餐飲員工欠條范文范本(模板14篇)

總結(jié)不僅是一種知識整理的方式，更是對我們經(jīng)驗和智慧的沉淀。總結(jié)要有重點，突出關(guān)鍵信息，將重要的經(jīng)驗和教訓(xùn)提煉出來。這里有一些總結(jié)展示，希望能為您提供一些寫作的參考和借鑒。

餐飲員工欠條范文范本篇一

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和國家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動合同。

一、勞動合同期限。

（一）本勞動合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。其中，試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。

二、工作內(nèi)容和工作時間。

（二）根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。

（三）乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（四）乙方每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。

甲方因生產(chǎn)特點不能按照前款執(zhí)行時，經(jīng)勞動保障行政部門批準(zhǔn)，可以實行綜合計算工時或者不定時工作制。

三、勞動報酬。

（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月___日支付工資，并由乙方簽字確認(rèn)。

（六）試用期期間的工資為____元／月。

（七）甲方實行計時或者崗位工資的，每月正常工作時間工資為____元／月。

實行計件工資的，每月底薪為____元，計件單價為____元或者完成工作額的____％提成。

甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得計入乙方工資。

（八）甲方根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求安排乙方延長工作時間的，支付不低于乙方工資150％的工資；安排乙方在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于乙方工資200％的工資；安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工資300％的工資。

四、勞動保護(hù)和勞動條件。

（九）甲方按照國家有關(guān)規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護(hù)。

（十）甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。

（十一）甲方必須對乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

五、社會保險。

（十二）甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險費用；社會保險個人繳納部分，甲方可以從乙方工資中代扣代繳。

（十三）乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。

六、勞動紀(jì)律。

（十四）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動合同之前告知乙方，并有乙方簽字為證。

（十五）乙方自覺遵守有關(guān)勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時完成工作任務(wù)。

（十六）甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權(quán)拒絕。

（十七）乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料，未經(jīng)乙方同意，不得公開或者泄漏。

（十八）乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處理。

七、勞動合同的解除和終止。

（十九）甲乙雙方單方面解除本合同，應(yīng)符合《勞動法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動法》第29條規(guī)定情形的，甲方不得隨意解除本合同。

（二十）本勞動合同期滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。

（二十一）解除或者終止本勞動合同后，甲乙雙方在七日內(nèi)辦理解除勞動合同有關(guān)手續(xù)。

八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。

（二十二）甲方依法解除乙方勞動合同，應(yīng)執(zhí)行勞部發(fā)481號文件關(guān)于支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定。乙方根據(jù)《勞動法》第32條第（二）、（三）項規(guī)定解除本合同，甲方按勞部發(fā)481號文件規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

（二十三）甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時，依法支付賠償金。

九、其他約定。

（二十四）甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下：______________________。

十、勞動爭議處理。

（二十五）甲、乙雙方在履行本勞動合同時發(fā)生爭議的，可先協(xié)商解決；不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以向勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解；不愿調(diào)解或者調(diào)解無效的，可在爭議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以在15日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

本勞動合同一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。

本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

簽約須知。

1、用人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。

2、甲方支付給乙方的工資不得低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

3、終止、解除勞動合同時，甲方應(yīng)當(dāng)出具終止、解除勞動合同的證明書。

4、社會保險費按國家規(guī)定繳納，雙方不能協(xié)商約定。

5、雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，以明確其權(quán)利和義務(wù)。

甲方：

乙方：

簽署日期：____年____月____日

餐飲員工欠條范文范本篇二

餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點。餐飲員工制度有哪些內(nèi)容?下面是本站小編為你帶來的餐飲員工制度范文，歡迎參閱。

1、一切行動按照中心指示執(zhí)行，服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。

2、餐廳員工在上班時間內(nèi)工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。

3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金，上班帶包不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳，各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準(zhǔn)帶出餐廳，若發(fā)現(xiàn)，按偷盜論處。

5、組與組之間搞好團(tuán)結(jié)，但不經(jīng)他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

6、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐，發(fā)現(xiàn)一次提出警告，下次清除出餐廳。

7、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進(jìn)入餐廳。

8、嚴(yán)防污染，冰箱、冰柜生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經(jīng)常保持清潔、干凈，無雜物。

9、注意自身安全，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲。經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，安全操作，嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷，以及電器擊傷。

10、各組下班后，關(guān)掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。

11、下班時間落鎖，值班人員不經(jīng)餐廳主任同意，任何人不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳。

12、值班人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。

一、嚴(yán)格遵守作息時間，員工必須按時打卡上下班，不得遲到、早退及曠工;。

二、上班時間內(nèi)不得聚眾聊天、閑談、大聲喧嘩，不得嬉笑打鬧，不得粗言穢語;。

八、愛崗敬業(yè)，厲行節(jié)約，完成當(dāng)班服務(wù)后，及時關(guān)閉用電設(shè)備設(shè)施;。

十二、拾金不昧，撿到顧客物品要主動上交，不得私自截留或處理，如有發(fā)現(xiàn)立即解聘，并不予結(jié)算任何款項。

以上制度希望全體員工自覺遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，未盡事宜另行補(bǔ)充。希全體員工敬業(yè)、樂業(yè)，以飽滿的熱情、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)開展工作!

一，個人衛(wèi)生。

1，廚房工作人員必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

2，必須每天做好個人衛(wèi)生、包干區(qū)域的清潔工作。

3，進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔，工作前應(yīng)先洗手。

4，嚴(yán)禁上崗時佩戴首飾、涂指甲油，工作場所嚴(yán)禁吸煙。

5，女員工不準(zhǔn)長發(fā)披肩，男員工不準(zhǔn)留長發(fā)和胡須。

二，環(huán)境衛(wèi)生。

1，保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。

2，保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。廚房設(shè)備損壞應(yīng)及時報修。

3，下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔柜等清理干凈。

4，發(fā)現(xiàn)“四害”應(yīng)將食品、用具放置到安全地方后再滅蟲。

三，冰箱衛(wèi)生。

1，冰箱應(yīng)定人定崗，實行專人保管。

2，保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。

3，每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤。魚類、肉類、蔬菜類等，相應(yīng)分開。

4，食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，進(jìn)入冰箱的成品、半成品要分別用保鮮盒、袋、膜將食物包裹密閉，切勿將食物在生活常溫中暴露太久。

四，餐具清洗和消毒。

1，洗刷池要有明顯的標(biāo)記，不得一池混用或多用，污物要用加蓋容器盛裝，當(dāng)日清除。

2，必須持證上崗，餐具清洗要做到“一刮、二洗、三過、四消毒”，消毒溫度100°c時間不少于20分鐘。

3，消毒后的餐具要儲存在專用的保潔柜內(nèi)備用，不得與其他物品混放，已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放。

餐飲員工欠條范文范本篇三

身份證號：__________________。

乙方：__________________。

身份證號：__________________。

丙方：__________________。

身份證號：__________________。

目前鑒于甲方利用自身具備的資金管理優(yōu)勢，乙方、丙方利用自身具備的餐飲加工技術(shù)，因此，甲乙丙三方在平等自愿、互惠互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就甲方以資金、乙方、丙方以技術(shù)共同出資設(shè)立項目公司一事達(dá)成本合同，以資遵照履行：

1、項目公司名稱為________________________________________________________________________。

2、項目公司注冊資本為人民幣_______________________元（大寫___________________________________________________元整）。

3、項目公司的主要經(jīng)營項目為________________________________________________________________________。

4、項目公司具體設(shè)立事宜和前期籌辦事項由甲方安排，相關(guān)費用計入公司開辦費用。

1、乙方、丙方同意以其擁有的餐飲加工技術(shù)的獨家使用權(quán)和乙方、丙方的長期勞務(wù)服務(wù)作為出資。

2、甲方出資人民幣元現(xiàn)金，根據(jù)公司經(jīng)營發(fā)展需要在公司成立之日起年出資完畢。

3、由于乙方、丙方出資僅為使用權(quán)，因此其作為技術(shù)股東僅享有公司利潤分配權(quán)，不享有經(jīng)營管理權(quán)。乙丙的股權(quán)不得轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押等處分。

4、公司每年在月對前一年度稅后利潤進(jìn)行分配。如擴(kuò)大業(yè)務(wù)運營需要提留利潤時，只需經(jīng)過甲方就可進(jìn)行。對于公司以后各階段發(fā)展需要的天使輪、a輪、b輪、c輪等融資，持股多方愿意以相同比例出讓所持有的股份稀釋股權(quán)的方式為公司獲取各發(fā)展階段所需要資金。持股多方在領(lǐng)受股權(quán)后，年內(nèi)不得以自身名義或?qū)嶋H從事生產(chǎn)經(jīng)營公司同類產(chǎn)品等行為并簽署相關(guān)協(xié)議。

5、乙方、丙方保證，技術(shù)在市場中具有極強(qiáng)的競爭力。在合同簽署時，沒有通過任何渠道將其持有的餐飲加工技術(shù)應(yīng)用在其它企業(yè)的生產(chǎn)中，并且技術(shù)的所有權(quán)完全屬于乙、丙個人所有，不存在任何權(quán)屬爭議，保證公司和甲方免受任何損失和索賠。

1、甲方作為項目公司執(zhí)行董事和總經(jīng)理，負(fù)責(zé)整個公司的.運營和資本運作，主要負(fù)責(zé)根據(jù)乙方、丙方提供的加工技術(shù)生產(chǎn)及和生產(chǎn)相關(guān)的工作如設(shè)備投資、物料采購、產(chǎn)品的銷售、財務(wù)管理、人事安排等，乙、丙不享有以上權(quán)力。

2、乙方、丙方作為公司技術(shù)副總監(jiān)，負(fù)責(zé)該項目食品技術(shù)開發(fā)，產(chǎn)品的加工及解決生產(chǎn)中遇到的各類技術(shù)性問題，按期按量按時供應(yīng)老客戶認(rèn)可的食品。

3、甲、乙、丙均承諾遵守項目公司制度，在各自崗位權(quán)限范圍內(nèi)發(fā)揮特長、履行職責(zé)和行使職權(quán)，實現(xiàn)公司利潤最大化，保證完成公司產(chǎn)品訂單生產(chǎn)量。

4、甲方每年向乙、丙方公布一次公司財務(wù)賬目。應(yīng)乙、丙要求，甲方可隨時提供項目公司財務(wù)賬目查看。如對財務(wù)收支、損益有疑問，乙、丙方有權(quán)提出查證原始單據(jù)核對賬目。協(xié)商不成的，可向項目公司注冊地法院起訴，但期間必須履行工作義務(wù)。

5、乙、丙方同意，任何職務(wù)開發(fā)結(jié)果的所有知識產(chǎn)權(quán)歸屬項目公司。所謂職務(wù)開發(fā)結(jié)果是指乙、丙方在受聘項目公司期間，為履行自己的職務(wù)所完成的或者所構(gòu)想的所有研究、開發(fā)結(jié)果，包括但不限于制造方法、工藝過程等。

1、三方均應(yīng)對技術(shù)及項目公司的其他商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。其中乙、丙方同意履行下述保密義務(wù)：

（1）將在工作中獲取的任何信息視為保密信息，不得將其中任何信息用于與乙方接受項目公司聘用的工作以外的任何方面，不得向項目公司以外的任何第三方泄露。

（2）所有由乙、丙方制作的食品并持有的加工技術(shù)，或通過其他途徑持有的有關(guān)項目公司業(yè)務(wù)的，包含有職務(wù)開發(fā)中商業(yè)秘密的文檔、記錄、筆記、數(shù)據(jù)、模型、樣品以及任何其它材料，均為項目公司的保密材料，項目公司可隨時要求乙方提供或交付項目公司，乙方無論由于何種原因離職時，同意立即將所有上述文件或資料交付項目公司，并辦妥有關(guān)手續(xù)。

2、乙、丙方不得在雙方合作期間利用其掌握的技術(shù)在其它與項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)從事競爭性業(yè)務(wù)的企業(yè)從事兼職工作或提供技術(shù)服務(wù)，或協(xié)助第三方與項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)所從事的公司業(yè)務(wù)進(jìn)行競爭，也不得唆使親友及項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)的任何其他員工接受外界聘用。

1、如合同非因乙、丙方過錯解除的，三方將在發(fā)出解除通知之日起日內(nèi)就項目公司利潤進(jìn)行清算和分配。

2、在合同終止后，前述保密義務(wù)仍然有效。

3、在合作期內(nèi)因戰(zhàn)爭、災(zāi)害等不可抗力因素導(dǎo)致項目合作解散或合作期滿各合作方不再合作，三方就項目公司利潤進(jìn)行清算和分配。

4、如因乙、丙方違反本合同約定解除的，乙、丙方退出合作后，項目公司仍有權(quán)使用技術(shù)。

5、無論任何原因合同終止，乙、丙方不得引誘項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)的任何其他員工接受外界聘用等。

6、本合同合作期以公司注銷日為止。

1、任何一方違反競業(yè)禁止規(guī)定，或?qū)㈨椖抗镜募夹g(shù)成果、商業(yè)秘密或其他知識產(chǎn)權(quán)泄漏、披露或讓他人使用，或者擅自使用無益于項目公司的用途，造成項目公司損失而難以計算數(shù)額的，應(yīng)向持股最多的一方支付違約金人民幣元，持股最多的一方無須經(jīng)過其它幾方同意可同時解除合同。

2、乙、丙方入股技術(shù)在同行業(yè)中缺乏先進(jìn)性或者可行性的，又或者乙、丙方拒絕提供技術(shù)指導(dǎo)或非經(jīng)甲方同意停止技術(shù)研發(fā)的或者乙、丙不經(jīng)甲方同意退出合作，甲方有權(quán)解除本合同，乙方、丙方須向甲方支元違約金。

1、各方應(yīng)努力通過友好協(xié)商解決因本合同的解釋、履行或與本合同有關(guān)所產(chǎn)生的任何爭議、分歧或索賠。協(xié)商不成的，雙方同意提交人民法院裁決。

2、其它未盡事宜經(jīng)雙方共同協(xié)商后作補(bǔ)充，補(bǔ)充條款與本合同具有同等法律效力。本合同不可通過口頭形式變動，而只能通過各方簽署的書面合同進(jìn)行修改。

3、本合同一式份，甲、乙、丙方各一份，自三方簽字之日起生效。

甲方（簽字或蓋章）：__________________。

簽訂日期：______年______月______日

簽訂地點：__________________。

乙方（簽字或蓋章）：__________________。

簽訂日期：______年______月______日

簽訂地點：__________________。

丙方（簽字或蓋章）：__________________。

簽訂日期：______年______月______日

簽訂地點：__________________。

餐飲員工欠條范文范本篇四

居民身份號碼：__________。

家庭住址：__________。

為保障甲乙雙方的合法權(quán)益，根據(jù)甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議書。

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)。

（一）、甲方按月給乙方支付勞動報酬元。必須在每月30日之前付清工資。

（二）、甲方為乙方提供工作服等必備品。

（三）、甲方免費為乙方提供每日三餐。

（四）、乙方若不服從甲方管理，甲方有權(quán)解除勞動合同。

二、乙方的'權(quán)利和義務(wù)。

（一）、乙方必須身體健康，無傳染病和家族病。

（二）、乙方必須嚴(yán)格服從甲方正常的工作管理。

（三）、乙方必須講究個人衛(wèi)生，嚴(yán)禁使用霉?fàn)€偉德。

（四）、如甲方不按照合同規(guī)定的勞動報酬按時支付工資，乙方有權(quán)向相關(guān)部門提出仲裁請求，有權(quán)要求甲方補(bǔ)發(fā)工資并解除勞動合同。

三、甲乙雙方應(yīng)共同遵守本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定，未盡事宜雙方協(xié)商解決。

四、本協(xié)議自簽字之日起生效。

五、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份。

甲方簽字：__________。

乙方簽字：__________。

簽訂日期：_____年_____月_____日

餐飲員工欠條范文范本篇五

(一)員工的儀容儀表不僅體現(xiàn)員工的個人素質(zhì)，而且會直接影響餐廳的聲譽及格調(diào)，全體員工必須充分認(rèn)識到這一問題的重要性。

1、頭發(fā)：保持干凈，梳理整齊，不得有頭屑及油光，男性員工頭發(fā)不宜過長。

2、指甲：手間保持清潔，經(jīng)常注意修剪指甲不能太長，女性員工不允許涂深色指甲油。

3、胡子：男性員工應(yīng)經(jīng)常修面，不留胡須?？谇唬罕３智鍧崳习嗲安荒芎染苹虺杂挟愇兜氖称?。

4、眼睛：眼光有神，與人交談時，應(yīng)注視對方的眼睛。

5、女性員工化妝應(yīng)給人清新健康的印象，不能濃妝，不宜用香味濃烈的香水。

6、服裝必須熨平整，鈕扣齊全，干凈整齊，工牌應(yīng)端正地佩戴在左胸處，皮鞋保持清潔光亮。

7、身上無異味，并保持皮膚健康。

8、工作場的服裝及鞋襪應(yīng)勤更換、保持清潔、方便，不追求修飾，保持簡潔、大方。

(二)上班期間所有員工應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢和動作，具體為：

1、站姿：兩腳腳跟著地，腳尖離開約45度，腰背挺直，胸膛自然，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你的面孔。兩臂自然下垂，不聳肩，身體重心在兩腳中間，不得叉腰或把手交叉抱在胸前。

3、在餐廳內(nèi)與同事相遇應(yīng)點頭行禮表示致意。

4、握手時用普通站姿，并目視對方眼睛;握手時脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，做到不卑不亢;伸手時同性間應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的，異性間應(yīng)先向男方伸手。

5、如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看機(jī)會，并且要說：“對不起，打斷一下您們的談話”。

6、如遞交物件及文件時，要把正面文字對著對方的方向遞上去;如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對方容易接著;如是刀子或剪刀等利器，應(yīng)把刀尖向著自己。

1、員工必須認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)分派的工作，不得拒絕、推脫或中止工作。

2、員工必須遵守逐級請示報告制度不得越級報告。

1、嚴(yán)守紀(jì)律，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，不得以任何理由產(chǎn)生員工之間的糾紛，如有矛盾應(yīng)及時匯報領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決，確保有一個良好的氣氛有利于餐廳的發(fā)展經(jīng)營。

2、上班時間不準(zhǔn)佩帶通訊工具，未經(jīng)許可不準(zhǔn)會客。

3、工作時間不準(zhǔn)穿著工作服外出，不準(zhǔn)吃東西，不得唱歌哼小調(diào)。

4、不準(zhǔn)用粗言穢語譏諷賓客或?qū)e客有不禮貌、不理睬的行為，不準(zhǔn)與賓客爭辯。

5、按時上、下班，工作時間內(nèi)不得擅離職守或早退，下班后不得無事在餐廳逗留(部門工作上需要時逗留時，必須經(jīng)部門主管同意)。

6、上班時間不得聚眾聊天，所有員工未經(jīng)部門主管核準(zhǔn)，不得擅離崗位。

1、禮儀：是員工對賓客和同事的最基本態(tài)度。要面帶笑容，使用敬語，“請”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，接電話時先說“您好”，做到賓客至上，熱情有禮。

2、微笑：是服務(wù)行業(yè)中的法寶。“微笑”是友誼的“大使”，是溝通的紐帶，它會 使員工樂業(yè)并給賓客以親切和輕松愉快的感覺。

3、效率：提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急賓客所急，為賓客排憂解難，方能贏得賓客的滿意及餐廳的聲譽。

4、責(zé)任：無論是常規(guī)的服務(wù)或是正常的管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)。一切務(wù)求得到及時圓滿的效果，給人以效率快和良好的服務(wù)印象。

5、協(xié)作：是餐廳管理的重要因素之一。各部門之間、員工之間應(yīng)互相配合，真誠協(xié)作，不得互相扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難。

6、忠實：忠誠老實是員工必須具有的品德，對集體應(yīng)具向心力。有事必報、有錯必改、不得提供假情況，不得陽奉陰違，誣陷他人。

1、員工上、下班時須按規(guī)定簽到，并應(yīng)準(zhǔn)備充分時間更換制服，以準(zhǔn)時到達(dá)工作崗位，不遲到，不早退。

2、如因病、事假、公差、外勤等原因未能簽到，應(yīng)向所在部門班組報告，以備核查。

3、不得代人簽到、打卡或委托他人簽到、打卡。

4、禁止有盜竊行為，情節(jié)嚴(yán)重者交由政法機(jī)關(guān)處理。

5、任何員工非上班時間進(jìn)出公司一樣須衣著整齊(如嚴(yán)禁穿睡衣、拖鞋進(jìn)出公司)。

6、所有用于營業(yè)現(xiàn)場且對顧客公開的標(biāo)識均由餐廳統(tǒng)一制作，任何人禁止擅自制作并使用。

7、餐廳電器等器具如有損壞，任何非指定人員均禁止擅自維修。

8、禁止擅自借閱餐廳的書刊，禁止擅自調(diào)節(jié)音樂，現(xiàn)場員工禁止在上班時間閱覽書刊。

9、愛護(hù)公司財產(chǎn)，如有損壞，一律照價賠償。

10、任何非相關(guān)崗位人員，禁止擅自進(jìn)出吧臺、廚房、倉庫、柜臺等場所。再坐。

11、營業(yè)時段內(nèi)應(yīng)保持音樂，音樂須按餐廳指定的碟片、指定的順序、指定的音量范圍及時間段播放，任何人禁止擅自開啟、播放，且嚴(yán)禁私自播放自帶的碟片或私自調(diào)節(jié)音量。

12、非營業(yè)時段內(nèi)，除指定人員外，任何人禁止在營業(yè)現(xiàn)場逗留，店內(nèi)器具(即屬

餐廳的任何財產(chǎn))禁止私用與帶離店外。

13、每日上班打卡后至下班打卡前，這時段為上班時間，所有員工在此時段都應(yīng)精神飽滿，無論高峰或低峰期，均禁止聚眾聊天，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，禁止擅離崗位。

每位員工均由餐廳按規(guī)定發(fā)給工號牌，員工當(dāng)班時應(yīng)佩戴好工號牌或員工證，部門主管有權(quán)隨時檢查有關(guān)證件。

1、餐廳將視員工崗位及工作之需，按不同規(guī)定發(fā)給員工不同的制服，所有須穿著工作制服的員工為制服員工。

2、員工穿著必須保持整齊、清潔、端莊、大方，上班必須按規(guī)定著裝。

1、餐廳所發(fā)給員工之制服、工號牌等物品，均應(yīng)妥善使用及保管，這些物品離店時均須交回，如未能交回者按規(guī)定賠償。

2、若有遺失或損壞者，應(yīng)立即通知部門主管及有關(guān)部門，申請輸賠補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。

1、涉及保密文件、資料和工作機(jī)密，無關(guān)人員不得接觸。

2、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外提供任何資料。

1、“客人永遠(yuǎn)是親朋好友”是處理賓客投訴原則。

2、做到“善解人意”，認(rèn)真聽取賓客投訴，不得與客人爭辯。

3、應(yīng)立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)，要高度重視賓客投訴，要把它作為餐廳經(jīng)營不可多得的教材。

1、任何人均須愛護(hù)餐廳財產(chǎn)，不得隨便動用，注意所有設(shè)備定期保養(yǎng)，節(jié)約用水、用電和耗品，不準(zhǔn)亂拿公物，不得把有用的公物扔進(jìn)垃圾桶。

1、員工履歷及自然情況(含家庭電話)應(yīng)如實填報，如有變更，應(yīng)及時報告人事部。

2、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得隨意向外界提供本單位人事、經(jīng)營、財務(wù)、設(shè)備等有關(guān)資料，違反者按紀(jì)論處。

1、員工對工作和他人有不滿之處，應(yīng)向直屬上級申訴，如果對處理不滿，可向總經(jīng)理直接申訴。

2、書面投訴必須注明部門及姓名，以示誠意，為保護(hù)投訴人的合法權(quán)益，投訴受理者應(yīng)負(fù)責(zé)保密。

3、經(jīng)查實如屬利用投訴詆毀他人，視情況大小記過處理。

1、員工進(jìn)入辦公室時應(yīng)先敲門，未經(jīng)主管允許禁止動用辦公室內(nèi)任何物品，如有違反者開除論處。

2、更-衣室里的置物柜用畢應(yīng)上鎖，鑰匙須自行保管，如有遺失罰款20元。

3、員工不得隨意在營業(yè)現(xiàn)場休息或用餐，應(yīng)選擇在餐廳指定地點內(nèi)，用餐完畢應(yīng) 自覺清理用餐現(xiàn)場。

4、員工應(yīng)自行攜帶飲水杯，不得使用現(xiàn)場專用水杯。

除現(xiàn)場人員外，如無工作需要，其他員工不得在營業(yè)現(xiàn)場走動。

一、遵守國家法律、法規(guī)和公民的道德規(guī)范，認(rèn)真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度。

二、忠于職守，努力工作。不得泄露公司的機(jī)密。

三、維護(hù)公司信譽，凡涉及公司的個人意見，不經(jīng)上級許可不得對外發(fā)表。

四、不得兼任本公司以外的職務(wù)。

五、維護(hù)公司形象，保障公司利益，對一切公物應(yīng)愛護(hù)使用，不經(jīng)許可不得私自攜帶出去。

六、服從命令，聽從指揮。如有正當(dāng)意見，應(yīng)在事前陳述，如遇繁忙工作，行動上先執(zhí)行，個人意見予以保留。

七、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息時間。

八、保持工作環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

一、所以工作人員必須穿戴整齊的工作服，工作服要求干凈、整齊;必須配帶好工號牌，自覺接受師生們的.監(jiān)督。

二、工作人員必須外表端莊大方，注意個人衛(wèi)生，男不留長發(fā)，女不披頭散發(fā)，不得留長指甲，不得穿拖鞋;工作人員必須言行舉止文明，不得高聲喧嘩，打鬧嬉戲。禁止謠言穢語，提倡使用普通話。

三、衛(wèi)生區(qū)域劃分責(zé)任明確到人，要求每天清洗、清理，各個區(qū)域要認(rèn)真做好衛(wèi)生保潔工作。做到一塵不染。

四、生產(chǎn)間、售餐廳嚴(yán)禁吸煙、偷吃食品，開小灶、打熟人餐。

五、生產(chǎn)間生產(chǎn)人員加工的產(chǎn)品一律上架，嚴(yán)格要求生、熟食品分類存放，原材料要勤清理，要求先進(jìn)先出，不能加工變質(zhì)的原料，經(jīng)加工的產(chǎn)品不得有異味。

六、粗加工間工作人員要求勤清理原料 ，要分類堆放，加工清理后的原料不得有蟲、蒼蠅等殘雜物。不得加工使用腐爛、變質(zhì)的原材料。

七、工作人員打餐過程中不能出言頂撞師生，要求禮貌、熱情、耐心、周列、細(xì)致，同時動作快捷、準(zhǔn)確，舉止文明。

八、餐具清洗消毒人員要求每天對餐具按正規(guī)消毒的方法進(jìn)行消毒，經(jīng)消毒后的餐具不得有油垢、殘留物。餐具必須按要求分類放置，保潔柜要求保持整齊、清潔。

九、所以員工必須遵守現(xiàn)金制度，不得私自藏現(xiàn)金。貪占小便宜，如發(fā)現(xiàn)有此現(xiàn)象者，必須嚴(yán)肅處理。

一、 工作態(tài)度：

1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，

解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

予接通，緊急事情可向直屬上司申請。

事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、 制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

者應(yīng)付人民幣10元。

3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r

端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、 拾遺：

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

餐飲員工欠條范文范本篇六

甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。

第二條乙方的職務(wù)或工種為：

第三條乙方的工作職責(zé)、事項由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

第四條甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊辦理。

第五條乙方的工作報酬：

(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報酬，乙方的'工資待遇定為，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。

(二)甲方可參考下列事項調(diào)整乙方職務(wù)等。

1.乙方每月工作考核記錄；

2.乙方工作職務(wù)(或工種)變換情況；

3.勞務(wù)市場供需狀況及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。

第六條乙方每月工資由甲方于次月若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

第七條甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本合同，并提前一個月通知。

乙方。

第八條乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調(diào)離時，乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)。

第九條乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。

第十條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于_____年_____月_____日起生效。

第十一條本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

第十二條甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。

甲方（簽字）：__________。

乙方(簽字)：__________。

身份證號碼：__________。

戶口所在地地址：__________。

聯(lián)絡(luò)方式：__________。

餐飲員工欠條范文范本篇七

經(jīng)營地址：__________。

乙方：__________。

性別：__________。

居民身份證號碼：__________。

家庭住址：__________。

郵政編碼：__________。

在臨居住地址：__________。

郵政編碼：__________。

戶口所在地：__________。

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守：

第一條合同類型和期限。

甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：

（一）固定期限，自_____年___月___日起至_____年___月___日止，共_____個月。

（二）其中試用期自年月日起至_____年___月___日止，共_____個月。

（三）乙方應(yīng)在_____年___月___日前到崗。

第二條工作內(nèi)容和工作地點。

（一）根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事_____崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。

（二）乙方應(yīng)按甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

第三條工作時間和休息休假。

（一）乙方實行以下第_____種工時制。

１、實行固定工作制的，平均每日工作時間不得超過_____小時，平均每周工作時間不得超過_____小時。

２、實行不定時工作制的，工作時間和休息休假甲乙雙方協(xié)商安排。

（二）甲方因工作需要安排延長乙方工作時間的，應(yīng)依法安排乙方同等時間補(bǔ)休或支付加班加點工資。

（三）乙方依法享受國家規(guī)定的節(jié)假日和本單位規(guī)定休假制度。

第四條勞動報酬。

（一）乙方試用期的基本（固定）工資標(biāo)準(zhǔn)為_____元／月，乙方在試用期期間的工資為_____元，績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。

（二）乙方試用期滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方實行以下第_____種工資形式：

１、固定工工資。乙方的工資由基本（固定）工資和績效工資組成?；荆ü潭ǎ┕べY為_____元／月，績效工資根據(jù)乙方的業(yè)績考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。

２、鐘點工工資形式。

（三）甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月_____日。若乙方提供了正常勞動，甲方支付給乙方的工資報酬不得低于當(dāng)?shù)卣?guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

（四）合同期內(nèi)，甲方視乙方的'工作表現(xiàn)情況，給予乙方提高工資待遇的機(jī)會。

第五條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

１、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；

２、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；

３、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

４、勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；

５、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：

１、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

２、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；

３、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

６、被依法追究刑事責(zé)任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

２、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

３、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

１、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的；

２、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機(jī)會的。

第六條其他約定條款。

（一）凡由甲方出資培訓(xùn)乙方，雙方另行簽訂《培訓(xùn)/教育協(xié)議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應(yīng)賠償甲方的培訓(xùn)等費用，具體賠償標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《培訓(xùn)/教育協(xié)議》的約定。

（二）乙方在簽訂勞動合同之前，甲方有權(quán)了解乙方與勞動合同直接相關(guān)的基本情況，包括但不限于勞動者的學(xué)歷、履歷、資格或任職證書（明）以及以前勞動關(guān)系是否解除或終止等。勞動者應(yīng)當(dāng)如實說明，并應(yīng)書面承諾其真實性。若因故意漏報、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞動合同的，經(jīng)甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為并導(dǎo)致甲方的嚴(yán)重誤解，甲方有權(quán)依法申請認(rèn)定本合同自始無效，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

（三）乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

（四）本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、投資人等事項，不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。

（五）乙方在合同期內(nèi)，屬其崗位職務(wù)行為或主要利用甲方的物質(zhì)技術(shù)條件所產(chǎn)生的所有專利、，乙方無權(quán)進(jìn)行商業(yè)性開發(fā)。

（六）雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務(wù)。

（七）乙方對在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。

第七條本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；雙方協(xié)商一致，可以變更本合同。若雙方協(xié)商不成或者發(fā)生勞動爭議，應(yīng)當(dāng)依法向調(diào)解機(jī)構(gòu)申請調(diào)解，或者依法申請勞動爭議仲裁、向人民法院起訴。

第八條本合同一式_____份，自雙方簽字蓋章之日起生效；雙方至少各執(zhí)_____份。

法定代表人、負(fù)責(zé)人或委托代理人（簽名）：__________。

_____年_____月_____日。

乙方：__________。

_____年_____月_____日。

餐飲員工欠條范文范本篇八

甲方：

乙方：

家庭住址：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自____愿、互利、協(xié)商一致的.原則，達(dá)成如下協(xié)議：

本合同適用餐飲員工。雇傭期_____年。從______年____月____日起至______年____月____日；試用期為______年____月____日起至______年____月____日。

法人代表：

聯(lián)系電話：

身份證號碼：

乙方的工資：每月為人民幣：__________________元。

甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會保險義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會保險費由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。

1、甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

2、乙方正確履行本合同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品。

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度；

2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)；

3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù)；

4、愛護(hù)甲方的財產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密；

（一）經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同。

（二）有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作；

2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度；

3、乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的；

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的；

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。

（三）有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動的；

3、乙方有特殊原因解除勞動合同需提前15日告知甲方，否則甲方扣除乙一月工資。

甲方簽名：

乙方簽名：

______年____月____日。

餐飲員工欠條范文范本篇九

1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。

2、備料：(醬油、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等)。

1、參加班前例會，聽從當(dāng)日工作安排。

2、檢查儀容儀表。

3、臺面擺設(shè)：餐具整齊，擺放統(tǒng)一，干凈無缺口，臺布、口布無破損，無污漬。

4、臺椅的擺設(shè)：椅子干凈無塵，椅面無污漬，臺椅橫豎對齊或形成圖案形。

5、工作臺：餐柜、托盤，擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一，餐柜布置整齊無歪斜。

6、檢查花草。

7、檢查地面。

餐飲員工欠條范文范本篇十

餐飲員工職業(yè)素質(zhì),對滿足人們的需求和提升企業(yè)形象日益重要。那么餐飲員工合同又是怎樣的呢?以下是在本站小編為大家整理的餐飲員工合同范文，感謝您的欣賞。

訂立合同書人：甲方：

乙方：姓名。

甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。

第二條乙方的職務(wù)或工種為：

第三條乙方受聘于甲方期間，應(yīng)根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場所履行職責(zé)。

(一)甲方公司總部;。

(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;。

(三)甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu);。

(四)應(yīng)出差服務(wù)的場所。

第四條乙方的工作職責(zé)、事項由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

第五條乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。

第六條甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊辦理。

第七條甲方按國家規(guī)定實行社會保險制度，并為乙方投保。

第八條甲方按國家規(guī)定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關(guān)勞保待遇。

第九條乙方的工作報酬：

(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為等，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。

(二)甲方可參考下列事項調(diào)整乙方職等。

1.乙方每月工作考核記錄;。

2.乙方工作職務(wù)(或工種)變換情況;。

3.甲方盈利狀況;。

4.勞務(wù)市場供需狀況及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。

第十條乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

第十一條甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發(fā)乙方一個月的工資，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費。

第十二條乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調(diào)離時，乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個月工資。

第十三條乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。

第十四條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于年月日起生效。

第十五條本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

甲方：簽約代表人：(簽字)職稱：

乙方(姓名)：(簽字)身份證號碼：

戶口所在地地址：聯(lián)絡(luò)方式：

甲方與乙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等法律、法規(guī)，經(jīng)平等自愿，協(xié)商一致，訂立本合同。

一、合同期限：從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止(或無固定期限，終止條件為_________)。其中前_________個月為試用期，從_________年_________月_________日起至_________年_________月日_________止。

二、工作內(nèi)容：甲方安排乙方在_________部門從事_________工作。乙方依約定按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)。

三、工作時間：

(一)甲方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制，乙方每天工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時、每周至少休息1天。

(三)甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制的，經(jīng)勞動保障行政部門批準(zhǔn)，可以實行不定時工作制。

(四)甲方可依法安排乙方加班，支付加班工資。

四、勞動報酬和社會保險：

(二)甲方于每月_________日前以貨幣形式支付乙方工資。甲方提供的食宿福利，不得折算為乙方工資。

(三)甲方應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定為乙方參加社會保險。

五、勞動保護(hù)和勞動條件：

(一)甲方必須按照國家有關(guān)規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護(hù)。

(二)甲方應(yīng)當(dāng)為乙方提供符合國家規(guī)定的安全衛(wèi)生工作、生活環(huán)境。

(三)甲方應(yīng)執(zhí)行人口與計劃生育以及生育保險規(guī)定，落實孕期、產(chǎn)期、哺乳期的女職工的保護(hù)措施。

(四)甲方應(yīng)當(dāng)采取措施，做好預(yù)防，避免和減少工傷、職業(yè)危害。甲方應(yīng)當(dāng)公示參加工傷保險的有關(guān)情況。

六、勞動紀(jì)律：乙方要自覺遵守勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定并告知的。

規(guī)章制度。

服從甲方的管理、指揮。乙方有權(quán)拒絕違法、不道德或者損害乙方身心健康的工作。

七、解除、終止、續(xù)訂。

：甲方、乙方不得隨意解除勞動合同，應(yīng)依照法律、法規(guī)的規(guī)定解除勞動合同。勞動合同期限屆滿或者約定的終止條件出現(xiàn)，可終止勞動合同。甲乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。

八、勞動爭議處理：甲、乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以直接向當(dāng)?shù)貏趧颖O(jiān)察部門投訴，也可自爭議發(fā)生之日起60日內(nèi)向甲方工商注冊地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

九、違反合同的責(zé)任及雙方需要約定的其他事項：_________。

十、本合同的條款與國家、省、市新頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，按新的法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行。

本合同一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(簽名)：_________。

法定代表人或者委托代理人(簽名)：_________。

訂立合同人：甲方：

聘用員工：乙方：

甲方聘用乙方為臨時員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

第一條:乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二條:乙方的職務(wù)為餐飲服務(wù)員。

第三條:乙方的工作職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)助甲方餐飲的調(diào)配、銷售、及餐飲店的衛(wèi)生。

上班時間為：上午11:30--晚上12:00。

每周上班6天，休息1天，一個月按31天計算，上滿26天領(lǐng)全月工資人民幣1500元，一個月30天休息4天，31天休息5天。如每天營業(yè)金額超過200元按10﹪提成作員工獎金。

第四條:甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合有關(guān)加班事宜，雙方協(xié)商辦理。

第五條:乙方的工作報酬：

(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為上滿26天領(lǐng)1500元基礎(chǔ)工資。

(二)甲方可參考下列事項調(diào)整乙方工資。

1、乙方每月工作考核記錄(乙方每天按時簽到，作好銷售記錄，下班時關(guān)好水電，關(guān)好門。)。

2、乙方如水電、門未關(guān)好造成損失，甲方要從工資中扣出損失費。

第六條:乙方每月工資由甲方于第一次上班時間次月第2日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

第七條:甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本合同，并提前一個月通知乙方。

第八條:乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方。

第九條:本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于當(dāng)日起生效。

第十條:本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

甲方(簽字)聯(lián)系電話：

乙方(簽字)身份證號碼：

聯(lián)系電話：

餐飲員工欠條范文范本篇十一

甲方：

乙方：

甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。

第二條乙方的職務(wù)或工種為：

第三條乙方受聘于甲方期間，應(yīng)根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場所履行職責(zé)。

（一）甲方公司總部；

（二）甲方在全資公司或參股的合資公司；

（三）甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu)；

（四）應(yīng)出差服務(wù)的場所。

第四條乙方的工作職責(zé)、事項由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

第五條乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。

第六條甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊辦理。

第七條甲方按國家規(guī)定實行社會保險制度，并為乙方投保。

第八條甲方按國家規(guī)定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關(guān)勞保待遇。

第九條乙方的工作報酬：

（一）甲方應(yīng)按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為等，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。

（二）甲方可參考下列事項調(diào)整乙方職等。

1、乙方每月工作考核記錄；

2、乙方工作職務(wù)（或工種）變換情況；

3、甲方盈利狀況；

4、勞務(wù)市場供需狀況及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。

第十條乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

第十一條甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發(fā)乙方一個月的工資，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費。

第十二條乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調(diào)離時，乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個月工資。

第十三條乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。

第十四條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于20xx年x月x日起生效。

第十五條本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

第十六條甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。

訂立合同書人。

甲方：

簽約代表人：（簽字）職稱：

乙方（姓名）：（簽字）。

身份證號碼：

戶口所在地地址：

聯(lián)絡(luò)方式：

餐飲員工欠條范文范本篇十二

1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得營私舞弊。

2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的'重要依據(jù)。

第二條、考勤類別。

1.遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。

2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。

3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。

休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。

(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(5)不服從工作安排,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。

(7)曠工采取3倍罰款辦法。

4.事假。

員工因事請假,應(yīng)提前填寫請假條。事假實行無薪制度。

準(zhǔn)假權(quán)限:。

(1)員工在8:00―17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。

餐飲員工欠條范文范本篇十三

甲方(用人單位)名稱：

法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人。

注冊地址。

聯(lián)系電話。

乙方(勞動者)姓名：

居民身份證號。

戶口所在地省(市)區(qū)(縣)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。

郵政編碼。

現(xiàn)住址聯(lián)系電話。

根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。

一、合同期限。

第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限：

(一)有固定期限：自年月日起至年月日止。其中試用期自年月日起至年月日止。

(二)無固定期限：自年月日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自年月日起至年月日止。

(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限:自年月日起至工作(任務(wù))完成時終止。

二、工作內(nèi)容和工作地點。

第二條乙方從事崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

乙方的工作地點為。

經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項規(guī)章制度，服從管理，按時完成工作任務(wù)。

乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理。

三、工作時間和休息休假。

第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第種工時制度：

(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制度。乙方每天工作時間不超過小時，每周工作不超過小時。每周休息日為。

(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行以為周期的綜合計算工時工作制度。

(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行不定時工作制度。

甲方保證乙方每周至少休息天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。

甲方因顧客服務(wù)需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。

四、勞動報酬。

第四條甲方采用以下第種形式向乙方支付工資：

(一)月工資元，試用期間工資元。甲方每月日前向乙方支付工資。

(二)日工資元，試用期間工資元。甲方向乙方支付工資的時間為每月日。

甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的`其他義務(wù)。

甲乙雙方對工資支付的其他約定.

五、社會保險。

第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會保險義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。

六、勞動保護(hù)和勞動條件。

第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進(jìn)行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護(hù)用品。

甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

七、解除和終止。

第七條本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。

乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

八、勞動爭議處理。

第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

九、其他。

第九條甲乙雙方約定的其他事項。

第十條本勞動合同式份，甲乙雙方各執(zhí)份。

本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方(公章)。

乙方(簽字或蓋章)。

法定代表人或委托代理人。

(簽字或蓋章)。

簽訂日期：年月日

餐飲員工欠條范文范本篇十四

在一個高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。

這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的.職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。

二、提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容

餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)。

a.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到pa;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據(jù)可依。

b.個性化服務(wù)

1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務(wù)。

例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。

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