2023年水果需求調(diào)查報(bào)告范文(通用9篇)

通過撰寫報(bào)告，我們可以展示我們的調(diào)研和分析能力。"如何寫一份優(yōu)秀的報(bào)告呢？首先，要明確報(bào)告的目的和受眾，選擇合適的結(jié)構(gòu)和語言表達(dá)方式；其次，收集和整理相關(guān)資料，進(jìn)行深入的研究和分析；最后，將結(jié)果以清晰、邏輯、有說服力的方式展示出來，同時(shí)注意排版和繪制可視化圖表，提高報(bào)告的可讀性和準(zhǔn)確性。"報(bào)告范文中的數(shù)據(jù)分析和解讀方法也值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇一

調(diào)查目標(biāo)：調(diào)查xxxx鋼鐵有限公司供應(yīng)部員工培訓(xùn)需求，作出進(jìn)行分析和結(jié)論。

調(diào)查對象：xxxx鋼鐵有限公司供應(yīng)部員工。

調(diào)查內(nèi)容：員工培訓(xùn)需求。

調(diào)查方法：觀察訪問，采取問卷式調(diào)查和主動(dòng)與調(diào)查對象接觸交談相結(jié)合，并親身體察實(shí)際情況。

百年大計(jì)，以人為本。企業(yè)的發(fā)展說到底是人的發(fā)展。企業(yè)競爭歸根到底也是人才的競爭。當(dāng)代社會(huì)，面對日新月異的發(fā)展和進(jìn)步，學(xué)習(xí)速度和培訓(xùn)速度也是提升人才速度的重要參數(shù)。培訓(xùn)則常常是提供信息、知識(shí)及相關(guān)技能的重要途徑，有時(shí)甚至是唯一途徑。在當(dāng)今市場上，立于不敗之地的企業(yè)必定是那些能夠使其員工充分發(fā)揮自己全部潛能的企業(yè)。

為了充分了解員工思想現(xiàn)狀，了解對員工培訓(xùn)要求和規(guī)劃，建立了解統(tǒng)一化、結(jié)構(gòu)化的內(nèi)部培訓(xùn)體系。20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，本人在xxxx鋼鐵有限公司供應(yīng)部（以下簡稱：xx鋼鐵供應(yīng)部）進(jìn)行了對供應(yīng)部員工培訓(xùn)需求調(diào)研。采取問卷式和訪談式兩種模式進(jìn)行調(diào)查，較為全面地掌握了供應(yīng)部員工的基本情況和對員工培訓(xùn)需求的認(rèn)同，分析原因，并形成此報(bào)告。xx鋼鐵供應(yīng)部負(fù)責(zé)全公司的大宗原燃料、耐火材料、鐵合金、造渣溶劑等材料以及生產(chǎn)、基建、技改用的機(jī)械設(shè)備、電氣、儀表等輔助材料的采購和供應(yīng)。供應(yīng)部以xxxx鋼鐵有限公司的年、月生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃和生產(chǎn)單位的實(shí)際需求為依據(jù)，進(jìn)行采購管理，保證采購物資及時(shí)到位；并對供應(yīng)商進(jìn)行管理，確保供應(yīng)商保質(zhì)保量完成供貨；同時(shí)通過產(chǎn)品檢驗(yàn)、使用跟蹤等手段對采購全過程進(jìn)行有效的管控，并向供應(yīng)商提供改進(jìn)信息。

供應(yīng)部所的部門職責(zé)決定了供應(yīng)部所采購的原料物資直接關(guān)系到xx鋼鐵的生產(chǎn)，而且xx鋼鐵企業(yè)使命：為xx建設(shè)提供精品建筑鋼材。這就要求xx鋼鐵的每個(gè)員工都必須以推進(jìn)xx經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展為己任，為xx經(jīng)濟(jì)區(qū)的建設(shè)和發(fā)展提供品質(zhì)優(yōu)良的.建筑鋼材。

xx鋼鐵供應(yīng)部的員工的工作量在不斷的提升，如沒較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作。

經(jīng)驗(yàn)作為支持和保障，因采購工作滯后而影響生產(chǎn)的嚴(yán)重后果是難以想象。這說明對于加強(qiáng)員工的素質(zhì)建設(shè)才能促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，才能實(shí)現(xiàn)xxxx鋼鐵有限公司的企業(yè)愿景。本人著力于五個(gè)方面開展調(diào)查，分別為：企業(yè)發(fā)展理念與企業(yè)文化、組織結(jié)構(gòu)與崗位設(shè)置、人才管理與技能提升、團(tuán)隊(duì)精神狀況和素質(zhì)、個(gè)人專業(yè)知識(shí)與技能的發(fā)揮。

（一）企業(yè)發(fā)展理念與企業(yè)文化。

1、企業(yè)發(fā)展方向較為明晰。根據(jù)調(diào)查資料顯示，約有95%左右的員工認(rèn)為，自己對本部門的發(fā)展戰(zhàn)略表示了解或十分了解，這主要是與部門目前的工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)有關(guān)，但剩余的5%左右員工表示了困惑，這必然會(huì)造成實(shí)際工作缺乏目標(biāo)，或者人力資源的較大浪費(fèi)。

2、95%員工熟知部門的精神和價(jià)值取向。采購產(chǎn)品的質(zhì)量是部門的生命，它直接關(guān)系到公司的任務(wù)目標(biāo)。因而“建設(shè)效益領(lǐng)先、管理科學(xué)、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代鋼鐵企業(yè)”的管理思想已深入了部門的員工，可見企業(yè)文化對員工的職業(yè)道德建設(shè)起到了較大的凝聚作用。

3、企業(yè)在制度建立及文化建設(shè)方面需更進(jìn)一步完善。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，認(rèn)可部門有一個(gè)非常健康文化的比例達(dá)到100%。另外，95%的員工認(rèn)為部門的制度體系非常完備，而認(rèn)為不完備的人數(shù)僅為5%。

（二）組織結(jié)構(gòu)與崗位設(shè)置。

1、組織結(jié)構(gòu)和設(shè)置得到廣泛認(rèn)同。90%的員工對部門現(xiàn)行組織結(jié)構(gòu)認(rèn)同，并表示與個(gè)企業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)。部門現(xiàn)有員工中，95%員工對現(xiàn)有機(jī)構(gòu)設(shè)置表示贊同，認(rèn)為現(xiàn)行設(shè)置方式在實(shí)際工作中發(fā)揮了積極作用。

2、現(xiàn)行職能職責(zé)與實(shí)際工作銜接較好。依據(jù)調(diào)查結(jié)果，85%員工認(rèn)為目前的崗位職能配置有效，而認(rèn)為其在實(shí)際中有指導(dǎo)性、參考性作用的僅占15%左右。

（三）人才管理與技能提升。

1、在人才使用上，管理層獲得了較高的支持率。各科長作為供應(yīng)部的中堅(jiān)力量，肩負(fù)著不斷創(chuàng)新、發(fā)展企業(yè)的重任，從統(tǒng)計(jì)數(shù)字發(fā)現(xiàn)，在工作任務(wù)分安排方面，95%左右的基層員工認(rèn)為，科長在管理員工做到了用人所長，僅有少部分員工認(rèn)為存在不公平現(xiàn)象。

2、科室內(nèi)部溝通基本順暢。多數(shù)員工普遍反映，在實(shí)際工作中，上級(jí)對其。

的工作支持力度較強(qiáng)，并就工作內(nèi)容進(jìn)行溝通，工作銜接十分理想，而且做到了有問題實(shí)時(shí)反饋、及時(shí)處理。

3、員工急需提升的方面。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在以后的工作中，管理層需在以下幾個(gè)方面提升個(gè)人素質(zhì)，依次為：領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、責(zé)任心、上下級(jí)溝通、團(tuán)隊(duì)文化、業(yè)務(wù)能力、思想意識(shí)、員工激勵(lì)；基層員工的調(diào)查顯示，則依次為：業(yè)務(wù)能力、團(tuán)隊(duì)文化、責(zé)任心、上下級(jí)溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、思想意識(shí)、員工激勵(lì)。

（四）團(tuán)隊(duì)精神狀況和素質(zhì)。

1、團(tuán)隊(duì)士氣良好。在實(shí)際調(diào)研中，85%的員工認(rèn)為我們團(tuán)隊(duì)的精神非常高昂，另有，15%認(rèn)為我們團(tuán)隊(duì)是一個(gè)充滿協(xié)作、團(tuán)結(jié)一致的集體。

2、個(gè)人利益與個(gè)人績效沒有緊密結(jié)合。團(tuán)隊(duì)是由個(gè)人構(gòu)成的，個(gè)人業(yè)績是團(tuán)隊(duì)業(yè)績的基礎(chǔ)，只有實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與個(gè)人績效息息相關(guān)，才能調(diào)動(dòng)員工的積極性和責(zé)任感。在調(diào)查中，個(gè)人利益沒能很好的與個(gè)人績效相掛鉤問題突出，只有30%的人員認(rèn)為個(gè)人利益與個(gè)人績效相掛鉤。

3、團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)能滿足工作要求。65%員工認(rèn)為xx鋼鐵供應(yīng)部的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)與其他優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)相比，總體水平不差上下，25%認(rèn)為略差，10%認(rèn)為差距較大。

4、在員工與團(tuán)隊(duì)合作的信心方面，70%員工認(rèn)為團(tuán)隊(duì)正向有利方向發(fā)展，15%認(rèn)為沒有變化，15%保持觀望狀態(tài)。這說明員工對團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可和信心較強(qiáng)。

5、在團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的總體提升方面，50%的員工認(rèn)為提升緩慢，50%的員工認(rèn)為沒有調(diào)整。這反映出xx鋼鐵供應(yīng)部的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)需要加大力度提升。

（五）個(gè)人專業(yè)知識(shí)與技能的發(fā)揮。

1、員工業(yè)務(wù)技能的自我評價(jià)得到提升。員工普遍認(rèn)為，在實(shí)際工作中自身的業(yè)務(wù)技能相對滿意，這一比例高達(dá)80%,僅有10%左右的員工認(rèn)為自己的業(yè)務(wù)技能比較完備，與此同時(shí)，10%員工對自身知識(shí)與技能表示了不滿，希望在以后的工作中逐步提升。

2、在業(yè)務(wù)技能轉(zhuǎn)化上并不理想。75%員工認(rèn)為自身的技能基本得到發(fā)揮，25%員工認(rèn)為沒有完全發(fā)揮，可見員工的潛能和能力有待于進(jìn)一步開發(fā)。

通過這次調(diào)查，本人感受到xx鋼鐵供應(yīng)部在員工培訓(xùn)需求的調(diào)查中存在不。

少問題，需要通過員工培訓(xùn)來進(jìn)一步提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，才能更進(jìn)一步提升工作效率，更為有效的實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)的雙盈，才能確保xx鋼鐵渡過鋼鐵企業(yè)的生存危機(jī)這一難關(guān)。

1、人員少、業(yè)務(wù)繁重：供應(yīng)部克服人員少、資金短缺的困難，面對xx鋼鐵近些年技改項(xiàng)目多、采購工作量大，且品種多的壓力，針對生產(chǎn)單位新的管理制度與工藝要求，積極主動(dòng)配合生產(chǎn)單位做好本職工作，將采購工作分解到4個(gè)采購業(yè)務(wù)科室。在調(diào)查中了解到xx鋼鐵供應(yīng)部負(fù)責(zé)采購工作的僅有26人（其中管理層9人：部長級(jí)4人、科室負(fù)責(zé)人5人），其余24人為倉庫管理人員，就同等規(guī)模的鋼鐵企業(yè)來說，采購人員配置偏少。

2、缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情：供應(yīng)部員工隨著工作年限的增加和業(yè)務(wù)的增多，學(xué)習(xí)的動(dòng)力和熱情逐漸減退。習(xí)慣于滿足一般的完成任務(wù)，不太想進(jìn)一步去做深入研究學(xué)習(xí)。不少員工過分依賴憑經(jīng)驗(yàn)采購，在物資采購中經(jīng)常存有憑經(jīng)驗(yàn)和事后分析進(jìn)行物資采購和管理的現(xiàn)象。

3、雖然xx鋼鐵定期對員工開展培訓(xùn)，并且扎實(shí)的做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，但這種培訓(xùn)缺乏專業(yè)指導(dǎo)性的針對性，難以滿足供應(yīng)部員工在業(yè)務(wù)層面的培訓(xùn)需求，而且過分強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)，在某種程度上忽略了個(gè)人績效、業(yè)務(wù)技能轉(zhuǎn)化這類關(guān)系到個(gè)人發(fā)展的問題。

根據(jù)目前xx鋼鐵供應(yīng)部的培訓(xùn)現(xiàn)狀，為了讓培訓(xùn)更有效，應(yīng)從以下幾個(gè)方面來完善培訓(xùn)體系，堅(jiān)持以人為企業(yè)生存和發(fā)展之本，建立健全人力資源管理機(jī)制，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，全方位提升員工素質(zhì)。重視員工權(quán)益保障，激發(fā)和調(diào)動(dòng)人的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，構(gòu)建和諧企業(yè)，實(shí)現(xiàn)人與企業(yè)共同發(fā)展。

1、加強(qiáng)員工多元化溝通。定期的開展員工層面、員工與管理層層面的交流，使員工的意見能夠及時(shí)反饋，發(fā)現(xiàn)的問題能夠及時(shí)解決，便于科室之間以及領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的的相互了解和協(xié)調(diào)；同時(shí)充分利用公司內(nèi)的oa系統(tǒng)、bbs平臺(tái)等渠道來進(jìn)行公司內(nèi)部的信息交流和傳遞，及時(shí)反映工作的進(jìn)程或是存在的問題。

部門發(fā)展帶來的不良影響。從而保證生產(chǎn)有序地進(jìn)行。

3、調(diào)整員工配置、促進(jìn)員工技能發(fā)揮。針對每個(gè)員工的特點(diǎn)對其崗位進(jìn)行調(diào)整和安排，使其能夠充分發(fā)揮個(gè)人的特長，以避免人才的浪費(fèi)。

4、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)融合提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。多進(jìn)行一些團(tuán)對活動(dòng)和考核，以便加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，從整體上提高整體素質(zhì)。

加強(qiáng)員工培訓(xùn)激發(fā)員工的創(chuàng)新能力，改變員工的平庸工作行為，盡可能降低管理成本。在今后的工作中不斷對各類員工進(jìn)行不同目的的分類培訓(xùn)，以滿足不同員工的不同需求，更好的激發(fā)員工工作的熱情和斗志，全身心的投入到工作中去，使他們的主動(dòng)性、創(chuàng)造性將自然地傾瀉出來，自覺與管理層一道，把工作做得盡可能好，有利于讓員工覺得實(shí)現(xiàn)了自己的人生理想，同時(shí)又能實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工價(jià)值最大化。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇二

本次調(diào)查由我們小組7個(gè)組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費(fèi)、每次水果消費(fèi)額、水果購買地點(diǎn)、購買水果的頻率以及對水果的各類要求等項(xiàng)目。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。本小組最后對調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。

1、對被調(diào)查者性別的分析。

在100份有效問卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實(shí)際的。

2、對被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析。

圖2：被調(diào)查者喜歡吃水果的程度條形統(tǒng)計(jì)圖。

從圖2中我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還是一片大好的。

3、對被調(diào)查者購買水果的最佳季節(jié)的分析。

圖3：對被調(diào)查者購買水果的最佳季節(jié)的條形統(tǒng)計(jì)圖。

在調(diào)查中，有32%的消費(fèi)者會(huì)選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一部分人不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對水果的購買。況且，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。

4、對被調(diào)查者經(jīng)常購買的水果的分析。

圖4：對被調(diào)查者經(jīng)常購買的水果的柱狀圖。

消費(fèi)者對水果的消費(fèi)基本以常見產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費(fèi)者選擇蘋果，12%的消費(fèi)者選擇香蕉，14%的消費(fèi)者選擇橘子和菠蘿，8%的.消費(fèi)者選擇芒果，10%的消費(fèi)者選擇梨子，剩余18%的消費(fèi)者選擇其他。這表明越常見的水果越能被消費(fèi)者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場份額。

5、對調(diào)查者每周用于購買水果的生活費(fèi)的分析。

圖5：對調(diào)查者每周用于購買水果的生活費(fèi)的柱狀圖。

這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項(xiàng)所占比例較小。

6、對周圍水果店的價(jià)格的分析。

圖6：對周圍水果店的價(jià)格的餅狀圖。

從圖6中可以看出，48%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格一般，47%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格偏高，只有少數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為偏低。而其中認(rèn)為價(jià)格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。

7、對被調(diào)查者購買水果時(shí)，最看重的因素的分析。

圖7：對被調(diào)查者購買水果時(shí)，最看重的因素的柱狀圖。

從圖7中可知，有50%的消費(fèi)者最看重水果的新鮮度，35%的消費(fèi)者看重價(jià)格，13%的消費(fèi)者看重環(huán)境，2%的消費(fèi)者看重服務(wù)態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費(fèi)者購買水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和環(huán)境。

8、對被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購買水果的分析。

圖7：被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購買水果柱狀圖。

圖8表明有41%的消費(fèi)者選擇超市，24%的消費(fèi)者選擇水果店，18%的消費(fèi)者選擇水果市場，17%的消費(fèi)者選擇水果攤。大多數(shù)消費(fèi)者選擇到超市和水果店購買，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購買的主要是因?yàn)橄M(fèi)者下班時(shí)或買菜時(shí)順便購買一些水果，比較方便。

同時(shí)從這份問卷調(diào)查中我們還了解到吸引消費(fèi)者購買水果中水果的質(zhì)量占52%，價(jià)格占25%。普遍的消費(fèi)者認(rèn)為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費(fèi)者接受。還有在購買水果的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當(dāng)天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等;有些水果店為了提高利潤，進(jìn)購帶有急速的反季節(jié)水果，這對消費(fèi)者身體是大大不利的。

話消費(fèi)者希望水果店可以提供上門送貨這一服務(wù)。這也是一個(gè)商機(jī)。

總結(jié)。

從我們的問卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過一半的消費(fèi)者都會(huì)購買水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價(jià)格適當(dāng)?shù)?，質(zhì)量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個(gè)方面來考慮，或許可以增加銷售量。并且，現(xiàn)在多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營養(yǎng)品。因此，水果的市場銷售前景是很好的。

建議。

一、調(diào)節(jié)同類水果的結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。

二、大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場上鮮果的過剩，增加農(nóng)民收入。

三、發(fā)展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農(nóng)的收入。

四、加快國內(nèi)市場的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價(jià)格差，使買賣雙方都受益。

調(diào)查基本情況。

調(diào)查人員：李林雪、陳潔、于云進(jìn)、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇三

調(diào)查目的:通過對黃山市屯溪區(qū)荷花池廣場的調(diào)研,了解廣場周邊環(huán)境及其廣場性質(zhì)定位,了解荷花池廣場的使用形態(tài)，并進(jìn)行品質(zhì)方面的比較，以探求廣場設(shè)計(jì)的一般規(guī)律——即設(shè)計(jì)應(yīng)該從人的日常生活出發(fā)，創(chuàng)造出人性化的空間。了解城市廣場作為城市的公共空間，在城市公共生活中扮演著重要的角色。廣場的使用率和使用者對廣場的滿意度是廣場設(shè)計(jì)的評價(jià)基本標(biāo)準(zhǔn)，為以后的廣場設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。

廣場的調(diào)查主要有以下幾個(gè)方面：

一、廣場概況。

二、空間組合和組織。

三、用地構(gòu)成和廣場鋪裝。

四、廣場設(shè)施。

五、植物配置。

六、廣場上人的行為活動(dòng)通過這幾個(gè)方面來了解荷花池廣場的歷史人文背景以及其的實(shí)用功能、造景功能，還有綠化功能。

一）、歷史背景。

荷花池廣場地處黃山市中心城區(qū)前園路及黃山路兩條主干道的交匯處，占地面積1.09公頃，1995年結(jié)合道路改造，拆除原汽運(yùn)公司和加油站，建成了一個(gè)街頭廣場。廣場內(nèi)保留了原有的楓香水杉，懸鈴木等高大喬木，建設(shè)中又新增植雪松，紅葉李等喬木，綠地草坪面積約7410平方米，硬地鋪裝面積約3490平方米，綠地率達(dá)68％，廣場內(nèi)建有約300平方米的音樂噴泉一座，50米長的紫藤花架，以及60米長的碑廊。荷花池廣場充分融合了徽派造園藝術(shù)及現(xiàn)代造園藝術(shù)，可觀水景動(dòng)態(tài)，花木可賞四季景色，碑廊可讀歷代名人佳士頌徽之佳作，游人小憩于此，倍感心曠神怡，極富詩情畫意。

二）、現(xiàn)狀。

該廣場雖然不處于市中心繁華地帶，但其是人流密集區(qū)，且周邊的居住小區(qū)也不在少數(shù)，建成時(shí)間較早，服務(wù)設(shè)施相對更加完善，所以荷花池廣場早已成為市民日常休閑的場所。廣場內(nèi)建設(shè)有荷花池噴泉、休息長廊、雕塑等設(shè)施。配以綠色草坪，花灌木，三季有花，四季長青，環(huán)境宜人，是黃山市屯溪區(qū)荷花新村廣大人民群眾開展文化、集會(huì)、娛樂活動(dòng)的重要場所。

一）、空間組織。

荷花池廣場是道路與居民區(qū)所圍合而成建設(shè)的三角形狀的街道綠地。從荷花池到紫藤花架這一段距離采用的是規(guī)則式的布局，是兩邊對稱的形式；靠近徽州大劇院是一個(gè)空曠的地帶與荷花池，從步行街可以很清楚的看到廣場的布局，視野比較開闊。而靠近居民區(qū)則植物較多，形成比較私密的空間，可視性不高。荷花池廣場的可視性很高，雖然其中有一些下沉空間，但下沉的高度很小，而且下沉空間的面積也比較大，所以整體看起來可視性比較高，這就導(dǎo)致了廣場的利用率很高，其目的是為了獲得一個(gè)比較開敞的空間和功能分區(qū)的需要，滿足了人們休閑娛樂的需求。廣場的綠化很好和輔助設(shè)施比較齊全，就大大提高了廣場的利用率。荷花池廣場的空間尺度把握得也很好，人置身其中不會(huì)產(chǎn)生大而空的感覺，合理的空間尺度給人一種適宜、親切的感覺，使更多的人愿意停留在那里，保證了廣場的利用效率。荷花池廣場是一面圍合的廣場，里面進(jìn)行了多種形式的空間分割，對二次空間進(jìn)行組織，如設(shè)置了一些下沉空間、點(diǎn)狀空間、塊狀空間等。廣場空間的分割主要是底面通過高差或鋪裝的不同把廣場分成若干個(gè)空間，荷花池廣場也是利用布置下沉空間、抬升空間和鋪地材料、花紋的不同進(jìn)行空間的分割的。荷花池廣場內(nèi)有多個(gè)抬升空間，但抬升的距離較小，主要為樹池以及草坪綠地的抬升.

二）、空間組合。

荷花池廣場的次空間以點(diǎn)、塊狀為主，其中點(diǎn)狀空間一般是由植物（如植物立面造型、枝葉覆蓋等）、噴泉、水池等構(gòu)成，塊狀空間由鋪地、草坪等構(gòu)成。

1、點(diǎn)狀空間。

荷花池與噴泉以及植物該荷花池在立面上有兩個(gè)層次，并且池中均種植睡蓮，并且且池中具有蒲公英式的噴頭。由于時(shí)間較長，并且缺乏管理，池中的水已經(jīng)渾濁，噴泉也沒有開，僅是一裝飾作用。該廣場建成較早，并且是一個(gè)恢復(fù)性設(shè)計(jì)的廣場，廣場保留了原有的雪松、水杉、懸鈴木以及其他高大的喬木，所以植物的立體感很強(qiáng)，現(xiàn)在正值春天，落葉樹也已經(jīng)枝繁葉茂了，所以枝葉覆蓋面積大，廣場的綠化率很高。

2、塊狀空間。

草坪和鋪地該廣場的塊狀空間主要通過草坪和鋪裝來實(shí)現(xiàn)，通過觀察，該廣場的草坪長勢較好，并且該廣場的鋪裝形式也多種多樣，其材料也有所不同，右圖為卵石鋪裝。

一）、用地構(gòu)成。

廣場用地按使用功能和外觀特征劃分為鋪裝場地、綠化用地、通道、附屬建筑用地。荷花池廣場的鋪裝場地比較簡單，雖然面積不大，但分布較廣。荷花池廣場的綠化用地有草坪、水面、花卉、喬木、灌木等組成，具有遮擋、劃分、聯(lián)結(jié)、導(dǎo)向的作用。如大片草坪中種植小片的樹木，起到劃分空間、遮擋視線的作用，使得草坪不是一下子完全呈現(xiàn)在人們眼前，而是隨著人的行走逐步展開空間，既起到了點(diǎn)綴大空間的作用，又吸引人們更深層次的進(jìn)入；而大片草坪中孤植的樹木，憑借其獨(dú)特的造型，吸引人們逐漸向它靠近，起到導(dǎo)向的作用。廣場內(nèi)綠地有可進(jìn)入性綠地和封閉性綠地，封閉性綠地滿足人們遠(yuǎn)距離觀賞的需要，可進(jìn)入性綠地滿足人們近距離親近自然的需要。荷花池廣場內(nèi)的通道以曲線為主，滿足人們休閑娛樂的心理需要。荷花池廣場內(nèi)的附屬建筑用地包括一個(gè)公共衛(wèi)生間，一個(gè)管理處。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇四

農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)是對種植業(yè)（農(nóng)作物）、養(yǎng)殖業(yè)（畜禽等）在生產(chǎn)、哺育、成長過程中可能遭到的自然災(zāi)害或意外事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失提供經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)囊环N保險(xiǎn)。我國在1982年恢復(fù)了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，但這一在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下所創(chuàng)立的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度，未能很好地滿足廣大農(nóng)民參與保險(xiǎn)、扶危濟(jì)困的需求。相比我國城市保險(xiǎn)保障體系的發(fā)展和完善，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的體系建設(shè)卻嚴(yán)重滯后。供求失衡是目前我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)資源配置中最突出存在的問題，一方面是巨大的潛在市場需求，而另一方面農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)供給極為不足。

設(shè)立中國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司作為建立社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的重要內(nèi)容，無論是在理論上還是在實(shí)踐中在我國都還處于起步階段，很多方面還需要我們不斷地去探索，也有許多問題需要我們?nèi)パ芯俊⒔鉀Q與完善。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)既有我國保險(xiǎn)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)展的一般特點(diǎn)和規(guī)律，也有許多新特色、新問題。目前我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的經(jīng)營不論是從法律架構(gòu)、治理環(huán)境、經(jīng)營主體、保險(xiǎn)模式、財(cái)政稅收的扶持等方面，都不能滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。所有這些都為農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)課題留下了很大的研究空間和探索余地。

筆者認(rèn)為對該課題的研究可分為四個(gè)部分：

可介紹我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的自然環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境狀況，分析我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的總體情況和局部試點(diǎn)情況。

可從供給、需求和政府政策方面力求找出制約我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)發(fā)展的癥結(jié)所在。

通過研究國外發(fā)達(dá)國家及發(fā)展中國家在農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度方面的國家立法、政府支持、運(yùn)行模式和實(shí)踐效果等，可總結(jié)各國制度對我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的啟示。

可在對設(shè)立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司的必要性、應(yīng)遵循的基本原則進(jìn)行論述，對不同模式的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司進(jìn)行比較的基礎(chǔ)上，提出對中國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司運(yùn)作模式的設(shè)想及需要配套采用的政策措施。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇五

了解海南本地水果發(fā)展?fàn)顩r，研究討論海南水果發(fā)展的前景，分析其優(yōu)勢和不足，研究彌補(bǔ)不足的方法。

收集階段(7月份）:主要到各個(gè)水果市場、水果攤點(diǎn)，開展采訪、調(diào)查，上網(wǎng)査閱海南水果動(dòng)態(tài)，到有關(guān)部門進(jìn)行采訪。

整合階段(8月份初）:小組對材料分析、討論和研究，提出觀點(diǎn)，寫下自己的感想，形成研究報(bào)告。

實(shí)地采訪、單位調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析、研究整合。

(一)前提資料。

海南特殊的地理位置具有熱帶、溫帶兩種氣候特征，能適應(yīng)熱帶水果和亞熱帶水果及溫帶水果的栽培和生長。水果主要有菠蘿、荔枝、龍眼、香蕉、大蕉、柑橘、芒果、西瓜、楊桃、菠蘿蜜等；蔬菜有120多個(gè)品種。海南島熱帶作物資源豐富，島上原來生長有3000多種熱帶植物，建國后，從國外引進(jìn)1000多種，并從國外野生資源中發(fā)掘出1000多種有用植物進(jìn)行栽培試驗(yàn)，均取得顯著成績。獨(dú)特的自然氣候優(yōu)勢，使海南能夠培育諸多內(nèi)地不可能生產(chǎn)的水果品種。令人齒頰留香的海南熱帶水果，仔細(xì)考察一下它們的“出身”就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其中有很大的部分并非原產(chǎn)于海南，而是從世界各地匯聚而來。遠(yuǎn)至非洲、美洲，近至東南亞諸國，無數(shù)珍奇的物產(chǎn)漂洋過海，扎根于寶島這片沃土。海南目前共有61科、138屬、273種水果。其中有一些較早被內(nèi)地人所熟悉，如椰子、香蕉、芒果、菠蘿、荔枝等;有一些正逐漸被內(nèi)地人所認(rèn)識(shí)，如紅毛丹、楊桃、火龍果、木瓜、番石榴等;但更多的品種，絕大多數(shù)內(nèi)地人不僅沒見過，甚至沒有聽說過，像雞蛋果、人心果、蓮霧、桃金娘、黃皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等，非常有吸引力。

(二)實(shí)地采訪。

我們小組走訪了十幾個(gè)水果攤點(diǎn)和幾個(gè)較大的水果商店，還深入果園走訪果農(nóng)，下面是能概括我們采訪的幾個(gè)摘錄：

采訪一。

我們在文明東路邊，采訪了一位姓吳的流動(dòng)水果攤點(diǎn)的攤主?！澳?，今年的水果還好賣吧？”

“不算很好，主要是今年有好幾種水果不好賣，像香蕉這些?！薄澳悄綍r(shí)進(jìn)貨是依據(jù)什么來判斷進(jìn)哪些水果的？”

“主要看人家買什么多，或者是什么水果好進(jìn)。”

采訪二：

我們到了海府一橫路邊上的一家水果商店，老板十分熱情地接待了我們。

“請問您一般進(jìn)些什么樣的水果？”

“我們是店鋪，主要進(jìn)些有包裝的正規(guī)廠家的水果?！?/p>

“為什么呢？”

“因?yàn)橐话銇砦覀冞@買水果的都是要送人的，我們是一個(gè)店鋪，要注重商品#量，而正規(guī)廠家生產(chǎn)包裝的最好。”

“那你這里有什么經(jīng)過廠家加工過的水果嗎？”

“有是有，不過都是些基本加工的水果?！?/p>

采訪二：

我們來到了郊區(qū)的一個(gè)果園，這里的園主很樂意接受我們的走訪。

“你好，請問今年收成怎么樣？”

“收成是不錯(cuò)?！?/p>

“那賣得怎么樣？”

“都說收成好就能賣錢，但今年不同了，種的香蕉就賣不出，很多爛在樹上了。”

“那你怎么看這樣的事？”

“人人都種，那當(dāng)然就不值錢了，不能再發(fā)生這樣的事了?！?/p>

分析與總結(jié)。

海南熱帶水果的優(yōu)勢。

地理優(yōu)勢:獨(dú)特的自然氣候優(yōu)勢，使海南能夠培育諸多內(nèi)地不可能生產(chǎn)的水果品種。海南的水果物產(chǎn)常換常新，魅力無窮。

政策優(yōu)勢:20xx年2月16日海南省第二屆人民代表大會(huì)第四次會(huì)議批準(zhǔn)的《海南省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要》中，重點(diǎn)提到了發(fā)展海南熱帶水果的問題，要求全省擴(kuò)大冬季瓜菜、熱帶水果、熱帶花丼等高效產(chǎn)品種植面積，為大力發(fā)展熱帶水果提供了政策支持。

價(jià)格優(yōu)勢：由于海南地理?xiàng)l件相對國內(nèi)其他地方來說十分特別，不僅有其他地方所沒有的水果，而且水果的品質(zhì)高，成本低。海南水果最大的招牌是上市早，價(jià)格上的優(yōu)勢也是海南水果能制勝的法寶。

今年海南水果產(chǎn)銷狀況分析。

以20xx年的香蕉和荔枝為例，香蕉是海南最大宗的熱帶水果，全省種植面積達(dá)75萬畝，產(chǎn)量占全國市場的六分之一，但今年香蕉的價(jià)格十分低迷，甚至跌至平均每公斤0.2元，價(jià)格之低讓許多蕉農(nóng)陷入困境，許多農(nóng)民把收獲的香蕉用來喂豬。20xx年海南的荔枝種植面積共45萬畝。由于受到低溫多雨天氣的影響，使20xx年荔枝減產(chǎn)30%，總產(chǎn)量為7萬噸左右。按照“物以稀為貴”的常理，20xx年的荔枝應(yīng)該能賣出好價(jià)錢，但實(shí)際價(jià)格卻比20xx年每斤低許多。5月下旬，荔枝價(jià)格跌到谷底，每斤收購價(jià)只有1元左右，接近種植成本，廣大果農(nóng)損失慘重。

經(jīng)過走訪業(yè)內(nèi)人士和小組討論，得出以下幾點(diǎn)原因。

香蕉:香蕉產(chǎn)業(yè)之所以一次次遭遇危機(jī)，一是由于農(nóng)民、投資商一窩蜂種蕉，被市場套牢;二是謠言風(fēng)波擾亂市場;三是香蕉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃缺失，廣東、海南產(chǎn)地的香蕉集中上市，市場供大于求導(dǎo)致價(jià)格大跌。

荔枝:除了受到低溫多雨天氣的影響，使全省荔枝減產(chǎn)外，更主要的是今年海南省南北各地荔枝幾乎同時(shí)成熟，而荔枝對冷藏、保鮮的要求較高，大量果品的集中上市導(dǎo)致市場供大于求。原本海南水果上市早的優(yōu)勢沒了，更有一些種植戶為趕高價(jià)，把只有六成熟的荔枝摘下來賣。這些高價(jià)荔枝又酸又澀，受到消費(fèi)者抵觸，隨之大量積壓賣不出去，海南荔枝的聲譽(yù)也被破壞。

海南水果產(chǎn)銷上的不足。

海南的果農(nóng)和果商缺少強(qiáng)大的行會(huì)或者是協(xié)會(huì)的引導(dǎo)，果農(nóng)和果商的活動(dòng)十分散亂。如果有一個(gè)強(qiáng)大的組織或機(jī)構(gòu)在背后指導(dǎo)，也就不會(huì)有投資過熱的情況發(fā)生。

水果發(fā)展路子窄，僅僅停留在綠色水果、無公害瓜果這一層，沒考慮到水果的深加工。

缺少預(yù)警機(jī)制，海南水果業(yè)在面對突發(fā)事件時(shí)總是顯得三、結(jié)論。

根據(jù)以上分析可以看出，雖然海南的地理?xiàng)l件對于發(fā)展熱帶水果十分有利，前景也十分誘人。但不可否認(rèn)的是，海南水果本身也存在許多缺陷，這些缺陷已經(jīng)嚴(yán)重制約海南水果的發(fā)展，影響著海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展;這些缺陷不僅僅與自然災(zāi)害有關(guān)，而且在其他方面的負(fù)面影響已經(jīng)出現(xiàn)，這嚴(yán)重威脅了海南水果的發(fā)展，解決這些缺陷已經(jīng)是刻不容緩了。

因此，我們小組經(jīng)過討論，提出了以下的解決辦法：

海南水果應(yīng)該走品牌化之路。這有利于壯大海南水果的整體實(shí)力。雖然目前島內(nèi)已經(jīng)有一些品牌化的水果，但所占比率很少。

實(shí)施品牌化，科技的力量不能少。我們需要大力發(fā)展和引進(jìn)新技術(shù)，與此同時(shí)，管理的力度需加強(qiáng)，要有一套先進(jìn)的.管理制度。

牢牢抓住國際市場的機(jī)遇，不能總把目光放在國內(nèi)，要敢于同其他地方和地區(qū)的水果在國外這一更廣闊的市場上競爭。

海南的熱帶水果憑借其豐富多樣和品種優(yōu)良遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，她為海南打出了個(gè)“果園”的稱號(hào)?？梢哉f熱帶水果是海南財(cái)政收入的一大支柱。海南有著適合熱帶水果生長的得天獨(dú)厚的氣候，充足的陽光給瓜果的生長帶來了充足的熱量；四季充沛的降水，使瓜果保持著充分的水分，海南特有的熱帶季風(fēng)氣候，讓人們一年里都可以品嘗到熱帶水果的清香。但因?yàn)楝F(xiàn)代科技的發(fā)展，許多地方都采用大棚種植，這無疑是對海南熱帶水果“時(shí)間差”優(yōu)勢的大打折扣。為此我們還是應(yīng)該先在管理和技術(shù)方面入手，提高果農(nóng)種植的實(shí)力，相信海南熱帶水果還會(huì)上升到一個(gè)新的發(fā)展空間。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇六

加入還是其后的xx年金融危機(jī)，各行業(yè)對人才的需求發(fā)面都發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變。同時(shí)，大學(xué)生就業(yè)正逐步走向市場化的工程，這要求我們不僅得牢固自身素質(zhì)與技能，更重要的是能夠把握住市場的起伏走向與用人需求特點(diǎn)的變化。

因此，我們有必要對社會(huì)總體用人需求特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查了解，以便發(fā)揮自身特長優(yōu)勢為上崗就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2．通過了解三大行業(yè)特點(diǎn)，簡要概括出社會(huì)總體用人需求特點(diǎn)。

3.增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高自身認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng)。

1.在這次調(diào)查研究中選取平時(shí)生活中接觸比較頻繁與密切的行業(yè)作為調(diào)查對象。

2.本次調(diào)查選取服務(wù)業(yè)的幾個(gè)行業(yè)進(jìn)行調(diào)查，具體有服裝業(yè)，餐飲業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)。

3.本次調(diào)查以文獻(xiàn)資料、時(shí)事新聞報(bào)道研究為主，實(shí)地訪談為輔。

1月20日至1月29日。

（一）概述。

鑒于現(xiàn)身實(shí)際情況不利于對更行各業(yè)用人特點(diǎn)進(jìn)行深入研究。所以我們討論決定將調(diào)查目標(biāo)主要鎖定在衣、食、住這三個(gè)方面，希望能從這三個(gè)方面總結(jié)概括出服務(wù)業(yè)的一些特點(diǎn)。

（二）、對象選取考慮與決定。

在“衣”這一方面，訪談對象：建設(shè)中路的“星期六名鞋店”以及位于步行街中段的“太平洋服飾購物廣場”。

在“食”這一方面，訪談對象：江北路的“美味螺絲粉總店”和“泰豐美食館”。

在“住”這一方面，訪談對象：江北路九龍新城的.售樓部。

在以上的訪談中得到的資料僅供歸納總結(jié)各行業(yè)特點(diǎn)及用人需求時(shí)參考使用，訪談內(nèi)容不列入文中。

（三）、淺談各行業(yè)特征及用人需求情況。

服裝行業(yè)——求賢若渴：

從調(diào)查中得知，中國服裝行業(yè)雖然沒有繼續(xù)沿襲前幾年高歌猛進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢，但是作為我國“第二大消費(fèi)熱點(diǎn)”，服裝行業(yè)的發(fā)展前景依然被大家一致看好?！胺b經(jīng)濟(jì)”作為一種深具發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟(jì)形態(tài)仍被外界關(guān)注與認(rèn)同。中國服裝人才網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，前三年中供需規(guī)模仍有著增長的態(tài)勢，而且繼續(xù)保持著供需兩旺的勢頭。該行業(yè)招聘的專業(yè)崗位主要集中在首席設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)總監(jiān)、質(zhì)檢、外貿(mào)人員、銷售主管、區(qū)域經(jīng)理、導(dǎo)購店長、營銷總監(jiān)、市場督導(dǎo)采購主管等崗位。而且招聘企業(yè)集中的區(qū)域省份分布：廣東、浙江、江蘇、北京、上海、福建、湖北、xx等地。

根據(jù)收集到的現(xiàn)有資料，針對目前中國服裝行業(yè)的人才需求行情，可以歸納為以下幾點(diǎn)：熱點(diǎn)專業(yè)供不應(yīng)求、服裝學(xué)校畢業(yè)生緊俏、網(wǎng)絡(luò)招聘持續(xù)發(fā)力。而且由于市場競爭的激烈化，整個(gè)行業(yè)普遍存在這求賢若渴的現(xiàn)象，尤其凸顯在服裝設(shè)計(jì)這一塊，缺少優(yōu)秀設(shè)計(jì)師已經(jīng)成為企業(yè)品牌發(fā)展瓶頸。而服裝設(shè)計(jì)師、服裝制版師又間接決定企業(yè)的命運(yùn)。所以要在該行業(yè)中大展身手的話就必須得熟練地掌握自己的專業(yè)技能了。

飲食行業(yè)——機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存：

隨著國家餞行低碳經(jīng)濟(jì)，餐飲行業(yè)將面臨旨在低碳環(huán)保經(jīng)濟(jì)的全新改革。行業(yè)只有更加注重社會(huì)責(zé)任,低碳餐飲才能得到發(fā)展，接受訪談的兩個(gè)單位在這一點(diǎn)上便顯出一致的認(rèn)同，因?yàn)檫@是降低成本提高利潤的有效手段。因此在未來一段時(shí)間內(nèi)餐飲業(yè)這一特點(diǎn)將會(huì)尤為突出。此外受金融危機(jī)及氣候異常的沖擊，飲食業(yè)的平利潤不斷下降，物價(jià)不斷上漲，而由于市場競爭的加劇，為保持競爭優(yōu)勢，餐飲企業(yè)短期內(nèi)難以通過提高產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格將成本壓力轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者。面對這一情況，餐飲從業(yè)人員短缺現(xiàn)象持續(xù)不斷，盡管企業(yè)已經(jīng)提薪或者增加福利進(jìn)行補(bǔ)救。

因此要在該行業(yè)發(fā)展的人才需求必須打破常規(guī)思維模式，通過創(chuàng)新的手法來挽救行業(yè)的局面，換句話說，餐飲企業(yè)對人力資源管理人才需求提出了更高的要求。

房地產(chǎn)業(yè)——穩(wěn)重求勝。

房地產(chǎn)業(yè)是指通過市場運(yùn)營機(jī)制從事房地產(chǎn)投資、開發(fā)、建設(shè)、銷售、出租、管理、服務(wù)、咨詢等項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)。新世紀(jì)以來房地產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展，其原因與我國三項(xiàng)重大制度和體制改革分不開。與房地產(chǎn)相關(guān)聯(lián)的行業(yè)也是縱橫交錯(cuò)，無論是房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營業(yè)、建筑業(yè)，還是物業(yè)，其中一項(xiàng)用人需求的變化都會(huì)影響到整個(gè)行業(yè)的用人需求變化。

房地產(chǎn)業(yè)投資量大，投資回收期長、資產(chǎn)負(fù)債率高，對金融機(jī)構(gòu)依賴程度大、牽涉面廣，運(yùn)作程序復(fù)雜、發(fā)展速度快，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)迅速發(fā)展，因此用人多為開放型人才，懂得靈活變通有自己的創(chuàng)新思路模式，此外要求對國家相關(guān)法律法規(guī)的熟悉了解，訪談中了解到，該行業(yè)對組織管理型人才較為青睞。

（四）從三大行業(yè)思考大眾化教育下大學(xué)生就業(yè)市場化。

在就業(yè)日益市場化的今天，各類人才要適應(yīng)人才“市場”的需求，要遵循人才“市場”的規(guī)律，立足于選擇最能發(fā)揮自己的作用、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的崗位，要應(yīng)對市場的變化而擇業(yè)，而不要盲目追求高工資、大單位，擁擠在大城市、大企業(yè)里。面對市場．畢業(yè)生的就業(yè)觀念經(jīng)受嚴(yán)峻的考驗(yàn)。校方也在為就業(yè)率的高低而努力，因?yàn)檫@關(guān)系到學(xué)校的社會(huì)效益，關(guān)系到學(xué)校下一年的生源。這就是市場規(guī)則．這就是市場這只無形的手在主導(dǎo)高校畢業(yè)生就業(yè)．主導(dǎo)高等教育的發(fā)展。

如要想順利的在就業(yè)市場化上發(fā)展就得想辦法處理好其存在的矛盾問題:。

(1)就業(yè)市場化與人事制度改革之間的矛盾。

(2)與大學(xué)專業(yè)設(shè)置之間的矛盾。

(3)與大學(xué)生就業(yè)觀念之間的矛盾。

(4)與人才信息不暢之間的矛盾;這里不做解釋。

（五）市場化就業(yè)的對策思考。

在激烈的市場競爭中，面對就業(yè)環(huán)境的變化，大學(xué)生應(yīng)充分認(rèn)識(shí)市場化的就業(yè)環(huán)境中各種就業(yè)因素的影響，多次就業(yè)，自謀職業(yè)，更為重要的是畢業(yè)生應(yīng)轉(zhuǎn)變就業(yè)心態(tài)，積極就業(yè)、謀業(yè)，以我為主，并努力完成從擇業(yè)、就業(yè)到創(chuàng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

為此提出以下幾點(diǎn)建議性對策：

(一)正確認(rèn)識(shí)市場化，增強(qiáng)就業(yè)意識(shí)是前提；

(二)多樣化就業(yè)、就業(yè)重心下移是方向；

(三)積極謀業(yè)、甚至多次就業(yè)是選擇；

(四)從擇業(yè)、就業(yè)到創(chuàng)業(yè)的轉(zhuǎn)變是趨勢；

(五)培養(yǎng)目標(biāo)的再確認(rèn)、反思大學(xué)教育是延續(xù)。

這次的調(diào)查研究總體來說還算順利，雖然其中遇到了許多的絆腳石和瓶頸，但是經(jīng)過討論對策制定方案也都一一排除解決。這是我求學(xué)以來進(jìn)行的第一次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查研究，課題的圓滿完成與我的組員提供的幫助支持是分不開的。整個(gè)過程之中我學(xué)會(huì)了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與課題研究方法，也見識(shí)得了團(tuán)隊(duì)合作的力量。

這篇報(bào)告整體來看比較生澀空洞，而且存在說明不夠充分，理論依據(jù)不明顯的弊端，也許和我對課題的理解不夠徹底與分析不夠深入有關(guān)，這也正是目前階段我的不足之處，我有信心有能力在以后更多的實(shí)踐中取得更大的進(jìn)步。

組長：xx。

組員：xx。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇七

（一）大背景：隨著智能手機(jī)的普及以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，手機(jī)已經(jīng)成為人們生活中非常重要的一部分，手機(jī)已經(jīng)不是過去傳統(tǒng)意義上的通訊產(chǎn)品，而是更多承載了人們的娛樂、消費(fèi)、商務(wù)、辦公等活動(dòng)。在此背景下，移動(dòng)電商行業(yè)快速成長起來，用戶的移動(dòng)購物習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。隨著互聯(lián)網(wǎng)向本地化電子商務(wù)的發(fā)展，信息和實(shí)物之間、線上和線下之間的聯(lián)系變得更加愈加緊密，o2o讓電子商務(wù)網(wǎng)站進(jìn)入新的一個(gè)階段。

（二）根據(jù)ictr的在線調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在過去的半年里，有59%的被訪網(wǎng)民用過手機(jī)購物，20%的被訪網(wǎng)民用過平板電腦購物，可見，已經(jīng)有至少六成的被訪網(wǎng)民有過移動(dòng)購物的經(jīng)歷，中國網(wǎng)民的移動(dòng)購物習(xí)慣已逐步養(yǎng)成。越來越多的消費(fèi)者開始喜歡通過移動(dòng)電商來體驗(yàn)購物的快樂。

（三）生鮮電商元年：20xx年被喻為中國生鮮電商的元年，大量的電商紛紛加入生鮮領(lǐng)域，主要的大型電商加入歷程如下：

1、20xx年5月31日，順豐速運(yùn)旗下電商業(yè)務(wù)順豐優(yōu)選上線。

2、20xx年6月初，亞馬遜也開始進(jìn)入水果電商。

3、20xx年7月，京東正式推出生鮮食品頻道。

4、20xx年4月7日，網(wǎng)上超市1號(hào)店宣布進(jìn)軍生鮮品類，旗下“1號(hào)果園”正式上線。

5、20xx年7月2日，天貓亦正式對外宣布試水生鮮冷鏈物流，首期將為“水果生鮮”提供配套冷鏈服務(wù)。

（一）產(chǎn)品本身難題。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，91.79%的人最關(guān)心的是水果質(zhì)量，有76.51%的人關(guān)心水果的保鮮期。

（二）物流配送是生鮮電商的最大制約。冷鏈?zhǔn)巧r電商的基本要求。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有90.77%的人表示在網(wǎng)上購買遇到的最大的問題是運(yùn)輸途中損壞；更有85.13%的人表示水果不新鮮。

（三）庫存管理難題。由于生鮮保質(zhì)期只有短短幾天，損耗率高。

（四）消費(fèi)者接受程度。在調(diào)查數(shù)據(jù)中，87.69%的人沒有在網(wǎng)上買過水果，用戶習(xí)慣于去菜市場或攤邊小販購買，消費(fèi)習(xí)慣有待培養(yǎng)，因此用戶規(guī)模仍不大。

（一）介紹。

1、背景：天天果園創(chuàng)立于20xx年4月1日。有30年食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，致力于搭建產(chǎn)地源頭到消費(fèi)者的直供平臺(tái)，網(wǎng)站上80%以上為進(jìn)口水果，精選全球鮮果美食，果園專業(yè)鮮果獵頭足跡遍布全球，自建專業(yè)冷庫，冷鏈物流。便利宅送，全年無休。主營中高端水果產(chǎn)品，包括進(jìn)口鮮果和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)鮮果。

2、渠道：天天果園擁有網(wǎng)站訂購，電話訂購，電視購物（東方cj）、企業(yè)直供（大客戶定制）和實(shí)體服務(wù)點(diǎn)等多元供應(yīng)渠道。團(tuán)體大客戶，可享受量身定制產(chǎn)品的服務(wù)。

3、理念：天天果園的理念是，讓客戶享受到真正健康、美味的世界鮮果和管家式體貼放心的服務(wù)。

4、優(yōu)勢：天天果園的競爭壁壘是他們獨(dú)有的綜合供應(yīng)鏈和運(yùn)營體系。

（1）天天果園的配送范圍已覆蓋全國三百多個(gè)城市，水果損耗率控制在5%左右，通過布局o2o進(jìn)一步提升生鮮運(yùn)營和配送效率，真正做到“回歸零售本質(zhì)”。

（2）冷庫有9間，不同的冷庫放置著不同類別的進(jìn)口水果，和倉儲(chǔ)、分發(fā)、包裝、檢測、運(yùn)輸、行政一起構(gòu)成了天天果園后端的物流體系。

（3）天天果園還有一個(gè)十人規(guī)模的采買團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)飛到海外各地跟蹤水果農(nóng)場的生產(chǎn)流程，并對當(dāng)?shù)氐奶鞖?、產(chǎn)量、品質(zhì)做出可行性分析。天天果園還有一個(gè)十人規(guī)模的采買團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)飛到海外各地跟蹤水果農(nóng)場的生產(chǎn)流程，并對當(dāng)?shù)氐奶鞖狻a(chǎn)量、品質(zhì)做出可行性分析。買賣雙方可以根據(jù)國內(nèi)的實(shí)際需求協(xié)調(diào)水果生產(chǎn)的產(chǎn)量，加強(qiáng)供需兩端的互動(dòng)。

5、劣勢。

（2）貨品的損耗率上，線上還沒有做到線下的優(yōu)勢?！薄疤焯旃麍@必須思索如何在貨源的供給、運(yùn)輸、品質(zhì)的管控等各個(gè)環(huán)節(jié)跟上需求。

綜合調(diào)查數(shù)據(jù)及以上分析報(bào)告來看，相比起電商界成熟的領(lǐng)域來說，生鮮水果之所以發(fā)展得緩慢，主要是它是一個(gè)新興的行業(yè)，它還有很多人們還沒能完美解決的地方，如果人們可以解決所面臨的總總問題的話，那水果電商將會(huì)是一個(gè)非常有前景的行業(yè)。

（一）建立供應(yīng)鏈，是生鮮電商根本。

（二）發(fā)展冷鏈，是生鮮電商的方向。

（三）專業(yè)化運(yùn)營，是生鮮電商的支撐。

（四）突出價(jià)格與特色，是生鮮電商的動(dòng)力。

（五）加快制定果品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)綠色果品認(rèn)證、haccp（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）認(rèn)證，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和實(shí)施品牌戰(zhàn)略，主要品種逐步實(shí)現(xiàn)從果品到包裝的標(biāo)準(zhǔn)化，著力改善實(shí)行電子商務(wù)的環(huán)境。

吃水果，不僅可以補(bǔ)充水分，還可補(bǔ)充多種微量元素，讓身體更健康。然而，進(jìn)入冬季，東北降溫下雪，這樣的季節(jié)，市民們都會(huì)吃哪些水果呢?針對產(chǎn)地不同，果農(nóng)們的銷售情況又如何?昨日，記者兵分多路走進(jìn)水果市場進(jìn)行調(diào)查，也請教專家，教大家如何正確吃水果。

果農(nóng)兩個(gè)月賣掉70萬斤南果梨。

24日9時(shí)，記者來到東嶺南街的市場走訪，露天市場里賣水果的攤位很多，但集中起來，主要是銷售蘋果梨、南果梨、橘子和蘋果，其中梨子最為暢銷。在一個(gè)小貨車攤位上，農(nóng)戶李大哥正在為顧客裝南果梨，大家看著個(gè)頭勻稱、色澤誘人的南果梨，都忍不住要多買上幾斤。

據(jù)李大哥介紹，他們老家是遼寧省鞍山市海城的，他家里種南果梨，每年都會(huì)收購其他農(nóng)戶家的南果梨，然后統(tǒng)一拉出去銷售。今年一共收集了70萬斤的南果梨，一共運(yùn)了23車的南果梨，到了24日就是售賣的最后一天了，熬了2個(gè)多月，終于要全部賣光了。每天，李大哥和妻子都能賣掉20xx斤的南果梨，相比往年，賣得還是比較慢的，但是能趕在大面積降溫前全部賣掉，終于也都完成了今年的銷售任務(wù)。

李大哥所銷售的南果梨價(jià)格上有優(yōu)勢，因?yàn)樗菑脑a(chǎn)地帶來的梨子，沒有中間商的運(yùn)營，價(jià)格上可以根據(jù)自己的實(shí)際情況調(diào)配，大個(gè)的梨子，他能賣到2.5元一斤，個(gè)頭稍微小一點(diǎn)的梨子，1.66元一斤，總體的銷售額達(dá)到100多萬，凈利潤也得在10多萬元。每年秋天，李大哥都會(huì)從鞍山拉著梨子到長春來銷售，期間就一直住在旅店里，直到全部賣光了再回家。

記者品嘗了一下李大哥賣的`南果梨，皮子薄，口味酸甜可口，可謂老少咸宜。對此，李大哥也表示，從原產(chǎn)地運(yùn)輸，也能讓大家吃到最新鮮的梨子，顧客是非常認(rèn)可的。

冬季水果梨、橘子、蘋果最熱銷。

進(jìn)入冬季，屋內(nèi)供暖干燥，大家就想吃一些水果，走訪中，市場上銷售的主要水果有蘋果梨、橘子還有蘋果。記者看到了我省水果行業(yè)20xx年蘋果梨價(jià)格行情走勢，從吉林省價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布的價(jià)格來看，蘋果梨的價(jià)格保持水平。

走訪中，這三樣應(yīng)季水果是比較暢銷的，走訪中，果農(nóng)也表示，進(jìn)入冬季，大家還是喜歡吃應(yīng)季水果，因?yàn)閷ι眢w有好處，另外反季節(jié)的水果價(jià)格還是略貴，偶爾購買一些品嘗就可以，因?yàn)檫M(jìn)入冬季，吃梨子潤肺，吃蘋果也具有很多的功效，大家也會(huì)吃上應(yīng)季水果，這樣就覺得才是過冬了。

目前從市場上的整合情況來看，多數(shù)果農(nóng)會(huì)將水果賣給水果販子，這樣由他們再出售，也可以從整體上將水果出售，提高銷售的速度，這樣居民們就可以買到低廉、品質(zhì)又好的水果，大量水果都上市的情況下，水果的價(jià)格也都比較低。

平時(shí)大家愛吃的蘋果梨，在這個(gè)季節(jié)也是格外暢銷。產(chǎn)地多為琿春地區(qū)，今年個(gè)別地區(qū)的蘋果梨，遭受了旱災(zāi)，在品相上不是太好，影響了銷售的價(jià)格，這樣的蘋果梨，果農(nóng)在銷售時(shí)也是壓低價(jià)格，靠著低價(jià)來吸引人，但因?yàn)榭诟羞€不錯(cuò)，也依然會(huì)招攬不少顧客。

橘子品種多水果店促銷熱。

日前，長春市面上的橘子都有哪些呢?記著先后走訪了多家市場、超市和水果店，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上銷售的橘大部分都是葉橘、砂糖橘、丑橘、甜橘，橘子的不同相對價(jià)錢也就不同。

秋季的到來，長春各大水果店、超市、市場街?jǐn)偟臄偽粩[滿了各色各樣的橘子，橘子屬熱帶作物，又稱桔子，主要種植于中國南方，它的種類繁多包括：砂糖橘、蜜橘、貢橘、長興島橘、黃巖橘、櫨柑、臍橙、柑橘、四季橘、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉橘、天臺(tái)山蜜桔、貢橘、黃巖蜜橘等，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。吃法簡單，不用水洗也不用削皮。

24日9時(shí)許，記者走訪進(jìn)入了一家位于樂群街的一家水果店，記者看到，綠皮葉橘擺放在店外，標(biāo)牌寫著特價(jià)橘子，價(jià)格在1.9/斤，店員告訴記者：葉橘是秋季的首選，現(xiàn)在購買葉橘的人比較多，不僅便宜而且果實(shí)肥厚，汁多，記者走店內(nèi)，看見店內(nèi)擺有丑橘和甜橘價(jià)格比葉橘高出很多，丑橘7.99元/斤、甜橘2.9元/斤、砂糖橘5.99元/斤、貢橘4.99元/斤、蜜橘6.99元/斤。因?yàn)殚L春不種植橘子，都是南方種植，像這種一般的橘子有的從山東進(jìn)購，或者從遼寧進(jìn)購，像我們要進(jìn)購的葉橘則是從山東那邊運(yùn)來。店員說，往年這個(gè)時(shí)候也就是葉橘和砂糖橘比較好賣，像葉橘有酸甜口，砂糖橘則是甜口，這兩種口味大多數(shù)的市民都愛吃。

隨后，記者來到自由大路市場里的一家水果小攤，記者看到橘子售賣的價(jià)格發(fā)生了變化。蜜橘8元/斤、貢橘7元/斤、奧橘8元/斤，進(jìn)價(jià)不同售賣的價(jià)格也就不同，像貢橘過幾天還會(huì)掉個(gè)一兩塊錢。賣水果的老板稱，像奧橘這種進(jìn)口的橘子，進(jìn)價(jià)都比普通的橘子貴很多售賣的價(jià)格也相對的比其他橘子貴了幾元。

10點(diǎn)，記者再次走訪了民豐大街上的一家超市水果區(qū)，價(jià)格又與其他兩家不同，蜜橘則是3.9元/斤、砂糖橘5.99/斤、葉橘3.99元/斤、丑橘5.99元/。我們所進(jìn)購的橘子都不是在同一地方進(jìn)購的，葉橘也分別是從山東、唐山等地進(jìn)購，超市售貨員趙女士告訴記者，現(xiàn)在賣的最好的也就是葉橘了，既便宜又好吃。

在周圍的水果區(qū)記者看到一位大娘在購買水果，秋天就應(yīng)該吃應(yīng)季的水果，橘子是我們家的首選，每年橘子剛在長春售賣的時(shí)候，我們家就開始往家中購買了，每次買個(gè)十塊錢左右回家，兩三天吃完，然后出來接著買。69歲的宋大娘告訴記者，自己和老伴特別喜歡吃橘子，老伴特別喜歡吃葉橘，因?yàn)閾?jù)說橘子肉里含有維生素c，包裹橘肉的薄皮含有膳食纖維及果膠，不僅可以促進(jìn)通便還可以降低膽固醇。

看看咋吃橘子最科學(xué)。

有資料顯示，橘子雖好，可是過量的食用也會(huì)給人體的健康造成很大的影響的，因?yàn)殚僮邮菧匦允澄?吃多了易上火，如果食用過量的話，其熱量不能完全被消耗掉，所以不能多吃，易出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。腸胃不好的人少吃橘子，橘子好吃，但是對于腸胃功能不好的人來說，如果過多的食用橘子的話，容易引起胃糞石的問題。

橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃得過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常，特別是小孩子，橘子吃多了更有可能會(huì)影響到整個(gè)人的食欲，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對維生素c的需要量。如果橘子吃得過多的話，體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多，不僅容易影響到鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)也會(huì)引尿結(jié)石、腎結(jié)石。橘子多吃也會(huì)影響整個(gè)口腔和牙齒的傷害。

我們一般會(huì)把橙子放在橘子的旁邊，有時(shí)候我們沒有貼上標(biāo)簽，一些市民還會(huì)把橙子當(dāng)成橘子來購買。中東市場某水果攤老板說，正確的購買橘子可以從長相來分別他們，橘子常為扁圓形，皮色橘紅或朱紅，果皮薄而寬松，摸起來也會(huì)軟一些;而橙子常為圓形或長圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實(shí)，而且較橘子而言，橙子一般比橘子大一些。

寬城區(qū)新月衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療門診權(quán)站長跟記者說，豆?jié){與橘子不宜同食。橘子含果酸較多，而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性，影響消化吸收。雞蛋與橘子相克，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過酸和維生素c發(fā)生反應(yīng)，會(huì)凝成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。橘子與動(dòng)物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素c，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素c氧化，從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值。

梨、橘子、蘋果最熱銷。

蘋果種類不少富士更受歡迎。

市面上的紅富士多產(chǎn)自遼寧山東。

秋季氣候干燥，飲食方面需要格外注意，水果成為日常飲食之外調(diào)理身體的不錯(cuò)選擇，蘋果作為應(yīng)季水果，格外受到市民的喜愛。記者走訪了幾家水果超市發(fā)現(xiàn)市面上銷售的蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果等常見的種類，尤其是富士蘋果格外受到青睞。

昨日上午，記者來到自由大路樂群街交會(huì)處的水果超市，展臺(tái)上擺著各式水果，應(yīng)季的蘋果所占空間最大，走近時(shí)已經(jīng)能聞到蘋果散發(fā)的香氣。記者注意到，蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果、喬納金、國光蘋果等幾種。富士蘋果根據(jù)大小的不同，售價(jià)主要在每斤5元左右，黃元帥、喬納金、糖心蘋果、國光蘋果售價(jià)分別為每斤4.99元、4.99元、12.9元和3斤10元。據(jù)店員介紹，雖然蘋果種類不少，但是購買富士蘋果和黃元帥的人數(shù)居多，糖心蘋果口感更甜，價(jià)格也是最高。記者買了一個(gè)紅透的富士蘋果嘗了一下，吃起來又脆又甜，汁水很多，十分解渴。

隨后，記者又來到中東市場內(nèi)的水果攤位和超市內(nèi)的水果區(qū)，所售品種基本上還是富士蘋果、黃元帥和糖心蘋果，價(jià)格所差無幾，對于哪種蘋果賣的更好，老板告訴記者老百姓喜歡的口味不一，買哪種的都不少，在記者走訪詢問的過程中，一名中年女性就買了幾十塊錢的富士蘋果。69歲的宋大娘更愛吃富士蘋果，個(gè)頭大，水分足，果肉脆甜，一般一天吃一個(gè)就夠了。

山東和遼寧富士成市場主力。

雖然市面上蘋果種類不少，但是基本上都是從外地進(jìn)貨，本地所產(chǎn)很少。最知名的就是山東煙臺(tái)富士蘋果，聲名遠(yuǎn)播暢銷多年。長春市面上售賣的也多是產(chǎn)自山東和遼寧的富士蘋果。自由大路恒客隆的店員告訴記者，店里賣的蘋果一般都是從山東、遼寧進(jìn)貨的，而糖心蘋果主要是產(chǎn)自新疆。

挑選蘋果有講究。

想要購買好吃的蘋果，學(xué)會(huì)挑選很重要，58歲的趙阿姨就以富士蘋果為例跟記者分享了她的經(jīng)驗(yàn)，首先，挑選富士蘋果時(shí)要看是否有傷疤，最好挑選看起來麻溜的蘋果，也就是傷疤比較少的，傷疤多的運(yùn)輸途中磕碰比較多，比較影響口感。其次，我們在選擇紅富士蘋果的時(shí)候一定要注意看蘋果的下半部分，有蟲害的蘋果一般都是這個(gè)地方，挑選的時(shí)候一定要多加注意。趙阿姨還特意叮囑道，買富士蘋果不要買看起來綠里透紅的，這類多半不好吃，沒有甜味，而且蘋果表面不光澤的口感也不好。

蘋果如何在家中存放。

蘋果作為秋冬最常吃到的水果，很多市民通常會(huì)買一箱或者幾箱蘋果存起來慢慢吃，尤其是冬季供暖之后，家里的溫度一般都會(huì)在23攝氏度左右，如何存放蘋果、保證口感顯得比較重要。到超市購買水果的黃女士跟記者分享了她的方法，首先將買回來的整箱蘋果一一拿出，晾上一會(huì)把濕氣及小水珠晾干，然后，將塑料微膜袋套入蘋果紙箱并且敞開口鋪平，隨后將蘋果慢慢的一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去。在往箱子里放時(shí)，先將好果入底部，慢慢地將次果放在上面，以便拿取，先吃次果，好果耐儲(chǔ)存。最后，將塑料微膜袋口系好，放于陽臺(tái)即可。黃元帥蘋果不耐儲(chǔ)存，易形成爛點(diǎn)，且多數(shù)自果心向外腐爛，果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快，脆度也會(huì)下架，久之口感不佳，因此不建議長期儲(chǔ)存。

蘋果的養(yǎng)生功效。

蘋果具有豐富放入營養(yǎng)價(jià)值，含有鈣、磷、鐵、維生素b2、維生素c等豐富的營養(yǎng)，而且色、香、味俱佳。蘋果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉。蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，并且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果，或稱為全科醫(yī)生?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。因蘋果所含有機(jī)酸能刺激腸道，纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，故能通大便，治療便秘。中醫(yī)認(rèn)為蘋果性平，味甘，具有補(bǔ)血益氣，止渴生津和開胃健脾之功，對消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食欲。

蘋果適宜人群。

蘋果因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。蘋果中所含溶解性的磷和鐵，易于消化和吸收，對嬰幼兒生長發(fā)育十分有益?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘋果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成分，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅。蘋果不僅對兒童有益，對老年人更是食療佳品?，F(xiàn)在人工作繁忙社會(huì)壓力大，多食蘋果對緩解不安緊張的情緒大有裨益。

蘋果應(yīng)該咋吃。

每天吃1-2個(gè)蘋果就足以達(dá)到上文所述的效果了。吃蘋桌時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。切記不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。蘋果不能夠飯后立即吃。不然不會(huì)助消化還會(huì)是肚子脹氣，還會(huì)便秘?？梢栽陲埡髢尚r(shí)或者飯前一小時(shí)吃。蘋果含糖豐富，糖尿病患者切忌多食。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇八

目前我國水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的主要途徑、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。

隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來越高。然而，水果價(jià)格也越來越貴，讓不少家庭望'果'興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的`，受其價(jià)格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的水漲船高;二是蘋果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋果采摘上市時(shí)間為每年十月份，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右。現(xiàn)在市場上銷售的水果均來自冷庫，冷庫費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高;三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一;四是商家延后銷售牟利，目前儲(chǔ)果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍，針對蘋果市場價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn)，儲(chǔ)果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購價(jià)較低時(shí)，采取銷售一部分、儲(chǔ)藏一部分的策略，租賃冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫儲(chǔ)藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售。特別是像山東、陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)建庫風(fēng)的興起，抬升了蘋果儲(chǔ)藏量，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號(hào)。

以鮮果消費(fèi)為主的蘋果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對較少。從整個(gè)世界市場來看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長，但加工水果消費(fèi)增長速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長速度。我國適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國際市場。因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國水果的國際競爭力較弱。無論國際市場還是國內(nèi)市場，消費(fèi)者對鮮果的質(zhì)量要求越來越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實(shí)無污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國際黨爭力也強(qiáng)。目前我國優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10%，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5%，而其他水果主要出口國的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。

品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60%以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97%以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到20xx年全國水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10%左右。

水果需求調(diào)查報(bào)告篇九

目前我國水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的主要途徑、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。

隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來越高。然而，水果價(jià)格也越來越貴，讓不少家庭望"果"興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的，受其價(jià)格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的水漲船高；二是蘋果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋果采摘上市時(shí)間為每年十月份，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右?，F(xiàn)在市場上銷售的水果均來自冷庫，冷庫費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高；三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一；四是商家延后銷售牟利，目前儲(chǔ)果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍，針對蘋果市場價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn)，儲(chǔ)果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購價(jià)較低時(shí)，采取銷售一部分、儲(chǔ)藏一部分的策略，租賃冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫儲(chǔ)藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售。特別是像山東、陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)建庫風(fēng)的興起，抬升了蘋果儲(chǔ)藏量，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號(hào)。

以鮮果消費(fèi)為主的蘋果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對較少。從整個(gè)世界市場來看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長，但加工水果消費(fèi)增長速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長速度。我國適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國際市場。()因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國水果的國際競爭力較弱。無論國際市場還是國內(nèi)市場，消費(fèi)者對鮮果的質(zhì)量要求越來越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實(shí)無污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國際黨爭力也強(qiáng)。目前我國優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10％，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5％，而其他水果主要出口國的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。

在新的形勢下，調(diào)整優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)布局，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力勢在必行。我國農(nóng)業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按科學(xué)發(fā)展觀的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全國推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)是："穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、保增收。穩(wěn)面積方面，以優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃為指導(dǎo)，發(fā)展最適宜區(qū)和適宜區(qū)水果生產(chǎn)，堅(jiān)決壓縮非適宜區(qū)面積。到20**年，果園總面積穩(wěn)定在1.5億畝左右。其中，蘋果、柑橘、梨分別為：2800萬畝、2600萬畝和1600萬畝。調(diào)結(jié)構(gòu)方面，就是優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)、熟期結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展特色水果，適當(dāng)壓縮大宗品種，調(diào)優(yōu)早中晚熟品種比例，逐步實(shí)現(xiàn)果品周年均衡供應(yīng)；大宗水果采后商品處理和加工能力分別達(dá)到60％和20％以上。提質(zhì)量方面，就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù)，建立健全果品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60％以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97％以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到20**年全國水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10％左右。