各種便利簡單

2.現(xiàn)場氣氛的制造與渲染

賣場氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對賣場的看法：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時、服務很好?！薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈。”“這家超市的肉吃起來很放心?！薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質量很好。”……這些除了利用現(xiàn)場展示形式之外，還必須利用“促銷手段”來達到現(xiàn)場氣氛制造及宣傳的目的。

配合季節(jié)與月份來營造生鮮

春季：舉行“新春見面禮，來就送”活動，“春之頌”

夏季：“清涼一夏”、“夏的美食”，將關聯(lián)性商品結合在一起辦活動，例：飲料、凍品、西瓜等

秋季：“賀中秋、慶團圓”活動，將中秋禮盒與中秋月餅連在一起，發(fā)揮“花好月圓、送禮的好季節(jié)”;

冬季：“冬冷進補”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補品大量促銷;

加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期，必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。

配合商品組合來營造：

特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。

商品展——例：新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。

促銷手段來營造：

大贈買活動——來店有獎活動，購買滿__元抽電視機活動。

大贈送活動——購買滿__元送__元活動，買甲魚送雞骨架活動等。

現(xiàn)場競賽活動——包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。

限時搶購活動等

pop的利用

氣氛布置：季節(jié)性(換季)或國慶(周年慶)的pop要有活性化。

裝飾物：用生鮮魚、肉、蔬菜的道具或精美圖片來介紹生鮮商品的特性。

最新生鮮商品升級方案范文八

2020年即將結束，我和xx的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團隊的力量，取得可喜的成績?；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時候，我將過去的工作作以總結。

過去的一年，我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調、幫助，加之營運和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務實、協(xié)力、共進”的團隊精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎上，超額完成了全年的銷售任務，超額完成率xx%，同比增長xx%，客單價也由去年的xx元，上升到今年的xx元?？蛦螖?shù)由去年的xx萬上升到今年的xx萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們日常生活的必需品，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在限度滿足消費者的需求，保證食品安全的基礎上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手。

一、嚴把商品質量關。降低商品質量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時候，嚴卡保質期，逐箱查看確保商品質量和數(shù)量的正確。

二、做好人員的有效管理，協(xié)調好員工與員工，員工與上級之間的關系。對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎上，通過靈活的調整，進行一崗一員責任制和協(xié)同工作制，既要求責任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

三、準確掌握市場信息，靈活調節(jié)商品結構。對于生鮮部來說，市場的動態(tài)千變萬化，能否準確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格，以及暢銷品對于我們來說是最為關鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對競爭門店xx商城店和xx農貿進行每日市調，合理調整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應商溝通，及時調整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。在過去的時間里，營運部的市調員在市場的調查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

對于過去的工作，總的來說，是有進步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應商調整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應商，看到xx店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)xx多人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進行改革性的創(chuàng)新是我們目前的問題；其次，員工的對于公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態(tài)度部端正、負責程度不強，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點；再次工作的細節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價簽價格牌的的對應，商品的保質期、員工和促銷員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。

在此，我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對于明年的計劃，我想應該有以下幾點：

（1）穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務，我們生鮮部對于這些人群的流逝是的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。

（2） 宣傳、服務體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。

（3）認同是關鍵，創(chuàng)建員工認同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業(yè)文化，認可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導力，員工才會踏踏實實的在這里干工作，才會竭盡全力的服務于這個行業(yè)。

（4）招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。

（5）對比解放店的雞蛋銷售結合xx年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。

最新生鮮商品升級方案范文九

（1）濕度、通風符合商品儲存條件。

（2）照明、防火設施符合消防安全標準。

（3）滅蟲、殺蟲符合衛(wèi)生防疫標準。

（4）地面無垃圾、積水、油跡，貨架無散開貨、未封商品、灰塵等。

超市生鮮處倉庫管理標準

1—3天 保質期最后一日

1—4天 保質期前一日

8—5天 保質期前兩日

16—30天 保質期前五日

30天以上 保質期前十日

備注：超過保質期的食品不能出售，只能作退貨或報廢處理。

接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等。

超市生鮮處倉庫管理標準

（1）訂貨時，每一種水果的庫存的周轉期限在三天以內；

（2）發(fā)現(xiàn)某種商品的庫存過大時，要采取必要的促銷、降價的手段清除庫存。

超市生鮮處倉庫管理標準

（1）訂貨時，每一種保鮮的庫存的周轉期限制在兩天以內；

(2) 發(fā)現(xiàn)某種保鮮商品的庫存過大時，要采取必要的促銷、降價、轉貨的手段清除庫存；

（3）冷凍商品與原材料的庫存，要與訂貨周期內的使用數(shù)量相匹配并有少量余貨為最佳。

超市生鮮處倉庫管理標準

（1）水質、水溫、氧氣、清潔度等要求必須符合要求，水循環(huán)、氧氣循環(huán)、清潔程序必須時刻保持暢順；

（2）冰鮮商品陳列必須有足夠的冰覆蓋以保持溫度始終如一；

(3) 保證冷凍商品、海鮮干貨銷售在保質期內，并及時將腐爛變質冰鮮及反肚、死掉的活鮮、破包裝的冷凍品、發(fā)霉潮濕的干貨挑出。

超市生鮮處倉庫管理標準

（1）分類存放，依次考慮的原則有商品分類、崗位分類、供應商分類。

（2）先進先出的原則，不僅有明確保質期，先到貨商品存放在最外面。

（3）整齊、安全、拿取方便。