2023年做飯的日記 做飯心得體會日記(精選14篇)

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

做飯的日記篇一

做飯是很多人生活中必須的重要技能，它不僅是一種生活方式，更是傳遞愛心的方式。在日復(fù)一日的做飯過程中，我深刻體會到它帶來的快樂，也發(fā)掘了不同的做飯技巧和心得，今天我想分享一下我的做飯體會。

【第二段】。

在做飯過程中，材料的準(zhǔn)備很關(guān)鍵。洗凈的蔬菜、切好的肉類是做出美味佳肴的必要開端。同時，我也發(fā)現(xiàn)了對于不同種類食材的處理方法，如何選購優(yōu)質(zhì)的原材料也是做出美食的邁出重要的一步。

【第三段】。

烹飪技巧的掌握也是做菜上佳的重要一步。例如，掌握不同溫度下不同烹飪時間和方法，能有效地防止食材過度烹煮和失去營養(yǎng)及水分。同時，了解烹飪工具的使用方法和清洗保養(yǎng)也是做飯技巧的體現(xiàn)。

【第四段】。

除了做出美食之外，做飯也是一種能夠向親人、朋友傳達情感的方式。當(dāng)我們?yōu)樗麄儨?zhǔn)備美食時，將自己的愛心化為每一道菜肴中，共同感受到廚房熱氣騰騰、飯香四溢的快樂。在這個過程中，我也意識到做菜不僅僅是為了滿足自己的胃，同時也是如果分享幸福和溫馨。

【第五段】。

總之，做飯是一種技藝，也是一種表達情感的方式。隨著時間，不斷地磨練技藝和掌握心得，我們一定會越來越喜歡上做飯，讓不同的香料和食材在我們手中融合搭配，成就一道道美味佳肴。希望大家也能在廚房中找到屬于自己的快樂和樂趣，共享美好生活細(xì)節(jié)。

做飯的日記篇二

今天，媽媽做了一道我最愛吃的菜：椒鹽蘑菇。

媽媽從冰箱里拿出蘑菇，把蘑菇一朵一朵的掰下來，再撕成一片一片的，然后放到盆里清洗干凈。我看見媽媽把清洗干凈的蘑菇從盆里撈出來的時候還要捏一捏蘑菇里的水分。最后給蘑菇上面均勻地撒上了面粉，還用筷子拌了拌。

準(zhǔn)備工作完之后，媽媽先給鍋里倒上了油，接著打開火，等油熱了之后把蘑菇倒進去，媽媽拿了一雙長長的筷子，在鍋里翻來翻去，過了一會，蘑菇變成金黃金黃的了，媽媽就把蘑菇盛到了盤子里，然后撒上了椒鹽，最后用筷子攪拌了一下，把椒鹽拌勻。這樣，一盤香噴噴的椒鹽蘑菇就做好了！

做飯的日記篇三

喂，媽媽你快點回來我餓了?！蔽艺f。媽媽說：“哦我盡量吧！我很忙的。”我說：“哦對了今天吃什么呀？”“今天吃什么呢……哦喝稀粥吧！”“哦那我去做了哦！媽媽再見”

于是我就到了廚房，一邊回憶平時媽媽怎么熬粥。我學(xué)著媽媽的樣子打開櫥柜，找到了裝五谷雜糧的柜子。往碗里抓了一把小米和一些麥片，然后接了一杯水把水倒在碗里去洗米?！芭?！往了燒水了，”我想。于是我走到電飯煲前往里倒了一些水，因為不知道應(yīng)該到多少所以我結(jié)了兩碗水（只有我和媽媽喝粥）多一點，倒在電飯煲里，插上電開始燒水了。再燒水的時候我又在一邊洗碗里的米，淘米水空干后我就把淘米水拿去澆花了。這時水也燒開了我就把米放進點飯煲里我照著媽媽的樣子把勺在放在鍋邊上，把鍋蓋支撐起來，漏一個小縫。你一定想問這是為什么吧！我來告訴你吧！這是防止粥溢出來，給它留一個小兒讓空氣流通就不會溢出來啦！

熬上粥后我就去寫作業(yè)了，過了5分鐘后，媽媽就回來了。我親自把粥盛到媽媽的碗里，給她放撒上糖，端到媽媽面前。我站到媽媽的身邊，期待她給出評價。

“恩！不錯嘛，很好喝的?！眿寢屛⑿Φ恼f?！巴?！我成功了耶！我好高興呀！”我高興的在想。聽到媽媽的表揚我迫不及待的又盛了一碗嘗一嘗。“哇！不知為什么可能是因為是我自己做的第一碗粥吧！這碗粥無比的好吃比美食家做的還好吃。于是我一口氣全吃完了。哇！從來沒喝這么好喝的粥。

今天我又明白了一個道理：只要用心去做一件事，即使沒做好，對自己來說都是做的最漂亮的一件事。因為這是我用心去做的！

做飯的日記篇四

“切切切切”、“別傷著手!”、“嗖”、“倒油、放鹽、倒水”……廚房里傳來做菜的聲音。廚子是我，指導(dǎo)是媽媽。

媽媽教我了生活必要——做飯。學(xué)的則是家常菜西紅柿炒雞蛋。

點起煤氣，開起爐灶?！暗褂?，等油熱了再放些蝦米?！彪S著媽媽的指導(dǎo)，倒上油、放蝦米，下面該把主材們放上了吧!沒等媽媽開口，我就把切好的西紅柿、打好的雞蛋一同放入鍋內(nèi)，媽媽省了些口舌?！胺劈c水?！薄懊靼住！钡搅宋蚁矏偟臅r候了——翻炒。沒想到這程序也沒那么容易，不是拌出雞蛋就是甩出西紅柿，更糟糕的一攪一大堆，它們擁擠到一塊，炒勺不好掌控了。最后，放些鹽，出鍋!

在飯桌上，我顯得興奮，迫不及待地品嘗了我的大作，感覺那么鮮美、那么可口。

在此，我也體會到親自動手，豐衣足食的道理。更感謝媽媽的耐心指導(dǎo)。

做飯的日記篇五

以前媽媽做飯時我喜歡在一邊看著，想動手可惜媽媽不讓，今天終于可以自己做了。我先舀了三勺米，防水淘米，可是往外倒水的時候出了點小問題，一不小心米也倒出去了點兒，我吐了吐舌頭，心里說還好媽媽沒看見。米倒進鍋里了，可是加水，媽媽說過干飯放兩倍水，我一邊加水，一邊數(shù)著數(shù)，一邊想著做飯還得會乘法呀，結(jié)果數(shù)亂了，干脆多加點水，做稀了就當(dāng)稀飯吧。

摁下按鈕，我就開始提心吊膽的等著。終于飯熟了，我吃著自己做的飯，真開心呀。

我會做飯了，你呢？

做飯的日記篇六

一天晚上，媽媽買了一些我喜歡吃的食材，我想：媽媽每天都那么辛苦，晚上又得給我做好吃的，于是今天我想給媽媽做飯，況且我都五年級了，我一定要幫媽媽做飯!

可是我不會做飯呀!我先去請教媽媽，媽媽奇怪地問：“你為什么要問我怎么做飯呀?”我把我的想法告訴了媽媽。媽媽高興地對我說：“我的女兒長大了!”我不好意思地笑了。說干就干，媽媽在一邊不厭其煩的教我，我一會兒就學(xué)會了。

首先，我把材料準(zhǔn)備好。對了，忘了說，我要做的是糖醋黃花魚。我開始洗魚了，我先用剪刀把魚鱗全部刮下去，再用清水沖干凈。下一步我把魚鰭剪去，可是我剪到一個特別堅硬的魚鰭，我費了九牛二虎之力把手都剪疼了，可還是沒剪下來，媽媽看見了，告訴我：“那個魚鰭長在頭骨上，剪不下來的，不用剪?！蔽覠o奈的看了看那個魚鰭，它好像在說：“怎么樣?剪不動我吧?”沒辦法，我只好不跟它一般見識了。我接著用剪刀把黃花魚開膛破肚，把可以吃的內(nèi)臟拿出來沖干凈放好，把剩下的.內(nèi)臟全部扔掉，然后把魚的身體沖干凈，放到菜板上，用刀在魚的兩面刮上x字形“抖音網(wǎng)紅條紋”，再將魚兩面蘸上雞蛋面糊，放好備用。我把鍋洗干凈，等火把水烤干后，放入花生油，油熟后，我剛要把魚扔進鍋里，媽媽急忙和我說：“小心，別被油燙著。”我感激地說：“謝謝媽媽，我會注意的?！?/p>

把魚放入后需要等油熱了把它煎好，過了一會兒，我把煎好了一面的魚在油鍋里翻過來時，突然一滴熱油濺在了我的胳膊上，疼得我齜牙咧嘴，把我趕緊用涼水一沖。這時，我想起媽媽平時為我做飯而燙傷，我的心里十分感動……不一會兒，就把魚炸好了，放入盤子里。我從調(diào)料中拿出醋、糖、番茄醬等調(diào)成醬料后，倒在魚上就完成了。我們嘗了嘗，焦香酥脆，配上醬汁特別好吃，像在夢幻的世界一樣，大家都夸我做的好吃。

我十分開心，通過這次做魚我懂得了：不管做什么事都要有耐心，認(rèn)真去做，才能成功。

做飯的日記篇七

在人生的道路上，很多人在長大的時候都有過啟示，比如說學(xué)畫畫、學(xué)書法、學(xué)舞蹈、學(xué)鋼琴、學(xué)古箏、學(xué)打籃球等等?？晌腋麄儾灰粯?，我得到啟示是從學(xué)做菜得出來的。

在一個陽光明媚，風(fēng)和日麗的下午，我正在家里玩著，但是玩著玩著我感覺到了無聊，突然我腦海中迸發(fā)了一個想法，我想起老師給我們留了一個課后作業(yè)，就是讓我們做一道菜叫涼拌黃瓜。

然后我就請來了我的媽媽來教我做這道菜，媽媽見我這么想要做這道菜，便將做這道菜的步驟娓娓道來，第一步先拍黃瓜，說完她先給我做了個示范，很輕松便將黃瓜拍好了，然而輪到我的時候，我卻反復(fù)做了好幾次也沒有將黃瓜拍扁，最后才勉強及格。

第二步就是將拍好的黃瓜一塊一塊的放入盤子中，我心里卻想真簡單啊然后一股腦的全放進盤子里，說著最后一步便來了就是添加佐料，媽媽說是要加醋和鹽，千萬不要將鹽和糖放混了，于是在媽媽的`指導(dǎo)下我便依次加了醋和鹽。

終于一道涼拌黃瓜誕生了，在我的不懈努力些終于完工了，然后我迫不及待的嘗了一口，感覺還不錯，在這件事里我得到的啟示就是做任何事情都要一步一步來按部就班，這樣才能將事情做好！

做飯的日記篇八

今天早晨，我和媽媽起來的非常早，因為，我和媽媽約定好了，讓我?guī)蛬寢屪鲲垺?/p>

我要幫媽媽做辣椒炒雞蛋，媽媽讓我把手洗的干干凈凈的，才肯讓我動手做飯。

媽媽在我身旁，先教我了做炒雞蛋步驟，又教我了加多少鹽，多少幾個雞蛋等許多步驟。

我知道媽媽她已經(jīng)迫不及待想吃一口了，所以我就先讓媽媽嘗了幾口，媽媽嘗完后跟我說：’’太好吃了，做的真好。‘’媽媽還跟我說她想自己把這一盤全部都吃光了呢。我高興地笑了起來，沒想到我能把菜炒好，剛開始我自己都沒有信心，謝謝媽媽對我的幫助和教導(dǎo)，我以后要天天做炒雞蛋給媽媽吃，并且還要學(xué)會做其他的飯，讓媽媽多多休息，為我加油吧......

做飯的日記篇九

人的心情有很多種：開心，快樂，傷心，難過，痛苦等等。而導(dǎo)致心情的因素也有許多：一個動作，一種表情，一件小事情等等。

前幾天，還沒有開學(xué)的時候。媽媽偶然出門早去買菜，而我的早飯就這沒有樣沒了。

還記得那天早上我被鬧蟲無情地叫醒了我昏昏沉沉地洗漱完成后。我看了看手表發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在8點到了該吃午飯的時候了。我翻遍整個儐相可是也沒找到可以開袋即食的吃的我又再櫥柜里找方便面，可是沒有找到。我坐在沙發(fā)上思考我上午應(yīng)該吃什么？我把我會煮的東西和可以吃的東西對比發(fā)現(xiàn)我只會做蛋炒飯！

我從冰箱里拿出來了兩個雞蛋和米飯。我用我自己的方法做。我先打開天然氣的閥門，把那兩個雞蛋打破后放進碗里。我又開了火。拿去了油壺，小心翼翼的倒了幾滴。把鍋搖了搖。油“刺啦”地炸開了。這還沒完，我拿起那枚雞蛋，一敲，再一掰，那透明的蛋清和金黃色的蛋黃隨即滑進了鍋。只聽見“咝咝咝咝”的聲音，只聽見“咝咝咝咝”的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒里的小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的鏟下去翻了一個身。我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，火腿腸油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒里的小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的鏟下去翻了一個身。我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來。把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內(nèi)，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準(zhǔn)備吃西餐似的，準(zhǔn)備對自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。

原來做飯也快樂！

做飯的日記篇十

今天下午，我和爸爸一起做一頓豐盛的晚餐。

下午5：00鐘，爸爸大聲地說：“可以燒飯了。”我就急忙跑進廚房，拿起電飯鍋的內(nèi)膽量米。量完米我又開始淘米。淘了3遍米才干凈，之后放入合適的水，放進電飯鍋里，插上電源，開始煮飯。

接下了來要攪拌肉末做牛肉丸子。我使勁攪拌，攪拌均勻之后就要搓丸子了。開始搓丸子了，我用最快的速度搓完丸子，爸爸也用最快的速度炸好了丸子。第一道菜牛肉丸子做好了。

丸子做好后就要洗青菜了。我非常快的洗完青菜。爸爸怕我洗不干凈，就讓我再沖一遍。同時，爸爸把藕也炒得差不多了。洗完青菜，我把蒜葉和青菜一起切了。接下來的工作都是爸爸來完成的。

通過這次燒飯我體會到爸爸媽媽燒飯也不容易，更何況爸爸媽媽要燒得好吃。

做飯的日記篇十一

最近，我家又換了一個新的電飯煲，已經(jīng)不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉(zhuǎn)的，比如你要吃魚就把紅檔對準(zhǔn)“魚”這個字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

我第一次用這個電飯煲時，就鬧出了笑話。那天放學(xué)回到家，我做飯的興趣就上來了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之后，就把米倒進專門的大盆里，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過了一會，我就“研究”清楚了，原來它是擰的，之后，我就插上插頭，用紅檔對準(zhǔn)“米飯”，事情處理完畢之后，我就去做作業(yè)了。心想：就等米飯煮熟了。

過了一會兒，我不放心起來，于是進了廚房，一進廚房，我就聽到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發(fā)出來的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續(xù)不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，于是我飛快地把蓋頭擰開，只見里面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會了我做飯，可是飯已經(jīng)變得粘乎乎的，但我還是覺得很好吃，因為這是我做的。

之后我就經(jīng)常做飯，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，而且做得都很成功。

做飯的日記篇十二

今天，媽媽騎著自行車上班去了。我自言自語地說道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？”唉！

沒辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學(xué)著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準(zhǔn)備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么容易，還用學(xué)嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視里的節(jié)目真是太精彩了，此時，我真恨不得家里多幾臺電視，我多長幾雙眼睛，能同時看這些節(jié)目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關(guān)掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個不停：媽媽回來可怎么交差??！

說來也巧，我剛打掃好戰(zhàn)場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：“我們開飯吧。”唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

做飯的日記篇十三

早上起床背完經(jīng)典后，媽媽說要教我做早飯，我想吃快餐面，就要求媽媽教我做快餐面。

媽媽在旁邊指揮我動手做，首先在鍋里放些水（要超過一包快餐面的高度），把鍋放在電磁爐上，打開開關(guān)，調(diào)到燒水檔，就暫時不用管它了。這時，可以利用空隙時間把蔥、青菜洗干凈切好備用，水燒開后，放入快餐面，再打入兩個雞蛋，我想吃荷包蛋，所以沒有很快攪拌。水再次燒開后，放入青菜，待青菜煮熟后，放入鹽好的蔥花，滴幾滴香油和醋，這樣就可以關(guān)火了，香噴噴的快餐面就做好了。如果炒一些西紅柿和火腿腸，那味道會更好。

端著自己做的顏色豐富、香味四溢的快餐面，我狼吞虎咽地吃了起來，味道還真好，連媽媽吃了也對我直豎大拇指，我越吃越覺得好吃，不知不覺已吃了一大碗。

這是我第一次做飯，雖然只是簡單的快餐面，但是我很高興，因為我學(xué)會了，這樣下次爸爸媽媽不在家是我就不會餓肚子了。

做飯的日記篇十四

我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過我怎么做蛋炒飯。當(dāng)時我一看，挺簡單的啊！為什么我不自己做呢？當(dāng)晚，我就對爸爸媽媽說：“明天我自己來做蛋炒飯，你們別幫我?！蔽遗刂莆业恼Z調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨立自主地做飯。

第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會電視，已經(jīng)快六點鐘了，而家人們都還沒有回來。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個驚喜?！毕氲竭@，我不禁竊喜起來。

我開始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點手法。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人，我終于將雞蛋攪勻了。

隨后，我打開煤氣點火，火突然一下躥了起來，嚇得我跳了起來，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒用，竟然被火花給嚇倒！接下來，我往鍋里倒油，油炸起來，可真夠響的！我把雞蛋放了下去，只見油響得更厲害了，我起來一點怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來。雞蛋炒好了，我把冷飯放進去，這時候的我已是滿頭大汗，因為太過緊張了。溫度仿佛越來越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺伴隨著熱度而來，我急忙吧手拿開，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當(dāng)時不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會，一盤看起來香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當(dāng)時真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。

通過這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學(xué)會堅持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅持；難，就要迎刃而上。萬事皆有可能，只要努力地堅持下去，就會獲得成功！