創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼心得體會(huì)一年級(jí)和方法 創(chuàng)業(yè)學(xué)的心得體會(huì)范文(5篇)

我們得到了一些心得體會(huì)以后，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼心得體會(huì)一年級(jí)和方法一

發(fā)展x國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以x國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

⒉.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場(chǎng)策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略

針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。

(⑶)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫罄。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的編制是創(chuàng)業(yè)過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)，它是下面可行性的最重要的參考文件，是決定項(xiàng)目能否落地的關(guān)鍵。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容很復(fù)雜，編制的時(shí)候一定要有耐心并且要非常的仔細(xì)。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼心得體會(huì)一年級(jí)和方法二

在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置，這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地?cái)[滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門(mén)外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低，上面落滿(mǎn)了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。

目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。

1、咖啡店店面費(fèi)用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用

咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群， 咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費(fèi)用

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用

具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元

(2)音響系統(tǒng)。 共計(jì)450

(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300

凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12l純凈水，每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。

磨豆機(jī)，價(jià)格在330—480元之間。

冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。

制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。

5、首次備貨費(fèi)用

包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元

6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用

開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元

(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元

7、周轉(zhuǎn)金

開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。 預(yù)計(jì)2000元

共計(jì)：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃

這里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)

2、采購(gòu)計(jì)劃

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購(gòu)計(jì)劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。

4、人員計(jì)劃

為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。

5、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

6、財(cái)務(wù)計(jì)劃

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

20x-x20xx年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20x年x間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率達(dá)到16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20x年x間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣達(dá)到15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。

1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是必須主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用，所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都可以使用。

3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃?對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每天營(yíng)業(yè)情況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)美好的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)輕松的心態(tài)。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼心得體會(huì)一年級(jí)和方法三

根據(jù)市場(chǎng)需求，針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司。

在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開(kāi)放，但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類(lèi)一族。

俗話說(shuō)的好，民以食為貴，這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。我們認(rèn)為，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以達(dá)到雙贏的目的，使情侶高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青田還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無(wú)法到達(dá)大眾所能接受的程度，因此門(mén)庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調(diào)、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義?，F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā)，由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺，潛在的市場(chǎng)非常廣泛。

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略，以及配合銷(xiāo)售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類(lèi)會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。

主要目標(biāo)市場(chǎng)為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?？赏ㄟ^(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳，等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn)，所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂(lè)，也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá)，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對(duì)方身份信息，等待對(duì)方來(lái)是達(dá)對(duì)雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來(lái)這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著對(duì)外開(kāi)放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說(shuō)我國(guó)迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的市場(chǎng)，更何況在青田還沒(méi)有這種情侶主題餐廳，競(jìng)爭(zhēng)自然而然就小了不少?！邦櫩途筒停魍端谩睋?jù)一些主題餐廳的店員介紹，來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來(lái)就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼心得體會(huì)一年級(jí)和方法四

一個(gè)企業(yè)在經(jīng)歷了一次創(chuàng)業(yè)之后，本身已經(jīng)具備了較強(qiáng)的實(shí)力，按照事物發(fā)展的客觀規(guī)律，如果沒(méi)有一種變革，那么企業(yè)必須會(huì)衰亡。要想讓企業(yè)繼續(xù)發(fā)展下去，實(shí)現(xiàn)更高的目標(biāo)，僅有對(duì)企業(yè)進(jìn)行根本性的改造，才有可能讓企業(yè)在一個(gè)新的臺(tái)階上重新開(kāi)始發(fā)展。創(chuàng)業(yè)，就是企業(yè)在取得高速增長(zhǎng)之后，為了謀求進(jìn)一步的發(fā)展而進(jìn)行的內(nèi)部變革過(guò)程。其實(shí)質(zhì)是企業(yè)發(fā)展到必須階段所進(jìn)行的一次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一次革命性的轉(zhuǎn)變。而在當(dāng)前這種競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的市場(chǎng)條件下，我們踩海集團(tuán)要在原有的基礎(chǔ)上取得更快更好的發(fā)展，就必須進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。在企業(yè)已有的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)化的管理，不斷挖掘內(nèi)部潛力，以求得進(jìn)一步的發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)是集團(tuán)生產(chǎn)力發(fā)展的一次大飛躍。大家都明白，事物的發(fā)展是一個(gè)由低到高，由量變到質(zhì)變的過(guò)程，事物發(fā)展到必須的階段，條件具備時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。所以，創(chuàng)業(yè)是我們集團(tuán)從上到下頭臨謀求發(fā)展的艱巨任務(wù)。

我們?cè)鯓幼霾拍軋A滿(mǎn)的完成這次挑戰(zhàn)呢，那就要求我們：

一要有堅(jiān)定的信心，遇到任何困難不要退縮，要想方設(shè)法解決它。

二要有團(tuán)隊(duì)的精神，這不是一個(gè)人的事，不能像一盤(pán)散沙一樣，要有凝聚力。

三要我們必須不斷提升自我的學(xué)習(xí)力。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，善于做事悟理，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真吸取教訓(xùn)。

四要不斷發(fā)展創(chuàng)新力。進(jìn)一步提高我們的工作水平。

創(chuàng)業(yè)，進(jìn)一步明確了企業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，是確保企業(yè)長(zhǎng)勝不敗、長(zhǎng)榮不衰的行動(dòng)指南，為我們踩海的發(fā)展搭建了廣闊的平臺(tái)，為我們大家供給了大有作為的舞臺(tái)，一次大的挑戰(zhàn)正擺在我們面前，行動(dòng)起來(lái)吧，為把宏偉藍(lán)圖變?yōu)橥昝垃F(xiàn)實(shí)、再創(chuàng)踩海新的輝煌而努力奮斗！

關(guān)于創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼心得體會(huì)一年級(jí)和方法五

各位老師、前輩、設(shè)計(jì)界同事、還有未來(lái)的設(shè)計(jì)師朋友們，大家下午好!

自我介紹一下，我是早晨設(shè)計(jì)的魏來(lái)，我并沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)教育，也沒(méi)有上過(guò)大學(xué)。但是1997年4月我在北京西城區(qū)一條小胡同的我的家里，創(chuàng)始了早晨設(shè)計(jì)這個(gè)品牌，出乎意料的是20xx年它竟然開(kāi)始在北京小有名氣了，到了今天，早晨設(shè)計(jì)已經(jīng)躋身中國(guó)赫赫有名的那些設(shè)計(jì)公司的行列里了。

兩個(gè)月以前，視覺(jué)同盟的廖翔、樊鵬兩位先生邀請(qǐng)我在本次論壇上，以《設(shè)計(jì)師的創(chuàng)業(yè)之路》為題為大家做這個(gè)演講，我想一定和我的這個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān)。其實(shí)在這十幾年中，我先后在不同的行業(yè)里創(chuàng)辦過(guò)4個(gè)企業(yè)，今天它們都在各自的行業(yè)中擁有良好的企業(yè)生態(tài)，只是“早晨設(shè)計(jì)”這個(gè)企業(yè)比較特別，最大的特別就是這個(gè)企業(yè)發(fā)展得很慢，真的很慢，如果不是設(shè)計(jì)能給我?guī)?lái)這么多快樂(lè)的話，還有就是我在設(shè)計(jì)業(yè)的理想遠(yuǎn)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，也許我早就放棄了，可能這就是這個(gè)行業(yè)的特色和魅力。

在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想滿(mǎn)天飛的今天，客觀的說(shuō)，我們的整個(gè)行業(yè)還沒(méi)有找到一個(gè)非常明確的將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化的好方法。

既然是未知的，這個(gè)行業(yè)就有充滿(mǎn)誘惑。要知道設(shè)計(jì)行業(yè)是今天唯一幾個(gè)沒(méi)有第一品牌的行業(yè)之一。去年我為一家在中國(guó)建筑裝飾行業(yè)排名第76的企業(yè)做品牌規(guī)劃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)那個(gè)行業(yè)排名前五的企業(yè)，它們的年?duì)I業(yè)總額只占整個(gè)中國(guó)建筑裝飾行業(yè)的百分之3到5。如果統(tǒng)計(jì)到那些沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的裝修隊(duì)的營(yíng)業(yè)額，肯定不到百分之一。

這就是說(shuō)我們所在的設(shè)計(jì)行業(yè)仍然是一個(gè)尚未被開(kāi)采的金礦，我們現(xiàn)在拼命加班所爭(zhēng)搶的業(yè)務(wù)，不過(guò)是覆蓋在這個(gè)礦山上面的浮土，我相信很多人等不及看到礦山被打開(kāi)的時(shí)候，就已經(jīng)被累死了。那簡(jiǎn)直是太可憐了。

既然是一個(gè)只見(jiàn)森林而不見(jiàn)大樹(shù)的行業(yè)，在今天我們討論設(shè)計(jì)師創(chuàng)業(yè)之路的話題，我相信如果我們繼續(xù)討論怎樣多打造出一些設(shè)計(jì)作坊的話，很定是一些無(wú)趣的話題，這不是包括我在內(nèi)今天在座的這些著名作坊的創(chuàng)始人們所關(guān)心的事情。既然如此，就讓我們用更大的胸懷面來(lái)對(duì)我們的行業(yè)吧。

我之所以這么說(shuō)，是因?yàn)楝F(xiàn)在我經(jīng)常接觸一些剛剛走出校園的設(shè)計(jì)師，我感覺(jué)他們對(duì)這個(gè)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解，仍然不能拂去覆蓋在礦山上面的浮土。就讓我們回顧一下這幾年中國(guó)設(shè)計(jì)院校的畢業(yè)生展吧，是不是越來(lái)越像行為藝術(shù)沙龍呢?我認(rèn)為在這樣的思潮下，我們的后繼者距離行業(yè)產(chǎn)業(yè)化會(huì)越來(lái)越遠(yuǎn)。最后會(huì)把少年天才帶到一個(gè)小眾化的自?shī)首詷?lè)的世界里。

下面我來(lái)朗誦一段在某一年某大設(shè)計(jì)院校的畢業(yè)生展上的一段前言，它是這樣說(shuō)的：設(shè)計(jì)師是幻想著也應(yīng)該是實(shí)干家，是藝術(shù)家也應(yīng)該是工程師，是創(chuàng)意的來(lái)源也是結(jié)果的實(shí)施人，是信息的傳譯者也是信息的主創(chuàng)者……我認(rèn)為這樣過(guò)度夸大設(shè)計(jì)師地位的思想，不僅違背了現(xiàn)實(shí)，而且違背了社會(huì)專(zhuān)業(yè)化分工的規(guī)律，這最容易造就設(shè)計(jì)師自大而不容易合作的陋習(xí)，其實(shí)正是這樣的自我膨脹，雖然讓這個(gè)行業(yè)大師滿(mǎn)天飛，但大企業(yè)卻寥寥無(wú)幾。

作為一個(gè)設(shè)計(jì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，我平心而論設(shè)計(jì)工作只不過(guò)是社會(huì)分工的一小部分，設(shè)計(jì)業(yè)的從業(yè)人員在素質(zhì)方面也并不比社會(huì)其它行業(yè)的從業(yè)人員擁有明顯的優(yōu)勢(shì)，那種沒(méi)有根據(jù)的優(yōu)越感，無(wú)緣無(wú)故的自大情緒，恰恰說(shuō)明了我們對(duì)自己行業(yè)的膚淺認(rèn)識(shí)。而恰恰相反的是，我們行業(yè)中無(wú)論是某些專(zhuān)家還是某些從業(yè)者，經(jīng)常經(jīng)常高呼這創(chuàng)新和創(chuàng)意的旗幟，經(jīng)常運(yùn)用聽(tīng)起來(lái)千真萬(wàn)確道理，卻毫無(wú)現(xiàn)實(shí)操作可能的理論，給社會(huì)生產(chǎn)，信息傳播制造麻煩，很多都是源自我們大家對(duì)經(jīng)營(yíng)的無(wú)知。

于是我有一種沖動(dòng)對(duì)于這個(gè)演講，這個(gè)有關(guān)設(shè)計(jì)教育的演講，這個(gè)有關(guān)設(shè)計(jì)師創(chuàng)業(yè)之路的演講，我希望在座的前輩們能夠靜下心來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)像我這樣一個(gè)晚輩誠(chéng)信的呼吁，因?yàn)槟銈兲焯煸谂囵B(yǎng)者我們行業(yè)的后繼者。他們應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)理念上面強(qiáng)于我們，于是這個(gè)行業(yè)才有可能變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)。

a.我的第一個(gè)觀點(diǎn)：設(shè)計(jì)的本質(zhì)是一門(mén)服務(wù)性的生意

在唐駿先生的一次演講時(shí)他這樣解釋什么是商業(yè)，他說(shuō)商業(yè)就是賺錢(qián)，不賺錢(qián)就是慈善。那么作為聽(tīng)眾的我，馬上聯(lián)想到了我自己的行業(yè)，商業(yè)設(shè)計(jì)不就是賺錢(qián)的設(shè)計(jì)，首先能幫助客戶(hù)賺錢(qián)，其次幫助設(shè)計(jì)師自己賺錢(qián)。

可是我們的行業(yè)從業(yè)者，往往是視賺錢(qián)如可恥，起碼他們?cè)谧焐鲜沁@么說(shuō)的，雖然我深知他們可能心里不是這么想的。但是他們的做法真的確實(shí)如此：比如設(shè)計(jì)師在創(chuàng)意的時(shí)候，根本不考慮客戶(hù)的現(xiàn)實(shí)能力;行業(yè)里還常有這樣的事情，兩個(gè)公司互相競(jìng)價(jià)到白送的地步，這無(wú)異于涸澤而漁，對(duì)行業(yè)發(fā)展是破壞。

我在一次大學(xué)里面的演講時(shí)這樣解釋設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)就是有人雇傭一個(gè)人做事;雇傭一個(gè)叫設(shè)計(jì)師的人做事;雇傭一個(gè)叫設(shè)計(jì)師的人幫他做事;雇傭一個(gè)叫設(shè)計(jì)師的人幫他做他想做的事。

作為一個(gè)設(shè)計(jì)師，首先要考慮和接受的是：客戶(hù)的目的，客戶(hù)的能力，客戶(hù)預(yù)算以及市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)條件。超越這些客觀條件的任何假設(shè)，可以說(shuō)是紙上談兵，其中不現(xiàn)實(shí)的是不現(xiàn)實(shí)的。

我們的設(shè)計(jì)師經(jīng)常會(huì)在辯論中搬出某些極端的個(gè)案來(lái)證明自己的冒險(xiǎn)是偉大的創(chuàng)意，比如蘋(píng)果，比如貝納通，比如哈里戴維森……但是請(qǐng)大家仔細(xì)的審視一下我們的客戶(hù)，他們不是喬布斯，他們不是貝納通，他們更不是哈里戴維森，我們的客戶(hù)沒(méi)有能力在目前這個(gè)階段實(shí)現(xiàn)你的假想。而且你還要想一想，如果蘋(píng)果公司永遠(yuǎn)失去了喬布斯，那么這家公司公司該怎么辦?它在紐約證券交易市場(chǎng)上的股票價(jià)格將會(huì)怎樣?我認(rèn)為過(guò)度的個(gè)性和反市場(chǎng)規(guī)律的行為對(duì)于投資人和這個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是冒險(xiǎn)的。

而設(shè)計(jì)師對(duì)這樣的故事總是情有獨(dú)鐘，這是他們對(duì)資本市場(chǎng)的無(wú)知所造成的認(rèn)識(shí)局限，對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，資本都是無(wú)法補(bǔ)充的彈藥，如果消耗的資本不能及時(shí)得到利潤(rùn)的補(bǔ)充，這個(gè)企業(yè)很快就會(huì)因?yàn)樨氀廊ァ?/p>

作為設(shè)計(jì)企業(yè)也是一樣，如果我們的設(shè)計(jì)作品不能及時(shí)換回應(yīng)得的市場(chǎng)回報(bào)，如果我們把時(shí)間都浪費(fèi)在爭(zhēng)論，互相猜測(cè)甚至是南轅北轍的努力之中，設(shè)計(jì)企業(yè)的發(fā)展自然就很非常緩慢，經(jīng)營(yíng)不善就不言而喻了。

因此在設(shè)計(jì)師走上創(chuàng)業(yè)之路之前，他們必須對(duì)商業(yè)社會(huì)的游戲規(guī)則稍有了解，他們應(yīng)該懂得設(shè)計(jì)的本質(zhì)是什么?設(shè)計(jì)能給客戶(hù)產(chǎn)生怎樣的價(jià)值?設(shè)計(jì)創(chuàng)造的回報(bào)從何而來(lái)?設(shè)計(jì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式將是怎樣?

b.我的第二個(gè)觀點(diǎn)是：設(shè)計(jì)有兩個(gè)作者

成功的設(shè)計(jì)至少擁有兩個(gè)或兩個(gè)以上的作者，而排列在第一位的作者肯定不是設(shè)計(jì)師，而是客戶(hù)。我想在座的諸位專(zhuān)家一定都參與過(guò)奧運(yùn)會(huì)的設(shè)計(jì)活動(dòng)，那么請(qǐng)問(wèn)你們的設(shè)計(jì)難道沒(méi)有接受過(guò)劉淇書(shū)記、劉敬民市長(zhǎng)、蔣孝愚副主席的建議嗎?

客戶(hù)是設(shè)計(jì)的投資人也是設(shè)計(jì)最早的創(chuàng)意人，很多情況下設(shè)計(jì)師只是一個(gè)專(zhuān)業(yè)執(zhí)行人的角色，另外在大型的設(shè)計(jì)任務(wù)里，還會(huì)有大批的市場(chǎng)調(diào)查專(zhuān)家、數(shù)據(jù)分析專(zhuān)家、傳播專(zhuān)家等等其它專(zhuān)業(yè)的人、幫助設(shè)計(jì)師完成工作。

因此走向創(chuàng)業(yè)之路的設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)具備良好友善的與人合作的能力，因此我認(rèn)為與人合作與相反的觀念合作，是我們未來(lái)的設(shè)計(jì)教育里尤為重要的部分。它需要具備的能力不是主觀和感性，而是邏輯和協(xié)調(diào)能力。而在現(xiàn)實(shí)的工作中，設(shè)計(jì)師如果想要爭(zhēng)取到領(lǐng)導(dǎo)地位，也是這些能力發(fā)揮的作用。

而所謂另類(lèi)的、小眾的、不妥協(xié)的設(shè)計(jì)，因?yàn)槿鄙偕鐣?huì)幫助，面對(duì)這個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么商業(yè)價(jià)值的作品。

c.我的第三個(gè)觀點(diǎn)：設(shè)計(jì)作品不同于藝術(shù)作品

設(shè)計(jì)師總是以標(biāo)榜自己為藝術(shù)家為榮，恰恰這個(gè)習(xí)慣是致命的錯(cuò)誤，它阻礙了設(shè)計(jì)行業(yè)成為產(chǎn)業(yè)的步伐，因?yàn)樵O(shè)計(jì)作品永遠(yuǎn)不同于藝術(shù)作品。

首先面對(duì)設(shè)計(jì)史我們會(huì)遺憾地發(fā)現(xiàn)，設(shè)計(jì)作品是擁有生命周期的，而不像藝術(shù)作品那么永恒。設(shè)計(jì)作品與生俱來(lái)就帶有流行色彩，并且身受世俗文化的影響。我們可以認(rèn)真審視前輩的經(jīng)典作品，放在今天的時(shí)代，或多或少都讓人感到了不合時(shí)宜，1980年代任何偉大的工業(yè)設(shè)計(jì)，在今天都不可能重新成為商品。

而在當(dāng)代，設(shè)計(jì)的生命可謂越來(lái)越短。曾經(jīng)風(fēng)靡全球的iphone手機(jī)，因?yàn)樗某?jiǎn)約設(shè)計(jì)而讓全球的手機(jī)制造商目瞪口呆，但是短短的還不到三年，今天的年輕消費(fèi)者早已經(jīng)對(duì)它的設(shè)計(jì)多有微詞，在他們眼里，iphone早就不是什么新鮮玩意，甚至已經(jīng)有點(diǎn)老土了。你看這就是這個(gè)世紀(jì)最偉大的一個(gè)設(shè)計(jì)命運(yùn)，你不覺(jué)得它非常短命嗎?

另外藝術(shù)作品是不受外界環(huán)境制約的創(chuàng)作，張揚(yáng)的是藝術(shù)家自我的個(gè)性，而設(shè)計(jì)作品不一樣，它深受來(lái)自成本、市場(chǎng)、客戶(hù)、消費(fèi)者、時(shí)間等等方面條件的制約，因此美國(guó)設(shè)計(jì)理論家與評(píng)論家蘇珊·耶拉維奇(susan yelavich)曾這樣來(lái)為藝術(shù)與設(shè)計(jì)下定義：“藝術(shù)是冥想，設(shè)計(jì)是協(xié)商”。

d.我的第四個(gè)觀點(diǎn)是：設(shè)計(jì)的起點(diǎn)既是終點(diǎn)

coco chanel有一句名言：“我之所以讓時(shí)尚業(yè)進(jìn)步了四分之一個(gè)世紀(jì)，是因?yàn)槲叶迷鯓咏忉屛宜诘臅r(shí)代。”這位沒(méi)有接受過(guò)一天正規(guī)設(shè)計(jì)教育，在孤兒院長(zhǎng)大的酒吧歌女，通過(guò)他的男友和情人進(jìn)入了上流社會(huì)，從丑小鴨到白天鵝，甚至引領(lǐng)了門(mén)第森嚴(yán)的法國(guó)貴族階層的審美，最終成為上個(gè)世紀(jì)絕頂偉大的設(shè)計(jì)師……這段傳奇故事對(duì)于今天抱著設(shè)計(jì)八股津津樂(lè)道的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是嘲弄。

其實(shí)設(shè)計(jì)行業(yè)里有太多這樣的故事了，在世界頂尖的設(shè)計(jì)師里，幾乎有一半是半路出家的“門(mén)外漢”?；踊\(yùn)動(dòng)員維拉·王能夠成為世界首屈一指的晚禮服設(shè)計(jì)師，也許完全是因?yàn)樗龔陌藲q開(kāi)始就經(jīng)常賠母親專(zhuān)門(mén)到巴黎購(gòu)賣(mài)時(shí)裝的經(jīng)歷;軍醫(yī)阿瑪尼中士后來(lái)能夠成為時(shí)尚之王，與其在米蘭最好的百貨公司當(dāng)了八年采購(gòu)部主任不無(wú)關(guān)系;沒(méi)有那些聲名顯赫的明星客戶(hù)的挑剔和刻薄，一貧如洗的意大利鞋匠salvatore ferragamo怎能蜚聲全世界……

在世界著名設(shè)計(jì)師的行列中搜尋，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一個(gè)人誕生于街邊的打印店，這說(shuō)明一個(gè)非常簡(jiǎn)單的道理，設(shè)計(jì)的起點(diǎn)注釋了終點(diǎn)。

在今天社會(huì)里，我們的職業(yè)生存在一個(gè)淘汰率極高的行業(yè)里，幾乎每一個(gè)設(shè)計(jì)師都必須考慮30歲以后自己的出路，現(xiàn)實(shí)也是大部分人在30歲以前永遠(yuǎn)的離開(kāi)了這個(gè)行業(yè)，做過(guò)幾年設(shè)計(jì)師也成為他們?nèi)松牟迩?/p>

這是為什么呢?我認(rèn)為大部分設(shè)計(jì)師在離開(kāi)院校進(jìn)入行業(yè)之前，對(duì)這個(gè)行業(yè)極為陌生，甚至根本不了解這個(gè)行業(yè)。四年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，他們僅僅認(rèn)識(shí)了一些軟件，認(rèn)識(shí)了一些外國(guó)名字，認(rèn)識(shí)了一些設(shè)計(jì)風(fēng)格。僅此而已，他們對(duì)他們將要進(jìn)入并且以此謀生的行業(yè)，一篇茫然。而往往是他們的第一份工作，斷送了他們的前途。

e.我的第五個(gè)觀點(diǎn)：設(shè)計(jì)家不要遠(yuǎn)離生活

今天有人開(kāi)始質(zhì)疑：最好的設(shè)計(jì)教育是否還要回歸到漫長(zhǎng)的耳聞目染時(shí)代?我認(rèn)為這是一定的。設(shè)計(jì)家的工作是發(fā)現(xiàn)美的過(guò)程，可是每一個(gè)時(shí)代的審美標(biāo)準(zhǔn)千差萬(wàn)別，如果想要尋找到與時(shí)代共鳴之美，設(shè)計(jì)師就要把自己浸泡在我們的生活之中，而不是把自己囚禁于學(xué)院或工作室的牢籠里，因?yàn)閷徝朗遣豢赡芤茉斐鰜?lái)的。

設(shè)計(jì)師的人生觀是一個(gè)入市的人生觀，而不應(yīng)該是所謂的超凡脫俗，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師追求的目的不是曲高和寡。設(shè)計(jì)師必須對(duì)主流大眾審美充滿(mǎn)敬畏和關(guān)注，在現(xiàn)實(shí)的生活中尋找和發(fā)現(xiàn)答案或者結(jié)果。

因此我認(rèn)為，在設(shè)計(jì)教育階段，培養(yǎng)設(shè)計(jì)師高雅健康的生活習(xí)慣，比培養(yǎng)他們簡(jiǎn)單技巧重要得多。

感謝大家在過(guò)去得一個(gè)小時(shí)里聆聽(tīng)我的演講，設(shè)計(jì)行業(yè)是我們?cè)谧恳粋€(gè)人賴(lài)以生存的行業(yè)，真心地祝愿大家享受我們的工作，享受我們的生活。我們今天之所以聚集在這里，源于我們少年時(shí)代對(duì)設(shè)計(jì)的熱愛(ài)，所以我想用下面這句話結(jié)束我的演講：無(wú)論今天走得多遠(yuǎn)，不要忘記我們出發(fā)的目的。

謝謝大家!