最新酒店菜譜設(shè)計(jì)方案(大全19篇)

方案是一個(gè)不斷改進(jìn)和完善的過程，需要不斷總結(jié)和調(diào)整。方案的制定需要充分的團(tuán)隊(duì)合作和決策共識(shí)，以確保方案的可行性和有效性。以下方案范文可能會(huì)對(duì)您的方案制定提供一些靈感和指導(dǎo)。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇一

6月14、15日國家糧食局任正曉副局長一行下榻我萬豪國際大酒店，對(duì)此酒店董事長陳義華表示高度重視，要求盡一切力量做好此次接待活動(dòng)。對(duì)此項(xiàng)接待成立專門接待小組，要求各部門緊密配合、全力以赴，力爭將每個(gè)環(huán)節(jié)做到完美。以下，對(duì)此次接待工作作出詳細(xì)分工和部署。

萬豪國際大酒店董事長陳義華負(fù)責(zé)此次接待活動(dòng)全面工作，執(zhí)行總經(jīng)理寧繼躍協(xié)助董事長陳義華主持常務(wù)工作，下設(shè)四個(gè)工作組來保障此次接待活動(dòng)的順利開展：

1、餐飲接待組。

組長孫俊，副組長韓濤，成員江靜、王萍、祝琳、李琴、劉秋吟、陳瑞。負(fù)責(zé)任正曉副局長一行早、中、晚餐的菜品安排和就餐服務(wù)。

2、客房接待組。

組長劉珍，副組長陳梅，成員郭可霞、王蒙蒙、潘永霞、楊襄云、羅燕、張麗莎。負(fù)責(zé)任正曉副局長一行下榻萬豪國際大酒店的接送工作和客房住宿服務(wù)。

3、設(shè)備保障組。

組長張達(dá)清，成員宋靜航、柯亮。負(fù)責(zé)此次接待活動(dòng)各個(gè)區(qū)域的設(shè)備檢查和保障工作。

4、安全保衛(wèi)組。

組長黃宗剛，成員閆桂林、馮小攀、鄭利、李清文、胡強(qiáng)、王家興。負(fù)責(zé)任正曉副局長一行下榻萬豪國際大酒店的泊車和安全維護(hù)工作。

以下為此次接待活動(dòng)的行程安排：

6月14日(星期二)。

08：00設(shè)備保障組張達(dá)清安排工程部對(duì)酒店大廳、電梯、入住房間、就餐包廂等區(qū)域進(jìn)行全面復(fù)檢，務(wù)必保障一切設(shè)備設(shè)施都在最佳工作狀態(tài)，復(fù)檢與09:00之前全部完成。另設(shè)備部檢修人員全天值班，保證隨叫隨到。

11：30國家糧食局任正曉副局長一行及省糧食局陪同人員入住十堰市萬豪大酒店，市政府領(lǐng)導(dǎo)迎候。

大廳接待人員張麗莎、羅燕。

12:00中餐萬豪大酒店(888、777豪包)。

萬豪：888豪包江靜、王萍、祝琳。

777豪包。

如飯后休息安排人員帶領(lǐng)回房間。

房間住宿安排：

任正曉1502唐瑞年1506王官明、向勇1510余敦年、戴佳1508。

萬豪客房服務(wù)人員郭可霞、陳梅。

馬木炎1116萬豪客房服務(wù)人員王蒙蒙。

秦玉云1216萬豪客房服務(wù)人員潘永霞。

袁輝1416萬豪客房服務(wù)人員楊襄云。

14:30任正曉副局長一行前往十堰市糧油體系檢查工作。

返回酒店時(shí)間隨時(shí)跟進(jìn)。

18:30晚餐萬豪國際大酒店(888、777豪包)。

萬豪：888豪包江靜、王萍、祝琳。

777豪包。

餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務(wù)。

6月15日(星期三)。

07:00早餐萬豪國際大酒店(888、777豪包)。

萬豪：888豪包江靜、王萍、祝琳。

777豪包。

07:20提前在停車場(chǎng)等候。

就餐結(jié)束后安排行李員張麗莎、羅燕與客房服務(wù)組陳梅、郭可霞、王蒙蒙、潘永霞、楊襄云分別于1502、1508、1510、1516、1116、1216、1416門前等候服務(wù)，幫助客人那好行李恭送下樓。

離開前由寧總負(fù)責(zé)接洽酒店領(lǐng)導(dǎo)與任正曉副局長一行合影拍照。

07:30陳總、寧總、各部門經(jīng)理、大廳接待組全員與酒店大廳恭候，攝像記錄組安排攝像拍照。

08：00任正曉副局長一行乘車前往神農(nóng)架林區(qū).

此次接待工作，各組組長勿必認(rèn)真負(fù)責(zé)，帶領(lǐng)各部員工以最佳的精神面貌來對(duì)待此次接待工作。任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，追究犯錯(cuò)員工和部門經(jīng)理責(zé)任，進(jìn)行嚴(yán)厲考核。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇二

20xx年7月20日至8月5日。

1.經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。

(一)美食節(jié)籌備：

1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2.經(jīng)過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)資料：

1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動(dòng)的。主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行必須的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心境和食欲自然不一樣。

(三)活動(dòng)促銷：

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，經(jīng)過開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的理解度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者理解。

3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.信息群發(fā)，消息散播。

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+信息群發(fā)2000=5000元。

2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每一天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。

3.裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇三

任務(wù)要求：

2)通過結(jié)合京劇的特點(diǎn)，將各“生.旦.凈.末.丑”五個(gè)角色有機(jī)、自然地結(jié)合起來，以求得完美統(tǒng)一的設(shè)計(jì)形象。

3.本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問題及解決的思路。

本課題需要重點(diǎn)研究的是：

3)相關(guān)的尺寸：原始數(shù)據(jù)和資料(以實(shí)際考察提供的為依據(jù))。

5.完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃。

3)、1-5周方案細(xì)化設(shè)計(jì)。

4)、6-7周協(xié)調(diào)整理，為畢業(yè)設(shè)計(jì)展覽與答辯作相關(guān)準(zhǔn)備。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇四

3、應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。

二、確定實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)目的設(shè)計(jì)對(duì)象應(yīng)具有的功能。

1、確定設(shè)計(jì)對(duì)象要完成其作用應(yīng)具有的功能；

2、功能分類。

三、確定完成各項(xiàng)功能應(yīng)采用的各項(xiàng)技術(shù)手段（方案設(shè)計(jì)）。

1、硬件手段；

2、軟件手段；

3、處理算法；

4、綜合手段。

四、完成同一功能的各種技術(shù)手段的比較（方案論*）。

從先進(jìn)*、實(shí)用*、系統(tǒng)協(xié)調(diào)*、可行*等方面。

五、確定技術(shù)方案。

從多種技術(shù)方案（一般為2到3個(gè)）選擇一個(gè)最優(yōu)的方案作為最終方案。

六、確定各種技術(shù)手段的具體實(shí)現(xiàn)方法（技術(shù)設(shè)計(jì)）。

根據(jù)技術(shù)方案，確定實(shí)現(xiàn)各中具體技術(shù)手段的具體方法：

1、硬件設(shè)計(jì)。

1)電路框圖；

2)關(guān)鍵元器件選型。

2、軟件設(shè)計(jì)。

1）軟件功能模塊結(jié)構(gòu)圖。

2）程序流程圖。

3、算法研究。

1）處理算法。

2）便于程序?qū)崿F(xiàn)的模型設(shè)計(jì)。

3）流程圖設(shè)計(jì)。

4、綜合設(shè)計(jì)。

1）硬件設(shè)計(jì)。

2）軟件設(shè)計(jì)。

七、進(jìn)行電路和軟件設(shè)計(jì)。

1、硬件設(shè)計(jì)。

1)原理圖設(shè)計(jì)。

2)電路板設(shè)計(jì)。

2、軟件設(shè)計(jì)。

1）主程序設(shè)計(jì)。

2）子程序設(shè)計(jì)。

3、算法研究。

程序設(shè)計(jì)（編程）。

4、綜合設(shè)計(jì)。

1）硬件設(shè)計(jì)。

2）軟件設(shè)計(jì)。

八、電路和軟件調(diào)試（或*試驗(yàn)）。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇五

畢業(yè)設(shè)計(jì)不僅有華美的形式更是通向職業(yè)教育的實(shí)質(zhì)，本文淺談畢業(yè)設(shè)計(jì)方案及設(shè)計(jì)思路，從以人為本、以能力為核心的教學(xué)理念出發(fā)，闡明了社會(huì)、企業(yè)需求和學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生能力之間的矛盾，從畢業(yè)設(shè)計(jì)角度出發(fā)提出提高服裝教學(xué)質(zhì)量的具體方案，宗旨在于使畢業(yè)設(shè)計(jì)成為檢驗(yàn)服裝教學(xué)質(zhì)量的試金石，使學(xué)生在走出校門的最后一個(gè)情境體驗(yàn)中，成為社*需的優(yōu)秀技術(shù)人才。

通過市場(chǎng)調(diào)研不難發(fā)現(xiàn)*服裝業(yè)已開始由“貼牌加工”逐步向“自主品牌”轉(zhuǎn)變。目前我國有5萬家左右的服裝企業(yè)，企業(yè)數(shù)量雖多，但質(zhì)量堪憂，如何做大、做強(qiáng)成了現(xiàn)今服裝企業(yè)迫切的目標(biāo)。服裝設(shè)計(jì)師、服裝制版師常常間接決定企業(yè)的命運(yùn)，服裝人才的匱乏對(duì)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大日漸形成桎梏，人才的培養(yǎng)迫在眉睫。而另一方面學(xué)校每年培養(yǎng)的大量畢業(yè)生卻遭遇就業(yè)困惑。

眾所周知服裝教學(xué)是由多個(gè)環(huán)節(jié)相互鏈接形成的完整整體，教學(xué)質(zhì)量的直接體現(xiàn)是教學(xué)輸出了什么樣能力的畢業(yè)生，畢業(yè)生是否符合企業(yè)需求是檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中畢業(yè)設(shè)計(jì)是檢驗(yàn)服裝教學(xué)目標(biāo)的終極環(huán)節(jié)，它在檢驗(yàn)高職學(xué)生*基本功、提高*綜合實(shí)踐能力、培養(yǎng)綜合素質(zhì)等方面，具有不可替代的作用，是服裝職業(yè)教育與服裝產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)與檢驗(yàn)高職學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，是學(xué)生成為社*需人才的踏板，同時(shí)更是衡量教學(xué)水平、學(xué)生畢業(yè)質(zhì)量的重要參數(shù)。因此畢業(yè)設(shè)計(jì)是檢驗(yàn)服裝教學(xué)質(zhì)量的試金石。

設(shè)計(jì)思路。

1.創(chuàng)建良好的環(huán)境機(jī)制。

在制定具體的畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)大綱和指導(dǎo)書時(shí)，要以市場(chǎng)為依托，與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向，以技術(shù)實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心，擺脫原有教學(xué)模式的束縛，通過設(shè)計(jì)作品發(fā)布解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問題，保*市場(chǎng)調(diào)研、工藝實(shí)驗(yàn)、市場(chǎng)策劃、綜合設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)表演等每一環(huán)節(jié)畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。以畢業(yè)設(shè)計(jì)為契機(jī)，突出職業(yè)教育辦學(xué)新特*，打破傳統(tǒng)以知識(shí)為中心的體系結(jié)構(gòu)，重新整合教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建服裝教學(xué)新體系。

3.提升畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容。

畢業(yè)設(shè)計(jì)不光是做一系列衣服，重點(diǎn)在于必須面向快節(jié)奏的市場(chǎng)，要擺脫原有教學(xué)模式的束縛。設(shè)計(jì)什么、服種上怎樣演繹，應(yīng)充分反映高職學(xué)生對(duì)流行的理解、市場(chǎng)的把握，反映行業(yè)新技術(shù)，凸現(xiàn)學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，反映工學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合的成果，綜合反映學(xué)生個(gè)體特*，同時(shí)提供展示學(xué)生個(gè)*、思想、能力的平臺(tái)。

畢業(yè)設(shè)計(jì)的難點(diǎn)在于創(chuàng)新，在于是否提高了解決問題的能力。學(xué)生在平時(shí)教學(xué)環(huán)節(jié)吸收借鑒居多，適當(dāng)?shù)难匾u無可厚非，但怕形成習(xí)慣、惰*?！案∈烂γο?zhàn)尤?，莫嗔頭上雪紛紛”。要通過畢業(yè)設(shè)計(jì)這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，忙得有主見，忙得有價(jià)值。鼓勵(lì)學(xué)生大膽突破舊的系統(tǒng)模式，創(chuàng)造*地解決問題，通過設(shè)計(jì)發(fā)布使學(xué)生對(duì)*問題的認(rèn)識(shí)越來越深刻，解決問題的思路越來越清晰。例如：時(shí)間的安排是否合理，怎樣收集自己需要的信息資料，每一系列作品想展示什么，設(shè)計(jì)作品以怎樣的形式發(fā)布，本次設(shè)計(jì)發(fā)布重點(diǎn)解決哪些問題，有哪些解決方案，哪個(gè)方案成功機(jī)率最大，解決手段是否新穎，畢業(yè)設(shè)計(jì)作品發(fā)布結(jié)束后的學(xué)生、教師反響如何，用人單位、社會(huì)如何評(píng)價(jià)?哪些因素和準(zhǔn)則必須考慮及如何避免發(fā)生錯(cuò)誤，等等。鼓勵(lì)學(xué)生在技術(shù)、樣式等各方面進(jìn)行新的嘗試乃至擁有技術(shù)創(chuàng)新含量，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的品牌優(yōu)勢(shì)。把培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神放在畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)之首位，使畢業(yè)設(shè)計(jì)成為提高人才競爭實(shí)力最有效的手段。

(1)體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)。由于畢業(yè)班人數(shù)眾多，為提高教學(xué)質(zhì)量我們必須采取學(xué)生分組的工作模式。團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)在于集多種力量于一體；缺點(diǎn)是易形成相互推諉，若改組同學(xué)處于劣勢(shì)心理還會(huì)相互影響導(dǎo)致該組該班的整體設(shè)計(jì)水平較低。為了把小組的團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來，第一，消除教師對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的優(yōu)劣之偏見，消除學(xué)生自我心理上的劣勢(shì)、優(yōu)勢(shì)之分，我們可把每一小組實(shí)行無感**擬名制，例如a組b組c組或1組2組3組，一提a組，人們首先聯(lián)想到的是他們的設(shè)計(jì)作品而不是優(yōu)異生或平時(shí)表現(xiàn)差的學(xué)生本人，該組每一個(gè)同學(xué)都會(huì)為小組的榮譽(yù)付出行動(dòng)，從心理上所有的學(xué)生站在同一起跑線上，從而發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的積極*，體現(xiàn)團(tuán)體設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)。第二、每小組設(shè)有組織調(diào)度的學(xué)術(shù)帶頭人，小組成員相互交流、分工合作；第三，小組成員根據(jù)自己的分工撰寫設(shè)計(jì)報(bào)告，提出本次設(shè)計(jì)存在的問題和解決方法。

(2)取消對(duì)學(xué)生使用知識(shí)限定的條條框框，提倡學(xué)生在設(shè)計(jì)作品中創(chuàng)造*地運(yùn)用知識(shí)，提高分析、解決問題的能力，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)*，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，使學(xué)生真正成為教學(xué)活動(dòng)的主體。

(3)由于畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)較多，所以在實(shí)踐過程中教師團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)采用適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)學(xué)生實(shí)踐的結(jié)果或“作品”進(jìn)行及時(shí)、高質(zhì)量、互動(dòng)式的評(píng)論和指導(dǎo)，要引導(dǎo)學(xué)生獲取畢業(yè)設(shè)計(jì)技能的多種途徑、方法。

(4)積極引進(jìn)世界先進(jìn)的設(shè)計(jì)理論、教學(xué)思想和教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生利用多種手段包括現(xiàn)代化的手段進(jìn)行知識(shí)、技能更新，培養(yǎng)學(xué)生具有將技能、知識(shí)轉(zhuǎn)化為財(cái)富的意識(shí)和能力。

5.建立完善的測(cè)試評(píng)價(jià)體系。

通常學(xué)校是采取測(cè)試、測(cè)驗(yàn)的方法對(duì)學(xué)生能力的高低進(jìn)行評(píng)價(jià)，尤其在畢業(yè)設(shè)計(jì)中教師對(duì)學(xué)生作品評(píng)價(jià)的方向?qū)?duì)學(xué)生的心理起到暗示作用，從而影響學(xué)生設(shè)計(jì)水平的正常發(fā)揮。只有建立優(yōu)秀的評(píng)價(jià)體系才能把以人為本、能力教育的思想落在實(shí)處。本人認(rèn)為評(píng)價(jià)體系可由教師評(píng)價(jià)、小組學(xué)生之問評(píng)價(jià)、學(xué)生白評(píng)、企業(yè)評(píng)價(jià)、市場(chǎng)評(píng)價(jià)等幾部分組成。高質(zhì)量有效的評(píng)價(jià)體系，一方面可以提高學(xué)生駕馭和靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力，將所學(xué)知識(shí)、技術(shù)指向市場(chǎng)發(fā)展；另一方面教師可根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)對(duì)教學(xué)的整個(gè)過程、細(xì)節(jié)做出及時(shí)調(diào)整；最關(guān)鍵的是通過有效評(píng)價(jià)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極*。

幾點(diǎn)建議。

1.充分考慮學(xué)生生源。

根據(jù)學(xué)生生源畢業(yè)設(shè)計(jì)既可側(cè)重結(jié)構(gòu)工藝設(shè)計(jì)，也可側(cè)重理念表達(dá)，并與技能訓(xùn)練緊密結(jié)合，通過畢業(yè)設(shè)計(jì)提高技能訓(xùn)練的難度和復(fù)雜*。

2.畢業(yè)論文與設(shè)計(jì)作品相結(jié)合。

為突出高職學(xué)生的應(yīng)用能力特點(diǎn)，論文不宜空談理論，應(yīng)理論與實(shí)踐相結(jié)合。

3.加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)與日常教學(xué)的聯(lián)系。

由于服裝設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)遵循由簡及繁、從淺至深、環(huán)環(huán)緊扣的教學(xué)方式和方法，最終實(shí)現(xiàn)服裝教學(xué)終極目標(biāo)，所以從逆向思維來說，畢業(yè)生的*素質(zhì)、能力、畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)質(zhì)量在于平時(shí)的點(diǎn)滴積累，在這個(gè)鏈接上哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)在畢業(yè)設(shè)計(jì)中暴露顯示出來。為了提高整體服裝教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)社會(huì)急需人才，可根據(jù)教學(xué)安排將畢業(yè)設(shè)計(jì)細(xì)化為多樣化的形式分散在三年日常教學(xué)中。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇六

為了感謝酒店這個(gè)大家庭所有員工一年的辛勤付出和努力，酒店將在新春之際為大家準(zhǔn)備新年團(tuán)年宴，具體活動(dòng)方案如下：

一、活動(dòng)流程:。

1.主持人開啟活動(dòng)。

2.總經(jīng)理致辭。

3.頒發(fā)酒店年度優(yōu)秀員工、頒發(fā)酒店年度優(yōu)秀管理者。

4.董事長致辭。

5.各部門節(jié)目表演。

6.游戲環(huán)節(jié)(中間穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié))。

二、負(fù)責(zé)活動(dòng)部門。

1、主持由人事部(譚亞娟)負(fù)責(zé)。

2、活動(dòng)全部流程策劃由銷售部(郭輝)負(fù)責(zé)。

3、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者獎(jiǎng)金、所有活動(dòng)禮品由財(cái)務(wù)部(王會(huì)計(jì))負(fù)責(zé)。

4、年夜宴席由餐飲部(廖經(jīng)理)負(fù)責(zé)。

5、整個(gè)年會(huì)音箱設(shè)備運(yùn)行由(樊主管)負(fù)責(zé)。

6、各部門節(jié)目表演(各部門負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)。

三、活動(dòng)細(xì)則、要求。

1、年度優(yōu)秀員工評(píng)選8名、年度優(yōu)秀管理者評(píng)選3名(本周由人事部安排完成)。

2、各部門節(jié)目表演：銷售前廳部1個(gè)節(jié)目、餐飲部1個(gè)節(jié)目、客房部1個(gè)節(jié)目、后勤部1個(gè)節(jié)目(人事、財(cái)務(wù)、安保、工程)。

3、游戲環(huán)節(jié)：準(zhǔn)備5個(gè)游戲，游戲種類和規(guī)則附件(1)。

4、抽獎(jiǎng)活動(dòng)環(huán)節(jié)：每個(gè)員工發(fā)放一個(gè)號(hào)碼(號(hào)碼上寫上自己的名字)，獎(jiǎng)號(hào)碼投進(jìn)箱子，由各領(lǐng)導(dǎo)抽取號(hào)碼者獲獎(jiǎng)(三等獎(jiǎng)5名、二等獎(jiǎng)2名、一等獎(jiǎng)1名)。

四、禮品類型。

1、年度優(yōu)秀員工、年度優(yōu)秀管理者已頒發(fā)現(xiàn)金(優(yōu)秀員工200元、優(yōu)秀管理者300元)。

2、游戲活動(dòng)參與者、游戲獲勝者頒發(fā)小禮物(洗衣液、立白洗衣粉、舒膚佳香皂、立白肥皂、牙膏)。

3、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)禮品為現(xiàn)金，三等獎(jiǎng)100元、二等獎(jiǎng)200元、一等獎(jiǎng)300元。

五、費(fèi)用預(yù)算。

禮品預(yù)算：1500元，現(xiàn)金預(yù)算：3700元(優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理、抽獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)?。

六、各部門準(zhǔn)備工作完成時(shí)間時(shí)間。

1、年夜飯餐飲部22號(hào)前擬定宴席。

2、銷售部26前完成各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備工作。

3、采購26前完成采購工作。

4、財(cái)務(wù)部26前完成現(xiàn)金準(zhǔn)備工作。

5、各部門28號(hào)彩排節(jié)目流程。

銷售部20xx年1月20日。

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酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇七

畢業(yè)設(shè)計(jì)是職業(yè)院校重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)與技能，分析和解決*實(shí)際問題能力的關(guān)鍵訓(xùn)練項(xiàng)目，是提高畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)、*技能、學(xué)習(xí)能力、研究能力和創(chuàng)新意識(shí)的重要手段，也是畢業(yè)生獲取畢業(yè)*書的必要條件之一。根據(jù)我院護(hù)理*教學(xué)實(shí)際，結(jié)合本*學(xué)生的臨床實(shí)習(xí)教學(xué)的要求，特制定我院護(hù)理*畢業(yè)設(shè)計(jì)工作實(shí)施方案。

一、組織機(jī)構(gòu)。

護(hù)理系成立畢業(yè)設(shè)計(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定工作方案和考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，組織和指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作實(shí)施。

組長：陳云華。

副組長：劉美萍、佘金文。

二、設(shè)計(jì)要求。

（一）體裁類別。

本*畢業(yè)設(shè)計(jì)要求撰寫原著類的《臨床病例護(hù)理方案》，屬湖南省教育廳規(guī)定的“方案設(shè)計(jì)類設(shè)計(jì)成果”。

（二）選題。

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)所選課題符合我院護(hù)理*人才培養(yǎng)目標(biāo)定位和*培養(yǎng)目標(biāo)，能使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的*知識(shí)和*技能解決臨床工作中的實(shí)際問題，能提高學(xué)生的職業(yè)核心能力。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇八

深圳新都酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜，讓您在此真正感受歡樂!

二、圣誕色彩：紫色，橙色，藍(lán)色，

三、圣誕裝飾：外圍，大堂，餐廳，匯商閣。

1、外圍。

酒店大門臨街樹木用點(diǎn)燈裝飾，樹上可放置小型圣誕樹或雪人，讓整條街也能感受到新都的圣誕歡樂。

酒店大門上方的雨蓬可用藍(lán)色的星星燈進(jìn)行點(diǎn)綴，讓人從遠(yuǎn)處就能觀看與感受到一股圣誕氣氛的襲來，星星燈的末端可加一些圣誕小球(色彩可以鮮明點(diǎn))進(jìn)行吊墜，起裝飾美觀作用。

酒店大門下方兩側(cè)制作兩個(gè)仿真火爐(燈箱+排氣扇)，讓本來就低溫的天氣感覺一下子熱起來，大門的上方兩側(cè)樹二棵圣誕許愿樹，讓游客“寄”卡祝愿。

大門臺(tái)階兩邊用一些花草進(jìn)行裝飾，兩邊扶手可稍加點(diǎn)綴(綁些小蝴蝶結(jié))大門一側(cè)可用kt版做一個(gè)圣誕老人的人像，以歡迎光臨的姿勢(shì)立于大門一側(cè)。大門的玻璃門上方制作“圣誕快樂”的橫副。玻璃門兩邊用紫色的布簾裝飾(效果如舞臺(tái)開幕)給人一種迫不急待想打開這個(gè)神秘的布簾去里邊的感覺。

大門另外兩側(cè)也用圣誕樹和一些噴繪圖進(jìn)行裝飾，玻璃上可以噴圣誕卡通，并有mreeychirstmas等字符，宣傳圣誕的主題。

2、大堂。

酒店大堂是主題場(chǎng)景所在地，從大門進(jìn)來第一眼看到的就是和藹的圣誕老人向著所有來賓歡迎動(dòng)作，然后就是金花閃閃的圣誕樹，圣誕樹上彩燈與彩帶點(diǎn)綴?？瓷先ズ軠剀埃埠軞g快。

因?yàn)榇筇贸砷L方形，設(shè)計(jì)一個(gè)用泡沫雕刻的場(chǎng)景，(長方形)讓整個(gè)大堂都融入在一個(gè)歡樂與祥和的氣氛中去，場(chǎng)景效果為一大片雪地，雪地上有圣誕雪人，拿著幸福，平安，歡樂的小木牌，還有圣誕樹，都以紫色和橙色為主。

大堂二樓樓梯面，用紫色布簾裝飾與大門前保持一致，讓人覺得還是在整個(gè)氛圍中間，增添一些圣誕小飾物，如雪花、鈴鐺、小彩球等。

大堂柱子用噴繪裝飾，色調(diào)以橙色為主，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題，并有mreeychirstmas等字符，畫面與整個(gè)空間布局相融合。

電梯入口墻面設(shè)計(jì)一張噴繪，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題并有mreeychirstmas等字符。大堂入電梯口在最頂部布置圣誕快樂中文與英文的歡迎式墜布,表示迎客之道并結(jié)合一些噴繪圖片內(nèi)容的裝飾。讓人有置身于現(xiàn)場(chǎng)的感覺。

大堂前廳工作臺(tái)上擺放小型的圣誕彩樹，并存放一些圣誕裝飾物品。讓整個(gè)空間更充實(shí)，氣氛更濃烈!

3、綠茵閣餐廳。

綠茵閣餐廳門口，將整個(gè)綠茵閣大門裝飾成為雪天里的門廳，掛滿雪花，在門框的頂部拉上圣誕快樂中文字符并拌有閃爍彩燈為裝飾，大門兩邊是濃郁的圣誕樹。餐廳大門頂部噴繪一張穿著廚師裝的圣誕老人的圖畫，給人一種圣誕老人在為他們準(zhǔn)備豐盛的大餐。進(jìn)入餐廳，服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，餐桌上是精美的圣誕食物，整個(gè)餐廳也以平安，歡樂為主題，餐廳的墻面上也用噴繪裝飾，色調(diào)為橙色，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題，并有mreeychirstmas等字符。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇九

國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì)，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶立刻迎來小長假。對(duì)于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期，這樣是兩個(gè)活動(dòng)能夠互相造勢(shì)，另外也能夠節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有本事消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。

與國同慶，共譜天倫。

1.飯菜基本上能夠堅(jiān)持原先的定價(jià)，但要研究和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折的方式。

2.針對(duì)價(jià)格高的飯菜，提議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

4.其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情景靈活變動(dòng)，在國慶節(jié)的前后到達(dá)最低價(jià)。

1.制作專門針對(duì)國慶節(jié)的套餐，能夠根據(jù)實(shí)際的情景分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送xx（價(jià)格不需要太高）。

2.如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。提議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。

3.如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是xx或xx，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。提議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4.在飯后贈(zèng)送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物（上頭要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

1.客房。

活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元間天，含早餐優(yōu)惠。

活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。

活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份。

活動(dòng)期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒水果拼盤一份。

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價(jià)的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。

2.餐飲。

活動(dòng)期間推出黃金套餐：

合家團(tuán)圓套餐：388元。

財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。

良朋相聚套餐：588元。

活動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈(zèng)送節(jié)日異常菜。

活動(dòng)期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈(zèng)送月餅、果盤一份。

如果一家人中有一個(gè)人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠（不含贈(zèng)券、特價(jià)菜）。

活動(dòng)期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈(zèng)送酒店豪華套房（商務(wù)套）一間一晚和價(jià)值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。

提議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節(jié)菜品，月餅等。

3.推銷貴賓卡充值；推銷折扣卡辦理。

1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。

2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。

3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。（節(jié)日結(jié)束后能夠用于元旦、春節(jié)等節(jié)日）。

4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。

顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節(jié)日活動(dòng)主題。

6.媒體宣傳：壽縣電視臺(tái)、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺(tái)、鳳臺(tái)電視臺(tái)、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。

7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以到達(dá)最佳的效果。

1.促銷活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷資料及資料。

2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)范培訓(xùn)。

3.各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

營銷部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)活動(dòng)所需要商品的組織、到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)所需預(yù)算資金的到位。

前廳部：對(duì)部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動(dòng)資料。

餐飲部：對(duì)部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動(dòng)資料和套餐優(yōu)惠政策。

辦公室：負(fù)責(zé)活動(dòng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店led字幕的播出和突發(fā)情景的應(yīng)急指揮。由營銷部對(duì)節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

1.寫真展架：60x2=120元（3個(gè)）。

2.八角燈籠：

3.彩色氣球：（2個(gè)）。

4.宣傳單頁：（100份）。

總計(jì)：

其他：意外防范、效果評(píng)估。

作為一個(gè)黃金小長假，除了國慶的合家團(tuán)圓是個(gè)賣點(diǎn)之外，還有周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)能夠帶來必須的消費(fèi)。另外，婚慶也是此次活動(dòng)的賣點(diǎn)之一。如果宣傳和服務(wù)到位，此次活動(dòng)收益將會(huì)是平時(shí)2倍以上。經(jīng)過此次活動(dòng)，也能夠提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開房率。為到達(dá)此目的。必須加強(qiáng)酒店的軟硬件配套服務(wù)。

它山之石可以攻玉，以上就是為大家整理的5篇《度假酒店策劃方案度假酒店設(shè)計(jì)方案》，您可以復(fù)制其中的精彩段落、語句，也可以下載doc格式的文檔以便編輯使用。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十

感恩節(jié)起源于美國和加拿大，為了表達(dá)對(duì)他人的感激之情，美國和加拿大人把每年11月的第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”，20**年的感恩節(jié)時(shí)間是在11月25日。感恩節(jié)來臨之際各餐飲酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案也相繼出來，其也是為了感謝各大消費(fèi)者對(duì)餐飲酒店的支持與陪伴，為了實(shí)現(xiàn)與顧客之間促進(jìn)良好關(guān)系，借感恩節(jié)感恩回饋活動(dòng)，讓顧客感受餐飲酒店對(duì)顧客的重視，穩(wěn)定現(xiàn)有客源，增加新客源。

一、活動(dòng)主題。

美食美刻，感恩一路有你！

二、活動(dòng)時(shí)間。

**年11月xx―xx日。

三、活動(dòng)氛圍。

1、為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你！”的主題橫幅。

2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。

3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。

4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。

四、活動(dòng)內(nèi)容。

活動(dòng)一。

感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：

1、開胃酒；2、玉米面包；3、火雞色拉；4、番茄濃湯；5、主食（烤火雞配南瓜派）；6、甜點(diǎn)（巧克力慕斯）。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。

活動(dòng)二。

1、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度；、

2、通過感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲；

3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒；

4、生日為11月25日（感恩節(jié)）的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。

活動(dòng)三。

舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有游戲等表演助興。

玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

活動(dòng)四。

“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓。

2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張；

活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。

五、宣傳計(jì)劃。

六、其他事項(xiàng)：

2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。

特別提示：

1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。

2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。

3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。

4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十一

(男)大家(合)下午好!

(男)歌聲澎湃，群情激昂。

(女)暫別了節(jié)日的歡樂和喜悅，我們又迎來了新年的?？磁c挑戰(zhàn)。

(男)在過往的一年里我們收獲了累累碩果。海闊憑魚躍天高任鳥飛。

(女)每一位人都深深感受到，在這個(gè)大家庭中，生活更充實(shí)了，激-情更飽滿了，未來變得更加有戲看了!

(男)xx的愛心在傳播，xx的事業(yè)在發(fā)展，xx的隊(duì)伍在壯大!

(女)今天，又有一支新氣力加進(jìn)了我們的行列中來。讓我們的老員工們用我們最熱烈掌聲歡迎他們。

(女)我們從此肩并肩、

(男)手挽手、

(女)心相連，

(男)讓xx之花開得更加絢麗，更加燦爛，

(女)讓我們整裝待發(fā)，邁著堅(jiān)強(qiáng)有力的步伐共同創(chuàng)造。

(合)美好的明天。

(男)我公布員工大會(huì)。

(合)正式開始。

6月員工大會(huì)。

一、員工集體整隊(duì)8分鐘。

首先，有請(qǐng)安全部趙亞偉上前整理隊(duì)形。、

二、第八套廣播體操。

有了健康的身體、強(qiáng)勁的體魄我們才能投身于日常工作當(dāng)中。接下來有請(qǐng)各部分經(jīng)理上臺(tái)帶領(lǐng)大家做第八套廣播體操!(1遍)。

請(qǐng)安全部趙亞偉整理隊(duì)形。

三、開場(chǎng)：尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們，大家早上好!

盛夏的七月，烈日炎炎;盛夏的七月，紅旗獵獵;在這盛夏的七月里，我們迎來了中國共產(chǎn)黨的88歲華誕!88年風(fēng)雨兼程，說不盡的坎坷，道不完的滄桑;93年風(fēng)云巨變，干不盡的美酒，做不完的夢(mèng)想。在這舉國歡慶的日子里，我們東方粵海在這里也迎來了酒店七月的員工大會(huì)。酒店誕辰至今，善為學(xué)府我們同樣也曾多次與困難發(fā)生碰撞，多次與驚險(xiǎn)進(jìn)行抗衡，但通過酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力，終極我們排除了萬難、不屈不撓、依然滿懷粵海人的精神勇往直前!正因有了曾經(jīng)的付出，才有了如今粵海的穩(wěn)健發(fā)展!

四、總經(jīng)理致辭。

下面，讓我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)郭總致辭!(大家歡迎)。

感謝郭總的講話!我相信在我們廣大員工的共同努力下，我們的經(jīng)營業(yè)績一定會(huì)再創(chuàng)新高!

五、優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)。

接下來，讓我們把最誠摯的祝賀聲送給在各個(gè)工作崗位上敬業(yè)職守、表現(xiàn)突出的優(yōu)秀員工們!請(qǐng)念到名字的優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。他們分別是：

前廳部：

餐飲部：

餐飲后廚：

客房部：

營銷部：

工程部：

行政部：

采購部：

現(xiàn)在，有請(qǐng)郭總為6月份優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)!(頒獎(jiǎng)音樂)。

杰出的團(tuán)隊(duì)，離不開優(yōu)秀的個(gè)人;粵海的發(fā)展，同樣也離不開那些在幕后默默奉獻(xiàn)的優(yōu)秀員工們。東方粵海之所以能呈現(xiàn)出今天這樣朝氣蓬勃的景象;是與我們每個(gè)人的付出密不可分的!傾注自己的一份氣力，盡職盡責(zé)的向每一位賓客提供最熱情周到的服務(wù)是我們粵海人永不變的精華!讓我們?cè)俅伟颜坡曀徒o他們，也送給我們自己。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十二

1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。

重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣。

活動(dòng)期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

活動(dòng)二：推出老年專用菜品。

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

活動(dòng)三：你敢來，我就敢送。

1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。

活動(dòng)四：舉辦“百叟宴”

凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動(dòng)五：“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折。

1、發(fā)傳單。

2、經(jīng)過微信公眾號(hào)。

3、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十三

本次為特色主題酒店裝修設(shè)計(jì)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)師在與客戶的交流中，了解到客戶希望營造一個(gè)不一樣的空間格局，因?yàn)樵诳蛻艨磥憩F(xiàn)在國內(nèi)的酒店大部分都是中規(guī)中矩的，所以客戶希望走一條別具一格的路線，為客戶帶來不一樣的體驗(yàn)與氛圍，讓客戶每一次到來都是滿懷期待。

前臺(tái)的設(shè)計(jì)：在酒店的整體造型上面，設(shè)計(jì)師大致尊崇的是向內(nèi)收縮的設(shè)計(jì)格局，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中通過對(duì)酒店客房的估算，以此估算出一天的最高人流量，然后流出預(yù)估的空間，即滿足了需求，同時(shí)在空間的設(shè)計(jì)上面也可以做到量力而行。

沙漠客房的設(shè)計(jì)：提起沙漠人們的第一印象就是荒漠，但是在設(shè)計(jì)師的眼中卻不是如此，在設(shè)計(jì)師看來沙漠不是生來就是沙漠，而是經(jīng)過歷史的不斷演變，最后變成了我們現(xiàn)在熟悉的模樣，設(shè)計(jì)師希望恢復(fù)沙漠之前的模樣，與現(xiàn)在的沙漠進(jìn)行對(duì)比，以此形成的鮮明對(duì)比，讓大家在住店的同時(shí)，也能引起大家的反思。

spa客房的設(shè)計(jì)：此處要是不知道還真以為是在山洞當(dāng)中的酒店，在設(shè)計(jì)師看來人們現(xiàn)在需要的是一個(gè)安寧之所，此處給人的第一感覺就是心曠神怡，其中冬暖夏涼也繼承了山洞的屬性，設(shè)計(jì)師這樣做就是做到百分百相似，讓人在城市中可以體會(huì)到自然的神奇。

竹林客房的設(shè)計(jì)：綠植成蔭是此空間給人的第一感覺，特別是夏天讓人一瞬間清靜下來，好像一盆水從頭頂澆到腳底一樣，外界的炎熱在此處完全感受不到，此處有種避暑山莊的感覺，竹林遮住了強(qiáng)烈的陽光，為我們帶來了難得的涼爽，讓客戶在此處可以做到心靜如水。

海底客房的設(shè)計(jì)：對(duì)于海底相信每一個(gè)人都充滿了好奇，設(shè)計(jì)師也不例外，故此此地是設(shè)計(jì)師為了滿足大家的好奇之心而特意設(shè)計(jì)的，頭頂月光投影在海面之上，我們躺在床上仿佛置身于海底，魚群從我們身邊游過，讓我們的思緒與魚群一起擺動(dòng)，感受那不曾感受過的神奇。

瑞雪客房的設(shè)計(jì)：正所謂瑞雪兆豐年，這是古代先賢總結(jié)的自然規(guī)則，其中包括了雪的重要性，我們躺在床上雪花隨風(fēng)飄揚(yáng)而下，讓我們仿佛置身在大雪紛飛之中，一旁雪人為我們站崗放哨，此處不管是夏季還是冬季，對(duì)于客戶來說都是一個(gè)不錯(cuò)的場(chǎng)所，讓我們?cè)诖说匾娮C大自然的神奇與美麗。

情侶客房的設(shè)計(jì)：此次主要為情侶準(zhǔn)備，紅色代表喜慶，在此處紅色的裝飾，讓人仿佛置身于古代，讓我們感覺好像穿越了空間，在這里我們可以體會(huì)到現(xiàn)實(shí)生活中體會(huì)不到的感受，這真是設(shè)計(jì)師的良心用苦，設(shè)計(jì)師希望為恩愛的情侶們營造一個(gè)難忘的回憶。

復(fù)古客房的設(shè)計(jì)：一眼望去我們好像回到了70、80年代，在那紅旗飄揚(yáng)的時(shí)代，萬眾一心恢復(fù)國家建設(shè)，為了國家建設(shè)每個(gè)人都是熱血朝天，在設(shè)計(jì)師看來那個(gè)時(shí)候，雖然物質(zhì)條件還不充裕，但是給人的第一感覺就是溫馨，毫無緣由的讓人心平靜下來，讓我們?nèi)ジ惺苣请y忘的歲月。

本次特色主題酒店裝修設(shè)計(jì)案例講解到此結(jié)束，在此處設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)師發(fā)揮自己的想象，為酒店?duì)I造了各式各樣的客房，目的就是讓客戶在享受的同時(shí)，可以去體會(huì)其中的寓意，讓客戶不僅身體上得到放松，精神上也能得到進(jìn)一步的升華。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十四

為了感謝酒店這個(gè)大家庭所有員工一年的辛勤付出和努力，酒店將在新春之際為大家準(zhǔn)備新年團(tuán)年宴，具體活動(dòng)方案如下：

一、活動(dòng)流程:。

1.主持人開啟活動(dòng)。

2.總經(jīng)理致辭。

3.頒發(fā)酒店年度優(yōu)秀員工、頒發(fā)酒店年度優(yōu)秀管理者。

4.董事長致辭。

5.各部門節(jié)目表演。

6.游戲環(huán)節(jié)(中間穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié))。

二、負(fù)責(zé)活動(dòng)部門。

1、主持由人事部(譚亞娟)負(fù)責(zé)。

2、活動(dòng)全部流程策劃由銷售部(郭輝)負(fù)責(zé)。

3、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者獎(jiǎng)金、所有活動(dòng)禮品由財(cái)務(wù)部(王會(huì)計(jì))負(fù)責(zé)。

4、年夜宴席由餐飲部(廖經(jīng)理)負(fù)責(zé)。

5、整個(gè)年會(huì)音箱設(shè)備運(yùn)行由(樊主管)負(fù)責(zé)。

6、各部門節(jié)目表演(各部門負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)。

三、活動(dòng)細(xì)則、要求。

1、年度優(yōu)秀員工評(píng)選8名、年度優(yōu)秀管理者評(píng)選3名(本周由人事部安排完成)。

2、各部門節(jié)目表演：銷售前廳部1個(gè)節(jié)目、餐飲部1個(gè)節(jié)目、客房部1個(gè)節(jié)目、后勤部1個(gè)節(jié)目(人事、財(cái)務(wù)、安保、工程)。

3、游戲環(huán)節(jié)：準(zhǔn)備5個(gè)游戲，游戲種類和規(guī)則附件(1)。

4、抽獎(jiǎng)活動(dòng)環(huán)節(jié)：每個(gè)員工發(fā)放一個(gè)號(hào)碼(號(hào)碼上寫上自己的名字)，獎(jiǎng)號(hào)碼投進(jìn)箱子，由各領(lǐng)導(dǎo)抽取號(hào)碼者獲獎(jiǎng)(三等獎(jiǎng)5名、二等獎(jiǎng)2名、一等獎(jiǎng)1名)。

四、禮品類型。

1、年度優(yōu)秀員工、年度優(yōu)秀管理者已頒發(fā)現(xiàn)金(優(yōu)秀員工200元、優(yōu)秀管理者300元)。

2、游戲活動(dòng)參與者、游戲獲勝者頒發(fā)小禮物(洗衣液、立白洗衣粉、舒膚佳香皂、立白肥皂、牙膏)。

3、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)禮品為現(xiàn)金，三等獎(jiǎng)100元、二等獎(jiǎng)200元、一等獎(jiǎng)300元。

五、費(fèi)用預(yù)算。

禮品預(yù)算：1500元，現(xiàn)金預(yù)算：3700元(優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理、抽獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)?。

六、各部門準(zhǔn)備工作完成時(shí)間時(shí)間。

1、年夜飯餐飲部22號(hào)前擬定宴席。

2、銷售部26前完成各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備工作。

3、采購26前完成采購工作。

4、財(cái)務(wù)部26前完成現(xiàn)金準(zhǔn)備工作。

5、各部門28號(hào)彩排節(jié)目流程。

銷售部20xx年1月20日。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十五

辭舊迎新之際，為展現(xiàn)公司日新月異，蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌，增進(jìn)友誼、增強(qiáng)凝聚力，公司將舉辦20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會(huì)，以此來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。

20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會(huì)。

比賽：20xx年01月xx或22日下午11點(diǎn)至17點(diǎn)。

年會(huì)：20xx年01月xx或22日下午17點(diǎn)30分至21點(diǎn)30分。

xx大學(xué)城內(nèi)環(huán)路+酒店(待定)。

2、加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí)，提升公司的綜合競爭能力；

4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力；

5、讓員工充分的展現(xiàn)自我，讓年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的認(rèn)同感；

6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng)，讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流、聯(lián)歡。

公司全體員工(預(yù)計(jì)20人)。

注：另抽獎(jiǎng)的可參考：

一等獎(jiǎng)(1名)：移動(dòng)動(dòng)硬盤1000元。

二等獎(jiǎng)(2名)：額外帶薪假期2天。

三等獎(jiǎng)(3名)：掛燙機(jī)1臺(tái)200元。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十六

進(jìn)入餐廳，服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，餐桌上是精美的圣誕食物，整個(gè)餐廳也以平安，歡樂為主題，餐廳的墻面上也用噴繪裝飾，色調(diào)為橙色，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題，并有mreeychirstmas等字符。

餐桌以紫色布簾為主體，顯示尊貴，上面點(diǎn)綴一些圣誕小飾物（如星星，彩球等）。外窗玻璃上貼卡通（小矮人，圣誕老人等）和噴雪花。讓餐廳也在這樣的氣氛下更顯溫馨，歡樂。

4、匯商閣。

匯商閣的門口放一個(gè)向來賓致敬的圣誕老人，大廳中央可放圣誕樹，同樣以平安，歡樂為主題。樓上的欄桿面也由紫色的布簾組成，與大堂的一致，增加一些圣誕飾物的點(diǎn)綴。

吧臺(tái)正對(duì)面可做一副噴繪來裝飾，色調(diào)以橙色為主，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題，并有mreeychirstmas等字符，畫面與整個(gè)空間布局相融合。

匯商閣頂部也可以結(jié)合噴繪圖片內(nèi)容的裝飾，讓人有置身于現(xiàn)場(chǎng)的感覺。吧臺(tái)上可適當(dāng)放一些圣誕小樹、雪人、松果等裝飾物。吧臺(tái)后方玻璃可做一條橫副，突出主題，內(nèi)容為平安、歡樂，并有mreeychirstmas等字符。

匯商閣餐桌上也可用各種圣誕小飾物進(jìn)行點(diǎn)綴（如雪花，士的糖，等）。

共

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酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十七

（一）家庭裝修時(shí)應(yīng)該如何制定設(shè)計(jì)方案？也許不少業(yè)主認(rèn)為自己只管選好裝修公司就好，設(shè)計(jì)方案是設(shè)計(jì)師的事，裝酷現(xiàn)在告訴有這樣想法的業(yè)主，這是一個(gè)誤區(qū)。設(shè)計(jì)思路的確定、設(shè)計(jì)方案的選擇是家庭裝修的重點(diǎn)，業(yè)主必須要親自參與，因?yàn)橄Ｍ鸭已b修成什么樣只有自己最清楚，而裝修的基本思路是否正確，是決定裝修成敗的關(guān)鍵?，F(xiàn)在裝酷就來告訴大家家庭裝修時(shí)應(yīng)該如何制定設(shè)計(jì)方案。

一、了解各種裝修風(fēng)格的特征。

裝修前應(yīng)該先要明白自己適合哪種裝修風(fēng)格，業(yè)主們最好事先了解一下所有裝修風(fēng)格的特征，看到底自己到底喜歡哪種裝修風(fēng)格，然后再確定自己家的裝修風(fēng)格，業(yè)主們可根據(jù)自己的日常生活習(xí)慣來判斷自己到底適合哪種裝修風(fēng)格。具體風(fēng)格選擇參考裝修風(fēng)格的分類以及各種風(fēng)格適合的人群。

現(xiàn)在很多裝修公司的設(shè)計(jì)師其實(shí)都是由業(yè)務(wù)員兼職的，他們可能學(xué)習(xí)了一個(gè)星期甚至更短時(shí)間的設(shè)計(jì)軟件，就能自稱為設(shè)計(jì)師了，所以業(yè)主們?cè)谔暨x設(shè)計(jì)師時(shí)，一定要看其以往設(shè)計(jì)的案例，并且要他多多交談，看他對(duì)室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)到底了解多少，一般經(jīng)過一兩個(gè)小時(shí)的聊天，你就能知道這個(gè)設(shè)計(jì)師是否專業(yè)，能不能畫出好的裝修設(shè)計(jì)圖。

其實(shí)最好的裝修設(shè)計(jì)方案大都是由業(yè)主自己做出來的，有些裝修公司提供免費(fèi)設(shè)計(jì)，那業(yè)主就可以充分利用這位設(shè)計(jì)師來做出最好的設(shè)計(jì)方案：首先，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師根據(jù)你家實(shí)測(cè)的尺寸，結(jié)合業(yè)主自己打算進(jìn)行的戶型改造，畫出實(shí)際的戶型平面圖；然后，把此圖多復(fù)印幾份，自己用筆在上面規(guī)劃各種方案，然后請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師幫你把各方案的平面布置圖繪制出來；一般免費(fèi)的也就提供這些圖紙了，不同的是，大部分人是讓設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了平面布置圖（你會(huì)發(fā)現(xiàn)他提供的圖紙基本上毫無新意，和別人家的也沒有區(qū)別）這樣的布置圖就毫無作用了。如果反過來，是你自己設(shè)計(jì)好布置方案，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師幫你畫出來，那么這份圖紙就大有用處了。

有了這幾份平面圖，設(shè)計(jì)diy中的技術(shù)問題，基本上就解決了，業(yè)主不要覺得自己沒有能力做好這項(xiàng)工作，相信在設(shè)計(jì)自己的家這項(xiàng)工作上，自己是最好的人選，因?yàn)椋约鹤盍私庾约旱纳钚枨?，而且家的好看與否不在別人的評(píng)價(jià)，只在于業(yè)主自己。

家庭裝修設(shè)計(jì)要以方案設(shè)計(jì)的形式，形成一整套的設(shè)計(jì)文件，并且需要業(yè)主通過對(duì)方案設(shè)計(jì)的審查，才能確定家庭裝修的用材、施工方法及達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。

家庭裝修方案設(shè)計(jì)重點(diǎn)審查以下內(nèi)容：

（1）圖紙的審查：除審核平面設(shè)計(jì)圖外，還應(yīng)重點(diǎn)審核施工圖，考察其設(shè)計(jì)尺寸及作法是否符合家庭房間的尺寸，各立面的裝修是否符合家庭的要求，各裝飾工程子項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是否規(guī)范，并符合家庭的要求，如有出入，應(yīng)做進(jìn)一步的修改。

（2）作法說明的審查：這是方案設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，也是審查的主要內(nèi)容。應(yīng)就各裝飾部位的用材用料的規(guī)格、型號(hào)、品牌、材質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行審核。對(duì)各裝飾面的裝修作法、構(gòu)造、緊固方式等是否符合國家有關(guān)的施工規(guī)范，應(yīng)參照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)進(jìn)行審核。

（3）工程造價(jià)的審查：這也是家庭裝飾方案設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，應(yīng)該對(duì)每項(xiàng)子項(xiàng)目所用材料的數(shù)量、單價(jià)、人工費(fèi)用等進(jìn)行核對(duì)，以保證造價(jià)的合理、科學(xué)。

四、與設(shè)計(jì)師溝通。

找準(zhǔn)設(shè)計(jì)師確實(shí)不是件容易的事，但即使找對(duì)了，沒有與其深入交流，效果也會(huì)大打折扣。因此，彼此間的溝通是至關(guān)重要的。

一般來說，您至少要與設(shè)計(jì)師進(jìn)行以下幾方面的溝通：

1、大致的裝修費(fèi)用，這可以讓設(shè)計(jì)師把方案設(shè)計(jì)控制在費(fèi)用之內(nèi)，不會(huì)太高出費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，也不會(huì)低于您對(duì)裝修的檔次要求。

2、房屋現(xiàn)狀。最重要的就是向設(shè)計(jì)師提供您房屋的原始結(jié)構(gòu)平面圖。如果有條件的話，最好還能提供房屋缺陷記錄、照片等資料。

3、家庭成員結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣，事先考慮好的需要滿足的功能要求。

4、對(duì)主要材料、電器設(shè)備選取的個(gè)人意見。

5、對(duì)裝飾風(fēng)格、照明設(shè)計(jì)、顏色的看法。

6、對(duì)設(shè)計(jì)師的工作程序、出圖情況、是否收費(fèi)等，也應(yīng)有大致了解。

溝通過程中，您可以把自己模糊的、不成熟的想法告訴設(shè)計(jì)師，并不要求很具體。雖然前面說現(xiàn)在的設(shè)計(jì)師有部分不專業(yè)，但也還是有部分是有真才實(shí)學(xué)的，如果您希望從設(shè)計(jì)師那了解到更好的主意，把你的想法告訴設(shè)計(jì)師，將會(huì)有利于充分發(fā)揮設(shè)計(jì)師的作用。

五、何種房型設(shè)計(jì)適合你。

住宅設(shè)計(jì)是一門很值得研究的學(xué)科，國外很多著名的建筑事務(wù)所非常重視住宅設(shè)計(jì)，建筑師為了筑起一個(gè)充滿溫馨的居室，往往是獨(dú)具匠心，別具一格。筆者認(rèn)為，好的房型應(yīng)具備的條件如下：

1、房屋要盡可能減少不必要的“死角”面積和交通面積。房屋要方正，房屋內(nèi)如有斜角空間，感覺就不會(huì)很舒服。方方正正的房間不但有益于家具的擺設(shè)和人在居室內(nèi)活動(dòng)，而且給人穩(wěn)定、寬闊感。

2、單元內(nèi)不同空間要有相對(duì)合理的面積。目前流行的居室設(shè)計(jì)都講究“三大一小”——大客廳、大廚房、大衛(wèi)生間、小臥室。從居室功能角度分析，廚房鴿是的面積應(yīng)在4-5平方米之間，衛(wèi)生間最好的設(shè)計(jì)是洗、廁功能分開，三房以上居室應(yīng)設(shè)有二個(gè)衛(wèi)生間。臥室的合理面積應(yīng)在13-14平方米之間，而且房間的結(jié)合要利于家具的擺設(shè)。

3、選擇陽騍。一定要看其視線的好壞。陽臺(tái)在營造居室氣氛圍上起著至關(guān)重要的作用，好的陽臺(tái)設(shè)計(jì)是將大客廳與寬間的落地陽臺(tái)及室外景色有機(jī)的融為一體，豁然開朗的視線總是能給居者一份清新、爽快的心情。

4、房門的開向，位置要合理。居室的設(shè)計(jì)一般分為公共空間和居住空間，以及廚、廁、陽臺(tái)等功能性空間，這些相對(duì)具有獨(dú)立性的空間都是以房門來隔離的，因此，室內(nèi)房門開設(shè)的位置就要同時(shí)考慮到開不影響實(shí)用空間面積，居室秘密性和空間阻斷性等因素。

5、越來越多的人選擇復(fù)式結(jié)構(gòu)的房屋。這種房屋的好處在于將起居室與居住空間分為上、下兩層，室內(nèi)樓梯作為家庭的一種裝飾，既可滿足一定的使用功能，又賦予居室以現(xiàn)代生活氣息。

六、家裝色彩搭配設(shè)計(jì)。

很多業(yè)主特別害怕家裝的色彩搭配，害怕自己搭配出的色彩會(huì)很奇怪，這里我告訴大家一個(gè)非常簡單的確定色彩搭配的方法，那就是找一些自己喜歡的，包含多種顏色的高檔布藝圖片或者瓷器圖案，然后自己的家裝配色就按照?qǐng)D片中的顏色進(jìn)行搭配。

小戶型大都存在多個(gè)功能空間共用一室的情況，比如：餐廳、客廳、門廳都在一起，很多業(yè)主會(huì)用柜子或其它隔斷來分割空間，但往往這樣使空間顯得分外局促。其實(shí)小戶型最需要的是收納空間，業(yè)主可以利用這么一些小技巧變出空間：

1、升高一些東西：如果你的房間有一個(gè)小角落，或許你可以利用這個(gè)地方在墻壁上安裝折疊桌用于用餐——這個(gè)是一般人都能想到的，但你或許還可以給這個(gè)空間做個(gè)地臺(tái)，讓用餐的地方整個(gè)墊高二十公分，給地臺(tái)裝上隱形抽屜就可以收納很多物品了。地臺(tái)上面可以鋪設(shè)漂亮的地毯，對(duì)應(yīng)的房頂上垂下一盞精致的燈，或許還可以有一道漂亮的水晶簾，這樣即浪漫又實(shí)用。

2、變厚一些東西：如果一塊小的墻面，你打算懸掛畫作，那么不妨按照你的畫框大小做一個(gè)小扁柜子掛墻上，然后再把畫掛上去；同樣的，衛(wèi)生間的梳妝鏡，那么也可以給這兒制作一個(gè)柜子，用鏡子做柜子的門即可。

3、充分利用邊邊角角：窗邊，一般無法擺放家具，業(yè)主可以利用墻面打洞，設(shè)計(jì)幾個(gè)抽屜出來，這樣就多了一點(diǎn)收納空間。

4、用儲(chǔ)物柜代替電視墻：為了增加收納空間，業(yè)主可以用儲(chǔ)物柜來代替電視墻，這樣既增加了收納空間，又能節(jié)省了裝修電視背景墻的錢，非常實(shí)用。

（二）"家庭裝修設(shè)計(jì)要以方案設(shè)計(jì)的形式，形成一整套的設(shè)計(jì)文件。家庭裝修房主通過對(duì)方案設(shè)計(jì)的審查，最后確定家庭裝修的用材、施工方法及達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。因此，家庭裝修方案設(shè)計(jì)重點(diǎn)審查以下內(nèi)容：（1）圖紙的審查：除審核平面設(shè)計(jì)圖外，還應(yīng)重點(diǎn)審核施工圖，考察其設(shè)計(jì)尺寸及作法是否符合家庭房間的尺寸，各立面的裝修是否符合家庭的要求，各裝飾工程子項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是否規(guī)范，并符合家庭的要求，如有出入，應(yīng)做進(jìn)一步的修改。（2）作法說明的審查：這是方案設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，也是審查的主要內(nèi)容。應(yīng)就各裝飾部位的用材用料的規(guī)格、型號(hào)、品牌、材質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行審核。對(duì)各裝飾面的裝修作法、構(gòu)造、緊固方式等是否符合國家有關(guān)的施工規(guī)范，應(yīng)參照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)進(jìn)行審核。（3）工程造價(jià)的審查：這也是家庭裝飾方案設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，應(yīng)該對(duì)每項(xiàng)子項(xiàng)目所用材料的數(shù)量、單價(jià)、人工費(fèi)用等進(jìn)行核對(duì)，以保證造價(jià)的合理、科學(xué)。

注意：家裝“免費(fèi)設(shè)計(jì)”其實(shí)不免費(fèi)。

本市家裝設(shè)計(jì)師收費(fèi)現(xiàn)狀。

目前，本市的絕大多數(shù)裝飾公司都打出“設(shè)計(jì)不收費(fèi)”的招牌，但是大多要追加一個(gè)量房費(fèi)，有些則稱是訂金，這筆費(fèi)用300元、500元或800元，各不相同，裝飾公司稱，開工后，以此費(fèi)用折抵工程款。只有少數(shù)設(shè)計(jì)師收取設(shè)計(jì)費(fèi)，他們大多是不涉及施工，專門從事設(shè)計(jì)的事務(wù)所、工作室的設(shè)計(jì)師，或是一些品牌裝飾公司的精品設(shè)計(jì)室中的成員。據(jù)了解，設(shè)計(jì)費(fèi)有兩種方式計(jì)算，一種是按每平方米30元至60元，有些知名度高的資深設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)費(fèi)高達(dá)每平方米80元；另一種是按總工程款的3%至5%提設(shè)計(jì)費(fèi)。

消費(fèi)者拒交設(shè)計(jì)費(fèi)的理由。

幾乎所有被訪的設(shè)計(jì)師都表示，接觸的消費(fèi)者不愿交設(shè)計(jì)費(fèi)的比比皆是。這些設(shè)計(jì)師稱，自己一跟客戶談設(shè)計(jì)費(fèi)的問題，客戶馬上會(huì)說，某某裝飾公司就不收設(shè)計(jì)費(fèi)。為了留住客戶，設(shè)計(jì)師也只能隨波逐流地表示，自己也不收設(shè)計(jì)費(fèi)。

在記者采訪的幾位消費(fèi)者中，對(duì)于交納設(shè)計(jì)費(fèi)也顯得不那么情愿，他們稱，從事家裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師自身素質(zhì)參差不齊。一些設(shè)計(jì)師在進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)時(shí)，往往只是簡單滿足戶主的要求而缺乏自己的創(chuàng)意，如果消費(fèi)者對(duì)于設(shè)計(jì)有一些較高的要求，他們又會(huì)生搬硬套設(shè)計(jì)雜志或別的公司，別的設(shè)計(jì)師的案例。

設(shè)計(jì)不收費(fèi)的背后玄機(jī)多。

業(yè)內(nèi)人士透露，雖然收取設(shè)計(jì)費(fèi)的裝飾公司與不收設(shè)計(jì)費(fèi)的裝飾公司的報(bào)價(jià)在表面上看不出太大差異，但使用的工人及施工工序會(huì)有所區(qū)別，不收設(shè)計(jì)費(fèi)的公司會(huì)在這些方面省去費(fèi)用作為設(shè)計(jì)師的報(bào)酬。一家裝修公司的老總坦言，設(shè)計(jì)是裝修工程的核心，成功完美的設(shè)計(jì)意味著裝修工程完成了一半，而設(shè)計(jì)作為裝修工程中重要的知識(shí)產(chǎn)權(quán)絕不會(huì)不收費(fèi)，裝修公司即使口頭承諾免費(fèi)，也必定會(huì)在以后的裝修施工中補(bǔ)回來。

設(shè)計(jì)師得不到應(yīng)有的報(bào)酬，也會(huì)在其他方面動(dòng)心思，比如，設(shè)計(jì)師介紹消費(fèi)者去他熟悉的建材商那里購買主材，名曰“便宜而質(zhì)量好”，事實(shí)上確隱藏著拿回扣的目的。再如，在施工過程中指點(diǎn)更換裝潢材料，在裝修的后期，設(shè)計(jì)師為家庭的軟裝潢奔前忙后，通過這幾個(gè)階段的銜接，也能掏出一筆費(fèi)用。業(yè)內(nèi)人士分析，如果設(shè)計(jì)師都能收取設(shè)計(jì)費(fèi)了，雖然不能杜絕這些問題，但至少能夠控制。

設(shè)計(jì)費(fèi)能夠體現(xiàn)設(shè)計(jì)師價(jià)值。

某裝飾工程公司的工作人員稱，必須肯定設(shè)計(jì)是有價(jià)值的，專業(yè)設(shè)計(jì)師根據(jù)業(yè)主各異的房型結(jié)構(gòu)，結(jié)合不同的年齡、職業(yè)、修養(yǎng)等，通過創(chuàng)造性的構(gòu)思設(shè)計(jì)，在滿足功能要求的基礎(chǔ)上，追求個(gè)性、藝術(shù)品位的室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)意，同時(shí)，還需注重材料的搭配和施工工藝的完美?！肮こ淘靸r(jià)基本上是掌握在設(shè)計(jì)師手上的。好的設(shè)計(jì)師可以根據(jù)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)條件來做使用適當(dāng)?shù)牟牧?，做出最好的效果。無論是簡裝、還是精裝，即使是一些舊房的改造，設(shè)計(jì)師不僅只是起到畫幾張圖紙的作用，他還要做好裝修預(yù)算、理財(cái)、對(duì)戶型、業(yè)主家庭狀況進(jìn)行分析，并提出針對(duì)性強(qiáng)的方案，這些難道不是一種勞動(dòng)嗎？”家裝從業(yè)人員如是說。另一位設(shè)計(jì)師也坦言，對(duì)于收取設(shè)計(jì)費(fèi)的活兒往往做得更用心，因?yàn)檫@樣他認(rèn)為自己是有價(jià)值的。而不收設(shè)計(jì)費(fèi)的，大體過得去就行了。

設(shè)計(jì)費(fèi)怎樣收取，消費(fèi)者才能接受？

按什么標(biāo)準(zhǔn)收取的設(shè)計(jì)費(fèi)，消費(fèi)者才能接受呢？還是聽聽消費(fèi)者的意見吧。一位宋先生表示：“我每平方米7000元的房子都買了，還在乎這一兩千元的設(shè)計(jì)費(fèi)？只要設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)是有效的，能為我的房子減少無用空間，增加空間利用率，花四五千元的設(shè)計(jì)費(fèi)我都愿意出。而且我愿意裝修公司的設(shè)計(jì)費(fèi)明收?！庇械南M(fèi)者認(rèn)為應(yīng)該按總工程款的多少來劃分設(shè)計(jì)費(fèi)的起征點(diǎn)，比如，工程款在3萬元以內(nèi)的裝修，只能達(dá)到“四白落地、鋪鋪地、包包門、廚衛(wèi)簡單安裝”的效果，基本沒什么改造和設(shè)計(jì)，這樣的工程是否就不用收取設(shè)計(jì)費(fèi)了。無獨(dú)有偶，還有一些消費(fèi)者認(rèn)為，應(yīng)該按照房屋的不同檔次、價(jià)位來確定設(shè)計(jì)費(fèi)，比如，經(jīng)濟(jì)適用房的設(shè)計(jì)費(fèi)能否同別墅的設(shè)計(jì)費(fèi)有所區(qū)分。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十八

深圳新都酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜，讓您在此真正感受歡樂！

二、圣誕色彩：紫色，橙色，藍(lán)色，

三、圣誕裝飾：外圍，大堂，餐廳，匯商閣。

1、外圍。

酒店大門臨街樹木用點(diǎn)燈裝飾，樹上可放置小型圣誕樹或雪人，讓整條街也能感受到新都的圣誕歡樂。

酒店大門上方的雨蓬可用藍(lán)色的星星燈進(jìn)行點(diǎn)綴，讓人從遠(yuǎn)處就能觀看與感受到一股圣誕氣氛的襲來，星星燈的末端可加一些圣誕小球（色彩可以鮮明點(diǎn)）進(jìn)行吊墜，起裝飾美觀作用。

酒店大門下方兩側(cè)制作兩個(gè)仿真火爐（燈箱+排氣扇），讓本來就低溫的天氣感覺一下子熱起來，大門的上方兩側(cè)樹二棵圣誕許愿樹，讓游客“寄”卡祝愿。

大門臺(tái)階兩邊用一些花草進(jìn)行裝飾，兩邊扶手可稍加點(diǎn)綴（綁些小蝴蝶結(jié)）大門一側(cè)可用kt版做一個(gè)圣誕老人的人像，以歡迎光臨的姿勢(shì)立于大門一側(cè)。大門的玻璃門上方制作“圣誕快樂”的橫副。玻璃門兩邊用紫色的布簾裝飾（效果如舞臺(tái)開幕）給人一種迫不急待想打開這個(gè)神秘的布簾去里邊的感覺。

大門另外兩側(cè)也用圣誕樹和一些噴繪圖進(jìn)行裝飾，玻璃上可以噴圣誕卡通，并有mreeychirstmas等字符，宣傳圣誕的主題。

2、大堂。

酒店大堂是主題場(chǎng)景所在地，從大門進(jìn)來第一眼看到的就是和藹的圣誕老人向著所有來賓歡迎動(dòng)作，然后就是金花閃閃的圣誕樹，圣誕樹上彩燈與彩帶點(diǎn)綴?？瓷先ズ軠剀?，也很歡快。

因?yàn)榇筇贸砷L方形，設(shè)計(jì)一個(gè)用泡沫雕刻的場(chǎng)景，（長方形）讓整個(gè)大堂都融入在一個(gè)歡樂與祥和的氣氛中去，場(chǎng)景效果為一大片雪地，雪地上有圣誕雪人，拿著幸福，平安，歡樂的小木牌，還有圣誕樹，都以紫色和橙色為主。

大堂二樓樓梯面，用紫色布簾裝飾與大門前保持一致，讓人覺得還是在整個(gè)氛圍中間，增添一些圣誕小飾物，如雪花、鈴鐺、小彩球等。

大堂柱子用噴繪裝飾，色調(diào)以橙色為主，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題，并有mreeychirstmas等字符，畫面與整個(gè)空間布局相融合。

電梯入口墻面設(shè)計(jì)一張噴繪，內(nèi)容為平安，歡樂，突出圣誕主題并有mreeychirstmas等字符。大堂入電梯口在最頂部布置圣誕快樂中文與英文的歡迎式墜布,表示迎客之道并結(jié)合一些噴繪圖片內(nèi)容的裝飾。讓人有置身于現(xiàn)場(chǎng)的感覺。

大堂前廳工作臺(tái)上擺放小型的圣誕彩樹，并存放一些圣誕裝飾物品。讓整個(gè)空間更充實(shí)，氣氛更濃烈！

3、綠茵閣餐廳。

酒店菜譜設(shè)計(jì)方案篇十九

三.年會(huì)地點(diǎn)：西園賓館外餐部三樓。

院領(lǐng)導(dǎo)及公司全體員工。

四.年會(huì)的定位：狂歡熱鬧開心獨(dú)具創(chuàng)新溝通交流。

五.年會(huì)流程與安排：

本次年會(huì)的流程與安排包括以下三部分：

新春年會(huì)8:00～11:00。

歡聚午宴11:30～14:30。

新年聚會(huì)15:00～17:00。

年會(huì)流程操作細(xì)節(jié)：

1.酒店門口放置有非常醒目的彩虹門或者是獅子柱作為迎接。

2.跨入酒店會(huì)看到指定地點(diǎn)的指示牌，為來賓指引道路。

3.在酒店的各個(gè)入口處和會(huì)場(chǎng)的重要位置都放上引導(dǎo)牌，讓員工有親切感：

5.門口簽到處放上獨(dú)具一格的明星笑星面對(duì)面的一個(gè)頭像合影留念板：

目的：借用頭像合影板的方式，為與會(huì)嘉賓提供一個(gè)喜慶歡樂的留影氣氛;讓每一個(gè)人都能留下和伙伴們最開心的一刻。

樣溫馨的感受。

10.8：30分年會(huì)正式開始。

六：年會(huì)的整個(gè)主流程規(guī)劃：

1.簽到來賓簽到.合影板留念填寫許愿卡.獲得拍賣代幣.獲得圖像貼。

2.開場(chǎng)表演《活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛開場(chǎng)表演》。

3.大型團(tuán)康活動(dòng)《獎(jiǎng)品拍賣》親身參與活躍氣氛熱鬧開心非常好玩的另一種禮品發(fā)放形式文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目)。

游戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子;。

游戲規(guī)則：2人一組，共3組，一個(gè)人遞球，一個(gè)人坐球，限定時(shí)間為3。

分鐘，3分鐘后，箱子內(nèi)省的`球最少的勝出;。

游戲2：搶凳子;用具：5把椅子，圍成一圈;。

游戲規(guī)則：將椅子圍成一圈，響音樂，6個(gè)人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走，音樂停，

6個(gè)人搶坐，沒有搶著的輸;。

游戲3：筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具：12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;。

游戲規(guī)則：6個(gè)人一組，分為兩組，每個(gè)人嘴里叼一只筷子，將鑰匙。

鏈掛在第一個(gè)人的筷子上，第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人，必須用。

筷子傳，不能用手，哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上，為。

贏。

游戲4：呼啦圈傳區(qū)別針;用具：呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè);。

游戲規(guī)則：3個(gè)人，每人一個(gè)呼啦圈，手里6個(gè)曲別針，每個(gè)人在。

轉(zhuǎn)呼啦圈的同時(shí)，要將手里的6個(gè)曲別針連在一起，誰先將6個(gè)曲。

別針連在一起，誰就勝出;。

游戲5：踩氣球;用具：100個(gè)氣球。

游戲規(guī)則：分為兩組，一組5個(gè)人，每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球，主持人限定。

時(shí)間3分鐘，互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣。

球省的多，就勝出。

4.幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)：用具：抽獎(jiǎng)箱、水果貼或是新年賀卡副頁。

5.各部門游戲?qū)够顒?dòng)《加強(qiáng)互動(dòng)娛樂搞高凝聚力活躍氣氛交流溝通〉。

6.領(lǐng)導(dǎo)致新年寄語。

7.頒獎(jiǎng)和榮譽(yù)證書的頒發(fā)：

8.獲獎(jiǎng)感言：《對(duì)員工的認(rèn)可獲獎(jiǎng)感言感恩文化雪水之情〉。

9.最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念。

(一)午宴安排。

12:00午宴正式開始，午宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂)。

12:00—14:00用餐時(shí)段：公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。14:300—17：00娛樂時(shí)段：

七：年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)。

(一)年會(huì)的通知與宣傳：對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。

(二)條幅的制作：紅底黃字字幅，

員工席位卡(午宴用)、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花、花籃;游戲;抽獎(jiǎng)箱;會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

(四)現(xiàn)場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。