總結(jié)是對過去的沉淀,也是對未來的展望。總結(jié)的篇幅要適中,不過多也不過少,注重言簡意賅。在這里,小編為大家分享了一些總結(jié)的佳作,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇一
為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,有一個良好的呃衛(wèi)生環(huán)境,特制定了食品衛(wèi)生安全管理制度,下面是小編為您精心整理的關(guān)于食品衛(wèi)生安全管理制度全文內(nèi)容,僅供大家參考。
一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體管理規(guī)定》。食堂工作人員應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識,接受衛(wèi)生監(jiān)督。
二、膳食工作要堅持為師生生活服務(wù)的宗旨,以“管理育人”、“服務(wù)育人”為中心,講究職業(yè)道德。
三、食堂和各餐廳必須領(lǐng)取衛(wèi)生許可證,食堂工作人員必須持有效的健康證上崗,且上崗前參加相關(guān)培訓(xùn),每年體撿一次。上班時間要穿工作服,戴帽,佩戴胸牌、健康證,并保持衣帽整潔。
四、設(shè)立食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理人員要定期檢查,每月不少于兩次,每季度給炊事人員上一次防疫衛(wèi)生課,每學(xué)期召開1—2次衛(wèi)生知識講座。
五、采購食品應(yīng)向持有衛(wèi)生許可證的單位、個人購買,熟食必須定點采購,食品保證無毒、無害,符合食品衛(wèi)生要求。
六、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,要求徹底符合衛(wèi)生要求,保證不受污染;銷售直接入口的食品,必須使用清潔工具,不準(zhǔn)用手直接取食物;要生熟分開,實行“三刀三板”:生菜、生板;熟菜、熟板;面刀、面板;“三手”:飯前洗手,便后洗手,操作前洗手。
七、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品加工衛(wèi)生“五四制”:
1、由原料到成品實行“四不”制度,即采購員不買、驗收員不收、加工人員不用、廚師不烹飪腐爛變質(zhì)食品。
2、食品存放實行“四隔離”制度,即生與熟、成品與半成品、食品與雜物和藥物、食品與天然冰隔離。
3、用具實行“四過關(guān)”制度,即一洗、二刷、三沖、四消毒。
4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法,即定人、定物、定時間、定質(zhì)量。
5、個人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
八、生產(chǎn)加工用的工具、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗,保持清潔;餐具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈消毒;炊具、用具用后保持清潔。
九、物資進(jìn)倉庫要保持清潔衛(wèi)生,存放要生熟分開,食品要隔墻離地存放,散裝食品容器加蓋存放,注意保潔、保鮮。
十、食堂餐廳和攤點,要有防蠅、防塵設(shè)施和冷藏設(shè)備,室內(nèi)要有紫外線消毒燈,要有防鼠板和去污桶,做好“除四害”工作。
十一、加工烹飪食品的要注意營養(yǎng)搭配合理、平衡,要符合學(xué)生生理發(fā)育的需求。
十二、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到窗明幾凈、地面清潔、餐桌擺放整齊且清潔,隨時打掃,少油膩,定期消毒,不留衛(wèi)生死角。
十三、注意自身安全,不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲;經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;安全操作,嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷;各組下班后,關(guān)掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、漏電、漏水。
十四、加強(qiáng)思想政治工作,做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育,進(jìn)行預(yù)防食物中毒的教育,杜絕食物中毒的發(fā)生。
十五、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定,造成食堂火災(zāi)或食物中毒及其它各種相關(guān)突發(fā)公共事件,視情節(jié)輕重,處以罰款,情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇二
1、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蒼蠅和其他有害昆蟲及其滋生條件。
2、食堂的設(shè)施、設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有相對獨立原則存放間、加工間。
3、嚴(yán)格把握好進(jìn)貨關(guān)、存放關(guān)。
4、注意飲水的安全。
5、炊事員必須采用新鮮潔凈的原料作食品,不得加工或使用腐爛變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。
6、加工食品必須做到熟透,嚴(yán)格把好剝皮、清洗、烹飪等系列衛(wèi)生關(guān),將生熟食物分區(qū)擺放。每餐都要食品留樣,時間為24小時,并認(rèn)真填寫食品留樣登記表。
7、炊事員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生基本要求。
8、炊員必須每年進(jìn)行健康檢查,凡持有健康許可證的,才能上崗。
9、炊事員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,工作前后要洗手消毒,工作時要穿戴工作服、衣帽,頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長指甲,打飯菜必須戴上清潔的手套。
10、嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入操作間。
11、嚴(yán)格防止食品腐爛、變質(zhì),嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生,確保食品的衛(wèi)生安全。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇三
1、為確保師生生命財產(chǎn)安全,幼兒園實行二十四小時值班制度。
2、值班人員要服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,嚴(yán)格遵守紀(jì)律,準(zhǔn)時交接班,不得遲到、早退和中間離崗,交接班時,要確保不空崗。
3、值班人員要對單位的重要部位進(jìn)行巡邏看護(hù),交接班前都對重要部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報并處理,作好記錄。
4、值班室要張貼值班制度和有關(guān)電話號碼,同時給值班人員配備必需器材。
5、設(shè)立值班記錄臺帳,詳細(xì)記錄來往人員和值班期間發(fā)生的各種事件。
6、幼兒園行政領(lǐng)導(dǎo)和安全領(lǐng)導(dǎo)小組要經(jīng)常檢查值班情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。
7、實行值班責(zé)任制,對值班期間發(fā)生的案件事故要查明原因,弄清責(zé)任,視情節(jié)輕重對責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)處理。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇四
為確保幼兒園消防安全,規(guī)范消防安全管理,根據(jù)我校實際,制定本規(guī)定:
一、幼兒園園長是消防安全第一責(zé)任人;分工負(fù)責(zé)消防安全的副園長是消防安全直接直接管理人。幼兒園全體教工為義務(wù)消防隊員,并有權(quán)制止違反本規(guī)定的任何行為,有權(quán)維護(hù)消防設(shè)施有義務(wù)參加撲救和協(xié)助調(diào)查有關(guān)情況。
二、定期對幼兒教師、保育員進(jìn)行消防安全教育,熟知必要的消防安全知識,會報火警、會使用滅火器材、會組織幼兒疏散、逃生。
三、把好每日晨檢第一關(guān),認(rèn)真檢查、收繳幼兒帶入園中的火源,并嚴(yán)格保管。
四、因勢利導(dǎo)、不定期向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識和防火知識教育,教育幼兒不做玩火游戲。同時,幼兒教師、保育員用的火柴、打火機(jī)等引火物,要妥善保管,放置在孩子拿不到的地方。
六、幼兒園教室、休息室及活動室禁止煙火,嚴(yán)禁使用明火照明。
七、教室及辦公室禁止使用各類違章電器;及時更換老化電線;禁止亂拉私接電源線路。需要使用電器時,由班主任老師嚴(yán)格看管。
八、幼兒園室內(nèi)裝飾材料宜采用非燃或難燃材料,禁止使用塑料制品裝飾、裝修。
九、幼兒床位的擺放,橫向間距應(yīng)保證大于60公分的通道、縱向應(yīng)保證1米以上通道。教室及休息室門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)、桌、椅等影響疏散的遮擋物。兒童休息期間,老師必須陪同。
十、學(xué)校應(yīng)至少每半年組織一次有學(xué)生參加的演練,并結(jié)合實際不斷完善預(yù)案。
學(xué)校應(yīng)明確一定數(shù)量的疏散引導(dǎo)員,火災(zāi)發(fā)生時,疏散引導(dǎo)員應(yīng)通過喊話、廣播等方式,按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知、引導(dǎo)火場人員正確逃生。發(fā)生火災(zāi)時,正在授課的教師應(yīng)組織學(xué)生疏散逃生。
十一、電源線穿過悶頂時應(yīng)穿金屬管做保護(hù),照明燈具等電氣設(shè)備不應(yīng)直接安裝在可燃結(jié)構(gòu)上,不得靠近可燃物品,不得使用落地?zé)?、臺燈,寢室內(nèi)禁止使用電加熱設(shè)備和亂拉臨時電線,電源開關(guān)、插座等距地面不應(yīng)小于1.5米,燈頭距地面不應(yīng)小于2米。
十二、電氣設(shè)施(如電視機(jī)、空調(diào)機(jī)等)周圍不得存放易燃物品,設(shè)施要接地良好,用完后立即斷電。電視機(jī)的室外天線要安裝避雷器,窗簾不能搭在空調(diào)器上。
十三、廚房應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用電器及明火。
十四、值班員需在下班后進(jìn)行消防安全巡視檢查。
十五、對違反本規(guī)定的行為,依據(jù)公安部第61號令《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位消訪安全管理規(guī)定》進(jìn)行處理。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇五
1、每學(xué)期開學(xué)前及結(jié)束前后,安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組要對園內(nèi)教學(xué)、生活及活動場所、設(shè)備等認(rèn)真進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,安全衛(wèi)生工作不落實,不能進(jìn)行教學(xué)、生活和活動。
2、每周一,安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組工作人員對全國進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、每日教師和工作人員要對自己所在工作崗位進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患當(dāng)即向主管部門或領(lǐng)導(dǎo)報告,凡出現(xiàn)安全衛(wèi)生問題,發(fā)現(xiàn)隱患不報告者,由不報告者承擔(dān)責(zé)任。主管領(lǐng)導(dǎo)或主管部門首接人員,要及時解決或提出解決問題的'意見、方案;如不能及時解決安全衛(wèi)生隱患問題,出現(xiàn)問題由責(zé)任人或主管部門領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)責(zé)任。
4、幼兒園園長、分管園長要經(jīng)常巡視幼兒園。各部門負(fù)責(zé)人每日對自己所管理的責(zé)任區(qū),要至少進(jìn)行一至二次檢查。教研組長每日經(jīng)常性對組內(nèi)所轄責(zé)任區(qū)進(jìn)行檢查,防止幼兒出現(xiàn)安全、健康問題。班主任、保育員要密切觀察、了解幼兒不安全動向,特別是幼兒出勤、情緒和異常表現(xiàn)。
5、幼兒園安全衛(wèi)生檢查重點是查人:幼兒是否有不安全、不衛(wèi)生行為;查物:設(shè)備和設(shè)施是否有安全隱患;查管理:有關(guān)教師及工作人員責(zé)任心是否到位,幼兒管理和幼兒教育是否存在問題,檢查的關(guān)鍵是分析問題、解決問題。要及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、隱患向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,主管領(lǐng)導(dǎo)要隨時處理安全衛(wèi)生問題,形成快速反應(yīng)和快速糾錯機(jī)制。
6、檢查時發(fā)現(xiàn)重大問題要有記錄、有分析、有處理結(jié)果;一般問題要及時上報主管部門。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇六
一、嚴(yán)禁醫(yī)療機(jī)構(gòu)未取得相應(yīng)資質(zhì)非法開展產(chǎn)科診療活動。
二、嚴(yán)禁醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用未取得相應(yīng)資質(zhì)的人員非法從事產(chǎn)科診療服務(wù)。
三、嚴(yán)禁非醫(yī)學(xué)需要的胎兒性別鑒定和選擇性別的終止妊娠,控制剖官產(chǎn)率。加強(qiáng)孕產(chǎn)期健康教育,促進(jìn)自然分娩。規(guī)范孕產(chǎn)期保健服務(wù),全面加強(qiáng)產(chǎn)科質(zhì)量管理。
四、嚴(yán)禁違反醫(yī)院感染預(yù)防與控制的相關(guān)規(guī)定。健全醫(yī)院感染防控體系,提高醫(yī)院感染防控意識,落實各項防控措施,減少醫(yī)院感染。
五、嚴(yán)禁醫(yī)療機(jī)構(gòu)及其人員接受母乳代用品生產(chǎn)者、銷售者為推銷產(chǎn)品而給予的饋贈和贊助,嚴(yán)禁參與各種形武的母乳代用品推銷和宣傳。嚴(yán)格執(zhí)行母乳喂養(yǎng)相關(guān)規(guī)定。
六、嚴(yán)禁危害新生兒人身安全的行為。醫(yī)療機(jī)構(gòu)要建立新生兒身份識別、交接制度和流程。新生兒交接時須由交接雙方的醫(yī)護(hù)人員和家屬簽字確認(rèn)。新生兒檢查、治療需離開原病區(qū)的,必須有家屬陪同。醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)產(chǎn)科、新生兒科等關(guān)鍵區(qū)安全防范能力建設(shè),并建立嚴(yán)格的24小時監(jiān)控和管理。
七、嚴(yán)禁醫(yī)療機(jī)構(gòu)及其人員違反新生兒出生缺陷登記報告制度。出生缺陷新生兒應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定聯(lián)系公安、民政等部門妥善處理。
八、嚴(yán)禁醫(yī)療機(jī)構(gòu)及其人員買賣或非法處置胎兒附屬物。胎兒附屬物歸產(chǎn)婦所有。產(chǎn)婦放棄或者捐獻(xiàn)胎盤的,可以由醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置。如果胎盤可能造成傳染病傳播的,醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時告知產(chǎn)婦,按照《傳染病防治法》、《醫(yī)療廢物管理條例》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行消毒處理,并按照醫(yī)療廢物進(jìn)行處置。臍帶血采集應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)管理規(guī)定和技術(shù)規(guī)范。
九、嚴(yán)禁按醫(yī)療廢物處理死胎、死嬰。對死胎、死嬰,必須經(jīng)產(chǎn)婦或家屬在醫(yī)療文書上簽字后,方可由其自行處理。委托醫(yī)療機(jī)構(gòu)處理的,應(yīng)當(dāng)按照《殯葬管理條例》處理??赡艽嬖诟腥拘?、傳染性疾病的,不得自行處理,產(chǎn)婦或家屬知情同意并簽字后,由醫(yī)療機(jī)構(gòu)按照《傳染病防治法》、《殯葬管理條例》等進(jìn)行處理。
十、嚴(yán)禁任何醫(yī)療機(jī)構(gòu)及其人員偽造、倒賣、轉(zhuǎn)讓、出借、私自涂改或使用非法印制的《出生醫(yī)學(xué)證明》。嚴(yán)禁倒賣和泄露產(chǎn)婦和新生兒相關(guān)信息。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇七
一、幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員(包括純凈水生產(chǎn)加工人員)上崗前必須到市疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、從業(yè)人員每年定期體檢,合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證,健康證超過一年者,視為無證。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,并掌握結(jié)果,發(fā)現(xiàn)"五病"人員,及時調(diào)離崗位。
4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關(guān)部門檢查時,發(fā)現(xiàn)無證上崗人員,除追究無證上崗人員責(zé)任外,還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
二、幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃"四定"(定人,定物,定時間,定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé))制度;2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周三下午);3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天上午);4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,不留死角;6、查出問題,立即解決,并追究責(zé)任人責(zé)任。
三、幼兒園食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持四定(定人,定物,定時間,定質(zhì)量,劃清分工,包干負(fù)責(zé))制度,并定期檢查;2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅"四害";3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時間不得吸煙;5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上崗;6、餐廳服務(wù)人員出外辦事,前必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證。
四、幼兒園食堂粗加工管理制度(一)、食堂管-理-員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;(二)、肉、禽類食品專用清洗池清洗,用菜板,專用刀進(jìn)行切割,裝入專用容器備用;(三)、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工1、葉菜類摘除不可食部分,用洗菜池清洗干凈后,用專用案板、專用刀,根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用;2、根莖類:在洗菜池中清洗干凈外皮,需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板、專用刀,根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用;(四)、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作。
(五)、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
五、幼兒園食堂原料采購索證制度1、食堂原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識;2、定點采購食品及食品原料,采購定型包裝食品時要索取食品的衛(wèi)生許可證,食品檢驗合格證或化驗單等,采購肉禽類食品要索取檢疫證明,采購非定型包裝食品時,要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀;3、建立索證檔案,索取的證明要分類并按時間順序存檔管理;4、每次采購食物均要向貨主索要收據(jù),并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常;5、食品原料采購負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽,并佩戴有效的`健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證。
六、幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本園幼兒的身體健康,特制定幼兒園食物中毒預(yù)案。
(一)、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組(二)、發(fā)生食物中毒后的報告當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應(yīng)懷疑食物中毒。此時,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向幼兒園食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告,組長在接到報告后,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即到崗,部署各項救治及處理工作。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇八
1、園長是全園安全工作的第一責(zé)任人,安全工作由園長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé),實行責(zé)任追究制。
2、每月要對幼兒進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識教育,教育形式應(yīng)多樣化;每班每周應(yīng)有針對性的對幼兒進(jìn)行安全教育。要對幼兒進(jìn)行緊急突發(fā)問題處理方法,自救互救常識的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。園內(nèi)外出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教育主管部門;幼兒出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式三份,一份報教育主管部門,一份報公安派出所,一份報屬地政府,不得隱瞞責(zé)任事故。 4、建立健全領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師值班制度;加強(qiáng)教育、教學(xué)活動的管理,保證教學(xué)秩序正常;負(fù)責(zé)安全工作的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的派出所、交通警察中隊保持密切聯(lián)系,爭取公安部門對單位安全工作的支持和幫助。
5、加強(qiáng)對教師的師德教育,樹立敬業(yè)愛生思想,提高教學(xué)水平和質(zhì)量,隨時注意觀察幼兒及幼兒活動的周邊環(huán)境,防患于未然,不得體罰和變相體罰幼兒。
6、每學(xué)期園長與教師、教師與幼兒家長、幼兒園與校車車主、車主與幼兒家長,層層簽訂責(zé)任書。
7、定期對園舍進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時消除,一時難以消除要立即封閉,并上報當(dāng)?shù)厝嗣裾涂h教育局。
8、經(jīng)常檢查園內(nèi)圍墻、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施的安全情況,對有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除,確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇九
1.暖水瓶、開水壺、熱飯、菜、湯要放在幼兒摸不到的地方,禁止熱源進(jìn)班。
2.不允許幼兒進(jìn)營養(yǎng)室、保育員室(門隨手關(guān))等危險地區(qū)。
3.幼兒尿濕衣褲,盥洗前,一定要試好水溫(用手背試水溫)。
4.幼兒進(jìn)餐、飲水或喂藥時,溫度要適宜,手摸杯子不燙手為宜。
5.冬季取暖期間,保證熱水袋的安全。
6.水箱上鎖,水溫適宜。
1.清除園內(nèi)房屋、場地、玩教具的不安全因素。拐角、器械邊角要圓滑,墻面要軟處理。大型玩具每天檢查一次,發(fā)現(xiàn)隱患立即停止使用,及時修復(fù)。
2.教師組織戶外活動要隨時觀察每個孩子?;顒臃秶灰稚?要在教師的視線內(nèi),避免過于疲勞或保護(hù)不到所造成意外事故的發(fā)生。小班戶外活動時間或地點要與中大幼兒班分開。
3.幼兒使用的設(shè)備要穩(wěn)固。桌椅板凳沒有毛刺,飲水桶、毛巾架等要固定好。
4.剪子、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜內(nèi)(儲藏室、幼兒摸不到的地方)。
5.通過游戲形式,經(jīng)常對幼兒進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)他們的安全意識,逐漸使他們過渡到自我保護(hù)階段。
1.給幼兒投入的玩具要較大,防止誤把玩具當(dāng)食物吃進(jìn)肚子或含在口中。
2.戶外活動時注意幼兒是否撿了石子、小棍等物品,如發(fā)現(xiàn)要及時清除,防止幼兒把異物塞進(jìn)鼻、耳中。
3.如發(fā)生異物進(jìn)入耳、鼻、氣管事故,教師不要隨意采取措施,弄清情況后,再進(jìn)行排除。如保健老師解決不了,應(yīng)及時送往附近醫(yī)院進(jìn)行搶救,并立即通知家長。
4.每天晨午檢時要詢問孩子是否帶有異物,必要時應(yīng)由教師集中保管。
5.幼兒睡眠時,值班教師要隨時巡視幼兒睡眠情況,觀察幼兒是否在被子里吃豆、巧克力糖等食品,防止食品進(jìn)入氣管。
6.幼兒要在情緒穩(wěn)定愉快的狀態(tài)下安靜進(jìn)食或吃水果,防止食品誤入氣管。
7.建議家長不要給孩子攜帶各種飾物。
1.兒童活動室內(nèi)不準(zhǔn)存放有毒物品,如消毒液、洗滌劑禁止存放在教室及活動室內(nèi),要放在幼兒摸不到的專用物品柜內(nèi)。
2.培養(yǎng)幼兒不把物品放在嘴里,防止塑料或其它材料的玩具或物品造成中毒事故。
3.食堂每日進(jìn)的食品,必須按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行,防止不新鮮食品入園。
4.所有藥品必須妥善保管。每個孩子帶的藥要寫上幼兒姓名和服用劑量。服用前,保健教師要仔細(xì)核對,防止誤服、錯服。
5.做好服喂藥交接記錄工作。如幼兒有異常情況和服藥反應(yīng)要有明確記載,及時采取措施。
1.建立接送制度。接送孩子時家長要與教師見面,把孩子送到教師手里。固定接送人員,家長如遇特殊情況需委托他人接送孩子時應(yīng)與班上老師提前聯(lián)系或書面委托。
2.門衛(wèi)要堅守崗位,發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領(lǐng)的孩子,不得出幼兒園大門。
3.戶外活動回班及交接班時,教師要及時清點人數(shù)。
1.錄音機(jī)、手提電腦放在幼兒夠不到的地方。
2.洗衣機(jī)用后及時斷電。
3.電源插座(尤其接線板)放在幼兒摸不到的地方。
4.經(jīng)常檢查電器是否符合安全要求。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十
1、保證園內(nèi)房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全,定期由專人檢修,避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。
2、定期向家長及職工進(jìn)行安全教育,定期檢查園內(nèi)安全措施的落實情況。對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)?;獙踩逃凉B透到教育活動中去。
3、認(rèn)真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定,嚴(yán)防食物中毒。
4、幼兒廁所、盥洗處的地面保持清潔干燥,洗手水或洗滌水用前先放冷水,再放熱水,防止出現(xiàn)燙傷。
5、掌握滅火器的使用方法,并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。
6、放學(xué)后應(yīng)有人專人檢查門窗、水管、電燈、功放機(jī)、拉電閘。要滅爐火、鎖門,防止意外事故。
7、不準(zhǔn)私自帶幼兒去不安全的地方。
8、外來人員不得隨意進(jìn)園,不得進(jìn)班,有事可在辦公室等候接待。
9、對園內(nèi)出現(xiàn)的事故,要進(jìn)行分析研究,做好記錄,追究當(dāng)事人的責(zé)任,根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
10、工作人員要保證幼兒的行為安全,出現(xiàn)情況應(yīng)及時匯報,不得延誤。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十一
1、采購員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《山東省采購食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單,同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存,以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等,均應(yīng)嚴(yán)格索證;生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證,進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。
7、驗收員在驗收食品時,要檢查所收購食品有無檢驗合格證明,并做好記錄。
1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。、腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。
5、食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
7、冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜?。ú怀^1cm)、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。
1、分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場所進(jìn)行,不得混放和交叉使用。
2、加工肉類、水產(chǎn)類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用,并要有明顯標(biāo)志。盛裝海水產(chǎn)品的容器要專用。
3、各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常,不得加工。
4、蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作,徹底地清洗干凈,做到無泥沙、無雜草、無爛葉。
5、肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進(jìn)行。肉類清洗后無血、毛、污,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內(nèi)臟。
6、做到刀不銹、板不霉、整齊有序,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時拖清地面,水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈,定位存放;切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開清洗干凈。
7、及時清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
8、不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
1、加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2、熟制加工的食品要燒熟煮透,其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過消毒的容器或餐具內(nèi),不得使用未經(jīng)消毒的餐具或容器。
3、烹調(diào)后至使用前需要較長時間(超過兩小時)存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放,需要冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在放涼后再冷藏。
4、隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再熱后方可食用。
5、灶臺、抹布要隨時清洗,保持清潔。不用抹布揩碗盤,滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
6、嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢氣食用油脂管理規(guī)定》要求,收集處理廢棄油脂,及時清洗抽油煙機(jī)罩。
7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放,不可混放和交叉疊放。
8、工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘渣、油污,不留衛(wèi)生死角,及時清除垃圾。
1、加工前要檢查各種食品原料,如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等,如果發(fā)生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的情況,不能使用。
2、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗,易造成農(nóng)藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時間應(yīng)在30分鐘以上,然后沖洗干凈。
3、各種工具、用具、容器需按照食品生熟不同分開使用,用后及時清洗,定位存放,菜板、菜墩洗凈后立放。
4、糕點存放在專庫或?qū)9駜?nèi),做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒,含水分較多的帶餡糕點存放在冰箱內(nèi),做到生熟分開保存。
5、按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。
6、各種食品加工設(shè)備,如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后要及時清洗干凈,定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。
7、加工結(jié)束后及時清理面點加工場所,做到地面無污物、殘渣,面板清潔;各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。
8、做好食品臺賬登記與食品留樣、飲用具消毒等記錄,飯菜實行48小時留樣并做好記錄。
六、從業(yè)人員健康檢查制度。
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。
2、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十二
1、建立健全幼兒園安全管理網(wǎng)絡(luò),成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,實行分工負(fù)責(zé),并把安全工作要求列入各崗位職責(zé)中。
2、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運(yùn)動器械的使用安全,定期檢查,及時維修,避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷以及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
3、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品,病兒服藥時,必須仔細(xì)核對藥名、藥量、幼兒姓名按時給幼兒服藥。
4、稀飯、開水、豆?jié){、湯要放在安全地方,冷熱適中后再給幼兒使用。
5、定期向幼兒及家長宣傳安全知識,在幼兒園有危險的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志,提高幼兒的安全意識和自我保護(hù)的能力。
6、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育,對幼兒堅持正面教育,嚴(yán)禁態(tài)度粗暴,()動作生硬,體罰或變相體罰,杜絕因上述原因造成的事故。
7、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防預(yù)部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定,嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān),嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
8、幼兒園組織的各項活動都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素,進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備,考慮周詳,嚴(yán)禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
9、幼兒來離園嚴(yán)格實行安全接送制度,并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理,防止幼兒出大門走失,禁止外來人員來園玩耍、借宿。
10、嚴(yán)格現(xiàn)金管理制度,支票財務(wù)章按規(guī)定分開保管,現(xiàn)金保存不超過200元。
11、下班后,各班教師要負(fù)責(zé)關(guān)好門窗,電燈、電扇,整理好物品。門衛(wèi)或值班教師要做好安全巡查工作,嚴(yán)防盜竊事件的發(fā)生。
12、實行安全事故及時上報制度,幼兒園內(nèi)發(fā)生重大傷害事故后,由安全聯(lián)絡(luò)員在2小時內(nèi)及時向上級主管部門匯報情況,并報當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十三
1. 做好幼兒園水箱、閥門、水龍頭等的日常保養(yǎng)和檢修工作,確保供水設(shè)備安全正常運(yùn)行。
2. 定期檢查消防栓,確保其能提供足夠壓力的消防用水。
3. 定期對生活用水的使用情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理或限期整改,并做好檢查記錄。
4. 教職工要以身作則,節(jié)約用水,注重對幼兒進(jìn)行節(jié)水教育。
5. 幼兒飲用水的溫度不超過75℃,飲水時要有一位老師監(jiān)督,注意安全。
二、 用電的安全管理
1. 做好設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)、線路等的日常保養(yǎng)和檢修工作,確保供電設(shè)備安全正常運(yùn)行。
2. 加強(qiáng)教職工用電安全管理,增強(qiáng)日常巡查力度,發(fā)現(xiàn)問題要及時處理,對存在危險因素的設(shè)備、管線周圍部位應(yīng)做好防護(hù)措施,并做明顯的警告標(biāo)識。
3. 加強(qiáng)會議室、功能室、走廊等公共部位的用電管理,杜絕長明燈現(xiàn)象,及時關(guān)閉電源開關(guān)。
4. 加強(qiáng)用電安全和節(jié)能宣傳,強(qiáng)化教職工的安全意識和節(jié)能意識。
5. 安全使用電器。教職工應(yīng)掌握本部門相應(yīng)電器的操作規(guī)范,嚴(yán)禁違規(guī)操作,避免安全事故的發(fā)生。
6. 離開課室、辦公室時,要對各種電器電源進(jìn)行檢查是否關(guān)閉及斷電,否則由此引發(fā)的'事故將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
7. 空調(diào)使用時,夏季空調(diào)的最低溫度不超過25℃,并做好室內(nèi)保溫措施,禁止始終開敞門窗。
8. 司機(jī)負(fù)責(zé)幼兒園日常用電的增容、改接等的申請工作(向后勤主任提出申請),經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可實施,杜絕私拉亂接現(xiàn)象。
9. 司機(jī)定期對幼兒園空調(diào)、電風(fēng)扇、消毒燈的吊掛情況進(jìn)行檢查并記錄;
10. 司機(jī)定期清洗空調(diào)的過濾網(wǎng),定期清潔紫外線光管,并做好記錄;
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十四
集體游戲中,幼兒以自我為中心,常常出現(xiàn)你推我擠的現(xiàn)象,幼兒重心不穩(wěn),在推擠的時候避免不了摔倒,碰、撞易發(fā)生意外,根據(jù)本班幼兒的特點設(shè)計的體育游戲“小兔拔蘿卜”。孩子們對于自己喜歡的事物,總是巴不得馬上去嘗試幼兒對游戲中設(shè)置的小橋、山洞興趣濃厚,想馬上一試,有的小朋友搶先一步來到排頭,可后面的小朋友也已經(jīng)望眼欲穿,于是你拉我、我擠你就會自然的發(fā)生了。這正是教師進(jìn)行情景教育的良好時機(jī),首先讓孩子們看看自己是否順利的鉆過山洞和經(jīng)過小橋,答案當(dāng)然是否定的,那么這是怎么回事呢?為什么小兔寶寶就能順利的通過呢?是劉欣宇搶了;不對,他們拽我;我沒拽是后邊的推我——在一片告狀聲中,孩子們體會到推、擠是不會順利經(jīng)過的,應(yīng)當(dāng)學(xué)會遵守規(guī)則。
在以后的游戲當(dāng)中,還會發(fā)生這種爭搶推擠的情況,因為有些幼兒還不能完全控制自己的情緒情感,在自己越心急的時候越易發(fā)生這些行為,就需要反復(fù)練習(xí),逐步學(xué)會控制自己的情感與行為。經(jīng)過反復(fù)的提示、練習(xí)、模仿,幼兒從游戲中懂得,快樂游戲的前提是要學(xué)會遵守規(guī)則。
我班小朋友在戶外游戲時,常會有摔倒的現(xiàn)象,為了避幼兒因摔倒而發(fā)生意外,我對幼兒進(jìn)行了平衡能力的訓(xùn)練。首先,我在觀察幼兒游戲時發(fā)現(xiàn),易摔倒的幼兒在大肌肉動作上比較不協(xié)調(diào),而且大多數(shù)幼兒不能在運(yùn)動中或運(yùn)動結(jié)束后保持身體的平衡,這樣摔倒的機(jī)率就會加大。那么對動作不協(xié)調(diào)的幼兒,我先指導(dǎo)他們在運(yùn)動中如何掌握正確的姿勢,正確的姿勢是保證身體平衡的前提,例如:我班一名幼兒在跑步的時候,腿抬不高,腳擦著地跑,手臂在身體前扭動,這樣他跑兩步就會摔倒,我示范跑的動作,手臂彎曲夾在身體的兩側(cè),做前后擺動,來協(xié)助身體運(yùn)動,腿抬起向錢買,腳不能擦地,阻力小身體靈活了,摔倒的機(jī)率就減小了。
接下來,我對幼兒平衡能力進(jìn)行練習(xí),幼兒開始在劇烈運(yùn)動后,由于重心轉(zhuǎn)移,常保持不住身體的平衡。因此,我在游戲時帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)控制身體,如:利用丹頂鶴的游戲,幫助幼兒單腳站立,學(xué)習(xí)重心轉(zhuǎn)移,雙手抬起以保持平衡,在必要時還可以用跳動來保證不摔倒。幼兒對游戲很感興趣,通過練習(xí),大多數(shù)幼兒學(xué)會單腳跳等動作,幼兒在單腳站立時穩(wěn)住重心,保持平衡。
下一步,我又帶領(lǐng)幼兒練習(xí)克服慣性,保持平衡的練習(xí),如:大風(fēng)和樹葉、小飛機(jī)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飛等游戲,幼兒作圓周運(yùn)動或旋轉(zhuǎn)運(yùn)動后會頭暈,身體易摔倒,我教幼兒用蹲下的方法來克服慣性帶來的眩暈感,逐步再過渡到直立保持身體平衡,不摔倒。通過練習(xí),幼兒能蹲下保證不摔倒,個別幼兒能夠直立保持平衡。
幼兒平衡能力要靠各種方式來幫助練習(xí),隨著幼兒大肌肉動作的逐步協(xié)調(diào),身體各器官與機(jī)能的發(fā)育與完善,幼兒會更加自如的保持身體平衡。
在戶外體育游戲時,小朋友們是最快樂的,他們像小馬一樣飛快的奔跑著,像小兔一樣快活的跳躍著,愉快的追逐嬉戲。可是經(jīng)常就會有兩個小朋友互相撞到一起,為什么會常常發(fā)生相撞呢?為此我班在體育游戲中加強(qiáng)了對幼兒靈活躲閃能力的研究和練習(xí)。原來小班幼兒目測距離能力有限,肌體控制能力還未發(fā)育完全,大肌肉動作還不是分協(xié)調(diào),因此小班幼就要加強(qiáng)兒靈活躲閃能力的培養(yǎng)。
在體育游戲中,幼兒越障礙物跑、跳進(jìn)行的比較順利,年齡稍大一些的幼兒能連續(xù)跳,在跑的時候也不易踢倒障礙物。年齡稍小的幼兒也能斷斷續(xù)續(xù)的跳越障礙物,在跑的時候有些幼兒會踢倒障礙物。在繞障礙物跑時,幼兒比較有困難,因為越障礙物大多是直線行進(jìn),偶爾有彎度,也比較易達(dá)到,而繞障礙物時,幼兒要做曲線行進(jìn),同時還要根據(jù)障礙物的位置調(diào)整自己行進(jìn)的方向,所以會有些困難。
有些幼兒,在繞障礙物跑時,常會繞過前幾個障礙物,到第四、五個以后就做直線跑了,這是因為幼兒在運(yùn)動中不易調(diào)整運(yùn)動方向,只能完成一個行進(jìn)目標(biāo)。有些幼兒在繞障礙物跑時還會發(fā)生象喝醉酒一樣的身形,這是因為年齡越小的幼兒調(diào)整自己的身形越困難,他們明白自己的身體要隨行進(jìn)的方向作調(diào)整,但由于控制能力還達(dá)不到,不能隨心所欲的調(diào)整方向,于是就會出現(xiàn)象喝醉酒一樣的跑步姿勢來繞過障礙物。
但這些都是幼兒在初期練習(xí)時經(jīng)常發(fā)生的情況,通過反復(fù)練習(xí)后,孩子們繞障礙物跑的能力明顯加強(qiáng)了,踢倒障礙物的情況減少了,身體調(diào)整方向協(xié)調(diào)了,繞障礙物跑的速度也加快了。通過一系列的聯(lián)系,我班幼兒在游戲中相互碰撞的現(xiàn)象減少了,同時也減少了幼兒在游戲中的危險性。
在戶外游戲當(dāng)中,孩子們所使用的游戲材料實在是不少,有布尾巴、有紙球、有布包、有紙棍等等。他們在進(jìn)行游戲時,我發(fā)現(xiàn)有些幼兒不能正確的利用玩具材料,因此常發(fā)生幼兒之間的糾紛。例如有一次,我班一位小朋友把布尾巴圍在脖子上,一手拿一端和另一位小朋友互相搶著玩,結(jié)果他的玩具掄到了對方的臉上,當(dāng)時對面的小朋友就哭著來告狀;另一次,兩個小朋友追著玩,后面的用布尾巴一下套住前面小朋友的脖子,前面的人一下摔倒了,后面的人停不下來,壓在摔倒的小朋友身上。為什么孩子們在游戲中會發(fā)生這些糾紛呢?我認(rèn)為主要是幼兒在游戲時使用的玩具的玩法不正確造成的。
例2:是因為后面的小朋友意識不到,突然之間阻止快速前進(jìn)的小朋友會有哪些后果,所以在幼兒游戲之前,教師應(yīng)當(dāng)對幼兒講清游戲當(dāng)中的注意事項及玩具的正確玩法。例如:孩子們在游戲時,如果選擇玩具材料游戲,要遠(yuǎn)離小朋友的臉,如果傷到眼睛是很危險的,要學(xué)會躲閃別人;不能突然阻止快速運(yùn)動著的人;互相合作游戲時,要注意保護(hù)自己的身體和臉部等。
總之,為幼兒提供的體育游戲材料要安全,幼兒在游戲之前教師要教給幼兒保障自身的方法,在游戲中要觀察幼兒,出現(xiàn)安全隱患要馬上制止,采取預(yù)防措施,確保幼兒選擇游戲后能安全、健康、愉快的游戲。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十五
1.食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé),成立食品衛(wèi)生管理委員會,定期檢查食品衛(wèi)生情況,總結(jié)經(jīng)驗,及時解決問題,不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。
2.膳食費(fèi)應(yīng)專用,計劃開支,合理使用,收支平衡,每人每月膳費(fèi)中水、電、煤費(fèi)不超過膳費(fèi)5%,每月超支或結(jié)余不超過2%。
3.根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。
4.食品由專人按實際需要采購,采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì),每天由專人驗收生、熟食品,并建立驗收簿。
5.生食品經(jīng)驗收后入庫,庫存不宜過多,各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取,每月底盤存。庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。
6.準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù),作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
7.各種膳食烹調(diào)后,由專人檢查質(zhì)量,合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出,營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的意見。
8.保健人員應(yīng)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,對食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過期不用,生熟分開。
9.建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。規(guī)范操作。定期檢查。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十六
1、認(rèn)真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定,嚴(yán)防食物中毒。
2、藥物必須妥善保管,并放在幼兒摸不到的地方,吃藥時必須認(rèn)真核對,劇毒藥品要專人管理,并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定有專人負(fù)責(zé)。
4、加強(qiáng)安全教育,樹立全心全意為幼兒服務(wù)的思想,把做好預(yù)防事故工作,提到高度來認(rèn)識。
5、保證園所房屋,場地,家具,玩具,生活用品以及體育器械的使用安全,定期由專人檢修,避免摔傷,砸傷,燙傷,走失,觸電,中毒等事故發(fā)生3、定期向家長及職工進(jìn)行安全教育,定期檢查園所安全措施的落實情況,對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)?;獙踩逃凉B透在教育活動中去。
6、稀飯、菜湯、開水等要進(jìn)行降溫才能給幼兒食用,且要放在安全地方。
7、幼兒廁所,盥洗間地面保持清潔干燥,洗手水或洗滌水用前先放冷水,再放熱水,防止出現(xiàn)燙傷。
8、每天幼兒入園,值班人員要做到心中有數(shù),中午要向接班人員交待清楚,不認(rèn)識的人來接孩子,一律不允許把孩子放走,凡接孩子的,除了孩子的父母,必須是工作人員熟悉的孩子的直系親屬和同事,其它人員來接幼兒,工作人員有權(quán)拒絕。
9、滅火器要放在成人知道的地方并學(xué)會使用,滅火器要定期檢查更換,確保使用。
10、嚴(yán)格現(xiàn)金管理,收費(fèi)后及時送往銀行,保險柜里不得超過人民幣貳佰元,發(fā)薪日期要有兩人以上去領(lǐng)取現(xiàn)金。
11、進(jìn)園后應(yīng)有專人檢查門窗,水管,電燈,電扇,錄音機(jī),拉電閘,滅爐火,鎖門,防止意外事故。
12、工作人員要保證幼兒的安全生活,出現(xiàn)情況及時匯報,不得延誤,并嚴(yán)格遵守幼兒接送制度。
13、園內(nèi)出現(xiàn)各種事故,都要進(jìn)行分析,做好記錄,追究責(zé)任,根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)處罰。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十七
根據(jù)《中華人民共和國國消防法》及地方防火安全有關(guān)法規(guī)、文件精神,結(jié)合酒店的具體情況,制定本規(guī)定。:
八、新員工上崗前,必須經(jīng)過入店防火安全培訓(xùn)和考核,上崗員工必須掌握一般的防火、滅火知識及輕便器材的使用。
幼兒園衛(wèi)生安全管理制度篇十八
一、幼兒園要安排專門的工作人員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測與管理,積極爭取衛(wèi)生防疫部門的技術(shù)指導(dǎo)。
二、管理人員要組織全體炊管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制度。要把幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊管人員的個人衛(wèi)生列入責(zé)任制的重要內(nèi)容,使食堂衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化。
三、要利用各種形式,對幼兒進(jìn)行防病教育,食品衛(wèi)生教育,發(fā)動幼兒搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
工具。
五、嚴(yán)禁采購以下食品。
(一)有毒、腐爛變質(zhì)、污穢不潔、混有異物和其他感觀性狀異常的食品;
(二)無食品衛(wèi)生檢查合格證明的各類食品和肉、食、水產(chǎn)品、調(diào)料等副食品:
(三)超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品:
(四)無衛(wèi)生許可證、無生產(chǎn)日期的食品。
六、發(fā)現(xiàn)幼兒因食品衛(wèi)生患病,要及時報告上級主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站,立即采取措施。對患病幼兒要及時護(hù)理、診治、防止并發(fā)癥。對食堂的食品和餐具要認(rèn)真取樣化驗,找出發(fā)病原因。
七、幼兒園每學(xué)期要對食堂內(nèi)所有從業(yè)人員進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育,要在每學(xué)期開學(xué)前組織所有從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,確保食品從業(yè)人員的健康。食品加工人員必須在取得衛(wèi)生健康許可證并經(jīng)過食品衛(wèi)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)后持證上崗。從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守食品加工規(guī)程和衛(wèi)生要求,工作中要衣帽整潔,保持良好的個人衛(wèi)生。
消毒后再使用,并有專人負(fù)責(zé)并對消毒情況進(jìn)行記錄。幼兒食堂不準(zhǔn)制作和出售涼菜。
九、加強(qiáng)食品加工場所的安全。要加強(qiáng)對食品加工場所的管理,嚴(yán)禁非食堂人員入內(nèi),防止投毒事件的發(fā)生。煤氣灶、罐必須保持安全距離,食品加工場所要按有關(guān)規(guī)定配備有足夠數(shù)量的滅火器。
十、要加強(qiáng)對幼兒飲用水的安全檢查和管理,純凈水要定期按時將水樣送有關(guān)部門檢查,確保飲水安全和衛(wèi)生,要對飲水設(shè)備進(jìn)行定期的檢驗和消毒。
十一、加強(qiáng)對幼兒食堂的管理,根據(jù)季節(jié)變化和市場供應(yīng)情況,注意營養(yǎng)配餐,使幼兒吃到價廉物美、營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜。
十二、幼兒園定期檢查食堂各種設(shè)備的衛(wèi)生條件,不合格的要想辦法改進(jìn)或更換。對xx、疏于管理,造成幼兒食物中毒或者其他食源性疾患的事故責(zé)任人,給予相應(yīng)的處分,情節(jié)嚴(yán)重的依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
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