最新為食品安全提建議(大全14篇)

總結(jié)是思考的源泉，它讓我們反思過去，尋找進步的方向。在寫總結(jié)時，我們要客觀地回顧自己的經(jīng)歷和成績，不要過分夸大或貶低。以下是小編為大家整理的一些精選總結(jié)范文，希望能夠給大家提供一些思路和啟示。

為食品安全提建議篇一

尊敬的家長：

您好！

健康是人全面發(fā)展的基礎(chǔ)，關(guān)系著千家萬戶的幸福。少年強則國強，為了國家昌盛、繁榮，我們首先應(yīng)讓孩子有一個健康的體魄，中小學(xué)階段正是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，安全健康的`飲食是保證健康成長的基礎(chǔ)。

為了孩子吃的安全、吃的健康，北京市疾病預(yù)防控制中心在全市號召開展"中小學(xué)校健康食堂建設(shè)"，從學(xué)校層面創(chuàng)造安全飲食環(huán)境。在家庭層面則希望您能積極參與，共同為孩子創(chuàng)造安全飲食環(huán)境?；诖?，北京市疾病預(yù)防控制中心向全市學(xué)生家長發(fā)出倡議：

·在接觸食物之前要洗手，便前便后要洗手。

·不吃街頭食品、飲料。

·不喝生水。

·不吃沒有廠名、廠址、保質(zhì)期的定型包裝食品。

·不吃超過保質(zhì)期限的食品。

·在接觸食物之前要洗手，在制作食物過程中要勤洗手。

·上過廁所以后要洗手。

·清洗和消毒用于制作食物的器皿表面和器具。

·保護廚房區(qū)和食物不受昆蟲、害蟲和其他動物的干擾。

·將生肉、禽類和海產(chǎn)品與其它食物分開。

·用另外的裝置和器具(如：刀和案板)處理生鮮食物。

·用盛器貯存食物以避免生熟接觸。

·把食物加熱完全，特別是肉、禽類、蛋類和海產(chǎn)品。

·制作湯汁和燉煮的食物一定加熱至沸騰，并確保它們的溫度達到70°c。對肉和禽類食物、保證湯汁清亮，不呈現(xiàn)粉紅色。最好使用溫度計。

·熟食食用前要重新徹底加熱。

·不要將熟食在室溫下放置超過2個小時。

·食用后，立即將熟食和易腐爛的食物冷藏(最好在5°c以下)。

·在吃之前保持熟食滾燙(超過60°c)。

·即使是在冰箱里，也不要貯存食物過久。

xxx。

20xx年x月x日。

為食品安全提建議篇二

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

《食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定：“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金?！蹦敲?，如果買一包價值一元的方便面，吃的時候發(fā)現(xiàn)了一只蟑螂，也許吃了以后并不會發(fā)生大的疾病，但卻只能要求十元的賠償，作為每個消費者，都會覺得不公平。因此，我們認(rèn)為“假一罰十”這條不足以彌補消費者損失。

為此，我們提出如下建議：

一、借鑒國外先進經(jīng)驗，建立全面、系統(tǒng)的食品安全監(jiān)管體系。比如，美國整個食品安全監(jiān)管體系分為聯(lián)邦、州和地區(qū)三個層次。監(jiān)管機構(gòu)的許多部門都聘用流行病學(xué)專家、微生物學(xué)家和食品科研專家等人員，采取專業(yè)人員進駐食品加工廠、飼養(yǎng)場等方式，從原料采集、生產(chǎn)、流通、銷售和售后等各個環(huán)節(jié)進行全方位監(jiān)管，構(gòu)成覆蓋全國的立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。與之相配套的是涵蓋食品產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的食品安全法律及產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一旦被查出食品有問題，食品供應(yīng)商和銷售商將面臨嚴(yán)厲的處罰和數(shù)目驚人的巨額罰款。對此種做法，我們可以進行借鑒。

二、進一步強化食品安全分段監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)與配合。

《食品安全法》確立了分工負(fù)責(zé)和統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)。

“盲區(qū)”需要適當(dāng)“越位”，適當(dāng)“越位”屬于良*越位，并不是被法律所絕對禁止和認(rèn)定為無效的。通過適當(dāng)越位來延伸政府部門的管理和服務(wù)，彌補監(jiān)管空白，實現(xiàn)無縫隙鏈接。當(dāng)然，在適當(dāng)越位成為一種工作常態(tài)之后，需要上級主管機關(guān)用法律法規(guī)的形式將越位的事項轉(zhuǎn)化為職責(zé)范圍內(nèi)的事項。二是建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，使得信息既互聯(lián)互通又公開透明。根據(jù)《政府信息公開條例》的要求，縣級以上政府應(yīng)當(dāng)建立、整合、完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，督促各部門之間及時通報信息，實現(xiàn)食品安全信息和食品檢驗機構(gòu)等技術(shù)資源的共享。同時由衛(wèi)生部門不定期地統(tǒng)一對外發(fā)布信息，以避免檢驗機構(gòu)重復(fù)抽檢。

三、政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大對食品安全監(jiān)管的投入。

1、對監(jiān)管力量薄弱的部門增加投入。以北京市為例，海淀區(qū)和西城區(qū)政府給轄區(qū)內(nèi)的每個社區(qū)、集貿(mào)市場、大型超市等消費終端配備了快速檢測設(shè)備，通過快速檢測獲得初步篩查結(jié)果。而很多地方的財力不足，不要說快速檢測設(shè)備不能配備，很多職能部門連起*的辦公用品都急缺，所以建議財政增加這方面的投入。

2、對基層的檢驗機構(gòu)增加經(jīng)費投入。我國國家級的實驗室配備精良，已達到世界發(fā)達國家的實驗室水平，而許多省市地區(qū)的實驗室稍微達標(biāo)，基層的檢驗機構(gòu)則大多設(shè)備落后。因此，建議政府加大投入，使得對國內(nèi)銷售食品的檢測和出口食品的檢測，在檢測種類、標(biāo)準(zhǔn)、程序等方面統(tǒng)一起來。

3、對食品從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)增加投入。企業(yè)本身自主監(jiān)測食品安全的成本，相比監(jiān)管部門的監(jiān)管來說會更低。針對從業(yè)人員素質(zhì)較低，流動性大的特點，有必要針對性地對其培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容包括標(biāo)準(zhǔn)的食品加工規(guī)范、食品衛(wèi)生規(guī)范、誠信理念等等。

四、對舉報屬實的人員進行重獎。在“三聚氰胺”內(nèi)幕被揭發(fā)之前，往奶粉里面添加“蛋白粉”據(jù)說是行業(yè)內(nèi)公開的秘密，但是卻沒有人向監(jiān)管部門舉報，這背后所反映的問題之一是政府部門的行政獎勵機制沒有發(fā)揮作用，對于舉報人的獎勵力度不夠，不能真正鼓勵和提倡舉報行為。建議政府有關(guān)部門借鑒稅務(wù)部門的獎勵規(guī)定，推出關(guān)于食品安全的重獎計劃，同時，這種獎勵制度對于摻雜制假的生產(chǎn)者來說，也有著心理上的威懾作用。

五、盡快建立起配套法規(guī)齊全的食品安全法律體系。

目前，國務(wù)院制定了《食品安全法實施條例》，國家工商總局已經(jīng)制定了《食品流通許可證管理辦法》等8項制度。國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門正在進行部門規(guī)章和規(guī)范*文件的清理，廢除過時的舊法規(guī)，修訂和《食品安全法》不一致的條款。建議我省各級加大修訂地方法規(guī)的工作，使其與《食品安全法》配套銜接。確保上位法得到切實有效實施。另外，針對“假一罰十”不足以彌補消費者損失的問題，應(yīng)當(dāng)支持消費者對問題食品的生產(chǎn)者、銷售者提出高額的民事賠償，如能允許精神損害賠償更好。這既是對不法生產(chǎn)者、銷售者的一種懲罰，同時也可以調(diào)動消費者的維權(quán)積極性。

為食品安全提建議篇三

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

關(guān)于食品安全問題的現(xiàn)狀及建議食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關(guān)注的話題。近些年來，時常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的'錯誤，實在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國人，我們應(yīng)極力阻止諸如此類事件的再次發(fā)生。并且我認(rèn)為根本的原因還是市場監(jiān)管不力，唯有有關(guān)部門嚴(yán)格制定市場規(guī)則，嚴(yán)格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。那么對于政府部門而言，透明是政府食品安全工作的關(guān)鍵所在，只有透明才會產(chǎn)生信任，包括贏得國內(nèi)和國際消費者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業(yè)是如何喪失消費者信任的，就是因為他們不透明。特別是政府通過食品安全法律法規(guī)，實施過程當(dāng)中能夠更加透明的話，我們的公民就會相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話，人家就會購買他們的產(chǎn)品，所以“透明”這個詞是我希望大家能夠記住的一個詞。

這些安全食品法律法規(guī)和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規(guī)要公開化，在美國通過任何法律之前，美國在網(wǎng)上必須是公開征求意見90天，企業(yè)意見、消費者的意見、公眾的意見、社會的意見，要有這樣一個90天公開征求意見的過程，就是任何人都要提出建議，根據(jù)建議最后才能公布才能形成這個法律。還有昨天一個印度學(xué)者講到食品法應(yīng)該每年修訂，就是要根據(jù)需要來進行修訂。

現(xiàn)在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會，無論是在政府還是在企業(yè)當(dāng)中都是如此，但是當(dāng)成立這些顧問委員會的時候，我也聽到剛才衛(wèi)生部蘇局長講到了成立專家顧問委員會，要想這些委員會公開透明而不是閉門的，我們要讓這些理事會的成員反映出社會各方的意見，如果要建立一個顧問委員會的話，除了里面有專家之外，還要有來自于企業(yè)的代表，在中國可能還需要請來自于跨國企業(yè)、大型企業(yè)的，同時還要有中小型企業(yè)的代表，來參加這個顧問委員會，成為顧問委員會里的成員，有必要邀請能夠代表消費者的人士，就是要有一個消費者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時間的話也應(yīng)該讓他們參加，要讓整個顧問委員會的工作非常的透明，而且很多時間還應(yīng)該有一個公開的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開;另外召開的會議都要是公開的。無論顧問委員會提出什么樣的意見和建議都要進行文檔的記錄，而且都應(yīng)該是以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)的，這樣才能實行透明公開，這是在我看來顧問委員會應(yīng)該發(fā)揮的作用。

食品工業(yè)界也也應(yīng)該是透明的，最重要的一點就是食品安全或者是安全的食品不是通過監(jiān)管和風(fēng)險管理來實現(xiàn)的，安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來生產(chǎn)的，應(yīng)該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀能動性來生產(chǎn)出安全的食品，無論是里面的配料還是里面的原材料，應(yīng)該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責(zé)任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業(yè)應(yīng)該至少采取這種措施，遵循有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全，保證他們所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是安全的，他們應(yīng)該建立非常嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，質(zhì)量就是安全所在，高質(zhì)量的產(chǎn)品將會是安全的產(chǎn)品。

整個食品工業(yè)應(yīng)該有這么一個思路，食品安全應(yīng)該成為生產(chǎn)成本當(dāng)中的一部分，大家一定要認(rèn)識到這一點，如果你做一個經(jīng)濟分析的話，你會發(fā)現(xiàn)在食品安全方面你花的越少，可能出現(xiàn)危險的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報。

除此之外，對于中國大型食品企業(yè)來說我有一個建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現(xiàn)在在美國，比如要走進麥當(dāng)勞的話，所有麥當(dāng)勞食品營養(yǎng)成分都羅列在墻上，而且可以上網(wǎng)看到每個食品企業(yè)里都會列出這些營養(yǎng)成分，這些信息都是非常公正客觀的展現(xiàn)給消費者或者是任何人。

另外我還認(rèn)為食品企業(yè)要設(shè)品牌，要有道德上的職責(zé)，用品牌來約束自己，發(fā)展自己，可以由大型企業(yè)開設(shè)一些食品安全方面的培訓(xùn)課程給小型企業(yè)，在美國加州有一個奶酪生產(chǎn)企業(yè)，他們有奶酪生產(chǎn)線在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線，這樣每個人可以看到奶酪生產(chǎn)，但是在生產(chǎn)線的終端有一個小房間，每個月他們會在這個小房子里舉辦一些培訓(xùn)課程，告訴大家或者是培訓(xùn)大家怎么進行安全的奶酪生產(chǎn)，你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝，這些我們知道都是商業(yè)機密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的，就是從安全的角度來進行培訓(xùn)。這樣做的話公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的業(yè)務(wù)回報會非常豐厚。

而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨善其身，他還希望能夠使得這個奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達到一個非常高的水準(zhǔn)，可以告訴大家，這家企業(yè)業(yè)績非常的好，因為他們獲得了公眾的信任。

我還想談?wù)劷逃龣C構(gòu)，教育機構(gòu)在食品安全方面也富有自己獨特的職責(zé)，他們需要設(shè)立一些正式的課程，可以是學(xué)位課程，也可以是證書課程，但是不管怎么樣，他們要培訓(xùn)這些合格的專業(yè)人才，大家應(yīng)該開發(fā)一些有關(guān)食品安全的培訓(xùn)課程，來幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當(dāng)然也是得到了一些跨國企業(yè)的支持。

最后我希望中國的教育機構(gòu)關(guān)注食品安全的研究工作，特別是中國獨有的食品安全問題，比如說中國傳統(tǒng)的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是中國食品安全人員獨特的職責(zé)，你們有責(zé)任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

學(xué)者他們應(yīng)該能夠給出一個公正客觀的有關(guān)于食品安全的聲音，他們應(yīng)該成立一些研究中心，同時他們也可以設(shè)立一些消費者調(diào)查中心，來了解消費者的感受，如果由一家企業(yè)來做這樣事情的話，我覺得這個結(jié)果會很不相同。如果你是一個教育機構(gòu)，因為他有學(xué)術(shù)上的誠信同時又有這樣的基礎(chǔ)能力，所以是能夠做好這項工作的。另外這些專家要有非常好的道德標(biāo)準(zhǔn)，同時有著服務(wù)人民的表現(xiàn)。

在媒體方面，關(guān)于食品安全媒體要誠實報道。對于大眾媒體來說，對于中國的大眾媒體要誠實的報道，客觀的報道食品安全事件，我希望你們能夠聽取專家的意見，以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)來進行報道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設(shè)立一些專欄向公眾進行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進行清洗消毒，這是非常重?fù)?dān)，但是這個對公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識到你們的職責(zé)，而不是短期利益出發(fā)來吸引公眾的眼球。

如果我國政府及人民群眾把這些建議如實在食品問題上認(rèn)真落實下去，我想我國的食品安全問題會得到前所未有的改善，中國將有望成為“綠色食品，食品安全”的世界強國。

為食品安全提建議篇四

衛(wèi)生局的叔叔阿姨們：

民以食為天，食以安為先，但是在日常生活中，食品真的安全嗎？日常生活中，滿街都是小販攤檔，“三無”食品隨處可見。

那些老板熱情地招呼我們，為了生意，還想出了一些誘惑的法寶，在一些食品上送上玩具。先別說這些食品吧！這些玩具放在食品會發(fā)出有毒的氣味，還會釋放出有毒的物質(zhì)。就比如：青菜面是添加色素，色素對人體的危害是很大的，色素會使人增加患有糖尿病、高血壓的風(fēng)險……。還有他們?yōu)榱耸称返念伾r艷，加了二氧化硫，這都是對人體有害的。

有的食品添加的是安全的東西。如：阿塞蜜、甜蜜素……。但是如果這些超出國家標(biāo)準(zhǔn)的話，也會對人體造成很大的傷害。你們說這種食品安全嗎？更令人毛骨悚然的是有些食品會用地溝油做，但卻把外表包裝得五花八門，讓我們真假難分。這樣的事例舉不勝舉，可以說食品的安全隱患時刻發(fā)生在我們身邊，可以產(chǎn)生很嚴(yán)重的后果。

食品的安全是關(guān)系到我們健康成長，可是同學(xué)們對學(xué)校周邊的小攤蜂擁而上，里里外外擠得水泄不通，我心里打了一個大大的問號：“同學(xué)們，你們吃的東西安全嗎？民以食為天，食以安為先呀！”

病從口入，健康為大，注意食品安全，是我們必須關(guān)注的事情。讓我們一起抵制“三無”食品，做個健康有活力的小學(xué)生吧！

建議人：xxx。

20xx年11月23日。

為食品安全提建議篇五

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！

食品安全監(jiān)管工作事關(guān)社會公眾的飲食安全和身體健康，是構(gòu)建和諧社會的一項重要工作。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢越來越復(fù)雜。

我鄉(xiāng)地處縣城郊區(qū)，既是縣域經(jīng)濟發(fā)展的前沿陣地，也是典型的城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，群眾在食品安全問題上，既面臨防范意識不強、分辨能力不足、農(nóng)村聚餐頻繁等主觀因素，也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀原因。因此，做好食品安全工作，不僅是要保障群眾的生命安全，也是促進我鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展、推動社會文明進步的重要一環(huán)。

村（社區(qū)）信息員對聚餐信息的報送是監(jiān)管工作有效展開的前提。因此，進一步落實責(zé)任、建立健全責(zé)任制度成為當(dāng)務(wù)之急。各村（社區(qū)）書記務(wù)必肩負(fù)起首責(zé)義務(wù)，對照年初的食品安全責(zé)任書，認(rèn)真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報、宣傳教育和協(xié)助開展整治行動等工作，不瞞報、不漏報、不遲報，從根源抓安全，從基層筑保障，確保摸底數(shù)據(jù)真實有效，農(nóng)村聚餐無一紕漏。

我鄉(xiāng)當(dāng)前食品安全工作的重點為農(nóng)村聚餐申報和學(xué)校食堂，而農(nóng)村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識弱、聚餐人數(shù)多，如措施不到位，就容易造成安全事故的發(fā)生。從其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗來看，村（社區(qū)）信息員在農(nóng)村聚餐申報中占據(jù)關(guān)鍵位置。因為也建議，通過財政撥款，實施農(nóng)村聚餐申報激勵措施，即按照每月報送例數(shù)，對信息報送和現(xiàn)場指導(dǎo)進行量化補助，信息員和指導(dǎo)員每月根據(jù)報送和指導(dǎo)聚餐的數(shù)量領(lǐng)取補助。同時，嚴(yán)格執(zhí)行懲罰措施，一月內(nèi)但凡出現(xiàn)一例漏報、瞞報或遲報現(xiàn)象，則扣除該村（社區(qū)）食安專干100元；出現(xiàn)2例及以上的，本月補助取消，并將根據(jù)年初責(zé)任狀規(guī)定，啟動績效扣分和問責(zé)機制。

目前我鄉(xiāng)食品相關(guān)行業(yè)單位400多家，每年開展專項行動多達20—30次，摸底排查10多次，農(nóng)村聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)約近300例，任務(wù)多，責(zé)任重。同時，面對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶數(shù)量多、分布廣、條件差的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的鄉(xiāng)食安專干僅2名，監(jiān)管還有很多有待加強的地方。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管要取得實效，必須加大投入，提供有效保障。一是要加強制度保障。進一步落實專人專職制度，強化專職人員責(zé)任意識，避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強宣傳保障。當(dāng)前社會媒體對食品安全問題關(guān)注度高，但是對食品安全的防范、識別知識報道得少。建議加強對媒體的引導(dǎo)，提高廣大人民群眾的安全意識，促進全社會參與到食品安全監(jiān)督中來。三是要加強經(jīng)費保障。通過完善激勵措施的方式，明確群眾舉報獎勵，提高干部工作積極性和社會參與度，保障食品安全工作的順利推進。

建議人：xxx。

20xx年xx月xx日。

為食品安全提建議篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們：

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，區(qū)委、區(qū)政府對食品安全高度重視，采取了一系列措施，狠抓宣傳教育，狠抓源頭管理，狠抓專項整治，狠抓隊伍建設(shè)，取得了較好的成效，食品安全呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。但是，由于食品安全工作涉及面廣，牽涉部門多，在目前監(jiān)管體制下，如何做好這項工作值得我們高度關(guān)注。

一是食品源頭污染令人擔(dān)憂。目前，我區(qū)的種植、養(yǎng)殖主要是以散戶為主，大型的種植、養(yǎng)殖企業(yè)比較少。部分種養(yǎng)殖戶科技生產(chǎn)意識差，對無公害食品的生產(chǎn)技術(shù)還沒有完全掌握，管理水平低，實踐經(jīng)驗少;有的食品安全意識比較薄弱，為降低防治病蟲害成本，大量使用高毒、高殘留農(nóng)藥，在生豬飼料中違法違規(guī)使用"瘦肉精"、抗生素等激素藥物，導(dǎo)致食品源頭污染問題比較嚴(yán)重。

二是食品制假售假現(xiàn)象屢禁不止。我區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)大多數(shù)規(guī)模較小，部分企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境較差，生產(chǎn)加工設(shè)備簡陋，且以手工操作居多。有的企業(yè)不重視質(zhì)量管理，甚至沒有產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，存在嚴(yán)重影響人體健康安全的理化衛(wèi)生超標(biāo)、食品添加劑超限量等突出問題。有的企業(yè)主為了追求短期經(jīng)濟利益，不重視質(zhì)量安全，在衛(wèi)生條件改善方面資金投入較少，躲避或拒絕監(jiān)督抽檢的現(xiàn)象時有發(fā)生。

三是食品流通環(huán)節(jié)不夠規(guī)范。目前，我區(qū)流動商販送貨越來越多，尤其是農(nóng)村小賣部，基礎(chǔ)條件差，經(jīng)營者為圖方便，經(jīng)常都是批發(fā)流動攤販的食品，進貨質(zhì)量難以保證。有的農(nóng)村集貿(mào)市場肉類、熟食、糕點等食品露天經(jīng)營、現(xiàn)場制作，污染嚴(yán)重，很難達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。部分商店銷售"三無"產(chǎn)品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)、過期、變質(zhì)、霉?fàn)€食品的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，許多散裝食品超過保質(zhì)期仍在出賣，嚴(yán)重威脅群眾的身體健康和生命安全。

四是食品安全管理難度很大。盡管我區(qū)以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市為契機，監(jiān)管部門加大了對城鎮(zhèn)食品安全的管理，加大了打擊力度，但是，食品安全管理的難度依然很大。一方面是我區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多，線長面廣，很難做到經(jīng)常性的監(jiān)督檢查;一方面是流動攤販難管理，一到晚上，一些主要路段的夜市攤點就"張燈節(jié)彩"，好不熱鬧，一旦發(fā)生食品安全事故，后果不堪設(shè)想。

五是食品安全工作條件有待改善。由于實驗室和檢驗儀器設(shè)備短缺，許多檢測工作無法開展，在執(zhí)法監(jiān)督中仍然只能憑肉眼看外觀推斷。在應(yīng)急處理突發(fā)事件時，沒有快速檢測儀，取樣后還要送往其他單位檢測，如果不能及時準(zhǔn)確地提供依據(jù)，延誤了對事件的控制和處置，工作將比較被動。

第一、要把食品安全工作納入民心工程。民以食為天，保障食品衛(wèi)生安全，是人命關(guān)天的大事。區(qū)委、區(qū)政府要把實施"食品安全"作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓，把它列為區(qū)政府"民心工程"之一，擺在政府工作的突出位置。每年都要召開工作會議專題研究部署食品安全監(jiān)管工作。要加強對食品安全監(jiān)督工作的領(lǐng)導(dǎo)，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行處理。要進一步強化食品安全監(jiān)督的責(zé)任，食品企業(yè)要加強自律，對出現(xiàn)重大食品安全事故的企業(yè)和相關(guān)負(fù)責(zé)人要依法追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理。

第二、要加強食品安全的源頭管理。監(jiān)管部門要加強食品質(zhì)量檢測工作，嚴(yán)格把好食品生產(chǎn)加工企業(yè)的原料質(zhì)量關(guān)、食品添加劑關(guān)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)和出廠關(guān)，從源頭上確保食品安全。其他職能部門要積極配合，在食品安全生產(chǎn)銷售的各個關(guān)口上做到職能互補，形成監(jiān)管整體合力，推動食品安全工作的制度化、規(guī)范化、程序化。要以控制農(nóng)獸藥殘留為主，更加重視食品產(chǎn)地環(huán)境保護，更加關(guān)注種植養(yǎng)殖源頭管理和污染治理。

第三、要加大對食品安全案件的查處力度。在規(guī)范食品安全的同時，要加大對生產(chǎn)和銷售不合格食品等違法行為的查處力度，對不合格食品要實行強制退市銷毀。全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，加大對地下食品加工黑窩點的打擊力度，加大對各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾舉報的問題的處置力度。

第四、要建立食品安全預(yù)防和應(yīng)急機制。堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。要建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，一旦出現(xiàn)重大食品安全事故，要及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急救援與善后處理及整改工作。

第五、要強化消費者的自我保護意識。深入開展食品安全進村鎮(zhèn)、學(xué)校等活動，普及食品《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等法律法規(guī)，提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會氛圍。開展"食品安全宣傳"活動，借助廣播、電視、網(wǎng)站等媒體，加強對食品安全的輿論監(jiān)督。

第六、要改善食品安全工作的條件。"工欲善其事，必先利其器"，抓好食品安全執(zhí)法隊伍建設(shè)，加大食品安全的投入，改善食品安全執(zhí)法的軟、硬件裝備，是提高執(zhí)法效率、保證食品安全的重要基礎(chǔ)。建議加大對食品安全工作的財政投入，幫助食品安全執(zhí)法隊伍添置必要的儀器設(shè)備。

xxx。

20xx年x月x日。

為食品安全提建議篇七

尊敬的武漢市政府：

最近一段時間，全國連續(xù)出現(xiàn)重大食品安全問題，諸如，能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏，染色饅頭事件，毒粽子以及中國臺灣飲料塑化劑事件。連續(xù)的食品安全問題已經(jīng)引起國務(wù)院的高度重視，強調(diào)各地要加強食品安全監(jiān)管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題，食品安全也成為廣大市民最關(guān)心的問題，直接關(guān)系到政府聲譽問題。把好食品安全的關(guān)，切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執(zhí)政的重大職責(zé)。為了進一步加強我市食品安全監(jiān)管工作的展開，強化我市食品安全監(jiān)管機制，保障安全食品的供應(yīng)，切斷有害食品的.供應(yīng)鏈，特向貴單位呈上此建議書。

食品安全是長久以來形成的舊疾，要想從根上徹底解決，不是一朝一夕就能完成的，貴在平時加強監(jiān)管工作?，F(xiàn)在，我僅提出以下關(guān)于加強食品安全監(jiān)管的建議，以供參考，希望能夠幫助政府工作的展開。

一、構(gòu)建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場再到終端的餐桌，一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費等多重環(huán)節(jié)。某一個環(huán)節(jié)出問題，食品安全就會有風(fēng)險，因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過程。市政府應(yīng)該制定嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管措施與政策，對全市餐飲單位出臺嚴(yán)格的食品監(jiān)管機制，全市餐飲單位不僅要向衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)備案使用的食品添加劑名稱，還應(yīng)在店堂醒目位置或菜單上，向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執(zhí)行不定期檢查，不定期對全市餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環(huán)節(jié)，加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理，切斷非法添加物的供應(yīng)渠道，并聯(lián)合各省區(qū)市政府，對檢出違禁物質(zhì)和添加劑含量超標(biāo)的食品及違法經(jīng)營者實行嚴(yán)格的退市措施。

二、將食品安全監(jiān)管責(zé)任落實到具體負(fù)責(zé)人，一旦發(fā)生重大食品事故責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)先免職。制定切實可行的管理辦法，嚴(yán)格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區(qū)域食品安全工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的職責(zé)，將食品安全納入各級政府目標(biāo)責(zé)任考核體系。各級監(jiān)管部門要建立嚴(yán)格的監(jiān)管責(zé)任制，加大責(zé)任追究力度，凡是本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的，責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)一律先免職后查處。

三、建立全民監(jiān)督獎勵機制，建立違規(guī)企業(yè)黑名單。充分發(fā)動群眾，依靠群眾，鼓勵對違法違規(guī)生產(chǎn)銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金，對經(jīng)過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監(jiān)管部門要設(shè)立投訴舉報中心，一旦接到舉報立即查處，如若屬實，即刻要求企業(yè)關(guān)停整改，同時將此企業(yè)加入黑名單，在今后的監(jiān)管工作中重點監(jiān)管。如果造成重大食品安全問題，應(yīng)直接關(guān)閉，追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。

四、加快食品安全檢驗體系建設(shè)。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全評價和風(fēng)險監(jiān)測體系建設(shè)。可嘗試以區(qū)為單位建設(shè)檢測監(jiān)測體系，制定發(fā)展規(guī)劃和以獎代補政策，優(yōu)化整合檢測資源，提高食品安全檢驗監(jiān)測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃，落實檢驗檢測經(jīng)費，積極開展食品檢驗檢測和風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警工作。

五、加強企業(yè)管理，切實落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，安全的食品是生產(chǎn)出來的，只有企業(yè)切實履行第一責(zé)任人的義務(wù)，食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監(jiān)管部門必須要把監(jiān)督、指導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任作為工作的落腳點。企業(yè)自身要加強管理制度建設(shè)，落實食品安全內(nèi)控制度，企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職食品安全管理人員，有條件的企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立獨立的食品安全質(zhì)量控制部門。企業(yè)應(yīng)建立健全并實施食品安全崗位責(zé)任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。

六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上，可以效仿上海市的監(jiān)管措施：一是落實源頭管理和溯源制度，推行安全食品"產(chǎn)地準(zhǔn)出"和"市場準(zhǔn)入"制度;落實批發(fā)市場產(chǎn)銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應(yīng)商實地查驗制度，對生產(chǎn)條件不符合法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)及時終止其供貨資格，并向政府有關(guān)部門報告。三是落實企業(yè)自檢制度，較具規(guī)模的、與百姓食品消費密切相關(guān)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定設(shè)立食品檢驗機構(gòu)，監(jiān)管部門應(yīng)對其檢驗?zāi)芰λ郊皺z驗工作落實情況進行監(jiān)督。

xxx。

20xx年x月x日。

為食品安全提建議篇八

民以食為天，近年來食品安全問題越來越引起人們的注意，“瘦肉精”、“染色饅頭”、劣質(zhì)粉產(chǎn)、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問題，使人們對“吃”產(chǎn)生了恐懼，“不吃要餓死，吃了要毒死”成為人們的口頭禪，據(jù)調(diào)查：全國有7成人員對食品安全存在擔(dān)憂。達州市近年來出現(xiàn)了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問題成為一個當(dāng)務(wù)之急，對此我們特提出如下建議：

目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷售環(huán)節(jié)均有體現(xiàn)，農(nóng)民在蔬菜、生豬養(yǎng)殖都采取兩種方式，即自己消費和上市標(biāo)準(zhǔn)。加工企業(yè)自己不敢吃自己生產(chǎn)的產(chǎn)品……，而這些環(huán)節(jié)的監(jiān)管難度很大，對此我們應(yīng)加強道德和良心的教育，政府還可以通過廣播、電視、報紙等媒體和張貼公告等方式，向社會廣泛宣傳食品安全。

一是落實監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，目前我國監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)很多，有的標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)交叉，相互矛盾，國家正在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對此我們應(yīng)對違反污染物標(biāo)準(zhǔn)，添加劑標(biāo)準(zhǔn)等行為嚴(yán)格查處。

二是建立科學(xué)的監(jiān)測手段。

三是落實監(jiān)管責(zé)任，目前我市食品管理機構(gòu)很多，每一個部門都要責(zé)任落實到位，公安局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)檢局、食品藥品監(jiān)管局等部門應(yīng)聯(lián)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用。嚴(yán)禁出現(xiàn)100元買一個質(zhì)檢憑證的情況，嚴(yán)禁相互推諉，互相扯皮現(xiàn)象，實行各個環(huán)節(jié)登記制度，無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)還是消費環(huán)節(jié)，都要有人負(fù)責(zé)、有信息留下來，方便全程監(jiān)管和追查，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而沒有監(jiān)督到位，就追究那個環(huán)節(jié)的責(zé)任。嚴(yán)禁出現(xiàn)“十幾個部門管不好一塊豬肉，管不好一桌菜”的問題。

四是落實偏遠農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)督管理制度。達州市大部分地區(qū)地處偏遠，食品監(jiān)管力量薄弱，除工商部門在基層設(shè)有工商所外，其余的食品安全職能部門在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本沒有執(zhí)法人員和機構(gòu)，并且職能部門重審批、輕監(jiān)管。一些制售假冒偽劣食品行為沒有受到及時、嚴(yán)厲的懲罰，違法成本低，造成投機取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區(qū)可采取流動監(jiān)督，舉報，不定期監(jiān)測等方式進行監(jiān)督管理。

一是建立市嘗社會、媒體多渠道監(jiān)管制度，可以采取舉報、聘請義務(wù)監(jiān)督員、媒體曝光、張貼公告等方式，對食品安全進行監(jiān)督，還可以鼓勵相對獨立的第三方評估機構(gòu)，發(fā)布值得信任的信息，對上名單的企業(yè)將無法獲得貸款等任何資金支持。

二是加大賠償力度，嚴(yán)格按照“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”并要沒收生產(chǎn)工具、設(shè)備和違法所得，還可建立全民索賠制度和最低賠償制度，使企業(yè)違法成本升高，要賠得傾家蕩產(chǎn)，不敢輕易違法。

三是對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進行賠償，并依法追究刑事責(zé)任。四是建立食品安全信用系統(tǒng)，對于黑心食品商五年禁入食品行業(yè)。

20xx年xx月xx日。

文檔為doc格式。

為食品安全提建議篇九

尊敬的家長：

您好!

當(dāng)前，食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會關(guān)注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、"三無"食品、過期食品的現(xiàn)象較為普遍，這些"垃圾食品"包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷，但是這些"垃圾食品"含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì)，容易影響幼兒身體和智力發(fā)育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關(guān)部門已經(jīng)采取綜合措施進行整治，為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應(yīng)與幼兒園攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

在日常生活中我們建議家長們注意以下幾點：

1、隨著天氣的變化，各種傳染病流行的時候。希望您能對自己的孩子加強個人衛(wèi)生及食品安全教育，平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。

2、增強幼兒自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期，無生產(chǎn)許可證的食品一律不得購買和食用。

3、了解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

4、幫助幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。不隨便在園內(nèi)亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。

同時幼兒園也將進一步積極開展食品安全宣傳活動，利用教學(xué)活動等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進園;幫助幼兒樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全意識和自我防護能力，保障廣大師幼飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。

家長們千忙萬忙，對孩子的安全教育不可忘。您的一句話，一個提醒，可能會對孩子產(chǎn)生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立"安全第一"的思想，對孩子消費安全多一點教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。

xxx。

20xx年x月x日。

為食品安全提建議篇十

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

俗話說，“民以食為天”，食品對我們的重要可想而知?？墒菫槭裁从謺心敲词称钒踩珕栴}不間斷的出現(xiàn)：前兩年的“蘇丹紅”，“三鹿奶粉”事件，近些年來國內(nèi)食品安全事故也頻頻發(fā)生，像是三聚氰胺超標(biāo)奶粉、地溝油、紅心咸鴨蛋有蘇丹紅、瘦肉精、劣質(zhì)散裝白酒、陳化糧、“金華火腿敵敵畏”事件，?..在那些平時大家公認(rèn)的大型食品企業(yè)，甚至是大型國有食品企業(yè)都因食物安全問題，頻繁的出現(xiàn)在各大媒體新聞中。在中國，遭遇有害、有毒、非健康食品已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)，我建議可以在下面幾個方面做一下改善：

一)加強宣傳教育，提高全民素質(zhì)一是對全民進行食品安全知識的宣傳教育;二是加強對環(huán)境保護的宣傳，強化人們的環(huán)保意識;三是加強社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強社會信用、企業(yè)信用和個人信用的建設(shè)，形成誠實、誠信的社會氛圍。

二)完善與食品安全相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全領(lǐng)域的科技水平，提高國家食品安全領(lǐng)域的科技水平和創(chuàng)新能力，為國家食品安全控制提供強有力的科技支撐。

三)加大監(jiān)督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為，加強食品市場的監(jiān)管力度，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責(zé)任企業(yè)和責(zé)任人的懲罰和打擊力度，健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準(zhǔn)入制度和不安全食品的強制返回制度，確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門，要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查，增加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為，從嚴(yán)、從重予以打擊，造成一種高壓態(tài)勢，使不法分子不敢鋌而走險。

四)提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品安全提高技術(shù)支撐無論是源頭管理、市場準(zhǔn)入、產(chǎn)品抽檢或是進出口把關(guān)等都要有相應(yīng)的檢測手段。

四、對于食品安全問題我們在生活中可以做些什么鈔票在我們手里，我們的消費意向決定了市場的走向。

1、不要購買那些包裝粗劣、粗制濫造、假冒偽劣的食品。

2、不要去路邊攤以及不規(guī)范的地方吃飯。

為食品安全提建議篇十一

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

您們好!

當(dāng)前，我國食品安全管理存在著多個部門在管，而實際上一些部門監(jiān)而未管、執(zhí)法爭利、互相制肘，以及規(guī)定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場混亂等問題，經(jīng)常出現(xiàn)"七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽"的現(xiàn)象。建議政府成立"食品安全管理委員會"，該委員會成員由工商部門、衛(wèi)生部門、環(huán)保部門、財政部門、稅務(wù)部門、科技部門、農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門等有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組成。其中，農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門、工商部門負(fù)責(zé)人共同擔(dān)任該委員主席，形成監(jiān)督食品安全的三駕馬車。職能互不交叉，一個部門負(fù)責(zé)一個產(chǎn)品的全部安全工作，實現(xiàn)對食品安全工作的一體化管理。在部門之間利益發(fā)生沖突時，國家利益高于一切。

建議在各地現(xiàn)有的應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)上，逐步總結(jié)國內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗，在國家層面上形成較為完善、系統(tǒng)的食品安全應(yīng)急處理機制，在全國統(tǒng)一執(zhí)行。同時，應(yīng)抓緊出臺相關(guān)的法律法規(guī)，明確應(yīng)急機制各部門及其負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任，對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責(zé)任。

目前我國缺乏食品安全的系統(tǒng)監(jiān)測與評價背景資料。食品中農(nóng)藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統(tǒng)監(jiān)測資料，一些對健康危害大而貿(mào)易中又十分敏感的污染物，如二惡英及其類似物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚，在一些重要污染物(農(nóng)獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統(tǒng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)。因此，要盡快建立既符合國際標(biāo)準(zhǔn)、又符合我國實際的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，對目前已經(jīng)檢出的尚無標(biāo)準(zhǔn)的食品不安全因素盡快制定標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法。同時，要加大科技投入，盡快研制和開發(fā)(或進口)食品安全關(guān)鍵檢測技術(shù)與設(shè)備，從標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)保障上為食品安全提供技術(shù)保障。要提高快速、準(zhǔn)確檢測和鑒定食品中危害因子的技術(shù)和能力，使檢測技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)與世界接軌。

要做到技術(shù)要求和法律權(quán)威相結(jié)合，對違反食品安全管理并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的事件要用"重典"。要加強對監(jiān)督檢驗人員和分析人員有關(guān)食品安全性的專業(yè)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員的素質(zhì)和執(zhí)法水平。食品安全監(jiān)督管理部門要嚴(yán)格執(zhí)法，一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或?qū)⑽：?人民群眾身體健康的，除給予食品供應(yīng)商和銷售商數(shù)目驚人的巨額罰款外，還將依法追究其刑事責(zé)任。

要加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的政策扶持力度，減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本，實行特殊的稅收政策，以保證其合理的利潤空間，同時要嚴(yán)格核定食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量，使其產(chǎn)量和設(shè)備、原材料等相匹配，以防止參假造假。

要重點關(guān)注對個體戶和小作坊、小門店、流動攤販等食品制作和銷售管理模式的研究，采取切實措施，從生產(chǎn)、儲藏、流通、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)，為其提供扶持，從政策上形成鼓勵其合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營的機制和環(huán)境。如首先從整頓流動食品攤販開始，在各居民小區(qū)附近開辟"早點大賣場"，由政府提供場地和衛(wèi)生檢驗人員，對流動攤販進行集中管理，對食品安全進行原料采購、食品加工等各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場監(jiān)控，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

為食品安全提建議篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

解決食品安全問題，關(guān)鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起，構(gòu)建食品安全防護體系，建立統(tǒng)一完善，具有統(tǒng)領(lǐng)能力的長效監(jiān)管機制。工商部門要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和食品消費各環(huán)節(jié)全程中的監(jiān)管作用。強化對食品的準(zhǔn)入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，變被動防守為主動出擊。

(一)完善食品安全監(jiān)管機制。食品安全監(jiān)管工作必須在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊制售劣質(zhì)和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴(yán)格規(guī)范和界定執(zhí)法權(quán)限和內(nèi)容，對工商行政管理機關(guān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍、處罰依據(jù)、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規(guī)定，從而使食品安全監(jiān)管工作執(zhí)法依據(jù)更充分，職責(zé)更明確，更具可行性和可操作性。強化食品安全監(jiān)管的強制手段，補充和完善工商行政管理機關(guān)必要的行政強制措施，如賦予工商部門對疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當(dāng)?shù)目垩簷?quán)、封存權(quán)等，這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。

(二)明確流通領(lǐng)域食品安全的檢測職能。明確對流通領(lǐng)域食品進行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結(jié)果的法律權(quán)威性。解決檢測結(jié)果能夠作為執(zhí)法依據(jù)的問題。加快監(jiān)測車iso/iec17025認(rèn)可體系的建設(shè)，使監(jiān)測車獲得法定檢測資質(zhì)，加強食品安全監(jiān)測車的檢測功能，使監(jiān)測工作得到保障。同時，努力解決用于食品檢測的裝備和費用。

(三)整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機構(gòu)，使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個系統(tǒng)工程。以職責(zé)分工明確的行政機構(gòu)來實施統(tǒng)一的食品安全管理戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)各方力量加強統(tǒng)一監(jiān)管，發(fā)揮多個部門的執(zhí)法合力，構(gòu)建科學(xué)完善的監(jiān)管體系。建立標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，建立相關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報和督察督辦制度，達到長效監(jiān)管效果。

(四)發(fā)展和完善我國食品安全法律體系。加強食品安全法律建設(shè)和法制管理。借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，建立我國食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章等多層式法律體系;探索和發(fā)展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

xxx。

20xx年x月x日。

為食品安全提建議篇十三

俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃飯餓的慌?！笨墒乾F(xiàn)在有許多黑心商人，在食品里添加有害人們健康的有害物質(zhì)。造成了人們有了想吃而有不敢吃的心理現(xiàn)象。

學(xué)校附近是低價零食的王國，這里聚集著來自全國各地的“特色美食”，大多5角錢，物“霉”價廉，特別是辣條，那是我們孩子們的最愛，課間吃時你一根我一條，只吃得滿嘴油膩膩的，然后在喝一瓶5角錢的汽水，那叫過癮，一段時間以后，我喉嚨發(fā)炎，頭暈、惡心，我面黃肌瘦，茶飯不思，整個人精神恍惚，時常肚子痛，鬧的我一刻也不得安寧，追悔莫及都是貪吃惹得禍，在媽媽的再三追問之下我全部招了。為了讓我徹底戒掉吃辣條的習(xí)慣，媽媽給我講了很多這方面的知識，原來辣條這么好吃，又這么便宜，肯定不是什么好東西。這東西大部分使用劣質(zhì)的原材料，利用化工等手段加入一些色素，這些添加劑都是一些化學(xué)制劑，不符合食品添加劑的要求，但商家為追求利潤，這些過量的添加劑有糖精，大量反式脂肪酸以及一些超量的防腐劑。知道這些以后，我也放棄了自己的最愛，自從戒掉這個貪吃的毛病后，人也精神多了。

就在去年3、4月，有一名男子去麥當(dāng)勞吃漢堡。就在扒開漢堡，準(zhǔn)備吃的時候，誰知在漢堡的'雞扒里蹦出來三條蛆蟲。是想，這么大的跨國食品公司，食品的衛(wèi)生質(zhì)量居然如此差，真讓我們擔(dān)憂啊。食品安全問題層出不窮，比如說雞蛋里加了膠水，餃子餡里加了紙皮箱的碎片，蘋果為了看起來紅潤光滑而打上了蠟。那些化學(xué)物質(zhì)，會傷害多少生命。這些黑心商人為了生意更好，而忽略了食品安全，為了自己的利益，不擇手段，天理難容?。?/p>

大家選購食品，一定要仔細(xì)選購，首先要看包裝有沒有破損，然后再看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)識，最后再看配料表。還有大家千萬不要在路邊小攤買吃的，因為，這些流動小攤的食品，沒有食品經(jīng)營許可證，所使用的材料來路不明，有的是掛羊頭賣狗肉，食品加工者身體是否健康，是否有某種傳染性的疾病。二是不衛(wèi)生，馬路上車來車往，有許多灰塵。三是食品沒有生產(chǎn)許可證和食品安全標(biāo)志。三是食材不知有沒有農(nóng)藥和有害物質(zhì)。

所謂“人是鐵，飯是鋼”，如果我們?nèi)粘Ｉ畹氖称钒踩疾荒鼙ＷC，一切都是空談。讓我們安心的吃飯，安心的學(xué)習(xí)，成為我們美好的心愿。

為食品安全提建議篇十四

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

民以食為天，食物是人類生存下去的保證。人類對食品需求永不滿足的同時，人類也在不斷發(fā)展食品的生產(chǎn)。對于食品而言，安全是最重要的。近年來，我國不斷發(fā)生食品安全問題。20xx年敵敵畏金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死;20xx年阜陽20xx年阜陽劣質(zhì)奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力低下，嚴(yán)重可致死;20xx年碘超標(biāo)的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能;20xx年含瘦肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡;20xx年含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導(dǎo)致腎結(jié)石;20xx年3月25日，廣州的某市場的生豬被查出瘦肉精;20xx年，上海超市染色饅頭事件曝光，既而又在溫州發(fā)現(xiàn)染色饅頭??我國食品安全形勢嚴(yán)重。

1，化學(xué)污染帶來的食品安全問題。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學(xué)污染素主要包括農(nóng)物毒素。(1)環(huán)境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導(dǎo)致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區(qū)域受到130不同程度的污染，其中51個湖泊藻類污染及富營養(yǎng)化程這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴(yán)重。會在農(nóng)、水產(chǎn)品中富集，畜、進而對人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危農(nóng)業(yè)部對14個經(jīng)濟發(fā)達的省會城市的2110害。20xx年，個蔬菜樣品進行檢測，結(jié)果重金屬超標(biāo)的占23.5%。(2.)種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染農(nóng)藥、獸藥、生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用化肥，從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的使用量高達2500萬t，農(nóng)藥超過130萬t，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標(biāo)獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當(dāng)，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著市場。

2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如，沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來食源性疾病受到國際社會越來越多的重視，如今，將食物中毒與其他食源性疾病割裂開來的管理方式將越來越難以適應(yīng)食品衛(wèi)生安全管理的變化。

3、食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題。食品加工生產(chǎn)過程造成的食品安全問題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，例如：微生物殺滅不完全導(dǎo)致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外，保健食品、轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關(guān)注。

4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴(yán)重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來很大隱患。

1.首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后，標(biāo)準(zhǔn)體系也不進完善。雖然《食品衛(wèi)生法》在食品的若干生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)做了不少規(guī)定，但不少標(biāo)準(zhǔn)制約性不強，已不能適應(yīng)當(dāng)前食品市場治理整頓的需要。這就要求我們在加強食品管理問題上必須按科學(xué)的發(fā)展觀進行管理體制和監(jiān)控機制的創(chuàng)新。

2.運用標(biāo)準(zhǔn)化手段加強食品安全管理。

3.從生產(chǎn)源頭上把住質(zhì)量安全關(guān)口。

根據(jù)農(nóng)民的組織化現(xiàn)狀，依據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，運用標(biāo)準(zhǔn)化手段，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營主體(農(nóng)民或企業(yè))，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的大氣、土壤、水源生態(tài)環(huán)境條件到農(nóng)產(chǎn)品各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、操作規(guī)程等都必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。

4.農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)的觸角應(yīng)牢固地聯(lián)系著城鎮(zhèn)這個消費群。

從某種意義上說，城鎮(zhèn)化才是新的“市場”的概念，以細(xì)節(jié)而論，北京市提出的“場地掛鉤”(即銷售市場與生產(chǎn)基地合同簽約)就是這一變化的先導(dǎo)。這就需要農(nóng)業(yè)的觸角更長，龍頭企業(yè)能到城里去攀親結(jié)盟，建立穩(wěn)定的綠色流通渠道，這樣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化才有市場的保障，食品安全水平才能不斷提高。

5.加快推行并完善qs認(rèn)證管理體系。

20xx年8月1日起，我國開始實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，食品企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度，對生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度，檢驗合格的食品在出廠前要加印(貼)質(zhì)量安全標(biāo)志，即qs標(biāo)志。按照國家要求，到20xx年，食品行業(yè)的28類食品將全部實行市場準(zhǔn)入制度。好的制度要有好的措施來保障，qs認(rèn)證制度的有效性必須以強制執(zhí)行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統(tǒng)的管理理念和加強綜合治理措施，才能從食品的生產(chǎn)源頭和市場通路上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證消費者吃上安全放心食品。