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關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文一
受聘方(簡(jiǎn)稱乙方):____________
甲乙雙方根據(jù)國家和________市有關(guān)法規(guī)、規(guī)定,按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,甲方聘用乙方為食堂工作人員,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。
第一條、聘用期限
1、合同有效期:自________年________月________日至________年________月________日止(其中________年________月________日至________年________月________日為見習(xí)期/試用期),合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一個(gè)月,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以續(xù)訂聘用合同。
3、簽訂聘用合同的期限,不得超過國家規(guī)定的退離休時(shí)間,國家和________市另有規(guī)定可以延長(推遲)退休年齡(時(shí)間)的,可在乙方達(dá)到法定離退休年齡時(shí),再根據(jù)規(guī)定條件,續(xù)訂聘用合同。
4、本合同期滿后,任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的,應(yīng)在合同期滿前一個(gè)月書面通知對(duì)方。
第二條、甲方的責(zé)任與義務(wù)
1、甲方應(yīng)向乙方提供必備的廚房用具;
2、甲方應(yīng)向乙方提供必備的場(chǎng)所和安排2名服務(wù)員;
3、甲方應(yīng)向乙方提供必備的物質(zhì)(煤氣、大米、菜蔬等)。
第三條、乙方的責(zé)任與義務(wù)
1、乙方必須服從甲方的管理與安排;
2、乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐(工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐);
3、乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛;
4、乙方必須根據(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式;
5、乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作,確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失;
6、嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金(甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡)。
風(fēng)險(xiǎn)告知:合同中應(yīng)明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利、義務(wù),以利于受委托人在權(quán)利范圍內(nèi)完全履行義務(wù),順利完成委托事項(xiàng),如果在合同履行期間內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)議,雙方當(dāng)事人也有清楚的尺度衡量自己行為得失,便于爭(zhēng)議的解決。
第四條、勞動(dòng)的時(shí)間與勞動(dòng)報(bào)酬
1、勞動(dòng)時(shí)間為每天上午8:30-下午6:00,中午休息一個(gè)半小時(shí),工作時(shí)間共計(jì)8小時(shí)。
2、勞動(dòng)報(bào)酬采取月包干工資形式。每月包干工資____元。不足月的按實(shí)際工作日計(jì)算:____元/天。
3、甲方每月向乙方支付的勞動(dòng)報(bào)酬,下月初結(jié)算。
第五條、勞動(dòng)紀(jì)律
1、乙方應(yīng)自覺遵守甲方依法制定的各項(xiàng)勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度,服從甲方的管理。
2、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的勞動(dòng)安全衛(wèi)生法規(guī)、規(guī)章、制度和操作規(guī)程。
3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和本單位規(guī)章制度,給予批評(píng)教育或紀(jì)律處分,直至解除本合同。
第六條、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件
1、甲方根據(jù)乙方工種(崗位)提供必須的勞動(dòng)保護(hù)用品、用具,提供保障乙方人身安全與健康的工作環(huán)境和場(chǎng)所。
2、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育與培訓(xùn)。
第七條、勞務(wù)合同的終止和解除
1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行,經(jīng)雙方協(xié)商同意可以解除或終止本合同。
2、乙方有下列情況之一者,甲方可以解除、終止本合同。
(1)在聘用期間考核不合格或有違法違紀(jì)行為的。
(2)不能履行工作職責(zé),品行不端正、品德修養(yǎng)差,經(jīng)甲方教育仍不改正,在甲方師生中造成惡劣影響者。
(3)嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度和工作紀(jì)律,不服從甲方工作安排的。
(4)嚴(yán)重失職,給甲方利益造成重大損害的。
(5)患病或者因公、非因公負(fù)傷、致殘,醫(yī)療期間或期滿后不能從事原工作的。
(6)聘用合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原合同無法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的。
(7)連續(xù)曠工達(dá)3天以上或聘任一年內(nèi)累計(jì)達(dá)7天以上的。
第八條、合同解除和終止后的處理
1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同,需提前5日書面通知對(duì)方。
2、甲乙雙方合同解除后,乙方必須在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)歸還在受聘期間由甲方提供給的設(shè)備和財(cái)產(chǎn),交割手續(xù)清楚后方可離校,否則甲方有權(quán)依法追究乙方相關(guān)責(zé)任。
3、合同解除和終止后,乙方與甲方不再存在任何勞務(wù)關(guān)系。
第九條、安全責(zé)任
1、甲方負(fù)責(zé)為乙方提供安全工作場(chǎng)所,監(jiān)督乙方安全操作。
2、乙方必須嚴(yán)格遵守《學(xué)校食堂安全管理制度》,接受學(xué)校的安全檢查與監(jiān)督。
3、乙方在上下班路途中出現(xiàn)的安全事故與甲方無關(guān),乙方無任何理由找甲方負(fù)任何責(zé)任。
第十條、違約責(zé)任
1、本合同具有法律效力,雙方應(yīng)嚴(yán)格履行。
2、甲方克扣或者無故拖欠乙方工資的,除全額支付工資外,還需給乙方加發(fā)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
3、一方違反本合同,給對(duì)方造成損失的,依照國家有關(guān)規(guī)定賠償相關(guān)損失。
風(fēng)險(xiǎn)告知:明確違約責(zé)任,在簽訂合同時(shí),雙方就要想到可能產(chǎn)生的違反合同的行為,并在合同中規(guī)定相應(yīng)的懲罰辦法,通過明確違約時(shí)需要承擔(dān)的責(zé)任,來督促各方真正履行應(yīng)承擔(dān)的義務(wù),一旦違約情況發(fā)生,也有據(jù)可依。
第十一條、爭(zhēng)議的解決方式
因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議,當(dāng)事人可以向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人一方要求仲裁的,向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
第十二條、其它約定
1、本合同未盡事宜,法律法規(guī)有規(guī)定的,按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行;法律法規(guī)沒有規(guī)定的,由雙方協(xié)商解決;雙方協(xié)商一致,可以變更本合同。
2、本合同一式_____份,自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。甲方應(yīng)按規(guī)定建立職工名冊(cè)備查,并向勞動(dòng)部門辦理備案手續(xù)。
甲方:_______________ 乙方:_______________
_____年_____月_____日 _____年_____月_____日
簽約地點(diǎn):___________ 簽約地點(diǎn):___________
關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文二
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
二、承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內(nèi)容:
1、甲方需乙方提供每日午餐,每人的午餐標(biāo)準(zhǔn)為人民幣7元,至少一葷兩素,且每天不重樣
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、部分餐具等。
3、甲方行政部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方一個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具一個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任:
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、甲方提供廚房所用的水、電,燃料由乙方自行承擔(dān)。
3、不得隨意停止承包和隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目。
4、甲方必須向乙方提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)。
五、甲方權(quán)限:
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任:
1、按甲方消防、店規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、廚房必須定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理。
7、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方工作區(qū)域及其它禁止區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具(附清單一份)乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、乙方經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于提供甲方員工飲食服務(wù)方面。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理。
12、乙方工作人員在操作中出現(xiàn)的工傷事故由乙方負(fù)責(zé),與甲方無關(guān)。由乙方工作人員操作失誤及不負(fù)責(zé)任造成火災(zāi)等危險(xiǎn)事故由乙方負(fù)責(zé),給甲方造成的財(cái)產(chǎn)損失要給予賠償。
七、乙方的權(quán)限:
1、有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷。
5、承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文三
甲 方:____________ (以下簡(jiǎn)稱"甲方")
乙 方:____________ :____________ (以下簡(jiǎn)稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式
1. 甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備,。
2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3. 乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。
4. 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
1. 甲方權(quán)利義務(wù)
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2) 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
1)______元/人,晚餐______元/人。其中______標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。
四、 結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的____________以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年,即從______年______月______至______年______月______日止。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
七、違約責(zé)任
1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
3.員工食堂只針對(duì)甲方員工開放,嚴(yán)禁對(duì)外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1. 用餐時(shí)間:____________-____________, 晚餐____________-____________。
2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
4. 食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
7. 每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
8. 加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
9. 盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
1. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
15. 每天對(duì)所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16. 在食品貯存場(chǎng)所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
17. 接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
九、 其 它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:____________ 乙方:____________
甲方代表:____________ 乙方代表:____________
簽約日期:____________年 _______月 _______日
附:飯?zhí)贸邪松矸葑C復(fù)印件
關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文四
簽訂合同單位:(甲方)(乙方)為了做好學(xué)校食堂食材的正常供應(yīng),甲方?jīng)Q定向乙方購買優(yōu)質(zhì)食材,雙方在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,訂立本合同。
一、合同期限
1、合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止。
2、合同簽訂生效后一周內(nèi)商家應(yīng)組織產(chǎn)品的供應(yīng)。
3、合同到期后,雙方無異議,繼續(xù)簽訂合同,直至終止。
二、價(jià)格制定以中標(biāo)價(jià)為單價(jià),供貨期間若市場(chǎng)價(jià)格有變動(dòng),每月根據(jù)市物價(jià)局或省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息服務(wù)網(wǎng)當(dāng)月公布的三種價(jià)格較穩(wěn)定的食材(暫定為早燦米、晚燦米、晚米)平均價(jià),計(jì)算出期間的差額比率,以此確定食材的價(jià)格。每月結(jié)算的食材價(jià)格以市物價(jià)局或省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息服務(wù)網(wǎng)于每月____日之前公布的價(jià)格信息為準(zhǔn)。當(dāng)物價(jià)局公布的食材價(jià)格發(fā)生變化時(shí),如變化幅度不超過0.02元,則按照原價(jià)格計(jì)算;如變化幅度超過0.02元,則根據(jù)物價(jià)局公布的價(jià)格提高或降低結(jié)算價(jià)格。食材投標(biāo)價(jià)含運(yùn)輸、搬運(yùn)及稅收等費(fèi)用。
三、供貨量及付款結(jié)算方式乙方在時(shí)間期限內(nèi)保證按商定價(jià)格提供優(yōu)質(zhì)食材給甲方,并用國家規(guī)定的糧食專用發(fā)票結(jié)算,每斤食材提供:大學(xué)校內(nèi)單價(jià)為人民幣?元;大學(xué)校區(qū)單價(jià)為人民幣?元;每月結(jié)算的食材價(jià)格以市物價(jià)局于每月____日之前公布的價(jià)格信息為準(zhǔn);采取每月月底結(jié)賬,下月轉(zhuǎn)賬付款的方式。
四、運(yùn)輸?shù)攸c(diǎn)和數(shù)量
1、地點(diǎn):大學(xué)本部各餐廳或校區(qū)各餐廳,并按要求搬到餐廳指定位置;當(dāng)天送達(dá)指定地點(diǎn)。
2、數(shù)量:壹噸左右起運(yùn);
五、食材質(zhì)量和重量要求
1、食材質(zhì)量須嚴(yán)格按照中標(biāo)時(shí)所送樣品供應(yīng);
2、食材質(zhì)量應(yīng)符合餐廳和師生用餐要求;
3、使用無毒衛(wèi)生編織袋包裝,凈重25公斤袋;包裝袋上要求加印質(zhì)量安全標(biāo)志。
4、食材的重量應(yīng)足斤足兩,?每包食材重量正常誤差必須低于0.2%;若經(jīng)我方抽查發(fā)現(xiàn)有短斤缺兩或破包、受潮等現(xiàn)象,將給予整批食材退回。
5、食材質(zhì)量和重量等應(yīng)符合其他相關(guān)要求。以上食材質(zhì)量和重量等相關(guān)方面未達(dá)到要求者,應(yīng)無條件退回,所產(chǎn)生的一切費(fèi)用由供貨商自理,并及時(shí)按要求更換食材;若被退回次數(shù)達(dá)三次,甲方有權(quán)解除合同,另尋供貨商。
六、驗(yàn)收和抽查
1、驗(yàn)收:餐廳經(jīng)理在食材送達(dá)時(shí),應(yīng)協(xié)同餐廳倉管員、蒸飯師對(duì)食材的逐批質(zhì)量和重量依據(jù)中標(biāo)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)定和驗(yàn)收,并簽署驗(yàn)收意見和記錄評(píng)定參數(shù);
2、飲食中心辦公室組織相關(guān)人員參照中標(biāo)樣品對(duì)餐廳食材質(zhì)量和重量進(jìn)行不定期抽查。
七、雙方的權(quán)利與責(zé)任
1、甲方有權(quán)檢查監(jiān)督乙方的供貨質(zhì)量情況,維護(hù)學(xué)校、中心、師生的權(quán)益。
2、若乙方違約或無法提供食材,甲方有權(quán)終止合同,并直接從候備食材供應(yīng)商家當(dāng)中按順序確定新的供貨商,并報(bào)上級(jí)部門審批。
3、甲方應(yīng)在協(xié)議簽定后,根據(jù)乙方實(shí)際供貨量按月結(jié)算款項(xiàng),于次月以轉(zhuǎn)帳方式付款。
4、乙方應(yīng)按甲方各餐廳的要求準(zhǔn)時(shí)運(yùn)至指定位置供貨,若有質(zhì)量問題應(yīng)立即更換。
5、乙方應(yīng)遵照國家、地方的有關(guān)法規(guī),結(jié)合自身的行業(yè)規(guī)范,出示相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件,并提供復(fù)印件。
八、違約責(zé)任
1、甲乙雙方若有違反本協(xié)議的約定、造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的,對(duì)方有權(quán)要求違反方給予一定經(jīng)濟(jì)賠償,并責(zé)令違反方限期解決或整改,逾期未解決或整改的,經(jīng)濟(jì)受損方有權(quán)終止本協(xié)議,并依法追究其法律責(zé)任。
3、甲乙雙方任何一方若無法律依據(jù)而提前終止協(xié)議的,違約方應(yīng)賠償對(duì)方5%(按月總數(shù)量應(yīng)付款的金額計(jì)算)的違約金;造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)給予相應(yīng)損失的經(jīng)濟(jì)賠償。
九、附則
1、本合同如有未盡事宜,由甲乙雙方另行商定。
2、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,每份具有同等法律效力。
3、本合同自簽訂之日起生效。甲方簽章:
乙方簽章:代?表?人:
代?表?人:年____月____日
________年____月____日食材采購?fù)ㄓ煤贤追剑阂曳剑杭?、乙雙方本著平等、互惠、互利、共同發(fā)展的原則,就食材購銷事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一、合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止;供應(yīng)量每月不少于?噸
二、產(chǎn)品名稱:品種和數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格、型號(hào)
1、產(chǎn)品名稱:食材(秈米);
2、品種:市太平川食材
3、單價(jià):暫定
5.25元g,以后每季度____市場(chǎng)行情變化而變化。
4、規(guī)格型號(hào):5g袋、10g袋、25g袋
5、產(chǎn)品數(shù)量:依據(jù)實(shí)際數(shù)量
三、產(chǎn)品的等級(jí)、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法產(chǎn)品的等級(jí):一級(jí),保證袋裝食材符合國家標(biāo)準(zhǔn)gb1354-;如果是農(nóng)戶供應(yīng)的散裝食材,保證食材無農(nóng)藥、無污染、優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生。
四、產(chǎn)品送貨標(biāo)準(zhǔn)甲方提供小樣品兩份,每袋5g,雙方認(rèn)可后簽字封存,雙方各持一份樣品,乙方憑樣品收貨。
五、結(jié)算方式:甲方貨物經(jīng)乙方管理人員驗(yàn)收、安全質(zhì)量合格、數(shù)量金額無誤后,雙方當(dāng)事人簽字確認(rèn)乙方法人代表簽字后以轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式付款。
六、包裝形式:編織袋,5g袋、10g袋、25g袋
七、交貨地點(diǎn):
八、交貨時(shí)間:雙方約定時(shí)間送貨;
九、運(yùn)輸方式:甲方用專用安全衛(wèi)生運(yùn)輸車或通過當(dāng)?shù)匚锪鞴舅拓浿烈曳街付ǖ攸c(diǎn);
十、違約責(zé)任:甲乙雙方任何一方違約,違約方應(yīng)賠償另一方因違約造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。十
一、甲、乙雙方從簽字之日起生效,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方代表簽字貨(蓋章):乙方代表簽字(蓋章):年____月____日簽約地點(diǎn):食材采購標(biāo)準(zhǔn)合同書甲方:__________________乙方:__________________經(jīng)甲乙雙方本著自愿公正公平的原則,共同協(xié)商,就甲方向乙方購買食材一事達(dá)成如下協(xié)議:本合同至________年____月____日起,至________年____月____日止。
1.乙方按甲方要求向甲方供應(yīng)優(yōu)質(zhì)袋裝食材,食材價(jià)格為每斤____元(大寫:______________)。
2.乙方根據(jù)甲方的要求及時(shí)送貨上門,保證所售的食材質(zhì)量符合相關(guān)的規(guī)定,即擁有標(biāo)識(shí)和相關(guān)的許可證明,并及時(shí)將上述證明文件交給甲方查驗(yàn)。若乙方不能及時(shí)提供相應(yīng)證明文件,甲方有權(quán)立即終止合同。
3.乙方應(yīng)保證甲方的需求,及時(shí)將食材送至指定地點(diǎn)(學(xué)校食堂保管室),并經(jīng)學(xué)校相關(guān)人員核實(shí)數(shù)量和質(zhì)量后簽字接收。
4.乙方應(yīng)保證所售食材的安全事宜,保證所售食材安全衛(wèi)生,符合相關(guān)要求,若因乙方所售食材存在污染或有害、有毒藥物,給甲方食用人員造成生命財(cái)產(chǎn)損失,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5.乙方所售食材,甲方按月結(jié)算,現(xiàn)金支付。但乙方須及時(shí)提供正規(guī)發(fā)票,保證甲方能按月入賬。
6.本合同未盡事宜,由甲乙雙方共同協(xié)商或向法院提起訴訟解決。甲方:
乙方:年____月____日
________年____月____日食材采購熱門合同樣書甲方:
乙方:甲方代表:?乙方代表:甲方地址:?乙方地址:甲方?jīng)Q定向乙方購買優(yōu)質(zhì)食材,雙方在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,訂立本合同。
一、合同期限
1.合同簽訂之日起生效,乙方在合同生效起組織產(chǎn)品的供應(yīng)。
2.合同期限為合同簽訂之日起至甲方領(lǐng)取完所購買的食材為止。
二、購買數(shù)量及金額
1.購買數(shù)量:甲方向乙方采購食材300擔(dān),其中每擔(dān)人民幣220元。?共計(jì)人民幣66000元。
2.甲方在合同簽訂之日付給乙方食材所有款項(xiàng),乙方負(fù)責(zé)保管食材直至甲方領(lǐng)取完所購食材。
三、食材質(zhì)量要求
1、食材質(zhì)量須嚴(yán)格按照合同簽訂時(shí)所送樣品供應(yīng);物價(jià)的變化不影響所供應(yīng)的食材質(zhì)量。
2、食材的重量應(yīng)足斤足兩,?每包食材重量正常誤差必須低于0.2%;若經(jīng)我方抽查發(fā)現(xiàn)有短斤缺兩或破包、受潮等現(xiàn)象,將給予整批食材退回。以上食材質(zhì)量和重量等相關(guān)方面未達(dá)到要求者,應(yīng)無條件退回,所產(chǎn)生的一切費(fèi)用由供貨商自理,并及時(shí)按要求更換食材。
四、違約責(zé)任
1、甲乙雙方若有違反本協(xié)議的約定、造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的,對(duì)方有權(quán)要求違反方給予一定經(jīng)濟(jì)賠償,并責(zé)令違反方限期解決或整改,逾期未解決或整改的,經(jīng)濟(jì)受損方有權(quán)終止本協(xié)議,并依法追究其法律責(zé)任。
2、協(xié)議書簽訂后若乙方提供的食材出現(xiàn)質(zhì)量、衛(wèi)生等問題,甲方有權(quán)對(duì)乙方按次數(shù)進(jìn)行人民幣200元至元不等金額的處罰;嚴(yán)重者,按實(shí)際情況進(jìn)行不同程度的處罰或追究其法律責(zé)任。處罰款可從乙方的結(jié)算款中扣除。
3、甲乙雙方任何一方若無法律依據(jù)而提前終止協(xié)議的,違約方應(yīng)賠償對(duì)方5%(按月總數(shù)量應(yīng)付款的金額計(jì)算)的違約金;造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)給予相應(yīng)損失的經(jīng)濟(jì)賠償。
五、附則
1、本合同如有未盡事宜,由甲乙雙方另行商定。
2、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,每份具有同等法律效力。
3、本合同自簽訂之日起生效。
甲方簽署:___________?乙方簽署:_____________
聯(lián)系電話:____________聯(lián)系電話:________________
簽約時(shí)間:____________簽約時(shí)間:________________
關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文五
甲方:
乙方:
經(jīng)甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,由乙方承包甲方職工食堂進(jìn)行經(jīng)營管理。承包原則自主經(jīng)營,接受監(jiān)督,保障供應(yīng)、安全衛(wèi)生、互惠互利,具體承包協(xié)議如下:
一、承包期限:自20xx年 月 日至 年 月 日止。
二、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
乙方負(fù)責(zé)有償供應(yīng)甲方職工早、中、晚餐,在確保員工基本標(biāo)準(zhǔn)正常供應(yīng)后,乙方可根據(jù)公司及職工需要及能力許可、兼營小炒、火鍋承接甲方接待餐、節(jié)日聚餐等,并開戶煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營和開戶非法活動(dòng)。
三、甲方對(duì)員工餐供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)的要求:
1、員工餐標(biāo)準(zhǔn):
(1)早餐:以焀、面為主,品種不少于3種,基本標(biāo)準(zhǔn)為5元/人。
(2)中餐、晚餐:以米飯為主食,菜種肴為1葷2素1湯?;緲?biāo)準(zhǔn)為餐8元/人。
2、供餐時(shí)間:
早餐:07:00—08:30
中餐:11:00—12:30
晚餐:17:00—18:30
單方可根據(jù)工作需要,向乙方合理提出更餐時(shí)間,乙方應(yīng)積極配合。
3、衛(wèi)生、安全:
(1)工作人員必須持有本人有效的健康證,甲方承擔(dān)乙方3人/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,乙方其他人員健康證申領(lǐng)費(fèi)由乙方自負(fù)。
(2)由乙方進(jìn)行廚房衛(wèi)生,一餐一掃,一周大掃,平面天天掃、立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生、餐具整潔、定期滅殺四害,環(huán)境符合甲方及衛(wèi)生管理部門的要求。
(3)接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
4、員工評(píng)價(jià)
在食堂承包期間,由甲方定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量?jī)r(jià)格評(píng)價(jià)意見,如就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),由甲方告知乙方,由乙方負(fù)責(zé)調(diào)整,如調(diào)整后甲方仍不滿意,不滿意率超過30%以上時(shí),甲方有權(quán)要求停止承包。
四、甲方應(yīng)為乙方做到此事項(xiàng)
1、為使食堂的飯菜價(jià)格保持在市場(chǎng)較低的水平,食堂用水、用電、用氣應(yīng)由乙方自理。
2、食堂實(shí)行充卡消費(fèi),由乙方自行刷卡,承包期內(nèi)收取權(quán)歸乙方。
3、甲方要按時(shí)進(jìn)行食堂消費(fèi)卡充值,并于每月30-31日前進(jìn)行食堂營業(yè)款的結(jié)算;因合同終止等,因未足日的余款,甲方也須積極結(jié)算。
4、做好甲方上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查,督促等活動(dòng)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
5、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,尊得乙方的管理方式和意見。
6、免費(fèi)向乙方提供目前所有權(quán)屬甲方的廚房所有的場(chǎng)地。另餐具、消毒器材、廚房裝修由乙方自理。
乙方應(yīng)為甲方做到的事項(xiàng):
1、乙方工作人員自聘、工資自付、可根據(jù)甲方需要,在其人力資源部備案,并接受相關(guān)檢查。
2、食堂的工作應(yīng)不違背甲方要求,接受甲方的監(jiān)督和相應(yīng)考核。
3、食堂遵守甲方對(duì)防火、防毒、防盜衛(wèi)生管理等方面規(guī)定。
4、搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生工作,保持衛(wèi)生整潔。
5、所有工作人員的上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。另如在餐物出問題由乙方負(fù)責(zé)。
6、協(xié)議正式簽訂后15天內(nèi),乙方必須正式進(jìn)行正常經(jīng)營,確保甲方員工用餐。
五、法律效力
本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文六
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時(shí)間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對(duì)方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
二、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。
三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>
3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合。
5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。
10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。
13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項(xiàng):
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí),甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對(duì)乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對(duì)乙方罰款200元/次。
4、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。
5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。
六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。
七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
關(guān)于食堂吃出異物處罰通知范文七
甲方:______________項(xiàng)目部(以下簡(jiǎn)稱"甲方")
乙方:_____________餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利義務(wù)
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2.乙方的權(quán)利義務(wù)
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
__________________元/人,晚餐_________元/人。其中__________________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
四、結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的__________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年,即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_________天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
七、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1.用餐時(shí)間:_______________________,晚餐__________________。
2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
8.加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
15.每天對(duì)所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16.在食品貯存場(chǎng)所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
九、其它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:_______________公司乙方:_____________餐飲管理有限公司
甲方代表:_______________乙方代表:____________________
簽約日期:______________
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