一個文化人的心得體會及感悟 一個文化人的心得體會及感悟怎么寫(八篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結方法。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

描寫一個文化人的心得體會及感悟一

大家好!

一個月以前，來自全縣的六百七十多位同學聚集到這里，踏上了高中生活的起跑線。

雄鷹需要有廣闊的天空才能展翅翱翔，我們高中生需要有正確的學習方法才能提高自我。那么，我們應該怎樣做才能真正達到提高自我的目的呢?

高中生應該陶冶情操，形成完美獨立的人格;應該不斷學習知識，厚積而勃發(fā);應該積極參加各項活動，鍛煉才干。同學們，現(xiàn)在我們以學校為驕傲，等三年以后，我們要讓學校以我們?yōu)轵湴痢?/p>

彩虹之所以美麗，是因為它經(jīng)過風雨的洗禮。一份耕耘或許沒有一份收獲，但一份收獲至少要有一份耕耘。我們不僅要好好學習，還要學會學習，在學習中，找到適合自己的學習方法。我們要養(yǎng)成課前預習的良好習慣;我們要注意提高課堂上的聽講效率;我們要經(jīng)常鞏固和加深對知識的理解;我們要培養(yǎng)自己提出問題、分析問題和獨立解決問題的能力;我們要培養(yǎng)跟別人合作、探究的能力;我們要培養(yǎng)自己的觀察力和思維力，要保持嚴肅認真的學習態(tài)度。

學習對于我們高中生來說，是很重要的事情，可是有誰會想到我們還有更重要的事情是“學會做人”。

生命不是一次簡單的奔赴死亡之約。花開不是為了花落。生命的意義在于經(jīng)歷，而經(jīng)歷過便是幸福。

“微笑無須任何代價，卻可以換來巨大的利潤?！蔽覀円獙W會微笑。微笑，是對生活的珍重，是對他人的寬容，更是對自己的勉勵。成功了，我們應當微笑著感謝他人的祝賀，同時告誡自己“不要驕傲，你只是比別人幸運一點點罷了”;失敗了，我們應當微笑著鼓勵自己“我已經(jīng)盡力了，我問心無愧”。同學們，無論是面對成功還是面對失敗，都讓我們微笑而過吧!

古今中外，凡成大事者，有哪位靠的不是勤奮刻苦呢?“吃的苦中苦，方為人上人?！薄扒谀苎a拙是良訓，一分辛苦一分才?！薄扒趧谡鞣磺小！蔽覀冏鳛槎皇兰o的熱血青年，不能懶惰，不能閑散!我們應當勤奮，應當刻苦!應當利用這里優(yōu)良的學習條件，抓住大好的青春年華，努力學習，提高自我。三年之后我們一定會面帶微笑，用優(yōu)異的成績回報我們的親人和母校。

我的演講完畢，謝謝大家。

描寫一個文化人的心得體會及感悟二

西餐禮儀表示用餐完畢

用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

吃西餐的十大基本禮儀

1、刀叉：手握叉子時不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。

2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應該放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結束時不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

3、咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什么驚人的妙語，時機多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢咽的姿勢，將食物咽下后會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。

4、坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

5、面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個面包上都抹上黃油。

6、速度：切忌速度過快，無論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進餐時，這么做會顯得失禮。共同進餐時大家的量應一樣，并保持同時開始同時結束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。

7、剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個借口去洗手間，你可以在那里剔個夠。

8、口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進酒店時可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺去取塊紙餐巾。

9、吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會影響他人的食欲，而且和整個氣氛也不和諧，應該等到用餐結束后再吸煙，還應該記?。翰灰帽P子當煙灰缸。

10、物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上?？傊?，凡是和用餐無關的東西都不能放在餐桌上。

西餐就餐禮儀

1、最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應該擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應該放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

3、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。

4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應該以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

5、 面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。

6、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應該先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

7、 喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應該先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

8、用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

9、 吃面包不可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，這是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點調味汁來吃，這才是雅觀的做法。

描寫一個文化人的心得體會及感悟三

1、要掌握入座禮儀

先有請賓客入座上席，再請長輩入座賓客旁邊，依次入座，最后自己坐在離門最近處座位上。如果帶孩子，在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁邊。入座時，要從椅子左邊進入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體距離保持在10—20公分。入座后不要馬上動筷，更別弄出什么聲響，也不要起身走動，如果有什么事情，要向主人打個招呼。動筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。

2、要合乎進餐禮儀

進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。

3、要重視餐桌忌諱

進餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。

如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時，就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。

吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準備好的紙上。

4、要使吃相優(yōu)雅

要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。

要明確此次進餐的主要任務?，F(xiàn)在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。

最后離席時，必須要向主人表示感謝，或者就在此時邀請主人以后到自己家作客，以示回謝。

總之，和客人、長輩等眾人一起進餐時，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國飲食文化的'繼承和發(fā)展。

5、要注重分配座位

在中國的飲食禮儀中，坐在那里非常重要，主座一定是買單的人，主座是指距離門口最遠的正中央位置，主座的對面坐的是邀請人的助理，主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側。讓邀請人和客人面對而坐，或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張。邀請人可以指定客人的座位，自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上。通過分配座位，中國人暗示誰對自己最重要。

6、要注意設宴原因有喜有悲

中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統(tǒng)習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節(jié)日如中秋節(jié)等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成后設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。

描寫一個文化人的心得體會及感悟四

我國有各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)日，其中有過春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)……在這些節(jié)日中，我最喜歡的是過春節(jié)。

過大年了，大家都穿了新衣服，大人們都在超市是辦年貨，我也在超市挑選我喜歡的食物，有燈芯糕、蝦米、糖，還買了心愛的書本。奶奶準備了豐盛的食物，準備做團圓飯了，我們一家人一邊吃團圓飯，一邊說說笑笑，我特別高興，因為過了年，我又長大一歲了，也長高了。大家吃飯后，一邊看春節(jié)晚會，到了12點，人們開始放鞭炮了，鞭炮的顏色可多了，有紅的、白的、紫的，金光閃閃，熱鬧非凡，我得了奶奶給我的超極大的大紅包，心里樂開了花。

中國的傳統(tǒng)節(jié)日真讓人幸福呀!我們要好好的繼承下去。

春節(jié)前夕的掃塵開始了，“咚、咚、咚，”一大清早我和媽媽擺這忙那的，忽然，媽媽說到：“是不是人少了點?我們去叫奶奶吧!”我一蹦三尺高。最后，我們分好了工。

媽媽拖地，我擦桌子，爸爸在收拾屋子里的東西，奶奶在打掃墻角上的小蜘蛛網(wǎng)，你忙你的，我忙我的。不一會兒，終于把屋子收拾干凈了。此時，我心里充滿了喜悅?！昂V篤篤”有客人來了呀!門鈴的聲音清晰的響了起來。

“媽媽，有客人來了”我小聲對媽媽說。

我連忙打開門，呀!是最心疼我的爺爺，我忙伸出我的“攢錢手”對著爺爺不自然地笑了笑。在我身邊的媽媽看出了我的心思，一把拽過我說：“小孩伸什么手?嘴巴才靠得住，用得長久呢!”我恍然大悟，趕緊說：“祝爺爺福如東海，壽比南山呀!我愛您!”

“好!好!呵呵!”爺爺摸著胡子笑呵呵地說，順手又從口袋里拿出一個畫著娃娃臉的小紅包，放在了我手心里，像個老頑童似的走了。

過年嘛，我們小孩子的壓歲錢是少不了的。

這就是讓我終生難忘的春節(jié)。

描寫一個文化人的心得體會及感悟五

中餐的主餐具包括筷、匙、碗、盤等;中餐的輔餐具(即在用餐時發(fā)揮輔助作用的餐具)有：水杯、濕巾、水盂、牙簽等。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方，筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙杯中，公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。

1—餐碟;2—湯碗;3—湯匙;4—調味碟;5—筷架;6—筷子;7—銀匙;8—水杯;9—紅酒杯;10—白酒杯;11—餐巾;12—菜單

① 筷子?？曜与m構造簡單，但不僅集刀叉功能于一身，而且有健身益智的功效，有助于手指靈巧、頭腦發(fā)達，它早在公元前1200年就問世了，公元4～6世紀傳到日本和東南亞各國。

在宴會中使用筷子要符合禮儀要求，注意以下禁忌：

忌插筷——不要用筷子插取食物，只有祭祀祖先時才插放筷子在食物中;

忌舔筷——不要用舌頭去舔筷子上的附著物;

忌迷筷——不要舉著筷子卻不知道夾什么，在菜碟間來回游移，更不能用筷子撥盤子里的菜;

忌淚筷——忌夾菜時流著菜汁，應該拿著小碟，先把菜夾到小碟里再端過來;

忌移筷——不能剛夾了這盤里的菜，又去夾那盤里的菜，應該吃完之后再夾另一盤菜;

忌敲筷——敲筷子是對主人的不尊重;

忌濫用——不要以筷子代勞其他事，比如剔牙，撓癢等。

② 湯匙。用匙取食不宜過滿，可在舀取食物后，在碗邊停一下，待湯汁不滴后，再移向自己享用。使用湯匙要注意：

a. 應用右手使用湯匙。

b. 取用食物后應移向自己食用，不要把食物再倒回原處。

c. 若取用的食物過燙，不可用嘴來吹。

d. 食用匙里盛放的食物時，盡量不要把湯匙塞入口中，或反復吮吸。

③ 餐盤。中餐的餐盤主要用于盛放食物，一般應保持原位，不宜挪動，取放的菜肴種類和數(shù)量不宜過多，殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，應輕放在餐盤前端，待侍者更換餐盤。稍小一些的盤子，被稱做碟子。

④ 碗。碗用于盛放湯菜，不要端起碗，尤其是不要雙手端起碗來進食。碗內的食品要用餐具取，不能用嘴吸。

⑤ 水杯。主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料。不要倒扣水杯，喝入口中的東西不能再吐回去(如茶葉)。

⑥ 餐巾。當坐在上座的尊者拿起餐巾后，其他人才可以取出餐巾平鋪在腿上，動作要小。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，不要將餐巾別在領上或圍在脖子上，只能用餐巾一角擦拭嘴唇，不能擦臉、擦餐具。如果暫時離開座位，要將餐巾疊放在椅背或椅子上。

⑦ 濕巾。用餐前的濕巾只能用來擦手，絕不可用以擦臉、擦嘴、擦汗。正式宴會結束前，再上一塊濕巾，它只能用來擦嘴。

⑧ 水盂(洗指盅)。需要手持食物進餐時，會在餐桌上擺一個水盂，即盛放清水的水盆?？蓪⒅讣廨p輕浸入水中涮洗，洗手時動作不宜過大，不要亂抖亂甩。

描寫一個文化人的心得體會及感悟六

一、入座

進入西餐廳后，由服務生帶領入坐，不可冒然入位。男士或服務生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側入座。座位的安排于離出口最遠的位置為上位。

二、餐具的擺設

(1) 擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤show plate，餐巾置于裝飾盤的上面或左側。

(2) 盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側至內使用。

(3) 玻璃杯擺右上角，最大的就是裝水用的高腳杯，次大的就是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯就是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4) 面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

餐具的種類和數(shù)量，因餐會的正式(formal)程度而定。越正式的餐會，刀叉盤碟擺得越多。

三、餐具的使用

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1.刀

就是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫?。如果用餐時，有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn)，一般正確的用法就是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的，刀尖就是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則就是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。

通常，吃主菜用的餐具體積最大。當主菜為大塊的肉時，有些餐館會給就餐者使用像鋸一樣帶有刀剌的餐刀。

黃油刀就是最小的餐刀，其刀頭和刀把不在一個平面上，這就是為了抹黃油時讓手和桌面間留有空間。有的黃油刀背部有一個小缺口，揣說這樣的刀有助于切下完整的黃油片。

2.叉

左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。

吃魚用的餐叉叉剌較尖，有些魚肉餐叉最靠外邊的叉剌在頂尖部有個缺口，這使其頭部理念尖，為的就是方便挑起魚剌。魚肉餐刀比其他餐刀寬而薄，形狀有點像中國戲劇中的大刀，這就是因為魚肉較松，寬而薄的餐刀容易使魚肉保持完整，特別就是在將魚肉從骨頭上切下來時。

海味餐叉就是最小的餐叉，其兩邊的叉剌稍微向外彎曲，為的就是容易將肉質從貝殼類海味的殼體內挑出來。

3.勺子

在正式場合下，勺有多種，小的就是用于咖啡和甜點心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的，用來喝湯或盛碎小食物;最大的就是公用于分食湯的，常見于自助餐。切莫搞錯。

吃色拉用的餐具體積稍小，這與吃餐前小吃和甜食所用的餐具大小相當。一般來說，吃色拉時，餐叉也可當作餐刀用，因此，有些色拉餐叉的側部像餐刀一樣有點刀刃同學有一些色拉餐叉最靠外邊的叉剌比中間的叉剌要粗壯結實。這些設計都就是為了使色拉餐叉有助于切菜。所以，有時餐桌上只擺放色拉餐叉，色拉餐刀被省去了。

餐勺只在喝咖啡、茶和湯以及吃甜食時才用，除非情況特別，吃色拉和主菜時不用餐勺。用地喝湯的餐勺體積最大，茶勺和咖啡勺體積最小，用于吃甜食的餐勺體積居中，用于攪拌玻璃杯中飲料的餐勺有細長的勺把。餐勺的頭部幾乎都呈橢圓形，唯一例外的情形就是湯勺，其頭部也可呈幾乎標準的圓形。

四、餐具的語言

在吃西餐的時候大多數(shù)情況下你不需要多費口舌的，在桌子上進餐時的一舉一動就告訴服務人員你的意圖，受過訓練的服務員會按照你的愿望去為你服務，去滿足你的要求，這就就是“刀叉語言”。

1、繼續(xù)用餐：把刀叉分開放，大約呈三角形，那么示意你要繼續(xù)用餐，服務員不會把你的盤收走。

2、用餐結束：而當你把餐具放在盤的邊上，即便你盤里還有東西，服務員也認為你已經(jīng)用完餐了，會在適當時候把盤子收走。

3、請再給我添加飯菜：盤子已空，但你還想用餐，把刀叉分開放，大約呈八字形，那么服務員會再給你添加飯菜。注意：只有在準許添加飯菜的宴會上或在食用有可能添加的那道菜時才適用。如果每道菜只有一盤的話，你沒有必要把餐具放成這個樣子。

4、我已用好餐：盤子已空，你也不再想用餐時，把刀叉平行斜著放好，那么服務員會在適當時候把你的盤子收走。

五、用餐禁忌

忌諱用自己的餐具為他人來布菜

1、菜、舀湯或選取其他食物。

吃西餐時，每個人都有自己的餐具，如果就是合餐，每個人都可從大盤里取用的話，那么一定有備用的公用叉或勺供大家使用。

2、使用叉需注意：

不能用叉子扎著食物進口，而應把食物鏟起入口。美國人食用肉類有時先用刀把肉切成塊狀，然后用叉子送進口中;而歐洲人一般就是邊切邊吃，而且就是鏟起來送入口中。如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面條時，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手來握叉倒就是簡易方便的。沒有大塊的肉要切的話，例如素食盤，只就是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉來進餐。

3、手里拿著刀叉時切勿指手畫腳。

發(fā)言或交談時，應將刀叉放在盤上才合乎禮儀。在餐桌上進餐，一邊要享用美食，同時大家當然也要開心暢談一番。但手里拿刀叉時切勿手舞足蹈地談論，也不可將刀叉豎起來握在手中，切勿放肆大笑或大聲喧嘩，這會讓人感到膽戰(zhàn)心驚, 實際上這種危險的舉動的確對人對己都就是一種威脅。

4、刀子不要入口。

叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面就是否有食物。禮節(jié)的要求有其道理，刀子入口也就是危險的。

描寫一個文化人的心得體會及感悟七

團結一條心，石頭變成金。

找準自己的位置，盡到自己的責任，樹立自己的形象。

推行全面預算管理，引導公司業(yè)務發(fā)展，有效降低經(jīng)營成本。

我們不以伯樂慧眼識人，只任駿馬競賽馳騁。

企業(yè)的成功來自于每一位員工的付出。

爭取效益創(chuàng)優(yōu)質品牌。

賣真品，標真價，送真情。

不敬業(yè)，就失業(yè)；不愛崗，就下崗。

不要小看自己，人有無限可能。

三工并存，動態(tài)轉換。

市場練兵，心里有底，團結拼搏，勇爭第一。

外樹形象，提升企業(yè)競爭力；內強素質，激發(fā)職工創(chuàng)新力。

敢擔當：重視錯誤，勇于承擔。

人人都是創(chuàng)新形象，個個都是創(chuàng)造力量。

世界上那些最容易的事情中，拖延時間最不費力。

一點一滴匯聚你我之力，一舉一動成就二次創(chuàng)業(yè)。

設計合理的品質，為品保之第一步。

態(tài)度決定高度，強度決定厚度，精度決定深度。

與客戶的距離無限小，企業(yè)發(fā)展的空間就無限大。

發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，提高企業(yè)效益。

誠信立足，創(chuàng)新致遠。

望今朝踟躇滿志，盼明朝碩果累累。

正視危機，增強信心，艱苦奮斗，再創(chuàng)輝煌。

管理是嚴格的愛，培訓是的福利。

爭取一個客戶不容易，失去一個客戶很簡單。

描寫一個文化人的心得體會及感悟八

尊敬的各位評委、各位領導、各位同事：

大家下午好!

非常高興能參加這次演講活動。首先，感謝各位領導長期以來的關心和支持，今天我演講的題目是“以人為本，踐行文化”。

伴隨國家經(jīng)濟的飛速發(fā)展，在7年的風雨歷程中，xx公司始終勇立時代潮頭，不斷實現(xiàn)自我超越，創(chuàng)造了一個又一個的輝煌成績。

企業(yè)文化歸根是一種人的文化，是一種意識，企業(yè)文化真正的核心是——人。xx公司以“客戶滿意、尊重個人、持續(xù)創(chuàng)新、追求卓越”為企業(yè)核心價值觀，與x公司的“以人文本”相得益彰。如何弘揚x公司文化，如何盡善盡美的做到以人文本，就是要實現(xiàn)自我價值、提高個人修養(yǎng)，提高個人修養(yǎng)其根本就是弘揚企業(yè)精神?！熬礃I(yè)、篤學、誠信、創(chuàng)新”的漢德精神，不僅僅是一種口號，更是企業(yè)對員工要求的道德底線，是企業(yè)和員工和睦融合的有效見證，更是我們人力資源工作者秉承的宗旨和行為準則。

也許有人會說：我只是為了生存而打工，企業(yè)文化的事兒與我無關。要知道我們都是企業(yè)的棟梁。當面對競爭對手甚全社會時，每個員工也都是很好的招牌。一個得體的表現(xiàn)會給世人留下美好的印象與長期的信任。這遠比要看大量華麗的文字、圖片、廣告更有效。相反，一個不雅的舉動或錯說一句話，就很有可能破壞掉大家心目中的良好印象。

企業(yè)文化就這樣通過我們這些企業(yè)人自身潛移默化地影響著周圍的人慢慢形成的?！捌髽I(yè)之文化，人之靈魂也。”它是通過企業(yè)的具體運作后總結出來能真正體現(xiàn)企業(yè)風格的簡單語言，她引領我們怎么做人、怎么做事、怎么生活。

今天，作為人力資源的一名職員，就通過人力資源方面談談我對企業(yè)文化的認識和感受。

在人力資源管理中，我們不僅要做到"招得來，留得住，用得好"，還要把人力資源管理活動與企業(yè)文化相結合，把企業(yè)文化的核心內容灌輸?shù)絾T工的思想之中，體現(xiàn)在行為之上。

在招聘過程中，我們將企業(yè)的價值觀與用人標準結合起來。我們不僅對應聘人員專業(yè)知識進行審核考評，對其價值觀、品德品行也進行了解考察，擇優(yōu)選擇對漢德文化認同較高，又適合崗位要求的高品質人才。在培訓管理中，我們將企業(yè)文化貫穿于企業(yè)培訓之中。漢德公司有三級培訓教育，入職前就有企業(yè)文化課程及相關的學習手冊，讓新員工一進公司就了解漢德文化，并受其熏陶和引導。工作過程中我們也有靈活多樣的培訓課程，改變以往的生搬硬套的模式，如管理游戲、管理競賽、參觀學習、團隊訓練等，在提高員工培訓興趣的同時，也將企業(yè)價值觀在不經(jīng)意地傳達給員工，潛移默化地影響員工的行為。

在績效管理過程中，我們將企業(yè)文化融入員工的考核與評價中。大部分企業(yè)在評價員工時，以關鍵業(yè)績指標為主，往往忽略了“德”的考評維度，很難有效的提高整體績效，而漢德公司在完善日常行為考評、兼顧業(yè)績考評的同時，加強了職業(yè)素質、工作態(tài)度、創(chuàng)新成果的考評力度，使考核體系與企業(yè)精神和核心價值觀密切融合，更有效的鼓勵員工士氣，達到了激勵員工、提高整體績效的目的。

總之，人力資源有了企業(yè)文化的熏陶和引導才會更加生機勃勃、雄姿英發(fā)，企業(yè)文化有人力資源的推進和踐行才會更加五彩斑斕、綻放光芒。

就讓我們這些棟梁攜手奮進、共同打造我們的國際品牌吧，讓我們放開歌喉，唱響陜汽之歌，共同踐行我們的企業(yè)文化吧。