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文化浸潤助成長心得體會簡短 讓文化浸潤(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-01 15:08:44 頁碼:12
文化浸潤助成長心得體會簡短 讓文化浸潤(三篇)
2023-01-01 15:08:44    小編:ZTFB

心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文,希望會對大家的工作與學習有所幫助。

2022文化浸潤助成長心得體會簡短一

國家一統(tǒng)或是改朝換代,或興或衰,每一次無不是歷史的改革推動著時代的進步,中國文化之所以可以生生不息,無不在于學習,改革,創(chuàng)新,無文化之創(chuàng)新,何談歷史之進步,而當酒店選擇海景作為企業(yè)文化的那刻起,它將會給我們帶來什么?無人知曉,可是當領導們艱難的邁出這一步的時候,就已堅信,它能帶來的——必將是成功。

海景文化起源于青島海景花園酒店,于1995年1月開業(yè),歷經6年的時間,對自己的文化進行提煉、匯總、改編,最終創(chuàng)造了海景自己的文化理念,因為海景的文化理念中匯聚了酒店所有員工的心血,所以它的成功已是必然,這也讓我們的選擇更加堅定。

曾經的我不會想信一種文化,一種培訓方式可以把一個團隊引領至成功之路,可是海景文化,就如同沙漠之中的一片綠洲,給人以向往,給人以生存之希望,既然我們選擇了海景,們就不單單只為生存,他們所要做的就是,通過這種文化理念,讓我們的酒店比之海景更加輝煌。

起初我對海景的概念很模糊,到后來認識這種文化,并逐漸的融入了這種文化,終于明白了,是什么帶領這個企業(yè)走向成功,那個時候不得不敬佩那些選擇,并且學習這個文化的們,因為現(xiàn)在的海景是我們企業(yè)的基石,它的推崇是酒店進步的緣由,這就是所謂的萬里之行,始于足下,如基石未穩(wěn),安能勝人一籌。

長春的酒店業(yè)競爭日趨激烈,新興酒店同樣發(fā)展迅速,在我看來,酒店比拼,除了地理位置的重要性,無可厚非的就是比硬件和軟件,綜合起來說就是比客人的滿足感。而硬件設施在大多的酒店里,基本是大同小異的,比拼起來吃虧的可能性相當小。這里所謂的軟件被我們稱之為服務,而在海景的學習中,光論學習服務這一環(huán)節(jié)就占據了其半壁江山,其中重要性顯而易見。在這里我不妨打個比方,如果客人的滿足感是一個杯子,硬件是石頭,服務是沙子,這個杯子即使裝滿了石頭,也不過是空其外表,沒有沙子,它就永遠都填不滿,而海景就是給了我們更多的機會選擇更好的沙子,當我們被這個杯子局限的時候,想必沙子的好與壞,其作用……不言而喻。

服務不單單是滿足客人的需求,那樣只能把服務的本意越拽越遠。我們眼里的服務太過普通,在海景的定義里——服務的重要必其先優(yōu)質。如果說酒店給了一個服務的平臺,那我認為學習海景就是給這個平臺上加了一塊跳板。在我學習海景一年多的時間里,不能說學的其中精髓,但就算是略懂其一二,也是讓我受益不淺。在如今的對客中,我能更好的衡量其利弊關系,既滿足客人的需求,也不能讓酒店吃虧,長久下來這到似一門手藝。

一個企業(yè)需要學習,才能取得進步,海景規(guī)范著酒店的各個體系,制定了酒店的整體規(guī)劃,把一個單純的酒店,帶入了一個企業(yè)的氣息,據我所知“如!要弘揚企業(yè)之功就,必定擇海景之功勞”。也許十年二十年之后,這個文化就會被替代,酒店就會從新選擇,可是到了那個時候我們不得不嘆服,那個時候海景文化它那輝煌的過去,它曾經給整個企業(yè)帶來的,巨大的隱形利潤,它讓我們在行業(yè)中居高不下,并欣欣向榮。

海景文化把我們這個企業(yè)推向了一個時代,對于他的選擇我們無可厚非,對于他的價值我們無可厚非,對于他的成功——我們無可厚非。

2022文化浸潤助成長心得體會簡短二

這幾天,我懷著極其濃厚的興趣讀完了《我們的節(jié)日》這本書,我知道了許多節(jié)日的起源和關于節(jié)日的文化。書中給我們介紹了春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重陽等傳統(tǒng)節(jié)日的由來與風俗,不難看出,貫穿著這些節(jié)日的正是:樹正氣、揚美德、顯智慧、懲惡揚善的民族精神,這是中華民族的文化精髓,是需要我們傳承和弘揚的內容。從傳統(tǒng)的節(jié)日中,我深刻地認識和領會到了中華民族的傳統(tǒng)文化。

先說春節(jié)吧,它是我國最隆重,也是最熱鬧的民族傳統(tǒng)節(jié)日。我喜歡春節(jié),因為春節(jié)總要貼春聯(lián)、貼年畫和窗花、放爆竹煙花、拜年祝賀……我們倒貼“?!弊?,拿壓歲錢、包餃子、吃年糕……在春節(jié)的前一天晚上我們都 “守歲”,除了吃年夜飯,人們還要進行各種游戲,如下棋、玩紙牌、玩麻將、看春節(jié)晚會等等。在擺放的節(jié)日供品中,必備一大盤蘋果,這叫做“平平安安”。還有些地方在守歲時準備的糕點食品富有討吉利的諧音、口彩:吃棗表示春來早,吃柿餅表示事事如意,吃杏仁表示幸福人,吃長生果表示長生不老,吃年糕表示一年更比一年高。所有的這一切是多么有趣和富有意義,這些習俗顯示了中國人的智慧,代表著我們淵遠流長的民族文化,我也為這些習俗的誕生而自豪。

再說中秋節(jié)吧。“中秋節(jié)”又名“祭月節(jié)”,農歷8月15日,有悠久的歷史,早在《周禮》中,已有中秋一詞記載。到了春秋戰(zhàn)國,每逢中秋節(jié),大家都要舉行賞月和祭月的儀式。中秋節(jié)在這個時期已經初見規(guī)模了。明、清時代的中秋節(jié),賞月依舊,一輪圓月東升時,幾乎家家戶戶都在庭院、樓臺,擺出月餅和各種水果,邊賞月,邊暢談。中秋賞月的習俗流傳至今。瞧,月光下,人們在自家小院品嘗月餅、欣賞月色。我們這些小孩子則在一旁拿月餅來照月亮,比較哪個更圓,還擔心著月餅會被月亮吃掉呢,真是其樂融融。

一個節(jié)日,就像一個故事,情節(jié)美妙動人;一個節(jié)日,就是一種文化,內容絢麗多姿。在當今很多洋化了的節(jié)日文化的沖擊中,愿我們更多地傳承中國的傳統(tǒng)文化,歡度具有中國本土特色的節(jié)日。 端午節(jié)的由來和習俗

每年農歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習俗還是同多于異的。

過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣,關于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。其中最著名的莫過于紀念屈原之說了。

公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子—“筒粽”的由來。

吃粽子和賽龍舟的習俗

每年農歷五月初五端午節(jié),我國各地都有吃粽子和賽龍舟的習俗。

人們都知道,這種世代相傳的古俗是為了紀念屈原的。可為什么要用這種方式紀念屈原呢?原來在屈原故鄉(xiāng)流傳著這么一個有趣的故事。

屈原投汨羅江之后,有天夜里,屈原故鄉(xiāng)的人忽然都夢見屈原回來了。他峨冠博帶,一如生前,只見面容略帶幾分憂戚與憔悴。鄉(xiāng)親們高興極了,紛紛擁上前去,向他行禮致敬。屈原一邊還禮,一邊微笑著說:"謝謝你們的一片盛情,楚國人民這樣愛憎分明,不忘記我,我是死而無憾了。"話別談舊間,眾人發(fā)現(xiàn)屈原的身體已大不如過去,就關切地問道:"屈大夫,我們給你送去的米飯,你吃到了沒有?"謝謝",屈原先是感激,接著又嘆氣說:"遺憾哪。你們送給我的米飯,都給魚蝦龜蚌這般水族吃了。"鄉(xiāng)親們聽后都很焦急:"要怎樣才能不讓魚蝦們吃掉呢?"屈原想了想說:"如果用箬葉包飯,做成有尖角的角黍,水族見了,以為是菱角,就不敢去吃了。"

第二年端午節(jié),鄉(xiāng)親們便用箬葉包成許多角黍,投入江中??墒嵌宋绻?jié)過后,屈原又托夢說:"你們送來的角黍,我吃了不少,可是還有不少給水族搶去了。"大家又問他:"那還有什么好法子呢?"屈原說:"有辦法,你們在投放角黍的舟上,加上龍的標記就行了。因為水族都歸龍王管,到時候,鼓角齊鳴,槳橈翻動,它們以為是龍王送來的,就再也不敢去搶了。"角黍,就是現(xiàn)在的粽子。從此端午節(jié)包粽子、劃龍舟的習俗,就由屈原的故鄉(xiāng)傳向全國,由古代傳到今天

粽子的由來

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,世界各地的華人,無論是本地、中國、臺灣、香港,還是海外的唐人街,都會按傳統(tǒng),在農歷五月初五前準備各式粽子應節(jié)。

但你知道嗎,粽子的由來已久,漢代許慎的《說文解字》一書中,已有“粽子”的記載,是一種用蘆葉裹米的食品。

不過,在古代,粽子可是稱為角黍。

明清以后,粽子多用糯米包裹,這時就不叫角黍,而稱粽子了。

因地區(qū)不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。而粽子的口味,也依地方的不同,而有差異,唐代時,長安街有許多粽子鋪,有多種果仁餡。

棕子的名稱也經過很多變化,西晉周處《風土記》說,端午節(jié)用菰葉裹黍米栗棗,叫做筒粽,也叫角黍。明代李時珍《本草綱目》中,清楚說明用菰葉裹黍米,煮成尖角或棕櫚葉形狀食物,所以稱“角黍”或“粽”。

2022文化浸潤助成長心得體會簡短三

摘要:如今,茶飲品越來越受到人們的青睞,不僅是因為茶有提神消疲等功效,而且喝茶已經成為普通老百姓的日常生活習慣。針對人們喜歡喝茶的習慣和功效,就以英德紅茶為例,就英德紅茶的歷史,現(xiàn)狀,發(fā)展,特征,文化內涵,傳承與利用等方面,希望通過此種方式更好的宣傳英德紅茶及傳承英德紅茶文化。

關鍵詞:英德紅茶;宣傳;傳承;文化

前言 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調,所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶按制造方法的不同,又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用,而且還有預防疾病的功效,有益于心臟健康。

英德紅茶產于廣東英德市,屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無窮。英德紅茶產于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。

主體 一.英德紅茶的歷史與現(xiàn)狀:

英德茶歷史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠流長,早在茶圣陸羽的《茶經》中,就有“嶺南英德產茶”的記載。英德紅茶創(chuàng)造制于1959年,品質優(yōu)異,除了具有優(yōu)越的自然環(huán)境外,與選用適制紅茶的云南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質大葉紅茶新品種有關。1963年英國女王的盛大宴會上,英德紅茶就被用于招待貴賓,并受到一致推崇,英德紅茶此后作為高級紅茶被英國指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號最為出名。英紅九號產自英德市的英紅鎮(zhèn),英紅鎮(zhèn)以其獨特的地理位置生產出了高香型的英紅九號,廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地,與國內被譽為“茶中明星”的滇紅(云南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認定為中國三大著名出口紅茶。

英德紅茶英德紅茶花色品種齊全,品質特點突出,規(guī)格分明:

葉茶:條索緊直,勻齊,色澤烏潤、芽尖肥壯,金黃色毫尖顯露,無梗雜;湯色紅亮,香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮,抖篩8~9孔,長度1~1.5厘米。

碎茶一號:顆粒緊結重實,芽尖金黃顯露,色澤油潤;湯色紅亮,香氣高爽持久,花香明顯,滋味鮮爽濃醇,葉底嫩勻明亮,圓篩8~10孔。

碎茶2~5號:顆粒緊結、勻齊,色澤油潤,不含毫尖;湯色紅濃明亮,香氣鮮爽濃郁而持久,滋味濃強鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻明亮,圓篩12~28孔。

碎茶6號:較細嫩的莖子茶,色澤烏褐尚潤;湯色尚明亮,香氣純正,滋味醇和,葉底紅勻,圓篩9~12孔。

片茶:葉片皺褶,大小勻齊,色澤尚潤,湯色紅亮,香尚鮮純,味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮,圓篩12~28孔之輕身茶。

末茶:手感重實呈砂粒狀,色澤潤,不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正,滋味厚,葉底紅勻尚亮,圓篩28~60孔。

金毫茶:外形條索圓緊,金毫滿披,色澤金黃潤亮;湯色紅亮,香氣毫香或花香,濃郁持久,滋味濃爽甜潤;葉底芽葉完整,肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色,填補國內大葉種紅茶類高檔名茶的空白。

英德紅茶在以往與現(xiàn)在都受到人們的喜愛,20xx年12月廣州國際茶業(yè)博覽會上,英德紅茶和英紅九號以其獨特的韻味征服了大多數(shù)人。英德紅茶的發(fā)展帶動的茶文化的發(fā)展,并以其獨特的魅力一如既往的影響人們的生活,帶給人們茶的享受。

二.英德茶的文化內涵

在英德人民的眼中,英德紅茶文化是與英石文化同等重要的,它們不僅展現(xiàn)了英德人民熱情好客的一面,更是代表了英德人民的文化內涵。通過英德紅茶那種苦中帶澀,反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面,與英德人民的性情結合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學文化,又不及潮汕人民的好客,但是,他們有自己的獨特之處,就是通過英德紅茶來訴說自己的獨特的山區(qū)文化。英德紅茶帶動了英德茶文化的發(fā)展,喝茶已經成為了英德人民的“家常飯”。

1.客來敬茶成為英德人尋常禮節(jié)

凡是有客人來作客,人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶,讓客人有種在家的感覺,然后賓主啜飲交談。通過茶這種媒介,溝通賓主雙方的心,讓客人令客人有賓至如歸之感,讓主人心感溫暖?!皝砜筒痪床?,不是好人家”這已經成為英德人民約定俗成的規(guī)矩,一種為人豪放的美德。不管客人是否需要,主人都會敬上熱茶,英德茶鄉(xiāng)人民把“客來敬茶”當作一種崇高的禮儀對待。英德人民通過茶體現(xiàn)了英德人民的好客,以茶會友是英德人民的待客之道。

2. 以茶饋贈,以茶交友

以茶交友是中國人民自古以來喜愛的交友方式,茶不僅作為待客之物,更是朋友間禮尚往來的酬贈佳品。“茶山滴綠翠,處處有佳茗”。茶作為一種禮物,是英德人民探親訪友的必備之品,體現(xiàn)了茶鄉(xiāng)人民的一種情懷,一番美意。在英德,喝茶是最容易交友的方式之一,無論相識與否,一杯茶之后就會有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”,與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同?!熬又弧笔峭ㄟ^相互的品茗而談茶藝,“茶經”,是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間,發(fā)展到高層領導和知識界層之中,且愈有發(fā)展之趨勢。

3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳瑯滿目

在英德的大街上,處處可見大大小小的茶莊與茶室?!瓣懹鸩枨f”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營茶葉的專柜顧客盈門,各個茶類,各種茶葉,花色品種,各種包裝一應俱全,儼然是茶的世界,處處是茶的芬芳。英德還有一條長長3.3公里,寬30公尺的茶園路,以及以喜歡喝茶的詩人楊萬里為名的楊萬里大道。

4.英德獨特的“擂茶粥”

吃擂茶粥的習慣是英德人的傳統(tǒng)習慣,不但從歷史上保留了下來,而且變得富有新意,并被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家里有,而且在一些的餐館也提供擂茶粥,可以說是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口,四季皆宜,而且生津止渴,健胃提神,而且人們一有小病就會吃擂茶粥用以治病。

三.英德茶文化的發(fā)展,保護和利用

由于英德盛產茶,所以英德人民把茶花定位英德的茶花,不僅表達全市人民的心愿,更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵人民經營茶類的商品經營,把英德紅茶繼續(xù)的推向全國及全世界。英德還開辟了旅游觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區(qū)3公里,有茶園面積20公頃,在美麗的茶園中,設有大茶壺笑迎客人,茶寮觀景、采茶區(qū)、制茶坊、品茶軒等景點,還喜食“擂茶粥”。游客在欣賞茶園大自然風光之余還可實踐采茶、制茶、識茶、品茶的技藝。英德市政府還對英德茶區(qū)擬進行第二次創(chuàng)業(yè),其重點是大力發(fā)展高香型名茶3000公頃,推動英德茶業(yè)經濟的發(fā)展步伐及弘揚英德紅茶文化。英德還建設“茶葉博物館”、“旅游茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”,成為廣東的茶城,鼓勵人民繼續(xù)發(fā)展茶類事業(yè),學習泡茶的技術,推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻精神,是英德茶文化的新起點。為弘揚茶文化,英德還擬建茶葉一條街,擬建建成具有展覽、貿易、信息交流等多功能的大型茶葉市場,集齊全國各地的名茶,在此處交流與發(fā)展。在這方面來說,從茶文化的發(fā)展角度來說,是汲取各地茶文化之營養(yǎng);切磋交流發(fā)展茶文化之經驗;融合貫通各地茶文化之精華,推動茶文化的發(fā)展。這不僅發(fā)展了英德茶文化,而且還發(fā)展了英德的商業(yè),做到了文化反哺經濟。英德還擬建一座塑像“茶花女”,作為英德茶的象征。英德市政府及英德市民都極力的發(fā)揚發(fā)展英德茶文化,通過茶經濟推動茶文化的發(fā)展,通過茶文化的發(fā)展反哺英德的經濟。

英德紅茶是英德茶的代表,更是英德茶文化的重要弘揚途徑,通過英德紅茶的推廣與發(fā)展,英德紅茶把英德推向全國,讓全國都知道英德,知道英德人民的熱情好客及精神風貌。希望通過此次的報告,可以更好的把英德紅茶宣傳出去,讓英德紅茶走進更多人的視線里,讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發(fā)揚英德茶文化的一種途徑,希望借此機會更好的傳承英德茶文化,也希望政府更加的重視英德的茶文化,不僅把茶作為一種文化事業(yè)來建設,還要更好的把茶文化當做是文化產業(yè)來宣傳和發(fā)展冀傳承下去。茶,不僅是一種日常生活的食品,更是一種文化產業(yè)和文化事業(yè),可以建立博物館或者紀念館來弘揚茶文化,更是把茶作為廣東的一個特色,廣東的文化事業(yè)和廣東的文化產業(yè)來發(fā)展,不要只靠一個小縣城來發(fā)展茶文化,如果把茶文化放在全省的文化事業(yè)來發(fā)展,相信茶文化一定會更快更好的發(fā)展和傳承下去的。

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