中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用(通用14篇)

總結(jié)是一種提高效率、提升能力的重要方式?？偨Y(jié)要簡(jiǎn)明扼要，不要重復(fù)和啰嗦。總結(jié)范文是對(duì)學(xué)習(xí)、工作和生活等方面進(jìn)行總結(jié)和歸納的典型案例和優(yōu)秀作品。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇一

解讀政府工作報(bào)告中的“紙短情長(zhǎng)”

5月21日，十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議拉開(kāi)帷幕，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作政府工作報(bào)告。這份僅僅1萬(wàn)字的報(bào)告，開(kāi)創(chuàng)了多處先河，是改革開(kāi)放以來(lái)最短篇幅，也第一次沒(méi)有明確gdp增長(zhǎng)指標(biāo)。報(bào)告以問(wèn)題為導(dǎo)向，直面挑戰(zhàn)、回應(yīng)關(guān)切，可謂紙短情長(zhǎng)、求真務(wù)實(shí)，同時(shí)也釋放出了“人民利益高于一切”的“中國(guó)信號(hào)”。

“十分不易，成之惟堅(jiān)”——“憂民”之情更顯綿長(zhǎng)。這份不易首先來(lái)自于疫情，新冠疫情對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的沖擊不言而喻，受疫情影響，消費(fèi)、投資、出口出現(xiàn)下滑，金融等領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)有所積聚，基層財(cái)政收支矛盾加劇……生命至上，這是必須承受也是值得付出的代價(jià)。新冠疫情發(fā)生后，黨中央將疫情防控作為頭等大事來(lái)抓，習(xí)近平總書記親自指揮、親自部署，堅(jiān)持把人民生命安全和身體健康放在第一位。果斷實(shí)施嚴(yán)格管控措施，舉全國(guó)之力予以支援，調(diào)派4萬(wàn)多名醫(yī)護(hù)人員馳援，快速擴(kuò)充收治床位，優(yōu)先保障醫(yī)用物資，不斷優(yōu)化診療方案，堅(jiān)持中西醫(yī)結(jié)合，全力救治患者，堅(jiān)決打贏武漢和湖北保衛(wèi)戰(zhàn)并取得決定性成果。面對(duì)疫情，黨和政府快速反應(yīng)，沉著應(yīng)對(duì)，舉措得力，充分體現(xiàn)出極高的執(zhí)政能力和擔(dān)當(dāng)精神。中華兒女風(fēng)雨同舟、守望相助，筑起了抗擊疫情的巍峨長(zhǎng)城。

“留得青山，贏得未來(lái)”——“惠民”之情更顯綿長(zhǎng)。這是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，更折射出濃濃的民生情懷。今年并沒(méi)有提出全年經(jīng)濟(jì)增速具體目標(biāo)，然而，政府工作報(bào)告設(shè)立了保就業(yè)、促民生的各類目標(biāo)，提出抓好“六穩(wěn)”“六?！保员４俜€(wěn)、穩(wěn)中求進(jìn)的工作總基調(diào)。在簡(jiǎn)潔濃縮的1.04萬(wàn)字中，多達(dá)12詞提及了小微企業(yè)，總理在講到扶持中小企業(yè)渡過(guò)難關(guān)所要采取的舉措時(shí)，深情地說(shuō)：“留得青山，贏得未來(lái)。”保住就業(yè)和民生，必須穩(wěn)住上億市場(chǎng)主體，盡力幫助企業(yè)特別是中小微企業(yè)、個(gè)體工商戶度過(guò)難關(guān)。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，面對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，必須留住“質(zhì)量第一、效率優(yōu)先”的青山，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，不唯gdp數(shù)字論英雄，切實(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，避免地方在數(shù)字上搞層層算賬、層層加碼，甚至弄虛作假演變成新的形式主義。“看淡”一點(diǎn)增速，抓住發(fā)展質(zhì)量，才是遵循了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)律，才是“贏得未來(lái)”的根本。

“臨難不避，實(shí)干為要”——“為民”之情更顯綿長(zhǎng)。新時(shí)代是奮斗者的時(shí)代，更是擔(dān)當(dāng)者的時(shí)代。今年的政府工作報(bào)告依然針對(duì)疫情對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)造成的影響，提出了全年城鎮(zhèn)新增就業(yè)、城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率、城鎮(zhèn)登記失業(yè)率，居民消費(fèi)價(jià)格等具體指標(biāo)，以及“保持國(guó)際收支基本平衡，居民收入增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)基本同步”“現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下農(nóng)村貧困人口全部脫貧、貧困縣全部摘帽”“重大金融風(fēng)險(xiǎn)有效防控”“單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值能耗和主要污染物排放量繼續(xù)下降”等要求。最大限度地完成這些目標(biāo)和任務(wù)，報(bào)告要求廣大干部“臨難不避、實(shí)干為要”，這也為干部干事創(chuàng)業(yè)目標(biāo)方向提供了根本遵循。越是情況復(fù)雜，越要依法辦事;越是吃勁時(shí)刻，越要擔(dān)當(dāng)作為;越是任務(wù)繁重，越要提升效能;廣大黨員干部要自覺(jué)在思想上政治上行動(dòng)上同以習(xí)近平同志為核心的黨中央保持高度一致，踐行以人民為中心的發(fā)展思想，落實(shí)全面從嚴(yán)治黨要求，堅(jiān)持依法行政，堅(jiān)持政務(wù)公開(kāi)，提高治理能力。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇二

在戰(zhàn)“疫”中發(fā)揮好“三大優(yōu)勢(shì)”

注定是不平凡的一年。初入新年，一場(chǎng)罕見(jiàn)兇猛的疫情打破了年關(guān)的喜氣與喧闐。疫情無(wú)情，多難興邦。2月3日，陳希部長(zhǎng)在電視電話會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要把黨的強(qiáng)大政治優(yōu)勢(shì)、組織優(yōu)勢(shì)和密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為疫情防控工作優(yōu)勢(shì)，做到哪里有疫情、有群眾，哪里就有黨組織堅(jiān)強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)，哪里就有黨員的先鋒模范作用。

在戰(zhàn)“疫”中發(fā)揮“政治優(yōu)勢(shì)”，推動(dòng)黨員干部擔(dān)當(dāng)作為。疫情就是命令，防控就是責(zé)任。防疫工作是當(dāng)前一項(xiàng)重大政治任務(wù)，黨員干部要沖鋒在前、盡職履責(zé)，做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)。把疫情防控一線作為淬煉干部、檢驗(yàn)干部的重要陣地，淘掉“一問(wèn)三不知”以及擺“花架子”、混“小日子”、守“官帽子”等“庸官”，選拔一批迎難而上、敢于擔(dān)當(dāng)，在防控一線經(jīng)受住嚴(yán)峻考驗(yàn)、作出重要貢獻(xiàn)、得到群眾公認(rèn)的干部。歷史一再證明，在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義的制度優(yōu)勢(shì)下，我們辦成了許多大事，戰(zhàn)勝了前進(jìn)道路上的各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)和艱難險(xiǎn)阻。我們?cè)跇O其艱難的環(huán)境下成功研制“兩彈一星”，贏得了抗擊“非典”戰(zhàn)役、“倒下”的汶川以煥然一新的面貌再次站起來(lái)了。在如今的這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”中，我們強(qiáng)大的社會(huì)動(dòng)員能力再次得到彰顯。中央一聲令下，八方支援，所需物資迅速到位;一聲召喚，無(wú)數(shù)醫(yī)務(wù)工作者，自愿放棄假期奔赴災(zāi)區(qū);一聲動(dòng)員，十天時(shí)間，三萬(wàn)多平方米的兩座醫(yī)院交付使用;一份捐款、一個(gè)口罩、一個(gè)點(diǎn)贊……涓涓愛(ài)心匯聚起打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的磅礴力量。

在戰(zhàn)“疫”中發(fā)揮“組織優(yōu)勢(shì)”，筑牢基層組織戰(zhàn)斗堡壘。黨的基層組織是直接面對(duì)群眾的“窗口”，在全民戰(zhàn)“疫”的過(guò)程中，廣大黨員不畏艱險(xiǎn)、無(wú)私奉獻(xiàn)，堅(jiān)定站在疫情防控第一線，無(wú)數(shù)基層黨員干部主動(dòng)放棄與親人團(tuán)圓，堅(jiān)守工作崗位，一個(gè)個(gè)“最美逆行者”的身影，一封封“請(qǐng)戰(zhàn)書”的紅手印，一隊(duì)隊(duì)“紅馬甲”的小喇叭，彰顯了新時(shí)代共產(chǎn)黨員的使命擔(dān)當(dāng)。上海華山醫(yī)院感染科黨支部書記張文宏的“一線崗位全部換上黨員，沒(méi)有討價(jià)還價(jià)”的言論迅速躥紅網(wǎng)絡(luò)，這也是千千萬(wàn)萬(wàn)疫情防控一線黨員的縮影。共產(chǎn)黨員就是要在關(guān)鍵時(shí)刻站得出來(lái)、沖得上去?；鶎狱h員干部始終站在抗擊疫情最前沿，帶頭落實(shí)防控措施，以身作則做好個(gè)人防護(hù)，切實(shí)當(dāng)好群眾的貼心人和主心骨，要做到原則性與靈活性相結(jié)合，根據(jù)實(shí)際做好群眾工作，倡議書發(fā)起來(lái)、宣傳口號(hào)掛起來(lái)、大喇叭喊起來(lái)等普及防疫知識(shí)，引導(dǎo)群眾穩(wěn)定情緒、增強(qiáng)信心，不信謠、不造謠、不傳謠，自覺(jué)維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。

在戰(zhàn)“疫”中發(fā)揮“群眾優(yōu)勢(shì)”，構(gòu)筑群防群治嚴(yán)密防線。習(xí)近平總書記指出：“緊緊依靠人民群眾，堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策，我們完全有信心、有能力打贏這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)?！泵鎸?duì)疫情，廣大黨員干部始終秉持人民利益高于一切的理念，堅(jiān)定地和人民群眾站在一起，各地順利封城，14億人閉戶不出;竄門拜年的熱鬧情景不見(jiàn)了，線上拜年風(fēng)氣流行起來(lái)了;社區(qū)群里活躍起來(lái)了，村里的大喇叭響起來(lái)了;防疫志愿隊(duì)建起來(lái)了，機(jī)關(guān)干部沉下來(lái)了。在疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，黨員干部紛紛投身防“疫”一線，確保防“疫”火力不減，積極為群眾統(tǒng)籌調(diào)度生活物品、防疫物質(zhì)，疫情防控是場(chǎng)持久戰(zhàn)，群眾有情緒要心平氣和地處理，動(dòng)之以情曉之以理，以實(shí)際行動(dòng)去感染群眾、感動(dòng)群眾，增強(qiáng)群眾抗“疫”的信心。要走好群眾路線，緊緊依靠群眾，調(diào)動(dòng)群眾參與群防群治的積極性，發(fā)動(dòng)各方力量投身到疫情防控工作中來(lái)，構(gòu)筑群防群治抵御疫情的嚴(yán)密防線，依靠人民群眾打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇三

中國(guó)素有“酒的故鄉(xiāng)”之稱。

據(jù)考證《呂氏春秋》和《世本》等較早的文獻(xiàn)都認(rèn)為酒為儀狄所造。

《戰(zhàn)國(guó)策?魏二》“昔者帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹”,指出了儀狄造酒的時(shí)代;《世本》認(rèn)為這是造酒之始“,儀狄始作酒醪,變五味”。

但在同一本《世本》里又有杜康造酒之說(shuō)，《事物紀(jì)原》也說(shuō)“少康作秫酒”。

張華《博物志》也有“杜康作酒”,陶潛《述酒詩(shī)》序說(shuō):“儀狄造酒,杜康潤(rùn)色之?！眱x狄,相傳為夏禹時(shí)人;杜康,也叫少康,殷商時(shí)人。

后來(lái),儀狄造酒之說(shuō)漸隱,杜康造酒之說(shuō)益顯,遂使杜康成為酒的代稱。

關(guān)于“酒文化”，蕭家成撰文提出其概念的內(nèi)涵與外延:酒文化就是圍繞著酒這個(gè)中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的、行為的現(xiàn)象總和。

圍繞著酒的起源、生產(chǎn)、流通和消費(fèi),特別是它的社會(huì)文化功能以及它的所帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題等方面所形成的一切現(xiàn)象,都屬于酒文化及其相關(guān)的范圍。

酒文化是以酒為物質(zhì)載體,以酒行為為中心的獨(dú)特文化形態(tài)。

酒文化具有鮮明的民族性和時(shí)代性,同時(shí)還對(duì)社會(huì)生活各個(gè)方面發(fā)生影響,與其他文化現(xiàn)象緊密聯(lián)系。

同時(shí)，中國(guó)酒文化也是一種地道的社會(huì)文化，酒不是生活必需品,卻是一種特殊的飲食。

“酒食所以合歡也”、“飲食男女”等等，其中“飲”便是指酒，所以在中國(guó)，“飲”與“食”同樣具有極強(qiáng)的親和力,把這一親和力用之于人際交往,就形成了一種社會(huì)文化。

酒作為中國(guó)人追求個(gè)性自由的基本需求的替代物，與政治軍事、皇權(quán)社稷、世俗人情、悲歡離合、親疏遠(yuǎn)近、喜怒哀樂(lè)、性情風(fēng)度等有著密切聯(lián)系。

三、酒文化在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中滲透。

酒，可謂是中國(guó)人飯桌上不可或缺的東西。

朋友聚會(huì)觥籌交錯(cuò)間，距離拉近。

家人聚會(huì)中舉杯盞影間，流露著默默溫情。

同時(shí)，各種社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣中也離不開(kāi)酒。

如新人結(jié)婚，親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。

孩子滿月，其父母會(huì)大辦操持一場(chǎng)“滿月酒”，以祝福孩子健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。

端午佳節(jié)，人們要喝雄黃酒，寓意驅(qū)邪避禍。

清明重陽(yáng)更是要以酒祭祖，表達(dá)對(duì)先人逝者的懷念。

可見(jiàn)，酒在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中扮演著不可或缺的角色。

更有一句俗語(yǔ)“無(wú)酒不成席”，可見(jiàn)酒的重要地位。

1、婚俗中約定盟誓功能。

在中國(guó)人的婚嫁慶典上，無(wú)論是在中國(guó)當(dāng)今社會(huì)還是傳統(tǒng)社會(huì)中，酒是婚俗中不可或缺的點(diǎn)綴品，甚至在許多民族的.婚嫁中，自始至終都有酒的參與。

酒固然有喜慶的含義，但同時(shí)酒還有約定盟誓的功能。

結(jié)婚的序幕是“訂婚”，許多民族訂婚的俗儀，都是酒字當(dāng)頭，所以婚俗的帷幕就是由酒來(lái)拉開(kāi)的了。

例如在東北，男女雙方經(jīng)媒人的中介議婚后，第一步就是“喝相親酒”。

相親酒宴上，被相的男女要出場(chǎng)敬酒。

雙方無(wú)異議時(shí)，席面上由雙方的主婚人交換酒杯一飲而盡，或由媒人舉杯飲盡，謂之“端盅”，以示婚約已成。

而在陜西安康一帶，新娘被送至男方家時(shí)，一進(jìn)門，便有兩個(gè)婦女向之遞酒，名曰“喝迎門酒”。

隨后拜完天地，進(jìn)入洞房，新婚夫婦雙方還要共喝“交杯酒”。

交杯酒是由“合巹酒”發(fā)展來(lái)的，“巹”是葫蘆，一分為二成為兩瓢，夫妻雙方各執(zhí)一瓢盛酒同飲。

酒在此便是約定盟誓作用，表達(dá)了夫妻雙方合二而一、不分彼此、禍福同享的決心。

2、酒的交際禮俗功能。

在現(xiàn)代人們的交際生活中，喝酒應(yīng)酬扮演了重要角色。

同時(shí)在少數(shù)民族傳統(tǒng)習(xí)俗中，以“酒”示儀的傳統(tǒng)禮俗更是比比皆是，表達(dá)了對(duì)客人的歡迎和真摯熱忱的情感。

如廣西瑤族的喝“三關(guān)酒”的禮俗，當(dāng)有賀客來(lái)臨之時(shí)，主人就在屋外組成三關(guān)，每一關(guān)都敬客人兩杯酒，以示款待之誠(chéng)。

瑤族有喝“笑酒”的習(xí)俗，當(dāng)親朋聚飲之時(shí)，或提出笑話佐酒，或邊喝邊唱“笑酒歌”或者吟“笑酒詞”。

還有廣西壯族喝“交臂酒”的禮俗，主人和客人喝酒時(shí)，要主客交臂，各飲自己所執(zhí)的杯中之酒，以示情誼之深。

人們推杯換盞的舉動(dòng)，就是互敬互讓的表示，所以感情越喝越厚。

3、酒的祭祀功能。

傳統(tǒng)的漢族祭祀活動(dòng)大都有三祭：春節(jié)祭、薦新祭(收獲季節(jié)的農(nóng)耕習(xí)俗)、清明祭，這些祭祀活動(dòng)中都離不開(kāi)酒的存在。

以春節(jié)祭祖的習(xí)俗為例，祭祖寄托了后世子孫對(duì)祖先“水源木本”的情思和“慎終追遠(yuǎn)”的悼念。

除夕前一日，家人都把“宗譜”懸掛在堂屋的北墻上，下設(shè)供桌，擺上供器、供品。

貼上對(duì)聯(lián)吊錢等物，作為祭祖的神壇。

除夕的上午，家中老少要帶著燒紙和白酒去先人的墳頭燒紙奠酒，意為給逝者帶去錢財(cái)、酒肉。

燒完紙，奠完酒，要點(diǎn)上一餅爆竹，意為請(qǐng)先人在此“喝酒拿錢”。

同時(shí)。

除夕十二點(diǎn)除焚高香、燒大紙、供酒、奠酒的祭儀外，還要添加供飯、子孫們磕頭禮拜的祭儀，酒在這里又一次充當(dāng)了主祭品的角色。

除祭祖的活動(dòng)外，一些少數(shù)民族還有祭天地、川澤、山林、社稷、芒神、蠶神、財(cái)神、龍王爺、藥王爺、牛王爺、馬王爺?shù)燃漓牖顒?dòng)，寄予風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、人口平安的愿望。

五、小結(jié)。

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，酒從不單純的作為一種飲食，而是作為一種傳達(dá)寄托情感的媒介，一種交際往來(lái)的手段和符合。

中國(guó)傳統(tǒng)酒文化有著濃郁的精神文化特點(diǎn)，它被寄寓了豐富的個(gè)人希望和社會(huì)期待。

同時(shí)在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中，酒文化也具有獨(dú)特的功能，它的功能和價(jià)值都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酒自身所具備的內(nèi)涵。

所以中國(guó)酒文化是一種獨(dú)特的文化，具有把廣闊的精神文化內(nèi)涵和實(shí)際社會(huì)功能相統(tǒng)一的文化功能，具有濃郁的民族特色。

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中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇四

摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái)，中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。

關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究。

我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)，自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù)，且現(xiàn)今的資料表明，全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū)，甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)，時(shí)間之早，樹(shù)體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此，中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái)，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。

茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，始于唐朝，興于宋代，中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩！

茶文化的定義：茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。

中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，若依文獻(xiàn)記載來(lái)看，可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏。“傳說(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛?，唐代之前還無(wú)“茶”字，我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚。《茶經(jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例。現(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時(shí)期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。

中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增，興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)：

越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得，從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王。《大觀茶論》一書，對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí)，不合時(shí)宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過(guò)，是制作不出上等好茶的。

一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?？菽c未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”

明清時(shí)代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫得簡(jiǎn)潔實(shí)用。“煎茶四要”指：選擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點(diǎn)的，容易控制水沸的程度，在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c(diǎn)茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點(diǎn)之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝。《清茶》一條下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶。《泡茶》一條下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠?。花紅同。《暗香茶》一條是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開(kāi)花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開(kāi)如生。

飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。

茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。

茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩(shī)矣?！蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f(shuō)，茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。

舉行茶藝表演，開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動(dòng)，顯示出自覺(jué)的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能，也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

[1]陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2000,12,(1).

[2]徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷狀況與我國(guó)茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,2002,（增刊）.

[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,2000,(增刊).

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇五

相信大家小時(shí)候應(yīng)該都玩過(guò)這個(gè)小游戲：蹺蹺板。在狹長(zhǎng)而厚的木板中間裝上軸，然后架在支柱上，兩人對(duì)坐兩端，輪流用腳蹬地，使一端蹺起，另一端下落，如此反復(fù)。我們都知道蹺蹺板是一個(gè)需要配合才能玩得起來(lái)的兒童游樂(lè)設(shè)備，玩的時(shí)候要求兩個(gè)孩子之間要好好合作，如果兩個(gè)孩子的體重相差巨大或是忽視了哪一方的感受，根本不去管對(duì)方處于什么情況，往往容易發(fā)生意外事故。其實(shí)，疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系就像是我們踩蹺蹺板，兩頭都一樣重要，兩頭都不能忽視。習(xí)近平總書記近日主持召開(kāi)中央政治局常委會(huì)會(huì)議，就強(qiáng)調(diào)了發(fā)展是解決中國(guó)一切問(wèn)題的總鑰匙。打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，同樣離不開(kāi)發(fā)展強(qiáng)有力的支撐。要在加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)，切實(shí)維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序，努力保持生產(chǎn)生活平穩(wěn)有序。

踩穩(wěn)“防控發(fā)展”蹺蹺板，疫情防控必須“有力”。要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記系列重要指示精神和中央系列重大決策部署，從根本上盡快扭轉(zhuǎn)全國(guó)疫情蔓延局面。特別是疫情嚴(yán)重地區(qū)，要進(jìn)一步完善和加強(qiáng)防控，集中精力把各項(xiàng)防控措施落實(shí)落細(xì)，采取更加科學(xué)有效辦法解決突出問(wèn)題，堅(jiān)決遏制疫情蔓延。要把人民生命安全和身體健康排在第一位，加強(qiáng)全過(guò)程防護(hù)。從春節(jié)返程全力做好交通運(yùn)輸組織保障，到分級(jí)分類提升核酸檢測(cè)等快速篩查能力，再到指導(dǎo)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防疫要求，任何一項(xiàng)措施的落地落實(shí)，都為群眾筑起一道安全屏障。

踩穩(wěn)“防控發(fā)展”蹺蹺板，經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須“有序”。疫情防控是一個(gè)系統(tǒng)工程，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展也是一個(gè)系統(tǒng)工程。復(fù)工復(fù)產(chǎn)不能搞“一刀切”，既不能“管得過(guò)緊”，也不能“放得過(guò)松”。要在加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)，切實(shí)維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序，努力保持生產(chǎn)生活平穩(wěn)有序。要有序組織企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，幫助企業(yè)排憂解難，督促指導(dǎo)做好防控和安全生產(chǎn)工作，維護(hù)社會(huì)安全穩(wěn)定。要根據(jù)疫情防控的形勢(shì)，區(qū)分不同行業(yè)，因地制宜，因企施策，因時(shí)調(diào)整，分類施策，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。像豬肉、蔬菜等關(guān)系到“菜籃子”，關(guān)系到疫情防控大局和社會(huì)穩(wěn)定，要千方百計(jì)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，保供穩(wěn)價(jià)。要打通運(yùn)輸環(huán)節(jié)、活躍市場(chǎng)交易，嚴(yán)防壓欄壓棚現(xiàn)象，保護(hù)養(yǎng)殖戶種植戶利益。只有深入研究、科學(xué)謀劃、精準(zhǔn)施策，才能做到統(tǒng)籌兼顧、協(xié)同發(fā)力、有序推進(jìn)。

踩穩(wěn)“防控發(fā)展”蹺蹺板，法治保障必須“有效”。打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，離不開(kāi)法治的保障和助力。當(dāng)前，疫情防控正處于關(guān)鍵時(shí)期，依法防控、依法治理，有助于進(jìn)一步把我們的制度優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為治理效能，在疫情防控中發(fā)揮更加有力的保障作用。疫情發(fā)生后，我們嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控和應(yīng)急處置法律法規(guī)，采取了有效的管理措施。比如，黨中央成立中央應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組、向湖北等疫情嚴(yán)重地區(qū)派出指導(dǎo)組，國(guó)務(wù)院發(fā)布延長(zhǎng)春節(jié)假期的通知，國(guó)家衛(wèi)健委每日通報(bào)全國(guó)疫情，各省、區(qū)、市先后啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)，多個(gè)城市對(duì)進(jìn)出城市的交通進(jìn)行管控，各級(jí)黨委和政府成立臨時(shí)性的指揮機(jī)構(gòu)，依法嚴(yán)厲打擊擾亂市場(chǎng)秩序行為，依法嚴(yán)肅追究相應(yīng)人員對(duì)疫情防控的失職失責(zé)行為，深入開(kāi)展疫情防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查，等等。這些防控措施，對(duì)控制疫情起到了顯著作用，有效遏制了疫情的進(jìn)一步蔓延，也保障了疫情期間經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)運(yùn)行。當(dāng)前，全國(guó)上下正在齊心協(xié)力應(yīng)對(duì)疫情。越是在突發(fā)事件和緊急狀態(tài)下，越是要充分發(fā)揮法治在疫情防控中的引領(lǐng)和保障作用，善于運(yùn)用法治思維和法治方式開(kāi)展應(yīng)對(duì)工作，依法防控、依法審慎決策，匯聚起抗擊疫情的磅礴力量，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

堅(jiān)定信心，保持定力，辦法總比困難多。疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，都是牽一發(fā)而動(dòng)全身的系統(tǒng)工程，是必須相互配合“兩頭抓”才能踩穩(wěn)“蹺蹺板”，只有萬(wàn)眾一心戰(zhàn)勝疫情，才能擺脫疫情給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的陣痛，讓經(jīng)濟(jì)社會(huì)重新步入穩(wěn)定有序的發(fā)展軌道。同樣，只有抓住經(jīng)濟(jì)發(fā)展不放松，才能讓疫情帶來(lái)的損失降至最低，才能用發(fā)展的成果補(bǔ)齊疫情造成的損失。只有做到統(tǒng)籌推進(jìn)，才能為疫情防控提供堅(jiān)實(shí)保障，才能為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入充足活力，從而推動(dòng)中國(guó)號(hào)巨輪克服一切艱難險(xiǎn)阻，乘風(fēng)破浪，穩(wěn)健前行。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇六

中宣部理論局組織撰寫的《中國(guó)制度面對(duì)面》(學(xué)習(xí)出版社、人民出版社出版)一書，以歷史開(kāi)篇，把中國(guó)制度故事講得入情入理，極具說(shuō)服力感染力，是我們深入學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九屆四中全會(huì)精神、講好中國(guó)制度優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)教材。

問(wèn)題從群眾中來(lái)，解答到群眾中去。為編好這本書，編者進(jìn)行了廣泛調(diào)研，梳理出的16個(gè)問(wèn)題，既是干部群眾關(guān)心關(guān)注的重大問(wèn)題，也是堅(jiān)持和完善中國(guó)特色社會(huì)主義制度、推進(jìn)國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化的重大理論和實(shí)踐問(wèn)題。該書既是對(duì)黨的十九屆四中全會(huì)精神的深入輔導(dǎo)，又是對(duì)我國(guó)制度優(yōu)越性的一次集中闡釋。

旗幟鮮明，擲地有聲。該書從中國(guó)特色社會(huì)主義制度是怎么來(lái)的入手，對(duì)根本制度、基本制度、重要制度作了條分縷析的闡釋。特別是深入解答了一些重大問(wèn)題，堅(jiān)持以理服人?！吧鐣?huì)主義制度之所以優(yōu)于資本主義制度，說(shuō)到底，就是因?yàn)樗軡M足越來(lái)越發(fā)達(dá)的社會(huì)化大生產(chǎn)對(duì)制度的要求，代表了當(dāng)今世界先進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展方向?！边@樣的論斷既是對(duì)規(guī)律的揭示，也是制度自信的鮮明體現(xiàn)。堅(jiān)持黨對(duì)人民軍隊(duì)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)，是馬克思主義執(zhí)政黨處理與軍隊(duì)關(guān)系的必然要求，是中國(guó)特色社會(huì)主義制度一個(gè)鮮明特色和顯著優(yōu)勢(shì)。所謂“軍隊(duì)非黨化、非政治化”和“軍隊(duì)國(guó)家化”等主張，其目的就是想把軍隊(duì)從黨的旗幟下拉出去。針對(duì)少數(shù)反中、亂港分子挑戰(zhàn)“一國(guó)兩制”，強(qiáng)調(diào)“一國(guó)”是“兩制”的前提，“兩制”必須在“一國(guó)”之內(nèi)運(yùn)行，這是不可挑戰(zhàn)、不可動(dòng)搖的。這些既是理論闡釋，也是正面回應(yīng)，展示了理論只要徹底就能說(shuō)服人的道理。

彰顯優(yōu)勢(shì)，充滿自信。該書通篇貫穿制度自信這根紅線，認(rèn)為制度自信就是對(duì)自己國(guó)家制度的認(rèn)同、堅(jiān)守和捍衛(wèi)。增強(qiáng)制度自信關(guān)乎道路方向，關(guān)乎前途命運(yùn)，非常重要、非常緊迫。制度優(yōu)勢(shì)是一個(gè)國(guó)家的最大優(yōu)勢(shì)，制度競(jìng)爭(zhēng)是國(guó)家間最根本的競(jìng)爭(zhēng)。我們從書中不僅讀出滿滿的自信，而且讀出強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感。中國(guó)特色社會(huì)主義制度好不好、優(yōu)越不優(yōu)越，中國(guó)人民最清楚，也最有發(fā)言權(quán)。書中列舉的抗擊疫情、脫貧攻堅(jiān)、民生保障等實(shí)踐，充分證明了這一點(diǎn)。面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，上至百歲老人，下至剛出生的嬰兒患者，都得到全力救治的場(chǎng)景，讓每一個(gè)中國(guó)人切身體會(huì)到“有了中國(guó)共產(chǎn)黨執(zhí)政，是中國(guó)、中國(guó)人民、中華民族的一大幸事”，從而也把制度自信的種子種在了人民群眾的心里。這是中國(guó)之“治”的優(yōu)勢(shì)，更是中國(guó)之“制”的力量。

以事釋理，以例釋義。該書聯(lián)系歷史和現(xiàn)實(shí)，擺事實(shí)講道理，以大量的實(shí)例和數(shù)字說(shuō)話。以黨的領(lǐng)導(dǎo)制度體系為何擺在首位為題，從19世紀(jì)三四十年代歐洲發(fā)生的三大工人運(yùn)動(dòng)講起，深刻闡述了黨的領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮的定海神針作用。同時(shí)，從總結(jié)國(guó)際共產(chǎn)主義運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)出發(fā)，深刻闡述了堅(jiān)持黨中央權(quán)威和集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)這一成熟馬克思主義政黨必須堅(jiān)持的重大原則。正是形成并維護(hù)黨中央權(quán)威和集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，中華民族才迎來(lái)了從站起來(lái)、富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)的偉大飛躍。今天的中國(guó)，堅(jiān)決維護(hù)習(xí)近平總書記黨中央的核心、全黨的核心地位，堅(jiān)決維護(hù)黨中央權(quán)威和集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，是我們戰(zhàn)勝一切艱難險(xiǎn)阻的根本法寶?！皩?duì)此，每個(gè)新時(shí)代的親歷者和見(jiàn)證者都深有感觸，由衷為有這樣的大黨領(lǐng)袖、大國(guó)領(lǐng)袖而感到無(wú)比驕傲?！?/p>

時(shí)代感、可讀性強(qiáng)。編者匠心獨(dú)運(yùn)，用16句詩(shī)引出16個(gè)問(wèn)題，文風(fēng)清新。運(yùn)用采訪和鏈接等敘述方式，精心編制知識(shí)鏈接、云熱評(píng)、權(quán)威聲音、特別關(guān)注、直播現(xiàn)場(chǎng)、在線答疑等131個(gè)資料欄目，既有大量的生動(dòng)圖說(shuō)，又有微視頻和深度閱讀的掃碼鏈接。這種事論圖文結(jié)合、線上線下結(jié)合的整體呈現(xiàn)引人入勝，是一本“無(wú)聲”也“有聲”、入腦又入心的通俗理論讀物。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇七

答好疫考“數(shù)學(xué)題”得出發(fā)展“最大值”

“新增確診病例為0，新增疑似病例為0?！?月19日，全國(guó)的目光再一次聚焦武漢，武漢實(shí)現(xiàn)了新增“雙0”的抗疫佳績(jī)。兩個(gè)月以來(lái)，在黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在全國(guó)人民的傾力支援下，武漢人民同心協(xié)力、英勇抗疫，從每日數(shù)千新增的攻堅(jiān)戰(zhàn)，打到了零新增的殲滅戰(zhàn)。這個(gè)“雙0”來(lái)之不易，是黨群連心的“加法”得來(lái)的，是攻守兼顧的“乘法”得來(lái)的。站在“雙0”關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，我們既要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，也要以更加堅(jiān)定的信心和決心展望未來(lái)，共創(chuàng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“最大值”。

黨群連心，實(shí)現(xiàn)“1+1=0”。自新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，各地黨員干部沖鋒在防控一線，不顧個(gè)人安危，舍小家為大家，全力以赴投入到這場(chǎng)舉國(guó)之戰(zhàn)。他們每家每戶地宣傳衛(wèi)生防疫知識(shí)和相關(guān)政策，提高群眾防病意識(shí)和防病能力;他們認(rèn)真準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)醫(yī)用物資需求，合理高效分配到人;他們?nèi)找辜娉痰刂蛋嘀凳?、監(jiān)控疫情，守護(hù)著每一方居民。他們的辛勤付出，讓居家防疫的老百姓不愁“菜籃子”“米袋子”，更好地堅(jiān)守二線“戰(zhàn)場(chǎng)”。有些群眾走出家門參與到志愿者團(tuán)隊(duì)，有些群眾在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)積極發(fā)聲傳遞正能量。黨和群眾血濃于水的情誼在一句鼓勵(lì)、一聲感謝、一濟(jì)物資、一份堅(jiān)守中得以升華，形成全民抗擊疫情的強(qiáng)大凝聚力，實(shí)現(xiàn)了“1+1=0”的重大突破。

攻守兼顧，實(shí)現(xiàn)“1×1=0”。攻乃守之機(jī)，守乃攻之策。此次疫情是新中國(guó)成立以來(lái)在中國(guó)發(fā)生的傳播速度最快、感染范圍最廣、防控難度最大的一次突發(fā)公共衛(wèi)生事件。抗擊疫情，是一場(chǎng)大仗、硬仗，不僅需要勇往直前的斗爭(zhēng)精神，也需要能戰(zhàn)善謀的斗爭(zhēng)本領(lǐng)。唯有攻守結(jié)合、動(dòng)靜有序，方可實(shí)現(xiàn)疫情最快速度“歸零”?；仡櫩挂呓?jīng)驗(yàn)，我們?cè)诩訌?qiáng)防控舉措的同時(shí)，也全力做好了救治工作;我們?cè)谟赂铱箵粢吣У耐瑫r(shí)，也穩(wěn)步推進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)，我們攻得及時(shí)，在最短時(shí)間建設(shè)了救治醫(yī)院，調(diào)配了大量物資，維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定;這場(chǎng)全民戰(zhàn)，我們守得嚴(yán)密，全城封控不漏一處，全面排查不落一人，為廣大人民群眾筑牢了安全防線。勝利的曙光越來(lái)越近，我們更不能掉以輕心。在決勝之時(shí)，更要守好每一道防線，守好每一次來(lái)之不易的戰(zhàn)績(jī)，攻下最終的全面勝利。

黨群連心、攻守兼顧換來(lái)的“雙0”，是可歌可泣的“過(guò)去式”，也是常備不懈的“進(jìn)行時(shí)”。我們前期攻退的是疫魔，守住的是生命。而當(dāng)下的“雙0”成績(jī)單，則是立足新起點(diǎn)，指明新方向。我們既要守住抗疫成績(jī)，也要攻下發(fā)展盛果。

從“0”出發(fā)，共繪發(fā)展新藍(lán)圖，讓“0+1=無(wú)窮大”。零新增不是零風(fēng)險(xiǎn)，更不是終點(diǎn)，而是抗疫沖刺和發(fā)展加速的新起點(diǎn)。隨著疫情形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展也須駛上“快車道”。艱難困苦，玉汝于成。習(xí)近平總書記深刻指出，“中華民族歷史上經(jīng)歷過(guò)很多磨難，但從來(lái)沒(méi)有被壓垮過(guò)，而是愈挫愈勇，不斷在磨難中成長(zhǎng)、從磨難中奮起?！苯衲晔菦Q勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)之年，必須充分發(fā)揮中國(guó)特色社會(huì)主義制度優(yōu)勢(shì)和治理效能，奮力統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“兩手抓、兩不誤”。面對(duì)疫情的巨大沖擊，我們要加快建立與疫情防控相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)運(yùn)行秩序。既要筑牢全城防疫墻，也要守好復(fù)工安全網(wǎng);既要打贏疫情殲滅戰(zhàn)，也要決勝脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。一方面，在保證防控措施和安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)的基礎(chǔ)上，全力支持符合條件的企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行體溫監(jiān)測(cè)、定時(shí)消殺、分餐管理等防疫措施;另一方面，加大產(chǎn)業(yè)扶貧力度，有序推進(jìn)春耕備耕，激活貧困主體“造血功能”，對(duì)貧困邊緣戶及脫貧不穩(wěn)定戶，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，做好救助幫扶，有效化解返貧風(fēng)險(xiǎn)。

立足“雙0”新起點(diǎn)，我們必須慎終如始;著眼“雙贏”新目標(biāo)，我們還需再接再厲。以臨考不懼的心態(tài)、攻堅(jiān)克難的精神、足智多謀的本領(lǐng)，為激發(fā)企業(yè)活力充電蓄能，為決勝脫貧攻堅(jiān)保駕護(hù)航，助推經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展在安全“軌道”上加速前行，駛向碩果累累的遠(yuǎn)方。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇八

在焦作一帶有個(gè)習(xí)俗，每年農(nóng)歷七月十五這一天，家家戶戶都要上墳為死去的親人燒紙祭奠，俗稱“鬼節(jié)”。這個(gè)習(xí)俗來(lái)自一個(gè)民間傳說(shuō)。

傳說(shuō)明朝末年，朝廷昏庸，官吏腐敗，貪官污吏橫行霸道，魚肉鄉(xiāng)里，老百姓生活在水深火熱中，艱難度日。

亂世多災(zāi)，老天爺也來(lái)禍害百姓了。一年夏天，瓢潑大雨一連下了數(shù)日未見(jiàn)停歇，沁河水暴漲，眼看要漫過(guò)河堤了。管理沁河河道的官員叫趙捏，他站在河堤上，看著逐漸上漲的河水，心中樂(lè)開(kāi)了花。他奸笑著對(duì)手下人說(shuō)：“馬上張貼布告，家家戶戶都要出錢出物來(lái)?yè)屝藓拥??！?/p>

老百姓本來(lái)就生活艱難，哪里還有錢財(cái)可出，但是趙捏不管這些，領(lǐng)著一幫家丁挨家挨戶搜搶財(cái)物，見(jiàn)什么拿什么，有什么搶什么，豬、馬、牛、雞大小牲畜，小麥、玉米、小米、高粱五谷雜糧，都被趙捏搶進(jìn)了府中。然而，趙捏并未用這些東西來(lái)?yè)屝藓拥蹋前堰@些東西變賣后，把銀子裝進(jìn)了自己的腰包，然后在高臺(tái)上聽(tīng)曲飲酒，哪里管百姓的死活。

河水終于沖垮了河堤，似猛獸般向四周村莊沖去。莊稼被淹，房屋倒塌。小孩沖走，大人淹死，到處哭爹喊娘，家家戴孝出喪。

有一個(gè)姓王的后生，血?dú)夥絼?，疾惡如仇，目睹眼前的慘狀，便找了幾個(gè)人，準(zhǔn)備造反。他對(duì)眾人說(shuō)：“當(dāng)官的搶走了我們的財(cái)物，卻沒(méi)有來(lái)?yè)屝藓拥?，致使河水淹沒(méi)了我們的家園。當(dāng)官的哪管我們的死活，他們只顧著自己吃喝玩樂(lè)，我們與他們拼了吧!”

眾人紛紛響應(yīng)，很快就聚集了上千人。他們拿著鐵锨，扛著鋤頭，舉著釘耙，高喊著：“打死貪官趙捏，為親人報(bào)仇。”向趙府沖去。不料，趙捏早有防備，他招集了許多家丁，個(gè)個(gè)刀出鞘，箭上弦。百姓們和家丁一場(chǎng)惡戰(zhàn)，死傷無(wú)數(shù)，血流成河，王后生也在這次戰(zhàn)斗中獻(xiàn)出了年輕的。

生命。

然而，正義必能戰(zhàn)勝邪惡，百姓們還是殺出了一條血路，沖進(jìn)了趙府，殺死了作惡多端的趙捏，一把火燒了趙府。

據(jù)說(shuō)這一天是農(nóng)歷七月十五，百姓們?yōu)榱思o(jì)念在洪水中和戰(zhàn)斗中死去的親人，便在每年的這一天，都要上墳燒紙祭奠亡靈。久而久之，形成了習(xí)俗，在懷府八縣流傳開(kāi)了，直到現(xiàn)在。

自從盤古開(kāi)天地，揭開(kāi)了人類歷史，便開(kāi)始了無(wú)休止的爭(zhēng)斗。歷史是由男人寫的，也有不少女人涌現(xiàn)在其中，媧皇，也就是女媧氏可說(shuō)是我們中國(guó)千古第一的英雌。

她生在承注山(現(xiàn)山東濟(jì)寧縣四十里)，雖然是個(gè)女子，但也是個(gè)極奇怪的人，她的相貌尤為難看，牛首蛇身赤發(fā)，本領(lǐng)又極大，一日之中，可以有七十種變化。她是伏義氏的妹子，又叫女希氏。她在伏義氏的時(shí)候，就已做了一件極重要的事，制定嫁娶之禮。

太古時(shí)，男女之間不但交際公開(kāi)，自由戀愛(ài)，甚至是隨意匹配，女子遇到男子，沒(méi)有一個(gè)不可使他為人之夫，男子遇到女子，沒(méi)有一個(gè)不可使她為人的妻子，即人盡可夫，人盡可妻。到后來(lái)，生出的孩子，問(wèn)他的父親究竟是誰(shuí)，連他母親自己也莫名其妙。于是女媧氏提出男女兩個(gè)配做一對(duì)夫妻，有一定的住所，永不離開(kāi)，假定男子得到女子，叫做寶;女子得到男子，叫做家;這“家寶”兩字，就是一對(duì)夫妻的永遠(yuǎn)往所了。在男女的結(jié)合中，必須是女子到男子那里去。因?yàn)橐軌蛑\衣食，要能夠抵抗仇敵，將男子和女子的體力比較起來(lái)，當(dāng)然是男子強(qiáng)，女子弱，再加上女子生理上的緣故，有時(shí)不但不能夠供給男子，保護(hù)男子，反而必須受男子的供給和保護(hù)，既然如此，女子就應(yīng)該服從男子，住到男子那邊去。女子必須住到男子那邊去，但嫁娶的時(shí)候，還有三個(gè)條件：第一個(gè)是正姓氏，因?yàn)榉蚱薜呐浜?，是要他生兒育女，傳種接代，但是同一個(gè)祖宗的男女卻配不得夫妻，因?yàn)榕淞朔蚱拗?，生出?lái)的子女，不是聾，就是啞，或者肢體不全，或者成白癡，即使一個(gè)時(shí)候沒(méi)有，到兩三代之后終究要出現(xiàn)，“男婦同姓，其生不蕃”，是血份太熱造成的。第二個(gè)條件是通媒的，這是鄭重嫁娶的意思，現(xiàn)在男女的結(jié)合太隨便，可以說(shuō)全是由于情欲的沖動(dòng)，而沒(méi)有另外的心思。男女的情欲，本來(lái)是極易沖動(dòng)的，青年男女的情欲，尤其容易沖動(dòng)，凡是情欲沖動(dòng)結(jié)合的，一旦情欲沖動(dòng)的熱度低落，就不免冷淡起來(lái)，結(jié)合得太容易，分散也一定極容易，而夫妻的結(jié)合應(yīng)享受永遠(yuǎn)的幸福，通過(guò)媒妁，靠自己的親眷朋友，或者鄰里年高德劭，靠得住的人從中牽線，反復(fù)考慮，既免了男女情欲的刺激，又免了奸詐鬼蜮的行為，減少夫妻的離異。第三個(gè)條件是要男子先行聘禮，這是專為男子設(shè)的，大凡天下世界，女子對(duì)不住男子的少，男子對(duì)不住女子的多，女子住到男子那邊去，又服從男子，就會(huì)有些不明道理的男子，驕傲起來(lái)，凌辱女子，欺侮女子，或者竟以女子為供我?jiàn)蕵?lè)的玩物，行聘就表明一種誠(chéng)心求懇的意思，也表明一種尊重禮貌的意思，這個(gè)婚姻才算確定，男子應(yīng)該知道，夫妻的“妻”字是“齊”的意思，是同心合意，相敬如賓。

女媧氏是和他的哥哥伏羲氏商定這婚嫁之禮的，當(dāng)時(shí)伏羲氏就笑道：“只怕你這幾個(gè)方法定得太兇，剝奪人家的自由，制止人家的戀愛(ài)，只怕幾千年以后的青年男女，也要大大地不依，罵你是罪魁禍?zhǔn)??！迸畫z氏相當(dāng)看得開(kāi)，笑道：“隨便什么方法，斷沒(méi)有歷久不衰的。果然那個(gè)時(shí)候，另有一個(gè)還要好的方法來(lái)改變我的方法，那也是大大的好事，況且我的方法能推行幾千年，還有什么要說(shuō)的呢?”

自此有了固定的婚姻制度，于是有了緊密結(jié)合的家庭關(guān)系，有了相互依賴的宗族體系，構(gòu)成了互助。

合作。

的社會(huì)結(jié)構(gòu)，并逐漸擴(kuò)大為民族。

團(tuán)結(jié)。

與國(guó)家生存發(fā)展的膠合劑。所謂“建功立業(yè)，固然可使一世之人享受其福貴，建立一項(xiàng)可大可久的良好制度，則可使萬(wàn)世子孫受惠無(wú)窮?！鄙裨捴兄v女媧氏捏土造人大概就是寓指此事。

詩(shī)書禮樂(lè)是人類由愚昧進(jìn)入。

文明。

的明顯標(biāo)志，遠(yuǎn)古時(shí)期似乎還談不上詩(shī)書創(chuàng)作及吟詠，但是女媧氏創(chuàng)造了婚姻制度，也就是制定了禮德的原始面貌，開(kāi)始了有禮法的概念，可分出人類與禽獸的不同之處，使得人類在宇宙萬(wàn)物之中驀然間躍到領(lǐng)導(dǎo)的地位，后世尊女媧氏為帝，為皇，都是出自對(duì)她的德澤的一片感激之情。

女媧氏為了美化人類的精神生活，還發(fā)明了笙簧樂(lè)器，能把風(fēng)嘶鳥(niǎo)語(yǔ)，蟲鳴溪唱，絲絲入扣地吹奏出來(lái);男貪女愛(ài)的喁喁。

情話。

水乳交融的心靈戀歌也能曲曲傳神地表達(dá)得淋漓盡致于是人與人之間增添了無(wú)限的祥和氣氛特別是男女之間由于音樂(lè)的滋潤(rùn)許許多多幸福快樂(lè)的戀情都被優(yōu)美的音樂(lè)旋律激蕩起來(lái)。

后來(lái)伏羲氏死了，女媧氏代立，沒(méi)有兒女，因?yàn)槟昙o(jì)漸老，便退休到美麗的地方，即現(xiàn)陜西藍(lán)田縣女媧谷。那知來(lái)了一個(gè)康回，專用水害人，女媧氏老大不忍，于是再出來(lái)與康回斗爭(zhēng)。

康回是冀州地方出現(xiàn)的一個(gè)怪人，生得銅頭鐵額，紅發(fā)蛇身，是一位天降的魔君，來(lái)和人民作對(duì)，史書上又把他叫做共工氏。他那一邦的人熟悉水性，與人打仗總用水攻。女媧氏運(yùn)用她的七十種變化，到康回那里打探了一番，回來(lái)后就叫眾多的百姓預(yù)備大小各種石頭兩萬(wàn)塊，分為五種，每種用青、黃、赤、黑、白的顏色作為記號(hào)。又吩咐預(yù)備長(zhǎng)短木頭一百根，另外再備最長(zhǎng)的木頭二十根，每根上面，女媧氏親自動(dòng)手，都給它雕出一個(gè)鰲魚的形狀。還叫百姓再備蘆葦五十萬(wàn)擔(dān)，限一個(gè)月內(nèi)備齊。又挑選一千名精壯的百姓，指定一座高山，叫他們每日上下各跑兩趟，越快越好，又挑選二千名伶俐的百姓，叫他們到水中游泳泅沒(méi)，每天四次，以能在水底潛伏半日最好。女媧氏運(yùn)用神力，傳授他們一種秘訣，使那二千百姓歡欣鼓舞，認(rèn)真練習(xí)。女媧氏又取些泥土，將它捏成人形，大大小小，一共捏了幾千個(gè)。

剛剛準(zhǔn)備完畢，康回就率部來(lái)攻，故技重施，洪水開(kāi)路，女媧氏就叫百姓將五十萬(wàn)擔(dān)蘆葦先分一半，用火燒起來(lái)，化為灰燼，又叫百姓將爛泥挖起來(lái)和草灰拌勻，每人一擔(dān)，向前方挑去，遇到有水的地方就填上，女媧氏在后面運(yùn)用她的神力，只見(jiàn)康回灌過(guò)來(lái)的水都倒灌回去?？祷?cái)×说谝魂?，就率領(lǐng)部屬直接沖殺過(guò)來(lái)，他的部屬本就兇猛，這次又吃了虧，更是囂張，這時(shí)女媧氏所做的幾千個(gè)土偶個(gè)個(gè)長(zhǎng)大起來(lái)，大的高五丈，小的也有三丈，手執(zhí)兵器，迎向敵人，康回的部眾幾時(shí)見(jiàn)過(guò)這種陣仗，一個(gè)個(gè)驚惶失措，敗下陣去。女媧氏立即吩咐那一千個(gè)練習(xí)泅水的百姓：“康回這回退去，必定揀險(xiǎn)要的地方守起來(lái)，他一定在大陸澤，和他的老家昭余大澤一帶躲起來(lái)，那里他筑有大堤，為防他決堤灌水，你們一去遇到有堤防的湖澤，就用我為你們預(yù)備的木頭在湖的四周先用四根長(zhǎng)木一直打到地底，再用幾根短木打在旁邊，他就決堤不動(dòng)，因?yàn)榇蠛Ｖ?，鱉魚最大，力也最大，善于負(fù)重，我已經(jīng)到海中與海神商量好了，將幾個(gè)鱉魚的四足暫時(shí)借用，所以那木頭上刻的，不但是鱉魚的形狀，它的精神也在里面?！边@些人聽(tīng)了欣然前往，女媧氏又帶了二千個(gè)跑山的百姓，攜了縮小的土偶、石頭等物，一路趕去，在大陸澤和昭余大澤徹底擊敗康回，康回逃跑時(shí)遇到那二千個(gè)久練長(zhǎng)跑的人如何是對(duì)手，居然被生擒。部眾將康回擒來(lái)獻(xiàn)給女媧氏，女媧氏歷數(shù)他的罪行，下令斬首，咔嚓一刀下去，卻不見(jiàn)有血冒出來(lái)，但有一股黑氣升到空中，原來(lái)康回也有些神通，化作一條黑龍蜿蜒逃去。最終與女媧氏的部下瑞頊?zhǔn)显诓恢苌接忠粓?chǎng)大戰(zhàn)，康回失敗，頭觸不周山而死。

于是出現(xiàn)歷史上記載的如下史事：共工氏(康回)頭觸不周山，不周山崩塌，于是四極廢、九州裂、天柱折、地維缺，女媧氏力任艱巨，煉五色石補(bǔ)天，于是地平天成，不改萬(wàn)物。

當(dāng)然對(duì)女媧氏是否煉石補(bǔ)天，歷史上曾經(jīng)爭(zhēng)論不休，皇甫溢在《帝王經(jīng)》中力斥其為無(wú)稽之談;司馬貞在《三皇本紀(jì)》中也認(rèn)為這是荒誕不經(jīng)的;王充在《論衡》中更認(rèn)為：“天非玉石之類，豈石所能補(bǔ)，且女媧雖長(zhǎng)，豈能及天，不能及天，又安有階梯可上，此則三尺童子皆能知之，何煩辯駁。”陸熔則認(rèn)為：“古時(shí)生民茹毛飲血，未能盡火之用，女媧氏煉五色石，以通昏黑之變，輔烹飪之宜，所以補(bǔ)天之所不及，后世焚膏繼咎，爝火代明皆此意也?！币馑际钦f(shuō)女媧氏不過(guò)是教人用火照明及熟食，用以補(bǔ)上天之不及，并非真正地彌補(bǔ)“天幕”的漏洞。

后來(lái)關(guān)于女媧的記載和傳說(shuō)也越來(lái)越神，《說(shuō)文》中記載：“女媧，古之神怪女，化育萬(wàn)物者也?！薄渡胶＝?jīng)》、《太平御覽》也都有類似的記載。傳說(shuō)商紂王一天來(lái)到媧皇宮，本是來(lái)祈求這位女神的保佑，但看到女媧氏的雕像是那么乳豐臀大，富有性感，臣下又告訴他，這是根據(jù)女媧氏當(dāng)年的樣子雕塑的，于是這位精力充沛的國(guó)王，禁不住心旌搖曳，在媧皇宮的墻上題了一首淫詩(shī)：

鳳鸞寶帳景非常，盡是泥金巧樣裝。

曲曲遠(yuǎn)山飛翠色，翩翩舞袖映霞裳。

梨花帶雨?duì)幯G，芍藥籠煙騁媚妝。

但得妖嬈能舉動(dòng)，取回長(zhǎng)樂(lè)侍君王。

這一下惹怒了女媧娘娘，遣下以妲己為首的三個(gè)妖精，迷惑商紂王，擾亂朝綱，致使商朝滅亡。

現(xiàn)在仍保存的最早的媧皇廟，建于南北朝時(shí)北齊政權(quán)，人們祭祀她，除了把她看成神之外，主要是她在歷史上的貢獻(xiàn)，她應(yīng)是我們?cè)谀赶瞪鐣?huì)時(shí)期的一位杰出首領(lǐng)，要知道“男尊女卑”是后來(lái)的事情，在遠(yuǎn)古時(shí)代，女人可風(fēng)光得很呢!

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇九

摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái)，中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。

關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究。

1茶樹(shù)起源。

我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)，自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù)，且現(xiàn)今的資料表明，全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū)，甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)，時(shí)間之早，樹(shù)體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此，中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái)，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。

茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，始于唐朝，興于宋代，中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩！

茶文化的定義：茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。

中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，若依文獻(xiàn)記載來(lái)看，可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏。“傳說(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛?，唐代之前還無(wú)“茶”字，我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時(shí)期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。

中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增，興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)：

越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得，從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?！洞笥^茶論》一書，對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過(guò)時(shí)，不合時(shí)宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過(guò)，是制作不出上等好茶的。

一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更?！?/p>

明清時(shí)代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫得簡(jiǎn)潔實(shí)用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點(diǎn)的，容易控制水沸的程度，在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞。“點(diǎn)茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點(diǎn)之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝。《清茶》一條下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香?！堕蠙觳琛芬粭l是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠?。花紅同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開(kāi)花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開(kāi)如生。

飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。

茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。

茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩(shī)矣。”文人宴會(huì)上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f(shuō)，茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。

舉行茶藝表演，開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動(dòng)，顯示出自覺(jué)的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能，也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)。

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中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇十

飲食是一種文化現(xiàn)象，它具有文化的共性。語(yǔ)言是文化的載體，翻譯是文化的傳通。對(duì)于翻譯，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，就是兩種語(yǔ)言間的轉(zhuǎn)換，而忽視了翻譯的文化問(wèn)題。事實(shí)上，在跨文化交際中，交際者遇到的最大困難不是語(yǔ)言，而恰恰是文化。翻譯本身就是不同文化間交流的產(chǎn)物，是跨文化傳通。20世紀(jì)下半葉，翻譯的研究出現(xiàn)文化轉(zhuǎn)向，目前，在翻譯研究界，人們把對(duì)翻譯的意義和作用推向了另一個(gè)新的研究方向――文化交流與傳播。人們把目光投向了翻譯承載的使命，把翻譯置于各民族文化交流的大背景中進(jìn)行考察。因此，飲食文化的翻譯研究也應(yīng)置于中國(guó)與世界接軌的大背景下進(jìn)行。

經(jīng)歷了五千多年歷史的中華飲食文化，博大精深，是中國(guó)人民的光榮與自豪。目前，文化與翻譯的研究大多著眼于宏觀，而專門討論文化某一領(lǐng)域翻譯比較少。據(jù)悉，北京為了迎接2008奧運(yùn)，針對(duì)菜單翻譯問(wèn)題，向社會(huì)各界征集對(duì)《中文菜單英文譯法》的意見(jiàn)，，收錄了2700多條菜單及酒水的英文，另外，還專門組織了專家研究討論有關(guān)菜名的翻譯，旨在讓國(guó)外旅客更方便地了解中國(guó)飲食文化。菜名實(shí)際上是一國(guó)文化的體現(xiàn)，老外對(duì)中華飲食文化的了解很大一部份就是從中國(guó)菜中體現(xiàn)出來(lái)的，如果外國(guó)人能明白我們的一些菜名的寓意，或是把這些菜名弄明白，實(shí)在是在學(xué)習(xí)一門藝術(shù)，他們定會(huì)因此而更了解和喜歡中國(guó)。

基于文化研究的廣闊視野來(lái)探討華夏飲食文化的翻譯，就不能不涉及到其文化身份問(wèn)題。文化身份通常被看作是某一特定文化的特有，同時(shí)也是某一具體的民族與生俱來(lái)的一系列特征（蔣紅紅，2007）。無(wú)論對(duì)于一般意義上的文化還是某一特殊領(lǐng)域里的文化，在翻譯中識(shí)別文化身份可以強(qiáng)化本民族的文化特點(diǎn)和文化特性。不同的國(guó)家和民族的飲食文化存在著明顯的差異，這種差異就是文化個(gè)性或民族特性，構(gòu)成著獨(dú)特的民族特色文化，形成了世界文化的多元性。中華飲食文化形成其固有的文化身份，是文化中最珍貴的部分，是譯者在翻譯過(guò)程中應(yīng)予以最大限度的保留并有效傳播的部分。

具有五千多年悠久歷史的中華飲食文化博大精深，是中國(guó)特有的文化，是中華民族的寶貴財(cái)富。在文化飲食翻譯中，要求譯者必須對(duì)中西文化都有充分把握，用西方人最喜歡的方式去翻譯中國(guó)的文化內(nèi)容。筆者認(rèn)為，漢英翻譯的目的之一在于讓世界了解中國(guó)，促進(jìn)中華走向世界。但不斷交流與融合的世界文化使人類共性的認(rèn)識(shí)逐漸擴(kuò)大，隨著經(jīng)濟(jì)政治的全球化，各民族間的差異不斷在縮少，而中華自身的文化身份卻變得模糊。正如a.l克魯伯所說(shuō)“每一種文化都會(huì)接納新的東西，不論是外來(lái)的，還是產(chǎn)自本土的，都要依照自己的文化模式，將這些新的東西加以重新塑造?！碑?dāng)我們自豪地看到偉大的中華文化被廣泛傳到世界各地時(shí)，我們要注意中國(guó)也在不斷受到外來(lái)文化的沖出和影響。筆者認(rèn)為，在世界全球化和文化的趨同過(guò)程中保持中華飲食文化固有的個(gè)性和特征，保證中華飲食文化身份的.清晰度，顯得尤為迫切與重要。

要保持中華文化身份，使之有效地得以傳播，首要的是保護(hù)文化的核心價(jià)值不受到損壞（李慶本，2004）。不同文化的相互了解，互為尊重，互為補(bǔ)充，以達(dá)到人類心靈的溝通，應(yīng)該是多元文化語(yǔ)境下的一種理想追求。美國(guó)著名漢學(xué)家約翰.j.迪尼教授指出：“每一種語(yǔ)言都從文化中獲得生命和營(yíng)養(yǎng)，所以我們不能只注意如何將一種語(yǔ)言的內(nèi)容譯成另一種語(yǔ)言，還必須力求表達(dá)兩種文化在思維方式與表達(dá)情感方面的習(xí)慣?！蹦敲矗g作為跨文化傳通，如何才能發(fā)揮其本質(zhì)價(jià)值，讓世界人民都認(rèn)識(shí)中華飲食文化，是值得探討的一個(gè)重要問(wèn)題。

三、中華飲食文化翻譯中的“痛處”――可譯性與不譯性。

在翻譯研究中出現(xiàn)了可譯與不可譯的爭(zhēng)論。我國(guó)著名翻譯家楊憲益先生提出了“文化意味”不可譯這一問(wèn)題，是指文化中的意義，即這種文化意義對(duì)本文化群體而言是不言而喻的，然而對(duì)不同文化群體的成員來(lái)說(shuō)，則是陌生的。我們知道，由于世界各國(guó)人民所生長(zhǎng)環(huán)境的地理、氣候及風(fēng)俗習(xí)慣等都存在著或多或少的差異，相互而言有許多新鮮事物。如中國(guó)有許多像“狗不理”“麻花”“糯米雞”“雙皮奶”等這些有名的民間食品，要把它們翻譯出來(lái)介紹給外國(guó)朋友認(rèn)識(shí)確實(shí)不容易。因?yàn)檫@些傳統(tǒng)的食品是中華民族特有的，不能從英語(yǔ)語(yǔ)言的文化中找到相應(yīng)的詞來(lái)表示，而且它們當(dāng)中還隱含了不少歷史典故，并非能用三言兩語(yǔ)道清楚。

關(guān)于如何更好地解決飲食文化翻譯中的“文化”問(wèn)題，金惠康教授認(rèn)為，對(duì)于這種存在的語(yǔ)言不可譯和文化不可譯，“從翻譯技巧的角度看，譯者若緊扣原語(yǔ)的含義，不死摳字眼，至少能對(duì)作者的意思進(jìn)行詮譯或引申，這樣可實(shí)現(xiàn)和提高跨文化的可譯性”。筆者認(rèn)為，根據(jù)翻譯中的對(duì)等原則，這種對(duì)等是沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)等，在文化翻譯這方面尤為明顯。因此，翻譯時(shí)只能通過(guò)尋找相通點(diǎn)而不是相同點(diǎn)，使原語(yǔ)者和目的語(yǔ)者能達(dá)到一個(gè)共識(shí)，這是從實(shí)踐中已經(jīng)證明可行的，因?yàn)槲幕强梢岳斫獾?。那么，作為譯者就要充分了解兩種語(yǔ)言的文化背景。

我國(guó)的外交政策提出要做到“求同存異”。在翻譯研究中，有學(xué)者也提到，翻譯是個(gè)求同存異的行為過(guò)程。由于文化翻譯具有跨文化性，翻譯必須做到尊重原文化與目的語(yǔ)文化，通過(guò)各種各樣的方法手段，努力使譯文保持原文化的意義與內(nèi)涵，達(dá)到宣傳和發(fā)揚(yáng)原文化的目的。

四、存在問(wèn)題。

北京市旅游局從北京各大涉外飯店搜集了3大箱菜譜共30000多個(gè)菜名的翻譯。有關(guān)翻譯小組人員研究后發(fā)現(xiàn)其英語(yǔ)翻譯五花八門有的讓外國(guó)客人不知所云。筆者認(rèn)為以上所舉雖是小事造成的卻是國(guó)家間的誤解。可見(jiàn)翻譯的跨文化性意義是不容忽視的。

筆者從網(wǎng)絡(luò)以及相關(guān)一些書籍上收集了幾百個(gè)中餐菜名的英文翻譯，并對(duì)此進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)存在著三大翻譯上的問(wèn)題：

1.翻譯得不知所云。

“水煮鱔片”翻譯成‘thewaterboilstheshanslice’，如此按字面來(lái)翻譯成的英文實(shí)在令人啼笑皆非。還有把“麻婆豆腐”翻譯成“滿臉雀斑的女人制作的豆腐”，“紅燒獅子頭”翻譯成“燒紅了的獅子頭”，“四喜丸子”翻譯成“四個(gè)高興的肉團(tuán)”，看了會(huì)叫人跑掉。因此，對(duì)于菜名的翻譯，譯者切忌沒(méi)理解清楚其真正的含義而直接用字對(duì)字的方法來(lái)譯。這些翻譯或是有明顯的語(yǔ)法錯(cuò)誤，或是嚴(yán)重歪曲原名的意思，使外國(guó)人讀后感到一頭霧水，不知所云，這不能達(dá)到通過(guò)翻譯進(jìn)行交流的目的。

2.表達(dá)不一，讓人糊涂。

在中國(guó)飲食文化翻譯中，往往會(huì)看到一些用詞不一致的現(xiàn)象。由于不同的英語(yǔ)單詞，它所指代的事物，表達(dá)的意思都是有所差別的。這個(gè)問(wèn)題主要出現(xiàn)在對(duì)點(diǎn)心類的翻譯上。如：

把“饅頭”譯成：steamedbread;steamedbun。

把“湯圓”譯成：pudding，dumpling，ball。

把“粥”譯成：gruel，softrice，porridge。

一個(gè)食品竟然派生出好幾樣不同的東西來(lái)，確實(shí)讓人費(fèi)解。因此，翻譯此類食品時(shí)，譯者一定要理解清楚各種食品的性質(zhì)特點(diǎn)，找準(zhǔn)相關(guān)的詞來(lái)翻譯，不能張冠李戴，更不能順手牽羊，東拉西扯一個(gè)詞來(lái)湊合，此做法是對(duì)文化極大的不尊重。對(duì)此，盡管譯者可以采用多種方法進(jìn)行翻譯，因?yàn)榉g方法是靈活的，但應(yīng)盡可能地保持原文化的意義與內(nèi)涵。如“宮保雞丁”這道菜有常見(jiàn)的3種譯法：

gongbaochicken;。

sauteedchickencubewithpeanuts;。

3.不夠準(zhǔn)確。

由于文化上的差異，在飲食翻譯上，我們不難發(fā)現(xiàn)，有不少中國(guó)特有的東西是不能在英語(yǔ)字典里找到相關(guān)的詞來(lái)表示的。另外，有些食品，我們可以用英語(yǔ)表達(dá)出其基本意思――一個(gè)籠統(tǒng)的意思，而不能道出其細(xì)節(jié)。如：中國(guó)菜當(dāng)中，有很多是以“肉丸”為主材料而做成的?？墒且粋€(gè)“丸”字，都用‘meatball’來(lái)譯的話，筆者認(rèn)為十分不準(zhǔn)確。難道外國(guó)人天生來(lái)就會(huì)知道中國(guó)制作‘meatball’里頭究竟是豬肉，牛肉，雞肉還是魚肉？在此，譯者要注意一點(diǎn)，某些教徒是不能吃某類肉的，如伊斯蘭教徒不吃豬肉。因此，筆者認(rèn)為翻譯的準(zhǔn)確性不僅是翻譯的一個(gè)行為標(biāo)準(zhǔn)，也是一個(gè)道德標(biāo)準(zhǔn)，是尊重各國(guó)人民文化的表現(xiàn)。而且，這種籠統(tǒng)的翻譯，往往會(huì)失掉地方飲食文化的特殊性――文化身份。

再如，中國(guó)人除了三餐主食之外，還喜歡吃糕點(diǎn)，糕的品種可謂不勝其數(shù)。廣東人喜歡吃的早點(diǎn)有“蘿卜糕”和“芋頭糕”，有人翻譯成：‘friedwhiteradishpatty’和‘tarocake’。筆者查閱了《朗文當(dāng)代高級(jí)英語(yǔ)辭典》和《牛津高階英漢雙解詞典》兩大權(quán)威詞典，比較了patty，cake，pudding，pastry，dumpling，和bun的詞意，認(rèn)為在翻譯兩種食品時(shí)，根據(jù)它們的選料（蘿卜，芋頭，粘米粉，水），做法（蒸），及特點(diǎn)（軟塊狀），最佳的選詞是‘pudding’。

為了能更好地翻譯出中式菜名，筆者認(rèn)為，了解中國(guó)菜名的命名方式尤為重要。根據(jù)王秉欽教授在《文化翻譯學(xué)》一書中所提，可歸納出六種方式：以寫實(shí)物法命名，以寫意手法命名，以人物、地名、數(shù)字以及顏色命名。從這些命名方式中可以看出，除了以寫意手法命名的一些菜名之外，大部分的菜名都顯示出菜肴的主材料，作料，烹調(diào)方法，口感，口味等信息，有些就以菜肴的發(fā)源地和發(fā)明者來(lái)命名，也有些菜名本身是個(gè)歷史典故。有了這些信息，譯者就可根據(jù)菜肴的特點(diǎn)來(lái)確定翻譯的方法。

另外，從翻譯的內(nèi)容和本質(zhì)來(lái)看，筆者認(rèn)為與文藝性的翻譯相比，飲食文化的翻譯更多的屬于科學(xué)翻譯，因?yàn)樗且詡鬟_(dá)實(shí)用信息為主的翻譯活動(dòng)，以求信息量相似的思維活動(dòng)和語(yǔ)際活動(dòng)（黃忠廉，李亞舒《科學(xué)翻譯學(xué)》，2004）。而且，飲食文化翻譯有很明顯的“準(zhǔn)確性，有效性，程式化”（黃忠廉，李亞舒《科學(xué)翻譯學(xué)》，2004）等科學(xué)翻譯的特征。至于怎樣譯，就“要由譯者面對(duì)文本，綜合各種因素做出最后決定”，是“討價(jià)還價(jià)”的結(jié)果。（賀微，2006）基于此特征與目的，筆者對(duì)飲食文化翻譯的方法歸納如下：

1.直譯法。

對(duì)于中外兩國(guó)都有的食物或食品，就用現(xiàn)有相應(yīng)的詞或表達(dá)來(lái)翻譯。如各種蔬菜、水果、肉類等名稱可從字典中找到相應(yīng)的詞來(lái)翻譯。如果是一些外國(guó)有而本國(guó)沒(méi)有的食物，我們也可以找出相應(yīng)的英語(yǔ)單詞來(lái)翻譯?？墒菍?duì)于一些本國(guó)有而外國(guó)沒(méi)有的食物，如果外國(guó)人有現(xiàn)成的說(shuō)法，翻譯時(shí)就可直接采用，如廣東有一種瓜，當(dāng)?shù)厝朔Q作“絲瓜”，外國(guó)朋友稱為‘chinesecucumber’；如果沒(méi)有相應(yīng)的詞來(lái)翻譯的話，就得改用別的方法，避免前面所述的那些不該發(fā)生的笑話。

2.音譯法――創(chuàng)中國(guó)特色。

音譯法可以用來(lái)翻譯一些本國(guó)或本地特有的食品。事實(shí)上，國(guó)內(nèi)許多食品的名稱如“香檳”（champagen）“芝士”(cheese)“吐司”(toast)“漢堡包”(hamburger)等都是從地道的英語(yǔ)所翻譯過(guò)來(lái)的，久而久之中國(guó)人都知道那是什么東西了。那么，我們也可以直接用我們的讀音來(lái)翻譯本國(guó)特有的食品，讓外國(guó)人都熟悉中國(guó)的說(shuō)法及認(rèn)識(shí)它們，據(jù)了解，在美國(guó)和歐洲的中餐館中，中文菜單翻譯英文最直接的方法就是“音譯”，這種方法簡(jiǎn)潔而直接也很有特色，如豆腐，更多的用‘tofu’來(lái)翻譯，美國(guó)人點(diǎn)菜時(shí)已經(jīng)會(huì)正解地說(shuō)“tofu”，還知道它是有益健康的。這才真正做到了傳播本國(guó)飲食文化精髓的目的。諸如此類的，又如“驢打滾”（ludagur），“狗不理”（goubuli，后來(lái)?yè)?jù)此讀音定為：gobelive）；再如“饅頭”，“餃子”，“湯圓”不如直接音譯為：mantou，jiaozi，tangyuan，這樣一來(lái)，外國(guó)朋友也就知道這是地道的中國(guó)風(fēng)味小吃了。

3.混合法。

雖然音譯法直接而且很能體現(xiàn)中國(guó)的特色，但是，對(duì)于一些初次接觸中國(guó)飲食文化的外國(guó)朋友來(lái)說(shuō)，確實(shí)有點(diǎn)為難了他們。為了更好地解決跨文化理解上的問(wèn)題，譯者還最好在音譯之后稍加注解或補(bǔ)充說(shuō)明。如，對(duì)“狗不理”可加注‘steamedmeatbun’的解釋；在翻譯“河粉”時(shí)，可加注‘cantonesestyle’使之更準(zhǔn)確。

另外，對(duì)于一些以人名，地名等來(lái)命名的菜名，翻譯時(shí)可采用音譯與直譯混合的方法來(lái)處理。如“宮保雞丁”可翻譯為：‘gongbaodicedchicken’(筆者譯)，“麻婆豆腐”譯為mapobeancurd或mapotofu(注beancurd)（筆者譯），“東坡肉”譯為‘dongpostewedpork’。

4.意譯法。

slicedchickenwithseasonalvegetables時(shí)菜雞片。

tenderstweedfish水煮嫩魚。

slicedfishwithtomatosauce茄汁魚片。

satuteedslicemuttonwithscallion蔥爆羊肉片。

roastedlambleg烤羊腿。

friedeggswithham火腿煎蛋。

5.圖文聲并用。

用意譯法來(lái)翻譯菜名，使翻譯有更高的準(zhǔn)確性和更強(qiáng)的有效性，但有時(shí)候會(huì)顯得過(guò)長(zhǎng)，不簡(jiǎn)潔。為此，筆者認(rèn)為可以用簡(jiǎn)潔的翻譯加附上相應(yīng)的圖片，這樣的效果會(huì)更佳。而對(duì)于一些含有歷史典故的菜名，更好的是通過(guò)服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，或者讓外國(guó)朋友翻譯出有關(guān)背景資料供閱讀。

六、結(jié)論。

隨著經(jīng)濟(jì)政治的全球化，文化也不斷全球化。事實(shí)上，中國(guó)早在秦漢時(shí)期，就有對(duì)外的交流。如西漢的張騫出使西域，唐朝高僧鑒真東渡日本等，這些跨文化交流，使中國(guó)有機(jī)會(huì)吸收外來(lái)的先進(jìn)文化，同時(shí)也把華夏文化的重要組成部分飲食文化，發(fā)揚(yáng)并傳播到世界各地。那么，在跨文化的環(huán)境中，各國(guó)人民是通過(guò)什么樣的方法途徑，才得以如愿有效地相互交流呢？本文就是從跨文化傳播的角度來(lái)探索文化翻譯的另一新意義――文化的傳播。為此筆者想對(duì)中國(guó)飲食文化的翻譯展開(kāi)討論，通過(guò)討論，探討目前中國(guó)飲食翻譯中存在的一些問(wèn)題，并歸納出一些相應(yīng)的翻譯策略用以處理翻譯中的問(wèn)題，使翻譯真正實(shí)現(xiàn)交流，傳承，溝通，創(chuàng)造與發(fā)展的本質(zhì)價(jià)值。

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中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇十一

摘要：高中是教育教學(xué)最關(guān)鍵的階段，也是學(xué)生世界觀、人生觀和價(jià)值觀不斷養(yǎng)成的時(shí)期，學(xué)生每天生活在班集體之中，一個(gè)良好的、積極向上的氛圍，能夠?yàn)閷W(xué)生營(yíng)造一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)。隨著精神文明建設(shè)思想的提出，高中生活更加注重對(duì)班級(jí)文化的建設(shè)，構(gòu)建一個(gè)系統(tǒng)的、動(dòng)態(tài)化的工程，通過(guò)教育、誘導(dǎo)、啟發(fā)來(lái)熏陶學(xué)生的精神世界，從而培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的道德情操，促進(jìn)班級(jí)學(xué)生的全面發(fā)展。

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，教育教學(xué)受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。高中是承上啟下的教學(xué)階段，其重要性更加凸顯。一個(gè)優(yōu)秀的班集體是一個(gè)和諧共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)，是一個(gè)具有凝聚力和向心力的集體，在素質(zhì)教學(xué)理念的推動(dòng)下，我國(guó)的高中班級(jí)建設(shè)必須突出文化的優(yōu)勢(shì)，從多個(gè)角度開(kāi)展研究，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)完善班級(jí)建設(shè)，積極開(kāi)展豐富多樣的班級(jí)文化活動(dòng)，通過(guò)對(duì)學(xué)生的鍛煉來(lái)激發(fā)他們的興趣，為高中生的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

高中班級(jí)團(tuán)體是學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的集散地，注重班級(jí)物質(zhì)文化的建設(shè)，能營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生對(duì)班集體的熱愛(ài)之情。具體而言，班級(jí)物質(zhì)文化建設(shè)要針對(duì)教室環(huán)境進(jìn)行布局，對(duì)標(biāo)語(yǔ)、桌椅等進(jìn)行設(shè)定，努力讓教室的每一寸土地都發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值。對(duì)此，教師要集思廣益，征求學(xué)生的意見(jiàn)，通過(guò)集體探討得出最終的布置方案。首先，要精心設(shè)計(jì)班級(jí)標(biāo)語(yǔ)，利用班級(jí)標(biāo)語(yǔ)體現(xiàn)整個(gè)班集體的特點(diǎn)，并將其放在明顯的位置，時(shí)刻提醒學(xué)生。其次，要細(xì)心布置班級(jí)墻壁，在教室的墻面處懸掛名言條幅，定期做好更換工作，利用這些小擺設(shè)時(shí)刻激勵(lì)學(xué)生努力向上，積極進(jìn)取。同時(shí)，學(xué)生還可以將中國(guó)國(guó)旗和地圖懸掛在班級(jí)里，幫助學(xué)生了解地理知識(shí)，豐富學(xué)生的內(nèi)涵和修養(yǎng)。最后，班級(jí)桌椅的擺放要合理，根據(jù)學(xué)生的數(shù)量和班級(jí)環(huán)境，整齊安排座位，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活上能夠互相幫助。

俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。”在班級(jí)文化建設(shè)過(guò)程中，必須要制定健全的管理方案，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)完善文化活動(dòng)，在制度中必須體現(xiàn)嚴(yán)格管理，不斷鞏固班級(jí)風(fēng)氣，結(jié)合學(xué)校的責(zé)任文化、一日常規(guī)要求及《中學(xué)生行為規(guī)范》等打造一個(gè)優(yōu)秀的班集體，設(shè)定班級(jí)活動(dòng)的方式和具體時(shí)間，明確活動(dòng)內(nèi)容，并組織全體學(xué)生參與學(xué)習(xí)，重視學(xué)生的建議，從而為搞好班級(jí)文化建設(shè)打好基礎(chǔ)。

三、構(gòu)建師生和生生之間的聯(lián)系。

班集體是一個(gè)有凝聚力的團(tuán)隊(duì)，每個(gè)學(xué)生都有自己的特點(diǎn)和個(gè)性，每天沉悶的學(xué)習(xí)不利于他們加強(qiáng)彼此間的溝通，也不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。另外，受影視教學(xué)的.影響，很多教師的形象都較為刻板，學(xué)生難以與其親近，更別提談心了。想要完善班級(jí)文化建設(shè)，突出班級(jí)的優(yōu)良作風(fēng)，就必須加強(qiáng)師生之間和生生之間的互動(dòng)，讓彼此實(shí)現(xiàn)積極交流。教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)，在學(xué)生遇到困難的時(shí)候幫助他們，疏導(dǎo)他們的心理問(wèn)題。對(duì)此，班集體要定期舉辦集體會(huì)議，通過(guò)設(shè)定議題的方式加強(qiáng)彼此的溝通，使學(xué)生之間互相了解。教師還要獲得家長(zhǎng)的支持，多和家長(zhǎng)進(jìn)行交流，了解學(xué)生在家里的表現(xiàn)情況。教師在與學(xué)生溝通的過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理疏導(dǎo)，主動(dòng)了解學(xué)生的心理變化，在課下可以和學(xué)生成為朋友，做好心理疏導(dǎo)，減輕他們的課業(yè)壓力，讓他們體會(huì)到成功的喜悅。

四、讓自主化管理生根發(fā)芽。

自主化管理開(kāi)辟了中學(xué)德育工作新天地，已形成管理特色。班級(jí)在實(shí)施學(xué)生自主化管理的過(guò)程中形成班級(jí)公約，把學(xué)習(xí)成績(jī)和思想品德自我激勵(lì)目標(biāo)有機(jī)結(jié)合，重在培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣。實(shí)施一日生活學(xué)習(xí)計(jì)劃，使學(xué)生學(xué)會(huì)自我管理；設(shè)立流動(dòng)哨文明崗，讓學(xué)生在參與管理的過(guò)程中增強(qiáng)自律意識(shí)，實(shí)行（班級(jí)值周）制度和學(xué)生參與（三操）考核，有利于確保學(xué)生管理的主人翁地位。學(xué)生自主化管理，容易相互理解溝通，既鍛煉了學(xué)生的自主合作能力和組織管理能力，又促進(jìn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。因此，應(yīng)該讓自主化管理進(jìn)入班級(jí)，進(jìn)入宿舍，深入人心，在每個(gè)人的心中生根發(fā)芽?？傊?，高中班級(jí)文化建設(shè)對(duì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)和集體的發(fā)展都具有十分重要的意義，在新時(shí)期教學(xué)理念的推動(dòng)下，高中班主任必須注重對(duì)班級(jí)文化建設(shè)的引導(dǎo)，通過(guò)營(yíng)造良好的環(huán)境氛圍，潛移默化地打造班級(jí)文化，并豐富班級(jí)活動(dòng)，給學(xué)生提供交流的機(jī)會(huì)。

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中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇十二

“基層減負(fù)”不妨用點(diǎn)“烹飪功夫”

眾所周知，中國(guó)“八大菜系”離不開(kāi)二十四種制作美食的“烹飪功夫”。當(dāng)前正在推進(jìn)的給基層減負(fù)松綁是中央關(guān)注的重要議題，也是廣大干部的深切期盼。各級(jí)黨組織和黨員干部在幫助基層減負(fù)中不妨用點(diǎn)“烹飪功夫”，運(yùn)用部分嫻熟的“烹飪功夫”給基層干部減負(fù)松綁，為基層送上“減負(fù)佳肴”。

脫“水”減“量”用“蒸功”。采用“蒸”的烹調(diào)方法制作菜肴能夠脫掉食物中水分保持原汁原味，有效減少菜肴養(yǎng)分的散失。“上面千根線，下面一根針”?；鶎迂?fù)擔(dān)重的情況多種多樣，涉及的方面基本相同，最主要的是文件和會(huì)議消耗著基層干部的大量時(shí)間，反復(fù)過(guò)度檢查督查巡視擠壓著基層工作的效能，身不由己的工作“注水”，往往導(dǎo)致基層工作步履蹣跚。特別是在抗擊新冠肺炎疫情中，“表格防疫”等形式主義的卷土重來(lái)，造成基層減負(fù)效果出現(xiàn)大打折扣的現(xiàn)象?；鶎訙p負(fù)要借鑒“蒸功”，認(rèn)真貫徹中央關(guān)于持續(xù)解決困擾基層的形式主義問(wèn)題、為決勝全面建成小康社會(huì)提供堅(jiān)強(qiáng)作風(fēng)保證的通知精神，利用政策的高壓“火勢(shì)”，真正將基層工作放在大局中“清蒸”，想方設(shè)法蒸發(fā)多余的“水”，設(shè)身處地清減工作“量”，促進(jìn)基層工作保鮮，擺脫形式主義束縛。

著“色”提“淳”用“烤功”。采用“烤”的烹調(diào)方法制作菜肴往往成菜形狀整齊且色澤光滑，外層酥脆干香，里面軟嫩鮮美。基層減負(fù)是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”，遏制形式主義、官僚主義沒(méi)有“休止符”，基層形式主義和官僚主義久治不絕的關(guān)鍵是考核評(píng)價(jià)錯(cuò)位、缺位和越位，制度的激勵(lì)作用未能有效發(fā)揮。基層減負(fù)要借鑒“烤功”，牢牢抓住基層減負(fù)考核評(píng)價(jià)機(jī)制的“牛鼻子”，確立以結(jié)果為導(dǎo)向的減負(fù)考核標(biāo)準(zhǔn)，把減負(fù)實(shí)效和群眾滿意度作為關(guān)鍵指標(biāo)，實(shí)施“雙向評(píng)價(jià)”構(gòu)建問(wèn)題直接反饋系統(tǒng)機(jī)制，給基層干部群眾吐槽的機(jī)會(huì)?；鶎痈刹咳罕娛腔鶎庸ぷ鞯挠H身經(jīng)歷者，也是減負(fù)工作的直接受益者，要讓他們參與考核評(píng)價(jià)，作反饋、表心聲、吐真言，“原汁原味”反映減負(fù)實(shí)效，通過(guò)實(shí)實(shí)在在“烤”驗(yàn)，持續(xù)發(fā)現(xiàn)基層更深層次形式主義和官僚主義問(wèn)題，做到力戒之。

添“香”保“味”用“煎功”。采用“煎”的烹調(diào)方法制作菜肴需要先把鍋燒熱再以涼油涮鍋，留少量底油，放入原料不停地晃動(dòng)鍋，以使原料受熱均勻，色澤一致。慢火輕翻著“煎”才能提升食物的口感，減負(fù)扎實(shí)推進(jìn)才能深入人心。為基層減負(fù)是減掉形式主義的東西，而不是減責(zé)任，更不是不作為，不能搞“一刀切”。在當(dāng)前統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的情況下，基層減負(fù)要借鑒“煎功”，想方設(shè)法抓好中央決策部署落實(shí)，全力做好“六穩(wěn)”“六?！?，堅(jiān)決奪取疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展雙勝利。要發(fā)揮思想政治教育“慢火”作用，充分利用“不忘初心、牢記使命”這個(gè)永恒課題，常抓不懈，持續(xù)提升機(jī)關(guān)黨員干部思想政治站位，堅(jiān)持學(xué)以致用給基層減負(fù)，讓基層干部群眾感受到變化，久久為功達(dá)到“細(xì)火淬煉”出精品、“松綁減負(fù)”利基層的良好效果。

控“火”增“效”用“炒功”。采用“炒”的烹調(diào)方法制作菜肴加熱時(shí)間相對(duì)比較短，但烹制出的菜肴脆嫩鮮爽、色香味俱佳，“炒”的關(guān)鍵是掌握好食材入鍋時(shí)機(jī)與火候。炒菜靠急火，減負(fù)用狠勁。基層減負(fù)是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”，遏制形式主義和官僚主義沒(méi)有“休止符”?；鶎訙p負(fù)要借鑒“炒功”，加強(qiáng)減負(fù)工作監(jiān)管，嚴(yán)查向下推責(zé)的“甩鍋”現(xiàn)象，善于把握時(shí)機(jī)和火候，適時(shí)對(duì)慢作為、不作為、亂作為的干部進(jìn)行“爆炒”，有效疏通干部“能上能下”的渠道，堅(jiān)決對(duì)搞形式主義、官僚主義的干部，該調(diào)整的調(diào)整，該淘汰的淘汰，讓能干事者有機(jī)會(huì)，干實(shí)事者有舞臺(tái)。要在加大對(duì)反面典型的“爆炒”的同時(shí)，深入挖掘宣傳推廣基層減負(fù)中的先進(jìn)典型，運(yùn)用榜樣力量，激發(fā)基層干部全力投入到疫情防控、脫貧攻堅(jiān)、基層治理等工作中，提升基層減負(fù)實(shí)效。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇十三

面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，億萬(wàn)中華兒女團(tuán)結(jié)一致、凝心聚力抗擊疫情，成為全球典范。抗擊疫情的過(guò)程，充分體現(xiàn)了黨在應(yīng)對(duì)此類重大突發(fā)公共事件中的組織優(yōu)勢(shì)。然而，就像要把新茶炒制成茶葉，離不開(kāi)炒茶師傅的“鐵砂掌”一樣，要進(jìn)一步強(qiáng)化黨的組織優(yōu)勢(shì)，就必須練出制度建設(shè)的“鐵砂掌”，從而更好地服務(wù)保障治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

加強(qiáng)制度學(xué)習(xí)，練就“制茶”鐵手。在黨中央持續(xù)深入推進(jìn)基層減負(fù)的大背景下，仍然有一些地方樂(lè)當(dāng)政策文件的“二傳手”。其突出表現(xiàn)就是：在利益面前“雁過(guò)拔毛”，在責(zé)任面前“一毛不拔”;對(duì)上級(jí)任務(wù)，層層發(fā)包、層層加碼;對(duì)突發(fā)情況，層層噤聲、層層觀望。這就導(dǎo)致“實(shí)干履職”的黨員干部“沉迷依賴”領(lǐng)導(dǎo)批示、媒體監(jiān)督，即使完成了工作、解決了問(wèn)題，也稱不上圓滿，更談不上新時(shí)代黨員干部應(yīng)有的工作狀態(tài)。所謂“事隨人走，事在人為”，唯有加強(qiáng)制度學(xué)習(xí)，強(qiáng)化對(duì)各級(jí)黨員干部從嚴(yán)治黨、一崗雙責(zé)等教育培訓(xùn)，切實(shí)引領(lǐng)其增強(qiáng)內(nèi)生動(dòng)力、堅(jiān)定落實(shí)制度、自覺(jué)捍衛(wèi)制度，讓黨員干部制度建設(shè)思想更堅(jiān)定，才能練就“制茶”之鐵手。

完善制度設(shè)計(jì)，掌握“炒茶”火候。要將黨的組織建設(shè)引導(dǎo)至長(zhǎng)效軌道，就必須將制度建設(shè)貫穿于黨的組織建設(shè)全過(guò)程。要嚴(yán)格按照“十三個(gè)堅(jiān)持和完善”的要求，在制度層面擎畫黨的組織工作的具體要求和實(shí)施路徑，為國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化支起“四梁八柱”。要將目標(biāo)計(jì)劃落實(shí)到位，需要持續(xù)完善上層制度設(shè)計(jì)，讓制度之鐵手更加精準(zhǔn)地掌握“炒茶”火候。在上層制度的基本遵循下，基于基層工作實(shí)踐進(jìn)一步總結(jié)具有普遍性規(guī)律的工作機(jī)制，為推進(jìn)黨的組織建設(shè)再上新臺(tái)階提供有力支撐。

嚴(yán)格制度落實(shí)，提升“出茶”品質(zhì)。制度的生命力在于執(zhí)行，再好的制度，如果執(zhí)行不力，也會(huì)不可避免地走樣變形，淪為“軟面條”“橡皮筋”。制度的威懾力就體現(xiàn)在制度落實(shí)的剛性上，落實(shí)制度如果“只刮風(fēng)不下雨”“雷聲大雨點(diǎn)小”，那么必然會(huì)損害人民群眾的切身利益，也會(huì)侵蝕黨的組織肌體。制度執(zhí)行不力、落實(shí)不好，究其原因是責(zé)任意識(shí)缺乏與監(jiān)督不到位。要強(qiáng)化制度執(zhí)行力，提高制度執(zhí)行質(zhì)量，就必須加強(qiáng)制度監(jiān)督落實(shí)，既在工作中強(qiáng)化按章辦事的制度意識(shí)、規(guī)矩意識(shí)，又要及時(shí)對(duì)違反制度者糾偏問(wèn)責(zé)，倒逼工作落實(shí)，以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)提升“出茶”品質(zhì)，保障制度運(yùn)轉(zhuǎn)高質(zhì)高效。

“為官避事平生恥，視死如歸社稷心?！泵鎸?duì)新時(shí)代社會(huì)發(fā)展的“新常態(tài)”，唯有通過(guò)加強(qiáng)制度學(xué)習(xí)，練就“制茶”鐵手;通過(guò)完善制度設(shè)計(jì)，掌握“炒茶”火候;通過(guò)嚴(yán)格制度落實(shí)，提升“出茶”品質(zhì);才能最終練出制度建設(shè)的“鐵砂掌”，進(jìn)而一步步將組織優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為治理效能，從而將未來(lái)藍(lán)圖變成現(xiàn)實(shí)光景。

中國(guó)茶文化經(jīng)典論文的參考文獻(xiàn)通用篇十四

時(shí)來(lái)易失，赴機(jī)在速。防控疫情，是一場(chǎng)爭(zhēng)分奪秒的戰(zhàn)爭(zhēng)。同時(shí)間賽跑、與病魔較量，是當(dāng)下工作的主旋律，扎實(shí)做好疫情監(jiān)測(cè)、排查預(yù)警、隔離阻斷、醫(yī)療救治等各環(huán)節(jié)工作來(lái)不得半點(diǎn)馬虎和優(yōu)柔寡斷。殺伐決斷、快馬加鞭，以最快速度救治患者，以最快速度控制疫情，用火線戰(zhàn)“疫”跑出中國(guó)加速度。

火線入黨，始終銘記排頭兵主心骨的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。在《人民的名義》中，老檢察官陳巖石說(shuō)，打鬼子的時(shí)候，扛著炸藥包去炸掉鬼子的碉堡不是所有的戰(zhàn)士都能做的事情，只有中國(guó)共產(chǎn)黨員才能去做?？刚ㄋ幇菓?zhàn)爭(zhēng)年代共產(chǎn)黨員才有的特權(quán)，“我是黨員，我先上”“一線全部換成黨員”也成為這場(chǎng)戰(zhàn)役中動(dòng)人的宣言?！爸г疸y潭醫(yī)院時(shí)我報(bào)名了，但因?yàn)閳?bào)名的人很多，醫(yī)院要求黨員優(yōu)先?？僧?dāng)時(shí)我還不是黨員，加上科室人手緊缺，最后沒(méi)去成?！?0后女生鄧酈雯的入黨原因很簡(jiǎn)單，受到身邊共產(chǎn)黨員的激勵(lì)，讓鄧酈雯鼓起勇氣，擬出了“疫情火線入黨申請(qǐng)書”，已經(jīng)在一線奮戰(zhàn)的她，把入黨申請(qǐng)當(dāng)成了自己前行的力量。

火線提拔，牢固樹(shù)立能者上庸者下的用人導(dǎo)向。各地基層干部中，不乏有火線提拔者。在湖北省咸寧市崇陽(yáng)縣抗疫一線連續(xù)奮戰(zhàn)6天6夜的天城鎮(zhèn)四級(jí)主任科員羅浩，被火線提拔為天城鎮(zhèn)黨委委員。反過(guò)來(lái)，就地免職的干部也不在少數(shù)，湖北省衛(wèi)健委黨組書記、主任雙雙被免;面對(duì)中央指導(dǎo)組派出的督查組的詢問(wèn)，竟然一問(wèn)三不知的湖北黃岡前衛(wèi)健委主任唐志紅;因“征用”重慶口罩被免職的大理市衛(wèi)生健康局局長(zhǎng)……一邊是點(diǎn)名通報(bào)，一邊是火線提拔，疫情這面鏡子照出了各級(jí)干部工作中的百態(tài)。這場(chǎng)疫情，應(yīng)是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的歷練場(chǎng)。該免職就免職，火線免，對(duì)失職瀆職者嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)，工作能力差、政治素養(yǎng)低的干部，盡快從干部隊(duì)伍踢出?；鹁€任免，不僅僅是對(duì)現(xiàn)有工作部署的及時(shí)安排，它更是一個(gè)信號(hào)，一個(gè)導(dǎo)向，激勵(lì)有擔(dān)當(dāng)者、警示不作為者。

火線集結(jié)，堅(jiān)決響應(yīng)整體戰(zhàn)一盤棋的決策部署?！耙咔榉揽匾獔?jiān)持全國(guó)一盤棋。各級(jí)黨委和政府必須堅(jiān)決服從黨中央統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一調(diào)度，做到令行禁止?！绷?xí)近平總書記在中共中央政治局常務(wù)委員會(huì)會(huì)議上的重要講話，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)總體戰(zhàn)指明了努力方向、提供了重要遵循?，F(xiàn)在，19個(gè)省份全力支援湖北各地市加強(qiáng)病人救治工作，延續(xù)著對(duì)口支援制度的效率，見(jiàn)證著一方有難八方支援的守望相助，更體現(xiàn)了社會(huì)主義集中力量辦大事的制度優(yōu)勢(shì)。數(shù)萬(wàn)人的醫(yī)護(hù)工作者、數(shù)億元的捐款捐物在湖北火線集結(jié)，在武漢火線集結(jié)，每個(gè)人的力量是有限的，但只要我們?nèi)f眾一心、眾志成城，就沒(méi)有克服不了的困難。如今，堅(jiān)持以習(xí)近平同志為核心的黨中央集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，把制度優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為疫情防控的治理效能，把全國(guó)一盤棋的要求落實(shí)落細(xì)，我們一定能打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

火線建設(shè)，充分彰顯召必來(lái)戰(zhàn)必勝的中國(guó)力量。中國(guó)人素有基建狂魔的美稱，在這次疫情中更是將這一稱呼發(fā)揮到淋漓盡致。曾經(jīng)萬(wàn)眾期盼的火神山醫(yī)院，如今，已是抗擊疫情的主戰(zhàn)場(chǎng)。僅用十天建成，可容納1000張床位，火神山醫(yī)院已成為舉世矚目的“中國(guó)速度”。這背后，離不開(kāi)幕后千百建設(shè)者的辛苦付出。在火神山醫(yī)院建設(shè)過(guò)程中，“工親王”們的奉獻(xiàn)和感動(dòng)無(wú)處不在。他們有的放下年夜飯的碗筷，就奔赴火神山工地施工;有的專程從外地趕來(lái)，還把工資全部捐于醫(yī)院建設(shè);有的整整50個(gè)小時(shí)不眠不休，卻仍在為施工建設(shè)拼命……哪有什么“中國(guó)速度”，不過(guò)是他們不舍晝夜，用汗水堆砌出的奇跡。哪有什么“基建狂魔”，不過(guò)是他們埋頭苦干，只為身后這片土地早日戰(zhàn)勝病魔。