最新四川美食范本(大全9篇)

旅游是我們放松心情和增長(zhǎng)見識(shí)的一種方式，深受人們喜愛。好的總結(jié)需要提煉出關(guān)鍵信息，排除多余的干擾。以下是一些專家觀點(diǎn)和評(píng)論，希望能夠?yàn)槟峁┮恍┥钊氲乃伎肌?/p>

四川美食范本篇一

3.老大開飛機(jī)，老二扔炸彈，幸虧老三跑的快，炸死老四王八蛋。老五賣豆腐bia了老六一屁股，老七老八都來看，老九老十都滾蛋。

4.不聽不聽，王八念經(jīng)，不看不看，王八下蛋。

5.等我有足夠能力了，你當(dāng)真就是個(gè)屁了。

6.網(wǎng)上自古少嬌娘，歪瓜裂棗排成行，偶爾幾聲鴛鴦叫，也是**配色狼！

7.于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因?yàn)檩p咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。

8.見過丑的，沒見過這么丑的。乍一看挺丑，仔細(xì)一看更丑！

9.摻你兩耳屎。

10.而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

11.蜀山自古稱峨眉，峨眉哪比九寨奇。

12.又哭又笑，黃狗飚尿。

14.好吧，就這樣吧，反正說來說去還是這幾句。你消停會(huì)兒吧，哥怕耽誤你接客的時(shí)間。那樣你不劃算。

15.在我心中，你是一棵大蔥，把你剁卜剁卜扔進(jìn)茅坑。

18.麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

19.阿里八八，身高一米八八，看你可憐八八，給你一塊鍋巴，鍋巴不能白給，叫我一聲爸爸！

20.鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。

21.好吃不貴環(huán)境美，好菜不假川菜霸。

22.在家做飯，不僅僅是一種生活方式，也是一種生活態(tài)度。

23.我們都是木頭人，一不許說話，二不許笑，三不許露出大門牙。老一開飛機(jī)，老二仍炸彈，幸好老三跑得快，炸死老四王八蛋！

24.吃著自己烤的土豆片，雖然味道怪怪的，但在我心里，這是世界上最好吃的菜了！

25.毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全?！把币辉~指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等?？谖堵槔保槔滨r香，汁濃味足。

26.一河府南風(fēng)情,十里成都美食。

28.面對(duì)那么大一塊蛋糕，我正愁著它們?cè)趺窗峄丶夷?聰明的螞蟻?zhàn)杂修k法。瞧，老螞蟻咬下一小塊，放在邊上，再由小螞蟻搬走，搬到家后，又匆匆趕回去助同伴一臂之力，它們用“化整為零”的辦法運(yùn)走了美味。

29.正在這時(shí)李老師問我想吃什么肉我毫不猶豫地說要駱駝肉于是老師就給我點(diǎn)了串看著紅通通的火炙烤著那一串串駱駝肉發(fā)出撲哧撲哧的響聲飄出一陣陣肉香我的口水忍不住流了三千尺一分鐘兩分鐘三分鐘……終于烤熟了當(dāng)老師把肉遞給我時(shí)我不管三七二十一張嘴就咬“喲好燙！”燙也顧不了了吁了口氣我又繼續(xù)吃著一串兩串三串……直到第五串我才吃出味來好酸！

30.我家進(jìn)行了燒烤，我的親戚都來了，特別是廠里的人，我們那里很熱鬧。我們的主菜是韭菜。

31.牙黃鼻夾屎。

32.無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。

33.毛血旺外觀，打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會(huì)少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因?yàn)椴巳~易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進(jìn)，先從不太辣的吃起。

34.來往的人群絡(luò)繹不絕，燒烤的香味裊裊繚繞，爸爸和姐姐哥哥們忙著，烤著，汗水便從額頭流了下來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，似乎很狼狽，但仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種大汗淋漓的模樣，卻是有一種深藏在暗處而不露的美。

35.川香毛血旺，江白水痕肥。春意生寒食，風(fēng)光送落暉？山花紅未發(fā)，溪樹翠相依。

36.洶洶沸水血紅浪，鐵碗盛來當(dāng)烈酒。

37.滾燙的沸水像血一樣紅，用鐵碗盛來可以當(dāng)烈酒。

38.每個(gè)城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過，沒有你的身影，似乎都一樣。

39.蘇東坡既是的文人學(xué)者，也名的美食家。

四川美食范本篇二

自從昨天我們買來的“極品”鐵鍋之后，知道了人家還能用這平底鍋炸爆米花。我一下興奮的不得了，爆米花多好吃，又甜又香，于是我催促爸爸媽媽趕快去給我買能炸爆米花的玉米。

今天終于買到了可以炸爆米花的玉米，我準(zhǔn)備了玉米，把它洗得干干凈凈，又準(zhǔn)備了一大罐子的白糖和五塊巧克力，最重要的還有我們的調(diào)和油和黃油，如果沒這樣兩樣的話，那你做的東西根本都吃不了，黑乎乎的鍋都快報(bào)廢了，我可是有這種經(jīng)驗(yàn)的。

我們第1次做爆米花的時(shí)候，油放的非常的少，糖放的非常的多，做完之后鍋里全是黑黢黢的。一看爆米花全糊在了鍋里，但是有幾個(gè)炸開了，媽媽給我說：“這個(gè)爆米花可不能吃，這個(gè)爆米花就屬于失敗品，吃了可能會(huì)導(dǎo)致重金屬中毒?！薄皭鄣仙囼?yàn)了那么多次，我們這才第1次不用怕，后面還有很多次可以實(shí)驗(yàn)做爆米花的呢！”爸爸又說。

下一個(gè)星期，我們又開始做第2次爆米花的實(shí)驗(yàn)，這次我們油加的非常的多，糖也加的非常的多。最后的結(jié)果你們也應(yīng)該猜到了，糖放的太多，導(dǎo)致糖都糊了，鍋還是黑黢黢的，只不過比上次的淡了一些。

于是，我用我勤勞的小手快速的把鍋洗了，對(duì)媽媽說：“我已經(jīng)洗好了，再做一次爆米花吧！”材料還是之前的材料，只不過這一次我們的糖放的比較少，黃油與調(diào)和油的比例是1：1，這個(gè)結(jié)果也是有點(diǎn)奇葩。做好之后的爆米花外觀跟買的一樣，金黃金黃的，秀色可餐，但一吃油味好濃，有點(diǎn)油膩。

雖然，這幾次做的爆米花全部都以失敗告終，但我不氣餒，我相信下一次一定會(huì)比這一次好。不信我們打個(gè)賭吧！

四川美食范本篇三

稍油膩點(diǎn)，味道差強(qiáng)人意。好處是服務(wù)員可以把包子熱了給你。

在冬天吃可是一大樂事，也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心里熱呼呼。（其實(shí)那樣不是吃得心里熱呼呼的？）。

好東東，不吃辣的朋友，記得一定要點(diǎn)個(gè)五香的，那個(gè)鮮（還是放的味精多），而且還滲著點(diǎn)點(diǎn)的麻辣和絲絲涼意，咂咂嘴，好吃（成都話）。當(dāng)時(shí)是早上九點(diǎn)多去吃的，那師傅說：現(xiàn)在吃正好，剛出爐，新鮮得很哩。

名聲在外已久，四川旅游到達(dá)目的地的第一天就趕赴位于青羊?qū)m對(duì)面的陳麻婆豆腐總店，稍等不久，主角上場(chǎng)，賣相不佳，并不是想象中潔白鮮嫩的豆腐上面鋪著鮮艷辣椒。一嘗，誠(chéng)如所見，豆腐太老，沒了豆腐的鮮味。麻辣川椒孜然馬上充滿整個(gè)味蕾，隨之而來的是咸，可以夸張的說：咸到苦，嘗到第三口再也沒辦法吃下去，只好放筷，吃白飯。于是，這道名吃給我下了個(gè)馬威：你可能能吃辣，但當(dāng)勁辣和勁咸夾雜著吃，過后嘴唇還留著絲絲的`麻痹，并不是我等以清淡為主的廣東人所能受得了。

總店在春熙路，也就是廣東所說的云吞，往柜臺(tái)上的菜牌瞧，好了，這龍抄手還有兩種選擇，紅油和雞湯。不敢再要紅油（辣的？），點(diǎn)了個(gè)雞湯，還可以，味道清清淡淡的，還帶著少許鮮味，就是湯不夠火候，或者說湯料不夠。龍抄手也算得上皮薄滑溜，個(gè)人覺得還沒家鄉(xiāng)做的好吃，主要是上湯。

初嘗跟麻婆豆腐味道同出一轍，滿嘴都是麻辣和咸，根本嘗不出食物本身的味道，但又不想放棄，便叫服務(wù)員拿來一碗白開水，把肺片泡在水中，再吃，原來這肺片還帶著點(diǎn)甘甘的味道，不知是糖還是放了甘草去熬?？偹惆涯堑纹o吃完，不象在嘗試美食，倒是象在例行公務(wù)，端起那碗泡過肺片的白開水一嘗，那咸，還是不堪入口。

四川美食范本篇四

1.提起一座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。

2.青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來。

3.離開保寧醋，川菜無客顧。

4.(中國(guó)的諾亞方舟——羅城古鎮(zhèn))。

5.倍石油濃度的沉積原料，被毀容的麥當(dāng)勞叔叔。

6.先將熱水燒的沸騰起來，再放入被清理干凈的一塊塊黃魚，再將酸菜筍干生姜辣椒片兒放入鍋中，悶制分鐘左右。再放入各種調(diào)味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就誕生了。

7.幺兒乖乖，騎馬立刻街街。幺兒乖乖，來契點(diǎn)奶奶……（忘了我小時(shí)候是否也可愛過）。

8.色如玉版貓頭筍味抵駝峰牛尾猩。

9.老師老師你別生氣，都怪xxx不爭(zhēng)氣，抽煙喝酒跳霹靂，男女廁所都敢去，正月十五進(jìn)xxx，八月十五就槍斃！

10.死貓爛耗子。

11.玉華臺(tái)的湯包才是真正的含著一汪子湯。一籠屜里放七八個(gè)包子，連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊著一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上。

12.地址：望京國(guó)際商業(yè)中心a座二層(屈臣氏對(duì)面)。

13.霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。我愛吃川菜,更愛獨(dú)特的古蜀文化。

14.中華兒女多奇志，不愛紅裝愛武裝，穿上紅裝扛起槍，全體xxx搞你娘！

15.小籠包的餡兒味道真是美極了：香甜可口，咸淡適宜，油而不膩，吃后令人回味無窮。

16.點(diǎn)點(diǎn)豆豆，米梁二豆，和尚不在，請(qǐng)你先走！

17.人世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)，愛已經(jīng)辜負(fù)的太多了，美食就不能再辜負(fù)了。

18.微微的酸，淡淡的甜，濃濃的回香，

19.金黃色的桂花開了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香味，等著我們?nèi)⒂^。

21.環(huán)境優(yōu)雅味道好，價(jià)格公道品牌佳。

22.重慶的毛血旺名揚(yáng)四海，川菜中的極品也非它莫屬，今天，我就給大家介紹一下這道美味。

23.這次旅行目的地中的羅城古鎮(zhèn)，完全是臨時(shí)起意而來，除了樂山大佛，另外兩個(gè)目的地其中之一便是距樂山市一個(gè)小時(shí)車程的羅城古鎮(zhèn)。

24.云南的特色美食，我是幾乎沒有嘗到過的。有高原胃口退化的原因，還有精神勝利法的原因，等等?，F(xiàn)在已想不起那些味道了。也許有些辣，也許有些酸。也許，似是而非。

25.很惋惜的看著他說：手術(shù)能整回來嗎？

26.譯文：各自挑選食用自己需要的和喜歡的。

27.陰陽爛溝子。

28.街娃二流子。

29.牙尖十八怪偷油又炒菜先炒x妖精后炒x妖怪（x是某人的姓）。

30.雞公叫，鴨公叫，各人撿到各人要。（嘿嘿，這句也是印象深刻）。

31.酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜。

32.店里菜品不太多，但是服務(wù)簡(jiǎn)直不要太好?。?！所有服務(wù)員眼里都有活兒，而且非常熱情的推薦店內(nèi)的菜品，哪個(gè)好吃，哪個(gè)會(huì)有些吃不慣，點(diǎn)多少夠吃的。并且每一樣?xùn)|西幾乎都有蘸料，非常復(fù)雜，服務(wù)員也不厭其煩的介紹，這個(gè)該蘸哪個(gè)...

33.椒鹽皮皮蝦味道濃郁，香飄四溢，外表干燥酥脆，白里透紅。

34.不管心情好壞，放空下來給自己做一頓美食，亦或是嘗試一款新的酒，都是一種享受。

35.魴魚肥美知第既飽歡娛亦蕭瑟。君不見朝來割素鬐，咫尺波濤永相失。

36.擅長(zhǎng)炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨(dú)道之處。從高級(jí)筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風(fēng)味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細(xì)。川菜烹調(diào)講究品種豐富、味多味美的川菜，所以受到人們的喜愛和推崇，是與其講究烹飪技術(shù)、制作工藝精細(xì)、操作要求嚴(yán)格分不開的。川菜烹調(diào)有四個(gè)特點(diǎn)：一是選料認(rèn)真、二是刀工精細(xì)、三是合理搭配、四是精心烹調(diào)。在“炒”的方面有其獨(dú)到之處。它的很多菜式都采用“小炒”的方法，特點(diǎn)是時(shí)間短，火候急，汁水少，口味鮮嫩，合乎營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求。菜肴烹飪看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上包含著高度的科學(xué)性、技術(shù)性和藝術(shù)性，顯示出勞動(dòng)人民的無窮智慧和創(chuàng)造能力。

37.所以，只要鍋里滿滿的，人生就永不會(huì)空虛！

38.鹽水鴨皮白柔嫩肥而不膩香鮮味美，具有香酥嫩的特點(diǎn)。

39.媽有塊三角田，已經(jīng)荒了幾十年；不你見牛羊來喝水，只等老子來耕田！

40.你出生時(shí)是不是被扔上去過３次而只被接住過２次？

41.做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴。

42.好山好水好地方,美食美味美蓉城。

四川美食范本篇五

四川的冬天依然有不少水果可以享用，攀枝花的芒果，菠蘿，香蕉，盆地的草莓。還有物美價(jià)廉的橘子也可享用。

那當(dāng)然是羊肉湯。在四川成都人的記憶里，年年冬至都會(huì)吃羊肉，又好吃又驅(qū)寒，乳白色的湯底帶著濃濃的羊味，鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒，再放一撮小蔥香菜，色香味俱全的羊肉湯早已成為當(dāng)?shù)氐男膼壑铩?/p>

四川成都人乃至四川人喜歡冬至吃羊肉，相傳，漢高祖劉邦在川期間，在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，希望來年有個(gè)好兆頭。

到后來，狗肉就慢慢轉(zhuǎn)變成了羊肉，而且最好是再配上祛風(fēng)防寒的中藥，成為羊肉湯，吃肉喝湯，就是四川成都冬至最地道的美食。四川成都郊外的“天府雄州”簡(jiǎn)陽，糟粕去盡、精華盡存的“簡(jiǎn)陽羊肉湯”早已聞名全國(guó);而小關(guān)廟街、三官堂等地則是四川成都市內(nèi)喝羊肉湯的熱門地。

除了羊肉湯，我們還可以到春熙路、錦里、寬窄巷子、文殊院美食街，那里街頭巷尾琳瑯滿目的地道小吃、香辣過癮的火鍋、百吃不厭的川菜。這樣的有滋有味，已經(jīng)成為四川成都游的必然選擇。

四川美食范本篇六

1.聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。

2.c型性格患癌率高c型性格者因長(zhǎng)期精神壓抑，易引起免疫功能減退、內(nèi)分泌紊亂，從而引發(fā)膽囊炎、膽結(jié)石、消化道潰瘍等病。

3.在古代，辣椒進(jìn)入了不缺鹽的四川之后，就開發(fā)出了自己作為食材的全部潛能，并且是與花椒一起，開創(chuàng)了屬于川菜的“絕代雙椒”的一個(gè)時(shí)代。

4.《火鍋煮辣吟》盧青山漫灑鴛鍋椒一斗，灼息翻滾亂絲柳。

5.舌尖上的成都,好吃嘴的天堂。

6.泡湯的歡愉止于舒適的溫泉池，心靈的蘇醒卻永遠(yuǎn)剛剛開始。

7.腐竹和豆汁的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)腐竹是非發(fā)酵類大豆制品，是豆?jié){去水后濃縮的豆制品。

8.這樣吧，我就說說我吃過的幾樣美食吧。

9.作為一名地地道道的四川人，在這樣的季節(jié)交替之際，最喜歡的當(dāng)然就是來上一碗毛血旺，不僅僅看著非常有食欲，而且吃起來也是非?；鹄?，能夠給自己帶來溫度，這樣一道菜在比較寒冷的季節(jié)時(shí)是非常合適的。

10.”“那么，我可以搬回去住嗎？”“當(dāng)然可以啊，我求之不得啊。

11.美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味。

12.拌涼菜時(shí)加點(diǎn)醋可增進(jìn)食欲，對(duì)口腔味蕾及胃液分泌起刺激作用，幫助消化吸收。

13.回鍋肉之于川人，頗似老火湯之于粵人。

14.抖……怎么就給做了？。

15.現(xiàn)在已想不起那些味道了。

16.滾燙的沸水像血一樣紅，用鐵碗盛來可以當(dāng)烈酒。

17.一河府南風(fēng)情,十里成都美食。

18.——傅夢(mèng)得《揚(yáng)州竹西樓》胡桃松實(shí)何曾吃，卻嚼秋風(fēng)柏子仁。

19.毛血旺口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進(jìn)食欲。

20.那么吃面也是很有講究的，手工面一般是湯和面分碗而盛的，吃面的時(shí)候，是用筷子把面夾到湯碗里再吃的，這種面吃到嘴里，細(xì)而長(zhǎng)、柔而韌、清而辣，辣中含清香。

21.我是揮著翅膀的女孩，揮著雞翅膀的女孩。

22.油光可鑒，清純可人。

23.陸布丁提著簡(jiǎn)單的行李搬走了，留給我一個(gè)整潔、充實(shí)的廚房，以及滿滿一冰箱簡(jiǎn)單加工就可以吃的方便食品。

24.毛血旺外觀，打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會(huì)少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因?yàn)椴巳~易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進(jìn)，先從不太辣的吃起。

25.有民族味的川菜，就是不一樣。

26.蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。

27.這樣炒出的酸菜絲，黑乎乎的，影響食欲。

28.作為川菜中獨(dú)有味型之一，麻辣也算得上是川菜中最正宗、最經(jīng)典的一種辣，鮮明而不張揚(yáng)，爽辣而不熱燥，這就是麻辣的一個(gè)特點(diǎn)。

29.食物要我胖，不得不胖。

30.毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。其起源于重慶，20世紀(jì)40年代，重慶市沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價(jià)處理。王的媳婦張氏覺得可惜，于是當(dāng)街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。“毛”是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思。且有毛肚百葉等雜碎為主料。

31.被殺者窩在-個(gè)小沙坑里，腦蓋被打開了，像剖開的葫蘆瓢，但一邊連著，沒有徹底分開，一攤腦漿就流出來。

32.重慶的毛血旺名揚(yáng)四海，川菜中的極品也非它莫屬，今天，我就給大家介紹一下這道美味。

33.每天都想著減肥的人，偏偏生了一張吃貨的嘴。

34.原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

35.青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來。

36.我說那你可以跟我的朋友做朋友啊，以前大家到了周末就輪流到家里做好吃的，一人一個(gè)拿手菜，吃得可high了。

37.紅彤彤的鴨血上躺著肥嘟嘟的牛肚，一根根綠豆芽星羅棋布，嫩嫩的筍牙寬寬的白粉相間，隱約幾片火腿上綠色的香菜散落其間，火紅的辣油填補(bǔ)了菜與菜之間的空隙，香氣誘人，令人垂涎三尺。

38.二是不將就會(huì)讓自己不快樂的生活，等到懂自己的人牽手終老。

39.當(dāng)你半夜無聊時(shí)就去找冰箱說說話吧。

40.延緩心理衰老八法1心情愉快，保持良好的心態(tài)。

41.洶洶沸水血紅浪，鐵碗盛來當(dāng)烈酒。

42.回鍋肉是川人喉嚨里永遠(yuǎn)的一只小爪子。在游子遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，旅思難消的時(shí)候給你輕輕地?fù)蠋紫?。于是乎淚水與口水齊滴，雙眼共紅油一色。這滋味才下心頭，又上舌頭！

43.剛好聽見我們兩個(gè)吐槽，覺得陸布丁說得很專業(yè)且很有意思，就湊過來搭訕。

44.很多感受，都是無法描述的，只有自己親自去體驗(yàn)，才能知曉個(gè)中滋味。

45.我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。

46.讀來也使人垂涎欲滴。

47.多樣的菜色，有母親親切的叮嚀。

48.我想，那種熟悉而美好的滋味，也許已被時(shí)光烙印在我的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。

49.對(duì)于一個(gè)吃貨，一碗香辣滾燙的毛血旺就可以燃起他一天的希望，讓人在冷風(fēng)呼呼吹的寒夜里血脈噴張。

50.小地方就是這樣，經(jīng)營(yíng)上十年以上的館子基本就是老字號(hào)了，從陌生到熟悉是一種自然。

51.川香毛血旺，江白水痕肥。春意生寒食，風(fēng)光送落暉？山花紅未發(fā)，溪樹翠相依。

52.上海本幫菜濃油赤醬色相好，讓人看了胃口大開。上海本幫菜微甜少咸口味好，讓人吃了忘不了。上海本幫菜裝盤賣相好，看了讓人不能不動(dòng)筷。上海本幫菜慱采眾長(zhǎng)，包容各家菜之長(zhǎng)，有川菜之辣，蘇菜之甜，魯菜之形，廣幫菜之精致等特點(diǎn)。我愛上海本幫菜！

53.唯有美食與愛不可辜負(fù)，如果你沒愛人，就來評(píng)論曬美食吧，誰還不是小公舉咋地。

54.二十世紀(jì)七十年代末，我趕上了恢復(fù)高考，有了上大學(xué)的機(jī)會(huì)，那時(shí)國(guó)家有些補(bǔ)貼，生活也有改善，但年輕長(zhǎng)身體，還沒到吃飯時(shí)就餓了，到了下課的最后幾分鐘就準(zhǔn)備了百米沖刺，以便能買點(diǎn)好吃的飯菜。

55.胃口好的人，運(yùn)氣不會(huì)太差。

56.”蘇轍有詩贊曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。

57.也許他喜歡辛辣的食物和一些來自其他國(guó)家的特殊食物。

58.回鍋肉是川人的九轉(zhuǎn)仙丹。哪怕一天辛勞后餓得偏偏倒倒來撒不起，只要來上一盤回鍋肉加兩斗碗白米干飯，肉片與油湯湯一并洗白，頓時(shí)神清氣爽，元?dú)饣謴?fù)。又可以大聲武氣地展言子，沖殼子：你娃娃，蝦蝦！

59.離開保寧醋，川菜無客顧。

60.白話文釋義：一眼望去，在鴛鴦鍋中光辣椒就有一斗，翻滾起來好像柳條一樣。

61.重慶毛血旺非常漂亮。

62.我回家后立即把信息用微信告訴了朋友：“霧霾嚴(yán)重，室外少活動(dòng)。

63.吃食是一種幸福，品味是一種情趣。

66.海綿蛋糕卷口感特別柔軟，綿滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一種幸福的味道。

四川美食范本篇七

“嗨，大家好哇!我是你們今天的”導(dǎo)游“。你們可以毫不客氣的叫我川妹!”今天呢，將由我來帶領(lǐng)大家來見證四川的美食!

在四川，我們流傳一句話：“四川麻辣城，無辣活不下?！比怂仓拇ǖ穆?，香，辣都名聲顯赫，他們的代表“作”香辣串串、麻辣牛肉、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、冷吃兔等等。我說的只不過是四川美食的冰山一角而已，微乎其微。這，就是四川之所以，被稱為“天府之國(guó)”的理由。要尋那數(shù)一數(shù)二的，我認(rèn)為四川冰粉就超凡脫俗。冰粉的歷史悠久，據(jù)考察，冰粉始于明清時(shí)期的武陽(今彭山縣)創(chuàng)始人為王味緣，史稱“味緣冰粉”!最初僅在彭山縣內(nèi)販賣，后來逐漸傳到周邊市縣，到了清朝中期傳遍四川，盛于晚清時(shí)期，在文化革命時(shí)期達(dá)到鼎盛!那時(shí)彭山很多人家里都有幾株冰粉樹，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青們帶到全國(guó)各地，冰粉之鄉(xiāng)名揚(yáng)天下!

夏天，冰粉是四川獨(dú)一無二的風(fēng)景派。來到冰粉店門前。只見老板從一個(gè)保溫桶里挖出一份晶瑩剔透的東西，像冰，又似水，但都不是。它雖彈則實(shí)，搖搖晃晃地滑落到碗里。管它那三七二十一，只盡管保持的干凈純潔就好了。哪怕在她身上撒，葡萄干，山楂，糖水它可以全都接招。在做時(shí)候過程中，只見老板邊做邊說：“巴適嘛，這個(gè)巴適得很”之類的話，惹得旁邊的顧客捧腹大笑。但只要吃著甜而不膩，冰冰涼涼的冰粉時(shí)，顧客們就會(huì)頓時(shí)感到悠然自得。

四川美食范本篇八

2.這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。

3.作為一名地地道道的四川人，在這樣的季節(jié)交替之際，最喜歡的當(dāng)然就是來上一碗毛血旺，不僅僅看著非常有食欲，而且吃起來也是非常火辣，能夠給自己帶來溫度，這樣一道菜在比較寒冷的季節(jié)時(shí)是非常合適的。

4.享受美食的時(shí)間是快樂的，但是等待美食出爐的時(shí)間是最快樂的。

5.忍斷杯中物，祗看座右銘。不能隨皂蓋，自醉逐浮萍。

6.世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。

7.羊肉泡饃：蘇軾寫詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。

8.在一個(gè)吃貨的世界里是沒有什么熱量不熱量的，只有好吃不好吃。

9.今天你家喝稀飯，喝了稀飯去茅房，一摸口袋沒有紙，一摸屁股兩把屎。

10.這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。

11.一二三四五，上山打老虎，老虎要吃人，黑老要關(guān)門，門對(duì)門，虎對(duì)虎，剛剛對(duì)到中指拇。（兒歌都是很順口的）。

12.舌尖上的成都，好吃嘴的天堂：

13.美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察吃中思想品后體味。

14.屙屎不帶紙。

15.癆搔裝樣子。

16.十大經(jīng)典川菜它的十大經(jīng)典菜有：四川火鍋水煮魚回鍋肉麻婆豆腐魚香*水煮肉片辣子雞酸菜魚宮保雞丁毛血旺。

17.一副媲樣子。

18.一年級(jí)的小豆包，一打一蹦高兒；二年級(jí)的小水碗，一捅一個(gè)眼兒。三年級(jí)的吃飽了飯，四年級(jí)的餓死了算。五年級(jí)的發(fā)了火，六年級(jí)的全滾蛋。

19.超凡的味道，超凡的體驗(yàn)，超凡的享受。

21.(干煸肥腸)：主要用到的材料有：肥腸400克，青紅椒段10克，干辣椒，干花椒各3克，洋蔥10克，郫縣豆瓣醬10克，蔥姜蒜各5克，鹽雞精，料酒，生抽各適量。(制作工藝)：(1)首先將清理好的肥腸放入高壓鍋中，注入清水漫過肥腸，下入蔥姜，白酒，鹽，雞精，蓋上蓋子，煮制上汽后，轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘，即可，(肥腸的清理較為麻煩，而且身上容易有異味，直接去市面上購(gòu)買清洗干凈的就可以了。)十五分鐘后，將肥腸切成塊狀，備用。

22.終于，我又吃到了久違的燒烤，那是在開學(xué)前兩天，我忍不住點(diǎn)了一盤，悠閑的坐在位置上，聞著灰煙里濃濃的香，靜候燒烤端來。

23.腆著個(gè)逼臉還他媽敢出來蹦噠呢，你讓路人怎么辦？

24.你們媽，母夜叉，拿起叉叉到處叉；你們爸，蝙蝠俠，天上飛來地上爬；你們婆，爆雞婆拿起桿桿到處奪（你們婆魂斗羅，拿起機(jī)槍到處鑼/你們婆，魂斗羅，幾個(gè)跟斗翻過河）；你們爺，蒼蠅拍，打死蒼蠅不流血；你們姐，有點(diǎn)野，獅子老虎拿來扯。

25.你娃背球時(shí)。

26.你娃涮壇子。

27.你的牙如同天上的繁星，色澤鮮艷，相距甚遠(yuǎn)。

28.不一樣的燒烤體驗(yàn)，烤出不一樣的新意。

29.《戲題寄上漢中王三首》杜甫蜀酒濃無敵，江魚美可求。

30.損毀亞洲同胞名聲的禍害，祖先為之蒙羞的子孫。

31.川菜的辣椒里，還有著各種不同程度的一個(gè)檔次，在經(jīng)過四川人的巧手搭配之后，就變化出了千般勾魂的滋味。

32.找人撿腳子。

33.秋風(fēng)蕭瑟，層林盡染，一片金黃；陽光下，走在這密林之中，確有一番別樣味道。

34.烹飪業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，使蜀中的專業(yè)食店、酒肆增多。“文君當(dāng)壚，相如滌器”，則是進(jìn)步和變化的佐證。這時(shí)專業(yè)烹飪?nèi)藛T增多，烹飪技術(shù)突飛猛進(jìn)。

35.我們又浩浩蕩蕩的開始了，我把串好的食物放在燒考架上，按照上一次的烤法，我慢慢的烤，用心的烤，果然比上次好多了，這次不僅顏色好，里面也不錯(cuò)。

36.每天退化三次的恐龍，人類歷史上最強(qiáng)的廢材。

37.在吃了一次瑪芬蛋糕之后我就喜歡上了這種簡(jiǎn)單好吃的蛋糕，這次我就自己做了一回瑪芬蛋糕，感覺還不錯(cuò)。作為一個(gè)吃貨，有時(shí)自己做美食也是一種享受。(51句子網(wǎng))。

38.毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。其起源于重慶，20世紀(jì)40年代，重慶市沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價(jià)處理。王的媳婦張氏覺得可惜，于是當(dāng)街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺?！懊笔侵貞c方言，就是粗獷，馬虎的意思。且有毛肚百葉等雜碎為主料。

39.作為川菜中獨(dú)有味型之一，麻辣也算得上是川菜中最正宗、最經(jīng)典的一種辣，鮮明而不張揚(yáng)，爽辣而不熱燥，這就是麻辣的一個(gè)特點(diǎn)。

40.我總是看著外婆忙碌的身影看著那些鴨舌鴨掌雞爪在外婆的手下變化直到放到燉罐里我總是趴在火爐子旁吸著鼻子聞著越來越濃的鹵香而守在旁邊的好處就是在快燉好的時(shí)候外婆總會(huì)夾起一塊鴨掌放在嘴邊輕輕的吹氣再塞到我嘴里“饞小子嘗嘗好了沒有？”

41.四川人：葉子可以用來涼拌，鮮嫩無比。折耳根主要還是吃根啦，根用來涼拌、燙火鍋、拌鍋巴土豆~多加點(diǎn)多加點(diǎn)！要是吃火鍋的時(shí)候調(diào)料有折耳根，那簡(jiǎn)直可以多吃兩個(gè)小時(shí)！

42.它們同樣意味著溫暖、女人和家。老母犒勞遠(yuǎn)方歸來的幺兒，炒盤回鍋肉；妻子心疼勞累的夫君，來盤回鍋肉；全家“打牙祭”解饞，還是回鍋肉。在物質(zhì)極大豐富的今天，回鍋肉依然是川人難以割舍的情結(jié)。

43.昨日你家發(fā)大水，你媽變成水烏龜，你爸變成鳥，滿天飛。

44.心醉美食節(jié),縱情蓉城味。

45.它的魚香味來源于烹魚的調(diào)料。

46.焙烤的香味，飄散的炊煙，燒的烏黑的炭火，一切都讓人們欲罷不能。這就是我眼中的燒烤。

48.你娃溜洽子。

50.河南燴面。

51.這只西瓜又大又圓，像只大皮球，它表皮的顏色綠綠的，上面還帶有黑色的花紋，切開西瓜，立刻露出了紅色的瓜瓤，同時(shí)淌出了西瓜汁，只見瓜瓤里嵌著一顆顆烏黑的瓜籽，這時(shí)，我早已饞得口水直流，恨不得馬上就咬一口，解解渴。

52.墻裂推薦的還有春卷！透明酥脆的外表裹著嫩嫩的牛肉，搭配著獨(dú)特的醬料，咬上一口，瞬間幸福感爆棚?。。?！

53.策杖時(shí)能出，王門異昔游。已知嗟不起，未許醉相留。

54.妹妹站在旁邊，等不及了，手疾眼快地拿起雞翅放在上面。當(dāng)她想翻個(gè)身時(shí)，肉全粘在烤板上了。

55.通常可以先蘸點(diǎn)醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風(fēng)味絕佳。

56.這次趁著中秋假期，又去了趟樂山，查了很多資料，又考慮到假期游客多的因素，最終把目的地定在了樂山的犍為縣。

57.燒烤活動(dòng)使我們嘗到了美味無比的佳肴，也使我們感受到了來自鄉(xiāng)村的野趣！

58.應(yīng)該不能，川菜泛指四川地區(qū)的食品，其中也包含了四川的小吃和火鍋?？梢赃@么說：四川美食簡(jiǎn)稱川菜，包含了種類繁多的火鍋、小吃和其他菜肴。

59.(芭蕉溝火車站&黃村礦山生活區(qū))。

60.聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。

61.閱讀本文前，請(qǐng)您先點(diǎn)擊上面的藍(lán)色字體，再點(diǎn)擊“關(guān)注”，這樣您就可以繼續(xù)免費(fèi)收到文章了。每天都有分享，完全是免費(fèi)訂閱，請(qǐng)放心關(guān)注。

62.再簡(jiǎn)單的食物都有自己的靈魂，人生有很多味道無法復(fù)制。

63.回鍋肉是川人喉嚨里永遠(yuǎn)的一只小爪子。在游子遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，旅思難消的時(shí)候給你輕輕地?fù)蠋紫?。于是乎淚水與口水齊滴，雙眼共紅油一色。這滋味才下心頭，又上舌頭！

64.蜀酒濃無敵，江魚美可求。終思一酩酊，凈掃雁池頭。

65.比起享受美食，我更喜歡等待美食出爐。比起遇見你，我更難忘是在見你之前內(nèi)心的煎熬。比起一段戀愛，我更在意的是愛上你的過程。

66.你從小缺鈣，長(zhǎng)大缺愛，姥姥不疼，舅舅不愛。左臉欠抽，右臉欠踹。驢見驢踢，豬見豬踩。天生就是屬黃瓜的，欠拍！后天屬核桃的，欠捶！終生屬破摩托的，欠踹！找個(gè)媳婦屬螺絲釘?shù)模窋Q！

67.凌晨一點(diǎn)多了，去吃了點(diǎn)燒烤。點(diǎn)了五個(gè)五花，五個(gè)雞心，五個(gè)韭菜，兩個(gè)豆腐卷。難得想喝杯扎啤，已經(jīng)賣完，便買了冷飲。

四川美食范本篇九

擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣面而得名。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

川北涼粉，原為農(nóng)舍小食，距今已有90多年歷史。川北涼粉自清末問世以來，以其獨(dú)具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽(yù)巴蜀，流傳至今。當(dāng)時(shí)，原南充縣江村壩農(nóng)民謝天祿，在中渡口搭棚賣擔(dān)擔(dān)涼粉，他的涼粉制作精細(xì)，從磨粉攪制到調(diào)料、配味都有獨(dú)到之處，行人品嘗后無不稱道，謝涼粉便有了名氣。

夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進(jìn)行鹵制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細(xì)，色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。

回鍋肉，是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，屬于川菜系列。制作原料主要有豬后臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩。

火爆腰花是用豬腰制作的一道家常菜，屬于川菜，質(zhì)地細(xì)嫩，咸鮮醇厚。豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以），調(diào)料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點(diǎn)展現(xiàn)的淋漓盡致，如今，麻婆豆腐遠(yuǎn)渡重洋，在美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國(guó)安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國(guó)際名菜。

粉蒸排骨，是一道四川的傳統(tǒng)名菜，主要材料有排骨、紅薯等，輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，是一道經(jīng)典的家常菜。

鐘水餃，古名為“水角”，是四川省成都市地方傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年（1893年），因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油。具有皮?。?0個(gè)水餃才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分，肉餡細(xì)嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的.特色。

魚香肉絲，是川菜中的一道名品，主要是用鯽魚腌制的泡辣椒炒制豬里脊肉絲而成，以此將肉絲炒出魚香味，故而叫魚香肉絲。魚香肉絲的歷史不長(zhǎng)，是民國(guó)時(shí)期的一位川菜大廚創(chuàng)制的，相傳靈感來自泡椒肉絲。魚香肉絲是一道常見川菜。魚香味，是四川菜肴主要傳統(tǒng)味型之一。成菜：色澤棕紅，咸鮮酸甜兼?zhèn)?，蔥姜蒜香濃郁，其味是調(diào)味品調(diào)制而成。此法源出于四川民間獨(dú)具特色的烹魚調(diào)味方法。