美味的紅燒肉日記300字模板(通用12篇)

總結(jié)是我們對自己所經(jīng)歷的事情進(jìn)行記錄和梳理的過程，它可以讓我們更加明確自己的目標(biāo)和方向?？偨Y(jié)需要簡明扼要地表達(dá)事物的本質(zhì)和特征，不冗長但又不失完整性。以下是一些總結(jié)的優(yōu)秀樣例，希望能夠?yàn)槟愕膶懽魈峁┮恍┙梃b。

美味的紅燒肉日記300字模板篇一

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達(dá)二三十種。以下為您帶來美味紅燒肉的做法，歡迎瀏覽！

主料。

五花肉500g八角2個(gè)。

老抽10g鹽1g。

糖5g料酒10g。

蔥姜適量油。

做法步驟。

1.五花肉洗凈切塊。

2.鍋內(nèi)放半鍋冷水，肉一同冷水下鍋，水開后大火煮兩分鐘，撈出用溫水沖洗干凈，瀝干水分。

3.鍋?zhàn)訜裏岷蠓庞?，油溫五成熱時(shí)放入八角與姜片爆香。

4.放入五花肉大火煸炒，直至肉塊兩面金黃油脂冒出，用鍋鏟盛出一部分油。

5.放老抽翻炒上色，大約一分鐘左右。

6.放入料酒炒香后放入鹽，糖，注入熱水沒過肉塊，鍋內(nèi)放一個(gè)蔥結(jié)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮一個(gè)小時(shí)。

7.時(shí)間差不多時(shí)，開大火收汁，放入雞精調(diào)味，翻炒幾下后撒入蔥花起鍋。

9.軟糯鮮香的紅燒肉，來碗米飯，絕配哦。

10.肥而不油，瘦而不柴，絕對好吃^_^。

小貼士。

紅燒肉要多燜一會才會更酥爛，老抽是用來上色的，如果喜歡放生抽，也可以，但要注意鹽量，以免放多了太咸。雞精可隨個(gè)人口味放與不放，不放也很好吃的，如果喜歡入口即化的感覺，大火煮開后燜一個(gè)半小時(shí)。

2.紅燒排骨的美味做法。

9.五花肉的美味做法大全。

美味的紅燒肉日記300字模板篇二

我最喜歡吃紅燒肉。

每當(dāng)媽媽燒好后端上一盤熱氣騰騰的紅燒肉的時(shí)候，我就急急忙忙地跑過去，一看，紅紅的，油亮油亮的，用鼻子一聞，太香了！我急忙用手抓起一塊往嘴里送。實(shí)在太好吃了！甜甜的、油滋滋的。第一塊沒吞下肚里，就又抓起一塊吃，一連吃了四五塊。媽媽看到我吃了這么多紅燒肉，問“為什么吃這么多？”我說“好吃唄！”一邊說一邊又吃了一塊，嘴都吃得油亮油亮的，這就是我紅燒肉的快樂。

美味的紅燒肉日記300字模板篇三

在茫茫的人海間，與我們認(rèn)識的人很少。但無論熟悉還是陌生，總會有幫助溫暖我們的心。對親人的幫助是相濡以沫的支持與關(guān)愛；對朋友的幫助是心有靈犀的默契和配合；對路人的幫助是細(xì)致入微的關(guān)懷和一個(gè)攙扶。

幫助無處不在，它浸透在我們周圍的空氣中，變成呼吸的氧氣，支持著我們的生命。

文壇巨匠巴金曾說過：我的生活目標(biāo)，無一不是在幫住別人，使每一個(gè)人都得著春天，每顆心都得著光明，每個(gè)人的生活都得著幸福，每個(gè)人的發(fā)展都得著自由。這個(gè)用《家》《春》《秋》等著作來慰籍苦難中又向著和平的人們的人唯一的生活目標(biāo)是幫助別人，不管是用充滿愛意的文字，還是用實(shí)際的愛心行動，確實(shí)給在寒夜中的前行的人帶來溫暖和光明。

一生都為幫助別人的人會得到人們的尊重和熱愛，就像巴金留給人們的寶貴的精神財(cái)富將被人們永遠(yuǎn)銘記在心中。而幫助也成為人們前進(jìn)的燈塔，為更多需要幫助的人帶去溫暖并讓溫暖這顆火種撒滿人間，點(diǎn)燃這個(gè)社會的每個(gè)角落。

幫助同時(shí)是互助，只有相互才會更加長久。就像患白血病的女孩也會把錢捐給輟學(xué)的兒童后所說的那樣：別人幫助了我，我也要將這份溫暖傳遞給他人。向每一個(gè)處于危難之中的人伸出援手，這個(gè)世界才會成為愛的海洋。

不知道叢飛在地下是否仍在不斷的幫助別人，但我知道，他是懷著失望和無奈死去的。受到幫助的人絲毫沒有感謝之心，反而用所謂的怕叢飛丟面子而拒絕去探望重病中的'叢飛。人心冷漠至此實(shí)在是社會的悲哀。當(dāng)他們拿到那一筆筆捐款，他們的心難道沒有一絲顫動，他們的靈魂難道沒有受到一次次強(qiáng)有力的撞擊，讓自己被麻醉的神經(jīng)變的清醒從而學(xué)會感恩嗎？但愿這種讓壯士扼腕的事情不要再發(fā)生，我們永遠(yuǎn)也不愿看到叢飛眼角那滴英雄淚。

林清玄曾說過：雪，冷而清明，純凈優(yōu)美，在某一個(gè)層次上，像極了我們的心。而幫助是我們的心靈最單純最明亮的底色。是幫助，為饑寒交迫的人們送去冬日里的溫暖陽光；是幫助，讓瀕臨絕境的人重新看到生活的希望；是幫助，讓在黑暗襲時(shí)孤苦無依的人有耐心期待天光。讓我們盡情吞吐這種生命的氧分，即使風(fēng)沙侵襲，我們的人間依然溫暖如春。

人間溫暖作文二：人間溫暖。

現(xiàn)在人的生活總是忙忙碌碌的，忙碌的人總是忙碌自己的生活。很少在有細(xì)心的人去在乎別人是否有困難，也很少出現(xiàn)那種極為珍貴的勇氣去幫助那些需要幫助的人。

在這個(gè)幾乎要用金錢衡量感情的世界中，人情的冷漠和愛心的蕭條讓人們生活在這種臨近窒息的地方。六七十年代人們就開始提倡的雷鋒精神似乎也是用來兌換金錢的。

然而，世界還是有溫度的，因?yàn)槭澜缟线€存在著真正領(lǐng)悟雷鋒精神的真諦的人。

每一個(gè)樂于助人的人都并非是要去可以的學(xué)習(xí)雷鋒的，他們只是不愿看到別人對這樣冷漠的社會的無奈。他們只想讓這個(gè)世界變得溫暖一點(diǎn)，在溫暖一點(diǎn)。

人是組成整個(gè)社會的單位。一個(gè)人所擁有的那一點(diǎn)稀薄的力量。或許對整個(gè)社會只是杯水車薪。但是，不積跬步，無以至千里，不積小流，無以成江海。若一個(gè)人可以感染周圍的一片人，那么他們的貢獻(xiàn)，他們的愛心就足夠使環(huán)境升溫了。

涅克拉索夫曾經(jīng)說：人的意志和勞動將創(chuàng)造奇跡般的奇跡。

只要人多一點(diǎn)點(diǎn)愛心，就能得到一句感謝，一種心靈的震撼，自己也會欣慰，安心，愉快，也是一種心靈的良藥。

人們渴望打開心靈的窗戶，去接受一些新的空氣，但人們一定不希望當(dāng)打開窗戶的一剎那里，卻最先感受到刺骨的寒風(fēng)。

讓世界充滿的人情味吧，讓那里有困難的人，不要對這個(gè)世界感到絕望。

只要您的舉手之勞，就會有人們渴望的人間溫暖。

只要人人都獻(xiàn)出一片愛，世界將變成美好的人間。

人間溫暖作文三：是愛，溫暖了人間。

只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的人間當(dāng)這首歌再出現(xiàn)在你的眼前，是否感到十分的親切、熟悉？它曾感動中國，它曾走遍世界。也許你會認(rèn)為它并不是很動聽，但是它為人們講述了愛的哲理。

在夜行崎嶇的小路上，是絲絲燈光照耀了前進(jìn)的道路，雖然小路是那么昏暗、曲折，但有了燈光的鼓勵(lì)，你依然會走出黑暗的城堡，來到光明的天地。有的人認(rèn)為生活是枯燥無味的，沒有一絲溫暖?？墒?，他錯(cuò)了，生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都能夠體現(xiàn)出愛的溫暖。走在道中是棵棵花草點(diǎn)綴了你的道路；走在大海邊是朵朵浪花裝飾著你的道路；走在生活中就會有一顆顆心、一份份愛充溢著你的道路。

我曾聽說過這樣一個(gè)故事：有一個(gè)學(xué)生，迷戀上了網(wǎng)絡(luò)游戲，每天都把大部分時(shí)間與金錢投入到網(wǎng)吧之中，這個(gè)老師對他說了一句話：孩子，回頭吧！你會發(fā)現(xiàn)更多的愛。這位老師不斷用愛感動他。終于把這個(gè)孩子從危險(xiǎn)的邊緣拉了回來，重新回到了學(xué)習(xí)的生活之中。愛，也許只是生活中的平凡事物。相信吧！生活中處處有愛！

遠(yuǎn)出又傳來了歌聲只要人人獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的人間。

人間溫暖作文四：那一刻，我感到了人間的溫暖。

那一刻，可能是快樂的，可能是傷心的，可能是含淚微笑的，也可能是幸福的。在那一刻，我卻感到了人間的溫暖。不信，你就聽我說。

那一天，我騎自行車回家，騎到樓下的柴房時(shí)，我突然發(fā)現(xiàn)柴房的鐵門緊鎖著，再看看自己的鑰匙，雖然有自己家柴房的鑰匙，但是我卻沒有鐵門的鑰匙。本來我想打保管柴房鑰匙叔叔的電話，但是一向膽小的我卻不敢。就在我無計(jì)可施，沒有什么辦法在那里發(fā)呆時(shí)，迎面走來了一位面帶微笑的阿姨。阿姨問我：孩子，你是不是沒有鑰匙開門??！我急忙回答：是！是！是！阿姨又說：來！來！阿姨有鑰匙。阿姨說完就幫我把門打開了。又面帶微笑走了。就在這一刻，我感到了人間的溫暖和阿姨對我的關(guān)愛。

從此，我每當(dāng)想起這一刻，想到阿姨對我的關(guān)愛和阿姨的助人為樂的精神，一直鼓勵(lì)著我要做一個(gè)樂于助人的好孩子。

人間溫暖作文五：用愛溫暖人間。

總有一位拾荒者出現(xiàn)在小區(qū)，每次，我都無視于他。但一次偶然，讓我無法忘記他。

一天午后，太陽暖洋洋的，讓人感到非常舒適。我踏著金色的陽光，去樓下倒垃圾。這時(shí)，我的眼前出現(xiàn)了那個(gè)我已熟悉的身影：背微駝，一件打了補(bǔ)丁的灰大衣，落滿灰塵的褲子和破舊的解放鞋。他正仔細(xì)地在垃圾桶里尋找值錢的東西。由于他正好站在中間，導(dǎo)致我沒法把垃圾扔進(jìn)垃圾桶。于是，我小心翼翼地問：老爺爺，您讓一下行嗎？他聽見聲音，慢慢轉(zhuǎn)過頭。我忽然呆住了，那是一張?jiān)鯓拥哪槹。?/p>

額頭上布滿皺紋，記錄著那飽經(jīng)風(fēng)霜的的日子；一雙充滿疲憊的眼睛深陷在眼窩里，那眼神有些迷茫；腮幫上的皮膚失去了彈性，松松地搭在肉上他看見我，有些驚訝，也許我是第一個(gè)這么稱呼他的人吧。他慢慢走到一邊，我剛剛把垃圾扔進(jìn)去，又看到了讓我吃驚的一幕：那蒼白的手上有一塊大疤，很顯然，那是重度燒傷的標(biāo)志。我匆匆離去，再回頭依然是在尋找東西。

讓我們行動起來，幫助和關(guān)愛身邊有困難的人，讓他們感受愛的力量，用愛溫暖人間！

人間溫暖作文六：溫暖人間。

生活，如果沒有溫暖便是一碗清水；家庭，如果沒有溫暖，就沒有溫馨和快樂；而社會，如果沒有溫暖，就缺乏團(tuán)結(jié)和凝聚的力量;國家缺乏了溫暖，那這個(gè)國家一定不會強(qiáng)盛。

在這個(gè)溫暖的家庭里，每個(gè)人都懂得關(guān)心別人；每個(gè)人都懂得照顧別人。當(dāng)我們在蹣跚學(xué)步時(shí),一不小心跌了一跤，是爸爸媽媽堅(jiān)定地將我們扶了起來；當(dāng)我打人時(shí)，是爸爸媽媽嚴(yán)厲害的批評使我認(rèn)識到自已的錯(cuò)誤；是他們守護(hù)著我們學(xué)會走路，學(xué)會生活，學(xué)會獨(dú)立。是他們，在風(fēng)雨中，守護(hù)著我們成長。

在生活中，一個(gè)生活都不能自理的老人，如果你看見了，你會做出什么舉動呢？是繞道而行，還是迎上去幫他一把。

正是一個(gè)個(gè)溫暖的家庭構(gòu)成了一個(gè)溫暖的社會。社會上有了溫暖，才能和和睦睦、快快樂樂。去年，我們遭遇了冰雪災(zāi)害，社會上到處涌動著關(guān)愛的暖流，我們捐棉被，捐大衣，捐食物；在5?12紋川大地震中,大家相互鼓勵(lì),愛心捐助,共同渡過難關(guān),使受災(zāi)人群感受到了全世界人民的愛心。那么多的愛心，正應(yīng)了一句名言贈人玫瑰，手有余香，全世界都涌動著愛的力量。

對別人給予溫暖是人類的品質(zhì)，是人類生生不息、繁榮昌盛的力量所在。所以，在生活中，我們不能太自私，要多關(guān)心別人，多給予別人溫暖，在此，我要高呼：人人都獻(xiàn)出一份愛，讓世界充滿溫暖。

美味的紅燒肉日記300字模板篇四

今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。

白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久??？”媽媽終于不耐煩了，讓我先下樓玩?！拔一貋砹?！”一進(jìn)門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道?？杉t燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。

我只好把自己關(guān)在房間里看書，省得那誘人的香味再飄進(jìn)我的鼻子里。

“吃飯啦！”這聲音像是發(fā)令槍似的，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是qq的?！疤贸粤耍　蔽易炖镆е粔K肉，叫著，“it looks good，smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。

我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個(gè)接一個(gè)地蹦到我嘴里了。

“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。

美味的紅燒肉日記300字模板篇五

今天晚上，我在咱們家“上得廳堂，下得廚房”的“廚神”老媽大人的指導(dǎo)下完成了一道美味的、多肉多汁的紅燒肉!!作為一位“殿堂級”吃貨，光會吃，不會做，no，no，no!是不行的！所以，今天我一定要學(xué)一招繡春刀！

首先，將洗好的五花肉切成大小適中的一塊塊，切成的五花肉最好是肥瘦相當(dāng)；接著，將五花肉放入鍋中焯水，把焯水后的五花肉撈出洗凈、瀝水；然后，將色拉油倒入鍋中，同時(shí)把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、八角、花椒倒入鍋中，煸炒，爆出香味兒后，倒入五花肉，繼續(xù)翻炒，直到五花肉的肥油在鍋中發(fā)出“嗞嗞”地聲音后，馬上倒入一勺料酒、一勺半的醬油、半勺糖，加入少許的水，蓋上鍋蓋燜煮10~15分鐘后，先擱入少許的鹽，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，關(guān)火裝盤！

雖然在翻炒五花肉時(shí)，油濺到了我的手上，但是，只要能嘗到自己做得美味的'紅燒肉，我也就心滿意足了?。▽懙竭@兒，我的口水又流了下來）。

“上菜咯！”我把那盤點(diǎn)綴著胡蘿卜絲的紅燒肉端上了桌。爸爸媽媽都加了一塊香味四溢的紅燒肉，我緊張地、期待地看著他們臉上的神情，爸爸回味無窮地說：“這燒得實(shí)在是太好吃了，跟你媽燒的味道一模一樣！”“沒錯(cuò)，這紅燒肉燒得色香味俱全，肥肉肥而不膩，吃一塊，唇齒留香，美味極了！”媽媽說。我既興奮又激動，說：“那我一定要學(xué)會燒更多美味的食物！把你們養(yǎng)成大肥豬！”“哈哈哈！”

美味的紅燒肉日記300字模板篇六

“人間處處有真情，真情時(shí)時(shí)暖人心”。在這世界上，到處充滿真情。電影《一夢十七年》向我們介紹了發(fā)生在新疆南部的一個(gè)有關(guān)真情的真實(shí)故事?？赐赀@部電影，我熱淚盈眶，被故事中的情節(jié)深深地感動了。

影片主要講的是維吾爾族夫婦司迪克和力克孜經(jīng)營一家餐館，在一個(gè)風(fēng)雨交加的寒夜，他們在一個(gè)廢棄的紙箱里撿到了一名凍得奄奄一息的`漢族殘疾棄嬰。為了給孩子治病，他們賣掉了飯館，花光了所有積蓄，司迪克又因?yàn)橄刖劝莺咸醽喍^失致人死亡入獄。夫婦倆決定將拜合提亞送到部隊(duì)，在部隊(duì)的軍醫(yī)的幫助下，拜合提亞終于恢復(fù)了健康。

整個(gè)故事，沒有一句華麗的詞藻，沒有半句歌頌式的語言，然而故事中人物身上折射出來的卻是人性的真、善、美，展示出來的是人間最純樸，最美好的情感。維吾爾夫婦為了拯救一個(gè)與他們毫無任何血緣關(guān)系的漢族殘疾棄嬰，花費(fèi)了他們的所有積蓄，賣掉了賴以生存的飯館，但他們毫無怨言。電影《一夢十七年》向我們介紹的正是這人間最樸實(shí)無華的情感——真情。

其實(shí)，只要我們用心體會，真情就在我們身邊。的冬天，南方遭遇了罕見的大雪。這場大雪范圍之廣，程度之深是史無前例的。大雪阻擋了人們匆匆趕回家的腳步，冰凍了人們盼團(tuán)圓的心。但人與人之間的真情融化了大雪的嚴(yán)寒。一個(gè)農(nóng)民用自己的雙手，救了44人。到了晚上，還挨家挨戶的借棉被……他并不富有，但卻讓44人在他家住了3天。這樣一個(gè)平凡的農(nóng)民，卻做出了不平凡的事。他無怨無悔地幫助那些跟他素未謀面的人。是什么驅(qū)使他這樣做呢?是真情。這跟電影《一夢十七年》所表現(xiàn)的真情異曲同工。

真情讓人間充滿愛。我相信只要每個(gè)人都能真誠地付出，我們的社會將會更和諧!我們的生活會更美好!

美味的紅燒肉日記300字模板篇七

每到大年三十，我就會和爸爸媽媽一起回到奶奶家。奶奶一見到我便心生歡喜，綻出笑容，臨近下午時(shí)就到廚房準(zhǔn)備當(dāng)晚的大餐。年夜飯無比豐盛，清淡而入味的小白菜，濃烈而不油膩的紅燒肉，每嘗一口，我都情不自禁地感嘆道：“這飯仿佛是神仙做的，簡直是人間美味??！”

吃著飯菜，舌尖彌漫著的紅燒肉獨(dú)有滋味勾起了我的回憶……。

不過，就在去年，這些小豬開始“搬家”“洗澡”了！爺爺一手操辦，先是將小破屋換成用水泥，磚塊砌成的明亮寬敞的高級豬圈，再是引水給小豬們洗了個(gè)澡。

果然，到今年春節(jié)，所有的小豬們都大變樣了，變得像文質(zhì)彬彬的紳士。他們的臉是瑩亮的粉紅，肚皮是漂亮的雪白。有些小豬還會在豬圈散步，散漫的步調(diào)似是在享受這來之不易的高水平生活。

“呀，大豬小豬們，過了這么多年，你們終于住上了新房子！”我感嘆到。

吃完飯，散步時(shí)恰看到了現(xiàn)在的豬圈，那些小豬已不再像以前那樣臭烘烘，而它們的變化仿佛在告訴我家鄉(xiāng)的巨變。環(huán)顧四周，紅亮的瓦片，雪白的磚墻，錯(cuò)落有致的房舍，清澈見底的小溪，周圍的一切都是嶄新的，向上的，富有朝氣的，而它們的存在告訴我們生活在一天天變好，而且會越來越好。

美味的紅燒肉日記300字模板篇八

每一次去老家都能吃上奶奶燒的紅燒肉。那紅燒肉色澤亮麗，呈紅黑色，像三明治，肥，瘦、肥、皮，咬上去瘦肉松軟，一點(diǎn)也不塞牙齒，肥肉油而不膩，皮肉q彈有嚼勁。一塊一塊紅燒肉像美人一樣座落在湯汁上，有的臥著；有的坐著；有的蹲著，頭上點(diǎn)綴蔥花，格外引人入勝。

在我兒時(shí)的時(shí)候就十分好奇這個(gè)問題，因?yàn)槊慨?dāng)吃到那種味道，我的心頭就會涌出想要自己嘗試燒一燒，做一做這個(gè)想法，可一直都沒有去實(shí)踐活動的機(jī)會。今天終于有了這個(gè)千載難逢的機(jī)會。

想到這里，我左顧右盼，東走走，西瞧瞧。突然，我的余光瞄到了一本《美食書果》，就在媽媽的書柜當(dāng)中，我急忙打開那本書，尋找答案，書中只簡單地寫了幾句有關(guān)食材和做法，不滿意。

我又去查百度，百度上的圖片與奶奶燒的是很似，但我看著還是沒有我一種熟悉的感覺，總覺得差那么一點(diǎn)。

最終，我還是請教了“家中大廚”奶奶，奶奶詳詳細(xì)細(xì)地給我講了一遍，她說：“要燒紅燒肉第一位是挑肉，要挑新鮮，色澤亮麗的五花肉，適中，不肥不瘦。然后，切成大小基本一致的肉塊，才能放心吃。將五花肉放入平底鍋中煎成兩面金黃，放入燉鍋中，在放入生姜，蔥，八角，香葉，大蒜頭，冰糖，料酒，老抽，生抽，大火燉十五分鐘，轉(zhuǎn)小火燉兩小時(shí)，就出鍋了，再撒上一些蔥花?！?/p>

雖然，我這一次燒的味道沒有奶奶燒的一半好，但爸爸媽媽說夠好了。最終我解決了這個(gè)問題。我明白了做事要先做好預(yù)習(xí)的功課。

美味的紅燒肉日記300字模板篇九

這世上有許多好吃的，但我最喜歡吃的還是紅燒肉。

先將上好的五花肉買來，切成一塊一塊的，再把煤氣灶打開，炒鍋內(nèi)放入油，接著放入少許糖，在油中把糖化開。放入肉，在鍋中不停翻炒，待肉微黃，放入醬油調(diào)色，加水，蓋上鍋蓋，燜一會兒，直至肉無棱角即可出鍋。出鍋的紅燒肉表面有光澤，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。

食用紅燒肉時(shí)，用筷子輕輕夾起一塊肉。肉經(jīng)過長時(shí)間的燜制，已變得軟爛無比，如同夾豆腐一般。放入嘴中，輕輕咬下去，肉吸飽了醬汁，一口下去，便濺滿了口腔，軟糯的.肉在唇齒間游走。咽下去后，肉像過山車一般從喉嚨滑到胃中，只剩下滿口肉香。

紅燒肉的種類有很多，調(diào)色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的卻偏咸一些。調(diào)色主要是用老抽，有的要招待賓客，要注重品相，便加入紅曲米或豆腐乳，讓肉鍍上了一層暗紅色。這肉的軟嫩，味道的濃淡，千家萬戶，千變?nèi)f化。

紅燒肉的味道變幻無窮，每個(gè)地方的紅燒肉都有不一樣的韻味。正因此，我才愛它——紅燒肉！

美味的紅燒肉日記300字模板篇十

北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，可是在我眼里，紅燒肉才是正宗的美味，它是地地道道的家鄉(xiāng)菜。紅燒肉是我這里的“食品之王”，因?yàn)樗小斑^夜不壞”的特點(diǎn)，而其它飯菜都沒有這種功能。

紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉，浸透在油黃色的湯里，散發(fā)出陣陣香味。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細(xì)膩，一看就讓人垂涎三尺！經(jīng)常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來。

紅燒肉不但表面看相好，而且味道非常獨(dú)特。每次我吃紅燒肉的時(shí)候都會嘖嘖贊嘆，吃一口滿齒留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不膩，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑潤口，津津有味。我有時(shí)候都會怨自己為什么只長一張嘴，要是多長幾張嘴能同時(shí)吃該多好啊！

有一次，在飯店吃飯時(shí)，我無意中發(fā)現(xiàn)：太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽也忍不住想吃紅燒肉，金光閃閃，像金子一樣。因此我給他取名為“黃金肉”。

黃金肉的做法很簡單。首先要配備好食材，食材有：肉、大蔥、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊，放進(jìn)鍋里出水，出完水沖洗干凈。將油放進(jìn)鍋里，接著放入肉一起炒至微黃，然后全部盛起待用。將鍋里放入油用小火熬制。接著再倒入一碗水?dāng)嚢杈鶆?，把肉和香料一起倒入鍋里，再倒入料酒和生抽。（溫馨提示：可以根?jù)自己加辣椒或冰糖，喜歡吃辣的人可以加辣椒，喜歡吃甜的人可以加冰糖。）煮開后改小火慢燉，水燒至一半時(shí)，就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了，做法簡單吧！

紅燒肉真是名不虛傳！現(xiàn)在你一定在流口水吧？心動不如行動。go，咱們一起去吃黃金肉吧！

紅燒肉是我們這里很有名氣的特色菜。

一碗紅燒肉，剛端上桌，一股誘人的香味，就直往你的鼻子鉆，想不聞都不行。筷子還沒動，看那樣子就已經(jīng)讓你垂涎三尺了。你瞧，騰騰熱氣中，每一塊肉都像用棕色顏料染出來的一樣，好看極了。

每一塊紅燒肉切得都很有規(guī)律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的紅燒肉，口感是最好的，咬上一口，回味無窮呀。

你別以為紅燒肉只是把肉放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)油鹽醬醋就能搞定的。其實(shí)這些都是次要的，主要的是火候，燜的時(shí)間長了，肉就太爛，或者焦了；燒的時(shí)間短，肉有可能不熟。那半生不熟的味兒，跟正宗的紅燒肉比起來，就相去甚遠(yuǎn)了。

在我們家，我老媽做紅燒肉的手藝，那真是狗攆鴨子——呱呱叫。只要嘴饞了，我就纏著媽媽做紅燒肉。媽媽總是微笑著系上圍裙，麻利地把買來的豬肉洗凈、切好，放在小瓷盆里。等鍋里的油熱了，媽媽就撈起肉，抖抖上面的水，輕輕放進(jìn)鍋里。隨著“哧哧”的響聲，媽媽又嫻熟地用小鏟子不停地翻拌著，然后再一一加上醬油、味精等作料。蓋上鍋蓋，燜上十來分鐘后，一陣香氣撲鼻而來，一碗色香味俱佳的紅燒肉就燒好了。接下來，就是我大飽口福的時(shí)候了。不用說，每一塊美味的紅燒肉都難逃我口了。

有時(shí)候，我老爸也做紅燒肉，不過他做的是麻辣紅燒肉。他喜歡辣味的，每次吃的時(shí)候，他的臉都被辣得像關(guān)公，嘴里一邊“咝咝”地吸著氣，一邊笑著說：“辣得香，辣得好，夠味！夠味！”一旁的我也跟爸爸一樣，一會用手扇扇嘴里的辣味，一會又津津有味地吃起來。雖然辣得要命，但我們都不愿輕易“罷口”。

吃紅燒肉是我人生中的一大快事，我愛紅燒肉！

美味的紅燒肉日記300字模板篇十一

原料：500克肋條肉數(shù)張百葉（千張）。

配料：小半根大蔥4片姜片4個(gè)八角適量冰糖適量生抽適量老抽適量可樂。

做法：

1百葉（千張）切寬片，打結(jié)。

2肋條肉切均勻小塊，放開水汆燙5分鐘左右，撈起瀝水待用。

3大蔥洗凈切段，姜切片。

4熱油鍋，下冰糖，小火炒糖漿，直至深褐色。

5下蔥段，八角，姜片煸炒出香味，再倒入肋條肉煸炒，至肋條肉均勻上色。

6依次加入生抽，老抽，再倒入百葉結(jié)翻拌均勻，最后倒入可樂直至沒過肉塊。

7大火燒開，小火燜煮約30分鐘，最后轉(zhuǎn)大火收湯即可。

美味的紅燒肉日記300字模板篇十二

原料：500克肋條肉數(shù)張百葉（千張）。

配料：小半根大蔥4片姜片4個(gè)八角適量冰糖適量生抽適量老抽適量可樂。

做法：

1百葉（千張）切寬片，打結(jié)。

2肋條肉切均勻小塊，放開水汆燙5分鐘左右，撈起瀝水待用。

3大蔥洗凈切段，姜切片。

4熱油鍋，下冰糖，小火炒糖漿，直至深褐色。

5下蔥段，八角，姜片煸炒出香味，再倒入肋條肉煸炒，至肋條肉均勻上色。

6依次加入生抽，老抽，再倒入百葉結(jié)翻拌均勻，最后倒入可樂直至沒過肉塊。

7大火燒開，小火燜煮約30分鐘，最后轉(zhuǎn)大火收湯即可。

5.紅燒排骨的美味做法。