感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀(匯總20篇)

閱讀是開啟知識之門的鑰匙，我們需要讀書的總結(jié)來分享自己的感受和心得。如何從大量信息中提煉出有價值的觀點(diǎn)和信息？接下來是一些精選的總結(jié)示范，希望能夠?qū)Υ蠹覍懣偨Y(jié)時有所幫助。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇一

潮汕蝦棗：“似棗非棗，酥脆可口的黃金蝦球”

潮汕蝦棗是一道潮汕地區(qū)的美食，以蝦為主料做成；它與炸蝦丸近似，但輔料有八種之多，為一般蝦丸所不及，又因形似棗故名；外表顏色金黃，滋味鮮美，入口酥松。這道菜看似簡單，做起來卻相對繁瑣，一般只有過年或者一些重大節(jié)日才做。

紅桃粿：“壽桃”外形，寓意長壽的潮汕傳統(tǒng)美食。

紅桃粿，又名紅粿、紅曲桃，紅粿是潮汕地區(qū)的'一種傳統(tǒng)特色小吃，當(dāng)?shù)赜泻芏嗝袼坠?jié)慶，凡時年八節(jié)，幾乎家家戶戶都要做紅桃粿，用來祭拜神明，祈禱家人安康、生活順心。粿內(nèi)的餡料可根據(jù)個人喜好調(diào)配，主要有米粿，餡料是糯米、香菇、蝦米等，也可包入韭菜、包菜、芋頭制成菜粿。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇二

以韭菜為重要原料。將韭菜切成顆粒。再陪上蝦仁、香菇粒、豬的瘦肉丁等，一起放人鐵鼎里，用食用油或豬油炒至半生半熟后，加入適量的精鹽、味精和少量的辣椒醬等佐料攪拌均勻。這樣，餡料便配制成了，可用來包做韭菜粿了。

梔粿的原料為糯米，古代的制作方法是用糯米浸漬后用手工石磨磨成粉漿，配入搗碎梔子浸泡濾渣成為黃色藥液，然后又再用鋪姜堿液拌勻，時下因加工工序麻煩而難得，故常用蘇打粉加入濃茶水與糯米漿（粿漿）搓勻盛放入專用粿帕裝入蒸籠爐火蒸熟便成粽黃色晶瑩潤滑的香噴噴優(yōu)質(zhì)梔粿。

潮汕魚丸色澤潔白，清爽可口，味道鮮美。制作技藝精湛，最傳統(tǒng)的做法是魚肉需要手打，所以做出來的魚丸很具有彈性，又味道鮮美。此菜湯、菜均可，四季皆宜。

面團(tuán)揉成長條形，然后切成小劑子，捍成薄薄的圓形的餃子皮。將餃子皮包進(jìn)適量的餡，有綠豆，有芋泥，有土豆等等，然后捏成自己想要的形狀的餃子。還有三角形的、月牙形的、花形的，形狀有很多種的。沸水上鍋，大火，蒸15分鐘左右即可。

蝦姑切成段放進(jìn)盆中，加入適量魚露、醬油。倒入指天椒、芫荽、蒜頭、姜粒。攪拌，放置在陰涼處，放置4小時左右，放得更久更入味。間中需要把盆抖幾下，以便腌制得均勻。裝盤即可。

潮汕馬蹄糕以其工藝獨(dú)特、形態(tài)美觀、富有彈性、清香滋潤、口感清甜、爽脆的特點(diǎn)，具有養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效。材料為馬蹄、番薯粉，加水、白糖攪拌均勻，裝入模具，上面撒些荸薺，猛火蒸熟，取出撒一層芝麻后即可食用，其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。

將豬肚豬腸豬肺剪燒肚等用粗鹽搓洗干凈，放入開水燙熟，切片后用豬骨湯加入潮州酸咸菜，豆芽，海南白胡椒即成！美味可口！

鮮活海蝦，生抽，魚露各一瓶，香菜，蒜，姜，花椒，紅辣椒，鹽等少許。先將香菜，蒜切碎，姜，紅辣椒切絲備用。將香菜，蒜，姜，花椒，紅辣椒，鹽放進(jìn)一只大碗，這時往碗里加入生抽和魚露，比例時1：1，加到感覺能淹沒蝦止。拌均勻，把蝦洗凈瀝出多余水分，裝進(jìn)瓶子，把大碗里的材料倒進(jìn)去，如果還不能腌沒里面的蝦，就再加點(diǎn)生抽，直至淹沒為止。

將藕刮去表皮、洗凈；糯米洗凈瀝干水備用；酸梅泡水，切去藕的一頭做蓋用，將糯米塞入藕孔，再將切下的藕蓋封上，插上牙簽固定；將藕放入高壓鍋中，加水沒過藕，加糖，棗，讓藕入棗的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分鐘；取出，將汁液倒出，藕涼后切片裝盤；將倒出的汁液倒入鍋內(nèi)，倒入酸梅水，連同酸梅，可適當(dāng)調(diào)整加入些糖，大火煮，加入水淀粉，勾芡，起鍋淋在藕上即可。除了可口，還具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功。

豆干是普寧獨(dú)具風(fēng)味的食物，久負(fù)盛名。其制法是用大豆磨漿，加上少許薯粉、石膏等原料配制蒸熟包成方塊狀，色呈白、黃二種，每塊重約50克。食法可分為娟、煎、油炸三種，尤以油炸豆干最為膾炙人口。油炸豆干，皮赤而酥脆，內(nèi)肉白而嫩滑，稱“外金內(nèi)銀”。嘗之又脆又軟，香味久存于口齒之中。以辣椒、蔥珠鹽水醬作佐料，更加風(fēng)味獨(dú)特。

過去是中秋節(jié)的應(yīng)時食品。芋頭去表皮后，切成指狀小塊，放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒，再將芋塊放入油中，以除去水汽。然后用白糖加水適量，放入鍋中煮，到糖水像膠水一樣粘時，即將芋塊放入，拌勻撈起，并馬上從爐上拿開，這就成了又香又脆的翻砂芋。

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉（因形似豬腸）。汕頭腸粉是一種使用米作成的中國廣東小吃，也是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁。各人因為口味的不同會在腸粉里面加上各種不同的配料，現(xiàn)在常見的有雞蛋，青菜，香菇，蝦米，菜脯粒，鮮蝦米，生蠔等，晶瑩剔透的粿卷拌有零碎新鮮的肉沫，澆上精心調(diào)制過的醬汁，味道鮮美可口。飯后喝上一杯清茶有助于消化哦?。ㄇ宀栊偵隙加袦?zhǔn)備的）。

粿汁是比較出名的`小食之一，具有果皮韌而脆，清香爽口的特點(diǎn)，湯水鮮美，料也豐富。形似三角形的粿汁，加上瘦肉，豬肝，香菇等精美的配料，然后再澆上滾燙的湯底，加以調(diào)味菜點(diǎn)綴，味道鮮美可口，但千萬記得不可久放，趁熱吃才能吃出它那鮮美的口感。

通常用作飯食配料，因為本身有點(diǎn)咸，所以與白米粥搭配是最為適當(dāng)?shù)?。具有果肉厚?shí)，味道鮮美等特點(diǎn)。（腌制的烏橄欖也是潮汕人喜愛的零嘴之一）。

牛肉粿條對于潮州人（潮汕人）來說是再熟悉不過的食物了。是潮汕地區(qū)出名的美食，潮州人簡稱：牛肉粿，一般都喜歡吃炒的，鮮綠的芥藍(lán)，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇三

東京是飲食的天堂，在東京游客根本不用為就餐煩惱，因為大街小巷、百貨公司、購物中心等隨處可見到餐廳的招牌，并且口味眾多。下面歡迎閱讀小編為你收集整理的東京美食內(nèi)容，希望你喜歡。

(生魚片)

生魚片是日本的國菜，“刺身”為音譯。不僅是東京人，日本人都很喜歡吃生魚，他們自稱為“徹底的食魚民族”。生魚片即將各類新鮮的魚類，切成一口大小的薄片，沾上醬油和芥末后生吃。

很有特色的一道小吃，小小的油鍋，文火慢炸，兩三分鐘后，就成了金黃色的小饅頭，剝開內(nèi)餡，紅豆綿密細(xì)致，外皮吃起來不油不膩，看似平淡無奇，卻是很多人的最愛。

在東京的街頭有一家叫做“天丼”的連鎖店，那里售出的炸饅頭金黃松軟，外脆內(nèi)酥，可以嘗嘗。價格是100日元/個。

蕎麥面(そばsoba)是東京的代表性食品。東京蕎麥面的源頭是日本長野縣戶隱村的'「蕎麥切り」。戶隱村的「蕎麥切り」17世紀(jì)傳入江戶后，以戶隱蕎麥面而聞名，成了當(dāng)時江戶人喜歡的食品。

在一般的賣面食的小飯館門前都有寫著“そば”的日文招牌，價格從500日元到1千日元不等。

天婦羅 (tempura)：在麥粉中加入雞蛋和冷水，拌成麥粉漿，然后把蝦、魚、蔬菜等等，放入鍋內(nèi)油煎。

文化7年(1810)，在本所橫剛首次出現(xiàn)手捏壽司，從此作為江戶前的壽司一直到現(xiàn)在。醋味小飯團(tuán)上面加上切成小片的各類新鮮海鮮(金槍魚、蝦、墨魚等)和甜味烤蛋等的飯團(tuán)，亦稱作為壽司。另外將黃瓜和鹵菜等放入中央、形成細(xì)長圓柱形后用紫菜包卷的飯團(tuán)稱為卷壽司。

在安放在餐桌上的特制鐵鍋中，放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的調(diào)料汁后邊煮烤邊吃。

費(fèi)用： 一般：餐飲費(fèi)用根據(jù)用餐地點(diǎn)和所點(diǎn)飯菜的內(nèi)容的不同會有所差別。已成為“日本餐館協(xié)會”會員的高級餐館，或者酒店內(nèi)的餐廳等，其一頓晚餐約需人均5000日元以上。

早已聞名于世界的美食界。它肉質(zhì)細(xì)膩，紋理清晰，紅白分明，肥瘦相間，是目前世界上最好的牛肉。無論用來涮火鍋，還是用來燒烤都讓您回味無窮。其中鐵板燒神戶牛肉是日式鐵板燒里最有名的菜，它質(zhì)地柔軟，香而不膩，口味特別好。

懷石料理可謂日本料理中的正餐，也被稱作“會席膳”，起源于招待客人的主菜，一般為三菜一湯，包括清湯、生魚片、烤食、煮菜;還有作為下酒冷盤的炸食和蒸菜;最后是米飯、醬湯及咸菜。懷室料理講究餐具器皿的雅致，使人能賞心悅目地品嘗美味佳肴。

雜樣煎菜餅是在面粉做的面糊里加入切碎的墨魚、蝦、豬肉、牛肉和圓白菜等材料，拌好后用鐵板燒烤而成的。日語叫做“喜好燒(okonomiyaki)”，就是用自己喜好的材料按照喜歡的方式去燒烤，以此得名。很多店都是在桌子中央安裝了大鐵板，由客人自己來烤。大家在一起熱熱鬧鬧地邊聊邊烤也樂趣...

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇四

潮汕牛肉火鍋：“返璞牛肉清甜之味，領(lǐng)略潮汕牛肉風(fēng)味”

潮汕牛肉火鍋，發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)，成名于上世紀(jì)40年代。其傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來逐漸化繁為簡，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿卜。潮汕美食最講究“大味至淡”，從歷史角度看，大都是悄無聲息做減法的`過程，更有利于嘗出牛肉本來的味道。

潮汕鹵鵝：“精選獅頭鵝鹵制，鵝肉鮮嫩鹵香四溢”

潮汕鹵鵝是潮汕特色名菜之一，精選汕頭澄海獅頭鵝，用八角、香葉、蒜頭、丁香、橙皮等十幾種天然香料進(jìn)行打鹵，整整鹵煮3小時，鵝肉皮脆肉嫩，肥而不膩，香濃的鹵味滲透每一絲鵝肉，蘸上蒜蓉醋更有一番滋味。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇五

我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺，天臺山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺美食更是獨(dú)樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的.肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸叮∫f這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺美食，那可真是白跑一趟了。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇六

無米粿：“粿皮薄而透明，外酥里糯”

無米粿是廣東潮汕一道傳統(tǒng)民間小食，也稱韭菜粿。傳聞是因為當(dāng)時有位媳婦因為家中沒有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入餡料于是就有了現(xiàn)在的無米粿。從外形上來看，如果無米粿的包口是尖的，則說明其餡是咸的，如果包口是圓的，則說明其餡是甜的`。透明的皮，加上色彩豐富的餡料，使得這款粿品十分受潮汕人民喜愛。

潮汕牛肉丸：一口有品格的肉丸，被評為“中華名小吃”

潮汕牛肉丸，講究手工制作，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進(jìn)一些嫩筋以提升嚼勁。汕頭牛肉丸至今已有近百年的歷史，深受人們喜愛。

南澳牡蠣：肉肥鮮美，素有“海洋牛奶精品”美譽(yù)。

南澳牡蠣是廣東省南澳縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其蠣殼色澤呈翠綠色，呈近等腰三角形，左右對稱，殼長在6厘米以上，重量25克以上。蠣體肉質(zhì)飽滿、細(xì)嫩，呈乳白或灰白色，無寄生蟲。口感鮮美、細(xì)嫩，多吃不膩，素有“海洋牛奶精品”美稱。

南澳大龍蝦：“肥碩飽滿，眾多蝦類中的精品大龍蝦”

南澳島周圍海域，島嶼眾多，水質(zhì)良好，是名貴海珍品龍蝦繁衍生殖的好地方。這里的漁民祖輩善于捕捉龍蝦，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，十分馳名。

名貴海珍品龍蝦屬甲殼科。全身披甲帶棘，尾扇發(fā)達(dá)，綠中有紫，色彩斑瀾。喜歡生活在雙層礁石洞中，當(dāng)要進(jìn)食時，兩前足攝住捕獲物，嘴邊4支似餐刀的爪子把食物分割后送進(jìn)嘴里。龍蝦種類很多，南澳海區(qū)常見的有中國龍蝦、密毛龍蝦、雜色龍蝦和錦繡龍蝦等。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇七

感恩節(jié)的由來可以追溯到美國歷史的發(fā)端，起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土?xí)r被稱為清教徒，因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿，以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠(yuǎn)走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。

1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。

1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進(jìn)一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達(dá)謝意，然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動?。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶祝活動持續(xù)了三天。第一個感恩節(jié)的許多慶祝方式一直流傳后代。

加拿大。

加拿大和美國的感恩節(jié)不在同一天，加拿大議會將感恩節(jié)列為法定假日稍晚于美國。但加拿大的第一個感恩節(jié)要比美國早40年。

其一是來自歐洲傳統(tǒng)的影響。從大約2017年以前最早的一次收獲開始，人們就已經(jīng)慶祝豐收，感謝富饒的大自然給予他們的恩施和好運(yùn)。當(dāng)歐洲人來到加拿大后，也將這一傳統(tǒng)帶入加拿大，并對后來加拿大感恩節(jié)的傳統(tǒng)產(chǎn)生影響。

其二是英國探險家慶祝生存的影響。在清教徒登陸美國馬薩諸塞的40年之前，加拿大就舉行了第一個正式的感恩節(jié)。在1578年，一位英國探險家命名馬釘法貝瑟(martinfrobisher)試圖發(fā)現(xiàn)一個連接?xùn)|方的通道，不過他沒有成功。但是他在現(xiàn)今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點(diǎn)，并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。其它后來的移居者繼續(xù)這些“感恩”儀式。這一次被認(rèn)為是加拿大的第一個感恩節(jié)。

其三的影響來自于后來的美國。1621年的秋天，遠(yuǎn)涉重洋來到美洲新大陸的英國移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來，并逐漸風(fēng)行各地。在美國革命其間，美國一批忠于英皇室的?；庶h遷移到加拿大，也將美國感恩節(jié)的習(xí)慣和方式帶到了加拿大。1750年慶祝豐收的活動被來自美國南部的移居者帶到了新四科舍(novascotia)，同時，法國移居者到達(dá)，并且舉行“感恩”宴餐。這些均對加拿大的感恩節(jié)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇八

心懷感恩，幸福常在?？鞓穼儆谥阏?，幸福屬于感恩者。用平常心對待生命的每一天，用感恩心對待眼前的每一個人，幸福和快樂就會不請自來。幸福的秘訣，就是不抱怨過去，不迷茫未來，只感恩現(xiàn)在。

懷揣一顆感恩的心，心留一份感恩的情，無需豪言壯語，只用一條簡簡單單的祝福短信，悄悄地在這溫馨的節(jié)日里，降臨您的手機(jī)，我衷心祝您感恩節(jié)快樂!

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇九

感恩節(jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié)，人們進(jìn)行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，蔓越桔競賽、南瓜賽跑、剝玉米等等好玩的游戲。

除去這些活動外，有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機(jī)出去旅行，特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方――普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當(dāng)年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成請教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。

多少年來，慶祝感恩節(jié)的習(xí)俗代代相傳，無論在巖石嶙峋的西海岸還是在風(fēng)光旖旎的夏威夷，人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節(jié)，感恩節(jié)是不論何種信仰、何種民族的美國人都慶祝的傳統(tǒng)節(jié)日。

感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。

在第一個感恩節(jié)的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進(jìn)一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達(dá)謝意，然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非常，人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞。

同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十

我出生在興化，這里可是有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，同樣也是盛產(chǎn)大閘蟹的地方。國慶節(jié)到了，在這幾天的假期里可真是讓我大飽了口福。中秋節(jié)的這天，媽媽買了幾只大閘蟹回來給我們吃，才準(zhǔn)備煮呢我饞的口水都快流出來了，心想：哈，這下我的嘴有福了。

不一會集鮮、香、味于一身的大閘蟹就端上桌了，熟了的大閘蟹全身都是橘紅色的，媽媽把它們盛在潔白的盤子里顏色更是鮮艷，它那橘紅色的外殼里藏著金燦燦的蟹黃和雪白的蟹肉，還有兩只大鉗子和蟹腳都將成為我的盤中餐，它背上的“笑臉”好像的對這我笑的。

螃蟹有很多種做法，最簡單的就是鹽水煮。首先，在鍋中倒入水，然后把清洗干凈的'螃蟹放進(jìn)去要趕緊把鍋蓋蓋緊，不然會爬出來的，等螃蟹都不動了再放調(diào)料，如鹽、生姜、蔥、料酒等，然后就大火煮10分鐘再改小火燜5分鐘，一盤色香味俱全的大閘蟹就做好了。

我要開始品嘗它了，先掰下一只蟹腳把三節(jié)中最大的一節(jié)兩頭咬通了再一吸，一整塊的蟹腳肉便滑入了我的嘴里。吃蟹鉗時把一半掰下來再一咬，準(zhǔn)能博個整的。蟹黃算是整個螃蟹里的珍品，也是最好吃嘴有營養(yǎng)的部分，如果吃一口的話，那真是“此味只因天上有，人間能的幾回嘗??！”但我最喜歡的吃法是把蟹腳和蟹鉗都剝好了放進(jìn)醋碗里最后全部都塞進(jìn)嘴里，那才叫一個爽呢。

聽了我的描述你一定嘴饞心動了吧？心動不如行動，趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十一

“仙城束砂香又甜，清爽可口惹人嘗”

仙城束砂，狀如雪砂，是一種具有汕頭地方特色的傳統(tǒng)小吃，屬于廣式點(diǎn)心。它以花生仁和白糖為主要原料，經(jīng)過手工工藝制作，做成顆粒狀，經(jīng)過處理包裝，可以保持較長時間。糖衣均勻、潔白、酥脆，落地即啐離花生仁，質(zhì)地松脆，味道香甜，深受贊賞。束砂是潮汕人節(jié)日配茶和送客禮物的佳品。

達(dá)濠魚丸：“外形潔白細(xì)柔，食之酥脆清口”

達(dá)濠魚丸為汕頭特產(chǎn)，也是汕頭的老字號小吃。達(dá)埠為達(dá)濠舊稱，為潮汕沿海魚區(qū)之一，水產(chǎn)品豐富，海鮮加工食品多有特色，尤以魚丸一項著稱，保鮮遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。

汕頭蠔烙：“制作步驟精講究，鮮香味美煎出來”

蠔烙是廣東省汕頭市南澳縣久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間小食。它屬于粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。采用優(yōu)質(zhì)雪粉，甚至連豬油都要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油，制作的每一步驟十分考究，極受到海內(nèi)外食客的熱捧。

潮汕春餅：“潮汕民俗風(fēng)味，舌尖上的美食”

潮州春餅是獨(dú)具廣東潮州特色美味的`小吃，又名潮州春卷，是當(dāng)?shù)氐墓?jié)日食俗。它呈長方形、金黃美觀、外酥里嫩、味濃香郁。它本是迎春食品，演變的歷史可以追溯到遠(yuǎn)古的年代。在古代，為表達(dá)祈求豐收康樂、吉祥幸福的心愿，人們往往在立春日中，通過制作它和開展各種活動加以表現(xiàn)。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十二

感恩節(jié)在每年11月22-28日之間，感恩節(jié)是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日，加拿大的感恩節(jié)則起始于1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。

感恩節(jié)的美食有哪些?傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料stuffing，是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁。另外還有一樣特別的醬汁——小紅莓調(diào)味醬汁，用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點(diǎn)當(dāng)然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準(zhǔn)備核桃派或蘋果派。

具體感恩節(jié)吃什么呢?下面為您介紹感恩節(jié)的六大美食，無論是在加拿大感恩節(jié)或是美國感恩節(jié)，這些食物都是感恩節(jié)晚餐必備哦!

火雞怎樣成了如今感恩節(jié)的主要“吉祥物”呢?有一種說法是這樣的，在16世紀(jì)某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當(dāng)清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。

火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強(qiáng)，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽(yù)為“造肉機(jī)器”?；痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火雞肉在國外被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉也是益氣補(bǔ)脾的食療佳品。目前，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。

又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節(jié)餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓，生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區(qū)。印第安人用它的果實(shí)治療各種炎癥，用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導(dǎo)清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓，做成紅莓醬。

印地安人把小紅莓叫做“ibimi”，意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”，因為小紅莓的花把草莖拖的倒垂下來，很像脖子細(xì)長的白鶴。今天在新英格蘭地區(qū)依舊生長小紅莓。

火雞是一種大家所熟知的美食，還有一些不太有名的，也很美味的食物。甜山芋就是其中一種。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區(qū)，由印第安人人工種植成功，抗病蟲害強(qiáng)，栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘薯獻(xiàn)給女王，西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。

甜山芋是感恩節(jié)的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。

玉米面包，這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據(jù)感恩節(jié)的由來，最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司退蜕狭俗约旱氖澄锝o了他們，為了表示感激，從此有了感恩節(jié)。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來，成了感恩節(jié)必備的一道美食。

據(jù)說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易面包最大的優(yōu)點(diǎn)就在于它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那樣費(fèi)時費(fèi)力，而且也不用考慮面粉的筋度問題，幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用。烤好的玉米面包，松軟、香甜，帶著玉米谷物特有的香氣，愛吃粗糧的不妨試試。

感恩節(jié)傳統(tǒng)食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1.b2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。

將土豆削皮，切成大塊，放入鹽水中煮至變軟，取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調(diào)味。輕輕攪動蛋清直到成形，拌入土豆混合物中;用勺子將調(diào)好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中，將剩下的黃油點(diǎn)在頂部，并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上，200?c的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。

在西方的萬圣節(jié)和感恩節(jié)，南瓜派是節(jié)日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐，用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節(jié)美食也少不了南瓜派。

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。另據(jù)報道，日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十三

每逢感恩節(jié)這一天，西方許多國家舉國上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上稀奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。而在感恩節(jié)，每家的家庭成員總是力爭從天南海北歸來，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事。當(dāng)天教堂里的人也格外多，按習(xí)俗人們在這里都要做感恩祈禱。

下面就跟著小編一起來深扒一下感恩節(jié)還有哪些習(xí)俗吧!

1、吃火雞。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤皌urkey”(土耳其)。

2、cranberry小紅莓。這是感恩節(jié)的一個象征性的食品，小小的紅色果實(shí)口味略酸，但做成果醬非常的爽口，酸甜怡人。在感恩節(jié)前后，家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬，那酸甜的味道最適合出現(xiàn)在一家團(tuán)聚的感恩晚餐上了。

3、南瓜餡餅，它是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。

此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點(diǎn)等。

1、送食物：

從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人跟著做起來。

2、置餐桌：

感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。餐桌上擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

感恩節(jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲，跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今。

蔓越桔競賽：是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來。3分鐘一到，誰串得最長，誰就得獎。

玉米游戲：據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時，人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎。然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒，猜的數(shù)量最接近的獎給爆玉米花。

南瓜賽跑：比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。

除去這些活動外，有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機(jī)出去旅行，特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花號”仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當(dāng)年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成清教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。

每年11月的第四個星期四，是美國全國性節(jié)日——感恩節(jié)(thanksgivingday)。在這個日子里，人們?yōu)橐荒曛惺艿降亩骰荻兄x上帝。感恩節(jié)也是個家庭節(jié)日，一家人高高興興地團(tuán)聚在一起，設(shè)家宴慶祝熱鬧一番，同時也感懷親人之間相濡以沫的恩情。感恩節(jié)期間，美國城鄉(xiāng)還要舉行化裝游行、戲劇表演和射擊、打靶等體育比賽。一些美國家庭、宗教組織及慈善機(jī)構(gòu)還要為窮人、孤兒及流浪者們提供免費(fèi)的火雞宴，以便讓那些不幸的人們在感恩節(jié)里也能得到一份人間的溫暖。

而這個溫馨的節(jié)日，更與美國早期的歷史緊密相連。

清教徒遠(yuǎn)赴美洲。

公元1600年以前，英國曾有一批基督教徒力圖“凈化”當(dāng)時的英國國教，所以被英國人稱為“清教徒”。當(dāng)他們意識到根本無法從當(dāng)時的基督教會內(nèi)部實(shí)現(xiàn)改革時，一些清教徒于是決定脫離國教，建立自己的教會，換來的卻是英國官吏的迫害。他們不愿忍受這種迫害，決定遷往荷蘭。

隨著時間的推移，僑居荷蘭的清教徒感覺到，在這里不僅未能逃脫宗教迫害和戰(zhàn)爭的威脅，而且連他們的孩子也不能在自身的文化氛圍中成長，因而無限惆悵，悲憤不已。他們希望保留祖國的語言和傳統(tǒng)，渴望擺脫宗教迫害。為此他們再次想到遷移，并決定遠(yuǎn)赴美洲，他們覺得，只有在荒無人煙的土地上，才有可能按照自己的愿望過上自由的生活。

于是，“五月花號”輪船載著102名男女老少旅客，于1620年9月離港啟航。對于航海者而言，9月是一年中最不適于遠(yuǎn)航的季節(jié)，風(fēng)大浪高，旅途崎嶇。盡管如此，整個航程中只有一位旅客死亡。由于旅途中船上誕生了一個嬰兒，所以當(dāng)“五月花號”在海上漂泊了65天后，在馬薩諸塞州科德角灣的普洛文斯敦港靠岸時，旅客不多不少，仍是102名?！拔逶禄ㄌ枴痹媱澙^續(xù)南行至弗吉尼亞的詹姆斯敦靠岸，但是由于航行誤差和逆風(fēng)，“五月花號”來到了新英格蘭。

印第安人的幫助。

大約在“五月花號”靠岸后的一個月內(nèi)，移民們還是以船為家。在這期間他們派出了偵察隊偵察科德角灣海岸線，結(jié)果在普利茅斯地方發(fā)現(xiàn)了港口。港口有一個優(yōu)良的漁場、開墾過的土地和玉米田，小溪中明凈的淡水微波蕩漾，高高的山丘十分宜于筑壘設(shè)防。這里原來是一座印第安村落，幾年前，天花流行，奪去了全體村民的生命。偵察隊駕著小船返回“五月花號”，報告了這一發(fā)現(xiàn)。幾天后，“五月花號”渡過了科德角灣，在普利茅斯港拋錨停泊。移民們劃著小艇上岸時，首先登上了一塊大礁石，這塊礁石后來被命名為“普利茅斯石”。

初到普利茅斯，移民們?nèi)狈?jīng)驗，缺乏裝備，難以適應(yīng)荒野生活。第一個冬天是個可怕的夢魘，移民們遭受的苦難無以復(fù)加。惡劣的伙食，繁重的勞動，加上傳染病和嚴(yán)寒，幾乎奪走了半數(shù)人的生命，致使這年冬末，只剩下了50位移民。

1621年春的一個清晨，有一位印第安人走進(jìn)了普利茅斯村，友好地作了一番。

自我介紹。

后來，他竟然把酋長馬薩索德也帶到這里酋長給移民們帶來了禮物和幫助，派本部落的印第安人教移民們?nèi)绾吾鳙C、捕魚和耕種，教他們在種玉米、南瓜和蠶豆時，如何用魚作肥料由于印第安人的幫助，移民們獲得了豐收。

移民們對上帝和友好的印第安人充滿感激。首任總督威廉姆·布拉德福因襲傳統(tǒng)習(xí)俗，建議設(shè)立一個節(jié)日，以表達(dá)對上帝和幫助過他們的所有人的感激之情。于是，在1621年秋頒布了感謝上帝的日期，同時決定利用這個宗教節(jié)日，加強(qiáng)移民們同印第安鄰居之間的友誼。因此，他特地邀請馬薩索德酋長和他部落里的勇敢的印第安人，參加普利茅斯人的第一個感恩節(jié)盛宴。這樣，馬薩諸塞的普利茅斯開創(chuàng)了美國的第一個感恩節(jié)。

印第安人欣然接受了邀請，并提前送來了5只鹿作為禮物。節(jié)日前，普利茅斯人到周圍樹林里打獵;婦女在家準(zhǔn)備美味可口的玉米、果實(shí)、筍瓜和南瓜等菜蔬。

普利茅斯人的第一個感恩節(jié)宴會是在露天舉行的。雖說已是暮秋天氣，但熊熊的篝火卻使賓主們感到周身上下溫暖異常。馬薩索德酋長和90名印第安人應(yīng)邀參加了宴會。慶?；顒永^續(xù)了3天。第一天，印第安人和移民們主要是分享美食;第二天和第三天，印第安小伙子們同普利茅斯的年輕人摔角、賽跑、唱歌和跳舞。第一個感恩節(jié)的慶?；顒邮殖晒Α?/p>

早期，感恩節(jié)并沒有固定日期，由各州臨時決定，之后經(jīng)過幾次變動，直至1941年，美國國會經(jīng)羅斯福總統(tǒng)批準(zhǔn)通過一項法案，宣布每年11月的第四個星期四為全國的感恩節(jié)，感恩節(jié)日期才正式確定。

普利茅斯人的第一個感恩節(jié)歷時3天，今天，對許多美國人來說，感恩節(jié)是一個長達(dá)4天的假日。學(xué)校在感恩節(jié)的當(dāng)天和第二天放兩天假;許多人星期四和星期五兩天不上班。感恩節(jié)期間，許多離家的美國人，不顧長途跋涉，也要趕回家過節(jié)。

盡管回家過感恩節(jié)在美國是一個全國性的風(fēng)俗，但每年的感恩節(jié)，總有約一萬名美國人去游覽普利茅斯港，懷著感傷的心情，重溫一遍美國早期的歷史。

雞一模一樣;現(xiàn)代感恩節(jié)餐桌上的筍瓜和玉米，與當(dāng)年普利茅斯移民收獲的筍瓜和玉米完全相同;南瓜餅和印第安布丁(一種用玉米做成的牛奶蛋糊)是感恩節(jié)宴席上必須食用的傳統(tǒng)甜食。

感恩節(jié)宴會后，人們有時會做些傳統(tǒng)游戲，比如南瓜賽跑，比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲勝。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

日月如梭，轉(zhuǎn)眼間300多年過去了，慶祝感恩節(jié)的習(xí)俗卻一直代代相傳。無論在巖石嶙峋的西海岸還是在風(fēng)光旖旎的夏威夷，人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節(jié)?，F(xiàn)在感恩節(jié)不僅是基督教的節(jié)日，也不再僅僅屬于美國，世界上很多其他地區(qū)的人們都在感恩節(jié)這一天表達(dá)對親人和曾經(jīng)幫助過自己的人的感激之情。世界因為有此節(jié)日，無疑變得美好了很多。

擴(kuò)展閱讀：

美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅。

1.火雞吃法也有一定講究。

端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。

2.餐桌布置也很有特色。

主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在餐桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開餐桌。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十四

說到感恩節(jié)，不得不提感恩節(jié)美食。你知道感恩節(jié)傳統(tǒng)美食嗎?下面本站小編就告訴你感恩節(jié)傳統(tǒng)美食，一起看看吧!

1、烤火雞。

火雞是感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有豬場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到豬場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。

火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

2、烤鵝。

傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞。烤鵝具有特別的風(fēng)味與豐富的口感，略甜的味道和多種香草與調(diào)料在烤箱中烘烤出誘人的香味。嬌嫩多汁，烤的焦脆的鵝皮別具風(fēng)味，感思節(jié)能吃上這樣的烤鵝是絕對值得慶祝的事情。

烤鵝操作起來更簡單，不過是在鵝身上涂抹些鹽、胡椒、蜂蜜、料酒等佐料，再往肚子里塞些蘋果和洋蔥，放進(jìn)烤箱，幾小時以后，就出來一只香噴噴黃燦燦油光發(fā)亮的大烤鵝了，味道是純正濃烈的肉香。

3、紅莓苔子果醬。

紅莓苔子，也叫蔓越莓。利用紅莓苔子果做成的果醬是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明，因為它里面含有大量的抗氧化物，其可以與游離的氧原子相互作用，而這些氧原子可以使體內(nèi)激素對心臟與血管有害的，同時降低人的記憶力。在老鼠上進(jìn)行的研究證實(shí)，以紅莓苔子果為主食可提高記憶力。

教你紅莓苔子果醬的做法：新鮮蔓越莓約340g;細(xì)砂糖1杯;檸檬汁2湯匙;檸檬皮屑1茶匙;水1/2杯;葡萄干2湯匙。取一只小鍋，把所有材料放入鍋里攪拌，爐開中小火蓋好鍋蓋敖煮，不時攪拌。待煮成濃稠狀即可關(guān)火，待涼后冷藏。

蘋果派。

提起感恩節(jié)的美食，很多人會想起那肚子里塞滿食材的烤火雞，但除了火雞，我們不能忽略感恩節(jié)的另一美食——蘋果派。蘋果派有著各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標(biāo)準(zhǔn)兩層式，焦糖蘋果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。

印第安布丁。

感恩節(jié)最常見的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān)，只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn)，風(fēng)行于早期英國人移民到美國期間。

玉米面包。

玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經(jīng)歷。用在餐桌或門上的裝飾，玉米代表著收獲和秋天。據(jù)說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米面包是作為火雞的餡料食用。

從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。

感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

它基本上已成為美國的國菜了，是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點(diǎn)等。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十五

肉夾饃是中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。名字意義也簡單明了，就是指“肉餡的夾饃”。

肉夾饃是由兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。白吉饃雙面松脆微黃，外脆里嫩，皮薄松脆像極了“鐵圈虎背菊花心”。內(nèi)心又像棉花一般柔軟。臘汁肉肥而不膩瘦則無渣，有三種“肉款”供你選擇如純瘦、肥瘦、肥皮。饃香肉酥，當(dāng)之無愧的“中式漢堡”揚(yáng)名中外。經(jīng)過了三十多種調(diào)料精心配制而成。讓人“口水直下三千尺”，即使你是挑剔到極至的食客，也一定會被這“神仙搭配”所征服的。

吃肉夾饃也是有講究的。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃會讓肉汁充分浸入饃中；要是從中間咬起的話，臘汁肉會被從兩側(cè)擠出來。

在戰(zhàn)國時期臘汁肉被稱為“寒肉”當(dāng)時位于秦晉豫三角地帶的韓國，會制作臘汁肉，秦滅韓后，制作工藝傳進(jìn)長安，因此現(xiàn)在的肉夾饃也叫臘汁肉夾饃了。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十六

“民以食為天”的意思家喻戶曉，就是每個人都把吃放在第一位，而在各個地方都有著自己獨(dú)具特色的美食，上海作為一個舉世聞名的城市，有著深厚的美食文化底蘊(yùn)，其中“肉皮湯”更是一絕。

今天，我來到了以做本幫菜為主的陸家莊餐廳，這家店最有名的就是這道肉皮湯啦。湯是盛放在一口不銹鋼鍋里冒著熱氣端上來的，里面的肉皮大概7cm左右，呈菱形圖案，一塊塊的交叉疊放，上面撒著一些青色的小蔥。記憶中那一層薄薄的豬肉皮在經(jīng)過廚師的精心燒煮后變得很厚，顏色金黃金黃，肉皮像蜂窩狀似的晶瑩剔透，鍋里面的水還在燒煮，撲哧撲哧地散發(fā)出陣陣香味，沁人心脾，引得我垂涎欲滴，搖頭晃腦地直咽口水，迫不及待地想要品嘗。

爸爸幫我盛了一碗，怕太燙，叫我等下再吃。我看到湯里面還有很多配料，有筍，有豬蹄，有蛋餃，還有咸肉呢！肉皮湯的湯汁是淺黃色的，非常的濃郁，很鮮很香，我輕輕咬了一口肉皮，肉皮又軟又酥，一咬即化，那瞬間爆發(fā)出來的湯汁也更濃更鮮了，順喉而下，那股鮮香卻滿溢在舌尖上的回味，真是堪稱一絕，不愧是一道名菜！

來來往往的人們絡(luò)繹不絕，而肉皮湯這道美食正是上海的名片之一，如果您還沒嘗過，就請您趕緊嘗一嘗吧！

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十七

俗話說得好:“民以食為天?！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛?，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十八

我的家鄉(xiāng)是仙游，仙游是一座美食城，有紅團(tuán)、文旦柚、楓亭糕、雞卷……你們問我愛吃什么？當(dāng)然是海蠣餅嘍！

家鄉(xiāng)海蠣餅樣子可愛極了。四周是黃色的，薄薄的邊，中間是一個大半圓形，凸初一一塊一塊誘人的海蠣和包菜，活像一串金色連衣裙的“孕婦”。

家鄉(xiāng)的海蠣餅好極了。你別看它笨笨的，呆頭呆腦的樣子，但是它的味道啊，可以算上是舉世無雙了！先用雙手盆住，熱乎乎的它，在用嘴輕輕咬一口邊，那口香脆的味道會讓人深入你的骨髓不瞞你的全身，讓你覺得熱血沸騰。那一個個飽滿、美味的海蠣，讓你垂涎欲滴；那又軟又香的包菜，更是讓你垂涎三尺。

正是因為有了美味的海蠣餅，所以，我扔掉了光餅，愛上了海蠣餅。記得有一次，剛回到家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`就飄來了海蠣餅?zāi)钦T人的香味，頓時，一路上的筋疲消失了，那我感到渾身上下充滿了活力，我順著香氣找了過去，原來是一位老婆婆正在炸海蠣餅?zāi)?！由于肚子太餓，我迫不及待的狼吞虎咽起來。結(jié)果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搞了大半夜才平靜下來，那滋味可真不好受。怪不得媽媽常說：“海蠣餅可不能多吃呀，因為少吃品滋味，多吃傷腸胃嘛！”

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇十九

許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因為要現(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣的'牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據(jù)自己的經(jīng)驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。

潮汕火鍋的調(diào)料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調(diào)配，一排醬料五花八門，讓人耳暈?zāi)垦！?/p>

牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據(jù)說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機(jī)，但打丸機(jī)明細(xì)不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強(qiáng)烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。

感恩節(jié)的美食介紹優(yōu)秀篇二十

炒糕粿：“外表金黃焦香，食之內(nèi)里軟嫩”

炒糕粿是一道廣東省汕頭地區(qū)的傳統(tǒng)民間小食，還是一種街頭巷尾十分暢銷的夜宵，又有獨(dú)到之處的制法。炒糕粿很注重火候，使糕粿達(dá)到外酥內(nèi)嫩，鮮香微甜，色澤金黃鮮艷，香味飄溢，口感咸、甜、香、辣兼?zhèn)洹?/p>

反沙芋頭。

反沙芋頭，過去是中秋節(jié)的應(yīng)時食品。芋頭去表皮后，切成指狀小塊，放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒，再將芋塊放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水適量，放入鍋中煮，到糖水像膠水一樣粘時，即將芋塊放入，拌勻撈起，并馬上從爐上拿開。

腐乳餅：“南乳、蒜頭和醇酒的氣味相互交融的.美食”

腐乳餅，是廣東省潮州地區(qū)著名的傳統(tǒng)餅食小吃之一，用料奇特多樣，以精面粉制成餅皮，造型小巧，有獨(dú)特的南乳、蒜頭和酒的氣味，品嘗起來香味濃郁，芳香可口，甜而不膩，而且富含營養(yǎng)，是餅食中的佼佼者。