酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案(精選11篇)

方案的成功需要團(tuán)隊合作和良好的溝通。一個好的方案應(yīng)該符合實際情況，并能夠適應(yīng)變化。下面是一些常見方案的案例分享，希望對大家有所啟發(fā)。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇一

第一步：熟知自身產(chǎn)品，了解競爭對手優(yōu)劣。

俗話說：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。

首先，我們要深刻認(rèn)識和熟知自己酒店的經(jīng)營情況，包括產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式，也就是我們常說的營銷4p理論。

然后，我們就要充分了解和深入分析我們的主要競爭對手，從中找出與其對方的差距在哪里？有哪些共同點？而哪些是我們酒店占主導(dǎo)優(yōu)勢的，而我們又有哪些地方是其相對較弱勢的。在顧客沒有做出選擇之前，我們要化被動為主動，在競爭中方能占有利位置。

只有充分認(rèn)識到自身和對業(yè)內(nèi)主要競爭對手的了解后，我們才能在營銷策劃中游刃有余。因此，在做策劃之前，掌握自身酒店的產(chǎn)品和價格特征等和了解主要競爭對手的優(yōu)劣所在是至關(guān)重要的。

第二步：了解顧客需求，分析市場準(zhǔn)確定位。

任何營銷活動的策劃都應(yīng)以顧客的需求為導(dǎo)向，只有充分的了解客人消費需求之后，我們才能更好的針對性的采取不同的營銷策略，才能更好的做好目標(biāo)市場的分析。每個客人的消費習(xí)慣都不一樣，酒店要滿足不同類型的客人，不同的消費需求，這時客人的消費動機(jī)才能使其轉(zhuǎn)化為消費行為，才能穩(wěn)定酒店客源。我們提供的服務(wù)和現(xiàn)有的營銷策略是否能滿足客人的所有需求，如果不能怎樣才能有針對性的滿足呢？這里我們可以根據(jù)顧客的消費需求和習(xí)慣，將其進(jìn)行合理的分類管理，將目標(biāo)市場準(zhǔn)確定位。

這將為我們制定營銷計劃提出可靠的依據(jù)，也是酒店在激烈市場競爭中立于不敗之地的前提和保障。

第三步：制訂營銷方案，打造亮點制造賣點。

完整的營銷方案包括了主題、內(nèi)容、地點、時間、緣由、目的、策略、預(yù)算、具體執(zhí)行人等等，讓人看了這個方案之后腦海中就可以呈現(xiàn)整個活動的畫面。

亮點才能夠真正打造出我們的賣點，這樣才能夠真正意義上達(dá)到活動的預(yù)期目的。一次活動的成功舉行，不僅僅代表的是一個組合產(chǎn)品的誕生，同時這也是一種藝術(shù)的表現(xiàn)。每個人都有一種充滿好奇的心理，而獨特和新穎的東西是最能引發(fā)這種好奇的心理，從而將這種好奇心轉(zhuǎn)化成顧客的購買欲。

第四步：宣傳推廣在前，活動信息傳遞要準(zhǔn)。

常規(guī)活動至少要提前一周開始做宣傳推廣，保證在活動開始之前宣傳要到位。根據(jù)活動的內(nèi)容、規(guī)模、大小及性質(zhì)，我們可以采取不一樣的宣傳途徑和推廣渠道。

總體來說宣傳推廣工作分為店內(nèi)和店外，在活動開始之前達(dá)到廣而告之的效果。店內(nèi)主要集中在酒店大堂的指示牌、燈箱廣告、電子顯示屏、宣傳單張（手冊）等等，而店外主要集中在報紙、雜志、電視、廣播、戶外廣告牌等媒體為主的推廣宣傳方式。

而怎樣選擇合適的媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？這都是需要我們之前就要進(jìn)行調(diào)查和分析了解的，只有這樣我們才能保證我們投放的媒體廣告，能夠真正達(dá)到效果。

當(dāng)然，每個酒店都應(yīng)根據(jù)自身的實際情況，合理的安排活動的宣傳推廣，宣傳推廣的成本比例要與活動的整個產(chǎn)出協(xié)調(diào)，避免造成廣告過盛的不必要浪費。

第五步：做好活動跟蹤，準(zhǔn)確把控活動進(jìn)程。

活動的最終效果無非就是看酒店是否產(chǎn)生了社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，而在活動過程中做好跟蹤分析則是一個有效控制的方法。

首先我們必須要明確跟蹤評估的活動內(nèi)容主要包括哪些方面，找到發(fā)現(xiàn)問題的直線切入點。

活動是否已經(jīng)真正啟動，達(dá)到預(yù)期的效果？是否有效地進(jìn)行了活動宣傳推廣？活動是否激發(fā)了賓客的需求欲望，從而有效地引導(dǎo)公眾產(chǎn)生購買行為，提高了酒店的市場占有率。這些都是對活動進(jìn)行跟蹤分析時所需考慮的內(nèi)容。

通過對正在進(jìn)行的活動即時跟蹤分析，可以在肯定活動進(jìn)展是否順利的同時，及時發(fā)現(xiàn)活動實施過程中的不足之處，并根據(jù)相應(yīng)的情況進(jìn)行即時的調(diào)整，這樣不僅可以保持活動的正常進(jìn)行，更加能夠提升活動的效果與質(zhì)量。

第六步：活動總結(jié)分析，數(shù)據(jù)說話評估效果。

“用數(shù)據(jù)說話”主要是指針對經(jīng)營類活動以數(shù)據(jù)的形式進(jìn)行統(tǒng)計，以活動期間對應(yīng)的營業(yè)部門收入數(shù)據(jù)為依托，通過歷屆活動或往年的同期數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對比，是否達(dá)到了經(jīng)濟(jì)效益便一目了然。

根據(jù)活動的性質(zhì)差異，我們要檢查和考評的活動效果方式也各有差異。作為酒店營銷活動來說，其主要目的還是以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益為主導(dǎo)方向。

當(dāng)然，任何活動的舉行都是具有一定的影響力的，從另一個角度來說這個活動是否還達(dá)到了社會效益，給賓客留下了怎樣的印象？這些都是我們必須所要考慮到的，我們可以通過員工參于調(diào)查、賓客信息反饋、營銷代表拜訪、大堂副理的關(guān)注等等，深入了解賓客對活動的意見和看法。

既要總結(jié)成功的方法也要查找失敗的原因，總結(jié)經(jīng)驗，取長補(bǔ)短。樹立以客戶滿意度和支持度為終極目標(biāo)的意識，同時為下一次活動的營銷策劃打好堅實的基礎(chǔ)。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇二

一、活動目的：

為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。

(一)西餐：

1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。

2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

(二)中餐：

1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。

2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

4、元旦當(dāng)日一次性消費滿__元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿1__元，可獲贈20__年門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。

(三)客房：

1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。

2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送20__年門票一張。

1、廣告宣傳：

(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!

(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4)設(shè)計制作贈房券。

(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

2、口碑宣傳：銷售。

部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。

3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費的作用。

1、酒店外圍：

(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作20__年倒計時。

(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

(1)酒店大堂擺放三個“_”展架(內(nèi)容20__年世博會時間表，整個活動內(nèi)容一個。)。

(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”(20__年世博海寶)及有關(guān)飾品。

1、總指揮：_總。

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：_副總。

3、布場(20__年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。

4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成)：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

6、采購(20__年12月1日前完成)：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進(jìn)。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

1、海寶若干;。

2、世博會紀(jì)念品若干;。

3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。

4、“_”展架三個;。

5、布標(biāo)一條;。

6、彩色宣傳單。

1、海寶若干約650元;。

2、世博會紀(jì)念品若干約1000元;。

3、世博會門票若干約3000元;。

4、“_”展架三個約180元;。

5、布標(biāo)一條約70元;。

6、彩色宣傳單約550元。

合計：5450元。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇三

為迎接20__年春節(jié)的到來，弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日的民俗魅力，展現(xiàn)__景區(qū)的活力，同時也為廣大市民和游客營造一個歡樂吉祥的游覽環(huán)境，異常策劃了以“鬧新春”為主題的活動。

時間：20__年2月15日—1月21日(大年初一至初六)。

一、氛圍布置：

1、__：

假山廣場：花卉園藝擺放(“春節(jié)歡樂”字樣造型)。

__內(nèi)：__道路兩邊懸掛紅色燈籠(串燈)。

2、船只：手搖船以大紅燈籠作裝飾;機(jī)動船以大燈籠剪紙窗花作裝飾。

二、活動資料：

(一)敲鑼打鼓辭舊歲獅舞成群迎新年。

表演地點：__廣場。

表演時間：年初一上午：9：00—11：00。

表演方式:大年初一早上在__廣場燃放鞭炮，隨即進(jìn)行舞獅。

(二)金牛犇犇鬧新春。

活動形式：卡通牛與游客互動。(工作人員穿上卡通牛的服裝在整個__內(nèi)走動，與游客互動)。

活動規(guī)模：8人。

活動時間：大年初一至初六每一天9：00—11：30，12：00—16：00。

(三)__河休閑游(即環(huán)城河一日游體驗之旅)。

活動區(qū)域：環(huán)城河。

活動方式：環(huán)城河游，在__售票上船。船游環(huán)城河票價30元人。

活動時間：初一至初六每一天9：30——16：30。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇四

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關(guān)注高考重視高考。

針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：

金榜題名時謝恩情。

二、時間：

7月20日-8月30日。

三、地點：

xx大酒店。

四、對象：

被國家或省級正規(guī)院校錄取（含本科和?？疲?、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長。

五、目的。

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：

通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局（因為耒陽有一部分學(xué)生在長沙及衡陽的重點高中就讀）搜集高考被正規(guī)院校（含本科和?？疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀，并預(yù)約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預(yù)訂。

為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。

2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。

4、11：50：喜宴正式開始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙）在承情處旁就位。

5、11：55-12：05：榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花（鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備，酒店可幫其訂購）。

7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持！

10、12：38開始午宴。

八、附加服務(wù)策劃。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費贈送三樓包廂一晚（19：00-0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶party，包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定，party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折）。

九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

1、望子成龍宴（388元/席）。

2、金榜題名宴（468元/席）。

3、平步青云宴（568元/席）。

4、前程似錦宴（668元/席）。

5、鵬程萬里宴（888元/席）。

6、飛黃騰達(dá)宴（1280元/席）。

注：

a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施：

1）免收服務(wù)費；

2）免費提供司儀；

3）免費提供現(xiàn)場布置；

4）免費提供禮儀服務(wù)；

5）免費贈送指示牌1塊；

6）免費贈送簽到簿1本；

9）免費提供服裝和化妝.

a類經(jīng)費預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。

同上；

另免費贈送高級密碼皮箱1只。

b類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

同上；

另免費提供客房1間。

c類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

同上；

另：免費贈送3磅蛋糕一個；

同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張（贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送），或者報銷火車硬座票1張（贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷）；考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張（贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷，報銷金額為500元，超出部分由考生自理）；或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張，并報銷500元，超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)（若折后機(jī)票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補(bǔ)差價；5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定，拖延期限不能訂到5折機(jī)票，酒店不負(fù)任何責(zé)任，僅報銷500元）。

d類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機(jī)票平均價500元，合計費用880元。

同上；

另免費贈送品牌mp4（128m）1臺；

此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費贈送飛機(jī)票1張。

e類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加品牌mp4（128m）180元，合計費用1020元。

f凡在酒店消費金額達(dá)到20xx0元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另贈送國際派克鋼筆一只。

f類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。

備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。

十、各部門分工配合。

1、餐飲部：

1）宴會廳現(xiàn)場氛圍布置。

2）舞臺背景布置。

3）準(zhǔn)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲。

4）升學(xué)宴菜單提供。

5）檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)。

2、經(jīng)營策劃部：

1）水牌制作。

2）橫幅制作。

3）賀卡制作。

4）現(xiàn)場攝像、拍照。

5）協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況。

7）本次活動宣傳推廣。

3、市場營銷部：

1）派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶。

2）打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。

3）跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶預(yù)定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。

4、采購部：

1）采購高檔特色座位一張（擺放在舞臺上）。

2）采購簽到簿。

3）采購高級密碼皮箱。

4）采購品牌mp4（128m）。

5）采購派克鋼筆。

6）采購與本次活動相關(guān)的其他物料。

7）聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙。

8）聯(lián)系贊助單位。

注：請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商，具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定。

5、康樂部：準(zhǔn)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)。

6、房務(wù)部：負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠（7.5折）客房的預(yù)留，具體情況請聽市場營銷部通知。

7、行政人事部：

2）負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽；

3）龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。

8、工程部：負(fù)責(zé)制作金榜（kt板，擺放在大堂）。

十一、本次活動宣傳推廣方式。

為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動將采取有針對性且時效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅；內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。

1、前期宣傳方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣傳升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長資料，具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。

2、活動過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。

凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名；同時考上四大名校的學(xué)生，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。

（營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場營銷部績效考核方案）。

1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會，并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報財務(wù)部備案，宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成獎勵。

2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。

3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成，掛帳10天內(nèi)（含10天）收回按1%提成，超過10天收回不計提成。

4、凡全價預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)（含10天）收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。

5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計算提成。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇五

活動內(nèi)容：：

活動一：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈送飲料兩瓶。

2、贈送啤酒兩件。

2、贈送豪標(biāo)一間。

3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套。

2、另外贈送豪標(biāo)兩間。

3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個。

備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務(wù)：

1、免費提供司儀主持。

2、免費提供電子屏，滾動播放祝福。

3、免費提供pop站牌。

4、免費提供音箱設(shè)備。

5、免費提供簽到臺。

6、免費提供平價酒水。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇六

10月5日，重陽節(jié)。

預(yù)算費用：5000元(餐飲、禮品)。

開展尊敬老人、關(guān)注老人，邀請福利院孤寡老人，到酒店共話重陽，安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護(hù)，確保老人安全，邀請老人年齡擬定50-65歲)。

10月13日，世界保健日。

預(yù)算費用：2000元(專家邀請、宴請等)。

關(guān)注日常保健、倡導(dǎo)健康生活，針對辦公室一族，酒店開展養(yǎng)生保健論壇，邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞，如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。

10月16日，世界糧食日。

預(yù)算費用：1000元(宣傳品、海報等)。

針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐，開展宣傳世界糧食日公益宣傳，倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇七

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關(guān)注高考重視高考。

針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：

金榜題名時謝恩情。

二、時間：

7月20日-8月30日。

三、地點：

xx大酒店。

四、對象：

被國家或省級正規(guī)院校錄?。ê究坪蛯？疲⒓以谑袇^(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長。

五、目的。

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：

通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局（因為耒陽有一部分學(xué)生在長沙及衡陽的重點高中就讀）搜集高考被正規(guī)院校（含本科和?？疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀，并預(yù)約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預(yù)訂。

為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。

2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。

4、11：50：喜宴正式開始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙）在承情處旁就位。

5、11：55-12：05：榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花（鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備，酒店可幫其訂購）。

7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持！

10、12：38開始午宴。

八、附加服務(wù)策劃。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費贈送三樓包廂一晚（19：00-0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶party，包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定，party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折）。

九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

1、望子成龍宴（388元/席）。

2、金榜題名宴（468元/席）。

3、平步青云宴（568元/席）。

4、前程似錦宴（668元/席）。

5、鵬程萬里宴（888元/席）。

6、飛黃騰達(dá)宴（1280元/席）。

注：

a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施：

1）免收服務(wù)費；

2）免費提供司儀；

3）免費提供現(xiàn)場布置；

4）免費提供禮儀服務(wù)；

5）免費贈送指示牌1塊；

6）免費贈送簽到簿1本；

9）免費提供服裝和化妝.

a類經(jīng)費預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。

同上；

另免費贈送高級密碼皮箱1只。

b類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

同上；

另免費提供客房1間。

c類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

同上；

另：免費贈送3磅蛋糕一個；

同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取。

通知書。

贈送省內(nèi)快巴票1張（贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送），或者報銷火車硬座票1張（贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷）；考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張（贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷，報銷金額為500元，超出部分由考生自理）；或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張，并報銷500元，超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)（若折后機(jī)票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補(bǔ)差價；5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定，拖延期限不能訂到5折機(jī)票，酒店不負(fù)任何責(zé)任，僅報銷500元）。

d類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機(jī)票平均價500元，合計費用880元。

同上；

另免費贈送品牌mp4（128m）1臺；

此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費贈送飛機(jī)票1張。

e類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加品牌mp4（128m）180元，合計費用1020元。

f凡在酒店消費金額達(dá)到20xx0元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上；

另贈送國際派克鋼筆一只。

f類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。

備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。

十、各部門分工配合。

1、餐飲部：

1）宴會廳現(xiàn)場氛圍布置。

2）舞臺背景布置。

3）準(zhǔn)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲。

4）升學(xué)宴菜單提供。

5）檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)。

2、經(jīng)營策劃部：

1）水牌制作。

2）橫幅制作。

3）賀卡制作。

4）現(xiàn)場攝像、拍照。

5）協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況。

7）本次活動宣傳推廣。

3、市場營銷部：

1）派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶。

2）打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。

3）跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶預(yù)定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。

4、采購部：

1）采購高檔特色座位一張（擺放在舞臺上）。

2）采購簽到簿。

3）采購高級密碼皮箱。

4）采購品牌mp4（128m）。

5）采購派克鋼筆。

6）采購與本次活動相關(guān)的其他物料。

7）聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙。

8）聯(lián)系贊助單位。

注：請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商，具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定。

5、康樂部：準(zhǔn)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)。

6、房務(wù)部：負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠（7.5折）客房的預(yù)留，具體情況請聽市場營銷部通知。

7、行政人事部：

2）負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽；

3）龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。

8、工程部：負(fù)責(zé)制作金榜（kt板，擺放在大堂）。

十一、本次活動宣傳推廣方式。

為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動將采取有針對性且時效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅；內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。

1、前期宣傳方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣傳升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長資料，具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。

2、活動過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。

凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名；同時考上四大名校的學(xué)生，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。

（營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場營銷部績效考核方案）。

1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會，并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報財務(wù)部備案，宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成獎勵。

2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。

3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成，掛帳10天內(nèi)（含10天）收回按1%提成，超過10天收回不計提成。

4、凡全價預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)（含10天）收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。

5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計算提成。

魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。

為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。

高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應(yīng)必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營。

為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機(jī)。

一、目標(biāo)市場分析。

恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個理由：

理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價策略。

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略。

1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”x元一桌、“金榜題名宴”一桌、“狀元及第宴”x元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念；金榜題名宴（請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作。

邀請函。

）。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。

凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值x元每瓶）。

凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

四、廣告策略。

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

廣告詞。

：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，xx酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。

五、其它相關(guān)的策略。

保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

六、效果預(yù)測。

1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增凈利潤約4萬元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。

2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來酒店消費的機(jī)會，有著長期營銷收益。

七、其它建議。

1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強(qiáng)酒店的知名度，增大市場份額。

八、經(jīng)費預(yù)算。

1、特約（文、理）狀元紀(jì)念品：10000×2=20xx元；

2、教師紀(jì)念禮品：100×15=1500元；

3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應(yīng)商提供）。

4、宣傳單：10000×0.12=1200元；

5、博士帽、照相、場地布置成本500元；

6、廣告費：訖牌（或x展架）、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元；

合計費用：6200元（排除酒水）。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇八

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。x烤鴨，是x名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為x新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：

（1）擁有自己的特色；

（2）全面的（質(zhì)量）管理；

（3）足夠的市場運營資金；

（4）創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進(jìn)行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

（一）sp方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。

2、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。

（二）內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。?。

要求：

（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。

（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

（3）截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

（三）產(chǎn)品營銷方案

1、在推薦特色餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出！

（四）文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業(yè)額。

5、每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。

6、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇九

一、【營銷活動背景】：中秋是傳統(tǒng)的佳節(jié)，國慶更是舉國歡慶的大節(jié)日，更逢各業(yè)種大調(diào)整完畢，形象和檔次再次提升。這三大熱點必將掀起一陣銷售熱潮，各業(yè)種把握時機(jī)，甄選商品再掀銷售新高。

二、【活動目標(biāo)】：同比提升30%，提升商場美譽(yù)度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。

三、【活動主題】：中秋.十一雙節(jié)同歡、耀眼。

四、【廣告詞】：賞中秋、慶國慶、走親朋、送好禮、到。

中秋國慶喜連連、商品好又全。

中秋國慶雙聯(lián)歡超低折扣大惠戰(zhàn)。

五、活動時間：中秋節(jié)主題活動9月17日(周五)——23日(周日)7天。

甜蜜婚慶購物周9月24日(周五)——30日(周日)6天。

十一國慶主題活動10月1日(周五)——7日(周日)7天。

第一部分：中秋節(jié)主題活動。

六、活動內(nèi)容：

1.中秋美味匯展。

請超市中心店及各超市門店全力聯(lián)系供應(yīng)商引進(jìn)知名月餅如“德懋恭”、“稻香村”、好利來、阿美莉卡等品牌，全力推出各種風(fēng)格、各種口味的月餅，大擺熱賣形成中秋美食一條街的陳列氛圍。重點對月餅禮盒、名煙名酒名茶、節(jié)日禮品類、水果類、海鮮類進(jìn)行強(qiáng)力推薦，可于各品類中找出2—3款做超低價，吸引消費。要與競爭店形成鮮明對比，使消費者對我店的商品產(chǎn)生新穎、特別、全面的購物新感覺。

2、奢華秋品、時尚綻放。

穿品業(yè)種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閑、針紡，本次活動集中推出展示國內(nèi)外知名品牌的秋款新品，并結(jié)合中秋節(jié)給予全場深情價，部分商品再降1——2折的適度折扣。針紡業(yè)種為即將到來的旺季作好鋪墊，重點推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳，針對調(diào)整升級推出華麗轉(zhuǎn)身、榮耀升級——大升級、轉(zhuǎn)驚喜活動(活動期間到二樓預(yù)購羊絨羊毛商品可轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤一次，領(lǐng)取指定的立減金額，可設(shè)置50—200元的立減金額。每日限前100名)同時各業(yè)種最后庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。

營銷部將在dm廣告重點宣傳。

3、20xx金秋婚慶月：珠寶、化妝、家居床品、家電形成互動，相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業(yè)種擬定，但須報營銷部)食品業(yè)種、超市酒水、糖果、干果類商品全市。免費送到指定位置。開展公司級的大套購，聯(lián)購滿50000、30000、20xx0等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳，24—30日開展力度)。

4、會員活動：(1)會員購物即贈購物袋一個(2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒(3)會員購物滿500元送大閘蟹。(4)新人免費辦理會員卡、信用卡并贈送雙卡好禮。(5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優(yōu)惠0.5—1折，各專柜的商品都要有會員優(yōu)惠。不參加商品上報營銷部個別明示，營業(yè)員要將會員卡卡號標(biāo)明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。

5、特別活動:購月餅禮盒滿500元以上可免費郵寄及全國各地，為您的親人送去濃濃的思念。

第二部分：甜蜜婚慶購物周主題活動——花嫁喜事、緣起。

1、婚慶商品甄選：各穿品業(yè)種開展主題活動，如西裝節(jié)、禮服節(jié)、婚慶鞋品、旅游必備裝、床品節(jié)、超市開展婚慶用品、食品展?；閼c周期間都要推出至少20個知名品種的婚慶特供商品，dm作重點宣傳。珠寶賣區(qū)推出新款鉆戒、項鏈等黃金珠寶類首飾。金店黃金首飾免費清洗，首飾維修加工只收成本費。鐘表賣區(qū)推出情侶表;化妝賣區(qū)推出新娘套裝禮盒等。家電業(yè)種推出多款婚慶價的電腦、數(shù)碼攝像、照像機(jī)、手機(jī)及各種大小家電，保證價格略低于其他商家。同時大力開展分期付款、以舊換新等業(yè)務(wù)。

本次活動重點為床品賣區(qū)，以圣夫島品牌的超低價熱賣、正門展演為主，聯(lián)動全賣區(qū)床品5-6折空前火爆熱銷，最終帶動其他各業(yè)種開展轟動性婚慶商品促銷，精耕細(xì)作深入挖掘我市婚慶市場的潛力，從而大力提升我店銷售。

2、攜手，同賀婚慶周。

婚慶月期間，單張小票購物滿300元可得100元樓禮券;滿500元可得200元禮券;滿700元可得300元禮券，每天限量100張，先來先得。發(fā)放地點：中心。

3、特別活動：婚慶在，天天送大獎。

(1)活動期間，24日——30日在累計購物滿1000元以上可抽喜*包(最多抽三次)，現(xiàn)場辦理大商卡1000元抽五次(100%中獎)。

獎品為：10元或100元的*。

(2)辦理滿10000元、20xx0元30000元以上贈逐級大禮或加贈換購好禮、業(yè)種商品再降折、特供商品任您選、卡大升值商品等活動，小家電類商品、床品、床品賣區(qū)上報部分商品換購。(參加活動的商品減免相應(yīng)商場扣點)。

4、會員活動：

1、好事成雙——持結(jié)婚證購物可享受雙倍積分。

3、免費辦理中國銀行、興業(yè)銀行的信用卡并贈婚慶禮品。

第三部分：國慶主題活動——國慶七天、狂減狂歡。

穿品類滿400元減150元(6.5折)或滿500減200元(6折)。

運動類商品200減40元婚慶類商品按婚慶周活動進(jìn)行。

1、各穿品業(yè)種以應(yīng)季正價商品(女裝、男裝、靴鞋、針紡、四樓文體、五樓兒童床品、超市一樓)為重點，借各業(yè)中調(diào)整完畢之勢推出大力度的滿減活動，全力提升銷售。(不參加品牌上報營銷部)。

2、非常七天、非常折扣：各業(yè)種除正價商品外要組織部分特價商品，要求各類穿品選出100款商品最為犧牲商品，新品6-7折、落季商品2-4折火爆銷售，全線讓利。

3、化妝珠寶鐘表：化妝品主打各品牌的秋季保濕、護(hù)膚系列，全場品牌要充分抓住黃金周契機(jī)加大贈送力度，活動期間滿200減30基礎(chǔ)上全場5倍積分;珠寶鐘表各品牌總體折讓幅度要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再降0.5-1折。

4、會員價商品：活動期間會員購物再降0.5——1折。

5、大商電器：滿1000元減150元。

(1)、華麗大升級、價格大突破：大家電類滿1000元減150元贈送好禮小家電類全線品牌勁掀底價狂飆，傾力惠民。

(2)、七天歡慶、七重謝禮：家電業(yè)種要加大贈品力度，商場贈禮、廠家禮、套購禮、婚慶禮、會員禮、鄉(xiāng)鎮(zhèn)車補(bǔ)禮、刷卡禮、等七重大禮慶十一。

6、大商超市(1)、參加公司幸運大抽獎活動(當(dāng)日可累計);。

(2)、聯(lián)手各廠家推出千種特價商品及會員特價商品;。

(3)、開展廠家戶外展演及展賣活動。

7、特別活動：華誕61、非凡國慶禮(費用由參加活動供應(yīng)商與公司各擔(dān)一半)。

發(fā)放地點在中心，商品部安排公司各部門輪流發(fā)放。

8、會員活動：

9、戶外展演，時尚秀場：十月1、2、3日三天正門舞臺，由各業(yè)種安排品牌開展門前露天演出活動，品牌推介，互動娛樂，低價特賣等活動。同時等友情助演(時間、內(nèi)容上報營銷部)。

活動要求:。

1、本次活動要求各業(yè)種轄下品牌盡全力參加，部分品牌可以適當(dāng)放寬但需報營銷部。

4、本次活動是今年“十一”檔期的最重大營銷活動，集團(tuán)也在此期間開展了銷售競賽活動，因此各業(yè)種、各賣區(qū)對此要有足夠的重視，加大活動力度，落實好商品，全力以赴提高銷售，必保實現(xiàn)同比增長30%的銷售目標(biāo)。

5、公司將開展多樣的銷售勞動競賽活動，形式及獎勵辦法由工會出臺。

6、本次活動各業(yè)種上報的dm商品信息要突出每一波主題活動及價位優(yōu)勢。務(wù)必于9月9日下午15：00之前上報第一波商品信息。(后兩波另通知)業(yè)種經(jīng)理要簽字確認(rèn)。dm版式附后，請各業(yè)種根據(jù)版面掌握上報信息量。

8、珠寶、鐘表、女裝、男裝、靴鞋、針紡、床品、羽絨、五個業(yè)種各出2個空飄球。9月30日懸掛門前，裝點節(jié)日氣氛。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇十

魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。

為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的.，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。

高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應(yīng)必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營。

為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機(jī)。

恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個理由：

理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念；金榜題名宴（請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。

凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值xxx元每瓶）。

凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，xx酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。

保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增凈利潤約4萬元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。

2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來酒店消費的機(jī)會，有著長期營銷收益。

1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強(qiáng)酒店的知名度，增大市場份額。

1、特約（文、理）狀元紀(jì)念品：10000×2=2000元；

2、教師紀(jì)念禮品：100×15=1500元；

3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應(yīng)商提供）。

4、宣傳單：10000×0.12=1200元；

5、博士帽、照相、場地布置成本500元；

6、廣告費：訖牌（或x展架）、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元；

合計費用：6200元（排除酒水）。

酒店升學(xué)宴營銷活動策劃方案篇十一

????xx月xx日——xx月xx日。

????xx大酒店。

1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力；

4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

???xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

????“融融xx情團(tuán)圓家萬興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。

1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負(fù)責(zé)。

2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)xx條，共xx元。由xx負(fù)責(zé)。

3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負(fù)責(zé)。

5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

6、消費卷制作400張，費用50元。由xx負(fù)責(zé)。

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1、新xx新娛樂新消費xx節(jié)全場贈送驚喜多多。

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