2023年食品添加劑教案反思(優(yōu)質18篇)

編寫教案需要考慮到學生的不同學習層次和能力水平，以便靈活調整教學策略。那么我們該如何編寫一份優(yōu)秀的教案呢？首先，我們需要明確教學目標，明確學生應該掌握的內容和能力。然后，我們要選取合適的教學內容和教學資源，確保能夠滿足學生的需求。接下來，我們需要設計合理的教學步驟和教學方法，以及恰當的教學媒體和教學評價。在教學過程中，我們要注重培養(yǎng)學生的主動性和創(chuàng)造性，激發(fā)他們的學習興趣，讓他們積極參與到教學中來。最后，我們要對教學進行評價，總結教學效果，為下一次教學做好準備。以下是一些知名教育專家推薦的教案，涉及到不同學段和不同學科。

食品添加劑教案反思篇一

活動目標：

1、幼兒在探索和實踐活動中，逐漸掌握投擲的基本方法。

2、通過活動，培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神，體驗成功的快樂。

活動準備：

紙飛機、塑料圈若干等。

活動重點：

投擲的方法——————手臂彎曲在肩上，兩腳前后分開放，身體后仰，用力蹬地投向前方。

活動過程：

活動身體——————分散探索——————集體游戲——————放松活動。

一、活動身體：

1、隊列訓練。

2、準備操練習：運動模仿操。

二、分散探索：

1、自由嘗試。

帶領幼兒到“飛機場”，告訴大家：今天老師做指揮官，你們做飛行員，請大家拿起飛機練習一下，看看誰的飛機飛得遠。

2、介紹方法：

根據觀察，請幼兒說說“你的飛機為什么遠”。教師示范，邊用兒歌的形式總結。（手拿飛機放肩上，身體往后靠一靠，預備開始向上飛。）。

再次分散練習。

3、飛行員特技表演：

前面出現了“三個山洞”，讓我們想想辦法穿過它。（想到要射得高、對準目標）。

4、競賽活動：

小飛行員們的本領真大，現在我們分兩隊進行比賽。

介紹規(guī)則：前面有三條不同顏色的繩子，分別代表著不同的分數，等會兒我們比賽時要記分的。如果你的`飛機飛在了紅繩內，就是一分——————（分兩組進行）并請6分、5分——————的幼兒出列，教師給予鼓勵。

根據幼兒投擲情況，再次鞏固方法，請投得遠的幼兒示范，并幫助分數低的幼兒。

第二次比賽。

5、集體游戲：打怪獸。

你們的本領練得真棒，司令員知道了就派我們去火星執(zhí)行重要任務，打敗怪獸。這里旅程很遠，要經過太空隧道、銀河、火山，有一定的危險，你們要注意。走，跟著指揮官行動吧?。ɡ眯蓍e區(qū)進行）。

火星到了，瞄準目標，準備射擊，打！

三、放松活動：

1、怪獸被我們打敗了，說說我們?yōu)槭裁磿倮模?/p>

2、自由結伴游戲。

活動反思：

在運用手中紙飛機的自主學習中，為了使幼兒體驗快樂和成功，我時刻關注幼兒學習的態(tài)勢，幼兒大膽創(chuàng)新、積極嘗試；在進行比賽時，他們分組合作，顯示出幼兒不再是孤立的學習者，而是愿意與小伙伴一起進行研究學習。

食品添加劑教案反思篇二

知道食泣上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。

了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。

1教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。

教師組織幼兒觀察家事先收集的食品外包裝。

引導幼兒討論：你發(fā)現食泣上有什么?包裝上為什么要注明生產日期和保質期。

教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。

教師激發(fā)幼兒的調查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現的內容;要專心完成任務，不能開小差等等。

教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計調查表。

教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。

教師和幼兒一起討論：怎樣將家的調查結果展示在一張的圖表上?

引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。

食品添加劑教案反思篇三

活動目標：

1、知道蛀牙產生的原因。

2、懂得怎樣愛護自己的牙齒。

3、簡單了解牙齒的結構，學習正確的使用牙刷刷牙的方法，知道健康的刷牙時間。

活動準備：

1、牙刷、牙杯、鏡子、封口袋子若干。

2、牙醫(yī)博士的圖片一張。

3、《牙醫(yī)之歌》見附。

活動過程：

一、活動導入：

(出示牙醫(yī)博士的圖片)他是誰呀?想不想知道他是什么醫(yī)生呢?聽一聽他怎么說吧!

教師唱《牙醫(yī)歌》，向幼兒介紹牙醫(yī)博士。

二、通過觀察、討論，使幼兒了解蛀牙產生的原因。

你的牙齒疼過嗎?什么時候?為什么疼的?你認為我們的牙齒里會有洞洞嗎?

(照鏡子尋找自己的蛀牙)今天呀，牙醫(yī)博士就是專門來幫助小朋友們的牙齒的。牙醫(yī)博士說了，要想幫助自己的牙齒，就要先找到牙齒哪里生病了。牙醫(yī)博士給小朋友們準備了好多小鏡子，請你們現在就去照照小鏡子，找一找自己有沒有有洞洞的牙齒，如果有洞洞，那洞洞是什么樣子的?什么顏色的?趕快去看看吧!

師幼討論自己的蛀牙?

師幼討論蛀牙產生的原因?

教師小結：蛀牙的產生是因為糖或巧克力之類的吃多了，或者小的時候喝了太多的酸奶，再或者含有糖份的零食、點心吃的太多了，所以才會導致蛀牙的產生。

三、通過討論，了解保護牙齒的方法。

師幼討論。

教師小結：蛀掉的牙齒，我們可以找牙醫(yī)博士來補完整。而且我們要注意飯后漱漱口、少吃零食、少吃糖，最重要的是要堅持每天刷牙。只有做到這些了，我們的牙齒才會越來越健康。

四、了解牙齒的基本結構及作用，學習正確使用牙刷和牙膏。

(出示牙齒模型)向幼兒介紹牙齒結構(牙齦：保護牙齒的根部，還對牙齒的穩(wěn)固起著重要的作用;牙齒：咀嚼食物)幼兒討論正確使用牙刷、牙膏和刷牙的正確方法，讓個別幼兒上前利用牙齒模型演示。

教師小結，并正確演示牙刷和牙膏的正確使用方法和刷牙的正確方法：每天要刷兩次牙才是健康的。因為一天吃三頓飯，再吃點水果、點心之類的，雖然每次都漱漱口，但是還是會有殘留的東西，如果晚上睡覺之前不刷牙就會導致蛀牙。為什么早上要刷牙呢?因為人在晚上睡覺的時候，口腔一直都是閉合的狀態(tài)，口腔內會滋生很多的細菌，對身體的健康和牙齒的健康都沒有好處，所以早上起床也是一定要刷牙的。而且牙醫(yī)博士還建議我們每次刷牙要刷夠2分鐘，才能真正的對牙齒有好處呢。

師：老師為你們準備了一首兒歌動畫，時間剛好是健康的2分鐘刷牙時間。當歌曲和動畫結束的時候就是我們刷好牙齒的時候哦!下面我們請翁老師為我們拿出牙刷和牙杯，一起來清潔一下我們的小牙齒吧!(幼兒分組拿自己的小杯子用牙刷刷牙!)。

五、活動結束。

收拾牙刷(用封口袋子裝起來)和小杯子，用小鏡子照一照，檢查一下自己的牙齒有沒有刷干凈。

附：

牙醫(yī)之歌我是一名小牙醫(yī)，我的本領大!

你的牙齒生病了，就來找我吧!

我來幫它看看病，然后修修它!

保證你的小牙齒，白亮又健康!

教學反思：

通過學習，幼兒了解蛀牙形成的原因以及對人身體的危害，幼兒還掌握了正確的刷牙方法，有利于養(yǎng)成早晚刷牙的衛(wèi)生習慣，收到良好的效果，整個教學活動層層遞進，從材料，形成到組織的各個環(huán)節(jié)，教師的語言以及幼兒的表現等，都是個性化濃郁的，不斷激發(fā)孩子欲望的，孩子主動探索主動學習發(fā)現知識的一次活動?？傊前芽菰锏目茖W活動和其他領域有機的結合在一起，達到了整合的目的。

食品添加劑教案反思篇四

活動目標：

1、學習側身鉆的動作，發(fā)展動作的協調性。

2、活動中能不怕困難，勇往直前。

活動準備：

1、拱形圈8個(呼啦圈也可以)，平衡木2個。

2、紙棒若干(當桃花樹枝)、酸奶盒、花瓣。

3、小猴頭飾人手一個。

活動過程：

一、開始部分。

教師以孫悟空身份帶領小猴(幼兒扮演)來到場地，聽音樂做小猴健身操。

“春天天氣多好啊，我的猴兒們，跟著大王一起來活動活動吧!”(上肢、下肢、體側、體轉、腹背、跳躍、放松等動作。

二、基本部分。

1、學習側身鉆的動作。

師：“猴兒們，現在我們花果山上的桃樹是越來越少了，這可怎么辦是好呢?嘿，正好春天來到了，春天是播種的季節(jié)，讓大王趕快帶你們去種些桃樹吧，要不然我們可沒桃子吃啦。”“你們看，我們去種桃樹之前先要鉆過水簾洞，走過獨木橋，才能到達種桃樹的地方。今天大王可要教你們一個鉆水簾洞的好辦法，看好啦。(教師示范側身鉆圈)大王我是怎樣鉆過水簾洞的?(幼兒回答)。

教師小結：身體對圈側站，下蹲，一只腳伸過圈，低頭縮身鉆過去。請一幼兒配合教師的講解進行動作示范。

”好，猴兒們，大王帶你們先來練習一下，練好本領跟大王一起種桃樹去。(幼兒分組練習，教師注意提醒、幫助幼兒掌握動作要領。)。

2、游戲：種桃樹。

(1)、講解游戲規(guī)則。

“猴兒們的本領已經學的差不多了，走，大王帶你們種桃樹去。我們分成兩組，要先鉆過山洞，再走過小橋，最后跳過呼啦圈我們就可以種桃樹了?！?/p>

(2)、幼兒游戲，依次種樹。教師提醒幼兒掌握側身鉆圈的動作要領，不犯規(guī)。

“猴兒們，準備好了嗎?記住，一定要側身鉆過水簾洞不能犯規(guī)哦，到達目的.地后可要認真干好自己的活把你的樹苗插好才能回來，后面的一定要等他們回來后拍到你的手才能出發(fā)?！?/p>

(3)、幼兒再次輪流貼花瓣。

“孩兒們的本領學的可真不錯。春風吹啊吹，春雨下啊下，我們種下的桃樹慢慢發(fā)芽、長大，你們看，桃樹要開花了，我們再去給桃樹粘上花瓣，好嗎?”幼兒再次游戲，將花瓣粘到紙棒上，規(guī)則同上。

三、結束部分。

小結游戲情況。

“勞動了一天，可真累啊，快擦擦汗。猴兒們，你們看，我們種的桃樹多茂盛啊，桃花開的多漂亮啊。過不了多久，一定會結出又大又甜的桃子來，到時候，大王再帶你們來摘桃吃，好嗎?現在讓我們回去休息一下吧?！?/p>

四、活動延展。

讓幼兒畫桃子。

教學反思：

本次活動是在幼兒尋找春天、發(fā)現春天、感受春天和表現春天的基礎上進行的，所以教幼兒歌唱春天就顯得水到渠成。幼兒在仿編歌詞的過程中，因為有了經驗的積累，有了表現的方法，因此仿編的歌。

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食品添加劑教案反思篇五

《賣火柴的小女孩》是安徒生的一篇著名童話，它講了一個賣火柴的小女孩大年夜凍死在街頭的故事。作者經過這個故事，表達了對窮苦人民悲慘遭遇的深切同情。課文重點是寫小女孩五次擦燃火柴，從火柴亮光中看到的種種幻想。而在現實生活中，小女孩又冷又餓，沒有歡樂。這些幻覺是她在現實生活中根本無法得到的，因而在她臨死前產生了這樣的幻覺。這些幻想與小女孩的現實處境構成強烈的比較，更襯托出小女孩的可憐和悲慘。

根據本課教材的特點，我從整體入手，引導學生初步感知、把握文章的主要資料。并在此基礎上以小提綱的形式：賣火柴、擦火柴、凍死街頭理清了文章的脈絡，這對于三年級的學生理解長篇童話這種形式的文章是一個創(chuàng)新。教師的引導到位，學生的思路清晰，一下就把握了課文的整體。

在處理“賣火柴”的部分時，提出中心問題：小女孩在大年夜賣火柴的部分給你留下了怎樣樣的印象？你是從哪里感受到的，聯系有關的語句說說自我的理由。焦教師引領學生從字詞句入手，在緊抓文本的同時，讓學生提升了自我的感悟。學生用自我的語言，發(fā)揮自我的想象，說出了自我對課文的深刻理解。并經過有感情的朗讀，表現出了小女孩的可憐，為以后故事的發(fā)展奠定了一個感情基礎。

在處理“擦火柴”的部分時，重點講解了小女孩第一次擦燃火柴時看到的幻境，抓住了小女孩看到火柴燃起時驚喜的心理，及火柴熄滅時巨大的失落，讓學生深深地體會到了小女孩那種巨大的心理落差帶來的深切的痛苦。然后讓學生以自讀自悟的形式仿照第一次擦燃火柴的教師的學習方式自我學習，把課堂還給了學生，鍛煉了學生自學的本事，學生學得津津有味。在講到課文的高潮部分，擦然火柴看到奶奶的場景時，利用多媒體課件創(chuàng)設了一種情境。把學生帶進了彷佛奶奶就在眼前的意境中。學生情不自禁地喊出了“奶奶，請把我?guī)ё甙?！帶到沒有寒冷、沒有饑餓、也沒有痛苦的地方去?！痹诤⒆觽兩钋榈暮魡局?，課堂的氣氛到達了高潮。

在作業(yè)設計中，利用學生學習這則童話的活力，趁此推薦了許多安徒生的童話，激發(fā)了學生閱讀的興趣。

總之，我感覺這節(jié)課上得很成功，體現了新課標的精神，使教師的主導作用和學生的主體作用相得益彰，讓學生在潛移默化中受到了熏陶，在今后的教學中，我們將繼續(xù)探索，使我們的語文教學更上一層樓。

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食品添加劑教案反思篇六

活動目標：

1、知道各個牙齒的名稱，了解牙齒的結構功能及生長特點。

2、教給幼兒正確的刷牙方法，并知道怎樣保護牙齒。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成保護牙齒的好習慣。

活動準備：

1、牙齒模型一個。

2、牙刷、牙膏一套。

3、小鏡子人手一個。

活動過程：

一、觀看課件（一）《愛吃糖的老虎》，引出課題。

1、小朋友，誰是森林中的`百獸之王呀？（老虎）。

2、大老虎可威風了，小動物們都害怕它。尤其是小狐貍，見了它就跑，可是今天，小狐貍不害怕大老虎了！--為什么呢？你想知道嗎？那咱們一起來聽故事吧。

3、播放課件《愛吃糖的老虎》。

4、師：小狐貍為什么不害怕大老虎了呢？

6、小朋友照鏡子觀察牙齒。

（請小朋友對著小鏡子笑一笑，露出牙齒，并用手指敲一敲感受牙齒的硬度）。

二、了解牙齒的作用。

1、利用生活經驗講述牙齒的作用。

師：你們知道自己有多少顆牙齒呢？小朋友可以對著鏡子數一數。

（幼兒對著鏡子數牙齒，并將結果告訴老師）。

2、幼兒根據調查情況講述不同牙齒的作用。

師：哪位小朋友介紹一下你吃的是什么？它是怎樣被嚼碎的？

三、結合牙齒的作用認識牙齒的名稱。

1、觀看課件，掌握牙齒名稱和作用。

師：剛才小朋友說的門牙、尖尖的牙齒和最后面嚼碎食物的牙齒都有屬于它們自己的名字。我們一起來認識一下它們。

演示課件（二）：牙齒的自我介紹。

師：你們現在認識這些牙齒了嗎？它叫什么名字？有什么本領？

教師小結：原來我們的牙齒分為切牙、尖牙和磨牙。切牙的本領是將食物切斷、尖牙的本領是將食物撕裂，而磨牙的本領是將食物磨碎。

2、在牙齒模型上找出上下牙齒中切牙、尖牙、磨牙的具體位置。

3、幼兒對照鏡子觀察自己的牙齒、與小朋友互相觀察，再次確認三種牙齒的具體位置和名稱。

（教師分組指導，鞏固認識牙齒的作用。）。

四、結合已有的生活經驗知道保護牙齒的方法。

1、提出問題：食物殘渣留在牙齒上。

師：剛才我發(fā)現小朋友的牙齒上有好多食物還留在上面，為什么它們會留在牙齒上？

食品添加劑教案反思篇七

1、積極參與集體討論活動。

2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

3、能夠辨別食品的.安全，購買健康合格產品。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

活動重點：

認識食品包裝上的生產日期及安全標志。

活動難點：

能夠辨別食品是否安全，購買健康合格產品。

1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

一、開始部分。談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環(huán)保標志和識別碼

（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結：如果你發(fā)現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

食品添加劑教案反思篇八

活動目標：

1、會按食品的種類進行分類，并匹配相應的標記。

2、能跟據點卡取出與之相等數量的食品。

2、愿意和同伴一起活動，體驗活動的快樂。

活動準備：

1、玩具柜3個。教學掛圖（一）中的食品標記圖3張。

2、自制的各種“食品”（包子、小餃子、湯圓）或教學掛圖（一）中的實物卡片若干，貼有3以內點子的`小盤子若干。

經驗準備：

活動前請家長帶幼兒一起去購買食品時，引導幼兒觀察超市中的食品是如何分類擺放的，并有意識地請幼兒按指定數量取同樣多的食品。

活動過程：

（一）說說看看：“我吃過的食品”。

1、教師：大家說說，過春節(jié)的時候，你們都吃過哪些好吃的食品呀？（引導幼兒根據自己的生活經驗說一說自己吃過的食品）。

教師根據幼兒的回答針對性的出示一些食物。

2、展示食品，說說食品的名稱。

教師：老師這里也準備了一些過年的食品，我們來看看。

教師：你們吃過這些食品嗎，它們分別叫什么名字？

鼓勵幼兒大聲說出食品的名稱，根據幼兒的生活經驗，可以說出很多食品名稱。

（二）給食品分類，布置食品店。

師幼討論：這些食品都放在了一起，好嗎？

教師：和你旁邊的好朋友討論一下怎么放？出示食品商店擺放的圖片，比較怎樣放好？

引導幼兒討論后再根據食品的品種，把相同的食品放在一個玩具桂里。

2、我會放食品。

鼓勵幼兒一邊拿一邊說，如：xx和xx放一起。

教師和幼兒共同檢查食品擺放得對不對，一邊檢查一邊說：這里都是xx。

3、給食品配標記。

教師引導幼兒觀察教學掛圖（一）中的包子、餃子、湯圓三張標記圖，引導幼兒觀察。并說一說這些是什么標記，可以表示哪種食品。

教師：我們來認識這些標記吧，說一說這些是什么標記，可以表示哪種食品。請把每張標記送到它所表示的食品處。

請個別幼兒為食品配標記。

（三）給“娃娃”買食物，練習點物匹配。

1、觀察小盤子。

教師出示玩具娃娃（3—5個）和小盤子。

教師：“娃娃”也想吃食品了，我們幫“娃娃”買食物吧，想想買到的食品放在哪里呢？

2、教師出示標明點子的盤子。

教師：盤子里有什么？它表示什么意思？

引導幼兒討論并明確：盤子有幾個點子，就取幾個食品，要求取同樣的食品。

3、幼兒示范拿取食品。

教師：誰來試試為“娃娃”買食品呢？

請個別幼兒取盤子，先數點子，再按點子數目取相同數目的食品品嘗。同時，引導幼兒邊觀察邊講述，明確買食品的方法。

4、幼兒買食品（完成幼兒用書第10頁的操作卡）。

教師：玩具娃娃還想買很多的東西，可是她不會買，想請我們小朋友幫幫忙，她給了一張她買東西的購物單，請我們小朋友按購物單上的要求要幫她們買東西。

老師先示范操作：按購物單上的點子數目，圈出要買的物品的數量。

幼兒操作，教師關注幼兒操作的過程，并予以指導。

教師小結：你們都為“娃娃”買到他所需要的食品，“娃娃”謝謝你們了。

活動延伸：

在區(qū)角游戲中，提供1~4的點卡，鼓勵幼兒根據點子卡上的數量自制食品。

食品添加劑教案反思篇九

活動目標：

1、知道每個人都有情緒，并能了解幾種基本的情緒。

2、了解不同情緒對人身體健康的影像，初步知道要調節(jié)自己的情緒。

活動準備：

它真的得了很重的病嗎?

(2)后來它的病是怎樣變好的?

(3)教師小結：悲傷、害怕、生氣的情緒對身體都不好，有時候會使自己生病，起不了床，而快樂能使我們的身體變的很健康。

4、幼兒自由討論。

5、請個別幼兒說說使自己變得快樂的方法。

四、我的“開心法寶”。

小小電視臺又要開播了，這次播報的節(jié)目叫作“我的開心法寶”，小朋友們可以把讓自己高興起來的方法播報給大家一起分享。

活動反思：

1、我把抽象的心情用“晴雨天”來表示，讓幼兒能形象地感知和理解。

2、以方案教學的理念，關注幼兒在活動中的興趣點，采用情景表演、多媒體教學、游戲和教師多種形式的鼓勵方式相結合，來激發(fā)幼兒的興趣，讓幼兒在輕松、愉快的氣氛中自然學會相關的心理健康知識，達到教學目的。

3、全班幼兒積極參與活動，目標完成的很好。

食品添加劑教案反思篇十

活動目標：

1.會按食品的種類進行分類，并匹配相應的標記。

2.能根據點卡取出與之相等數量的食品。

活動重點：

會按食品的種類進行分類，并匹配相應的標記。

活動難點：

能根據點卡取出與之相等數量的食品。

活動準備：

1.方形籃筐3個，玩具娃娃1個，教學掛圖(一)中的食品標記圖3張。

2.自制的各種“食品”(餃子、蛋糕、饅頭等)擺放在大盤子里。

3.幼兒數學操作材料第九頁。

活動過程：

一、說說看看“我吃過的食品”。

1.集體討論。

師：大家說說，過春節(jié)的時候，你們吃過哪些好吃的食品呀?

(引導幼兒根據自己的生活經驗說一說自己吃過的食品)。

2.展示食品，說說食品的名稱。

教師端出大盤子里的食品后提問。

師：你們吃過這些食品嗎?它們分別叫什么名字?

鼓勵幼兒大聲說出食品的名稱。

二、給食品分類，布置食品店。

1.師幼共同討論。

引導幼兒討論后再根據食品的品種，把相同的食品放在一個籃筐里。

2.我會放食品。

鼓勵幼兒一邊拿一邊說，如“餃子和餃子放在一起”。

師幼共同檢查食品擺放得對不對，一邊檢查一邊說，如“這里都是餃子”。

3.給食品配標記。

教師出示教學掛圖(一)中的'饅頭、餃子、蛋糕3張標記圖，引導幼兒觀察。

師：我們來認識下這些標記吧，說一說這些是什么標記，可以表示哪種食品，請把標記送到它所表示的食品籃筐里。請個別幼兒為食品配標記。

三、給“娃娃”買食物，練習點物匹配。

教師出示玩具娃娃和小盤子。

師：“娃娃”也很想吃食品，我們去幫“娃娃”買食物吧，我們用這個盤子來裝食物，看看盤子里有什么?(小點子)，它表示什么意思?(3個小點子代表取3個食品)。

師：那請一位小朋友幫“娃娃”買食品吧，請按盤子上的點子數量買食品。

師：“娃娃”吃到了好吃的食品，真開心。

四、小狗請客。

師：食品店里的東西有很多很多，小狗今天要請它的動物朋友做客，從食品店里買了很多東西，我們一起去它家里看看吧。

(出示數學操作材料第九頁)。

師：小狗家里的大桌子上擺放了很多只盤子，看看盤子里有什么?分別有多少呢?

師：小狗要請小朋友幫忙，根據動物朋友坐的小椅子上的點子個數來分配桌子上的食物，誰來試試看?(個別幼兒嘗試)接下來的動物朋友就請小朋友幫忙分配食物吧。

五、幼兒操作，教師巡回指導。

師：小狗的朋友們吃到了很多好吃的食品，真開心。小狗心里也很開心，小朋友幫助小狗把正確的食品數量分給了它的朋友，小狗謝謝你們。

活動延伸：

數學操作材料第十頁“買東西”，繼續(xù)鞏固點物匹配的知識要點。

活動反思：

《食品小聚會》是小班的一個數學活動。主要是讓幼兒學習簡單的分類，以及3以內的點卡與物品的匹配。

在活動中，為了讓幼兒很好的學習這兩個知識點，我制作了與教學內容相匹配的ppt課件，以逛超市為活動背景，然后幫助超市營業(yè)員進行物品分類，以及幫助來超市里購物的小弟弟的、小妹妹購買與點卡等量的食品。

活動開始時我用逛超市這一點很好的吸引了幼兒的注意力，并且在讓幼兒說一說超市里的食品的同時，讓幼兒們認識了超市里的各種食品，為下面的分類打好了結實的基礎。在分類的基礎上讓小朋友們數一數每種食品的數量，在幼兒數出正確數量的同時，教師出示相對應的點卡，為下面的點物匹配做好鋪墊。整個過程環(huán)環(huán)相扣，層層遞進，讓幼兒在游戲中學習分類和感知3以內的數量，并且正確進行點物的匹配操作。

本次活動的內容以及材料都是孩子們比較喜歡的點，例如：超市、蛋糕、餃子等等都是孩子們喜歡的，因此孩子們在活動中能較好地集中注意力，同時，我還選取了幫助營業(yè)員分類，幫小弟弟、小妹妹買東西等這一系列故事情節(jié)，這些情節(jié)也是孩子們比較喜歡的。特別是，當孩子們成功的幫助了小弟弟、小妹妹時的喜悅之情，讓孩子們深刻體會到了數學活動的快樂。在孩子們學習技能知識的同時，也了解到了數學對于平時生活的重要。讓孩子們真正的喜歡數學活動。

食品添加劑教案反思篇十一

在課前，我準備了形象的'五官圖片，以及人們在健康日所開展的各項活動圖片，讓幼兒對五官以及健康日有更全面的了解。以猜謎的方式引發(fā)幼兒的學習的興趣，并積極參與到活動中。為了加深幼兒對健康日的認識，我組織了幼兒進行討論，但沒有完全激發(fā)他們討論的積極性，以至于討論時間很短，討論得不夠深刻。最后，組織幼兒每組設計一幅健康日宣傳畫，使幼兒在向大家宣傳健康日的同時，學會分工合作，從中得到愉快的體驗。在整個活動過程中，我應提供給幼兒更多發(fā)言的機會，擴大幼兒的思維空間，讓幼兒回答問題能夠更全面。

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食品添加劑教案反思篇十二

活動目標：

1、了解買食品時應該注意的事項。

2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。

3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。

4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

1、每位幼兒準備一個小包裝的'食品。

2、相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。

3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。

活動過程：

一：幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。

1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？

2、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：

小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

3、引導幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

讓幼兒根據自己的經驗發(fā)表自己的觀點。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣??？

幼兒：想。

二：了解食品的保質期和生產日期。

1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服?！?/p>

2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質期？

3、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。

幼兒：你吃了這包過期的食品，會生病的。

師：什么叫過期?。?/p>

幼兒：已經不能吃了。

師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。

師：那什么是保質期呢？

幼兒：不知道。

師：食品生產出來（生產日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。

師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。

（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢？

師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。

（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。

三：進一步了解食品的食用安全。

1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么？

2、幼兒自由討論。

3、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。

4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？

幼兒觀察。

5、師小結：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人。

活動反思：

活動中我結合當地兒童的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，兒童達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現兒童自主性。

小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品添加劑教案反思篇十三

活動目標：

1、嘗試探索棒的多種玩法，對擊劍活動感興趣。

2、能主動學習擊劍的基本動作，會靈活的進攻和躲閃。

活動準備：

1、幼兒會做棍棒操，知道一些關于擊劍方面的知識，擊劍動作圖示。

2、人手一只球、一個用掛歷紙卷成的紙棒。

3、錄音機、磁帶。

活動過程：

一、始部分。

2、聽音樂做棍棒操。

二、基本部分。

1、自由玩棒，探索不同玩法，滿足玩的'欲望。

師：請你找個空地方和紙棒玩一玩，看誰玩的方法多又好。

2、分享交流。

幼兒自由站成面對面的兩排，請有創(chuàng)新玩法的幼兒在兩隊之間介紹并演示玩法，同時讓其他孩子學一學。

3、幼兒合作玩，進一步探索紙棒的不同玩法，教師有意識引導幼兒主動練習擊劍動作。

4、引入主題“擊劍”，學習擊劍的基本動作。

(1)請兩個小朋友演示新玩法。

師：他們在干什么?你在哪里見過擊劍?你認為應該怎樣擊劍才好?

(2)老師講解示范擊劍的步伐和執(zhí)劍的方法：弓步進攻、弓步后退、右手執(zhí)劍。

(4)對準固定目標練習。

每個幼兒一個皮球，找空地方練習，人和球要保持一定距離，碰到球就算擊中，注意擊劍時的步伐，遵守規(guī)則。

(5)幼兒相對在直線兩側進行擊劍訓練，重點輔導幼兒進攻和躲閃，同時提醒幼兒注意安全，不能擊重面部。

5、游戲活動：擊劍比賽。

規(guī)則：在相同時間內看誰擊中對手的次數最多。

三、結束部分。

1、游戲：趕球入門。

2、聽音樂做放松動作。

活動延伸：

1、戶外活動時對感興趣的幼兒繼續(xù)提供材料，引導幼兒正確的玩一玩。

2、繼續(xù)了解和關注擊劍的相關知識，在戶外活動中繼續(xù)練習擊劍，遵守規(guī)則。

活動反思：

1、整個活動目標定位準確、具體，過程清晰，從幼兒興趣出發(fā)，充分調動幼兒積極性，幼兒始終處于“我想玩”、“我要玩”的主動積極狀態(tài)。教師適適當得加以引導和概括，使幼兒的活動得以提升、整合。

2、活動安排合理，幼兒的體能從開始安靜狀態(tài)逐漸上升過渡到平穩(wěn)狀態(tài)，達到高潮以后回落。活動量、練習密度適宜。

師將尊重幼兒與規(guī)則培養(yǎng)有機結合，活動中注意觀察幼兒情況，及時反饋活動信息。教師飽滿的情緒對幼兒情緒起到了隱性激勵作用，活動中處處洋溢著勇敢、積極進取的氣息。

文檔為doc格式。

食品添加劑教案反思篇十四

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常需要用到教案，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編收集整理的幼兒園大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思，僅供參考，大家一起來看看吧。

1、積極參與集體討論活動。

2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

活動重點：

認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

活動難點：

能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

一、開始部分。談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

(1)觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環(huán)保標志和識別碼

(2)教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

教師總結：如果你發(fā)現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

食品添加劑教案反思篇十五

1、初步嘗試按交替規(guī)律排列物體，并能邊操作邊講述：一個ww，一個ww。

2、通過觀察范例和教師語言的.引導，能發(fā)現實物交替排列的規(guī)律。

活動準備。

教具：用橡皮泥捏的黃瓜、香蕉、冬棗、圣女果等，按交替規(guī)律串成兩串“串串香。

學具：

――橡皮泥做的水果若干，長竹簽若干根，彩色木珠若干。

――幼兒用書，彩色筆。

活動過程。

1、觀察串串香。

――教師推著插有串串香的推車邊走邊說：賣串串香啦，誰來買，誰來買？呦！這么多的小朋友要買呀，可我的串串香不多了，怎么辦呢？引導幼兒提出自己制作串串香。

――師幼共同觀察串串香（按交替規(guī)律排列的香蕉、黃瓜串）：看看這個串串香是怎么排隊的？發(fā)現其排列規(guī)律：串串香是一個香蕉、一個黃瓜間隔排隊的。

――引導幼兒認識操作材料，討論操作規(guī)則。教師：你想怎樣串呢？請個別幼兒講述，并在集體中討論。

2、制作串串香。

――串串香：選擇兩種橡皮泥捏的水果按交替規(guī)律做水果串串香。

――冰糖葫蘆：用兩種彩色木珠按交替規(guī)律做葫蘆串。

3、展示串串香。

請幼兒介紹自己串的什么？是怎么串的？欣賞幼兒作品，體驗活動成功的快樂。

活動反思。

按規(guī)律排序是幼兒園數學活動的一項基本活動內容，有多種變化的規(guī)律。在活動中，我們發(fā)現孩子們常有不同的排列方式，如名稱、大小、方向、數量的變化等多種排序。整個活動下來，孩子們的興趣點和排序技能的掌握大部分目標已經達到了，還有個別能力較弱的幼兒還需要加強指導。

食品添加劑教案反思篇十六

1、激發(fā)幼兒對食品標志的興趣，初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識。

2、通過觀察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上各種各樣的標志，了解它們的含義。

重點：認識包裝袋上的主要標志，增強環(huán)保意識。

難點：理解各種標志的含義。

1、請家長協助收集各種食品包裝袋。

2、ppt課件、各種標志的圖片幼兒人手一套。

3、場景布置：食品包裝展覽會、樂樂小超市。

一、導入創(chuàng)設情境：參觀食品包裝展覽會。

教師組織幼兒觀察食品包裝袋引導幼兒運用已有經驗進行講述，介紹自己認識的包裝袋。

二、展開。

1、認識各種各樣的包裝袋，了解他們的作用及種類。

師：原來包裝袋的種類有這么多呀，可真有趣呀。

2、幼兒自主探索并尋找包裝袋上的秘密。

師：今天老師給小朋友帶來了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有很多的小秘密，你們每個人拿一樣找一找，看誰發(fā)現的秘密最多。

幼兒觀察食品包裝袋。

師：你從包裝袋上發(fā)現了什么?它能告訴我們什么?除了圖片和文字以外還有什么呀?

幼兒自主探索，并將自己的發(fā)現跟同伴交流。

3、引導幼兒認識食品包裝袋上的各種標志。

(1)出示質量安全標志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標志。

提問：誰認識這個標志?誰知道質量安全標志是什么意思?

小結：包裝袋上有這個標志的食品，說明它是經過國家嚴格安全檢驗的，合格的產品。

在選擇食品時我們一定要選擇有質量安全標志的食品，這樣的食品我們才可以安全食用。

(2)出示綠色食品標志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標志。

提問：誰知道這是什么標志?什么樣的食品是綠色食品?幼兒討論。

小結：綠色食品的標志由特定的圖形來表示。

小結：去商店買食品時，我們首先要看這個食品有沒有過期，千萬不要買過期的食品。

(4)出示可回收標志。

師：哪些包裝材料是可以回收的?

小結:可回收的材料經過加工處理還可以制造出新的產品,這些都屬于可回收的。

(5)出示環(huán)保標志：提醒人們保護環(huán)境，不亂丟垃圾。

小結：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質量安全標。

志或綠色食品標志，如果沒有綠色食品標志，有質量安全標志也是可以的。然后還要看生產日期、保質期，沒過期的食品才可以安全食用。

4、給食品包裝袋上貼標志。

教師跟幼兒一起檢驗結果是否正確將貼好標志的食品分類擺放到樂樂超市的貨架上。

5、組織幼兒討論：白色污染的危害。

播放白色污染環(huán)境的圖片，教師小結：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因為塑料袋很難降解，不利于環(huán)境的保護。

請幼兒說一說，我們應該如何保護環(huán)境?

比如：購買食品時，要選擇有綠色食品標志、可回收標志的，不使用塑料袋，要使用環(huán)保手提袋，同時爭當一個環(huán)保小衛(wèi)士，告訴家長也要這樣做。

三、結束教師評出食品安全小衛(wèi)士。

食品添加劑教案反思篇十七

設計思路：

剛入園的孩子什么都是新奇的，幼兒園的大型玩具、小型蹺蹺板，大雪花積木，小的插塑……都玩得津津有味。怎樣讓孩子更深入了解大小，比較大小的不同和變化呢，我產生了設計這一活動的想法。以系列游戲的方式，先讓幼兒在情境中感知大和小，再在操作比較中獲得豐富的`感性認識，最后變大變小的游戲活動結束活動。

一、教學活動設計。

活動目標：

1、學習用目測的方法比較兩個物體的大小，能用“大”或“小”來描述物體，初步體驗大小的相對性。

2、能排除顏色干擾，按物體大小分類，培養(yǎng)初步的比較能力。

活動準備：

教具：情境“大熊、小熊來做客”。

大小熊、大小茶杯、大小椅子各一個，娃娃家桌子一張。

紅氣球一個。小紅花貼紙若干。

學具：大小標記、籃子8個，大小玩具汽車、大小書本、大小油畫棒盒子、大小碟子若干。

活動過程：

1、引導幼兒在情境中，感知大和小。

出示大、小不同的兩個熊?！敖裉煊锌腿藖砹耍纯词钦l？來打聲招呼！”

“兩只熊比一比，哪只大，哪只?。俊?/p>

“誰來跟大熊握握手？”“誰來親親小熊？”

“大椅子給誰坐，小椅子呢？”

“大茶杯給誰，小茶杯呢？”

2、按大小分類。

“熊寶寶給小朋友帶來了很多的禮物，我們來看看有些什么？”

介紹大小玩具汽車、大小書本、大小油畫棒盒子、大小碟子若干。

老師做神秘狀，咦，誰在哭，哦，原來它們覺得擠，請寶寶們把他們分開呢，怎么分呢？大球要放到這個籃子里，看，這兒有一個大的標記，誰來送一送！”

“小球要那個籃子里，看，這兒有個小的標記，誰愿意來試試！”

強調語言：大xx我送你回家，小xx我送你回家。

請幾位幼兒操作后，其余幼兒操作，教師巡回指導。

對做得好的幼兒給予表揚。

3、玩氣球。

出示氣球，“這是什么顏色的氣球？”（紅氣球）。

怎樣使它變大呢？引發(fā)思考。（吹氣、打氣）。

（教師操作，幼兒觀察。）。

幼兒嘗試用身體動作表現氣球變大變小。

“如果你是一只氣球，你會怎么變？”

（請個別幼兒做氣球，教師和幼兒共同為他“打氣”，“放氣”。）。

大家一起玩變大變小的游戲，體驗集體活動的樂趣。

活動延伸：

1、繼續(xù)收集如望遠鏡、放大鏡、充氣椅、蹦蹦床、吹泡泡等材料，讓幼兒主動探索以進一步加深對大和小變化的認識。

2、展示如蝴蝶的成長變化過程等各種動物的成長資料（書、圖片、錄音故事），幫助幼兒初步理解“長大”的概念。

3、充分挖掘一些潛在的、隱性的游戲。如從“拔河”可了解力氣的大和小、從“獨木橋”可比較膽子的大和小、從“大雨和小雨”可體驗到聲音的大小。

食品添加劑教案反思篇十八

一、教學目標：

知識目標：1、能說出什么是合理營養(yǎng)。

2、知道什么是食品安全。

能力目標：1、能為長輩設計一份營養(yǎng)合理的食譜，并親自下廚烹飪。

2、收集、整理資料的能力。

3、分析、解決、總結問題的能力。

情感目標：1、通過親自為長輩烹飪可口的飯菜，關心長輩的飲食和健康。

2、認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。

二、重點和難點：

重點：1、關注合理營養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義。

2、通過分析，認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。

難點：設計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學知識上升為意識再將意識轉化為行為。

三、課前準備：

學生：1、學生早餐和正餐情況的調查報告；

2、為長輩設計一份營養(yǎng)合理的食譜，拍相片、整理評價意見；

3、收集有關食品安全的資料；

4、制作有關合理營養(yǎng)和食品安全的手抄報；

5、收集若干食品包裝袋和包裝盒。

教師：1、收集若干食品包裝袋和包裝盒，以備教學需要；

2、課前培訓學生，指導小組長如何開展調查和收集、整理資料；

3、電視報刊中有關合理營養(yǎng)和食品安全的信息；

4、指導學生寫出調查報告，并將收集到的資料制成多媒體課件或錄相帶；

5、指導學生制作手抄報；

6、讓學生明確科學知識在指導健康生活中的價值。

四、 教學媒體運用：

利用多媒體進行教學，主要運用電腦平臺和實物投影。

五、教學過程：

六、教學反思：

我在本課中以合理營養(yǎng)與食品安全為教學主線，采用“參與式教學模式”展開課堂活動。本課的特色主要有：

1、創(chuàng)設了學生自主學習的時間和空間，調動全體學生積極、主動地參與教學活動。學生通過小品表演、調查報告、小專家講座、小記者新聞報道、食譜設計與分析、食品包裝袋的收集與討論等教學環(huán)節(jié)，訓練了獲取和處理信息、分析和解決問題、交流與合作等能力，學會傾聽、學會學習、學會研究。

2、教學過程能把學習知識、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感有機地結合起來。如，通過學生自我分析常見的不良飲食習慣、推薦同齡人營養(yǎng)食譜、為長輩設計營養(yǎng)午餐等過程，將所學知識上升為意識，再將意識轉化為行為。此外，通過親自動手為父母烹飪可口的飯菜，充分表現自我，體驗成功，同時也培養(yǎng)了關心他人、孝敬長輩的情感。

3、教學內容貼近學生生活實際，解決生活中的科學問題，真正讓生活走進了課堂，體現了科學知識在指導健康生活中的價值，實踐“科學為大眾”的教育目標。為了更貼近同學們的生活，教學中有許多創(chuàng)造。例如，以我們學校星期一早上升旗時頻頻有學生暈倒的現象引出本節(jié)課的第一大主題：合理營養(yǎng)。為家長設計食譜不僅僅是買、煮、品的一個過程，讓家里有條件的同學用相機或攝錄機把這一個過程記錄下來，這對于第一次煮飯的同學來說是一次非常有紀念意義的事情。又例如，在第二大主題“食品安全”的學習中，十分注重學生的實際經驗和生活中的“發(fā)現”，如鮮肉、鮮魚、鮮菜的識別標準；四季豆煮不熟會中毒，霉變的花生含致癌物；路邊燒烤、油炸食品也會有致癌物質等，都是超出教材，學生的“發(fā)現”；如建議農民不應亂扔農藥瓶到河里，防止污染水域中的生物，再經食物鏈傳遞給人類等等。都說明了學生有許多實際的經驗和“發(fā)現”，只要積極性調動的好，并給于學生表達和交流的機會，科學教育就更能生活化，生活處處有科學，生活處處用科學。

4、把“發(fā)展性教學評價”的先進理念引入本課教學，通過教師評價、學生自評、學生互評和家長評價等方式促進學生自我發(fā)展。