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2023年奶茶店市場營銷策劃方案范文(模板10篇)

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2023年奶茶店市場營銷策劃方案范文(模板10篇)
2023-11-10 01:54:21    小編:ZTFB

方案的成功實施離不開有效的溝通和團隊合作。方案的制定需要與相關的利益相關者進行有效的溝通和協(xié)商,以獲得更好的支持和配合。接下來是一些經驗總結,或許能對你的方案制定有所幫助。

奶茶店市場營銷策劃方案篇一

20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。

八一路和廣八路交匯處。

主打15—25歲年輕人市場學生會是主打客群。

吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。

開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優(yōu)質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。

門店開業(yè)促銷。

一、借裝修為開業(yè)造勢。

造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。

二、借周末為開業(yè)造勢。

奶茶店市場營銷策劃方案篇二

1、情人節(jié)(2月14日)

購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優(yōu)惠套餐

2、三八婦女節(jié)(3月8日)

女性半價或者買三杯打八折,連起來就是“三八”

3、白色情人節(jié)(3月14日)

“白色情人節(jié),白色的愛”活動,推幾款主打的奶茶打折,

4、端午節(jié)(農歷5月五日)

消費滿20送粽子一個

5、兒童節(jié)(6月1日)

帶小孩來的第二杯半價

6、七夕情人節(jié)(農歷7月7日)

在店鋪接吻的情侶買一送一,會吸引很多人圍觀的。

7、國慶節(jié)(10月1日)

買飲品送小國旗

8、光棍節(jié)(11月11日)

“涼了心不能涼了胃”活動,奇數杯半價

9、圣誕節(jié)(12月24、25)

10、元宵節(jié)(正月15日)

可以在微信上發(fā)幾條不常見的燈謎,首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯,這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。

除了這些,平時可以多參加一些外賣的團購平臺,相信大家的生意一定會很好的。

國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據的比例是:美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5% ,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生 創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。

二、外部環(huán)境分析

(一)競爭者分析

1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

2、競爭者4p分析:

產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。

價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。

七杯茶

渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。

促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

奶熊奶茶店

產品:賣相和包裝均較普通。 價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。 渠道:直接銷售給附近的同學。 促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。

價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。

90°炭燒咖啡

渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區(qū)居民。

促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

三、顧客分析

(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?

1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現有的顧客:主要是工大的學生為主。

潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。

2、地理特征:地段,流動人口數。

現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

(二)顧客對我們奶茶的購買:

1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?

在店內直接購買或者網購。

(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。

2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。

3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。

(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

1,潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置

離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

1,競爭產品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。

奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

90°炭燒咖啡:價格較便宜。

2,在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?

因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

3,有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產品?

我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

四)內部環(huán)境分析

(一)營銷目標和業(yè)績:1,打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。2,完成每天固定的銷售額。3,與客戶保持良好的聯(lián)系。

(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?

我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀

和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

(三)與業(yè)內競爭者相比較如何?

首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。

劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

(五)店內現有與未來資源

1,公司現有的資源狀況如何?

財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。

資本:店內現有的各種設備。

人員:一個店長,三個店員。

經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。

2,這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

財務規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

(一)營銷目標

1.詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。

2,完成的時間:計劃在半年內完成。

3,負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。

4,與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售方案。

七,營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術

(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))

人口統(tǒng)計特征:人流量大。

地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

心理特征:物美價廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

消費特征:消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。

(二)營銷組合策略

1,營銷組合策略(針對目標市場)

(1),產品

產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高

一些。

與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。 產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

(2)價格

產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。 定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)

折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。

(4)促銷

總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

(三)主要顧客和競爭者的反應

1,顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2,營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?

首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

3,這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?

這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

八:打造品牌形象

本餐廳將通過一系列的公關活動,

處理各方面的關系,

為餐廳的

發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起

平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,

集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的`人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

九,評估與控制

(一)財務分析

總固定成本a:28000

單位變動成本b:4

單位售價c:12

現行毛利目標d:9000

未來賣毛利目標e:13000

(二)營銷控制

1、投入控制

員工的招募與篩選程序:前半年主要是我們自己當員工,熟悉業(yè)務后,在網上或

者宣傳單上發(fā)放我們的招聘信息,由我們親自篩選。

員工培訓項目:不同奶茶的制作、服務態(tài)度的培訓等。

人力資源配置:等店內的資金足夠之后,需要一個店長兼收銀,兩個店員,一個廚師。

財務資源配置:店長的工資大概每個月2200左右,店員的1800左右。

2、過程控制

員工評估與報酬制度:員工評估有三部分組成,第一,上級的評價,占主要一部分,第二,店內店員的評價,第三,顧客的評價。每月評選出最佳員工,給予一定的獎勵。

員工權利與授權:員工具有監(jiān)督上級的權利,發(fā)現有對我們店不利的事情應及時上報或者提出有建設性的意見,一經采用,給予一定的獎勵。

內部溝通系統(tǒng):員工和領導內部之間定時組織交流會,促進彼此的感情。 組織權利結構圖:

店員

管理層實施營銷計劃的意愿:希望能提高我們產品的知名度,打開我們產品在這一塊的市場,實現盈利。

3、結果控制

(1)表現標準

產品標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?

我們可以采取打折或者贈送其他食物如水果或者飲料之類的。

價格標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?

我們可以通過銷售附帶產品或者減少分量來補救。

促銷標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?

可以聯(lián)系老客戶,通過自身的人際關系來吸引更多的消費者。

(2)營銷審計

營銷活動是如何被檢視的?

營銷活動應該以投入資金和所得回報來評判活動的成功程度。

用什么特定的利潤與時間標準來檢視營銷活動?

以每天或者每月的營業(yè)額來作為評判。

4、其他控制方法

(一)員工自我控制:1、成就動機2、自我效能3、自我激勵4、上司對員工共作積極性的影響 5、同事對員工共作積極性的影響。 6、工作激勵。

(二)員工社會控制:1、是否正式2、、積極消極3、軟硬控制4、內外控制

(三)員工的文化控制:1、共享價值觀2、共同愿望3、共同的行為標準

營造優(yōu)良在校大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境

目錄

摘要

本策劃書是針對常熟理工學院圖書館奶茶店而進行的策劃,要解決的問題是:在鼓勵在校大學生進行自主創(chuàng)業(yè)的環(huán)境下,如何使用自身創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)勢,帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍的提升以及營造出優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

1環(huán)境分析

1.1外部環(huán)境分析

1.1.1競爭者分析

品牌競爭者:

1.速溶奶茶:以超市銷售為主如香飄飄奶茶,立頓,優(yōu)樂美等。

2.校外奶茶店:以門面外賣銷售為主如都可,快樂檸檬等。

一般競爭者:

食堂奶茶——學生對其口感反映一般,原料環(huán)境欠佳。

1.1.2經濟曾長與穩(wěn)定性

奶茶創(chuàng)業(yè)起源于我國臺灣省,目前已發(fā)展成為主流休閑飲品之一,深受消費者的 喜愛。我國奶茶行業(yè)近十年來取得了跨越式的發(fā)展,正逐步成為繼碳酸飲料、礦泉水 和果汁飲料之后的主流品種,從市場發(fā)展趨勢來看,奶茶成為市場主導口味。

1.2內部環(huán)境分析

1.2.1團隊優(yōu)勢:(1)合作時間長:2015組建團隊,分工明確,執(zhí)行能力強,凝聚力強。

(2)經營經驗豐富:從事牛排店營銷,零食團購店,網店運營,企業(yè) 活動策劃等。

(3)管理經驗豐富:團隊核心對于團隊成員管理有序。

1.2.2資源優(yōu)勢:(1)有長時間合作的正規(guī)渠道。

(2)資金狀況優(yōu)良。

1.2.3人員優(yōu)勢:(1)團隊成員豐富,能力優(yōu)秀者較多。

(2)人脈關系豐富。

1.2.3文化優(yōu)勢:(1)團隊價值觀相同,目標一致,有共同的價值觀。

1.3swot分析

1.3.1s(strength)優(yōu)勢:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。

(2)店面地理條件好,店內環(huán)境優(yōu)越。

(3)客源廣闊,潛在消費能力強。

(4)學生群體口頭傳播效益好。

1.3.2w(weakness)劣勢:(1)產品定位較高,價格優(yōu)勢差。

(2)資歷小,初創(chuàng)階段口碑效應不強。

(3)店經營成本高,利潤率低。

(4)市場占有率低。

1.3.3o(opportunity) 機會 :(1)潛在的、固定顧客群體不斷擴大。

(2)目標消費群可引導性強。

(3)大學生中愛喝奶茶的越來越多,消費前景廣闊。

(4)人們觀念轉變,受外來文化沖擊強。

1.3.4t(threat) 威脅:(1) 奶茶消費群體不夠成熟,消費習慣還需引導。

(2)商圈內同行業(yè)易過度重疊。

(3)促銷手段靈活多樣。

(4)食堂的潛在威脅。

1.4顧客分析

1.5.1顧客主體:學生

(1)消費者基本特征:正在求學或獨立工作、生活,敢于夢想的一

代,沒有經濟負擔,依靠父母提供的生活費生活、學習。

(2)消費者個人收入特征:學生的生活費大部分集中在1000元以

下。

(3)消費者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在校

(4)生活方式描述:喜歡標新立異,新鮮事物的第一個使用者,是

購買新產品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且 敢于超前消費。

1.5.2顧客怎樣使用我們的產品

(1)顧客的購買批量:一般以一人一杯為主。

(2)是否存在主要顧客:主要顧客當以校內學生為主,特別是喜歡

飯后小聚會的活躍分子,圖書館看完書后休息。

(3)顧客是否需要輔助品:無線網絡,報刊雜志,書籍等。

1.5.3購買形式

(1)顧客一般會直接到店內購買。可以選擇打包外賣,可以選擇在

店內享用。

1.5.4顧客什么時候購買我們的產品

(1)季節(jié)性差異:存在季節(jié)性差異。炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)飲料的比較

多,而寒冷的冬季一般顧客會選擇熱飲。

(2)促銷活動的影響:促銷活動會加大我們產品的銷量。我們的目

標顧客對價格比較敏感。

(3)情景因素的影響:店內布置的顏色、氣味、燈光和音樂都會或

多或少的影響消費者的購買行為。而消費者之間的相互影響,

相互模仿,相互跟隨也會影響個別顧客的購買。最后終端服務 人員的一個眼神、一個笑容、一句話、一個動作都可能直接影 響到顧客的購買決策和心理定位。

2文化

2.1創(chuàng)業(yè)宗旨

以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

2.2創(chuàng)業(yè)理念

現如今,大學生自主創(chuàng)業(yè)已經成為大勢所趨,義烏工商學院的成功就是典型。回顧改革開放30年,大多數的成功企業(yè)家存在學歷低,文化素養(yǎng)不高等問題,這往往是因為教育程度不高。因此大多數民營企業(yè)無法長期生存,規(guī)模易停滯不前,國際競爭力差等。然而提倡大學生自主創(chuàng)業(yè)可有效改善此類問題,大學生作為受教育高的群體具有一定的前瞻性,自身理論知識也比較豐富,如果可以創(chuàng)業(yè)成功,其帶來的經濟效應遠比一般創(chuàng)業(yè)者。

在政策與學校方針引導下,我們感受到了學校對大學生自主創(chuàng)業(yè)的重視及扶持。因此想通過這次機會,可以在學校建立一個具有濃烈創(chuàng)業(yè)風格的奶茶店,以此來帶動全校的創(chuàng)業(yè)氛圍,營造出良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

2.3店鋪文化

以放松休閑為基礎,以創(chuàng)業(yè)氛圍為特色,幫助更多有夢想的大學生實現創(chuàng)業(yè)理想。

2.4文化打造

2.4.1氛圍打造

店內陳設及裝修進行略微改動,添置無線網絡設備,方便同學上網,并增加一個書架,放置一些管理類,經濟類,人物列傳類等有助于激發(fā)學生創(chuàng)業(yè)想法及理念的書籍。可以在購買奶茶后拿一本書,一邊品味奶茶的香醇,一邊給自己“充電”。在整體輕松休閑的環(huán)境下不失文化的氣息。座位之間使用簾或者移動屏風進行格擋,減少外界對同學的影響。

2.4.2創(chuàng)業(yè)者回歸

定期邀請在?;虍厴I(yè)校友來店內進行創(chuàng)業(yè)經驗及想法交流,對正在創(chuàng)業(yè)的同學提供幫助及指導。傳授自己成功秘訣,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的個人魅力。

2.4.3資源整合,人才平臺建設

常熟理工學院作為一所綜合性的本科院校,校內同學各有所長,例如:藝術系同學能歌善舞,會設計會ps;管理系的同學具有一定的商業(yè)頭腦,有一定的創(chuàng)業(yè)目光并且可能有較好的資金條件;工科的同學善于產品開發(fā)及研究,但也許商業(yè)行為能力較差,商品化過程困難。但是如果可以建立一個線下平臺,讓上述同學們能在奶茶店找到合適的創(chuàng)業(yè)項目,合伙人,雇主,所需人才或者資金支持等,我相信會對全校的創(chuàng)業(yè)氛圍注入一針強心劑。

2.4.4完善的第三方機制

本店不僅僅是一個單純的奶茶店,我們立足于學校,回饋于學校。我們不僅會定期舉辦座談會,發(fā)布創(chuàng)業(yè)項目,建造完善的人才交流平臺。更會有一套完善的第三方機制,我們會為素未謀面的同學合作提供保障,以免一方對另一方造成不必要的損失;我們會有專業(yè)的團隊對部分優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目進行跟蹤指導,將風險最小化;我們將會成為公平的“仲裁”機構,如果在合作過程中出現利益糾葛,我們會盡最大的努力來進行雙邊調節(jié),保證公平公正。

2.5目標

1.實現創(chuàng)業(yè)風格及氛圍改造和完善。

2.成為全校的創(chuàng)業(yè)基地和創(chuàng)業(yè)人才集散中心。

3.成為大學生自主創(chuàng)業(yè)突破口,帶動更多創(chuàng)業(yè)者。

4.建立成為完善的第三方。

5.成為全校的亮點并成為學??梢源藶榘恋馁Y本。

2.6文化帶來的影響及益處

給全校創(chuàng)業(yè)氛圍帶來質的飛躍,將學校創(chuàng)業(yè)環(huán)境提升到新的一個層次。

3產品

3.1產品定位

以面向學生群體為最終定位,調配適合年輕人口味的飲品。價格上追求合理,以求達到更

好的服務于學生。

3.2產品開發(fā)及擴充

新產品開發(fā):提前兩周制定研發(fā)計劃,對顧客進行反饋調查,確定最佳口感后,實行定量化操作,以保證產品質量。

新產品引入:通過查詢與審核來確定是否要引入成熟產品。

產品線擴充:適當引入一些休閑食品來豐富店內的商品,以滿足消費者的多種需要。

3.3產品品質保證

1建立有保證的進貨渠道。

2提高員工自身素質,加強食品安全意識。

3定期對店內設備進行消毒處理。

4規(guī)范產品制作過程,由店長對員工定期進行食品安全考核。

5隨時接受學校領導及衛(wèi)生部門審核調查。

4營銷手段

4.1廣告及宣傳推廣

(1)店外裝飾:在店門口醒目位置放一個促銷牌,公布相關促銷信息。

(2)店內裝飾:在特定節(jié)假日和學校重大活動時,布置一些營造氣氛的氣球和節(jié)日相關 的裝飾物,相關活動的pop各種標牌和指示牌。

(3)學校舉辦的活動中,適當挑選合適的進行贊助,為學?;顒颖M一份力,同時達到 宣傳店的目的。

(4)與校園分享卡建議合作關系,在店內持卡消費可得到優(yōu)惠。

(5)與學校bbs論壇建立合作關系,在論壇上發(fā)出活動的相關信息。

4.2促銷

結合時間季節(jié)特點定期推出優(yōu)惠方案。

5費用預算

5.1固定成本投入

(1)店面房租:待定

(2)設備投入:10000元人民幣

5.2原材料

2000元人民幣

5.3流動資金

2000元人民幣

5.4宣傳活動費用

約為上月銷售額*2%

5.5資金來源

1.個人積蓄

2.家庭資助

6.人員

6.1招聘

對老員工采取再考核再上崗

新員工向全校征集面試上崗

6.2培訓

店長領導老員工對新招聘的員工進行專業(yè)培訓

6.3上崗要求

1有健康證

2衛(wèi)生意識強

3對工作充滿熱情

6.4薪資

普通員工工資按時薪結算,8元每小時。

訓練員培訓新員工期間以12元每小時結算,其余上班時間為10元每小時。

儲備干部工資另議。

獎勵機制,能者多得。

6.5培養(yǎng)計劃

普通員工滿一定工作時間后由店長對其進行考核,通過考核后可晉升為訓練員。

訓練員主要負責對新進員工進行技術培訓,工作表現優(yōu)異者可由店長及領導團隊進行考

核,通過者可稱為儲備干部。

儲備干部主要負責店鋪營銷策略,促銷方案等工作,并對員工工作做出一定的指導。

7.店的傳承與交接

7.1接手人員選拔

以店內優(yōu)秀儲備干部為優(yōu)先考慮對象,并面向學校公開選拔優(yōu)秀團隊。

7.2經營理念及宗旨傳承

將“以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境”為出發(fā)點,對 下一任團隊進行教育指導,力求這一基礎上進一步的傳承與發(fā)展,使其成為常熟理工學 院學生創(chuàng)業(yè)的先驅動力。

8.團隊主要成員簡介

詳見附錄

奶茶店市場營銷策劃方案篇三

地理位置:哈爾濱工程大學助學超市正門走道側邊。

成立時間:2006年4月20日,2006年4月28日正式營業(yè)。

營業(yè)面積:10平方米。

工作人員:1名,相貌端正,有較豐富的工作經驗,熟練的操作水平,男性。

專用設備:飲水機兩臺,奶茶封口機一臺,珍珠粉及各類佐料齊全,設備較完善。

產品種類:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但數量有限,銷量較少。

價格:奶茶一律2元1杯。

性質定位:目前屬小型固定奶茶供應商,依托助學超市這一工程大學最高消費區(qū)域的黃金地段,人流及消費群較為密集,當前對珍珠奶茶的消費趨勢不斷上升,市場前景良好。

(二)面積市場狀況。

1、總體市場概況:哈爾濱工程大學學?,F有各類在校學生21000多人,其中研究生3300余人。

2、固定消費群:通過我們調查發(fā)現,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,一般的為總數的34%,而不喜歡的只有總數的16%??梢娬渲槟滩柘M量是具有較高潛力的。

3、具體情況介紹:哈爾濱工程大學食品商業(yè)區(qū)域主要集中于十一公寓內部及周圍街道,助學超市及工程大學各公寓倉賣,特別是十一公寓周邊地區(qū),競爭較為激烈。

4、面臨的競爭對手:

a、學子奶茶店:成立于1999年,較馨倫奶茶坊早7年,市場經驗豐富,營業(yè)面積為8平方米左右,工作人員一名,女,產品品種齊全,設備較齊全,且地段良好,位于工程大學第二大超市——學子超市正門走道側邊,能吸引部分的人流及消費群,特殊優(yōu)勢在于其位于工程大學最大-麻辣燙營業(yè)點——學子麻辣燙側邊,部分學生(尤指女生)有邊吃麻辣燙邊喝奶茶的固定習慣,一定程度增加了其消費量,缺點是近年不思進取,無所突破,裝潢簡單,部分店面年久失修,甚至給人以不干凈的印象,奶茶品種有限,口感較一般,近年來消費量呈下滑趨勢,但仍是馨倫奶茶坊主要競爭對手。

b、各種廠商創(chuàng)造系列奶茶。

地段:集中于各學生公寓倉賣內部(目前尚未在助學及學子超市發(fā)現)。

主要品牌:

惠源奶茶,制造商:吉林四豐惠源食品有限公司。

純香純奶茶,制造商:遼寧錦州純香純食品有限公司。

香飄飄奶茶,制造商:浙江香飄飄食品有限公司。

競爭優(yōu)勢:廠商系統(tǒng)奶茶產品市場廣泛,銷售及送貨渠道多樣,產品質量合格且宜于保管,保質期長,位于學生公寓倉賣內部的有利地段,學生可順便出門直接購買,方便舒適(尤指男生),一定程度增加了其消費量。

競爭劣勢:價格偏高,單價均為2.5元/杯,品種單一(學校倉賣出現的僅原味一種),且口感不如現做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少。

總體評價:一定程度的競爭對手。

c、校園以外的其他奶茶供應點。

基本評價:品種齊全,口感較好,價格合理,位其地段上的劣勢限制了其消費需求量,屬較輕微的競爭對手。

二、問題與機會分析。

營銷人員制定營銷計劃的第二步便是分析企業(yè)面臨的問題與存在的機會。

馨倫奶茶坊正面臨如下問題:

2、馨倫奶茶坊營業(yè)面積有限,提供服務范圍有限,僅局限于工程大學校園內部。

3、馨倫奶茶坊位于助學超市內部,有一定隱蔽性,不易被周邊人員發(fā)現,一定程度限制了其消費量。

4、競爭對手諸如學子奶茶店,有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施。

5、馨倫奶茶店宣傳力度不夠,部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多。

6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“no”。

與此同時,馨倫奶茶坊也存在如下有利于發(fā)展的契機。

奶茶店市場營銷策劃方案篇四

一、項目介紹:

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“coco”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖奶茶店。

二、產品/服務介紹:

本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?;疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

三、行業(yè)分析。

奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

奶茶店市場營銷策劃方案篇五

國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。

二、外部環(huán)境分析。

(一)競爭者分析。

1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

2、競爭者4p分析:

產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。

價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。

七杯茶。

渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。

促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

奶熊奶茶店。

產品:賣相和包裝均較普通。

價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。

渠道:直接銷售給附近的同學。

促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。

價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。

90°炭燒咖啡。

渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區(qū)居民。

促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,

奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

三、顧客分析。

(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?

1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現有的顧客:主要是工大的學生為主。

潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。

2、地理特征:地段,流動人口數。

現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

(二)顧客對我們奶茶的購買:

1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?

在店內直接購買或者網購。

(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。

2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。

3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。

(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

2、競爭產品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。

奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

90°炭燒咖啡:價格較便宜。

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?

因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產品?

我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

四、內部環(huán)境分析。

(一)營銷目標和業(yè)績:

1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?

我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

(三)與業(yè)內競爭者相比較如何?

首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。

劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

(四)店內現有與未來資源。

1、公司現有的資源狀況如何?

財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。

資本:店內現有的各種設備。

人員:一個店長,三個店員。

經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。

2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

財務規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

(一)營銷目標。

1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。

2、完成的時間:計劃在半年內完成。

3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。

4、與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。

五、營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術。

(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))。

人口統(tǒng)計特征:人流量大。

地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

心理特征:物美價廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

消費特征:消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。

(二)營銷組合策略。

1、營銷組合策略(針對目標市場)。

(1)產品。

產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。

與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

(2)價格。

產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)。

折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。

(3)促銷。

總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

(三)主要顧客和競爭者的反應。

1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?

首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?

這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

六:打造品牌形象。

本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

七,評估與控制。

(一)財務分析。

總固定成本a:28000。

單位變動成本b:4。

單位售價c:12。

現行毛利目標d:9000。

未來賣毛利目標e:13000。

奶茶店市場營銷策劃方案篇六

一、校園背景:

在大學城附近稍微轉轉,不難發(fā)現奶茶店的數量不在少數,但大多數奶茶店具有店面小,員工數量少等特點,俗話說:“身子輕好飛”。但奶茶店的數量多,直接導致奶茶店生意越來越不景氣,競爭壓力大,導致商機少,商家更多的開始走進校園,贊助校園活動,企圖增加知名度。

二、市場調查:

自己通過從朋友同學之間簡單調查,大家對奶茶店口碑較好,奶茶的價格在自己的經濟承受范圍,另外說法如下:

“我們學校超市的奶茶就賣的很好,并不是因為奶茶有多好喝,只是因為是一種情趣吧!”。

“下課沒事買杯奶茶又不用多少錢,買杯喝喝還是可以的”。從學生的口中我們不難看出,在大學城開間奶茶店市場運行前景還是有的,學生反響較好,對奶茶的認知度還是蠻高的。

最后結論:常州大學城奶茶店擁有一大批潛在消費者,服務行業(yè)中的朝陽產業(yè),市場前景廣闊;與師生生活息息相關,市場風險性小;是一種長期穩(wěn)定的投資項目;單位運營成本較低而收益率較高;人員投入少,便于操作和管理;屬于小型投資項目,適合個人投資。

三、大學城奶茶店市場分析:

需求的多樣化決定了任何行業(yè)都必然會走向行業(yè)細分化,奶茶行業(yè)正處于初步細分階段,傳統(tǒng)的奶茶兜售業(yè)態(tài)勢必會逐漸退出歷史舞臺。

奶茶的出現,對于大學城女性飲品市場來講,無疑是一個亮點,以100%純天然、不含咖啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費群體的需求。茶產品占據高端市場線,價格走普及路線??瞻资袌觯瑱C會不可錯過。

四、大學城奶茶店促銷目標設定。

本次促銷方案最大的目的就是為了提高銷售量,打擊競爭對手,提升品牌認知度及美譽度,目標明確,活動有的放矢。

五、大學城奶茶市場定位:

目標消費人群:常州大學城在校師生和生活節(jié)奏較快的年輕人(高收入,時尚,經常上網)。

目標市場:中低端市場。

六、之于大學生奶茶促銷方案:

一較之其他奶茶店,推出“茶”系列產品國內天然花草主題商品市場尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康產品在我國還稍顯空白。目前除少數商場設有單一的本草護膚品、精油專柜及部分散裝的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列產品,幾乎沒有典雅時尚、具有品牌效應的天然花草產品,更談不上形成一種獨特的文化、滿足不了消費者的要求,也不能順應時代的發(fā)展。所以,既具有品牌價值又具有時代特點的高品質花草產品的出現,必定會帶來新一輪的`財富,并且投資者在產業(yè)形成初期,就占據了源頭渠道的優(yōu)勢,成為行業(yè)先行者。

奶茶店推出花草茶無疑是針對大學城女性市場,大學城奶茶店店址在常州工程職業(yè)技術學院和常州紡織職業(yè)技術學院之間櫻花路上,對于紡院女生多的特點,推出茶系列茶品,不怕沒有女生喜歡。另外女生喜歡逛街,對于大學城如此之多的奶茶店,推出他們沒有的產品,隨手買一杯,這樣的市場還是有的。茶系列產品在原料上大可以做到低成本,一大盒立頓茶系列產品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會不做,奶茶加茶飲料,既好喝又保養(yǎng),對女生心態(tài)上無疑是一次沖擊,加上在學校內部的宣傳力度加大,大學城奶茶店不怕再這樣慘淡經營。讓花草香氣蔓延到每一位期待完美生活品質的女生身上。

二針對“懶漢”,推出送貨上門服務。

工程學院男生多,大冬天的很少有人愿意下樓打水,基本都是窩在宿舍玩游戲睡覺,更別說是逛街了。針對這樣的情況,我們應該招些校園代理,采取將奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一塊錢上門費。宿舍人群聚集,商機無可限量,一人買了,其他人肯定也會有所心動,大多會抱著試試看的態(tài)度,只要我們做到保證奶茶質量,就不怕沒有商機。

冬天已經是臨近學期末面臨著大批量的考試,很多人會選擇去教室自習,忙著趕考試,正對這樣的情況,冬天天冷,學生肯定不會想到自己要帶杯水去自習教室,這時我們的商機就出現了,我們可以送至自習教室,讓學生作為暖手寶,同樣我們收取一塊錢上門費,這樣的前提下,我們保證奶茶的足夠溫度,一個傳十,加大我們奶茶店的宣傳力度,就不怕沒有商機。

三針對老師,推出免費試飲系列。

候推出限量免費試飲,老師收入也不會低,喝幾杯奶茶錢還是有的,我們推出送往“老師您辛苦了”活動,學生們看見老師都喝我們的奶茶,無疑就是人民看見國家主席使用產品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時間后我們收取費用,加上一塊錢上門費。我們就算只做兩家學校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機哪個老板不眼紅。

七、風險分析:

這種奶茶店的推銷行為,不能說是沒有風險,最大的風險就是宣傳力度不夠,執(zhí)行力度不足,導致整個策劃方案基本沒有運行,老板要陪幾杯給老師喝的奶茶錢而已。所以說,我的策劃方案,只要運行力度達到,成功幾率很大,運行力度不足,方案失敗,老板也不會面臨大危機。

八、活動時間:

xx年圣誕節(jié)——xx年元旦節(jié)。

九、經費預算:

宣傳卡片,一盒100張,一盒十塊錢。

1000張宣傳卡片100rmb。

免費試飲預估計100rmb。

(以策劃內容,是在保證宣傳力度的前提下,上門費的收益為校園代理雇傭費)。

奶茶店市場營銷策劃方案篇七

1、通過系列推廣活動,宣傳奶茶店的運營信息,推廣奶茶店的經營理念,使奶茶店在學生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發(fā)展打下良好基礎。

2、通過推廣活動的運作,加深大學學生對于你是我honey的認同感,讓奶茶店在學生中產生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學習壓力,增加愛情的甜蜜。

可以開展尋找有緣人的活動,與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費品嘗甜品20元。

1、線上活動:

新浪微博

選擇理由:隨時隨地發(fā)微薄已經成為了當今的時尚,越來越多的人群青睞微博。

宣傳策略:以奶茶店的名義注冊一個微博,您搜索同城微博,將當地的人群加為好友,在他們當中舉辦有獎轉發(fā)活動,比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎者,送出奶茶套餐。

飛信

選擇理由:有助于開展數據庫營銷,對長期的品牌推廣產生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關系,形成品牌忠誠度。

宣傳策略:有優(yōu)惠活動時、逢年過節(jié)、碰到會員的生日時,都發(fā)飛信表示祝福。

人人網 騰訊qq

傳遞奶茶傳遞愛

選擇理由:大學生們大多聚集在人人網和騰訊qq,奶茶店雇一些活躍的在校網友在人人網上和qq上經常發(fā)布有關奶茶店的信息,每周在人人網和騰訊qq選取一位或者一對最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。

2、線下活動:

活動一、讓紅包飛

賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個人發(fā)到學校,宣傳單里有奶茶店的詳細地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機會得到兩張不同用途的優(yōu)待卡,一張本次用可以優(yōu)惠10元,另外一張下次用可以優(yōu)惠10元,鼓勵群眾下次光臨奶茶店。

目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關注,增強群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動影響。

活動二、越喝越開心

選擇一個周末,只要答對有關奶茶店問題的顧客都能免費喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。

活動三、幸福過周末

大家的.周末怎么過是一個值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號召幸福過周末,每星期都為在校的學生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。

活動四、生活狠狠愛

奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當早餐。

你是我honey和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費卡(用于消費記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細的地址,目的是指引大家消費,儲備一些奶茶充當早餐。

活動五、一周七天樂

星期一:兒童之樂(針對幼兒園學生)

星期二:少年之樂(針對中小學生)

星期三:中年之樂(針對參加工作的居民)

星期四:情侶之樂(針對情侶)

星期五:友誼之樂 (針對親朋好友)

星期六:全家一起樂(針對家庭)

星期天:全區(qū)一起樂(針對全體居民)

每天相應的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)惠。

活動六、幸運大派送

每天晚上都選一戶幸運家庭或幸福寢室,為其免費送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。

活動七、共同激勵很瘋狂

每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費贈送您一杯奶茶的機會,使顧客們也具有主人翁的責任感,積極參與到銷售額的創(chuàng)收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費者轉介紹或者結伴集體參加活動,進店品茶。

每位顧客的消費都會有消費記錄,比如哪一天消費的,如果這一天來奶茶店有效消費人數達到100人以上,那么這一天來奶茶店消費的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)惠1元錢。

活動八、翻身大告白

初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機會,奶茶店是男女約會的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。

在門口張貼:“我們約會吧 您有想要表白的對象嗎,奶茶店為您免費提供一個表白的場所”,奶茶店按照申請者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請者填寫他們的資料,姓名、聯(lián)系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優(yōu)先考慮,奶茶店根據新穎度和可操作性每周選出一名免費表白的對象,為他們免費提供店里的消費。

活動九、老師狠狠愛

奶茶店適合談情說愛,現在很多夫妻結婚后在平淡的日子里忘記了情調,奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵已經結婚的老師們去奶茶店尋找初戀時的味道和感動,和諧夫妻關系,讓他們之間狠狠愛。

“尋找初戀滋味”活動和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結婚證樣式的消費卡(用于消費記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細的地址,目的是指引已經結婚的老師們重溫初戀時的感覺,從觀念上改變他們婚后單調的生活,時時提醒要浪漫,要去奶茶店消費。男主人還可以聯(lián)系奶茶店,為女主人提供驚喜。

1、讓紅包飛 1000個紅包 100元 1000份宣傳單 200元

2、幸福過周末 10張電影片 10張k歌券 10張購物券 300元

另外微博轉發(fā)中獎、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店提供的購物券或產品。

奶茶店市場營銷策劃方案篇八

自我們入學以來就發(fā)現校區(qū)內的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據我們調查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!

本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。

1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.開業(yè)之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

3.本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。

4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

5.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關,做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

優(yōu)勢分析:本店經營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時間。同時,我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。

威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

1.據計算可初步得出店面開業(yè)啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設施及其他費用等800元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析。

有形化營銷策略:

由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

根據飲品企業(yè)競爭激烈、模仿性強的特點,實現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色時尚的理念。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現類似飲品店的開業(yè)。

(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

1、汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色飲品。

2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品·。

4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

奶茶店市場營銷策劃方案篇九

結合節(jié)日特性適當裝飾店鋪。520當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。

關注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。

這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。

門店可在門口設立創(chuàng)意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。

在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。

另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。

為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節(jié)日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......

結合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。

1、網紅直播。

邀請當地或者在全國都比較有名氣的網紅來店里直播,或者組織網紅線下粉絲見面會,為七夕節(jié)活動造勢。

2、消費遇“7”,贈玫瑰。

消費結算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數量有限先到先得)。

3、第三人免單。

七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經就在情人節(jié)時推出過三人套餐,效果還非常不錯。

4、情書接龍。

邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的xx上,吸引流量。

奶茶店市場營銷策劃方案篇十

近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮?,利潤空間巨大。

據國際權威調研機構ac―尼爾森調研數據顯示,消費者對奶茶產品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。

小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據個人創(chuàng)業(yè)榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領飲料行業(yè)消費的主流。

就當今奶茶市場現狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。

1、原料

原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。

2、商品種類

覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

3、市場定位

物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

4、價格

在價格策略上,產品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。

5、渠道

多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司――加盟店――消費者。

6、消費者

緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

提高促銷力度,加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態(tài)度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。

4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出促銷策略。

(1)促銷資訊公開化,網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發(fā)放最新促銷資訊。

(2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。

(6)廣告促銷

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