2023年故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選(模板20篇)

讀后感是對(duì)作者觀點(diǎn)的思考和回應(yīng)，有助于加深對(duì)作品的思考和理解。讀后感的寫作過程中，可以多次修改和潤色，以確保文章表達(dá)的清晰準(zhǔn)確。希望以下范文能夠給大家寫作讀后感提供一些啟示。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇一

薄荷從小便聽過，給人最深的印象應(yīng)該就是清涼了吧。小時(shí)候我的胃便不太好了，因?yàn)轱嬍巢还?jié)制，偏偏又天生火氣旺，一到炎夏，我便食欲不振，整個(gè)人也像霜打的茄子般，被酷熱的天氣給打蔫了。每逢這時(shí)，我哪怕頂著烈陽也要去陽臺(tái)邊上，把頭幾乎整個(gè)埋進(jìn)薄荷葉片中，以提神醒腦，卻偶然看見白色的小花?！鞍职?！薄荷也有花嗎？”我驚奇地喊道。爸爸走到陽臺(tái)，摸著我的頭笑道：“當(dāng)然咯，你看看你，連這都發(fā)現(xiàn)不了?！贝蟾攀悄菐状匦“谆ǜ裢獍察o吧?？审@艷如杜鵑、臘梅，向來是人們所喜愛欣賞的對(duì)象；卻又劇毒，食用不得。薄荷卻不同，葉子為人所摘，落進(jìn)水里，造就一杯清涼去火的薄荷茶；花，只默默地開著，相比于鮮艷的玫瑰，妖艷的牡丹，從未顯露張揚(yáng)之色。讓人不禁贊嘆，薄荷，有德之物！

洛神紅茶，可不是紅茶，而是用玫瑰花所制，茶湯深則呈紫紅，淺則呈玫紅。入口清甜而不膩，微酸，是像我這種酸甜之味忠實(shí)愛好者的不二之選。連媽媽這樣口味挑剔不喜甜食的人都對(duì)其贊不絕口。起初，媽媽看見那曬干后形如枯枝爛葉般的花和紫紅的茶湯拒不接受，狠狠鎖緊了眉堅(jiān)決道：“我不喝！你自己喝吧！這看著就不好喝！”然后被我用“三寸不爛之舌”慫恿一番之后，她小心翼翼地抿了一口，胖胖的臉上露出了驚喜的神色。從此，每逢我們倆中有一人在喝洛神紅茶，另一個(gè)人就會(huì)眼巴巴地湊上去也要嘗幾口。臉上不乏滿足與驚喜之色?！睹麄商娇履稀分袑懙烙幸幻右煞赴褭幟什韬吐迳窦t茶混在一起，能與另一種茶相混淆，實(shí)則不然，花茶的顏色混合與調(diào)色原理不同，洛神紅茶與檸檬茶混在一起后居然呈藍(lán)色！

我曾在一本古籍上看到過有關(guān)荷花茶做法的記載。大意為：將夏季長開的花骨朵兒的花瓣輕輕撥開，切記不能撥掉，將龍井茶葉撒進(jìn)蕊心中，用紙將荷花整個(gè)包起來，幾天后拆開茶包，把龍井茶葉裝進(jìn)紙包里，繼續(xù)放進(jìn)下一朵荷花，如此周而復(fù)始十幾次，泡出的龍井茶便自然而然帶了荷花香?？上l件不允許，我無法親身試驗(yàn)。

故鄉(xiāng)的花茶，不勝枚舉，我的生活已與其脫不開干系。往后哪怕一人踽踽獨(dú)行幾十余年，只希望能有一碗沁人肺腑的花茶，慰藉我所魂?duì)繅?mèng)縈的那個(gè)童年。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇二

“沒喝過豆汁兒，不算到過北京”

汪曾祺這本《故鄉(xiāng)的食物》講述了很多地方的吃食，不同風(fēng)味，及做法。所謂豆汁兒，就是制作綠豆粉絲的下腳料，有股酸味，。而在另一位老饕梁實(shí)秋的《雅舍談吃》中，同樣也描述了這種過去北平地道的平民食物。

汪曾祺是江蘇高郵人，他的語言雖然平淡，但風(fēng)趣幽默，字里行間透出輕松松。除了講吃食，他還會(huì)在其中插入笑話，對(duì)一些人和事自己的看法。

“口味單調(diào)一點(diǎn)，耳音差一點(diǎn)，你還不要緊，最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)?！?/p>

王晨琪是一個(gè)很樂觀的人，他曾經(jīng)被下放到一個(gè)馬鈴薯研究站，任務(wù)是畫一套馬鈴薯圖譜，他遠(yuǎn)離了故鄉(xiāng)，獨(dú)自生活在荒涼的絕塞，寂寞荒涼。但他仍然想到好的方面，悠閑自在的過著日子。同時(shí)他也很認(rèn)真的對(duì)待，不厭其煩地畫著馬鈴薯花，薯塊，積極地探索生活。

“肉剁極碎，成泥狀（最好用刀背剁），平攤在豆腐皮上，折疊起來，如小錢包大，入油炸，亦佳”

他描寫做法時(shí)十分細(xì)膩，從中可以看出他除了講究吃食外，還會(huì)研究吃食的做法。

汪曾祺對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，對(duì)兒時(shí)記憶中的食味，印象是十分深刻的，我們可以從中看出情感的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，是十分溫暖的，即使懷念也不會(huì)太悲傷。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇三

家鄉(xiāng)很看重吃，大概與過去生活貧困總填不飽肚子有關(guān)，見面時(shí)一句“吃了沒有”，是很傳統(tǒng)，很地道的問候。

過去，尤其是在鄉(xiāng)下，做飯“燒地鍋”（土灶），會(huì)看到云霧似的炊煙和樹的枝葉糾纏在一起。做中飯后，母親就到院子外拉長聲調(diào)喊玩耍的孩子回家吃飯，這親切而樸質(zhì)的聲音如同小米粥的香味一樣雋永悠長。

小時(shí)候在農(nóng)村，還興生產(chǎn)隊(duì)，按工分分糧食。分到的小麥有限，整天吃的是黑饃和糊涂（玉米糝粥），家里條件好的能吃到“包皮饃”（白面加雜和面蒸成）。至于蔬菜，夏秋季吃茄子冬瓜白菜蘿卜等，冬春季無菜則蘸辣醬或醬豆吃，家鄉(xiāng)有“黑饃就醬，越吃越胖”的說法，實(shí)在是對(duì)窮困生活的自我調(diào)侃。沒有蔬菜時(shí)，人們還食用自腌的咸菜和剜野菜蒸熟而食。

吃飯的時(shí)候，往往是一手拿饃蘸上醬一手端碗稀飯，圪蹴到家門前的路旁，一會(huì)兒就圍上一圈人，邊吃飯邊嘮嗑，說些農(nóng)事或家長里短，其樂融融。那時(shí)的飯食極其單調(diào)，早晚都吃稀飯，中午多吃湯面條。對(duì)于干農(nóng)活的農(nóng)民來說，饃成了主食，那些好收成的地塊就叫“吃饃地”。只在逢年過節(jié)的時(shí)候，才能給寡淡的腸胃添些油水。過年了，一年都舍不得吃肉的人家也要割幾斤肉包餃子吃。麥罷后走親戚要炸麻糖（油條）、糖糕、菜角、焦油、麻花兒等，無論大人小孩，臉上都洋溢著快樂的笑，吃過油貨的手還要在頭上抹抹，說是能讓頭發(fā)更黑更亮。

那些年，紅薯特別多，燒紅薯、蒸紅薯、紅薯糊涂，還有炒紅薯面，吃著噎得哄。紅薯葉也舍不得丟掉，炒炒當(dāng)菜吃。在現(xiàn)在，偶爾吃塊紅薯，甜絲絲的，可是那個(gè)年月吃紅薯真是覺得苦澀。紅薯吃多嘍，屁就多，所以在村里頭總是能聞到夾雜著紅薯味的臭氣。

那是一個(gè)辛酸的日子，一個(gè)需要勒緊褲腰帶的日子。今天，大魚大肉在普通百姓的餐桌上也不再稀罕，各類新鮮蔬菜無論春夏秋冬都會(huì)滿足百姓們的口味。而黑面窩窩、野菜被當(dāng)作時(shí)尚佳肴來享用，人們的生活真是吃甘蔗蘸糖——甜上加甜了。

現(xiàn)在的鄉(xiāng)村，都開有飯館，來了客人，一般都到那里去吃。在縣城，大飯店、小飯館幾乎臉對(duì)著臉，肩挨著肩，空氣中氤氳著飯菜的醇香。漫步街道，最多的是羊肉燴面館。原陽燴面一如原陽人的樸直，面條筋道，碗中只放羊肉、香菜（或韭菜），再拌上紅紅的炸辣椒，那滋味真叫地道。不似鄭州、新鄉(xiāng)的所謂滋補(bǔ)燴面，粉條、海帶、鵪鶉蛋亂放，面條則軟不拉唧。家鄉(xiāng)的涼粉也很有名，鄭州、新鄉(xiāng)的市民以食之為快。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇四

外婆先是帶我去魚市。在象山，魚市是最值得去的地方，在一排排燈光下，發(fā)著青光的魚吸人眼球——小的只有拇指般大小，據(jù)說是放湯時(shí)增鮮用的；大的比人還高，齜牙咧嘴的，看著也怪嚇人。外婆挑了幾條一般大小的米魚，我拿著阿姨送我的大海螺兩步并一步地走回家。

外婆先是用小刀刮去魚鱗，那鱗片落在水池中，發(fā)出耀眼的黃色，青色的光，好看得很！接下來就是外婆的絕活，徒手拔刺——只見外婆的手在魚肉上摸著，瞬間拔下好幾根刺。這一部完成后就是漫長的剁肉環(huán)節(jié)。拿起大刀，切成丁，隨后只聽“噠噠噠噠”的聲音，用手搓一下，又是“噠噠噠噠”，手法十分熟練，不一會(huì)兒就剁成了魚泥。加的料很重要，決定魚丸或魚滋面的美味。加入外婆的獨(dú)家秘方，攪著攪著，魚香味和料香味勻在了一塊兒，撲鼻而來。

前面這些做完就簡(jiǎn)單多了，做魚丸就搓成丸，做魚滋面就先鋪成餅狀。兩樣一起下沸水，不一會(huì)兒就成型了。做成的魚丸十分好玩，q彈至極，將它往桌上一砸，會(huì)彈起來，別提有多有趣。

夜幕降臨，海風(fēng)在屋中竄來竄去，不冷，還帶一絲暖氣。大家都到了，圍在大桌邊，坐在電視機(jī)前，準(zhǔn)備吃大餐。我通常坐在我哥邊上，因?yàn)樗烁?，手長能幫我夾很多菜。菜上滿一桌，哇，香氣撲鼻，讓人口水直流。外圈是紅的發(fā)光的紅膏熗蟹，各種海鮮等，重頭戲在內(nèi)圈——大家最喜愛的魚滋面和魚丸。

自從外婆也搬到寧波，我們和親戚只能一年一次大聚餐——年夜飯?？梢哉f是有了魚丸和魚滋面就有過年的氣氛。

只是那熟悉的魚腥味很少再出現(xiàn)在我的生活，菜場(chǎng)的魚腥味有些刺鼻，聞著怪不舒服的。我還是喜歡淡淡的，石浦的，魚腥味。

漁香充滿了魚鄉(xiāng)……。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇五

楊梅上市時(shí)，我家的楊梅小酒也就跟著登場(chǎng)了。

我家的楊梅酒都是“自產(chǎn)自銷”：楊梅用的是我舅舅老家自己栽種的楊梅，紅得發(fā)紫，核小，味甜，吃一粒便會(huì)上癮。小酒采用我外婆家的自產(chǎn)酒，酒味濃香醇正，甘甜厚美，來勁卻不容易上頭。每年的三四月份，我媽就會(huì)接到來自外婆的電話，通知我們又可以做楊梅酒了。

開車運(yùn)回楊梅，買來冰糖，便可以制楊梅酒。制作過程極其簡(jiǎn)單，只需拿出一罐罐的玻璃皿，塞入一粒粒鮮紅透亮的`楊梅，再將氣味濃厚的白酒一桶桶倒入其中，直至稍稍浸沒楊梅時(shí)即可停止，再塞入幾塊冰糖，封上蓋子，便制成一桶楊梅酒了。我喜歡那“咕嘟咕嘟”倒的聲音和漫長的浸泡時(shí)期，每每放學(xué)回家都會(huì)趴在器皿旁看著白酒的變化，看著白酒由底部向上，一排排地浸沒楊梅，于我是一種享受。每天白酒都會(huì)在楊梅的催化之下逐漸改變，顏色慢慢變紅慢慢變深，看著那逐漸鮮艷的色澤，就能感受到歡慶的日子已越來越近。

我們家經(jīng)常在團(tuán)聚和慶祝時(shí)喝楊梅酒，斟上一碗酒，撈出幾粒楊梅，有說有笑，溫馨而又歡樂。談笑風(fēng)生間，咬上一口楊梅，酒和楊梅的汁水一起從中爆出，滿滿地噴射在口腔的角角落落，刺激得整個(gè)味蕾不禁有點(diǎn)麻木，酒水味和楊梅味相互混搭，這你中有我、我中有你的滋味真是讓人欲罷不能，回味無窮??！最后咽下果肉，喝下酒，卻仍覺嘴中有清香蕩漾，令人神清氣爽流連忘返。正如我爸所說：“喝著喝著，聊著聊著，就感覺到生活多了一份色彩，家人間多了一份溫馨，日子也多了一份盼頭?！?/p>

由于各種原因，如今我們家已經(jīng)很久沒有聚在一起談天說地了，柜子里的那桶楊梅酒也少有被拿出來品嘗的時(shí)刻了。在我印象中，我們家好像也少了些溫馨的時(shí)刻。不同于往年，今年泡的那桶楊梅酒至今仍未喝完，到底是今年泡的多了呢？還是喝的人少了？我也不得而知。反正我只知道：今年的舌頭根肯定是比往年少了點(diǎn)楊梅味。

噢，外公外婆和爺爺奶奶來了，家庭聚會(huì)又開始了。

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故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇六

大概是兒時(shí)的我心性過急，在年幼的記憶中，豇豆粽蒸熟的時(shí)間總是格外漫長的。每每我又一次搬來小木凳，一腳踩上去，伸出手去揭鍋蓋時(shí)，外婆總會(huì)一遍遍提醒我說：“莫急莫急，還沒熟哩！”這么多年過去了，鄉(xiāng)音依然歷歷在耳旁，只是如今已不知幾月未曾回到老家與外婆團(tuán)聚。不知在遠(yuǎn)方的外婆做起豇豆粽時(shí)會(huì)不會(huì)想起我這個(gè)在遠(yuǎn)方的娃娃呢。

待到粽子將熟，便是一股箬葉的清香撲鼻而來——在我的家鄉(xiāng)，這做豇豆粽無論什么哪家，最講究的便是要采來這山上端午前翠綠的箬葉。這箬葉在故鄉(xiāng)并不十分難尋，花上一些功夫便可滿載而歸。用這新鮮的箬葉包上糯米再加上豇豆做佐料，外婆的手巧，一卷一合再扎上棉繩便包出一個(gè)個(gè)漂漂亮亮的粽子。一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的粽子排整齊了入鍋，像一群小娃娃翻著肚皮躺在水里，可愛極了。

鍋蓋揭開，鍋中箬葉便伴著鍋蓋在空氣中愈發(fā)甘冽，那幸福的白氣，溫暖了我整個(gè)童年。捏住粽子不燙手的棉繩，將它從鍋中拎出，再一套一卷，繩子便從粽子上滾落下來。捏起箬葉的一頭，將粽子放在碗中翻滾幾圈，便露出內(nèi)里黃白色的糯米與夾雜其間幾顆暗紅色的豇豆。取一個(gè)青色的小瓷碟，倒上細(xì)細(xì)的白糖，用筷子夾出小小一塊粽子，在白糖上一滾，放入嘴中，那當(dāng)真是吃到了一年的滿足，似乎一年里所有的不愉快不順都在這一刻灰飛煙滅，甜膩的滿足感充斥著我整個(gè)大腦。

每每八月十五的深秋時(shí)節(jié)，豇豆粽香四溢的夜晚，外婆總會(huì)坐在長木凳上給我們講楚國大夫屈原以身殉國，楚國百姓為了紀(jì)念他在汨羅河中投進(jìn)用箬葉包的糯米飯，以保全他的尸身。粽香洋溢間，我的童年悄然而逝。

到現(xiàn)在幾年過去，吃到嘴邊的豇豆粽也大多是由外婆快遞帶來，箬葉還是箬葉，豇豆還是豇豆，大概不是圍在土灶邊親眼看著蒸煮的，似乎已經(jīng)少了一點(diǎn)點(diǎn)什么味道。

大概不是豇豆粽變了，而是品味的人變了。畢竟年年歲歲花相似，歲歲年年人不同！

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇七

城市的夜晚夜晚街道，燈火通明，整個(gè)城市是喧鬧的。各大餐館里坐滿席。琳瑯滿目的食物，真叫人離不開眼。色澤亮麗，細(xì)膩光滑。鄉(xiāng)村的夜晚可比不上城市。天剛剛摸黑，小道上就已經(jīng)沒了人，家家戶戶都關(guān)了門，一家人樂呵呵的坐在餐桌喪吃飯，聊天。

餐桌上的食物很樸素，在城市食物相比下，就更沒有光澤，而且是在昏暗的燈光下。有一種食物在餐桌上必不可少——苦瓜丸子。

有人可能覺得苦瓜苦，而且長相也不咋地，但有種做法會(huì)讓它的味道不一樣。

每次做飯前，我都會(huì)守在廚房邊，看著外婆把肉和一些材料混在一起，切碎，“嘟嘟嘟”的聲音，常在黃昏時(shí)響起。外婆年老了，做點(diǎn)兒事就會(huì)氣喘吁吁，這時(shí)候我屁顛屁顛的跑過去，一把搶過外婆手中的刀，笑嘻嘻的瞎搗亂，外婆只是在一旁慈祥的看著我，囑咐我小心點(diǎn)。做丸子就是在外婆的注視下與叮嚀下完成的。然后就是把苦瓜切成圓柱，用筷子把里頭掏空，再一點(diǎn)一點(diǎn)把肉塞進(jìn)去。外婆一直在旁邊告訴我說要把肉塞滿塞緊，不然煮出來會(huì)肉會(huì)松。這個(gè)過程對(duì)我來說真不那么容易，基本上是外婆手把手的教。

最后就是油炸，最后一道程序，我還真不知道。最后做出來的苦瓜丸子，都有苦瓜汁味，很香，因?yàn)榇蟛糠种谌饫?，所以吃起來沒那么苦。

做法很簡(jiǎn)單，但味道卻鮮美。雖不比大城市里的漂亮，但它里面包含著愛，外婆的愛，一家人的團(tuán)聚，很樸素，卻充實(shí)。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇八

前幾天去外面吃飯，看到菜單中有一道名叫“藕片夾糯”的菜。以往的回憶忽然從記憶里被遺忘的的一角涌了出來，我想了想，還是點(diǎn)了這盤菜。

這盤菜看起來很精致，做起來可能很費(fèi)功夫，需要等很久。在我滿懷期待的等待中，我開始在回憶中尋覓。

上學(xué)前，我一直和外婆住在一起。外婆是一個(gè)農(nóng)村婦女，她心靈手巧，會(huì)做許多新奇的我叫不出名字的菜來，都是她自己研究出來的。我曾問她為什么不給這些菜取個(gè)名字，外婆說：“外婆沒有讀過什么書，這些菜等我們寶寶以后讀很多很多書，幫外婆取個(gè)好聽的名字好不好？”我笑著答應(yīng)了。

外婆做的菜中，有一樣是我最難忘的，那便是我在前面提到的“藕片夾糯”。當(dāng)然，在外婆那里，它沒有名字。

“藕片夾糯”，顧名思義，就是一片片切好的藕片，每片藕片的小孔上都夾上糯米，光是想著這道菜，我就恍惚能聞到香味了。清脆甘甜的藕片，夾上軟黏香甜的糯米，一口咬下去，先是清新爽口的味兒溢了滿口，再是“嘎吱”一聲脆響，最后，糯米的米香味便浸入唇齒，軟軟的糯米黏住舌頭和牙齒，香味在口中久久不會(huì)散去，光想想，就已經(jīng)垂涎欲滴了。

冬日的每天早晨，外婆幾乎都會(huì)做這道菜。為了能第一口嘗到，我這個(gè)愛睡懶覺的大懶蟲，破天荒地不用別人催促便自己從暖和的被窩里爬出來，早早地下樓等在外婆身邊。

我一臉期待的翹首看著外婆，雙手搭在灶臺(tái)一角，手指像彈琴一樣地敲打著灶面，外婆見了，笑著說：“饞丫頭起來啦，一會(huì)兒就能吃了，別敲了，把我的灶都要敲破了?！比缓?，又繼續(xù)去為我們準(zhǔn)備精致的早餐了。

香脆的藕片在鍋中翻滾著，像一個(gè)個(gè)在水里玩耍的胖白娃娃，藕煮到半熟，外婆便眼疾手快地?fù)瞥鰜?，放在一旁的網(wǎng)架上瀝干水分，接著便開始把早已準(zhǔn)備好的糯米夾到藕上。煮熟了的糯米粒粒晶瑩飽滿，外婆向糯米中加入幾勺糖和一小勺酒，等攪拌均勻了，在用小勺子舀起糯米填滿藕孔，一股股細(xì)長的熱煙從藕孔中冒了出來，一會(huì)兒，空氣中便彌漫著香醇的甜味。

這時(shí)，服務(wù)員上菜了，是我心心念念的“藕片夾糯”。

藕片淋上糖漿，夾著粒粒分明的糯米在燈光下金黃的閃著，看起來確實(shí)可口，但這究竟只是飯店里的一道菜，我記憶中的，是沒有名字的，是外婆做的，是甜的，是我童年的味道。

記憶中的味道此時(shí)只能回憶，我開始期待著，什么時(shí)候能見到外婆，再嘗一下那兒時(shí)念念不忘的味道。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇九

記憶里，最喜歡那種帶著鄉(xiāng)味、家味的美食。嘗起來，熟悉又有味。

二三月以后，油燜筍的香氣格外迷人。

春天，萬物復(fù)蘇生長的時(shí)候，山前山后的一小片竹林，似乎是滿足了人們整個(gè)季節(jié)的味蕾。奶奶帶我去這一小片竹林挖過筍。離開家門前，奶奶特地從院子里拿了幾個(gè)專門裝蔬菜的袋子和一把小鋤頭。叮囑我要換一雙舊鞋子，看得出是一位挖筍的老手。上了年紀(jì)的奶奶做起事來依舊麻利，干農(nóng)活時(shí)的衣著，的確是很接地氣。

我和奶奶挖的筍和尋常的竹筍有所不同。那竹筍是長在山上，埋在土下的。干這活的可得老練些。會(huì)爬山，還得有慧眼，若是憑一身空有的本事，可挖不著筍。而我挖的是小筍，那種剛出土地，一半的身子和尖尖的小芽露在土壤之上的。雖說沒有任何技術(shù)含量，但還是要在一堆枯葉當(dāng)中找新的小筍。奶奶告訴我說。想要拔起小筍少費(fèi)些力，用腳踩住筍芽的根部，一踩就折下來了。

兩個(gè)人的效率略有些低，兩個(gè)小時(shí)只折下半麻袋的小筍，回到院子，媽媽和奶奶把筍皮剝盡清洗，等著爸爸上廚。

我很喜歡在爸爸切菜的時(shí)候“觀摩”，筍放在案板上，刀快速地上上下下，不用一會(huì)兒，大小均勻的小筍就被切好了。

把切好的小筍倒入鍋中，放上開水煮熟。再加以生抽、醬油、白糖等調(diào)料少許，讓它慢燉兩小時(shí)，放涼后裝入瓶中密封。剛盛出來，我自然會(huì)拿著筷子，肆無忌憚地夾著小筍嘗鮮。味美，色鮮，片片滑嫩。煮油燜筍之余，爸爸還會(huì)把筍切絲，再切幾根年糕，同煮一鍋，加以咸菜調(diào)鮮。咸菜筍絲年糕湯，味是極美，也是極鮮的。

這是春季，冬季的吃食也極豐富。

每到冬至的時(shí)候，寧波這塊兒似乎有著慣有的風(fēng)俗，吃烤菜年糕和酒釀圓子?？静四旮馕易钕矚g的一種做法便是把年糕切成長條，厚些，與大頭菜一起放入鍋中烹煮，加些醬料，上色提鮮。沒有出鍋時(shí)那香味便是肆溢開來，剛?cè)肟跁r(shí)，細(xì)軟綿滑，醇香的年糕味和嫩香的烤菜早已充斥著我的味蕾，這味道是散不去，也忘不掉的。把一長條的年糕串入筷子中，一口口咬著，再有一碗迷人的，散著酒香的酒釀圓子相輔，味道讓人嘖嘖不已！

筍的清香，酒釀的甜膩，充斥著我整個(gè)童年。我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有寧波的專屬味道。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十

在汪老先生的筆下，無論是端午的鴨蛋，或是北方的葵薤，總能觸動(dòng)你內(nèi)心深處那塊神秘的地兒。

我亦是在想，在我的筆下，在這兒，在這塊江南的紅壤之上，有沒有能撩動(dòng)他人心弦的味道？想必臨海的港口之城，我的故鄉(xiāng)寧波，定能呈上滿意佳肴。

海里的事物，可謂萬千，只要是能被漁夫?qū)幉ㄈ俗ド蟻淼模湍茏龀龃瓜训牟似?。拿蟹來講，好蟹能來個(gè)噴香四溢，小蟹也能醉腌得人垂涎欲滴，或又是死蟹、老蟹、青蟹等，弄出個(gè)“紅膏炮蟹”，也別有一番滋味。

再說那浮在水里飄著桂花香的滿滿一碗寧波湯圓。它不是長在水里的生物，而是要在水里煮過之后，讓僵硬得身軀頓時(shí)松弛下來變得水靈水靈的小點(diǎn)心。湯圓味道眾多，我尤愛豬油芝麻的。芝麻的甜與鮮和寧波人豬油中獨(dú)有的，讓其他人受不了的怪與膩味融合交織在一起，真是叫人心馳神往。那也是寧波的故鄉(xiāng)味。

每每佳節(jié)，家人團(tuán)聚一起時(shí)，一桌團(tuán)圓飯少不了的，再諸如血蚶、對(duì)蝦以及水蜜桃等，可是數(shù)不勝數(shù)的了。

許多甬城學(xué)子，他們依舊生于寧波，長于寧波，他們的口腔中滿滿的寧波味兒，卻不自知。我問他們寧波有哪些特色的食物，都撓撓頭一概不知。他們忘記了特有的東海鮮，忘記了豬油味兒，忘記了山里嫩。

你是殘疾嗎？我不是。

你是另類嗎？我不是。

你又只是一句：我太忙了。

忙得顧不上細(xì)細(xì)品味故鄉(xiāng)的食物，忙的不能對(duì)故鄉(xiāng)的佳肴發(fā)出一聲驚嘆？

也許，你的雙目因?yàn)殡y以發(fā)現(xiàn)故鄉(xiāng)的一事一物而失去光澤，你的內(nèi)心也因忘卻了故鄉(xiāng)而干涸了吧。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十一

歷千帆，嘗百味，只道人間好滋味。

——題記。

“民以食為天”這出自中國人之口，不可以偏概全說這是地球人的習(xí)慣。中國人會(huì)享受生活，享受美食，這可是出了名的。上到玉盤珍饈，下到市井小食，中國人無一不愛。約上三五好友，去雅座，還是去大排檔，隨心情。反正好好吃上一頓，煩惱不說全無，至少消了大半。在美食中尋找生活的滋味，也不失為一大妙計(jì)。

汪曾祺為江蘇高郵人，出了名的咸鴨蛋便出自于此。江蘇地處南方，富饒的物產(chǎn)讓汪曾祺開啟了味覺之旅，野菜，炒米，海鮮，在帶他品嘗美食的同時(shí)更帶他經(jīng)歷人生滋味。也正是如此，汪老練就了一顆包容萬物的心，愿意去體會(huì)，去品味各地的佳肴。

昆明的雨帶來的有不同種類的菌子。各類的菌子都給汪老留下了深刻的印象。有味道濃厚的牛肝菌，昂貴的雞樅，中吃不中看的干巴菌，還有中看不中吃的雞油菌等等。不同的菌子折射出社會(huì)上不同的人，不難看出，汪老相對(duì)于雞油菌，更加偏愛于干巴菌。沒人喜歡“花瓶”一類的人，光鮮亮麗的外表只是包裹著空空如也的靈魂。不知是該感謝上天賜予的一副好皮囊，還是嘲笑那下里巴人般的見識(shí)。當(dāng)然，人各有志，只在于你以何種態(tài)度面對(duì)未來。

中國的茶文化可謂博大精深，源遠(yuǎn)流長。書中對(duì)各地茶文化的介紹也不在少數(shù)。龍井，綠茶，青茶……包括廣東等地喝早茶的習(xí)慣，都可以表明，茶早已浸潤人們的生活。茶更是佛門的標(biāo)配，茶香總是伴著木魚敲擊的聲音飄出。中國人對(duì)生活的考究可謂舉世聞名，茶，便是很好的體現(xiàn)。一長串的工作只是為了品一杯上好的香茗，只可惜現(xiàn)在竟然漸漸被快餐文化所侵蝕。

鱖魚是汪曾祺在諸多魚類中所偏愛的一種?；蛟S是受張志和“桃花流水鱖魚肥”這種美的熏陶，我的潛意識(shí)總讓我覺得這會(huì)是一種美麗而浪漫的魚。只是可惜，不然。鱖魚的食物是小魚。只是其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乘罷了。

食物的產(chǎn)生往往是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐奈幕铜h(huán)境而產(chǎn)生，汪老的這本書的后半部分也有描述，這里就不加贅述了。

食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，與當(dāng)?shù)厝说男愿裼泻艽箨P(guān)系。酸，甜，苦，辣，咸，無一不充斥著生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，只能用一顆恬淡寧靜的心來面對(duì)了。

生活百味，只愿你淡然面對(duì)……。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十二

一輪明月掛在窗前，書桌前放著一個(gè)蛋黃月餅，輕輕用小刀切成兩半，鮮黃的餡流淌出來，輕咬一口，不膩不甜，純粹獨(dú)特，一股清新包圍著我，中秋的味兒沒變。

小時(shí)候喜歡去外婆家，月圓時(shí)整棟樓被月餅的清香包圍其中，尤為誘人。外婆在灶前用一根搟面杖搟皮，再將餡兒包進(jìn)皮中，放到模具里用手一壓，一個(gè)月餅胚子就做好了?？鞠溟_始工作所發(fā)出的“吱吱呀呀”的聲響，是中秋歌謠中最貼切的唱腔。調(diào)皮的香味被風(fēng)牽引著來到我的面前，勾引著我的嗅覺，挑逗著我的神經(jīng)，引著我來到烤箱前，將小臉貼在烤箱溫?zé)岬谋谏?，清香氤氳，好舒服?/p>

家鄉(xiāng)有個(gè)習(xí)俗，烤出了第一籠月餅，先供給祖先，然后才能分給大家吃。月餅太香了，常引得我直流口水，大人們?yōu)榉牢彝党裕瑢⒃嘛灧旁诤芨吆芨叩呐_(tái)子上。而我總是站在臺(tái)子下，兩眼望得老高，一邊把小手伸得直直的踮腳努力夠，一邊咽下快流下的口水。月餅常常占據(jù)我的整個(gè)內(nèi)心，看著可望而不可即的月餅，心里總是在想快快長大吧。

外婆說月餅吃多會(huì)蛀牙，于是每次只能吃半個(gè)。用小刀輕輕劃開月餅的脆皮，再切開餡兒，小心翼翼不緊不慢。我急得直跺腳，怪外婆切得太慢。每當(dāng)這時(shí)外婆總是“咯咯”直笑，然后在我的抱怨聲中將半塊月餅穩(wěn)穩(wěn)地放在我的手里，另一半則擺回了很高很高的臺(tái)子上去了。

半個(gè)月餅?zāi)哪軡M足我呀，三下五除二之后我又開始惦記著另一半月餅了，于是想快快長大吧。

門前小樹隔年，外婆卻日漸白頭，外婆很少再做月餅，那股純粹原始的味兒似乎也漸行漸遠(yuǎn)。窗前明月依然，在我的苦苦哀求下，今年中秋，外婆又做了次月餅，金黃的月餅放在桌前，那香味好像有種魔力牽引著我回到從前。我小心翼翼，不緊不慢，學(xué)著外婆的樣子輕輕切開月餅。取一半放入口中，那嫩黃軟糯的味道是那么熟悉，原來是我一直徘徊在那個(gè)中秋的回憶里不肯出來呀。

月餅只吃一半吧，吃多了會(huì)蛀牙，留下一半給美好的童年，送給希望的未來。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十三

每每端午將近，這個(gè)舊時(shí)鄉(xiāng)里小孩最最期待的日子。雖然我的家鄉(xiāng)也算江浙水鄉(xiāng)，卻不曾看到舊時(shí)蘇州白墻黑瓦、小橋流水人家的.風(fēng)雅景致，幼時(shí)的我也只在電視里看到幾回劃龍舟的盛況。于兒時(shí)的我而言，一年到頭心心念念的，便是咂著嘴圍著外婆的灶臺(tái)，還時(shí)不時(shí)地揭開灶上蒸鍋烏得發(fā)亮的鍋蓋，瞧一眼鍋中整齊排列的豇豆粽是否到了可以出鍋。

大概是兒時(shí)的我心性過急，在年幼的記憶中，豇豆粽蒸熟的時(shí)間總是格外漫長的。每每我又一次搬來小木凳，一腳踩上去，伸出手去揭鍋蓋時(shí)，外婆總會(huì)一遍遍提醒我說：“莫急莫急，還沒熟哩！”這么多年過去了，鄉(xiāng)音依然歷歷在耳旁，只是如今已不知幾月未曾回到老家與外婆團(tuán)聚。不知在遠(yuǎn)方的外婆做起豇豆粽時(shí)會(huì)不會(huì)想起我這個(gè)在遠(yuǎn)方的娃娃呢。

待到粽子將熟，便是一股箬葉的清香撲鼻而來——在我的家鄉(xiāng)，這做豇豆粽無論什么哪家，最講究的便是要采來這山上端午前翠綠的箬葉。這箬葉在故鄉(xiāng)并不十分難尋，花上一些功夫便可滿載而歸。用這新鮮的箬葉包上糯米再加上豇豆做佐料，外婆的手巧，一卷一合再扎上棉繩便包出一個(gè)個(gè)漂漂亮亮的粽子。一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的粽子排整齊了入鍋，像一群小娃娃翻著肚皮躺在水里，可愛極了。

鍋蓋揭開，鍋中箬葉便伴著鍋蓋在空氣中愈發(fā)甘冽，那幸福的白氣，溫暖了我整個(gè)童年。捏住粽子不燙手的棉繩，將它從鍋中拎出，再一套一卷，繩子便從粽子上滾落下來。捏起箬葉的一頭，將粽子放在碗中翻滾幾圈，便露出內(nèi)里黃白色的糯米與夾雜其間幾顆暗紅色的豇豆。取一個(gè)青色的小瓷碟，倒上細(xì)細(xì)的白糖，用筷子夾出小小一塊粽子，在白糖上一滾，放入嘴中，那當(dāng)真是吃到了一年的滿足，似乎一年里所有的不愉快不順都在這一刻灰飛煙滅，甜膩的滿足感充斥著我整個(gè)大腦。

每每八月十五的深秋時(shí)節(jié)，豇豆粽香四溢的夜晚，外婆總會(huì)坐在長木凳上給我們講楚國大夫屈原以身殉國，楚國百姓為了紀(jì)念他在汨羅河中投進(jìn)用箬葉包的糯米飯，以保全他的尸身。粽香洋溢間，我的童年悄然而逝。

到現(xiàn)在幾年過去，吃到嘴邊的豇豆粽也大多是由外婆快遞帶來，箬葉還是箬葉，豇豆還是豇豆，大概不是圍在土灶邊親眼看著蒸煮的，似乎已經(jīng)少了一點(diǎn)點(diǎn)什么味道。

大概不是豇豆粽變了，而是品味的人變了。畢竟年年歲歲花相似，歲歲年年人不同！

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十四

小時(shí)讀《板橋家書》：“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風(fēng)氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領(lǐng)會(huì)的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團(tuán)”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的;而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。

說是自己家里炒，其實(shí)是請(qǐng)了人來炒的。炒炒米也要點(diǎn)手藝，并不是人人都會(huì)的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時(shí)帶一個(gè)助手，多半是個(gè)半大孩子，是幫他燒火的。請(qǐng)到家里來，管一頓飯，給幾個(gè)錢，炒一天?；蚨?，或半石;像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個(gè)季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。

裝炒米的壇子是固定的，這個(gè)壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個(gè)香煙罐頭。我的祖母用的是一個(gè)“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一個(gè)洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風(fēng)干，就成了一個(gè)硬殼的缽狀的東西。她用這個(gè)柚子殼用了一輩子。

我父親有一個(gè)很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學(xué)問，曾教我讀過《項(xiàng)羽本紀(jì)》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個(gè)人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家，丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時(shí)就不大相信，算卦怎么能算得這樣準(zhǔn)，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢?不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。

炒米這東西實(shí)在說不上有什么好吃。家常預(yù)備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時(shí)候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點(diǎn)心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡(jiǎn)單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實(shí)沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請(qǐng)我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點(diǎn)意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個(gè)嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會(huì)有議論的。我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會(huì)壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點(diǎn)像北方的炒面，但比炒面爽口。

我們那里的人家預(yù)備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應(yīng)急。在不能正常煮飯時(shí)，可以用來充饑。這很有點(diǎn)像古代行軍用的“鞴[革旁換米旁]”。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學(xué)，黨軍(國民革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊(duì))在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進(jìn)了紅十字會(huì)。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會(huì)是哪一方的軍隊(duì)都不能打進(jìn)去的，進(jìn)了紅十字會(huì)就安全了。紅十字會(huì)設(shè)在煉陽觀，這是一個(gè)道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c(diǎn)行李進(jìn)了煉陽觀。祖母指揮著，特別關(guān)照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊(duì)qiang炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點(diǎn)緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個(gè)道士誦經(jīng)用的蒲團(tuán)拼起來，在上面睡了一夜。這實(shí)在是我小時(shí)候度過的一個(gè)浪漫主義的夜晚。

第二天，沒事了，大家就都回家了。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十五

葉落歸根，是多少人夢(mèng)寐以求的事，可是還有很多人一輩子漂泊在外，無法回到故鄉(xiāng)。時(shí)光荏苒，有多少人漸行漸遠(yuǎn)，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。初夏時(shí)節(jié)，閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》，在書中慢慢回味舌尖上的故鄉(xiāng)。

喜歡汪曾祺的文字，源于那篇《端午的鴨蛋》，“筷子頭一扎下去，吱———紅油就冒了出來。”一個(gè)“吱”，一個(gè)“紅油”，勾起了多少人的饞蟲，記住了高郵鴨蛋，也被他靈動(dòng)的文字深深吸引。一個(gè)人如果對(duì)故鄉(xiāng)沒有深厚的感情，他無法寫出鮮活生動(dòng)的文字。用真心情書寫文字的人，注定被讀者永遠(yuǎn)欣賞。

汪曾祺行文簡(jiǎn)潔，短短幾句，讓人回味無窮。他博古通今，知識(shí)淵博，文字里有很深的文化底蘊(yùn)，令人佩服。他游歷四方，走遍祖國的角角落落，對(duì)美食的研究，對(duì)風(fēng)土人情的了解，讓人羨慕不已。閱歷淺薄的人，寫不出這樣津津有味的美食文章。

不管走多遠(yuǎn)，不管吃過多少山珍海味，還是故鄉(xiāng)的食物最難以忘懷，小時(shí)候吃到的就是最好的味道?！豆枢l(xiāng)的食物》分為六輯，前三輯的文章都是與食物有關(guān)的，后三輯《一枝一葉》《鳥獸蟲魚》《南北游蹤》，看似與食物無關(guān)，實(shí)則不然，自然界的萬物皆有千絲萬縷的聯(lián)系，匯成食物的味道，故鄉(xiāng)的味道。

五味人間，酸甜苦辣咸，汪曾祺由南到北，又從東到西，在各座城市，各個(gè)民族間娓娓道來，給我們講所見所聞，文字成熟剔透，又不失幽默，告訴我們少了哪一味，都是有缺憾的人生，因此口味要寬一點(diǎn)，雜一些，對(duì)文化也要如此，試著去接受不同的人和事。

尋常生活，日常滋味。幾道家常小菜，也在汪曾祺的筆下開出絢麗奪目的小花，懷著對(duì)食物虔誠的心，美食美味不再是海市蜃樓。故鄉(xiāng)食物的香甜，那一聲聲吆喝“賣楊梅———”聲音嬌嬌的，長鎖心頭。即使一棵普通的野菜，也因?yàn)閼阎鴮?duì)生命的尊重，而賦予它高尚的品德，“抱娘蒿，結(jié)根牢，解不散，如膠漆……”這份美好緣于家鄉(xiāng)的野菜。

民以食為天，文字與食物，最美的結(jié)合。食物之美誘惑的是味覺，文字之美是一種升級(jí)，讓你有種酣暢淋漓的感覺，渾身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定會(huì)實(shí)現(xiàn)。如果文人都是如汪曾祺那樣的好廚藝，相信中華美食的春天一定會(huì)錦上添花。

一枝一葉，鳥獸魚蟲，皆是緣，細(xì)心觀察，都會(huì)帶來無限驚喜。沒有土壤，沒有水分，被人遺棄的芋頭也能讓我們看到一點(diǎn)生活的勇氣，感悟出人生的真諦。一個(gè)人遠(yuǎn)離故土，辛苦求生，或許這點(diǎn)點(diǎn)希冀撐起了對(duì)故鄉(xiāng)的思念，才勇敢前行。

身還在，心已遠(yuǎn)?！豆枢l(xiāng)的食物》帶著一顆流浪的心，回到清清小河邊，母親的一聲聲呼喚，姥姥蒼老的手熬煮的湯粥，張開嘴，細(xì)細(xì)品，慢慢嘗。故鄉(xiāng)，舌尖上的味道，永難忘。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十六

寧波菜的特色就是一個(gè)“鮮”字，而三鮮湯是寧波的傳統(tǒng)美食之一，但我說的三鮮湯并不是傳統(tǒng)的寧波三鮮湯，喝三鮮湯也不是什么節(jié)日習(xí)俗，而是我兒時(shí)經(jīng)常在外婆家喝到的家常小菜——三鮮湯。

外婆家的三鮮湯并沒有明確的三鮮，經(jīng)常放些自己喜歡的菜，如海鮮、雞蛋皮、土豆、玉米等，像一鍋大雜燴。三鮮湯，顧名思義：鮮！不鮮哪叫三鮮啊！海鮮是提鮮的好東西，放幾只蟹，幾對(duì)蝦，那味道就蹭蹭地上來了。

但我最喜歡吃的還是湯里的餃子。這餃子跟一般餃子不一樣。皮兒是透明的，叫作“水晶餃子”。皮是外婆自己和的，把番薯粉倒在大碗里，加一點(diǎn)水，揉幾十下，就成了一個(gè)面團(tuán)，拿出調(diào)好的肉餡，用勺子先挖成一個(gè)肉團(tuán)，再往皮里一裹……在外婆手中，那餃子乖巧得很，不一會(huì)兒一盤每個(gè)都有八個(gè)褶子的餃子，就整齊地?cái)[在了我們眼前。做三鮮湯時(shí)，外婆就拿幾個(gè)扔進(jìn)去。待湯滾沸了，端上桌，我迫不及待撈起來咬一口，那汁就像湯包般溢了出來，充滿了整個(gè)口腔，同時(shí)還伴著肉汁的香味，真是讓人回味無窮?。∫豢谝粋€(gè)，兩個(gè)、三個(gè)……此時(shí)的外婆總是笑瞇瞇地看著我的那副解饞樣，那種幸福的感覺溢于言表。

不當(dāng)班主任后的老媽突然閑了下來，她竟研究起了三鮮湯，看食譜，買食材，面粉幾克，蛋煎幾分鐘，嚴(yán)格按照食譜上的說明。蛋餃做得有模有樣，加上幾只蟹，幾根粉絲，幾株青菜，再放幾片時(shí)令冬筍片。雖然三鮮湯時(shí)而過咸，時(shí)而過淡，但“鮮”味不減，我也能喝下一大碗。我知道，這就是我小時(shí)候的美味。

我慶幸，我還在故鄉(xiāng)，我要用我還未消失的童年味蕾，去品嘗三鮮湯，品味我故鄉(xiāng)的味道。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十七

冬天，一個(gè)特殊的日子里，在東北那地兒，長輩們?cè)缫衙钇饋戆麄兊娘溩?。而在南方的人兒們，開始起早貪黑，給家人們送上祝福。

夏季，鄉(xiāng)下，外公家那里的田野還長著幾棵“十里飄香”的桂花樹，“佳佳，不要隨便摘，四季桂、銀桂不能吃，金桂也只有那黃的發(fā)橙的才可以哦?！边@是我媽，站在她剛選中的桂樹下，拿著淺黃色的竹匾，邊嫌棄說著，邊不厭其煩地把我剛放進(jìn)地挑出來?；氐酵夤依锏奈也恢鞘职W還是皮癢了，開始翻起來，當(dāng)然，沒過多久手里便多了件東西——據(jù)說是價(jià)格為一元一包的糖桂花，直沖向正在太陽底下曬著桂花的媽媽：“媽媽！我們?yōu)槭裁匆敲绰闊┤ミx桂花，用這個(gè)不就好了嗎？”她轉(zhuǎn)過頭望了一眼，說道：“買的比不過自家做的好！”

元宵前兩個(gè)月，外婆便開始了她的手藝。月光下，院子中，廚房里，酒曲、糯米、木盆靜靜地被放在一旁，外婆用那雙布滿歲月刻痕的雙手抱起一把柴，放入灶底，升火，放上蒸屜，再放入糯米，熟后放入木盆，撒入酒曲，蓋上紗布，開始它們的發(fā)酵，幾天后，濃郁的酒香吸引著吃貨本性的我，跑向廚房，拿起勺子貪婪地舀上一大口，送入口中。當(dāng)然，身為從小自諭不醉的我臉不紅心不跳。

元旦當(dāng)日，是全家除春節(jié)以外聚的最全的'時(shí)候。那日之夜，廚房中有那么三個(gè)女人，腰間為了條圍裙，她們搟著糯米皮兒（這白皮兒雖然說不上薄如蟬翼，但與紙有的一拼），放入自家芝麻餡兒（那餡兒叫個(gè)香?。俟洗陥A。待到數(shù)量差不多時(shí)，下鍋，放入已風(fēng)干許久的桂花，掀開紗布，瓢那么個(gè)兩三勺，“湯圓來咯！”這一聲，這一嗅，不知喚醒了多少人的味蕾，那鮮、香、美的湯，薄如蟬翼的皮，爆漿的餡兒。

可如今，看不見在廚房忙做酒釀的身影，看不見清明時(shí)打糯米的身影。桂花酒釀湯圓，桂花還是那個(gè)桂花，酒釀卻不再是那個(gè)人做的，湯圓缺丟了餡兒變成了圓子。

每年元宵節(jié)，桂花酒釀湯圓一定是要吃的，只是咂著那份味兒，又多了一份思念。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十八

楊梅上市時(shí)，我家的楊梅小酒也就跟著登場(chǎng)了。

我家的楊梅酒都是“自產(chǎn)自銷”：楊梅用的是我舅舅老家自己栽種的楊梅，紅得發(fā)紫，核小，味甜，吃一粒便會(huì)上癮。小酒采用我外婆家的自產(chǎn)酒，酒味濃香醇正，甘甜厚美，來勁卻不容易上頭。每年的三四月份，我媽就會(huì)接到來自外婆的電話，通知我們又可以做楊梅酒了。

開車運(yùn)回楊梅，買來冰糖，便可以制楊梅酒。制作過程極其簡(jiǎn)單，只需拿出一罐罐的玻璃皿，塞入一粒粒鮮紅透亮的楊梅，再將氣味濃厚的白酒一桶桶倒入其中，直至稍稍浸沒楊梅時(shí)即可停止，再塞入幾塊冰糖，封上蓋子，便制成一桶楊梅酒了。我喜歡那“咕嘟咕嘟”倒的聲音和漫長的浸泡時(shí)期，每每放學(xué)回家都會(huì)趴在器皿旁看著白酒的變化，看著白酒由底部向上，一排排地浸沒楊梅，于我是一種享受。每天白酒都會(huì)在楊梅的催化之下逐漸改變，顏色慢慢變紅慢慢變深，看著那逐漸鮮艷的色澤，就能感受到歡慶的日子已越來越近。

我們家經(jīng)常在團(tuán)聚和慶祝時(shí)喝楊梅酒，斟上一碗酒，撈出幾粒楊梅，有說有笑，溫馨而又歡樂。談笑風(fēng)生間，咬上一口楊梅，酒和楊梅的汁水一起從中爆出，滿滿地噴射在口腔的角角落落，刺激得整個(gè)味蕾不禁有點(diǎn)麻木，酒水味和楊梅味相互混搭，這你中有我、我中有你的滋味真是讓人欲罷不能，回味無窮??！最后咽下果肉，喝下酒，卻仍覺嘴中有清香蕩漾，令人神清氣爽流連忘返。正如我爸所說：“喝著喝著，聊著聊著，就感覺到生活多了一份色彩，家人間多了一份溫馨，日子也多了一份盼頭。”

由于各種原因，如今我們家已經(jīng)很久沒有聚在一起談天說地了，柜子里的那桶楊梅酒也少有被拿出來品嘗的時(shí)刻了。在我印象中，我們家好像也少了些溫馨的時(shí)刻。不同于往年，今年泡的那桶楊梅酒至今仍未喝完，到底是今年泡的多了呢？還是喝的人少了？我也不得而知。反正我只知道：今年的舌頭根肯定是比往年少了點(diǎn)楊梅味。

噢，外公外婆和爺爺奶奶來了，家庭聚會(huì)又開始了。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇十九

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！鼻迕鞯挠觊_始下的時(shí)候，我往往都會(huì)從無邊的雨幕中感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味，那是個(gè)讓人念念不忘的美食，家鄉(xiāng)人說做“麻糍”。

當(dāng)遠(yuǎn)在外地的人們，清明時(shí)節(jié)回到我們家鄉(xiāng)，桌上定有一種傳統(tǒng)小吃——艾糍。

每到春季，艾草鮮嫩欲滴，綠色的葉子盤旋而上，看這綠油油的樣子別提多吸引人了，象山的人們也往往會(huì)在這個(gè)時(shí)候摘下它們，留著在清明時(shí)做成艾糍用。

制作艾糍的第一步是從外婆手上買來的幾包糯米開始的。外婆會(huì)將糯米先泡在水中，白茫茫的一大片漂浮在水面上，如同一面白晃晃的鏡子，再將艾葉也泡進(jìn)水里，仿佛一副濃墨重彩的水墨畫，在水中跳舞。接著將它們一起蒸熟，回頭將蒸熟了的糯米放在一個(gè)在盆里攪一攪，攪成糊狀，再將艾葉切碎，擠出汁來在糊在糯米的表面，之后把這些切碎了的艾葉也倒進(jìn)去攪一攪，等攪拌均勻后，這糯米糊也變成了艾綠色，看著這誘人的艾綠色不禁讓人咽了一口唾沫，一想到蒸熟就可以吃了更是興奮不已。最后，將它用保鮮膜包成圓柱狀，放冰箱冰上一天，待它變硬就算大功告成了，可以隨時(shí)切片蒸著吃。

記憶在滿屋熱騰騰的香氣中暈開——那是剛出鍋的艾糍散發(fā)出的獨(dú)特味道，糯得像年糕，甜得像蜜糖，卻又揉進(jìn)了幾分艾草清新如露的氣息，不嘗，嗅－嗅便可以讓你心醉。每當(dāng)我看見桌上有這道小吃，在昏黃的燈光下，它們擠擠攘攘著，聲音此起彼伏，好不熱鬧！我便會(huì)迫不及待伸手去拿。這時(shí)早已盯著我的外婆總會(huì)說：“不可以多吃，這是糯米做的！”但我還是會(huì)忍不住去偷吃。

別看這只是個(gè)艾糍，它的吃法也有很多種呢！

在我的家鄉(xiāng)，我知道的就有兩種吃法。

一種是，將它切成一小片，一小片的放在蒸鍋中蒸著吃。這是我最喜愛的吃法！先將它切成一片一片的，在鍋中放些油，把它依次整齊地放在油鍋中，等到一面至金黃時(shí)，再翻個(gè)面，等兩面都是金黃色時(shí)便可以出鍋了。將它放在盤子中，在一面上撒上糖，將兩邊邊緣一合，一粘，一個(gè)“艾糍盒子”就做好了。有著別樣的香味和脆脆的口味，每當(dāng)大口嚼著“艾糍盒子”發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲響時(shí)，真是有說不出的滿足和快活。

我一直回憶著艾糍所散發(fā)出的輕輕淺淺的香味。在艾香中我感受到了濃濃的快樂與親情，在艾香中漸漸長大，我逐漸學(xué)會(huì)——珍惜，那些即將逝去卻給予我溫暖的人；去發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)生活的美好，將它們轉(zhuǎn)化成小小的暖，溫暖我的心窩；隨著時(shí)間的流逝，外婆的年齡也隨之增大，那手也因時(shí)常做艾糍變得粗糙了許多。

故鄉(xiāng)的食物讀后感100字精選篇二十

我小時(shí)候，因?yàn)閾?dān)心家里太冷清，爺爺奶奶會(huì)時(shí)不時(shí)來我家小住。只要爺爺奶奶一來，我就知道我又有口?？上砹恕７艑W(xué)回家，在門口聽到爺爺那爽朗的笑聲，我就知道:今天晚上有地三鮮吃了。如果我提前一天就知道爺爺要來，第二天我總是充滿干勁兒，或許這就是美食的力量吧。

地三鮮是一道東北傳統(tǒng)名菜，在寧波，如果不是去下館子還不容易吃到呢！地三鮮，顧名思義，指的是長在土地肥沃大東北地里的三種時(shí)令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。這道菜之所以著名不僅在于食材的新鮮，還在于它鮮濃的味道，更在于它極高的營養(yǎng)價(jià)值，讓三味非常普通的食材變成家喻戶曉的佳肴。我從小就鐘愛這道菜，而且百吃不膩，所以每次爺爺來我家都要滿足我的口腹之欲。而我呢，每次聽到爺爺來了，放學(xué)扔下書包后，必定直奔廚房。

好不容易等到爺爺把所有的準(zhǔn)備工作完成，終于可以下鍋了。只見爺爺先在鍋中倒入適量的油，再把食材一樣樣倒入鍋中迅速翻炒；等到食材肉眼可見地變軟了，再加入輔料姜蒜，再翻炒片刻，又往鍋里倒入適量的鹽和糖；這還沒完，出鍋前，爺爺將蒜蓉撒入，再倒入早就準(zhǔn)備好的水淀粉，熱乎乎的地三鮮終于可以盛盤了。聽著鍋里翻炒時(shí)發(fā)出的刺啦聲，聞著廚房充溢的香味，我早就食指大動(dòng)了。炒菜的幾分鐘對(duì)我而言簡(jiǎn)直堪比史上最漫長的等待了，我真是度秒如年啊。盼星星盼月亮，終于盼到爺爺大功告成。我持著筷子在飯桌上眼巴巴地等著。但是這等待總是值得的，菜上桌，迫不及待地夾上一口，啊，人生終于圓滿了——即使舌頭被燙得失去了知覺。

等到一家人圍著餐桌坐好，我已經(jīng)就著這地三鮮幾口就下了一大碗米飯了，至于，爸爸和爺爺?shù)恼劰耪摻瘢秃臀覠o關(guān)啦。

自從上了初中，因?yàn)閷W(xué)業(yè)繁忙，我已許久沒嘗到爺爺?shù)牡厝r了，也太久沒有經(jīng)歷廚房既煎熬又美好的等待時(shí)光了。我給自己設(shè)定了一個(gè)目標(biāo)，希望自己完成這個(gè)目標(biāo)后，能用美食來犒勞自己。希望那時(shí)，我還能急不可耐地等著。