食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)(優(yōu)質(zhì)11篇)

報(bào)告要求準(zhǔn)確地整理和解釋數(shù)據(jù)、圖表和其他支持材料。在寫報(bào)告時(shí)，我們應(yīng)該注重文檔的格式和排版，保持整潔、規(guī)范的外觀。閱讀他人的報(bào)告樣本可以拓寬我們的思路，提供新的寫作思路和觀點(diǎn)。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

為期三個(gè)月的實(shí)訓(xùn)已然結(jié)束，我們很感謝也很高興有一個(gè)這么好的機(jī)會(huì)能夠在xx律師事務(wù)所實(shí)訓(xùn)，可以讓我們這些行將畢業(yè)的學(xué)子提前適應(yīng)一下社會(huì)這個(gè)大環(huán)境，為以后走出校園、走向社會(huì)、走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

xx律師事務(wù)所于20xx年9月29日成立，是司法廳、廳領(lǐng)導(dǎo)、律工處、法援處、省律師協(xié)會(huì)、xx中心、支持、成立的全省一家具有公益性質(zhì)的律師事務(wù)所。

實(shí)訓(xùn)期間，我們的工作任務(wù)是比較繁雜的，沒有固定的工作任務(wù)，其中主要包括以下工作任務(wù)：第一，在律所看卷宗、看法律咨詢登記表；第二，書寫各種簡(jiǎn)單的法律文書和立案材料，如起訴狀、上訴狀、答辯狀、代理詞、仲裁申請(qǐng)書、辦案思路、證據(jù)目錄等；第三，按照主任的要求，改寫各種經(jīng)典案例；第四，跟隨所里律師一起接待當(dāng)事人，并學(xué)習(xí)如何接待當(dāng)事人與如何填寫法律咨詢登記表；第五，跟隨律師去法院、仲裁委旁聽刑事案件、民事案件和勞動(dòng)爭(zhēng)議案件的開庭審理等；第六，跟隨律師去法院和仲裁委立案，并且跟隨律師一起去調(diào)查取證；第七，根據(jù)所里律師的交代，去法院、仲裁委、省總工會(huì)等送一些案件的材料；第八，參與所里開展的模擬法庭，并嘗試擔(dān)當(dāng)代理人參與模擬訴訟或仲裁；第九，根據(jù)所里律師的要求，查詢相關(guān)案件信息和跟進(jìn)案件；第十，去xx區(qū)司法局和xx法院值班，解答當(dāng)事人的法律咨詢；第十一，學(xué)習(xí)勞動(dòng)法、勞動(dòng)合同法以及人事爭(zhēng)議的有關(guān)法律法規(guī)。

在實(shí)訓(xùn)的過程當(dāng)中，我們嚴(yán)格要求自己，并且嚴(yán)格遵守實(shí)訓(xùn)單位的規(guī)章制度，從未出現(xiàn)過遲到早退等現(xiàn)象。我們對(duì)律師交代給我們的任務(wù)總能夠保質(zhì)保量的完成，絕不拖延。我們積極、主動(dòng)、好學(xué)、敬業(yè)，充分展現(xiàn)了警院學(xué)子勤懇踏實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、兢兢業(yè)業(yè)的工作作風(fēng)，并且得到了所里律師們的一致好評(píng)和肯定。但是，在實(shí)訓(xùn)過程當(dāng)中，也暴露出很多的問題，就是通過在律所實(shí)訓(xùn)后，才發(fā)現(xiàn)之前在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)是那么的匱乏，而且其可操作性相當(dāng)?shù)牡停l(fā)現(xiàn)理論與實(shí)踐的差距之大。同時(shí)，自己對(duì)法律法規(guī)的了解與熟悉度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，面對(duì)一個(gè)法律問題，很難立刻給出既準(zhǔn)確又有可操作性的回答。

通過實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，接觸到了許多在學(xué)校接觸不到的人和事。其中既有為人處世之道，即要求我們明白，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)基本問題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西太多，而他們就是我最好的老師。同時(shí)也學(xué)習(xí)到了一些實(shí)務(wù)技能和工作技巧，這些東西對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和今后走向社會(huì)參加工作無疑會(huì)提供很大的幫助。

在這短暫而充實(shí)的實(shí)訓(xùn)過程中，我深深地感覺到自己所學(xué)知識(shí)的匱乏，本來在學(xué)校里自以為學(xué)得還不錯(cuò)，但一接觸到實(shí)務(wù)問題，才發(fā)現(xiàn)自己是多么的無知，這時(shí)我才真正領(lǐng)會(huì)到學(xué)海無涯的含義。雖然我們已經(jīng)通過了司法考試，但對(duì)于成為一名律師來說，我們要學(xué)的東西、要掌握的各種技能才剛剛開始。我們之前為司法考試而學(xué)習(xí)的各種理論知識(shí)在真正的實(shí)務(wù)操作之中，顯得極度空泛，且根本沒有可操作性，我們所了解的法律知識(shí)還只是個(gè)大概，只是一個(gè)大的框架，因此我們要學(xué)習(xí)的東西太多了，不光是理論知識(shí)，還有實(shí)務(wù)方面的知識(shí)，對(duì)于畢業(yè)后立志于從事律師行業(yè)的同學(xué)來說，真的是前路漫漫，這只是一個(gè)開始。

我本身就立志于畢業(yè)之后從事律師職業(yè)，因此我就更加珍惜在所里的實(shí)訓(xùn)、交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在這三個(gè)月的時(shí)間里，我們第一次走進(jìn)法院、走進(jìn)仲裁院、走進(jìn)法庭，直面嚴(yán)正不阿的檢察官、法官、律師以及案件的當(dāng)事人。在感受到新鮮感的同時(shí)，心靈上也很受鼓舞。我們旁聽了電信詐騙案的庭前會(huì)議，旁聽了勞動(dòng)爭(zhēng)議案件的開庭審理，旁聽了組織領(lǐng)導(dǎo)傳銷活動(dòng)罪的整個(gè)庭審過程，也看見了被告人在法庭上流下的悔罪眼淚，見證了律師在法庭上的激烈對(duì)抗等。這一切對(duì)于一個(gè)尚未畢業(yè)的法科生來說，是多么難得而又珍貴的體驗(yàn)。

法學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，法學(xué)需要理論的指導(dǎo)，但法學(xué)的發(fā)展是在實(shí)踐中來完成的，所以我也希望不論是學(xué)校還是學(xué)生本人，應(yīng)該在大學(xué)四年的時(shí)光里，多去外面參加實(shí)訓(xùn)，尤其是法科生。不論你今后是否從事律師職業(yè)，這些實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷都將成為你人生之中寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富。因?yàn)檎绻耪Z所云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

20xx年上半年，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，緊緊圍繞“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，以成功創(chuàng)建“省級(jí)食品安全示范縣”為契機(jī)，以保障公眾飲食用藥安全為目標(biāo)，強(qiáng)化措施，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)將上半年工作開展情況總結(jié)如下：

一、深入開展宣傳培訓(xùn)工作。

1、努力構(gòu)建“大宣傳”格局。積極開展元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍”行動(dòng)、3.15維權(quán)日、食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng),通過設(shè)置宣傳牌、發(fā)放宣傳資料、出動(dòng)宣傳車輛、現(xiàn)場(chǎng)解答等方式，深入16個(gè)鎮(zhèn)(辦)，180多個(gè)村組進(jìn)行了為期16天的宣傳，累計(jì)發(fā)放食品藥品安全宣傳資料50000余份;5月份，利用經(jīng)營(yíng)門店led門頭、手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)對(duì)我縣成功創(chuàng)建“省級(jí)食品安全示范縣”進(jìn)行了為期20天的集中宣傳。通過各項(xiàng)宣傳活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提升食品藥品監(jiān)管的知曉率和影響力。

2、強(qiáng)化信息宣傳工作。今年，我局進(jìn)一步將宣傳信息任務(wù)分解至各基層所和各下屬單位，壓實(shí)宣傳責(zé)任，上半年，共在各級(jí)網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布食藥監(jiān)管信息50余篇;利用手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)發(fā)布食品藥品安全宣傳信息300余條，為我縣食品藥品監(jiān)管工作營(yíng)造了良好的輿論宣傳氛圍。

3、加大教育培訓(xùn)力度。我局將從業(yè)人員崗前培訓(xùn)作為食品經(jīng)營(yíng)許可的前置條件，1-6月份累計(jì)共舉辦食品安全培訓(xùn)班15期，培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員4000余人;5月份，我局首次針對(duì)小作坊企業(yè)法人進(jìn)行了兩期專題培訓(xùn)，培訓(xùn)人員680余人;舉辦了6期食品安全管理員培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員600余人。

二、認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。

1、嚴(yán)格依法許可。以新《食品安全法》為契機(jī)，按照《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》要求，從今年3月份開始，我局對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)、食品流通企業(yè)按照新的許可辦法進(jìn)行許可;同時(shí)，增加了對(duì)全縣小作坊、小餐飲的許可管理，對(duì)豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生鮮肉經(jīng)營(yíng)的備案管理，將小餐飲店(經(jīng)營(yíng)面積小于50m2)的現(xiàn)場(chǎng)核查下放至基層所，繼續(xù)加大簡(jiǎn)政放權(quán)力度，逐步夯實(shí)基層許可監(jiān)管工作責(zé)任。按照“誰許可,誰負(fù)責(zé)”的原則，從“受理、審核、驗(yàn)收、許可”等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，嚴(yán)格規(guī)范許可程序，凡不符合相關(guān)要求的，堅(jiān)決不予許可，切實(shí)提高了企業(yè)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入門檻。

上半年以來，我局按照新的許可辦法對(duì)行政許可辦理流程進(jìn)行梳理，并通過門戶網(wǎng)站，對(duì)辦理流程、辦理材料、辦理期限、咨詢電話和投訴舉報(bào)電話等進(jìn)行公示，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。上半年，按照原許可辦法辦理《食品流通許可證》151家、《餐飲服務(wù)許可證》183家;新的許可辦法實(shí)施以來，共辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證374家，其中餐飲139家，食品流通235家;小作坊申請(qǐng)受理34家，小餐飲申請(qǐng)辦理197家，生鮮肉備案3家，豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案1家。累計(jì)發(fā)放從業(yè)人員培訓(xùn)證2336個(gè)，健康證4164個(gè)。

2、扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治。

一是開展了元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍行動(dòng)”。在縣中心廣場(chǎng)開展了“執(zhí)法亮劍”宣傳活動(dòng)，共出動(dòng)巡游宣傳車10余輛，在全縣16個(gè)鎮(zhèn)(辦)，180多個(gè)村組進(jìn)行食品藥品安全巡游宣傳。以各基層所和兩個(gè)稽查大隊(duì)為主體，對(duì)食品生產(chǎn)加工、食用農(nóng)產(chǎn)品流通、餐飲服務(wù)、蒸碗及地方特色產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，共計(jì)排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4000余家次，其中與各大中型餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)加工單位簽訂食品安全承諾書430余份。

二是開展了春季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”。在春季開學(xué)之際，我局以學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂及其周邊餐飲店、流通店為檢查重點(diǎn)，對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。共檢查學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)食堂、校內(nèi)超市、校園周邊餐飲店和食品店610戶。2月底，就檢查情況，我局與縣教育局進(jìn)行了為期一周的聯(lián)合督查，檢查初中、高中學(xué)校47所，并就各學(xué)校食品安全方面存在的問題聯(lián)合下發(fā)了督查情況通報(bào)，要求學(xué)校拿出具體整改措施，基層所限期督促整改。

三是開展了春季食品安全“春雷行動(dòng)”。20xx年，我局與縣公安局聯(lián)合查處小麥粉非法添加“過氧化苯甲?！卑讣?，有力地打擊和震懾了食品安全違法犯罪行為，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。為鞏固專項(xiàng)整治成果，持續(xù)重拳出擊，嚴(yán)打面粉、食用油生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法犯罪行為，我局詳細(xì)安排部署了為期三周的春季食品安全“春雷行動(dòng)”，檢查小麥粉、食用油生產(chǎn)企業(yè)8家，小麥粉、食用油加工小作坊60家，小麥粉、食用油經(jīng)營(yíng)單位701家，小麥粉添加劑使用備案16家，小麥粉、食用油簽訂未使用食品添加劑說明及使用食品添加劑承諾46家，立案4起，涉及貨值金額xx萬元。

四是開展“三小”綜合整治工作。根據(jù)省市開展的“三小”綜合整治活動(dòng)，我局制定下發(fā)了《蒲城縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)“三小”綜合整治實(shí)施方案的通知》，在全縣范圍內(nèi)張貼“三小”綜合整治公告600余份，發(fā)放“三小”綜合整治告知書991份，就“三小”綜合整治相關(guān)內(nèi)容對(duì)一線執(zhí)法人員進(jìn)行了全面培訓(xùn)，開設(shè)“三小”從業(yè)人員培訓(xùn)班兩期，共計(jì)300余人，通過許可一批、提升一批、淘汰一批，使全縣‘三小’食品安全水平從根本上得到改觀。

五是開展中高考期間食品安全專項(xiàng)整治工作，制定下發(fā)了《20xx年中高考期間食品安全綜合整治實(shí)施方案的通知》。共檢查考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1100余戶次，責(zé)令整改60余家，確保了我縣考生的飲食安全。

3、全面打響迎國(guó)衛(wèi)復(fù)檢攻堅(jiān)戰(zhàn)。6月28-6月30日，由局領(lǐng)導(dǎo)班子和下屬單位負(fù)責(zé)人親自帶領(lǐng)10個(gè)督察小組，每個(gè)小組配3名同志，利用三天時(shí)間集中對(duì)對(duì)包聯(lián)路段的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，要求檢查驗(yàn)收工作不遺一戶、不漏一家。主要檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否取得許可證、從業(yè)人員健康證及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證、食品安全管理制度是否上墻、消毒柜、滅蠅燈使用情況、餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作衣帽穿戴情況、索證索票等。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)建立整改臺(tái)賬，對(duì)其予以規(guī)范和指導(dǎo)，并將檢查結(jié)果及時(shí)反饋各基層食藥監(jiān)所，由各基層所對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在問題企業(yè)進(jìn)行跟蹤規(guī)范，對(duì)賬銷號(hào)。

三、不斷夯實(shí)藥械?；|(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)。

1、深入開展藥械?；袌?chǎng)專項(xiàng)整治。上半年，我局根據(jù)省、市局統(tǒng)一部署，集中組織開展了“兩非”藥品專項(xiàng)治理行動(dòng)、特殊藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用“掃雷”行動(dòng)暨落實(shí)禁毒人民戰(zhàn)爭(zhēng)工作專項(xiàng)行動(dòng)、口腔義齒生產(chǎn)使用單位專項(xiàng)整治、藥品流通使用領(lǐng)域“飛行檢查”、處方藥銷售專項(xiàng)檢查、保健食品“綠箭行動(dòng)”、對(duì)非法經(jīng)營(yíng)疫苗行為進(jìn)行專項(xiàng)查處等專項(xiàng)檢查。上半年，共檢查藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)、涉藥單位、化妝品專營(yíng)(兼營(yíng))企業(yè)476家次，發(fā)現(xiàn)藥品違法違規(guī)案件23起，立案查處23起，有力地打擊了藥械保化領(lǐng)域違法違規(guī)行為。

2、加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)。根據(jù)市食藥委藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)中心文件要求，我局積極督促相關(guān)涉藥涉械單位實(shí)施專人負(fù)責(zé)制，按月上報(bào)藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告。截止6月份，共上報(bào)藥品不良反應(yīng)128例、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件8例，上報(bào)率達(dá)到100%，基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)藥械風(fēng)險(xiǎn)的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制，確保了群眾用藥用械安全。

3、強(qiáng)化基本藥物質(zhì)量安全監(jiān)管。開展基本藥物生產(chǎn)、流通和使用環(huán)節(jié)的日常檢查，將藥品購(gòu)進(jìn)渠道、倉(cāng)儲(chǔ)條件等作為檢查重點(diǎn)，要求藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格按照《藥品管理法》及新版《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》要求，明確藥品分類分區(qū)原則，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;零售企業(yè)在店內(nèi)醒目位置懸掛投訴舉報(bào)監(jiān)督牌，接受社會(huì)各界監(jiān)督。同時(shí)配合市藥檢所完成藥品快檢44批次，合格率100%;配合市藥械稽查大隊(duì)完成藥品抽檢65批次。

四、繼續(xù)突出重點(diǎn)保障食品安全。

1、農(nóng)村家宴指導(dǎo)有力。食安辦建立健全了農(nóng)村食物中毒應(yīng)急處置機(jī)制和責(zé)任追究辦法，強(qiáng)化了對(duì)鎮(zhèn)村協(xié)管員和流動(dòng)廚師的教育培訓(xùn)工作，廣泛宣傳了農(nóng)村自辦宴席安全常識(shí)。各基層所按照要求認(rèn)真落實(shí)家宴指導(dǎo)，做到上報(bào)一起，指導(dǎo)一起，適時(shí)將監(jiān)管文書上傳管理系統(tǒng)。截止目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦共上報(bào)家宴信息4200余條，基層所現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)4200余家，家宴的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)率達(dá)100%，有效地預(yù)防了農(nóng)村家宴食品安全事故的發(fā)生。

2、檢驗(yàn)檢測(cè)重點(diǎn)明晰。20xx年，我局在檢驗(yàn)檢測(cè)工作中，重點(diǎn)加大與老百姓日常生活息息相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、粉條、蔬菜、肉及肉制品和地方特色食品蒸碗、羊肉泡、葫蘆頭等重點(diǎn)品種的抽檢力度。截至目前，共完成抽樣1369批次，其中快檢1192批次，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)177批次(合格172批次，不合格5批次)，陪同市食藥委完成農(nóng)產(chǎn)品抽樣12批次。

3、信息公開便民利民。我局在門戶網(wǎng)站對(duì)企業(yè)日常監(jiān)管情況、行政處罰情況、許可進(jìn)度查詢、相關(guān)的政策法規(guī)、食品抽檢結(jié)果進(jìn)行公示，同時(shí)公布了投訴舉報(bào)電話，實(shí)行24小時(shí)值守受理。上半年年共受理投訴舉報(bào)49例，安排查處49例，回復(fù)49例，食品藥品安全舉報(bào)投訴辦結(jié)率達(dá)到100%，確保了群眾舉報(bào)投訴事事有著落，件件有回音。

工作存在的困難和問題。

一是執(zhí)法車輛數(shù)量不足，10個(gè)基層所大多數(shù)只有一輛執(zhí)法車輛，遠(yuǎn)不能滿足目前執(zhí)法需要;二是人手少，任務(wù)重，尤其是缺乏具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才;三是監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)和食安辦工作經(jīng)費(fèi)沒有，導(dǎo)致許多檢測(cè)檢驗(yàn)項(xiàng)目難以拓展，在開展監(jiān)管、稽查、食品安全宣傳和農(nóng)村食品安全協(xié)管方面工作力不從心。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三

20xx年以來，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神，同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來抓，并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：

健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制，在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人，并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制。

我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂，7個(gè)農(nóng)村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬食品安全報(bào)告總結(jié)大全(5篇)。

雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū)，涉及食品衛(wèi)生安全的`工作不是很多，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾暎唧w開展的如下：

1、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。

2、將社區(qū)的2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂納入臺(tái)賬管理，登記備案，定期檢查。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四

學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。透過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和明白已學(xué)過的理論和專業(yè)課程資料，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的潛質(zhì)，提高實(shí)踐潛質(zhì)、動(dòng)手潛質(zhì)、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的潛質(zhì)，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化推薦，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。

今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。

公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，構(gòu)成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營(yíng)銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營(yíng)部（直轄市）等11個(gè)營(yíng)業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營(yíng)養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的.追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月建立成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，造福社會(huì)"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍，品牌價(jià)值飆升至82。8999億元，產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇五

金工實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，每位同學(xué)都要遞交一份“金工實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告”?！敖鸸?shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告”必須在實(shí)訓(xùn)后下一星期內(nèi)各班收齊后統(tǒng)一交到我中心的教學(xué)辦公室。寫“金工實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告”的目的是使同學(xué)們有組織地、創(chuàng)造性地反思自己實(shí)訓(xùn)過程的直接體驗(yàn)，并進(jìn)行綜合、概括及推理等一系列思維活動(dòng)的自我測(cè)評(píng)。“金工實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告”的內(nèi)容沒有統(tǒng)一的格式，主要由同學(xué)們自由發(fā)揮進(jìn)行撰寫。下面僅提供幾點(diǎn)要求供大家參考。

1、封面設(shè)計(jì)及字?jǐn)?shù)要求。

封面設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性，封面上應(yīng)寫上姓名、班級(jí)、實(shí)訓(xùn)編號(hào)、實(shí)訓(xùn)時(shí)間。“金工實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告”內(nèi)容應(yīng)層次分明、文筆通順、論述清晰，字?jǐn)?shù)一般在3000字左右。有條件的同學(xué)應(yīng)用計(jì)算機(jī)文字處理軟件打印出來。

2、內(nèi)容要求。

1、反思自己實(shí)訓(xùn)過的內(nèi)容，論述自己的在操作技能、機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí)等方面的體會(huì)與收獲。

2、依據(jù)實(shí)訓(xùn)時(shí)實(shí)證性的幾件事例，論述自己對(duì)有關(guān)知識(shí)和技能的應(yīng)用能力和掌握程度，最好結(jié)合創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制造的事例進(jìn)行論述。

3、應(yīng)評(píng)價(jià)自己實(shí)訓(xùn)過程的紀(jì)律、思想、品德、作風(fēng)和心理適應(yīng)能力等方面的收獲與存在問題。

4、應(yīng)對(duì)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)人員作出客觀評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和安排提出中肯意見。

x學(xué)年下半學(xué)期的16-18周，我們?cè)诠俣尚^(qū)金工實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行了為期3周的金工實(shí)訓(xùn)。期間，我們了解到車床、銑床、刨床、鉗工、焊接、磨削、鑄造、鍛造等工種，由于學(xué)校的設(shè)備和我們的時(shí)間的限制，主要接觸了車床、銑床、刨床、鉗工、焊接這5個(gè)工種。在老師們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發(fā)生一例傷害事故，基本達(dá)到了預(yù)期的實(shí)訓(xùn)要求，圓滿地完成了3周的實(shí)訓(xùn)。

期間我們實(shí)行上下班制度，讓我們感受以后參加工作時(shí)氛圍。每天我們都是7點(diǎn)半“上班”11點(diǎn)下班，下午2點(diǎn)半又要上班，到五點(diǎn)才能結(jié)束一天的實(shí)訓(xùn)時(shí)間。這使我改掉了睡懶覺的壞習(xí)慣，晚上都提早睡覺了，有點(diǎn)象回到了軍訓(xùn)時(shí)那種按時(shí)作息的鐵一般的紀(jì)律環(huán)境中。金工實(shí)訓(xùn)盡量的接近了實(shí)際生產(chǎn)的上下班制度，讓我們感受了與在教室上課截然不同的上課方式，了解了生產(chǎn)中的紀(jì)律是十分重要的。

一、難忘的車床。

第一周安排我們來學(xué)習(xí)車床。c6132a1型臥式車床就是我們這一周學(xué)習(xí)的主要對(duì)象。首先老師邊指著車床的各個(gè)組成部分邊給我們講解，車床主要由變速箱、主軸箱、掛輪箱、進(jìn)給箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、絲杠、光杠和操縱桿組成。車床是通過各個(gè)手柄來進(jìn)行操作的，老師又向我們講解了各個(gè)手柄的作用，和針對(duì)某種材料所需要轉(zhuǎn)速、進(jìn)給量，根據(jù)車削不同的要用不同的刀。

其實(shí)，做車床也存在一定的危險(xiǎn)性的，老師說曾經(jīng)有一所學(xué)校的學(xué)生在操作車床時(shí)忘記把旋緊三爪自定心卡盤的扳手拿走就啟動(dòng)車床，結(jié)果那扳手把他的頭打破了，當(dāng)時(shí)我聽到后感到心寒，這么危險(xiǎn)啊!不過，老師說為了避免這種情況的發(fā)生，我們學(xué)校的車床都加裝一個(gè)彈簧按鈕裝置，不把扳手放在其上，車床無法啟動(dòng)的，這裝置保障我們實(shí)訓(xùn)的安全。

老師告訴我們，加工出來的工件質(zhì)量好不好，其中之一的關(guān)鍵是刀的安裝。安裝車刀時(shí)應(yīng)注意幾點(diǎn)：

(1)車刀刀尖應(yīng)與車床主軸軸線等高(我們安裝時(shí)是175mm)。

(2)車刀刀桿應(yīng)與車床主軸軸線垂直。

(3)車刀不宜伸出太長(zhǎng)，伸出長(zhǎng)度一般以刀桿厚度的1。5—2倍為宜。

(4)刀桿下部的墊片應(yīng)平整，數(shù)量不宜太多，一般2—3片。

(5)車刀位置裝正后，應(yīng)擰緊刀架螺釘，一般用兩個(gè)螺釘交替擰緊。

老師一邊給我們講解一邊操作給我們看，還提醒我們?cè)谀承┑胤綉?yīng)注意哪些問題。在老師熟練的技術(shù)下，本來表面粗糙的材料就變成表面光滑的工件，我們驚嘆不已?？墒堑轿也僮骶涂呻y倒我了，精確度很難達(dá)到，真是個(gè)考驗(yàn)。不停的轉(zhuǎn)動(dòng)橫向和縱向的控制手柄，不斷地量度尺寸，小心翼翼的加工，搞了整整一個(gè)下午，自以為差不多的時(shí)候，我的第一個(gè)工件快誕生之時(shí)，準(zhǔn)備在加以最后一刀，卻操之過急，把軸的直徑車小了!

我痛心不已，那時(shí)我的心情相當(dāng)?shù)挠魫?、無奈，本來算成功的產(chǎn)品就這樣被自己毀了。別無選擇，唯有重做。經(jīng)過不斷的努力，我做出的工件基本上達(dá)到要求，讓我很開心，幾天下來的汗水沒有白費(fèi)，終有收獲。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇六

時(shí)間飛逝，在不知不覺中，我的實(shí)訓(xùn)生活結(jié)束。通過實(shí)訓(xùn)，讓我真正感覺到了做一個(gè)教師的難處，特別是幼兒教師的難處，不過在這次實(shí)訓(xùn)中，也讓我收益頗豐。

在實(shí)訓(xùn)過程中，讓我懂得了，要因人施教，不能一個(gè)模式一刀切，面對(duì)不同的幼兒用不同的方法。因?yàn)槊總€(gè)孩子都有差異，都有自己的內(nèi)心世界，他們好比一把鎖，老師就是開啟那把鎖的主人。真正走進(jìn)他們的內(nèi)心世界，去改變他們，教育他們，那么，這個(gè)世界就是天才的世界。

活動(dòng)不能死板硬套，要因地制宜，因環(huán)境的改變而改變。我們要用心去捕捉每個(gè)幼兒身上的可愛之處，及不足之處，并幫助他們?nèi)ジ恼?，不僅要關(guān)心和照顧幼兒，和幼兒家長(zhǎng)的溝通也尤為重要，而且需要藝術(shù)。在實(shí)訓(xùn)期間，我與每個(gè)家長(zhǎng)打交道，一起與他們分享幼兒在家和在園的表現(xiàn)。實(shí)訓(xùn)讓我有了更多有益于自己今后發(fā)展和成長(zhǎng)的收獲，也讓我的實(shí)訓(xùn)生活畫上了完美的句號(hào)。

在實(shí)訓(xùn)過程中，讓我深刻體會(huì)到了實(shí)訓(xùn)的重要，更增強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)過程中我的學(xué)習(xí)欲望。

首先，在保教工作方面，我積極和保育員老師搭配，體現(xiàn)了“教中有保，保中有教”。在戶外活動(dòng)時(shí)，提醒幼兒慢跑，如果熱了，要主動(dòng)提醒幼兒增減衣服；回教室時(shí)，要記住告訴幼兒在外邊玩耍時(shí)有細(xì)菌，提醒幼兒洗手。洗手時(shí)，要注意打上肥皂消毒殺菌，而且水龍頭不要放太大，以免弄濕衣服；喝水時(shí)，要排隊(duì)，不要擁擠，并且不能說話，以免被水嗆到。

吃飯時(shí)，要遵守習(xí)慣，提醒幼兒飯前要洗手，吃飯時(shí)不能講話，不能挑食，不吃剩飯，要安靜就餐，不隨意扭動(dòng)，以免把飯菜弄灑，燒到自己；在睡覺方面，要及時(shí)提醒幼兒大小便，蓋好被褥，安靜睡覺，睡覺時(shí)不講話。后來，我實(shí)行了小紅花制度，給主動(dòng)解大小便，不講話，安靜入睡的幼兒評(píng)獎(jiǎng)小紅花。

其次，上課。在第一次主題課中，由于對(duì)幼兒的了解太少，對(duì)他們提出的問題難以應(yīng)付，顯得有點(diǎn)不知所措。在上課期間，我也沒有好好整頓好幼兒常規(guī)，在上課過程中，教具不小心掉在了地上，引得全班幼兒哈哈大笑，那時(shí)候我更顯得不知所措，不知道該怎么辦才好。

這時(shí)，助教老師交給我了一個(gè)方法，當(dāng)東西掉在地上時(shí)，不要過分緊張，根據(jù)上課的內(nèi)容，適時(shí)把東西撿回來，給幼兒間其它方面的知識(shí)，吸引他們的注意力，這樣他們就不會(huì)對(duì)掉東西而耿耿于還了。在第二次講課時(shí)，我吸取了前一次的經(jīng)驗(yàn)。知道不論什么事情都隨著幼兒的思路走，不論對(duì)錯(cuò)都附和他們。對(duì)幼兒的表揚(yáng)和批評(píng)要及時(shí)和適度，經(jīng)過多次的“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”讓我積累了更多經(jīng)驗(yàn)。

再次，聽課，看常規(guī)，做好記錄，談聽課感想。在幾天的聽課過程中，我懂得了在上課期間，必須做好充分的準(zhǔn)備，隨機(jī)應(yīng)變幼兒各種怪異的提問，前往不能讓幼兒覺得老師什么都不會(huì)。

另外，家長(zhǎng)工作。在幼兒教育中，家長(zhǎng)工作也尤為重要，我們要虛心聽取家長(zhǎng)的合理化建議，同時(shí)對(duì)于無理的要求，要妥善處理，幼兒在園的表要及時(shí)通告家長(zhǎng)，同時(shí)給予表揚(yáng)和批評(píng)。取得家長(zhǎng)的充分信任，家長(zhǎng)工作千萬不能忽視，否則，將會(huì)給我們的工作帶來不必要的麻煩。

經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我真正感悟到作為教師我們要秉著吃苦，忍耐，拼搏，奉獻(xiàn)，合作的精神去服務(wù)好每一位幼兒，每一位家長(zhǎng)。

經(jīng)過這次實(shí)訓(xùn)，讓我真正了解了要想當(dāng)一名合格的教師，特別是幼兒園教師是那么的不容易。和孩子在一起的喜怒哀樂，現(xiàn)在回想起來就像一串串冰糖葫蘆，緊緊地串在一起，甜甜的。我愿用我的熱心，換取孩子們的安心；我愿用我的真心，換取孩子們的開心；我愿用我的實(shí)心，換取所有人的誠(chéng)心。欣喜中有困惑，歡樂中有感悟。幼兒的教育和成長(zhǎng)，都掌握在幼兒教師的手中，我真正感受到了這份責(zé)任的重大。只有不好的老師，沒有不好的孩子，只有不對(duì)的老師，沒有不對(duì)的家長(zhǎng)，實(shí)訓(xùn)間，讓我增長(zhǎng)了見識(shí)，做老師難，做幼兒教師更難。我知道了自己的不足，我要在今后的工作中，不斷充實(shí)自己，彌補(bǔ)缺口。

實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，我舍不得我們班的孩子，雖然他們對(duì)我還很陌生，很陌生，但一想到要走我就想哭！我舍不得我們班的老師，因?yàn)樗麄兘虝?huì)了我很多很多！雖然就這么短短的幾天，但對(duì)于我來說是很美好的回憶！天下沒有不散的宴席??！是??！我想微笑著走，微笑著離開我所實(shí)訓(xùn)的幼兒園！我永遠(yuǎn)也忘不了我們班的孩子，我們班的老師。因?yàn)樗麄兘o我指明了方向，給了我學(xué)習(xí)的欲望，工作的動(dòng)力！我有決心，有信心，今后能做一名優(yōu)秀的幼兒教師！

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇七

為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《利安辦（20xx）2號(hào)》的文件精神，6月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”的活動(dòng)主題進(jìn)行宣傳，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:。

我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以xx副鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的`領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，并開展宣傳周活動(dòng)，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”，展開了形式多樣的宣傳活動(dòng)。

（一）舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。

采取現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。

（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用。

通過墻報(bào)、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識(shí)。

（三）組織開展“五進(jìn)”活動(dòng)。

組織開展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，在場(chǎng)鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活力。

本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次，廣播宣傳2次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料150多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近500多人。

通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

為認(rèn)真做好中國(guó)。河西走廊“第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”張掖祁連分會(huì)活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保活動(dòng)期間，來我縣的省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的飲食安全，我縣高度重視，周密部署，精心安排，圓滿完成了重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1、提前組織、現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)。

活動(dòng)前夕，在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查時(shí)從食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見書要求即可整改。做到了安排得當(dāng)，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品安全工作。

2、落實(shí)責(zé)任、做好應(yīng)急。

我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人，全面落實(shí)餐飲食品安全責(zé)任制，建立健全和完善食品及其原料、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范，及時(shí)制定餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反應(yīng)，嚴(yán)格按照餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案來處理，確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬無一失。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇八

2015年度，我局深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，按照市政府職責(zé)分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了很多的工作。

一、廣泛宣傳重教育。

今年以來我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理?xiàng)l例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開曝光。

二、建立組織抓落實(shí)。

在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。

三、強(qiáng)化措施見成效。

1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不一樣區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。

2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對(duì)隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。

3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷售情景，區(qū)域分布情景進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意，經(jīng)過綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇九

我是一名學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的x級(jí)的學(xué)生，在今年5月28很有幸到啤酒實(shí)習(xí)，成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過培訓(xùn)合格后，我被派往泉州銷售分公司，我從基層的訪銷員。

在這段時(shí)間里，我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營(yíng)銷知識(shí)，也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng)；在實(shí)習(xí)工作中，當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí)，曾夜不能寐的思考解決方法，因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多；在具體的市場(chǎng)上，曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開；可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中，因?yàn)槲沂冀K相信：生命在于堅(jiān)持，我可以接受失敗，但我卻不能接受放棄。

在工作中積極向上，善于發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的解決，曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚(yáng)；在具體的市場(chǎng)上，能很好的處理同客戶的關(guān)系，同時(shí)維護(hù)好同終端的客情關(guān)系，從而讓我感受到了營(yíng)銷給我?guī)淼臉啡ぃ?/p>

首先，我介紹一下所在市場(chǎng)的基本情況，我所在的泉州，實(shí)行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制，除了縣城的幾位大客戶外，在每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)一級(jí)經(jīng)銷商，是完全的市場(chǎng)精耕。

在5月和6月份是啤酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的時(shí)間，因?yàn)槎荚趽屨际袌?chǎng)；我們也組織了大規(guī)模的鋪貨活動(dòng)，比如把旗下純生進(jìn)行大的促銷，并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，贏得了主動(dòng)！

在搶占市場(chǎng)的時(shí)刻，在流通領(lǐng)域里鋪貨時(shí)，作為總公司的主打產(chǎn)品純生新一代的促銷政策是10帶2加1.8升的大豆油，展示兩個(gè)月，每相35元競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)?shù)募ち?。在縣城的每一個(gè)終端店都是必爭(zhēng)之地，各個(gè)廠家都在搶，真是一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)！

在餐飲領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)，更是在比拼實(shí)力，都在買店，你出3000，我出5000，經(jīng)過較量我們金星買斷了大部分飯店，但也付出了沉重的代價(jià)，花費(fèi)了將近200萬買店費(fèi)！

時(shí)止今天，我的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了，在這一周的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我付出了很多的辛勞，同時(shí)也收獲了碩果。相信這是我大學(xué)當(dāng)中的一段美好經(jīng)歷。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十

1.通過實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)我們對(duì)理論聯(lián)系實(shí)際的理論認(rèn)知能力，提高我們實(shí)際操作水平..

2.提高學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)水平。通過安排我們適當(dāng)?shù)膶?shí)訓(xùn)，學(xué)?？梢匀轿涣私馕覀兊木C合素質(zhì)和能力水平。

3.提高對(duì)學(xué)校對(duì)自身教學(xué)模式、方法的認(rèn)知能力。了解到學(xué)校、各系開設(shè)的課程是否適合社會(huì)的需要。從而更便于課程設(shè)置。

（二）實(shí)訓(xùn)意義。

1.我們理論和實(shí)踐相結(jié)合的理念得到深化。通過實(shí)訓(xùn)，我們更好了解與我們以后工作相對(duì)應(yīng)的工作。

2.通過實(shí)訓(xùn)工作，全面認(rèn)知所從事行業(yè)、崗位需要具備什么才能，自己做得怎樣，是否符合自己的興趣。如果符合，自己將從哪幾方面努力。為自己將來的職業(yè)生涯規(guī)劃作好承前啟后的準(zhǔn)備。如不符合，分析原因，是否可以通過實(shí)踐改變，慢慢培養(yǎng)興趣，如實(shí)在失之甚遠(yuǎn)，可以通過此次實(shí)訓(xùn)收獲其他方面的所得，比如人際關(guān)系的處理能力，工作能力的提升，心理承受能力的加強(qiáng)，這些東西對(duì)今后的發(fā)展有著比較重要的影響。

3.通過實(shí)訓(xùn)，可以全面了解自己解決問題的能力，自己的性格之中有那些需要改進(jìn)的地方，知道自己適合什么行業(yè)發(fā)展。怎樣培養(yǎng)獨(dú)立辦事和團(tuán)體協(xié)作的能力，做到二者的辯證統(tǒng)一，以便適應(yīng)今后工作的需要。

（一）實(shí)訓(xùn)時(shí)間。

1.20xx年4月16--27日，仿真實(shí)訓(xùn)。

3.4月24日空一天，在宿舍完成第三份項(xiàng)目報(bào)告。

（二）實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)。

1.實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：材料系機(jī)房。

（一）寫三份項(xiàng)目報(bào)告。

（二）熟練十六個(gè)故障處理。

（一）實(shí)訓(xùn)讓我學(xué)到的東西。

1.學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)去適應(yīng)壓力比較大的工作環(huán)境，作為組長(zhǎng)要懂得如何進(jìn)行小組分工，如何讓組員們通信協(xié)力去較好的完成任務(wù)。但是來自各方面的壓力只有親身體驗(yàn)過的同學(xué)才會(huì)了解。寫報(bào)告需要搜索個(gè)方面的資料，需要具備細(xì)心謹(jǐn)慎的工作態(tài)度。因?yàn)槊刻烀鎸?duì)電腦，有太多的輻射，所以心理上會(huì)有點(diǎn)不太愿意對(duì)著電腦，可是我們要學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，只好努力的去做，做累了，我也有點(diǎn)愛玩，就上網(wǎng)著玩玩與課程不相關(guān)的東西了，正因?yàn)槲覀冞@樣，老師希望我們可以學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，有空時(shí)就會(huì)時(shí)不時(shí)的來看看我們?cè)诟陕?，從?shí)訓(xùn)中更多的還是學(xué)會(huì)如何自控！

都是值得聽取的。有則該之，無則加勉。以后在工作中遇到不會(huì)的該怎么辦了，或許這些都是工作中經(jīng)常要面對(duì)的問題。別人笑話你，是因?yàn)槟惚旧碛袉栴}，如果你巧妙的應(yīng)對(duì)，相信他也沒辦法刁難你了。當(dāng)然了，過后自己還是要從中吸取一些教訓(xùn)，擴(kuò)大自己的知識(shí)面，廣泛閱讀，才不致招致笑話。假如不是自己的過錯(cuò)，就當(dāng)笑話，不必當(dāng)真。

（二）自身方面。

1.從實(shí)訓(xùn)中全面分析自己，自己有那些地方做得比較出色，那些地方還有待加強(qiáng)。通過實(shí)訓(xùn)，我覺得今后我需要加強(qiáng)心理素質(zhì)的訓(xùn)練。對(duì)一些來自外界的壓力的輿論要有一定的承受能力。自己的那些缺點(diǎn)是需要改正的就要努力改正，實(shí)在改正不了的，如果無傷大雅，就不必刻意要求。對(duì)自己的優(yōu)點(diǎn)和擅長(zhǎng)的方面，要有足夠的自信，只有這樣，今后做任何事情，無論生活上、工作上或者學(xué)習(xí)上都是有莫大幫助的。

2.加強(qiáng)實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，今后多多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。像我們面臨就業(yè)的畢業(yè)生，更加要積極投身于社會(huì)的大家庭里，做好吃苦耐勞的準(zhǔn)備。調(diào)整自己的目標(biāo)，使自己的目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)相對(duì)一致，不好高騖遠(yuǎn)，不坐享其成，腳踏實(shí)地地去工作，為自己今后的生活作好鋪墊。

3.我們應(yīng)該養(yǎng)成吃苦耐勞，勤奮好學(xué)的習(xí)慣，實(shí)習(xí)期間踏實(shí)做好本職工作，利用實(shí)習(xí)的空余時(shí)間學(xué)習(xí)一些實(shí)習(xí)期間應(yīng)該掌握的本領(lǐng).以提高自己的綜合素質(zhì)。

4.善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，通過實(shí)訓(xùn)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，為今后的職業(yè)生涯掃清一切因自身原因產(chǎn)生的障礙。

如條件許可，盡可能多開設(shè)一些專業(yè)性較強(qiáng)的、較能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的專業(yè)?；蛘邔?shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)多樣化。

以上就是本人的實(shí)訓(xùn)報(bào)告和一些心得體會(huì)。如有錯(cuò)誤或不當(dāng)之處，懇請(qǐng)指導(dǎo)老師指正，謝謝。

食品實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十一

為期一周的實(shí)訓(xùn)已經(jīng)畫上了句號(hào)。雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是這次的實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了很多，同時(shí)也讓我意識(shí)到我要學(xué)的更多。通過整個(gè)實(shí)訓(xùn)我更加明確了自己將來的工作方向，以及自己以后學(xué)習(xí)的方向。

第一天我們參觀的是上海電氣，上海電機(jī)學(xué)院隸屬于上海電氣(集團(tuán))總公司，是一所以工學(xué)為主的全日制普通本科院校，作為電機(jī)的學(xué)子我一直想去上海電氣集團(tuán)參觀，沒想到我們這次實(shí)訓(xùn)第一天去的就是上海電氣臨港重裝基地，所以從在校園等車，心情就會(huì)很激動(dòng)。沒過多久我們就到了。

一開始，講解員就帶我們?nèi)チ苏褂[大廳，大廳里成列著很多大件模型，如焊接轉(zhuǎn)子等，也有許多介紹電氣集團(tuán)發(fā)展歷史中取得重要成績(jī)的照片，通過這些照片我了解到上海電氣集團(tuán)制造了第一套火力發(fā)電組;制造成功世界上第一臺(tái)雙水內(nèi)冷機(jī)組;制造成功我國(guó)第一臺(tái)萬噸水壓機(jī);制造成功我國(guó)第一套核電機(jī)組。這些成績(jī)堅(jiān)定了我要在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，一方面提高自身的文化素質(zhì)，學(xué)到更多的專業(yè)知識(shí)，另一方面為以后能順利的進(jìn)入像上海電氣這樣的集團(tuán)做好該有的準(zhǔn)備。大廳中還有一些關(guān)于集團(tuán)以后的發(fā)展的總體思路和規(guī)劃目標(biāo)，這也是我在學(xué)習(xí)中應(yīng)該學(xué)習(xí)的，盡早的對(duì)自己的生活有所規(guī)劃，制定目標(biāo)，并為之不懈的努力。最后的公司整體建筑模型又一次的是使我感受到電氣集團(tuán)規(guī)模的宏大。

通過展覽廳的參觀和講解員的講解，我們對(duì)電氣集團(tuán)有了初步的了解，接著我們聽了一個(gè)部門經(jīng)理的報(bào)告，他對(duì)上海電氣做了進(jìn)一步的介紹，也講了一些的我們?cè)趨⒂^時(shí)應(yīng)該注意的安全問題。

通過他的報(bào)告我了解到上海電氣(集團(tuán))總公司是中國(guó)機(jī)械工業(yè)銷售排名第一位的裝備制造集團(tuán)，憑借良好的品牌行業(yè)性和品牌公眾認(rèn)知度(良好的品牌印象和品牌活力)，榮登“中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力品牌”大獎(jiǎng)，成為移動(dòng)電話行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌，贏得廣大消費(fèi)者普遍贊譽(yù)。上海軌道交通設(shè)備發(fā)展有限公司作為上海軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展平臺(tái)，主要經(jīng)營(yíng)城市軌道交通設(shè)備制造、銷售、維修、服務(wù)，技術(shù)開發(fā)、咨詢，企業(yè)投資，機(jī)電設(shè)備安裝工程，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，建筑智能化設(shè)計(jì)，城市軌道交通、消防設(shè)施、防腐保溫、建筑智能化、環(huán)保工程專業(yè)承包。我特別注意了其中與我專業(yè)有關(guān)的軌道交通產(chǎn)業(yè)，上海軌道交通設(shè)備發(fā)展有限公司作為上海軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展平臺(tái)，主要經(jīng)營(yíng)城市軌道交通設(shè)備制造、銷售、維修、服務(wù)，技術(shù)開發(fā)、咨詢，企業(yè)投資，機(jī)電設(shè)備安裝工程，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，建筑智能化設(shè)計(jì)，城市軌道交通、消防設(shè)施、防腐保溫、建筑智能化、環(huán)保工程專業(yè)承包。公司與阿爾斯通等國(guó)際知名公司，國(guó)內(nèi)軌道交通建設(shè)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)等單位加強(qiáng)合作，已形成軌道交通車輛與機(jī)電系統(tǒng)集成研發(fā)、車輛及關(guān)鍵零部件制造、機(jī)電系統(tǒng)及屏蔽門系統(tǒng)工程建設(shè)承包、車輛和機(jī)電系統(tǒng)設(shè)備維修維護(hù)、項(xiàng)目融資服務(wù)等能力，不斷為用戶提供先進(jìn)的軌道交通系統(tǒng)全面解決方案。首列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的a型地鐵列車于20xx年9月成功下線，填補(bǔ)了我國(guó)a型地鐵列車集成創(chuàng)新技術(shù)的空白。上海電機(jī)廠堅(jiān)持了“以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為根本，以服務(wù)為生命”的經(jīng)營(yíng)理念，大力開發(fā)新產(chǎn)品，努力開拓新市場(chǎng)，不僅為國(guó)家建設(shè)提供了精良的裝備，也為企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。其次我們知道了到在實(shí)訓(xùn)參觀過程中應(yīng)該時(shí)刻注意安全，像進(jìn)入車間走安全綠色通道，不隨便的觸摸各個(gè)機(jī)器的開關(guān)，注意避開空中的運(yùn)輸物，在車間規(guī)范行走，不互相追逐打鬧等各方面的安全要求。

進(jìn)入車間，映入眼簾的是一臺(tái)臺(tái)大型的機(jī)器，工作的師傅們都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鲋髯缘墓ぷ?，，還有車間的環(huán)境挺好的，注意安全的標(biāo)語也貼的挺多的，從這些可以看出工作人員的工作環(huán)境還挺好的。車間的垃圾都是分類的，所有的工作都是那么盡然有序。

最后我們乘車去了上海電機(jī)廠亞州的600噸水上重型碼頭。

游意未盡，我們第一天的參觀結(jié)束了在車上回想著參觀時(shí)的情景，也想象著自己以后的工作。

第二天我們參觀的是電機(jī)廠上海電氣集團(tuán)上海電機(jī)廠(以下簡(jiǎn)稱上海電機(jī)廠)是上海電氣(集團(tuán))總公司屬下的一家具有現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模的綜合性電機(jī)制造企業(yè)，國(guó)家大型一檔企業(yè)，連續(xù)三年通過上海市高新技術(shù)企業(yè)復(fù)審，連續(xù)七年評(píng)為全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：大中型汽輪發(fā)電機(jī)、同步調(diào)相機(jī)、水輪發(fā)電機(jī)、水輪機(jī)、交流發(fā)電機(jī)、交流電動(dòng)機(jī)、直流電機(jī)以及電氣成套裝置、加速器配套件、家用電器、電力電容器、電子元件等。產(chǎn)品廣泛用于電站、冶金、機(jī)械、化工、船舶、科研、交通、排灌、水泥、造紙、制糖、輕紡、環(huán)保、市政等行業(yè)。

雖然淅淅瀝瀝的下著小雨，可是和第一天一樣，心情還是興奮的，8：00鐘我們就坐上了車，點(diǎn)完人數(shù)我們就出發(fā)了。時(shí)間不久就到了電機(jī)廠，整個(gè)參觀過程中我們主要的聽了一個(gè)詳細(xì)的報(bào)告，之后參觀了車間。

我覺得對(duì)于第二天的參觀來說，聽的報(bào)告是要的一部分。報(bào)告的主講內(nèi)容是國(guó)家能源發(fā)展戰(zhàn)略，汽輪發(fā)電機(jī)產(chǎn)品類型，國(guó)內(nèi)外發(fā)電機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)，生產(chǎn)制造能力介紹這四個(gè)方面。國(guó)家能源發(fā)展戰(zhàn)略：主要發(fā)展大型，清潔，高效發(fā)電裝備，包括百萬千瓦級(jí)核電機(jī)組，超超臨界火電機(jī)組,燃?xì)狻羝?lián)合循環(huán)機(jī)組，整體煤氣化燃?xì)?-蒸汽聯(lián)合循環(huán)機(jī)組等新型能源設(shè)備，其重點(diǎn)發(fā)展具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重大技術(shù)裝備和主要基礎(chǔ)設(shè)備，以增強(qiáng)裝備制造企業(yè)的活力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，積極開拓國(guó)外市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)電力能源發(fā)展計(jì)劃是在大城市是和沿海地區(qū)原則上不再布局新的純?nèi)济弘娬荆稍谔卮蟪鞘泻痛蟪鞘械蓉?fù)荷中心適度布局和有序開工建設(shè)一批燃?xì)庹{(diào)峰機(jī)組，并且繼續(xù)推進(jìn)“上大壓小”，積極發(fā)展熱點(diǎn)聯(lián)產(chǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)大型煤電基地，鼓勵(lì)發(fā)展煤電聯(lián)營(yíng)抗口站。

汽輪發(fā)電機(jī)產(chǎn)品類型主要有：雙水內(nèi)冷發(fā)電機(jī)，全氫冷發(fā)電機(jī)，全氫冷發(fā)電機(jī)，空冷發(fā)電機(jī)，30萬水氫冷發(fā)電機(jī)，60萬水氫冷發(fā)電機(jī)，百萬2級(jí)水氫冷發(fā)電機(jī)，百萬4級(jí)水氫冷發(fā)電機(jī)。國(guó)內(nèi)外發(fā)電機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)：上發(fā)廠將以產(chǎn)品系列化和模塊化作為方向根據(jù)冷卻方式和通風(fēng)方式的不同，逐步形成不同系列產(chǎn)品，而在同一系列產(chǎn)品中的發(fā)電機(jī)定，轉(zhuǎn)子等主要結(jié)構(gòu)在保持同一功能前提下，實(shí)現(xiàn)模塊化設(shè)計(jì)。

生產(chǎn)制造能力介紹，生產(chǎn)制包括定子生產(chǎn)能力，轉(zhuǎn)子生產(chǎn)能力，總裝和超速。

聽完報(bào)告，我們就朝著車間走去，這是雨已經(jīng)由淅淅瀝瀝變成豆大得雨滴，平時(shí)我是不喜歡下雨天的，可是今天的雨讓我看到了班里同學(xué)的互相幫助互相關(guān)心，雨雖然讓參觀變得有些麻煩，可是從同學(xué)臉上的笑，天空似乎不曾下雨，艷陽高照在每個(gè)人的心頭，這樣的情景讓人覺的享受，雨天在我看來似乎也沒有以前那么討厭了，接著就參觀了車間，照著昨天講的安全要求，大家都走在綠色通道上，認(rèn)真的參觀,拍照，做筆記。

第三天的實(shí)訓(xùn)是最有意思，最接近我們專業(yè)的。我們?nèi)サ氖前査雇ㄜ壗辉O(shè)備有限公司。車子沒開多久就到了，一開始，公司里一個(gè)部門的經(jīng)理向我們大致的介紹了公司。

上海阿爾斯通交通電氣有限公司是一家中法合資企業(yè)，正式成立于一九九九年。阿爾斯通是全球發(fā)電及軌道交通基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域創(chuàng)造性技術(shù)和環(huán)保技術(shù)的創(chuàng)導(dǎo)者，阿爾斯通致力于中國(guó)鐵路和城市軌道交通建設(shè)，其中軌道交通產(chǎn)品和服務(wù)是阿爾斯通的核心業(yè)務(wù)之一。阿爾斯通的工程師們建造了世界上最快的列車以及具有載客量的全自動(dòng)地鐵。先進(jìn)的廠房坐落于上海閔行，為中國(guó)提供最先進(jìn)的車輛電氣牽引系統(tǒng)設(shè)備，以滿足中國(guó)軌道交通領(lǐng)域，對(duì)性能、可靠性及安全性日益提高的要求是該公司一貫的追求。公司通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證;并且作為一家有高度責(zé)任感的企業(yè)，還在獲得了環(huán)境質(zhì)量體系認(rèn)證，使公司的產(chǎn)品與服務(wù)符合中國(guó)的環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。成為最早獲早獲得國(guó)家確定、成為城市軌道交通交流牽引設(shè)備的定點(diǎn)生產(chǎn)廠家之一。

目前阿爾斯通為全球25%的發(fā)電裝機(jī)容量提供設(shè)備或技術(shù)，并占有18%的全球軌道交通市場(chǎng)份額。阿爾斯通已在中國(guó)成立了11家合資企業(yè)(在香港設(shè)有2家分公司)并簽訂了多項(xiàng)合作協(xié)議。在中國(guó)軌道交通領(lǐng)域：交通、電力和電網(wǎng)業(yè)務(wù)面臨著推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的雙重挑戰(zhàn)，對(duì)于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。而阿爾斯通是全球軌道交通、電力設(shè)備和電力傳輸基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域的企業(yè)，以創(chuàng)新環(huán)保的技術(shù)而聞名。阿爾斯通集團(tuán)足跡遍布全球70余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，集團(tuán)訂單總額高達(dá)191億歐元,銷售額209億歐元，。在追求業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)，阿爾斯通極其注重環(huán)境保護(hù)，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。聽完介紹后我覺得能進(jìn)阿爾斯通公司參觀，不但可以讓我實(shí)地的了解與自己以后工作有關(guān)的工作，還可以是我提前感受一下工作的氛圍。

接著我們每人領(lǐng)了一頂專用帽子，便隨著講解人員進(jìn)了車間。在去往車間的路上講解員對(duì)地鐵做了專業(yè)性的講解，地鐵是地下鐵道的簡(jiǎn)稱。它是一種獨(dú)立的有軌交通系統(tǒng)，不受地面道路情況的影響，能夠按照設(shè)計(jì)的能力正常運(yùn)行，從而快速、安全、舒適地運(yùn)送乘客。地鐵效率高，無污染，能夠?qū)崿F(xiàn)大運(yùn)量的要求，具有良好的社會(huì)效益。地鐵是有軌交通，其運(yùn)輸組織、功能實(shí)現(xiàn)、安全保證均應(yīng)遵有軌交通的客觀規(guī)律。在運(yùn)輸組織上要實(shí)行集中調(diào)度、統(tǒng)一指揮、按運(yùn)行圖組織行車;在功能實(shí)現(xiàn)方面，各有關(guān)專業(yè)如隧道、線路、供電、車輛、通信、信號(hào)、車站機(jī)電設(shè)備及消防系統(tǒng)均應(yīng)保證狀態(tài)良好，運(yùn)行正常;在安全保證方面，主要依靠行車組織和設(shè)備正常運(yùn)行來保證必要的行車間隔和正確的行車經(jīng)路。為了保證地鐵列車運(yùn)行安全、正點(diǎn)，在集中調(diào)度、統(tǒng)一指揮的原則下，行車組織、設(shè)備、車輛檢修、設(shè)備運(yùn)行管理、安全保證等均由一系列規(guī)章制度來規(guī)范。地鐵是一個(gè)多專業(yè)多工種配合工作、圍繞安全行車這一中心而組成的有序聯(lián)動(dòng)、時(shí)效性極強(qiáng)的系統(tǒng)。地鐵的特點(diǎn):1.快速列車運(yùn)行時(shí)速根據(jù)線區(qū)特點(diǎn)不同可達(dá)80-130公里，平均行車時(shí)速為36-80公里，每站停車30秒程度。2.準(zhǔn)確城市地面交通工具受路面交通情況或天氣的影響，但地鐵卻不受干擾。在交通繁忙的高峰時(shí)間，地鐵列車每1.5-3分鐘開出一班，列車運(yùn)營(yíng)由早晨4：55起至晚上23：26止。3.安全列車采用安全自動(dòng)控制系統(tǒng)來操作，嚴(yán)格保證列車行車間隔。地鐵供電采用雙電源，停電可能性甚微。地鐵同樣重視防火措施，設(shè)有足夠的滅火設(shè)施設(shè)備，各車站均安裝有閉路監(jiān)控系統(tǒng)，以便隨時(shí)了解車站的情況。

進(jìn)入車間第一眼就看見了正在加工的地鐵，講解員帶我們進(jìn)入地鐵內(nèi)部參觀并介紹了有些構(gòu)件的用途作用，平時(shí)里只是享受地鐵的方便，在觀看了地鐵的制造過程后，對(duì)地鐵制造人員的敬佩在瞬間增加了好幾倍，同時(shí)為自己以后也可能從事這個(gè)行業(yè)而開心?；蛘哒f覺得自己選的專業(yè)自己現(xiàn)在很喜歡。在參觀的候拍了好多照片，覺得當(dāng)天的參觀真的很有用很好，講解員的講解也很有意思，很通俗。實(shí)踐往往是最令人向往的。從制造間出來后，正好友一兩地鐵要試開，檢驗(yàn)密封性和平衡性，作為參觀者這樣的機(jī)會(huì)對(duì)我們來說實(shí)在是太難得了，正向往著講解員就邀請(qǐng)我們一起去試車，當(dāng)時(shí)的興奮勁現(xiàn)在想著都還有用。

時(shí)間總是過得飛快，眨眼間實(shí)訓(xùn)就剩下最后一天了，最后一天我們參觀的是上海工業(yè)展覽中心，參觀展覽會(huì)的人非常多，而我們今天的參觀不同于前幾天，不再是集體性的，到了龍陽路后大家就分開去自己想?yún)⒂^的區(qū)域，我主要去了e區(qū)，各種美食展現(xiàn)于前，這些美食的制作都要?dú)w功與不同的機(jī)器，各個(gè)師傅都熱情的向游客介紹著自己的產(chǎn)品，當(dāng)然，這里除了美食還有一些大型機(jī)器零件的展覽。整個(gè)中午的參觀時(shí)有些累，但是看到各色美食，各種展覽，心里還是美滋滋的。

實(shí)訓(xùn)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次一個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)中，我可謂受益非淺。

實(shí)訓(xùn)它使我們?cè)趯?shí)際中了解自己的專業(yè)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起。參觀實(shí)習(xí)中，看到工作的人員都認(rèn)認(rèn)真真的做著自己的工作，這種謙遜踏實(shí)，熱衷于工作的態(tài)度很值得我學(xué)習(xí)。

經(jīng)過一周的參觀實(shí)習(xí)，我們收獲了很多。，在大學(xué)期間我們除了應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)外，還應(yīng)該培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，端正自己的心態(tài)，踏實(shí)認(rèn)真，這對(duì)我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。

處在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)濟(jì)大潮時(shí)代，作為一名電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)習(xí)電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)里的專業(yè)知識(shí)，打好理論基礎(chǔ);密切關(guān)注和了解本專業(yè)的最新動(dòng)向，為以后即將從事的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時(shí)，能夠讓自己成為一名名副其實(shí)的電氣專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，在實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的同時(shí)，讓自己的所學(xué)為社會(huì)經(jīng)濟(jì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。