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餐廳品牌推廣崗位職責(zé)(優(yōu)秀15篇)

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餐廳品牌推廣崗位職責(zé)(優(yōu)秀15篇)
2023-11-26 18:04:52    小編:zdfb

總結(jié)是反思的過程,讓我們更好地了解自己的行為和決策。避免重復(fù)和廢話,保持邏輯性。以下是專家總結(jié)的人際交往技巧,幫你更好地處理人際關(guān)系。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇一

為確保學(xué)生和教師的食品衛(wèi)生安全,經(jīng)研究決定特制定以下崗位職責(zé)。

1、教育全體員工樹立責(zé)任重于泰山、服務(wù)育人的.思想。

2、要求職工堅(jiān)持定期體檢,持證上崗,組織職工定期學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法和衛(wèi)生知識,保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、根據(jù)小學(xué)生的健康標(biāo)準(zhǔn),做好營養(yǎng)食譜的調(diào)配工作。

4、食堂工作人員必須按操作規(guī)程進(jìn)行操作,如有違反,視其情節(jié)對個(gè)人做出處罰。

5、負(fù)責(zé)把好食品進(jìn)貨關(guān),按有關(guān)規(guī)定進(jìn)貨。如存貨有過期或變質(zhì)食品應(yīng)及時(shí)報(bào)告校長請求處理銷毀。

6、每天下班前應(yīng)檢查各組是否關(guān)閉水電氣和門窗。

7、負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作,必須嚴(yán)格把關(guān),間隔有序。

8、如發(fā)生意外事故,應(yīng)立即組織人員進(jìn)行處理,通知家長,上報(bào)有關(guān)部門,調(diào)查有關(guān)責(zé)任人員。

食堂管理員崗位職責(zé)

1、本崗對校長負(fù)責(zé),在總務(wù)主任直接領(lǐng)導(dǎo)下工作。

2、全面負(fù)責(zé)食堂工作。組織食堂全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校有關(guān)政策、制度,學(xué)習(xí)職工道德規(guī)范,鉆研技術(shù),落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的各項(xiàng)指導(dǎo),落實(shí)防火、防盜的有關(guān)規(guī)定,教育職工樹立良好形象,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。

3、在主管主任指導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)食堂各崗位人員,安排處理好日常事物,及時(shí)解決有關(guān)問題,保持良好工作秩序。

4、妥善安排伙食,掌握好食品用量,搞好成本核算,防止過量盈余和虧損,節(jié)約糧食、水電,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

5、指導(dǎo)食堂會計(jì)、出納管理好帳目、現(xiàn)金,做到日清月結(jié),按月公布。

6、主持召開伙食委員會會議,主動征求師生的意見和建議,認(rèn)真分析研究,及時(shí)改進(jìn)工作。

7、帶領(lǐng)全體職工做好防火、防盜工作,認(rèn)真檢查各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患,保證安全生產(chǎn)。

8、認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生,把好質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料,嚴(yán)禁出售質(zhì)量不過關(guān)的食品,嚴(yán)防食物中毒。

9、做好職工政治思想工作,關(guān)心職工身體和生活,積極幫助解決生活等各方面的困難,組織好飲事員健康年檢和招聘人員體檢。

10、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)完成對食堂職工的考核并提出獎(jiǎng)懲建議,完成主管領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

指導(dǎo)思想

加強(qiáng)炊管人員的思想工作,提高認(rèn)識,明確目的,擺好關(guān)系,使他們認(rèn)識到伙食工作,不僅是保障學(xué)生吃好,而且關(guān)系到學(xué)生德、智、體全面發(fā)展的大問題,關(guān)系到學(xué)校穩(wěn)定和改革發(fā)展的大局,要把伙房的工作與學(xué)校整體工作統(tǒng)一起來,充分調(diào)動炊事人員的積極性,搞好伙食,把學(xué)生作為真正的伙食服務(wù)主體。

一、勞動紀(jì)律

1、伙房工作要圍繞學(xué)校的中心工作來抓,與學(xué)校的步調(diào)一致。

2、炊事人員要服從領(lǐng)導(dǎo),聽從分配,不能各行其是,各把各號各吹各的調(diào),要以學(xué)校工作為重,共同把伙食搞好。

3、遵守作息時(shí)間,不遲到,不早退,不曠工,有事、有病請假。如遲到或早退5分鐘以上者,罰款2元,10分鐘以上者罰款4元,依次類推。曠工一天,罰三天工資,直至本月工資全部。

4、負(fù)責(zé)記工者要堅(jiān)持原則,不優(yōu)親厚友,一碗水端平,一視同仁。

5、工作中積極主動服從管理和組長安排,伙房是個(gè)整體,既有分工,又有合作,對于不服從分配者罰款2元,對出工不出力者罰款2元。

6、工作中嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)定操作,如違反規(guī)定操作,造成事故,責(zé)任自負(fù),還要賠償損失。

7、端正勞動態(tài)度,樹立為師生服務(wù)的形象。

二、嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)

嚴(yán)格采購、保管、制作、銷售以及售后各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,最大限度地降低成本,使伙食價(jià)格在市場經(jīng)濟(jì)物價(jià)不穩(wěn)定的情況下,保持穩(wěn)定,不讓學(xué)生的利益受到?jīng)_擊。

1、采購由專人管理,管理員要摸清市場行情,精打細(xì)算,把好進(jìn)貨的每道關(guān)。

2、米、面、油、調(diào)料、醬制品等各個(gè)供貨單位要驗(yàn)收他們的衛(wèi)生許可證,將復(fù)印件存檔。驗(yàn)收質(zhì)量,價(jià)格最低。

3、堅(jiān)持每天從批發(fā)市場購進(jìn)蔬菜,專人采購,群眾監(jiān)督,物美價(jià)廉,不買人情菜,隨時(shí)更換貨主,防止拉私人關(guān)系。

4、保管上專人驗(yàn)收,專人保管,群眾監(jiān)督。對每天購入貨物要驗(yàn)收質(zhì)量,核對價(jià)格,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,生、熟物品分開存放,要有出入庫單。

5、加工時(shí)要有出入庫手續(xù),保管開出入庫單。閑雜人員不得隨意出入倉庫。倉庫內(nèi)要保持清潔,防鼠、防盜、防發(fā)霉變質(zhì),防止別有用心人員在倉庫內(nèi)做手腳。加工要細(xì),米、肉、魚、蔬菜等要洗干凈,沒有把握的食品不得下鍋,飯菜要蒸熟,不讓師生吃無把握的飯菜,防止食物中毒。如發(fā)生問題,管理員、組長、主要負(fù)責(zé)人要給予罰款、行政處分或法律責(zé)任。加工要合理,講究營養(yǎng)配餐,要根據(jù)學(xué)生的需要,合理搭配,品種花樣要多,有高有底,高檔菜不少于6種,中低檔的大眾菜不少于6種,價(jià)格在0.4元--1.2元之間,照顧生活困難的學(xué)生。主食品種不少于6種,粗細(xì)搭配花樣不斷翻新。堅(jiān)持節(jié)約的原則,做到計(jì)劃用糧、油、菜,盡量少剩飯菜,但也不能不夠,合理計(jì)劃好,并注意節(jié)約水、電、煤。

6、在銷售上,堅(jiān)持制止售"人情飯",堅(jiān)持做到領(lǐng)導(dǎo)與群眾、生人與熟人、教師與學(xué)生三個(gè)一樣。如發(fā)現(xiàn)有售"有情飯"者,要重罰100-200元,超過三次者,開除工職。

三、服務(wù)態(tài)度

加強(qiáng)炊管人員的政治思想工作,使他們提高認(rèn)識,明確目的,擺好關(guān)系搞好伙食,把學(xué)生作為真正的伙食服務(wù)主體。

1、事業(yè)心和進(jìn)取心

遵紀(jì)守法,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,干一行,愛一行,勤奮努力,默默無聞,當(dāng)好全校師生的后勤兵,干好本職工作,愛校如家,愛生如子。不斷學(xué)習(xí)技術(shù),提高自己的技術(shù)水平,不斷改革創(chuàng)新。

2、文明服務(wù),禮貌待人。

文明服務(wù)就是說話要講文明,不許說粗話、臟話,和藹可親,禮貌待人,不要因?yàn)閷W(xué)生一時(shí)的不禮貌而發(fā)生爭執(zhí)。如果師傅與學(xué)生打架,要追究師傅的責(zé)任。因?yàn)閷W(xué)生是受教育者,而我們是教育人的人。事態(tài)嚴(yán)重者要開除工職。

3、積極主動,熱情周到

在售飯時(shí)做到積極主動,熱情周到,主動問學(xué)生,如果學(xué)生聲音小或說不清,要耐心,不要急躁,要表現(xiàn)出一定的高雅氣質(zhì)。

四、衛(wèi)生

1、飲食衛(wèi)生

把好各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)防食物中毒。不買有腐蝕跡象的食品,嚴(yán)格操作規(guī)程,各類物品必須燒熟煮透,生、熟物品分開存放,剩余食品加蓋,有必要的放入冰箱,吃前必須加熱。醬制品嚴(yán)把進(jìn)貨渠道,要有衛(wèi)生許可證,進(jìn)正式廠家的貨物,杜絕進(jìn)發(fā)霉變質(zhì)的食物。

2、環(huán)境衛(wèi)生

搞好環(huán)境衛(wèi)生,預(yù)防意外事故發(fā)生,實(shí)行定時(shí),定期消毒、打掃,每日由專人管理,對食堂餐廳、操作間、庫房等場所,適時(shí)噴灑無毒長效藥劑,每日清掃三次,每周大掃除一次。各類餐具、炊具用后必須消毒,保潔柜必須長期保持清潔。

3、個(gè)人衛(wèi)生

要求每個(gè)人必須持健康證上崗,嚴(yán)格執(zhí)行體檢制度,及時(shí)發(fā)展各種疾玻要求職工做到四勤,即:勤洗手,剪指甲;勤洗澡(每周至少兩次),理發(fā);勤洗被褥;勤換工作服、工作帽。上崗工作嚴(yán)禁一切不良動作和習(xí)慣,上崗前、便后必須洗手。

安全防范

五、安全操作

遵守各項(xiàng)制度,嚴(yán)格按規(guī)定操作,不得違規(guī),工作期間禁止打逗,愛護(hù)公物。使用電器者,要注意安全,防觸電,防止意外事故發(fā)生。如果違反操作規(guī)定和各項(xiàng)防范措施,發(fā)生問題自負(fù)。

1、防火、防盜

責(zé)任人:張愛山、張啟元、馬太興、張振忠、李樹林、賈東。落實(shí)防火、防盜條例,督促和檢查防火防盜措施,排除各方面隱患,并上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)驗(yàn)收。負(fù)責(zé)伙房內(nèi)部、院區(qū)、宿舍、財(cái)務(wù)室,防火防盜工作。定期定時(shí)檢查各個(gè)位置火災(zāi)隱患,防盜設(shè)施,檢查消防器材,門窗護(hù)欄是否有問題,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,不能解決的問題及時(shí)上報(bào)。指導(dǎo)全體職工處理特殊情況消防器材的使用。

財(cái)務(wù)人員,堅(jiān)持財(cái)會原則,不合財(cái)經(jīng)規(guī)定手續(xù)的款項(xiàng)要拒付,嚴(yán)格管理好帳目、保險(xiǎn)柜、微機(jī)管理系統(tǒng)。日清月結(jié),在月底向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)收支情況,領(lǐng)導(dǎo)所要報(bào)表及時(shí)呈報(bào)。保險(xiǎn)柜內(nèi)存放現(xiàn)金不得超過銀行有關(guān)規(guī)定。有特殊情況要請示領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),否則,違反規(guī)定,發(fā)生問題自負(fù)。

2、防止食物中毒

把住進(jìn)貨、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)防食物中毒。堅(jiān)決不收、不做、不買有發(fā)霉變質(zhì)物品。管理員、保管員要切實(shí)負(fù)起責(zé)任來,閑雜人員不得進(jìn)入庫房、操作間內(nèi)。隨時(shí)開門鎖門,下班前要認(rèn)真檢查各處的門窗是否關(guān)好和鎖好。

六、加強(qiáng)民主管理與民主監(jiān)督,成立由住校師生代表組成的伙食管理委員會,參與伙食管理,建立信息反饋意見箱,為入伙師生民主監(jiān)督提供方便。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇二

為調(diào)動工作人員的積極性和使命感,進(jìn)而調(diào)動個(gè)人工作動力,指導(dǎo)工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作,以保證倉務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。執(zhí)行以下的崗位職責(zé)!

為調(diào)動倉庫工作人員的積極性和使命感,進(jìn)而調(diào)動個(gè)人工作動力,指導(dǎo)倉庫工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作,以保證倉務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。

1、熟悉業(yè)務(wù),實(shí)行科學(xué)管理,保證原材料的質(zhì)量;對庫存物品要分門別類存放整齊,經(jīng)常檢查庫存物品,通風(fēng)到架,保持庫房干凈,防止物品變質(zhì)霉?fàn)€;杜絕火種、火源進(jìn)入庫房,保證庫房物品安全完整。

2、入庫驗(yàn)收:接到購進(jìn)物料,要求根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行檢查點(diǎn)數(shù),檢查規(guī)格和質(zhì)量,驗(yàn)收合格后按規(guī)定入賬。

3、庫存管理辦理正常入庫手續(xù)后,按照物料性質(zhì)種類分別存入庫房,物

品存放要合理科學(xué),清潔整齊,防止積壓損壞,防止造成不必要的損失。

4、出庫管理:在領(lǐng)用物品時(shí),要填寫領(lǐng)料單并由經(jīng)理(廚師師)批準(zhǔn),方可到庫房領(lǐng)取。

5、掌握物品的存量,制定最高最低存量,達(dá)到最高存量時(shí),通知停止進(jìn)貨;最低存量時(shí)通知及時(shí)進(jìn)貨。要經(jīng)常向店長以及采購員報(bào)告庫存物資情況,合理調(diào)整采購計(jì)劃,加速資金周轉(zhuǎn),避免庫內(nèi)物資長期積壓造成浪費(fèi)。

6、做好餐廳的各種主、副食品原材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放、過秤、點(diǎn)數(shù)工作,并達(dá)到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

7、庫房收料須開收料單入賬,要做到記賬及時(shí),手續(xù)清楚;發(fā)料時(shí)須以領(lǐng)料人簽認(rèn)的發(fā)料單作為依據(jù)入賬;月末于會計(jì)一同盤點(diǎn)核對庫房實(shí)物。

8、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),對質(zhì)次價(jià)高或分量不足,不衛(wèi)生,不合格的物品要堅(jiān)決拒收;入庫開入庫單,記賬及時(shí),手續(xù)清楚。

9、庫房盤點(diǎn):每月28日進(jìn)行盤點(diǎn),嚴(yán)格按照賬目核實(shí)出入庫單及現(xiàn)貨庫存,并列出詳細(xì)的物料庫存表,經(jīng)審核后上報(bào)。如盤點(diǎn)與實(shí)際庫存相符,應(yīng)簽名備查,如出現(xiàn)誤差,要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書面報(bào)告總經(jīng)理。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。

1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負(fù)責(zé)。

2、每天按指定時(shí)間完成填寫庫存報(bào)表及入庫登記表,要求標(biāo)明物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格、庫存量、申購量等內(nèi)容。

3、根據(jù)各檔口需要量及物料性質(zhì),選擇適當(dāng)?shù)臄[放方式,輕拿輕放,分類明細(xì),避免人為損壞及堆放雜亂帶來的不便,科學(xué)安排庫房物品布局,做到整齊、美觀、方便。

4、物品出庫時(shí)要按照有關(guān)規(guī)定辦理,手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況,需店經(jīng)理或廚師長簽字批準(zhǔn)。發(fā)貨時(shí)按出庫單辦理出庫手續(xù),削減賬卡。

5、倉庫帳簿的記帳原則是:簡單、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確。為便于記帳和便于查找,應(yīng)按總帳、分類帳的記帳順序,分別對不同種類、品名、規(guī)格、單價(jià)的所存物品按不同日期依次進(jìn)行入庫登記。

6、倉庫保管員應(yīng)對所管物品的完好負(fù)責(zé)。凡因保管不善或責(zé)任心不強(qiáng)而造成的損失,由保管員負(fù)責(zé)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇三

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營與管理,保證門店經(jīng)營業(yè)績達(dá)標(biāo);

2、做好門店的現(xiàn)場管理,服務(wù)、出品、銷售,對其質(zhì)量負(fù)責(zé);

3、做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培訓(xùn)工作,確保其嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,保證團(tuán)隊(duì)服務(wù)與工作熱情;

5、及時(shí)有效處理其它一切與門店管理相關(guān)的事宜。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷,35歲以內(nèi),男女不限;

2、有大型餐飲行業(yè)連鎖店同類崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

3、擅長店務(wù)管理,對銷售業(yè)績有強(qiáng)烈的進(jìn)取心;

4、善長溝通,勇于創(chuàng)新,能盡快到崗者優(yōu)先考慮。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇四

1.按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn),做好酒吧的衛(wèi)生工作和開吧前的各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。

2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。

3.按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作,以確保酒水質(zhì)量。

4.負(fù)責(zé)酒吧日常盤點(diǎn)工作,并填寫每日銷售盤點(diǎn)表。

5.負(fù)責(zé)酒吧日用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)。

6.按日常經(jīng)營需要,從庫房提取所需酒水,并檢查已開封的酒水是否新鮮等,驗(yàn)收好貨物,保證質(zhì)量的原材料。

7.按要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

8.精通業(yè)務(wù),熟悉各種酒水的特性、飲用方法和制作方法。

9.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,懂得飲食衛(wèi)生知識,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做。

10.懂得酒吧盤存及各種酒類的盤存保管。

11.完成酒吧領(lǐng)班布置的其他任務(wù)

(1)保證吧臺處于良好的工作狀態(tài)和營業(yè)狀態(tài)。

(2)正常供應(yīng)各類酒水,制定銷售計(jì)劃。

(3)編排員工工作崗位、時(shí)間表。

(4)根據(jù)需要調(diào)動、安排員工工作。

(5)檢查吧臺每日工作情況。

(6)控制酒水成本,防止浪費(fèi),減少損耗。

(7)處理客人的投訴,調(diào)解員工糾紛。

(8)熟悉備類酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。

(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。

(2)根據(jù)客人的要求寫酒水供應(yīng)單,到吧臺取酒水,并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。

(3)按客人的要求供應(yīng)酒水,提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

(4)保持酒吧的整齊、清潔,包括開始營業(yè)前及客人離去后擺好臺椅等。

(5)做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,如:備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。

(6)協(xié)助放好陳列的酒水。

(7)補(bǔ)足酒杯,空閑時(shí)擦亮酒杯。

(8)用干凈的煙灰缸換下用過的煙灰缸。

(9)清理垃圾及客人用過的杯、碟并送到后臺。

(10)熟悉備類酒水、各種杯子類型及酒水的價(jià)格。

(11)熟悉服務(wù)程序和要求。

(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施,如:臺、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。

(13)營業(yè)繁忙時(shí),協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。

(14)幫助調(diào)酒師補(bǔ)充酒水或搬運(yùn)物品。

(1)使各項(xiàng)出品達(dá)到飯店的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

(2)準(zhǔn)備白糖水以便調(diào)酒時(shí)使用。

(3)清洗酒杯及各種用具、擦亮酒杯。

(4)清潔酒吧各種家具,拖抹地板。

(5)將冰塊加滿以備營業(yè)需要。

(6)擺好各類酒水及所需用的飲品以便工作。

(7)準(zhǔn)備各種裝飾水果,如檸檬片、橙角等。

(8)將空瓶、罐送回后臺清洗。

(9)補(bǔ)充各種酒水。

(10)供應(yīng)各類酒水及調(diào)制雞尾酒。

(11)從后臺將干凈的酒杯取回酒吧。

(12)將啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。

(13)在營業(yè)中保持酒吧的干凈和整潔。

(14)把垃圾送到垃圾房。

(15)補(bǔ)充鮮榨果汁和濃縮果汁。

(1)每夭按照經(jīng)營所需去補(bǔ)充食品。

(2)清理酒吧的設(shè)施,如冰柜、制冰機(jī)、工作臺、清洗盤、酒吧的工具(攪拌機(jī)、量杯等)。

(3)經(jīng)常清潔后臺的地板及所有用具。

(4)做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,如:兌橙汁、將冰塊裝到冰盒里、切好檸檬片和橙角等。

(5)整理、放好酒吧的各種表格。

(6)補(bǔ)充應(yīng)冷凍的酒水到冰箱中,如啤酒、白葡萄酒、香檳及其他軟飲料。

(7)保持后臺的整潔、干凈。

(8)經(jīng)營中根據(jù)單子準(zhǔn)確、快速的上小吃。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇五

2、門店會計(jì)憑證、賬簿賬冊、文件資料、會計(jì)報(bào)表等財(cái)會資料的收集、匯編、歸檔工作。

3、協(xié)助其他會計(jì)核算,并負(fù)責(zé)門店常行政事務(wù)等工作。

4、固定資產(chǎn)和低值易耗品的登記和管理。

5、參加門店每月貨物盤點(diǎn)。

2、細(xì)致耐心、對數(shù)據(jù)敏感。

3、有會計(jì)上崗證優(yōu)先錄用。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇六

1、領(lǐng)導(dǎo)分店全體員工達(dá)成預(yù)算業(yè)績,店長必須擔(dān)負(fù)起分店業(yè)績提升的主要責(zé)任。

2、擔(dān)負(fù)分店日常運(yùn)營管理的職責(zé):對于店中的“人”“財(cái)”“物”“信息”等工作內(nèi)容,店長必須充分把握、有效管理,負(fù)責(zé)具體落實(shí)執(zhí)行公司總部的各項(xiàng)規(guī)定。

3、發(fā)揮分店指導(dǎo)、統(tǒng)帥作用,正確并適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)下屬的前廳、后廚各級員工100%的發(fā)揮專業(yè)能力完成工作任務(wù)。

4、積極認(rèn)真思考解決分店有關(guān)于業(yè)績或營運(yùn)工作中所發(fā)生的問題,保證分店工作正常有序開展,日常工作內(nèi)容具體如下:

(1)負(fù)責(zé)本店的全面日常經(jīng)營管理工作,組織并主持分店每日的例會。

(2)員工宿舍管理,關(guān)注員工日常生活。

(3)分店所屬員工日常出勤計(jì)劃、考勤結(jié)算工作。

(4)所屬本店的成本、費(fèi)用管理與控制。

(5)負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營、管理指標(biāo)的改進(jìn)與提升。

(6)下屬員工的日常工作態(tài)度及管理組人員能力的考核。

(7)根據(jù)營運(yùn)部需要,對員工進(jìn)行招聘面試、內(nèi)部調(diào)動、晉升考核、薪資核算、獎(jiǎng)懲管理、離職審批。

(8)對本店的設(shè)備設(shè)施的完整負(fù)責(zé),達(dá)成公司要求的資產(chǎn)管理指標(biāo)。

(9)對分店前廳、后廚負(fù)主要管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,監(jiān)督并保證對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)、店內(nèi)食品安全、餐食標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到顧客滿意,獲取最佳顧客消費(fèi)體驗(yàn)。

(10)負(fù)責(zé)分店整體培訓(xùn)管理工作,保證各級員工工作技能,專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與提升。

5、嚴(yán)格分店日常消防操作規(guī)程,定期組織檢查消防器具,做好分店日常防火安全工作。

6、對營運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé),接受營運(yùn)部主管、營運(yùn)督導(dǎo)的日常工作管理與指導(dǎo)。

3、較強(qiáng)的工作標(biāo)準(zhǔn)、流程執(zhí)行落實(shí)能力,具備較好的經(jīng)營頭腦;

4、具備一定的分店菜品知識及操作指導(dǎo)能力,較強(qiáng)的員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)能力;

5、能夠接受異地連鎖店崗位派遣工作。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇七

企業(yè)報(bào):設(shè)計(jì)前必須了解設(shè)計(jì)的時(shí)限、目的和針對性,設(shè)計(jì)出草稿。設(shè)計(jì)中融合企業(yè)的視覺識別風(fēng)格,不能偏離風(fēng)格,確保客戶識別的準(zhǔn)確性;設(shè)計(jì)后進(jìn)行校稿,經(jīng)由校稿員進(jìn)行校對后方可進(jìn)行最終定稿;印刷時(shí)必須考慮到紙張、開型,并制作詢價(jià)、比價(jià),保證價(jià)格合理與印刷質(zhì)量、時(shí)間、效果。

日常平面設(shè)計(jì)工作:對園區(qū)的宣傳欄、路口廣告牌、墓型展板、咨詢服務(wù)中心展板進(jìn)行定期更換。

(三) 企業(yè)發(fā)展歷程中的圖片、視頻記錄工作

每年不低于100張圖片,處理完整、審核、存檔; 每個(gè)月最后一個(gè)星期5向部門提交10張精美圖片。(現(xiàn)在按每周提交10張,將上半年補(bǔ)上。) 每次重要活動的視頻錄像、處理、存檔。

(四) 網(wǎng)絡(luò)工作

網(wǎng)站風(fēng)格的把握,色調(diào)搭配,布局合理性;

永安專題——在每次活動5天前,將相關(guān)專題制作完成;

專題資料、圖片的整理收集;內(nèi)容為專題首頁、專題新聞頁、相關(guān)介紹頁;

咨詢服務(wù)中心——所有店長的'店面形象、個(gè)人信息的整理上傳; 所有靜態(tài)頁面的制作;

定期、完善更新頁面內(nèi)容(現(xiàn)有的永安公墓首頁、新聞聚合頁10天一次); 網(wǎng)站不允許有錯(cuò)別字、不通順語句、鏈接錯(cuò)誤、圖片變形等現(xiàn)象。

(五) 活動中工作:

活動中相片的拍攝、視頻錄制; 現(xiàn)場服務(wù)工作;

活動后資料的整理工作; 相片在兩天時(shí)間內(nèi)處理存檔; 視頻一周內(nèi)進(jìn)行倒出存檔; 工作總結(jié)。

(六) 部門內(nèi)“ps、攝影、攝像、靜態(tài)網(wǎng)頁制作”的學(xué)習(xí)。

第一期學(xué)習(xí)ps基礎(chǔ)。時(shí)間為2個(gè)月,部門集體學(xué)習(xí)ps制作。并將在每月底將進(jìn)行一次ps考核。

學(xué)習(xí)目的:主要學(xué)習(xí)《photoshop圖像處理與制作》、《火星視頻教材》基本操作工具,目的為培養(yǎng)部門所有人了解圖像處理和平面設(shè)計(jì)所需的基本知識和實(shí)際技能。使部門內(nèi)所有人能獨(dú)立完成對圖片的處理和制作,增強(qiáng)個(gè)人技能,從而進(jìn)一步提高工作效率。 時(shí)間安排:每次值班組晚7:00——10:00。

第二期為攝影技巧的學(xué)習(xí)。用時(shí)15天。之后再是攝像、一些靜態(tài)網(wǎng)頁的制作。

鋼構(gòu)行業(yè)由于技術(shù)含量不高,門檻較低,2006年全國鋼構(gòu)企業(yè)已有一萬余家,如何能在當(dāng)今激烈的市場競爭環(huán)境中占據(jù)一席之地?為了順應(yīng)行業(yè)發(fā)展,鋼構(gòu)企業(yè)紛紛效仿設(shè)立了企劃部,并且賦予了企劃部光榮而又神圣的使命——優(yōu)化企業(yè)管理、打造品牌知名度。企業(yè)中有人認(rèn)為企劃部是萬能的,什么問大小問題者可以去找企劃部來解決;也有人認(rèn)為企劃部只是個(gè)花錢的部門,不能為公司創(chuàng)造利潤,可有可無。因此,鋼構(gòu)企業(yè)的企劃部多數(shù)處于“兩難”的尷尬境地,不能充分地發(fā)揮本職作用。筆者在鋼構(gòu)行業(yè)從事企劃工作有五年之久,在此就如何做好企業(yè)“兩大品牌”推廣工作,來闡述企劃部重要職能之——品牌推廣。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇八

1、職務(wù)標(biāo)準(zhǔn):熟悉餐廳業(yè)務(wù),熱愛本職工作,大公無私,工作積極負(fù)責(zé)。

2、工作標(biāo)準(zhǔn):餐廳管理有條不紊,賬目清楚,食堂伙食不斷改善,師生滿意。

1、在勤工儉學(xué)處主任領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳的監(jiān)督管理工作。

2、了解師生就餐情況,及時(shí)征求改進(jìn)意見,使伙食越辦越好。

3、負(fù)責(zé)餐廳食品原料采購的監(jiān)督管理工作。

4、負(fù)責(zé)餐廳食品加工過程的監(jiān)督管理工作。

5、負(fù)責(zé)餐廳食品銷售過程的監(jiān)督管理工作。

6、負(fù)責(zé)餐廳剩菜剩飯?zhí)幚磉^程的監(jiān)督管理工作。

7、負(fù)責(zé)餐廳食品衛(wèi)生安全及環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。

8、負(fù)責(zé)餐廳廚房設(shè)備的使用與維修的監(jiān)督管理工作。

9、負(fù)責(zé)餐廳財(cái)產(chǎn)的監(jiān)督管理工作。

10、負(fù)責(zé)餐廳庫存食品儲存的監(jiān)督管理工作。

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇九

5、定期回訪客戶,做好客戶維護(hù)。

2、3年以上銷售拓展經(jīng)驗(yàn),有餐飲、紅酒行業(yè)渠道拓展經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、具有較強(qiáng)的銷售公關(guān)能力,具有團(tuán)隊(duì)合作精神;

4、工作勤奮,能承受一定的業(yè)績壓力,能適應(yīng)出差;

5、具有良好的公關(guān)協(xié)調(diào)及談判能力、表達(dá)能力強(qiáng)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十

4.熟悉傳統(tǒng)媒體和新媒體的品牌宣傳,優(yōu)化宣傳內(nèi)容,對廣告?zhèn)鞑バЧM(jìn)行評估;

7.按品牌vi標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)、制作門頭廣告及雜志硬廣、宣傳海報(bào)等平面廣告;

8.產(chǎn)品使用場景圖、產(chǎn)品單拍照片的拍攝;

9.負(fù)責(zé)市場物資管理,將市場物資庫存控制在合理水平,按制度審批市場物資發(fā)放。

1.本科及以上學(xué)歷,廣告、營銷類專業(yè),專職擔(dān)任品牌推廣經(jīng)理2年以上經(jīng)驗(yàn);

2.具備較強(qiáng)的品牌意識和審美能力;

3.具備較強(qiáng)的市場策劃能力、文案撰寫能力和市場推廣組織實(shí)施能力;

4.有較強(qiáng)的`媒介資源整合及運(yùn)用能力;

5.熟悉展臺搭建材料、廣告材料、印刷工藝;

6.優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)能力,強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,工作嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十一

1、根據(jù)課程規(guī)劃,開發(fā)相應(yīng)課件;能及時(shí)全面掌握全國管理組發(fā)展情況,并能根據(jù)公司文化要求,及時(shí)組織并實(shí)施課程培訓(xùn),以滿足人員發(fā)展需求和公司文化傳遞。

2、有計(jì)劃性的對全國區(qū)域進(jìn)行訓(xùn)練計(jì)劃落地檢查,追蹤課后行動計(jì)劃的實(shí)施與改善,并能根據(jù)實(shí)施情況,及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容或方法,定期向中心訓(xùn)練部經(jīng)理報(bào)告。

3、監(jiān)督并能幫助到各區(qū)域訓(xùn)練部承接管理學(xué)院的系列系統(tǒng)課程,工作室推廣承接公司、人力、營運(yùn)中心擬定的活動方針,舉辦相應(yīng)鼓舞士氣、傳遞標(biāo)準(zhǔn)和文化的活動;并能對區(qū)域的組織活動起到引導(dǎo)和幫助的作用。

4、協(xié)調(diào)和組織系統(tǒng)推行的相關(guān)課程或工作室,并能在收集執(zhí)行過程的問題,提出并參與系統(tǒng)改善。

5、和各區(qū)域訓(xùn)練/督導(dǎo)保持友好溝通,促進(jìn)課程和課后追蹤有效執(zhí)行。

1、大專及以上學(xué)歷,cet-4及以上,能簡單的語言交流。

2、3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)連鎖快餐連鎖行業(yè)工作經(jīng)歷。

3、團(tuán)隊(duì)合作/語言表達(dá)能力/文字處理能力能力強(qiáng)。

4、具備培訓(xùn)能力,形象氣質(zhì)佳。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十二

為調(diào)動工作人員的積極性和使命感,進(jìn)而調(diào)動個(gè)人工作動力,指導(dǎo)工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作,以保證倉務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。執(zhí)行以下的崗位職責(zé)!

一、目的。

為調(diào)動倉庫工作人員的積極性和使命感,進(jìn)而調(diào)動個(gè)人工作動力,指導(dǎo)倉庫工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作,以保證倉務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。

二、崗位制度:

1、熟悉業(yè)務(wù),實(shí)行科學(xué)管理,保證原材料的質(zhì)量;對庫存物品要分門別類存放整齊,經(jīng)常檢查庫存物品,通風(fēng)到架,保持庫房干凈,防止物品變質(zhì)霉?fàn)€;杜絕火種、火源進(jìn)入庫房,保證庫房物品安全完整。

2、入庫驗(yàn)收:接到購進(jìn)物料,要求根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行檢查點(diǎn)數(shù),檢查規(guī)格和質(zhì)量,驗(yàn)收合格后按規(guī)定入賬。

3、庫存管理辦理正常入庫手續(xù)后,按照物料性質(zhì)種類分別存入庫房,物。

品存放要合理科學(xué),清潔整齊,防止積壓損壞,防止造成不必要的損失。

4、出庫管理:在領(lǐng)用物品時(shí),要填寫領(lǐng)料單并由經(jīng)理(廚師師)批準(zhǔn),方可到庫房領(lǐng)取。

5、掌握物品的存量,制定最高最低存量,達(dá)到最高存量時(shí),通知停止進(jìn)貨;最低存量時(shí)通知及時(shí)進(jìn)貨。要經(jīng)常向店長以及采購員報(bào)告庫存物資情況,合理調(diào)整采購計(jì)劃,加速資金周轉(zhuǎn),避免庫內(nèi)物資長期積壓造成浪費(fèi)。

6、做好餐廳的各種主、副食品原材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放、過秤、點(diǎn)數(shù)工作,并達(dá)到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

7、庫房收料須開收料單入賬,要做到記賬及時(shí),手續(xù)清楚;發(fā)料時(shí)須以領(lǐng)料人簽認(rèn)的發(fā)料單作為依據(jù)入賬;月末于會計(jì)一同盤點(diǎn)核對庫房實(shí)物。

8、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),對質(zhì)次價(jià)高或分量不足,不衛(wèi)生,不合格的物品要堅(jiān)決拒收;入庫開入庫單,記賬及時(shí),手續(xù)清楚。

9、庫房盤點(diǎn):每月28日進(jìn)行盤點(diǎn),嚴(yán)格按照賬目核實(shí)出入庫單及現(xiàn)貨庫存,并列出詳細(xì)的物料庫存表,經(jīng)審核后上報(bào)。如盤點(diǎn)與實(shí)際庫存相符,應(yīng)簽名備查,如出現(xiàn)誤差,要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書面報(bào)告總經(jīng)理。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。

1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負(fù)責(zé)。

2、每天按指定時(shí)間完成填寫庫存報(bào)表及入庫登記表,要求標(biāo)明物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格、庫存量、申購量等內(nèi)容。

3、根據(jù)各檔口需要量及物料性質(zhì),選擇適當(dāng)?shù)臄[放方式,輕拿輕放,分類明細(xì),避免人為損壞及堆放雜亂帶來的不便,科學(xué)安排庫房物品布局,做到整齊、美觀、方便。

4、物品出庫時(shí)要按照有關(guān)規(guī)定辦理,手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況,需店經(jīng)理或廚師長簽字批準(zhǔn)。發(fā)貨時(shí)按出庫單辦理出庫手續(xù),削減賬卡。

5、倉庫帳簿的記帳原則是:簡單、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確。為便于記帳和便于查找,應(yīng)按總帳、分類帳的記帳順序,分別對不同種類、品名、規(guī)格、單價(jià)的所存物品按不同日期依次進(jìn)行入庫登記。

6、倉庫保管員應(yīng)對所管物品的完好負(fù)責(zé)。凡因保管不善或責(zé)任心不強(qiáng)而造成的損失,由保管員負(fù)責(zé)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十三

1、嚴(yán)格執(zhí)行資金管理制度,辦理各項(xiàng)收付款。

2、按照財(cái)務(wù)規(guī)定辦理本酒店所有付款業(yè)務(wù)。

3、認(rèn)真清點(diǎn)各種錢款,認(rèn)真辨別貨幣的真?zhèn)?,保障酒店資金安全。

4、主要負(fù)責(zé)酒店零用金收支,及時(shí)請款,補(bǔ)充庫存現(xiàn)金;確保資金安全,超額現(xiàn)金應(yīng)送存銀行。

5、負(fù)責(zé)將營業(yè)款繳存銀行,不坐支現(xiàn)金,及時(shí)回籠酒店資金。

6、認(rèn)真清點(diǎn)除本酒店各收銀點(diǎn)收取的營業(yè)收入外的其他收款。

8、現(xiàn)金的賬面金額同實(shí)際庫存現(xiàn)金相符;妥善保管好庫存現(xiàn)金、保守保險(xiǎn)柜密碼,,不得轉(zhuǎn)交他人。

9、不得“坐支”不得以“白條”抵庫,更不許挪用現(xiàn)金。

10、認(rèn)真保管每項(xiàng)經(jīng)手的會計(jì)業(yè)務(wù)原始憑單,及時(shí)完整地傳遞給會計(jì)記賬

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十四

一、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的'出勤狀況,檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。

二、具有為公司作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。

三、重視屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對員工進(jìn)行公司意識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

四、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

五、領(lǐng)導(dǎo)餐廳qc(全面質(zhì)量管理)小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。

六、加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗。

七、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

八、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,做好維護(hù)保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作。

九、與廚師長期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。

十、參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議,完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。

十一、定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務(wù)情況,公布qc小組活動記錄。

十二、搞好客人關(guān)系,主動與客人溝通;處理客人投訴,并立即采取行動予以解決,必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十五

1.統(tǒng)招大專以上學(xué)歷;

2.1-3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

3.踏實(shí)、勤奮,有良好的服務(wù)意識和應(yīng)變能力;

4.對互聯(lián)網(wǎng)感興趣,了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè),愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。

5.形象氣質(zhì)佳,溝通能力強(qiáng)。

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